Baltojo šilkmedžio gydomosios savybės ir kontraindikacijos. Uogų tinktūra nuo širdies ir inkstų problemų

Pagal vitaminų, biologiškai aktyvių junginių koncentraciją ir naudą vargu ar kas gali prilygti vasarinėms uogoms. Visi žino apie juodųjų serbentų, spanguolių, bruknių, braškių multivitaminų sudėtį, gydomųjų savybiųšaltalankiai, mėlynės, citrinžolė. Tačiau šilkmedžio nauda ir žala yra tokia populiari tarp Kaukazo, Vidurio ir Kaukazo tautų Pietryčių Azija, daugeliui mūsų tautiečių tebėra paslaptis. Atėjo laikas užpildyti šią žinių spragą.

Saldi ilgaamžiškumo ir efektyvumo uoga – taip sakoma Rytuose

Šilkmedžio vartojimo tradicijos tarp skirtingų tautų

Rytuose jie įpratę šilkmedį laikyti šventu medžiu. Visgi šilkmedis tapo daugelio šeimų, iškilusių šilko gamyboje, gerovės pagrindu. Senoviniuose traktatuose šilkmedis vadinamas gyvybės medžiu, sakoma, kad jis ilgina gyvenimą, atkuria regėjimą ir turi galybę kitų naudingų savybių.

Sultingų daigų skonis yra saldus. Kreminių ir rausvų veislių, saldesnių, tamsiai violetinių rūšių uogos pasižymi lengvu rūgštumu. Be šviežio vartojimo, jų naudojimas kulinarijoje yra įvairus.

Kaukaze iš šilkmedžio sulčių verdamas saldus, klampus sirupas bekmes, į tešlą dedamas uogų pyragas, kepama skani vaisinė duona. Iš sutrintų uogų, perteptų plonas sluoksnis ir džiovinti saulėje, pasirodo pita duona. Gruzijoje šilkmedžių nuovirais, užpilais plačiai gydomos peršalimo ligos, gerklės skausmai, stomatitas.

IN Centrine Azija džiovinti šilkmedžiai vertinami kartu su razinomis, džiovintais abrikosais, džiovintais melionais, jie naudojami kaip cukraus pakaitalas. Sėklos, sutrintos į miltus, yra saldžiųjų meduolių „tum-tolkhona“ ruošimo pagrindas, iš uogų ruošiamas įdaras pyragams, gaminamas skanus, kvapnus vynas.

Irane, Afganistane, Turkijoje šilkmedis yra tradicinis daugelio nacionalinių saldumynų – baklavos, šerbetų, uogienių – ingredientas.

Įdomus! Japonai įvertino kosmetinių savybių augalai. Iš jo ruošiami balinamieji kremai, strazdanoms šalinti naudojamos uogų ir lapų sultys.

Rytietiškas saldumas – vaisių batonėliai iš šilkmedžio

Naudingos savybės: sudėtis, pritaikymas

Šilkmedis turi daug naudingų savybių dėl savo unikalumo cheminė sudėtis. ypatinga vertybė atstovauja infrukcijų, kuriose yra organinių rūgščių, mikro ir makroelementų, vitaminų A, K, PP, E, beveik visos B grupės. Jų vaidmenį organizmui sunku pervertinti.

Folio rūgštis (B₉) gerina kraujo susidarymą.

Pantoteno rūgštis (B5) ir tiaminas (B1) yra būtini tinkamam metabolizmui.

Piridoksinas (B6) ir riboflavinas (B2) skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.

Cholinas (B4) reguliuoja insulino kiekį kraujyje.

Resveratrolis yra galingas antioksidantas, kovojantis su uždegimais, neleidžiantis formuotis navikams, mažinantis cukraus kiekį kraujyje.

Tokoferolis (E) – antioksidantas, nuo kurio priklauso stiprumas ląstelių membranos, atsparumas oksidaciniams procesams.

Vaisiuose gausu mineralai– K, Ca, P, Mg, Na, Fe, Cu, Se, Mn.

Terapinės ir profilaktinės šilkmedžio savybės

Liaudies gydytojai jau seniai pastebėjo naudą. Stiprinimui naudojami užpilai, nuovirai iš jo, švieži, džiovinti vaisiai Bendroji sveikata ir daugelio negalavimų gydymas.

Vaisiai apima kompleksinis gydymas diabetas. Į kasdienius patiekalus patariama vartoti nuovirų, arbatos, dėti iki miltelių konsistencijos sutrintas džiovintas uogas. Tai sumažina cukraus kiekį, skatina kasą gaminti insuliną.

Uogos turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį, švelniai kovoja su vidurių užkietėjimu, disbakterioze ir kitomis žarnyno problemomis.

Arbata ir vaisių bei lapų nuovirai teigiamai veikia būklę kraujotakos sistema- valo kraują, skatina kraujodarą, mažina aukštas spaudimas, gydo anemiją.

Tradicinė medicina naudoja šilkmedį ir jo naudingų savybių gydant kepenų ligas, gastritą, opas, pankreatitą.

Augalas turi gerą diuretikų poveikį, rekomenduojamas išskyrimui skysčių perteklius sergant širdies ir inkstų ligomis.

Pastaba! Dėl resveratrolio augalas naudojamas kaip antihelmintinis vaistas. Šiems tikslams rekomenduojama naudoti šaknų sultis. Veiksmingas džiovintų šilkmedžių mišinys su linų sėklomis ir gvazdikėliais - 1,5 arbatinio šaukštelio nuplauti stikline morkų sultys, sudaro tikrai mirtiną agentą.

Stiklinė aromatingos arbatos iš šviežios arba džiovinti vaisiai turi atkuriamąjį ir tonizuojantį poveikį

Kontraindikacijos

Šilkmedžio uogos yra hipoalerginės uogos, jos vartojimui nėra jokių kontraindikacijų. Tačiau yra keletas įspėjimų.

Žmonės, kenčiantys nuo, neturėtų piktnaudžiauti saldžiomis veislėmis diabetas. Kas saikingai gydo, perteklius – veda prie cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Šilkmedžio derinys su saltas vanduo gali sukelti virškinimo sutrikimus, viduriavimą.

Šilkmedžių derliaus nuėmimo žiemai būdai

Sunkiausias dalykas su šilkmedžiu yra jo paruošimas. Prinokusi uoga tiesiogine prasme nukrenta nuo medžio, lūžta, susiglamžo po kojomis. Rekomenduojama rinkti rankomis, o vaisius laikant ant šakos. Kai kurie sodininkai po medžiu tempia medžiaginius „batutus“, kad uoga nenukristų ant žemės. Nuimto derliaus nuplauti nepageidautina.

Vertingiausi preparatai – nereikalaujantys vaisių terminio apdorojimo – yra šaldymas ir džiovinimas.

Su užšalimu viskas aišku. Uogos džiovinamos specialiose elektrinėse džiovyklose arba orkaitėje. Dėl to, kad minkštimas yra sultingas, vandeningas, šis procesas yra ilgas - 16-17 valandų. Išeigoje džiovintų šilkmedžių tūris sumažėja atitinkamai 4–5 kartus, padidėja fruktozės koncentracija ir naudingų medžiagų. Tai reikia atsiminti vartojant.

Įdomus! Mūsų 2-3 kg džiovintų vaisių žiemai neprilygsta tadžikų šeimų derliaus nuėmimo darbų produktyvumui. Jiems norma – 500 kg ir daugiau. Regione tai ne tik naudingas produktas bet ir reikšmingas pajamų šaltinis.

Be to, iš saldžių vaisių ruošiami konservai žiemai – uogienė, kompotai, uogienės, sultys, tirštas sirupas „vaisių medus“.

Naudingos šilkmedžio savybės:

Šilkmedžio (arba Mulberry) yra augalas, priklausantis šilkmedžio šeimai. Botanikai užregistravo apie 160 šilkmedžių rūšių, tačiau oficialiai pripažintos tik 16 iš jų. Šiandien aptarsime temą - Šilkmedis, naudingos savybės ir kontraindikacijos.

Šilkmedis – botaninė savybė

Dauguma auga juodai, kurių tėvynė yra Pietvakarių Azija, ir baltas šilkmedis(pirminis šaltinis – rytinis Kinijos regionas).

Be šių dviejų rūšių, vaisių spalva gali būti geltona, tamsiai violetinė, rožinė ir raudona. Šiandien medį galima rasti ne tik atogrąžų zonoje. pasaulis, bet ir vidutinio klimato šalių, kurios yra Rusija, NVS šalys.

Augalas gyvena apie 300 metų. Rusijoje, kitose posovietinės erdvės šalyse šilkmedžiai auginami nuo XV a.

Iš 20 pavadinimų dekoratyvinės rūšys populiariausias yra baltas verkiantis šilkmedis. Medis kompaktiškas, turi gražią lają. Iš jo labai patogu skinti vaisius. Kaip ir verkiantis gluosnis, šilkmedis žiemą nuostabiai atrodo šalia tvenkinio.

Uogų maistinė vertė ir sudėtis

Naudingos šilkmedžio savybės daugiausia yra vertingų vitaminų kiekis. Mikroelementų juose kiek mažiau, kaip ir mineralinėse medžiagose, pagal kiekį jie užima paskutinę – trečią vietą.

Šilkmedžio uogos labai skanios, puiki maistinė vertė, gydo visą organizmą. Ji labiausiai ir vanduo. Šilkmedžio uogose vis dar yra nedidelis kiekis pelenų, maistinių skaidulų ir riebalų.

Keista, bet iš viso vitaminų kiekio, įtraukto į šilkmedžio uogų sudėtį, 40% tenka askorbo rūgštis- vandenyje tirpus vitaminas C. Iš mineralinių medžiagų 10% yra, 8% yra kalis. Šilkmedžio, natrio ir seleno yra tik 1%.

Pagrindiniai šilkmedžio naudingųjų savybių rodikliai gali skirtis priklausomai nuo konkretaus augalo tipo. Pavyzdžiui, cukrų (fruktozės, gliukozės) koncentracija įvairių veislių vaisiuose svyruoja nuo 9 iki 25 proc.

Šilkmedžio uogose yra organinių rūgščių: obuolių, fosforo ir citrinų rūgščių. 4% viso rūgšties kiekio yra obuolių.

Dėl naudingų savybių, turtingos cheminės sudėties šilkmedžiai naudojami liaudies medicinoje tam tikroms ligoms gydyti.

Pagrindinis uogų privalumas yra neįkainojamas, aktyvus, nepakeičiama medžiaga — morina. Tai cheminis elementas iš flavonoidų grupės aukštas laipsnis antioksidacinis aktyvumas.

Šilkmedžio sudėtis apima dar keletą rūšių riebus aliejus. Priklausomai nuo augalo rūšies, jo kiekis svyruoja nuo 22 iki 33%.

Šilkmedžio vaisiai dėl didelio skonis rado pelnytą pritaikymą kulinarijoje – iš jų ruošiami įvairūs patiekalai ir desertai. Gurmanai labai vertino skanų ir sveiką sirupą bei uogienę iš šilkmedžio uogų.

Tinka valgyti, džiovinti, žali arba virti vaisiai. Už 100 g uogų energetinė vertė 50,4 kcal.

Maistinė vertė 100 g produkto: baltymai - 0,7 g, angliavandeniai - 12,7 g. Kitos šilkmedžio uogose esančios medžiagos: pelenai, organinės rūgštys, maistinės skaidulos, mono ir disacharidai.

Mineralai: natris, kalis.

Organinės rūgštys: obuolių ir citrinų.

Vanduo - 82,7%.

Cukrus (fruktozė, sacharozė, gliukozė, maltozė) - 20%.

Kiti elementai: gvajakolis, fenolis, eugenolis, metilo salicilatas. Džiovintos šilkmedžio uogos yra puikūs cukraus pakaitalai. Vienoje stiklinėje (250g) - 195g - 98,3 kcal.

„Įdomu: šviežias juodųjų šilkmedžių paliktas audinio dėmes nesunku pašalinti naudojant tam neprinokusias uogas: gerai jas išminkykite ir patrinkite dėmėtas vietas. Savotiškas - "Pleištas-pleištas..." Dėmės vis tiek gali būti pašalintos tirpalu citrinos rūgštis arba citrinos griežinėliu.

Naudingos lapų, žievės, šaknų, medienos savybės

Lapai šilkmedžio medis sudėtyje yra eterinių aliejų, kurių sudėtis yra artima eteriniai aliejai arbatos medis. Juose taip pat yra organinių rūgščių, sterolių, kaučiuko ir taninų.

Vaistinės ir naudingos šilkmedžio savybės

Vaistinės savybės yra augalo vaisiai, šilkmedžio šaknys ir lapai. Štai pagrindiniai:

1. Stiprina imunitetą, suteikia veiksminga prevencija peršalimas ir kt užkrečiamos ligos.
2. Gerina medžiagų apykaitą žmogaus organizme. Jis turi teigiamą poveikį žarnyno funkcijoms, skrandžiui su dizenterija, kolitu, disbakterioze, enterokolitu, gastritu su mažas rūgštingumas skrandžio sulčių. Juodos plunksnos prinokusių uogų palengvina paciento būklę įvairiais apsinuodijimais.

1. Padeda sergantiems.
2. Sumažina arterinis spaudimas. Pacientai, kenčiantys nuo hipertenzija, duoti kasdien po 2s.l. šviežios šilkmedžio sultys tris savaites. Ši rekomendacija taip pat tinka pacientams, sergantiems ateroskleroze, išeminė ligaširdies (ŠKL), aritmija (paroksizminė ar prieširdžių).
3. Sustabdo vėžio ląstelių vystymąsi.
4. Turi kraują valantį poveikį.
5. Užtikrina dumblo pašalinimą kenksmingų medžiagų iš organizmo natūraliai.
6. Tepalai, užpilai, nuovirai šilkmedžių pagrindu gydo sergančius reumatu.
7. Pacientams, kenčiantiems nuo rėmens, patariama vartoti neprinokusių uogų.
8. Šilkmedis naudojamas nuo, burnos ertmės -, dantenų uždegimas, užpakalinis,.
9. Turėdamas silpną diuretikų poveikį, rekomenduojamas sergant inkstų ligomis.
10. Šilkmedžio vaisiai gali gydyti vidurių užkietėjimą.
11. Šilkmedžio žievės nuoviras normalizuoja kraujospūdį.
12. Naudinga sergant geležimi stokos anemija. Sezonu rekomenduojama valgyti šviežius vaisius, žiemą – šaldytus. Suvalgykite vieną stiklinę per dieną.
13. Pašalina psichinės ar fizinės perkrovos padarinius.
14. Pagerina sergančiojo bronchine astma būklę.
15. Sergant nemiga, prieš miegą pakanka suvalgyti keletą šilkmedžių – jos turi nedidelį migdomąjį poveikį.
16. Labai naudinga uogas vartoti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Veikliosios medžiagos vaisiai stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje. Dar geriau išgerti lapų antpilo arba košę apibarstyti susmulkintais džiovintais lapeliais (po pusę šaukštelio per dieną). Diabetikams taip pat patariama gerti koncentruotą konservuotų vaisių kompotą, nepridedant cukraus.
17. Nėščiosioms rekomenduojama suvalgyti 200-300g uogų. Šviežias uogas reikia gerai nuplauti. Jūs negalite valgyti vakarykščių, net jei jie buvo laikomi šaltyje! Moteris gaus daug naudingų medžiagų, vitaminų.Svarbiausia, kad nebūtų alerginės reakcijos.
18. Šilkmedžio sultys labai naudingos organizmui. Tačiau, kaip ir arbūzų sultys, jos greitai genda ore. Todėl medicininiais tikslais geriau naudoti sirupą, kurį šaltyje galima laikyti kelis mėnesius.

Receptai

Virkite šviežiai spaustas sultis, kol masė sutirštės iki kefyro konsistencijos. Tokiu atveju sultys praras trečdalį pradinio tūrio. Sirupas yra malonaus skonio, ilgą laiką išlaiko visas naudingas šviežių šilkmedžių savybes.

Gydomasis tepalas

Šilkmedžio žievę nusausinkite, susmulkinkite, sumalkite į miltelius. 2s.l. sumaišykite su 750 ml bet kokio augalinio aliejaus. Kruopščiai išmaišykite mišinį. Paruoštas tepalas naudojamas sumušimams, žaizdoms, įbrėžimams, įbrėžimams gydyti.

Kontraindikacijos, šalutinis poveikis

Šilkmedžio vaisiai labai naudingi vaikams, suaugusiems, nėščiosioms. Tačiau ne viskas taip sklandžiai. Šilkmedžio kartais gali padidėti kraujo spaudimas. Todėl pacientams, kurių kraujospūdis pakitęs, geriau nevalgyti uogų, užpilų, augalo nuovirų.

Mulberry draudžiama vartoti hipotenzija sergantiems pacientams (žmonėms, kurių kraujospūdis žemas). Privalo būti dėmesingi žmonės Su padidėjęs jautrumasįvairiems alergenams – juos gali sukelti šilkmedis šalutiniai poveikiai. Simptomai: niežulys, odos paraudimas, nedideli bėrimai. Jei pajutote šiuos simptomus, kreipkitės į medicinos įstaigą.

Kitas neigiamas veiksnys yra produkto netoleravimas, kuris turi individualus charakteris. Tokiems žmonėms geriau atsisakyti šilkmedžio vaisių.

Vartojant daug uogų, galimas viduriavimas (viduriavimas).

Išvados: dabar jūs žinote, koks šilkmedžio augalas, naudingos savybės ir kontraindikacijos. Nepaisant kai kurių draudimų, apskritai augalas yra labai naudingas daugeliui kenčiančių. Būk sveikas!

Šilkmedis auginamas dėl to, kad turi vertingų lapų, kurie yra pagrindinis šilkaverpių maistas. Vartojimui džiovinti, švieži ir perdirbti tinka augalo vaisiai, kurie išsiskiria sultingumu ir saldumu. Vaisiai rekomenduojami sergant mažakraujyste. Šilkmedžio sultys naudojamos skalavimui, kai išsivysto gerklės ligos. Šilkmedžio šaknų žievės antpilas yra anthelmintinis. Šilkmedžio - naudinga ir gydomųjų savybių, receptai.

• anemijos nustatymas
• virškinimo trakto ligos,
• kepenų ir inkstų ligos,
• hipertenzija ir širdies ligos,
• diabetas,
• vidurių užkietėjimas, viduriavimas.

Virimo galimybės nuo ligų

• Su gerklės skausmu (gerai padeda šilkmedžio vaisių nuoviras ir sultys);
• Iš šilkmedžių pagamintas sirupas yra geras ir veiksmingas prakaitavimas;
• Augalo šaknų žievės antpilas naudojamas kaip antihelmintinis vaistas;
• Naudingos šilkmedžio savybės medicinoje buvo panaudotos ir gydant lengvas diabeto formas, kurių atveju naudojami augalo lapai;
• Žievės tinktūra tinka daugeliui ligų gydyti odos ligos.

Naudingos šilkmedžio savybės mitybai

Šilkmedžio vaisiai turi naudingų savybių mitybai. Juos galima vartoti šviežius, džiovintus, iš jų galima virti uogienę, sultis, želė, kompotus ir kt. Gėrimams iš šilkmedžio būdingas medaus aromatas ir saldus, švelnaus rūgštumo skonis. Šilkmedis naudojamas kaip pyragų įdaras.

Norėdami džiovinti šilkmedžius, reikia rinkti prinokusias uogas, kurios džiovinamos saulėje ir 1-2 savaites. Šilkmedžiai ir avietės džiovinamos iki 10 % drėgnumo. Dėl šios priežasties po džiovinimo lauke vaisiai turi būti džiovinami orkaitėje ant kepimo skardos, nustatant 30–40 ° C temperatūrą. Džiovintų šilkmedžių galima dėti į kompotą su kitais džiovintais vaisiais. Dėl šilkmedžio gėrimui bus suteiktas lengvas rūgštingumas ir sodri rožinė spalva.

Šilkmedžio receptai

Tradicinė medicina šilkmedžius naudoja daugelio ligų gydymui. Visiškai prinokusios uogos puikiai laisvina vidurius, todėl tinka užkietėjus viduriams. Žali vaisiai vartojami nuo viduriavimo. Jei praskiedžiate sultis virintas vanduo, tuomet juo galima skalauti burną, prasidėjus gerklės ligoms. Užpilas iš žievės ir šilkmedžio uogų yra veiksmingas sergant bronchitu, ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis, bronchų astma.

Šilkmedžio nuoviras

• Sergant hipertenzija, šilkmedžio receptai naudojami kaip diuretikas. Tam reikia paruošti žievės ir šaknų nuovirus.
• Lapai užpilami, o užpilai geriami karščiuojant, kad sumažėtų temperatūra.
• Esant širdies ligoms ir miokardo distrofijai, uogas reikia vartoti dideliais kiekiais – pakanka 1 mėnesio gydymo kursą, geriant po 300 g 4 kartus per dieną.
• Iš žievės gaminami gydomieji milteliai, kuriuos sumaišius su aliejumi gydomos žaizdos, opos, įpjovimai. Šio tepalo pagalba greitai pašalinamos mėlynės. Norėdami paruošti tepalą, sumaišykite 750 gramų augalinio aliejaus ir 2 šaukštus, kol gausite vienalytę masę. milteliai iš žievės arba juodojo šilkmedžio šaknies.

Norėdami paruošti šilkmedžio šakų nuovirą, reikia paimti 3-4 gabaliukus jaunų šakų, supjaustyti 2-3 cm ir išdžiovinti pavėsyje, užpilti 2 stiklinėmis vandens, pavirinti 10 minučių, leisti užvirti 2 valandų ir paimkite 1/4 st. per dieną, padalintas į lygias dalis. Gydymo trukmė yra nuo 3 iki 4 savaičių, tada reikia padaryti 2 savaičių pertrauką.

Šilkmedžio užpilas

Norėdami paruošti šilkmedžio lapų ir vaisių užpilą, reikia 2 valg. lapelius ir sutrintas uogas užpilti 1 valg. verdančio vandens ir leiskite užvirti 4-5 valandas. Naudojama 60 gramų tinktūros lengva forma diabetas 3-4 kartus per dieną prieš valgį arba po jo.

Šilkmedžio lapų tinktūra naudojama cukraus kiekiui kraujyje mažinti sergant diabetu ir kraujospūdžiui mažinti.

Norėdami paruošti šilkmedžio žievės užpilą, turite išgaruoti 1 šaukštelį. žaliavos 2 valandas po 1 valg. virintas vanduo. Tada užpilas filtruojamas ir geriamas, 1 valg. 3 kartus per dieną diagnozuojant bronchinę astmą, bronchitą, hipertenziją. Šis antpilas pašalina skrandžio ir žarnyno skausmą.

Šilkmedžio uogos vartojamos nuo ligų nervų sistema, edema, susijusi su inkstų ir širdies sutrikimais, tulžies latakų diskinezija, uždegiminiai procesai turintys įvairios kilmės, taip pat avitaminozės profilaktikai. Norėdami paruošti šilkmedžio tinktūrą, reikia minkyti 2 valg. uogų, užpilkite 1 valg. verdančio vandens, leiskite užvirti 4 valandas, nukoškite. Priemonė naudojama 1/2 a.š. 4 kartus per dieną.

Šilkmedis (arba šilkmedis) į mūsų rajoną buvo atvežtas iš Artimųjų Rytų, kur šis medis auga beveik kiekviename kieme. Mūsų šeimininkės iš vaisių verda uogienes ir kompotus. Namuose šios uogos naudojamos ne tik gaminant maistą. Jie naudojami kaip žaliava natūraliems dažams gaminti. Ir kas svarbu, nuo senų senovės daugelis tautų šio medžio vaisius ir lapus naudojo medicininiais tikslais. Taigi, kas yra augalai, bus aptarta šiame straipsnyje.

Kuo naudingas šilkmedis?

Visada pirmiausia kalbėkite teigiamų savybių ir savybes. Todėl susipažinkime su tuo, kad šilkmedis iš tikrųjų yra naudingų medžiagų sandėlis. Taigi šio medžio vaisiuose yra vitaminų A, C, B1, B2 ir PP.

Ką dar turi šilkmedžio vaisiai, kurių nauda ir žala žinoma nuo senų senovės? Yra ir tokių naudingų elementų, kaip mono- ir disacharidai, organinės rūgštys, beta karotinas, kalis, magnis ir kalcis. Nuostabu, kad šios uogos tokios turtingos sudėties. Todėl tai labai naudinga. Visų pirma, reikia pažymėti, kad nuo seno žinomas liaudies medicinoje naudojamas peršalimo ir infekcinių ligų gydymui ir profilaktikai, nes turi priešuždegiminių savybių. Be to, šilkmedžio uogos naudingos kenčiantiems nuo ligų. virškinimo trakto ir inkstus. Faktas yra tas, kad jie turi silpną diuretikų ir vidurius laisvinantį poveikį. Taip pat tie, kurie nori numesti svorio ir pašalinti iš organizmo toksinus, neturėtų iš karto išleisti daug pinigų reklamuojamiems vaistams. Medžio vaisiai taip pat susidoros su šia funkcija, be to, ne blogiau ir, svarbiausia, be šalutinio poveikio.

Ne mažiau naudingas šilkmedis kenčiantiems nuo centrinės nervų sistemos ligų. Kaip tokiems žmonėms padės šilkmedis? Jo nauda yra ta, kad ji padeda esant stresui, nerviniams sukrėtimams, depresijai ir kitiems sutrikimams. Tačiau gyventojai vis labiau susiduria su visa tai. šiuolaikiniai megapoliai. O kamuojantiems nemiga patariama prieš miegą suvalgyti saują uogų, tada jis bus stiprus ir sveikas. Taip pat įrodyta, kad šilkmedis veiksmingai padeda psichikos ir fizinis nuovargis. Tie, kurie turi įprotį skaičiuoti kalorijas, bus patenkinti tuo, kad 100 g šilkmedžio yra tik 50 kcal.

Suvokiant, kuo naudingas šilkmedis, reikia pažymėti, kad kovai su ligomis be uogų naudojami ir medžio lapai, žievė bei šaknys. Pažiūrėkime, kodėl jie naudojami.

Kuo naudingi lapai, žievė ir šaknys?

Bronchitui ir plaučių uždegimui gydyti ruošiami nuovirai iš šilkmedžio lapų. Jei skauda gerklę, jie gali skalauti. Be to, iš šilkmedžio lapų gaminamas užpilas, padedantis sumažinti cukraus kiekį kraujyje sergant diabetu. Taip pat tradicinės medicinos žinovai rekomenduoja diabetikams košę apibarstyti susmulkintais džiovintais lapais.

Pasiekti geras efektas gydant egzemą, reumatą ir odos tuberkuliozę, galite naudoti šio augalo užpilus, tepalus ir nuovirus. Be to, jie gali pašalinti galvos skausmas, motorinių nervų patinimas ir paralyžius.

Iš šaknų ir žievės gaminamas užpilas, kuris rekomenduojamas sergantiems astma, uždegimais kvėpavimo takai ir hipertenzija. O tepalas iš šilkmedžio žievės puikiai susidoroja su žaizdomis ir mėlynėmis.

O virti nesunku. Pirmiausia nusausinkite žievę ir sumalkite į miltelius. Tada du šaukštus miltelių sumaišykite su 750 g augalinio aliejaus ir maišykite, kol gausis vienalytė masė. Tepalas yra paruoštas ir gali būti saugiai naudojamas.

Šilkmedis: gydomosios savybės

Skrandžio gydymui geriausia naudoti juodąjį šilkmedį, o nokinimo etapas turi įtakos jo naudai:

• Norėdami susidoroti su rėmens priepuoliu, turite naudoti neprinokusias uogas.
• Apsinuodijimo atveju naudojami prinokę šilkmedžiai, kurių žalą ir naudą šalininkai gerai žino. sveika gyvensena gyvenimą.
• norintis atstatyti antsvorio, reikėtų atkreipti dėmesį į pernokusius šilkmedžio vaisius, nes jie turi šlapimą varantį ir vidurius laisvinantį poveikį.

Tuo pačiu metu šilkmedžiai efektyviai susidoroja su peršalimu, nes turi priešuždegiminių savybių. Visų pirma tai taikoma sultims iš šviežių uogų. Norėdami nuleisti aukštos temperatūros ir palengvinti uždegimą, reikia gerti po 100 ml sulčių kas tris valandas per dieną. Laboratoriškai įrodyta, kad baltuosiuose šilkmedžiuose yra daug kalio ir vitamino C.

Sandėliavimas

Atsižvelgiant į tai, kad šilkmedžio medis, kurio žala ir nauda aptariama straipsnyje, yra paklausesnis žiemą, kai lengva peršalti, kyla klausimas dėl jo laikymo. Ir nors šilkmedžiai gaunami skanios uogienės ir kompotus, tačiau tokiu atveju netenka nemažos dalies vitaminų.

Todėl, siekiant išsaugoti pirminį šviežios uogos naudingumą, ji džiovinama, bet ne orkaitėje, o saulės spinduliuose. Tiems patiems tikslams tinka ir užšaldymas. Jei nėra džiovintų uogų nuovirui ar užpilui, tuomet galite virti sultis iš atšildytų.

Kam šilkmedis yra kontraindikuotinas?

Kad ir koks turtingas vitaminų ir maistinių medžiagųšilkmedžio uogos, kurių nauda ir žala yra gerai ištirta, jos turi kontraindikacijų. Taigi, nors šilkmedis padeda sergant hipertenzija ir diabetu, sergantiesiems šiomis ligomis ja piktnaudžiauti griežtai draudžiama. Vartojant saikingai, uogos taps vaistu. Bet valgyti juos dideli kiekiai padarys žalos. Visų pirma tai taikoma diabetikams.

Šilkmedžio vaisiai yra stipriausias alergenas. Todėl šilkmedžius verta pradėti valgyti mažomis porcijomis ir palaipsniui, kad pasirodžius pirmiesiems diskomforto požymiams uogos atsisakytų.

Be to, yra tam tikrų šilkmedžio naudojimo apribojimų. Pavyzdžiui, tai, kad neturėtumėte maišyti jų su kitais produktais. Taip pat nepageidautina šilkmedžio vartoti tuščiu skrandžiu. Nepamirškite, kad šilkmedis yra natūralios kilmės vidurius laisvinantis vaistas, todėl suvalgius daug uogų gali sutrikti skrandis. Kad išvengtumėte pilvo pūtimo ir diskomfortas, negerkite šilkmedžio su šaltu vandeniu.

Iš šios uogos galite gaminti ir desertus. Pažvelkime į skanėstus, tarp kurių yra šilkmedis. Tokių patiekalų ruošimo receptai yra gana paprasti.

Pyragas

Norėdami paruošti šį nuostabų skanumą, jums reikės šių produktų:

• 0,5 kg šilkmedžio;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 1 st. Sachara;
• 1 šaukštelis kepimo milteliai tešlai;
• 20 g vanilinio cukraus;
• 1 šaukštelis citrinos žievelės;
• 1 st. Kvietiniai miltai;
• 1 st. kefyras (3,2%).

gaminant pyragą

Pirmiausia persijokite miltus ir nuplaukite uogas, išrinkite sugedusias. Tada kiaušinius sutrinkite su cukrumi, tada įpilkite kefyro (jei norite, galite naudoti naminis jogurtas), vanilinio cukraus, citrinos žievelės ir viską gerai išmaišyti. Tada reikia suberti miltus su kepimo milteliais ir išminkyti tešlą – jos konsistencija turi būti kaip tirštos grietinės.

Kepimo indą reikia patepti aliejumi ir pabarstyti miltais. Tada supilkite į ją pusę tešlos ir aptepkite uogomis. Tada pabarstykite cukrumi ir supilkite likusią tešlą. Pyragą kepkite orkaitėje 30-35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Patiekite šį desertą arbatai turi būti visiškai atvėsę.

Jam

Palepinkite savo mielus šeimos narius neįtikėtinai skaniu šilko džemu. Tam jums reikės:

• 1 kg šilkmedžio;
• 500-600 g cukraus;
• 2-3 g citrinos rūgšties.

Maisto gaminimas

Prinokusias uogas reikia nuplauti Vėsus vanduo ir leiskite nuvarvėti, o tada išdžiūti. Tada šilkmedis turi būti dedamas į indą, kuriame bus virta uogienė, ir kiekvieną sluoksnį pabarstykite cukrumi. Cukraus-uogų masę reikia gerai išminkyti mediniu grūstuvu.

Išvada

Dabar jūs žinote, kas yra šilkmedžio medis, kurio žala ir nauda aprašyta aukščiau. Tikimės, kad informacija jums buvo naudinga. Išnagrinėjome keletą desertų receptų, kuriuose yra šilkmedžio vaisių. Tokių skanėstų būtinai paruoškite savo artimiesiems.

Šilkmedis, dar žinomas kaip šilkmedis, yra lapuočių medis, vaisingas, sultingas, su mėsingomis uogomis. Medis gavo savo pavadinimą dėl šilkaverpių meilės savo lapams, kurie, beje, yra jų pagrindinis maistas. Na, o gamyboje naudojama šio medžio mediena muzikos instrumentai ir vyno statines.

Tačiau populiariausias medžio produktas yra tos pačios uogos. Jie turi daug naudingų savybių ir gali padėti susidoroti su daugeliu negalavimų – nuo ​​lengvo peršalimo iki širdies ydų. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip pasinaudoti visomis naudingomis augalo savybėmis.

Cheminė sudėtis

Šilkmedžio uogos sudaro 85 procentus vandens. Juose yra pelenų, riebalų, angliavandenių, maistinių skaidulų. Augalo uogų kalorijų vertė yra 50 kalorijų 100 gramų.

Šiose uogose itin gausu visokių naudingų medžiagų. Taigi vaisiuose yra vitamino A, B grupės vitaminų, vitamino C, vitamino E, vitamino K ir neįtikėtinai reto vitamino PP. Kalbant apie naudingą mineralai ir mikroelementai, tuomet uogoje galima rasti kalio, kalcio, geležies, natrio, fosforo, mangano, seleno, cinko ir kitų medžiagų.

Uogos skirtingi tipaišilkmedžiai šiek tiek skiriasi savo sudėtimi. Taip, viduje juodasis šilkmedis daugiau geležies Ir organinės rūgštys o balta turi daugiau angliavandenių.

Vaistinės šilkmedžio savybės

Dėl savo sudėties šilkmedis turi daug naudingų savybių. Taip, dėl didelis kiekis geležies ir B grupės vitaminų, jis stimuliuoja hemoglobino gamyba ir bendrą organizmo kraujodaros funkciją. Prisideda ir uoga stiprinti širdį ir kraujagysles, ir jis dažnai naudojamas aterosklerozės, aritmijų, tachikardijos ir širdies ydų gydymui.

Nepamirškite apie vaisiaus choleretinį, diuretikų ir lengvą vidurius laisvinantį poveikį. Be to, jei naudojate neprinokusias uogas, dėl jose esančių taninų gausos galite pasiekti priešingą efektą, kuris neabejotinai bus naudingas viduriuojant. Be to, šilkmedžiai skatina kasos veiklą ir skatinti virškinimą. Šilkmedis taip pat gali būti naudojamas sergant bronchitu, ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis ir astma. Vaisiai taip pat naudingi Dėl smegenų veikla ir padeda esant nervinei įtampai, depresijai ir nemigai.

Be uogų, naudojama medžio šaknų ir lapų žievė. Medžio lapai dažnai naudojami kovojant su diabetu, taip pat su prostatitu. Savo ruožtu žievė gali sumažinti kraujospūdį ir pagreitinti pažeistų audinių atsigavimą.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Atsižvelgiant į unikali kompozicijašilkmedis ir visos jo naudingos savybės, etnomokslas tiesiog negalėjo ignoruoti šilkmedžių. Sultys, sirupai, nuovirai, užpilai, tinktūros ir net gydomieji tepalai. Be to, naudojamos ne tik uogos, bet ir medžio žievė ir net lapai. Žemiau pateikiami keli receptai iš kiekvienos medžio dalies.

Vaisių sultys ir sirupas

Šilkmedžio vaisių sirupas arba šilkmedžio došabas – nacionalinis Kaukazo patiekalas. Skanus ir nepaprastai sveikas, šis patiekalas yra puiki imunomoduliuojanti priemonė, padeda sergant bronchitu ir kt. uždegiminės ligos kvėpavimo takai. Be to, toks sirupas skatina kraujo ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, taip pat padeda esant stresui ir nervinei įtampai.

Sirupo paruošimas:

1. Rūšiuojame ir nuplauname šilkmedžius begantis vanduo;
2. Supilkite vaisius į puodą ir išminkykite, kad jie sudarytų sultis ir nesudegtų;
3. Dedame keptuvę ant lėtos ugnies ir pusvalandį kepame uogas;
4. Po trisdešimties minučių nukelkite keptuvę nuo ugnies ir filtruokite sultis per marlę arba sietelį;
5. Jei norėjote gauti šilkmedžio sulčių, galite sustoti ties šiuo žingsniu;
6. Norėdami gauti sirupą, virkite jį ant silpnos ugnies, kol sumažės iki trečdalio tūrio.

Klasikinėje šio recepto versijoje cukrus nenaudojamas, nes pačios uogos yra gana saldžios. Tačiau, jei norite pagreitinti procesą, galite pridėti šiek tiek cukraus. Su cukrumi gauto sirupo nereikia ilgai virti. Svarbiausia nepersistengti su cukraus kiekiu, kitaip sirupas pasirodys labai tirštas. Į vieną kilogramą šilkmedžio niekada nereikėtų dėti daugiau nei pusės kilogramo cukraus.

lapų nuoviras

Šilkmedžio lapų nuoviras yra veiksminga atsikosėjimą ir šlapimą varanti priemonė. Be to, juo galima dezinfekuoti žaizdas ir įpjovimus, taip pat malšinti patinimą. Galite paruošti nuovirą pagal šį receptą:

1. Surenkame, nuplauname ir kruopščiai sumalame šilkmedžio lapus;
2. Išdžioviname lapus, po to paimame desertinį šaukštą žaliavos ir užpilame puse litro vandens;
3. Vandenį užvirinkite, tada leiskite sultiniui užvirti pusvalandį;
4. Filtruojame sultinį ir naudojame jį penkiasdešimt gramų prieš valgį;
5. Žaizdų dezinfekcijai ir randėjimui nuovirą naudojame išoriškai.

žievės nuoviras

Šilkmedžio žievės nuoviras yra tradicinis Kiniškas receptas. Šis vaistas vartojamas diabetui gydyti,. inkstų nepakankamumas ir hipertenzija. Be to, jis naudingas potencijai ir didina lytinį potraukį. Nuoviras ruošiamas taip:

1. Imame tris gramus sausų ir susmulkintų šilkmedžio šaknų;
2. Supilkite juos stikline verdančio vandens ir virkite dvidešimt minučių ant silpnos ugnies;
3. Tada leiskite sultiniui užvirti valandą ir įpilkite išgarinto vandens;
4. Nuoviras geriamas po trečdalį stiklinės tris kartus per dieną.

Vaisių užpilas

Šilkmedžio uogų užpilas yra skanus ir neįtikėtinas naudinga priemonė. Jis dažnai naudojamas ūminėms kvėpavimo takų problemoms gydyti ir yra puikus vidurius laisvinantis vaistas. Be to, vaisių antpilas vertinamas dėl švelnumo sedacija. Receptas:

1. Imame keturis šimtus gramų uogų, gerai nuplauname ir išrūšiuojame
2. Vaisius sumalkite į dubenį
3. Į košę įpilkite du puodelius susmulkintų šilkmedžio lapų ir gerai išmaišykite
4. Mišinį užpilkite stikline verdančio vandens
5. Leiskite mišiniui infuzuoti penkias valandas.
6. Vartojame du tris šaukštus prieš valgį.

lapų užpilas

Šilkmedžio lapų antpilas turi stiprių atsikosėjimą ir mukolitinių savybių ir yra nepakeičiamas gydant ūmias kvėpavimo takų ligas, tokias kaip tonzilitas, bronchitas ir net astma. Lapų priemonė taip pat turi karščiavimą mažinančių savybių ir švelnų raminamąjį poveikį. Norėdami paruošti infuziją, vadovaukitės šiuo receptu:

• Imame krūvą šilkmedžio lapų, nuplauname, sumalame ir nusausiname;
• Du šaukštus džiovintų ir susmulkintų žaliavų užpilkite litru verdančio vandens;
• Uždenkite gėrimą dangčiu ir leiskite užvirti valandą;
• Geriame po stiklinę antpilo, tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį.

Be to, lapų antpilas gali būti naudojamas kaip lašai nuo konjunktyvito ir kaip jauninantis kompresas odai aplink akis. Taip pat šią priemonę galite naudoti plaukams skalauti po plovimo arba kaip veido toniką.

Žievės infuzija

Vaistas iš šilkmedžio žievė turi daug naudingų savybių ir yra neįtikėtina veiksminga priemonė dėl kraujo skiedimo. Be to, antpilas padeda sergant bronchitu, bronchine astma ir ūminiu kvėpavimo takų ligos. Žemiau pateikiamas tokios infuzijos receptas:

• Imame 50 gramų džiovintos žievės;
• Užpildome litru saltas vanduo ir reikalauti valandą;
• Po valandos uždėkite gaminį ant lėtos ugnies ir kaitinkite penkiolika minučių, neužvirdami;
• Leiskite infuzijai atvėsti, tada filtruokite;
• Geriame po stiklinę tris kartus per dieną penkias dienas. Kursas kartojamas tris kartus su trijų dienų pertrauka.

Šilkmedžio tinktūra tikrai universali priemonė ir gali išgydyti daugelį negalavimų. Taigi, jis normalizuoja medžiagų apykaitą, padeda sergant žarnyno ligomis, taip pat valo kepenis ir inkstus nuo smėlio ir toksinų. Be to, šilkmedžio tinktūra padės normalizuoti cukraus kiekį diabetu, sustiprins širdies ir kraujagyslių sistema ir netgi padeda pagerinti regėjimą. Jis labai padeda sergant krūtinės angina ir netgi gali pašalinti kirminus. Galite paruošti šią tikrai stebuklingą priemonę vadovaudamiesi receptu:

1. Imame keturis šimtus gramų uogų, gerai nuplauname ir išrūšiuojame;
2. Vaisius sumalkite į košę;
3. Imame stiklinę vandens ir supilame du šimtus gramų cukraus;
4. Maisto gaminimas saldus vanduo kol visas cukrus ištirps;
5. Gautą sirupą atvėsiname ir sumaišome su uogomis, sumaltomis į košę;
6. Į mišinį įpilkite pusę litro degtinės ir gerai išmaišykite;
7. Supilkite į tinkamą stiklinį indą ir sandariai uždarykite kamštį;
8. Buteliuką su būsima tinktūra dedame į tamsią, vėsią vietą. Kartą per kelias dienas purtykite buteliuko turinį, kad naudingosios medžiagos tolygiau pasiskirstytų mišinyje;
9. Po mėnesio tinktūra bus paruošta naudoti.

Gauta tinktūra aštraus aromato ir skonio, nėra labai stipri, apie 30 laipsnių. Panašus gėrimas laikomas trejus metus.

Tepalas

Šilkmedžio tepalas yra puikus gydymas visokias ligas ir odos pažeidimai. Jis gali susidoroti su ne per stipriais nudegimais ir pūliniais, taip pat žymiai padidina regeneracijos greitį pjūvių atveju. Kalbant apie odos ligas, panašus tepalas dažnai naudojamas dermatitui ir egzemai.

Pagal šį receptą galite paruošti šilkmedžio tepalą:

1. Paimame džiovintas šilkmedžio šaknis ir sumalame kavamale;
2. Supilkite du šaukštus gautos žaliavos daržovių aliejus 100 mililitrų;
3. Kruopščiai sumaišykite mišinį, kol jis taps vienalytis;
4. Mes reikalaujame, kad mišinys būtų šaldytuve visą dieną;
5. Pažeistas odos vietas gydome 4-5 kartus per dieną.

Taikymas nėštumo metu

Šilkmedžio uogos yra puikus maistinių medžiagų šaltinis nėščioms moterims. Be to, dėl savo sudėties šilkmedis turi labai teigiamą poveikį vaisiaus augimui ir vystymuisi. Tačiau, nepaisant visų naudingų savybių, uogomis piktnaudžiauti nereikėtų. Taip yra visų pirma dėl augalo diuretikų savybių. O padažnėjęs šlapinimasis, kaip žinia, apkrauna inkstus, o tai labai nepageidautina nėštumo metu. Dienos normaŠios uogos yra apie 300 gramų.

Taip pat svarbu pažymėti, kad prieš vartojant vaisius reikia gerai apdoroti, kad būtų išvengta infekcijos. Prieš naudojimą geriausia juos užpilti verdančiu vandeniu. Be to, pageidautina naudoti tik neapdorotą šviežios uogos. Jei jie bent vieną dieną stovėjo šaldytuve, jie praras dauguma jo naudingų savybių. Geriausia iš jų virti kompotą arba naudoti vieną iš šiame straipsnyje nurodytų receptų.

Nėščios moterys niekada neturėtų valgyti neprinokusių vaisių. Tai gali sukelti nusiminimą, pilvo pūtimą, vidurių užkietėjimą ir net apsinuodijimą.

Kontraindikacijos

Laimei, šilkmedis ir jo pagrindu pagaminti preparatai beveik neturi kontraindikacijų. Tik žmonės su individuali netolerancija uogų komponentai ir polinkis į alergiją. Uoga yra gana stiprus alergenas. Tačiau tai nereiškia, kad galima tiesiog atsisėsti ir suvalgyti kibirą uogų. Saldžios ir sultingos uogos yra natūralus vidurius laisvinantis vaistas ir gali sukelti rimtas sutrikimas skrandis. Ypač jei vartojate juos nevalgius arba užgerkite šaltu vandeniu.

Diabetikams ir hipertenzija sergantiems pacientams reikia stebėti suvartojamų uogų kiekį. Persivalgius šilkmedžio, labai smarkiai pakyla cukrus, pakyla kraujospūdis. Prieš naudojant uogas ir jos pagrindu pagamintus preparatus, laukiama išankstinės gydytojo konsultacijos.