Dijetalni sto 8 menija sedmično. Koja je svrha ove dijete? Tepsija od svježeg sira sa šargarepom

Psihološko stanje ljudi su trenutno izloženi stresne situacije. Kao rezultat toga, zbog nerešivih poteškoća ljudi najčešće traže utjehu kroz potrošnju. veliki broj hrana.

Drugi navodni razlog pojavljivanja višak kilograma Ovo je smanjenje fizičkog stresa na poslu. Tehnološka industrija se toliko razvila da se većina slobodnih radnih mjesta nudi u uredima, kompanijama. Također, zbog tempa života ljudi nemaju vremena za kuhanje punog obroka, već koriste gotove visokokalorične proizvode u kafićima i restoranima.

Karakteristike i prednosti dijete broj 8

Created posebna dijeta br. 8, koji je u stanju da optimizuje kalorijski sadržaj, brzinu metabolizma, hormonske pozadine i metabolizam. držeći se jednostavna pravila ovom dijetom, poslovna osoba će moći da održi svoje zdravlje i fizički oblik u redu.

Dijeta broj 8 pomaže da se jelovnik prilagodi tako da izliječi fiziološka odstupanja od pravila. Ljudima koji brzo dobijaju na težini i pate od mučne gojaznosti, korisno je isprobati ovu dijetu.

Osnova ishrane je konzumacija vlakana, tečnosti. Glavni zahtjev je sljedeći: popijte 200g vode pola sata prije doručka, ručka i večere. Osim aktiviranja metabolizma, zahvaljujući takvoj prehrani dolazi do dosljedne probave proizvoda, opuštanja i pravovremenog pražnjenja crijeva. Odsustvo soli garantuje odsustvo edema.

Priloženi meni daje slobodu fantazijama, troši se minimalno vrijeme i nakon toga se postiže pozitivan rezultat.

Meni za sedmicu

ponedjeljak

  • Doručak: vinaigrette, bareni riblji file, sok od nara.
  • 2. doručak: pire od svježe kruške.
  • večera: supa od brokolija i paradajza, kupus salata, kompot.
  • Popodnevna užina: žele od jabuke i maline.
  • Večera: tepsija od šargarepe, kuvana govedina, nezaslađeni biljni čaj.

utorak

  • doručak: mlečna supa With ječmena kaša, svježi sir, sok od kupina.
  • 2. doručak: ogrozd, 1 kašika. nemasnog kiselog mleka.
  • Ručak: pire od bundeve, krompir (ograničena količina) i kupus, pileće ćufte.
  • popodnevna užina: salata od šargarepe sa prezlom, jajetom i pavlakom.
  • Večera: tepsija od jabuka i svježeg sira, kajgana, kompot od morske krkavine.

srijeda

  • Doručak: fermentisano pečeno mleko sa jagodama, sirom, šunkom, napitak od kafe.
  • 2. doručak: kruška, nemasni kefir.
  • Ručak: riblji kolači, ječmena kaša, blago gazirana voda.
  • popodnevna užina: salata od listova sa krastavcima, brokolijem, celerom i jajetom.
  • Večera: kaša od pirinča i bundeve, čaj od ribizle.

četvrtak

  • Doručak: mesna salata, krastavac i zelje, sok od ribizle.
  • 2. doručak: salata sa pomorandžom, kivijem i bundevom.
  • Ručak: boršč, heljda, sufle od pilećeg mesa.
  • Popodnevna užina: jogurt od malina.
  • Večera: mousse od svježeg sira, povrće, čaj sa mlijekom.

petak

  • Doručak: kolači od sira, sok od ribizle.
  • 2. doručak: pareno povrće, jabuka.
  • Ručak: pečena riba sa povrćem, čaj sa sirom.
  • Popodnevna užina: voćni desert.
  • Večera: goveđi kotleti, raženi hleb, kompot od jagoda.

Subota

  • Doručak: kajgana sa začinskim biljem i sirom, paradajz salata, grejpfrut.
  • 2. doručak: jogurt sa brusnicama.
  • večera: supa od heljde, vinaigrette sa pečurkama, čaj.
  • Popodnevna užina: slatko i kiselo bobičasto voće.
  • Večera: varivo od povrća, čaj sa sendvičem.

Nedjelja

  • Doručak: heljda sa kefirom, čaj.
  • 2. doručak: svježi sir sa grožđicama i ribizlom.
  • Ručak: pire supa, pileći gulaš u pavlaci, biljni odvar.
  • Užina: pečene jabuke sa medom.
  • večera: tepsija od krompira , čaj, sendvič.

Recepti

Supa od brokolija i paradajza

  • 250 g brokule;
  • male šargarepe;
  • 1 paradajz;
  • 1 krompir;
  • bulb;
  • maslinovo ulje 1 tsp. l.;
  • peršun kopar.

Prvo očistite povrće narezano na kockice. Krompir, luk i šargarepu skuvati dok ne omekšaju. Operite brokoli, ogulite cvetove. Kuvajte sa kuvanim povrćem oko 3-5 minuta. Na kraju stavite paradajz, začinsko bilje i maslinovo ulje, prokuhajte par minuta.

Salata od šargarepe sa prezlom, jajetom i pavlakom

  • srednja šargarepa;
  • jaje;
  • kocke sušenog crnog hleba (50g);
  • po želji dodati 50 g tvrdog sira;
  • 2-3 žlice. l. kajmak;
  • zelenilo.

Operite šargarepu, ogulite, narendajte na krupnije rende. Jaje skuvati, oguliti, takođe izrendati. Stavite hranu u činiju, pomiješajte šargarepu, jaje, krutone i rendani sir sa pavlakom. Po vrhu ukrasite zelenilom.

Pileći sufle

  • mleveno pileće meso 200g;
  • žumance;
  • maslinovo ulje 2 kašike. l.;
  • 1 st. l. brašno;
  • pavlaka 1 kašika. l.

Mljeveno meso pripremite kod kuće tako što ćete pileći file usitniti u blenderu. U to dodajte jaje, puter, pavlaku, umućeno žumance i brašno. Nakon što sve dobro promešate, stavite masu u kalup i pecite u zagrejanoj rerni (200°C) oko pola sata. Delikatni sufle je spreman!

Vinaigrette sa pečurkama

  • repa;
  • krompir;
  • mrkva;
  • hrpa zelenog luka;
  • kiseli kupus 100 g;
  • gljive iz konzerve 100 g;
  • maslinovo ulje 2-3 kašike. l.

Povrće oprati, prokuvati, oguliti. Cveklu, krompir i šargarepu narežite na male kvadrate. Sipati u činiju i pomešati povrće zajedno sa pečurkama, kupusom, lukom. Sve napunite uljem.

Tepsija od krompira sa povrćem

  • krompir 2 kom.;
  • mali patlidžan;
  • Paprika;
  • paradajz;
  • karfiol 150g;
  • mrkva;
  • kajmak;

Operite i očistite svo povrće. Krompir, patlidžan narežite na tanke krugove i karfiol razbijaju se u cvatove. Paprika, luk, šargarepu i paradajz sitno iseckati. Na lim za pečenje naizmenično rasporedite: krompir, luk, patlidžan i sve ostalo povrće. Prelijte kiselom pavlakom. Stavite u zagrejanu rernu na 30-40 minuta. 5 minuta prije kuvanja naribati sir.

Na Međunarodni dan žena svaki muškarac pokušava ne samo da obraduje svoju voljenu poklonom, već i da je oslobodi svih kućnih poslova, uključujući i kuhinjske poslove. Kako vaša supruga, majka, baka ili sestra ne bi morali da započne praznik stojeći za šporetom, pokušajte unapred da osmislite meni i recepte za 8. mart. A mi ćemo vam dati neke zanimljive ideje.

Da biste svojim ženama pružili praznično raspoloženje, možete ih ujutro iznenaditi vlastitim doručkom. Za to nije potrebno praviti komplicirana jela. Na primjer, možete se ograničiti na lijepo ukrašena kajgana, kajgana ili originalni kolačić u šolji.

Međutim, nemojte se ograničavati samo na doručak. Na svečanom meniju 8. marta mora biti lagana salata sa povrćem, piletinom ili morskim plodovima. Proces pripreme takvih grickalica ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Osim salata, možete napraviti jednostavne grickalice, poput tartleta punjenih raznim nadjevima.

Takođe morate zapamtiti topla jela. To može biti nemasno meso, perad ili riba. Peku se u rerni, u tavi ili na roštilju. Kao prilog mesnim ili ribljim jelima najbolje odgovara svježe, kuhano ili pečeno povrće.

I naravno, nijedna zabava nije potpuna bez deserta. Zato jelovnik za 8. mart treba upotpuniti sladoledom, tortom ili kolačima. Sve se to može kupiti u bilo kojem odjelu konditorskih proizvoda. Ali bolje je da sami napravite desert.

Omlet sa plodovima mora

Ovo lagano mediteransko jelo savršeno je za jutarnji obrok. Stoga se može uvrstiti u jelovnik za djevojčicu 8. marta.

Lista namirnica:

  • 4 jaja;
  • 3 art. kašike mlijeka;
  • poriluk stabljika;
  • 1 st. kašika soja sosa;
  • jedna paprika;
  • 150 g smrznutih morskih plodova;
  • 2 tbsp. kašike biljnog ulja;
  • peršun - po ukusu;
  • soli i začina.

Praktični dio

Oprano i nasjeckano povrće prži se u zagrijanoj tavi, podmazanoj biljnim uljem. Nakon nekoliko minuta dodaju im se plodovi mora, sol i začini. Skoro odmah skinut sa šporeta. U posebnoj posudi umutite proteine, a zatim ih sjedinite sa umak od soje, mlijeko i žumanca. Dobijenu smjesu pržite u drugom tiganju. Gotovi omlet se polaže na prekrasan ravan tanjir, odozgo se ukrašava povrćem i morskim plodovima i servira. Po želji pospite seckanim peršunom.

Salata sa ananasom i piletinom

Jelo napravljeno tehnologijom u nastavku može ukrasiti svaki praznik. Ispada veoma ukusno i umereno zadovoljavajuće. Stoga se može dodati i na jelovnik 8. marta. Biće pravo iznenađenje za sestru, majku ili supružnika da i sami možete napraviti takvo predjelo. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći proizvodi:


Proces kuvanja

Pileći file se skuva u slanoj vodi. Zatim ohladiti i iseći na sitne kockice. Za slomljene pilećeg mesa dodajte pečurke pržene sa lukom u maloj količini biljnog ulja. Tu se šalju i narezani ananas, majonez, sol i začini. Gotova salata se pomeša i servira za sto. Kao ukrasi prikladni su kolutići ananasa i grančice svježeg začinskog bilja.

grčka salata

Ovo je još jedno jelo koje bi trebalo da se nađe na jelovniku za 8. mart. Ispada vrlo ukusno i lagano, što znači da neće ostaviti ravnodušnom nijednu ženu. Ako želite svoje drage dame razmaziti ovakvom salatom, onda unaprijed provjerite imate li sastojke kao što su:

  • pola svježeg krastavca;
  • par zrelih paradajza;
  • ½ slatke paprike;
  • mahuna čilija;
  • 1 st. kašika belog vinskog sirćeta;
  • 100 g feta sira;
  • 3 art. kašike maslinovo ulje;
  • ½ luka;
  • crne masline;
  • soli, začinskog bilja i začina.

Kuvanje

Oprano povrće se osuši, a zatim secka. Paradajz i krastavci se režu na srednje kockice, paprika na trakice, a luk na kolutiće. Sve se to stavlja u veliku zdjelu. Dodat je i preliv od vinskog sirćeta i maslinovog ulja. Gotova salata se posoli, začini začinima, pomiješa. final touch biće ukrašen komadićima feta sira, maslinama i začinskim biljem.

Pečeni losos sa mocarellom i paradajzom

Predstavljamo vam još jedno zanimljivo jelo, sa čijom se pripremom može lako snaći čak i početnik. Pikantnog je ukusa i niskog sadržaja kalorija. Stoga ga je sasvim moguće uvrstiti u jelovnik za 8. mart. Romantična večera, tokom koje će takva riba biti servirana na stolu, sigurno će izazvati samo pozitivne emocije kod vaše supruge ili mladenke. Za pripremu jela uzimamo:

  • 200 g fileta lososa;
  • 50 ml maslinovog ulja;
  • 80 g paradajza;
  • ½ limuna;
  • 100 g mocarela sira;
  • 50 ml vrhnja (sa sadržajem masti od 30%);
  • masline;
  • bosiljak, so i začini.

Upute za kuhanje:

  1. Opranu ribu pospite solju i začinima, pa pospite sok od limuna i stavite na podmazan pleh.
  2. Preliven oguljenim i narezanim paradajzom.
  3. Sve se to poprska maslinovim uljem, prelije kriškama mocarele i prelije kremom.
  4. Zatim se riba posipa bosiljkom. Lim za pečenje se zajedno sa sadržajem stavlja u rernu. Losos se peče 18 minuta na 200°C. Gotova riba se prebacuje na veliki ravan tanjir, ukrašen začinskim biljem i maslinama.

Pečena piletina

Uklopiće se i ovo mirisno i ukusno jelo praznični meni 8. marta. Za baku se može poslužiti uz pire krompir, a za ženu ili djevojku uz salatu od svježeg povrća. Da ispečete cijelu pticu, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • trup piletine težine oko 1,5 kilograma;
  • 20 ml razrijeđenog senfa;
  • 3 čena belog luka;
  • 60 ml majoneza (bilo kojeg sadržaja masti);
  • soli i omiljenih začina.

Opran i osušen trup natrlja se mješavinom majoneza, nasjeckanog bijelog luka, senfa, soli i začina. Zatim se ptica izvadi na par sati u frižider (na srednju policu). Nakon toga, marinirana piletina se umota u foliju, položi na lim za pečenje i stavi u pećnicu zagrijanu na 200°C. Vrijeme pečenja - 45 minuta. To nije sve. Zatim pažljivo odmotaju foliju i peku pticu još četvrt sata.

Julienne

Komplet namirnica:


Praktični dio

U tiganj, podmazan zagrejanom biljnom masnoćom, rasporedite seckani luk, lagano ga propržite. Zatim se tu dodaju nasjeckane i slane gljive. Sve dobro promešajte dok nastavljate sa kuvanjem. Čim šampinjoni porumene, na njih se izlaže kuvana i iseckana piletina. Sve se to prelije umakom od prženog brašna, pavlake, soli i začina. Budući julienne se prenosi u posudu otpornu na toplinu. Odozgo pospite rendanim sirom. Posude sa sadržajem 10-15 minuta se čiste u rerni zagrijanoj na 180°C.

Pileća prsa sa paradajzom i sirom

Ovo ukusno toplo jelo odlično ide uz kuvani krompir i salate od povrća. Ispada veoma ukusno. Zbog toga se često uključuje na jelovnik 8. marta. Za pripremu će vam trebati:

  • pileća prsa - 4 kom.;
  • par zrelih paradajza;
  • 150 g bilo kojeg tvrdog sira;
  • 2 tbsp. kašike pavlake 20% masti;
  • soli i začina.

Proces kuvanja

File se oguli i iseče na nekoliko mesta. U svaki od nastalih džepova stavljaju se komadići sira i paradajza. Ovako pripremljeno meso se položi na pleh, posoli, posipa začinima i premaže kiselom pavlakom. Pecite ga 30 minuta na 200°C.

Panna cotta

Lagani, delikatni desert neće ostaviti ravnodušnom nijednu ženu. Zato obavezno uključite panna cottu u jelovnik za mamu 8. marta.

Potrebni sastojci:

  • 200 ml mlijeka;
  • ½ šolje šećera;
  • 400 ml guste pavlake;
  • 1 st. kašika želatine;
  • vanilin - po ukusu.

Kako napraviti desert

U manjoj šerpi pomiješajte polovinu raspoloživog mlijeka, šećer i vrhnje. Tu se dodaje i vanilin. Sve to dovedite do ključanja. U nastalu tečnost sipa se želatin rastvoren u preostalom toplom mleku. Sve dobro izmešati, filtrirati, rasporediti u kalupe i ohladiti. Zatim se budući desert stavi u hladnjak na najmanje četiri sata. Prije serviranja ukrasite svježim bobicama ili komadićima sezonskog voća.

Čokoladni mousse

Nudimo vam još jednu opciju za prozračni desert, koji ima ugodan delikatan ukus. Sastoji se od jeftinih, lako dostupnih sastojaka, a priprema se po vrlo jednostavnoj tehnologiji.

Lista namirnica:

  • 50 g šećera;
  • 4 jaja;
  • 200 ml šlaga;
  • 400 g čokolade (gorke ili mlečne).

U velikoj posudi pomiješajte jaja sa šećerom. Umutite ove sastojke dok ne postane glatka. U dobijenu masu dodaju se čokolada i vrhnje otopljene u vodenoj kupelji. Sve se lagano promiješa, rasporedi u činije i očisti par sati u frižideru. Potpuno smrznuti mousse ukrašen je listovima mente i svježim bobicama.

Tiramisu

Ovaj klasični italijanski desert takođe ima sve šanse da se nađe na meniju za 8. mart. Naravno, za njegovu pripremu morat ćete se malo potruditi. Ali rezultat je vrijedan truda. Tiramisu se dobija od sledećih proizvoda:

  • keksi "Savoyardi" (17 kom.);
  • dva jaja;
  • 50 g bijelog šećera;
  • 200 ml kuvane kafe;
  • 20 g jakog slastičarskog likera;
  • kakao ili rendana čokolada.

Kuvanje

Proteini se odvajaju od žumanca. Šta je sledeće? Proteini se uklanjaju u frižideru. Zatim se umuti sa polovinom raspoloživog šećera. A ostaci slatkog peska su mleveni žumanca. Zatim se obje mase sjedine u jednoj posudi i umutite mikserom desetak minuta. Zatim se u dobijenu smjesu dodaje pasirani mascarpone. Kao rezultat, trebali biste dobiti gustu i homogenu masu.

U posebnoj posudi se sjedinjuju svježe skuvana (ohlađena) kafa i jaki konditorski liker. Savoyardi kolačići umočeni su u nastalu tečnost. A zatim ih rasporedite po dnu posude.

Kako kolačići ne bi omekšali i pretvorili se u kašu, morate djelovati što je brže moguće. Položivši prvi red, prelije se prethodno pripremljenom kremom. Zatim slijedi još jedan sloj natopljenog Savoyardija. Sve to ponovo prelijte mješavinom sira i jaja. Kao rezultat, trebali biste imati četiri sloja. Gotovo gotov desert pospite rendanom čokoladom ili kakaom u prahu. Posuda sa sadržajem se stavlja na pet sati u frižider (na srednju policu). Čim se tiramisu potpuno natopi, može se poslužiti za svečanom trpezom.

Ovaj dijetalni kurs ima za cilj normalizaciju poremećenog metabolizma i kontrolu procesa taloženja masti. Prikazana dijeta br.8 za gojaznost različitim stepenima ako pacijent nema komplikacija od organa za varenje, kardiovaskularnog sistema itd. D dijeta 8 za gojaznost, sedmični meni sa receptima za koje ćete naći u nastavku, podrazumeva striktno pridržavanje.

Dok se pridržavate takve dijete, trebali biste potpuno isključiti sve iz svoje prehrane alkoholna pića, kao i ograničiti unos soli što je više moguće (do 3-5 grama). Poželjno je odustati od bibera, senfa, začina i bijelog luka, jer oni izazivaju apetit. D dijeta broj 8 za gojaznost podrazumeva sistem frakciona ishrana- jesti male obroke, ali često.

Odobreni proizvodi

  1. Hleb, čija dnevna norma ne bi trebalo da prelazi 150 g.
  2. Supa. dobrodošli vegetarijanske supe, u čijoj pripremi možete koristiti malu količinu žitarica (shchi, okroshka, cvekla). Takođe, jednom svakih 7 dana dozvoljeno je jesti supu sa mesnim okruglicama (ne više od 250g dnevno).
  3. Jela od povrća. Od sirovo povrće Preporučuje se konzumacija šargarepe, kupusa, rotkvice, krastavca, zelene salate, tikvica, paradajza i repe. Ograničite konzumaciju na 200g dnevno: šargarepa, grašak, repa, krompir.
  4. Kaši - ječam, heljda i ječam.
  5. Meso i plodovi mora. U prehranu je dozvoljeno uključiti ćuretinu, piletinu, junetinu, teletinu, plodove mora i ribu. Pazite da njihova doza ne prelazi 150g dnevno.
  6. Dva kokošja jaja dnevno.
  7. Mliječni proizvodi. Na denb je dozvoljeno popiti čašu mlijeka, kefira ili jogurta. Možete koristiti i svježi sir bez masti. Dozvoljeno je u neka jela dodati malo kisele pavlake.
  8. Uključite u prehranu bobičasto voće, voće (ne preslatko), kompote.
  9. Pića. Ne možete piti više od litara čiste vode dnevno. Dozvoljeni su i kafa, crne sorte, čaj, sokovi od povrća.

Zabranjeni proizvodi

Prikazana dijeta ograničava potrošnju kilokalorija dnevno - ne više od 2000. Zabranjene namirnice uključuju sljedeće:

  1. muffin, lisnato testo i beli hleb.
  2. Krompir supe, mlečne supe, sa testeninom. Pirinač, griz.
  3. Masna riba, meso, dimljeni proizvodi, kobasice, konzervirana hrana.
  4. Slani sir, masni svježi sir, kajmak.
  5. Grožđe, banane, suvo voće.
  6. Previše slatki sokovi, čokolada, kakao i žestoka pića.

Ako si zainteresovan Dijeta broj 8 meni za svaki dan, onda ga možete napraviti sami, na osnovu dozvoljenih proizvoda.

Dijetalni meni sa 8 stolova za sedmicu

Dijeta za gojaznost tabela 8, jelovnik za sedmicu može biti sljedeći:

ponedjeljak: prvi doručak - komad kuvanog mesa sa mladim zelenim graškom, kolači od sira sa malo masne pavlake, šolja čaja sa limunom; drugi doručak - svježe jabuke; ručak - lagana supa od povrća, malo kuvana riba sa kuvanim krompirom, čašom soka od ananasa; popodnevna užina - čaša mlijeka i porcija nemasnog svježeg sira; večera - paprikaš od povrća, malo kuvane ribe, šolja čaja; prije spavanja - čaša nemasnog jogurta.

utorak: prvi doručak - omlet od nekoliko jaja, mesna salata, šolja slabe kafe; drugi doručak - žele od brusnice; ručak - vegetarijanski boršč sa nemasnom kiselom pavlakom, komad kuvanog mesa, pirjani kupus sa malom količinom biljnog ulja, nezaslađeni kompot od sušenog voća; popodnevna užina - puding od šargarepe i jabuke; večera - juneći gulaš, šargarepa dinstana sa bešamel sosom, kompot sa zamenom za šećer; prije spavanja - izvarak divlje ruže.

srijeda: prvi doručak - salata od povrća prelivena biljnim uljem, porcija nemasnog svježeg sira, šolja čaja; drugi doručak - bilo koji sveže voće; ručak - okroška na kvasu, kuvana govedina sa prilogom od bilo kakvog svežeg povrća, mlečni žele; popodnevna užina - čaša nemasnog kefira; večera - porcija vinaigreta, marinirana riba, kuvani krompir, šolja slabe kafe; pre spavanja - šolja čaja sa limunom.

četvrtak: prvi doručak - salata od raznih morskih plodova, porcija heljdine kaše, nezaslađeni kompot od sušenog voća; drugi doručak - svježe zelene jabuke; ručak - čorba od kupusa na sekundarnom mesna čorba, žele ribe, dinstani kupus sa dodatkom male količine biljnog ulja, šolja čaja sa limunom i bez šećera; popodnevna užina - sirniki sa nemasnom kiselom pavlakom; večera - svježi krastavci, punjena sa narezanim kuhano jaje, goveđi gulaš uz prilog od povrća, čašu voćnog napitka; prije spavanja - izvarak divlje ruže.

petak: prvi doručak - salata od svježeg bijelog kupusa sa mladim zelenim graškom, kajgana sa svježim paradajzom, čaj sa mlijekom bez šećera; drugi doručak - lubenica; ručak - cvekla, pečena riba, kuvani krompir, žele od limuna, nezaslađeni kompot; popodnevna užina - sirniki sa nemasnom kiselom pavlakom; večera - kuhana govedina, svježi krastavci, puding od jabuka, šolja čaja sa limunom; prije spavanja - nemasni jogurt.

subota: posni dan na svježem siru i kefiru sa malim procentom masti.

nedjelja: prvi doručak - meko kuvana jaja, zelena jabuka i salata od kiselog kupusa, čaša voćnog napitka; drugi doručak - bilo koje svježe voće; ručak - boršč, kuhan u sekundarnoj mesnoj juhi, kuhan pileći file bez kože, ukras od svježeg povrća, staklo sok od narandže; popodnevna užina - porcija nemasnog svježeg sira i čaša mlijeka; večera - pržena riba, kuhani krompir, dinstan kupus, kompot sa zamjenom za šećer; prije spavanja - izvarak divlje ruže.

Recepti

Sufle od šargarepe na pari:

  1. Skuvajte 200 g šargarepe i dobro sameljite blenderom.
  2. Odvojite žumanca i umutite ih sa šećerom. Zatim počnite postepeno dodavati četvrtinu šolje mleka i oko 20 g griza.
  3. Umutiti proteine ​​sa šargarepom.
  4. Posudu za pečenje dobro premažite uljem.
  5. Dobijenu smjesu izlijte u kalup i prekrijte folijom. Preporučljivo je kuhati za par pola sata.

Posna supa od krompira:

  1. Krompir ogulite i narežite na štapiće. Zatim umočite krompir u kipuću supu od povrća.
  2. Nakon što pustite krompir da se kuva, počnite da dodajete kašiku brašna u odvod. ulje. Sačekajte da brašno dobije zlatnu boju.
  3. Čim vam se učini da je nakon 5 minuta krompir skuvan, dodajte mu brašno i začinsko bilje.

Ako želite gušću supu, pokušajte da dodate cijeli krompir zajedno sa seckanim krompirom. Sačekajte da se skuva, pa izgnječite i stavite nazad u supu.

Riblji kolači na pari:

  1. Pomiješajte 500g ribljeg filea sa pilećim jajetom.
  2. 25 g hljeba namočiti u mlijeko i dodati u fil.
  3. Stir.
  4. Zaslijepite kotlete i pošaljite u lonac na pola sata.

Dijeta 8a

Predstavljena dijeta podrazumijeva još veće ograničenje dnevnog unosa kalorija. glavni razlog zašto je doktor prepisao dijetu 8a je gojaznost. Dozvoljeno vam je da jedete ne više od 1300 kalorija dnevno. Istovremeno, količina proteina u konzumiranoj hrani ne bi trebala biti veća od 80 g, masti - 70 g, a ugljikohidrata - 80.

Dijeta 8b

Smatra se najtežom i najstrožom dijetom. Može se prepisati u prisustvu kardiovaskularnih bolesti i gojaznosti. Dnevno ne možete unositi više od 800 kcal. Istovremeno bi trebalo da unosite otprilike 50g proteina, 70g ugljenih hidrata, 40g masti dnevno.

Dijeta broj 8 za djecu

Statistike govore sljedeće - oko 10% djece čija je starost navršila godinu dana ima prekomjernu težinu i gojaznost. Glavni razlozi su loša ishrana, prejedanje, neaktivnost. Kako bi se izbjegle daljnje probavne smetnje, liječnik može propisati ovu dijetu. Njegov glavni princip je smanjenje unosa kalorija za 20%. preporučuje se i da se za dijete organizuju dani posta u kojima dnevni unos padne na 1000 kalorija.

Tablica broj 8, čiji je jelovnik za sedmicu prilično raznolik, djeci zabranjuje korištenje: masno meso, testenina, testo sa kvascem, mahunarke, ljuto, slano. Šećer i hljeb prepolovite. Ukoliko Vaše dijete ima višak kilograma, obavezno se obratite ljekaru.

Prekomjerna težina i gojaznost nisu samo estetski problem, jer prekomjerna tjelesna masnoća nanosi nepopravljivu štetu zdravlju. Gojaznost otežava rad unutrašnje organe i dovodi do brzog trošenja. Stoga se klasificira kao bolest koja zahtijeva pažljiv i kompetentan pristup. Upravo za ispravna odluka Ovaj problem je sastavljena dijeta broj 8. Dijeta, koju je planirao sovjetski naučnik, uspješno se koristi u dijetoterapiji već skoro jedno stoljeće. Većina današnjih dijeta zasniva se na principima ove tehnike - glatkom i garantovanom gubitku težine.

Ko će odgovarati

Dijeta, ili, kako je još nazivaju "stol", broj 8 se koristi za liječenje gojaznosti u sve tri faze. Može ga propisati ljekar ili ga koristiti samostalno. Važno je konsultovati se sa lekarom pre početka kursa, jer tehnika ima neke kontraindikacije. Ne smije se kombinovati s drugima. terapeutske dijete i dozvoljeno je prilikom uzimanja lijekova.

Za samokorekciju figure može se koristiti "osma" dijeta ako nema bolesti gastrointestinalnog trakta. U slučaju ovakvih bolesti, lekar propisuje drugi program - medicinski stolovi br.: , . Ograničena ishrana ovih dijeta je usmerena na lečenje i takođe dovodi do gubitka težine.

Gojaznost može biti posljedica neke druge bolesti iu tom slučaju samo terapeut može odrediti koja je prehrana važnija za zdravlje pacijenta.

Posebno odabrana dijeta br. 8 doprinosi normalizaciji metabolizma, cijepanju potkožnog masnog sloja.

Pravila ishrane

Suština dijete broj 8 je da se postepeno smanji dnevni obrok. Ovaj program liječenja ne dozvoljava nagli pad kalorijski sadržaj hrane i, posebno, gladovanje. Oštar prijelaz na krutu prehranu u borbi protiv pretilosti ne funkcionira.

Do kojeg nivoa trebate smanjiti kalorije ovisi o stepenu gojaznosti i fizička aktivnost osoba. Ako je način života sjedeći, dnevna norma bi trebala biti u rasponu od 1200-1300 kcal. Uz prosječna opterećenja, trebate dobiti oko 1800 kcal. Za one koji su zauzeti teškim poslom ili kombiniraju ishranu sa sportom dnevno, potrebno je unositi 2000-2100 kcal. U uslovima stacionarnog posmatranja, pacijenti se ponekad smanjuju na 600 kcal, ali je to apsolutno nemoguće učiniti sami.

Uobičajene količine hrane također bi se trebale smanjiti. U većini slučajeva, višak kilograma je posljedica prejedanja. Veličine porcija treba postepeno smanjivati ​​na veličinu nešto veću od vaše vlastite šake. Često se pacijenti moraju nositi s njima prekomjerna težina zbog nepravilnog metabolizma. U ovom slučaju, zapremina obroka može biti jednaka dva dlana ili manja od šake - samo lekar može precizno odrediti obrazac ishrane, na osnovu opšteg stanja, prisutnosti hronične prateće bolesti i rezultate istraživanja. Za prevenciju metaboličkih poremećaja ponekad se koriste.

By hemijski sastav tabela broj 8 odnosi se na kompletnu, izbalansiranu ishranu zasnovanu na povrću, bogatim žitaricama i voću sa malo ugljenih hidrata. ostaje u granicama normale - 100 g. Spore se režu, a brze su potpuno isključene. takođe bi trebalo da bude unutra ograničena količina, je isključen koliko god je to moguće.

Hrana je frakcijska, oko 5 puta dnevno s postupnim smanjenjem porcija. Na početku dijete preporučuje se povećanje učestalosti obroka proporcionalno količini hrane. Odnosno, što češće morate jesti, to bi porcija trebala biti manja. Povremeno je poželjno provoditi dane posta na jednom dijetetskom proizvodu.

Režim pijenja se sastoji od 1,5-1,7 litara dnevno. Topli napici, čorbe u supama, kokteli itd. su uključeni u račun tečnosti. Naravno, ako ste žedni, nikako ne bi trebalo da odbijete vodu, jer za danas je „plan završen“.

Hrana za dijetu: šta možete, šta ne možete

Postići najbolji rezultati, moraćete da napustite svu "nezdravu" hranu. Uključuje hranu koja sadrži pojačivače okusa, konzervanse i “teške” trans masti, a hrana bogata ugljikohidratima je također isključena. Mada, upravo takvi prehrambeni proizvodi, sa visokim sadržajem kalorija, donose najveći osjećaj sitosti i užitka od njihove konzumacije, uzrokujući ovisnost o hrani.

Od dijetalni meni treba isključiti:

  • kobasice (osim doktorskih), dimljeno meso, kobasice i kobasice;
  • meso sa masnim slojevima, perad sa kožom,;
  • masne ribe: itd.;
  • slana riba i kavijar;
  • masni mliječni proizvodi, slani i ljuti sirevi i, sa aditivima;
  • bijeli hljeb, slatka peciva, puter i, tjestenina, knedle,;
  • , bilo koje žitarice;
  • Gotovi umaci;
  • gotovi slatkiši, bilo koji, sladoled, ;
  • pića: gazirana, slatka, alkoholna, kakao.

Jedan od obaveznih zahtjeva dijete je odbacivanje, koje zadržava vodu i sprječava gubitak težine. Začini se takođe ne preporučuju. Oni, prema riječima autora dijete, Manuila Pevznera, izazivaju apetit. Moderni nutricionisti su ispravili ovu tačku. Ako ima dovoljno proteinske hrane, možete bezbedno jesti začine i začinsko bilje, koje će biti veoma potrebne za ukus u neslanim jelima.

Možete povremeno dodavati u meni:

  • doktorske kobasice i prirodne kobasice od (do 2 puta sedmično);
  • rezanci od i (1-2 puta sedmično);
  • ili hleb od mekinja pržene ili sušene (do 3 puta sedmično);
  • dijeta;
  • soljeno, kiselo i kiselo povrće (dobro oprano);
  • tvrdi sir,
  • (u supama, pečena 2 puta sedmično).

Recenzije pacijenata i onih koji gube na težini primjećuju da povremeno uvođenje takvih komponenti u jelovnik olakšava moralno prenošenje prehrane.

Za dijetnu ishranu možete koristiti:

  • sveže povrće: , kupus, zreli paradajz, salatna paprika;
  • vrtno zelje: zelena salata, itd.;
  • slatko i kiselo voće:, citrusi, itd .;
  • bobičasto voće (može biti svježe ili smrznuto);
  • , smeđi pirinač, (jedna porcija dnevno);
  • kuvana jaja (do 2 dnevno);
  • nemasni mliječni proizvodi, "prazni" jogurti;
  • nemasna riba:,;
  • svježi ili smrznuti plodovi mora;
  • nemasno meso: govedina;
  • , biljnih dekocija, nezaslađeno i .

Za doručak se preporučuje kuhanje kaše na vodi. Za ukus možete dodati svježe bobice i voće, ponekad orašaste plodove i sušeno voće. Količina gotovih žitarica ne smije biti veća od 200 g. Salate se preporučuje začiniti biljnim uljem, Sirće, .

Sredinom dana bolje je jesti dijetnu supu. Za prvo možete skuhati lagane čorbe, vegetarijansku supu od kupusa i boršč, krem supe od povrća(osim pečuraka). Ne možete kuhati prvu: u mlijeku, sa masnom čorbom, sa tjesteninom. Možete dodati malo soli, dodati začinsko bilje,. Od 3-5 g soli dnevno, rezultati dijete se nimalo neće promijeniti. Prije glavnih obroka preporučuje se pojesti porciju salate od svježeg povrća i začinskog bilja začinjene limunovim sokom ili 2 kašičice. maslinovo ulje. U prosjeku, dio drugog jela zajedno sa proteinskom komponentom (dijetalno meso, parni kotleti ili ćufte) treba da bude oko 200-250 g.

Povrće može biti stalno prisutno u ishrani. Proizvodi sa odličan sadržaj bolje rezati. Od povrća možete kuhati tepsije, pečenje, sokove od povrća, salate. Pohovana hrana je potpuno zabranjena, hranu možete kuhati na bilo koji drugi način: kuhanje, dinstanje, kuhanje na pari, roštilj, u pećnici ili sporom štednjaku.

Večera treba da se sastoji od jedne porcije proteina i jednog povrća. Posljednji obrok se preporučuje 3-4 sata prije spavanja. Može se koristiti kao grickalica tokom dana fermentisani mlečni proizvodi, orasi, sušeno voće, bobice. Od prirodnih sastojaka možete pripremiti voćne kaše, smutije, pečene deserte, lagane salate. Poželjno je što više diverzificirati jelovnik kako bi dijeta bila lakša.

Ako je prije dijete hrana bila daleko od zdrave, jelovnik treba postepeno prilagođavati. Prvo ćete morati odustati od masne i pržene hrane, zatim izbaciti brašno i slatkiše iz prehrane, a u posljednjoj fazi treba smanjiti količinu soli i mliječnih proizvoda.

Jelovnik za sedmicu se može unaprijed oslikati, na osnovu dostupnog seta proizvoda. Osim toga, ako stavite planiranu dijetu na vidno mjesto, smanjuje se vjerovatnoća kvara. Razmislite približnu dijetu za prosječno dnevno opterećenje (1800 kcal).

ponedjeljak

Doručak: ukusan ovseni kolačići, kafa bez šećera, jedna jabuka.

srijeda

Ručak: kiseli krastavac ili zeleni boršč, komad ražani hljeb.

Užina: komad tvrdog sira, čaj ili biljni odvar.

Večera: teleći ili juneći aspik, prirodni sok.

četvrtak

Doručak: kuvano jaje, krastavac, salata od paradajza i začinskog bilja, topli napitak.

Subota

Doručak: prosena kaša, jedna kruška ili jabuka, kafa.

Ručak: krutoni od raženog hleba, čaša mleka.

Ručak: riblja čorba, komad crnog hleba.

Popodnevna užina: čaša kiselog mlijeka.

Večera: salata od šarana, celera i krastavca sa roštilja ili u rerni.

Važno je da prilikom sastavljanja jelovnika vodite računa o vlastitim fizičkim potrebama. Ako planirana hrana nije dovoljna, osjećate jaku slabost ili vrtoglavicu, potrebno je na jelovnik dodati više biljnih i proteinskih namirnica.

Rezultati će biti efikasniji ako se jutarnja kafa zameni bujonom od šipka, ili je takođe prihvatljivo koristiti napitak od. Kuvanje niskokalorična hrana potrebno je vrijeme, možete skuhati jedno jelo za dvije ili tri porcije kako biste skratili boravak u kuhinji. Razni kuhinjski aparati postat će korisni pomoćnici: spori štednjak, sokovnik, procesori hrane itd. Iako, kako recenzije primjećuju, uz pomoć konvencionalnog rende i pećnice, jela ne ispadaju ništa lošije.

Krem supu od narandže možete napraviti blenderom ili jednostavno protrljati kroz sito. U šerpi treba dobro prokuhati jedan luk, 200 g i jedan krompir. Ubijte (ili obrišite) pripremljeno povrće, možete dodati 100 ml mlijeka i sitno sjeckano zelje. Prilikom serviranja, kuvani pileći file možete posebno iseći na komade i njime posuti supu.

Nezaslađeni kolačići mogu riješiti problem dijetalnih doručka ili grickalice. Treba naribati jednu jabuku, dodati joj jedan umućen protein i dobro promešati. Poslati 1 čašu prethodno natopljenog ovsena kaša i umesiti testo. Radni komad se mora držati u frižideru pola sata. Zatim stavite buduće kolačiće na pergament i stavite u rernu na 25 minuta (na 180 stepeni).

Opcije dijetalnih obroka mnogi se mogu naći. S vremenom će se pamtiti osnovna pravila ishrane, a recepti se lako mogu sami izmisliti.

Možete se pridržavati dijete br. 8 po Pevzneru dok se ne uspostavi potrebna težina. Tehnika je dugotrajna prosječno trajanje korekcija viška kilograma traje u prosjeku šest mjeseci. Postupno mršavljenje na takvoj dijeti omogućava vam da zadržite postignuti rezultat dugo vremena, jer medicinska tehnika omogućava nežno i bez stresa prilagođavanje metabolizma. Ovo razlikuje sto broj 8 od mnogih tvrdih dijeta.

Konačno

Tehnika je apsolutno sigurna pravilnu upotrebu. Rezultati takvog programa postižu se sporo, ali postojano i dugo. Zahvaljujući postepenom prilagođavanju volumena, koža se savršeno prilagođava i ne opušta. Potpuno uravnoteženu ishranučak i ne zahteva dodatni vitamini, jer će zasititi organizam svim korisnim materijama.

Program ishrane se lako može kombinovati sa vežbanjem, što lekari toplo preporučuju. Dodatna aktivnost će omogućiti izgrađenom tijelu da ostane u dobroj formi, zategne mišiće i poboljša cjelokupno stanje.

Dijeta je univerzalna i može se koristiti čak i sa dijabetes, trudnoća ili dojenje, ali za to će svakako biti potrebna konsultacija ljekara. Oni koji se odluče za samostalno korištenje ovog programa moraju se uvjeriti da nema bolesti gastrointestinalnog trakta.

Tehnika se razlikuje od ostalih popularnih dijeta po tome što se zasniva na stalnom dinamičkom medicinskom nadzoru, kontroli analiza i ima naučne dokaze o svojoj efikasnosti. Budite oprezni pri odabiru metoda oblikovanja tijela kako ne biste naštetili vlastitom zdravlju.

Indikacije za upotrebu:
Gojaznim osobama preporučuje se sto broj 8 (8a, 8b) - uravnoteženu ishranu za smanjenje potkožnog masnog tkiva i poboljšanje metabolizma. Dijeta je indicirana za pacijente s gojaznošću u odsustvu bolesti probavnog sistema, jetre i kardiovaskularnog sistema, koje zahtijevaju posebne dijete.

Opće karakteristike ishrane:
Ukupni kalorijski sadržaj prehrane je oko 1800-2000 kilokalorija i namijenjen je osobama koje vode sjedilački način života. Dnevna stopa kalorija za njih je oko 2500 kcal. Smanjenje kalorija postiže se ograničavanjem unosa šećera i namirnica koje ga sadrže. Pridržavanje takve prehrane nije teško, jer malo smanjenje kalorija ne dopušta da se osjećate gladni. U kombinaciji s povećanjem tjelesne aktivnosti, dijeta vam omogućava da izgubite težinu za 2-2,5 kg mjesečno.

Osim ograničavanja šećera i drugih brzo probavljivih ugljikohidrata u prehrani, smanjuje se i količina životinjskih masti djelomičnom zamjenom (do 50% ukupne količine) biljnim uljima koja potiču mršavljenje i poboljšavaju dobrobit. Namirnice koje stimulišu apetit, kao što su arome i dušikovi ekstrakti, isključeni su iz prehrane. Količina soli je ograničena na 5 grama dnevno, a količina tečnosti koja se konzumira je do 1 litar.

Povećava se količina slabo svarljivih ugljikohidrata (vlakna), što doprinosi dužem očuvanju osjećaja sitosti. Da biste to učinili, u prehranu uključite povrće i voće u dovoljno velikim količinama.

Količina proteina u prehrani je unutar gornje granice norme (90-120 g), a količina masti i ugljikohidrata je smanjena na 60-80 g odnosno 150-250 g. Ukupna težina dijete je oko 3 kilograma.

Tehnologija kuvanja:
Glavne metode kuhanja uključuju kuhanje, poširanje, dinstanje, kuhanje na pari. Povremeno je dozvoljeno pečenje, prženje bez dodavanja masnoće. Šećer se eliminira ili zamjenjuje umjetnim zaslađivačima.

dijeta:
Broj obroka je 5-6.

Preporučene namirnice i jela:
Hleb i proizvodi od brašna. Raženi hleb, pšenični hleb sa mekinjama i drugi proizvodi od brašna grubo mlevenje. Potrošnja proizvodi od brašna ograničena na 150 g dnevno. Ako ne dođe do gubitka težine, količina kruha i ostalih proizvoda od brašna se smanjuje na 100 grama.

Supe. Uglavnom vegetarijansko povrće sa dodatkom žitarica u malim količinama, čorba od kupusa, boršč, cvekla, okroška, ​​nekoliko puta nedeljno povrće na nemasnom mesu ili riblja čorba sa mesnim okruglicama. Posluživanje - 250 g dnevno.

Jela i prilozi od povrća. Pretežno sirovi, preferiraju se sve sorte kupusa, svježi krastavci, rotkvice, zelena salata, tikvice, bundeva, paradajz, repa, šargarepa. Jela od kuvanog i dinstanog, pečenog povrća (kupus i karfiol, tikvice, bundeva, repa, paradajz, patlidžan). Jela od krompira, cvekle, šargarepe, šveđana, zelenog graška u ograničenim količinama (ne više od 200 g dnevno). Ograničite soljeno i kiselo povrće.

Jela i prilozi od žitarica i tjestenine. Možete koristiti mrvičaste žitarice od heljde, bisernog ječma i ječmene krupice. Zobene pahuljice, kuvana tjestenina, tepsije, pudinzi sa dodatkom povrća i voća konzumiraju se u ograničenim količinama zbog smanjenja hljeba.

Jela od mesa, peradi, ribe i morskih plodova. Nemasno meso kuvano u komadu, nakon čega sledi dinstanje, pečenje ili prženje. Govedina, teletina, piletina, zec, ćuretina - do 150 g dnevno. Goveđe kobasice, kuvani jezik, ograničena jetra. riba - nemasne sorte, do 150 g dnevno. Dagnje, škampi - do 150-200 g dnevno.

Jaja. 1-2 komada dnevno. tvrdo kuvano, proteinski omleti sa povrćem.

Mlijeko, mliječni proizvodi i jela od njih. Mlijeko, kefir, kiselo mlijeko i dr mliječni proizvodi, nemasni svježi sir do 200 g dnevno. Nemasna pavlaka u jelima, blagi sir. Maslac je ograničen na 15 g dnevno, djelomično zamijenjen biljnim uljem koji se dodaje u jela.

Hladna jela i grickalice. Vinegreti, salate od svježeg i kiselog povrća (nakon pranja), kavijar od povrća, salate od morskih plodova, meso ili riba u aspiku, natopljena haringa, žele od govedine, nemasna šunka.

Voće. Nezaslađeno voće, bobičasto voće, žele, pjene, kompoti bez šećera.

Umaci i začini. Umak na slabim juhama od povrća i bujonima; zelje, vanilin, cimet. Paradajz sos, beli sa povrćem.

Pića i sokovi.Čaj, kafa crna i sa mlekom, sokovi od povrća, nezaslađeno voće i bobičasto voće, čorba od šipka. Čista voda - ne više od litre dnevno.

Masti. Maslac do 15 g dnevno, biljna ulja se dodaju jelima.

Zabranjeno je:

  • bijeli kruh, bogato i lisnato tijesto;
  • jake čorbe, mlečne supe sa testeninom, pirinčem ili grizom, krompir supe, žitarice sa pasta, prva jela od mahunarki;
  • masno meso i riba, masne kobasice i kobasice, dimljeno meso, mesne i riblje konzerve;
  • masni svježi sir, kajmak, slani sir;
  • meso i masnoće za kuhanje;
  • pirinač, griz, tjestenina;
  • mahunarke;
  • soljeno i kiselo povrće;
  • grožđe, banane;
  • grožđice, smokve, hurme;
  • šećer, slatkiši, džem, med, sladoled, žele;
  • masni i ljuti umaci, majonez, senf, hren, začini i začini;
  • sokovi od grožđa i drugi slatki sokovi, kakao, čokolada, slatki kvas, alkohol.

Da biste dobili oko 2000 kilokalorija dnevno, možete napraviti jelovnik od sljedećeg skupa proizvoda:
Mlijeko i proizvodi mliječne kiseline - 400 g;
Nemasno meso - 150-200 g;
nemasna kisela pavlaka - 30 g;
Svježi sir s niskim udjelom masti - 100 g;
Nemasna riba - 100 g;
Jaje - ½;
Biljno ulje - 25 g;
Maslac - 10 g;
Svježi kupus - 300 g;
Razno svježe povrće - 300 g;
Jabuke i ostalo nezaslađeno voće - 200 g;
Raženi hleb, žitarice - 200 g.

Ove proizvode možete zamijeniti ekvivalentnim i na osnovu njih kreirati vlastite raznolike jelovnike.

Uzorak menija dijete za sedmicu

Tokom dana: crni hleb - 150 g, biljno ulje - 15 g, ksilitol - 30 g.

ponedjeljak
1. doručak. Mesna salata, kafa sa mlekom.
2nd breakfast. Svježi sir s niskim udjelom masti.
Večera. Supa od povrća, kuvano meso sa pirjani kupus, kompot od svježe jabuke bez šećera.
Večera. Marinirana riba sa kuvanim krompirom, čorba od šipka.
Za noć. Čaša kefira.

utorak
1. doručak. Kuvano meso, vinaigret, kafa sa mlekom.
2nd breakfast. Sir nije ljut.
Večera. Okroška, ​​kuvano meso sa dinstanom repom, kompot bez šećera.
Večera. Kiflice punjene povrćem, žele jezik, čorba od šipka.
Za noć. Čaša podsirenog mlijeka.

srijeda
1. doručak. Pečena jaja od dva jaja, salata od povrća sa biljnim uljem, kafa sa mlekom.
2nd breakfast. Skuta sa mlekom.
Večera. Cvekla, dinstano meso sa ukrasom od povrća, sok od paradajza.
Večera. Kuvana riba sa dinstanim kupusom, čorba od šipka.
Za noć. Čaša kefira.

četvrtak
1. doručak. Kuvani jezik sa krastavcem, pire od cvekle, kafa sa mlekom.

Večera. Mešana supa od povrća, kuvana piletina sa pireom od šargarepe pod belim sosom, voćni žele.
Večera. Jela od ribe sa dinstanim kupusom, čorba od šipka.
Za noć. Čaša podsirenog mlijeka.

petak
1. doručak. Haringa sa kuvanim krompirom, kafa sa mlekom.
2nd breakfast. Sir nije ljut.
Večera. Vegetarijanski boršč, kuvani bifstroganof sa dinstanom cveklom, žele bez šećera.
Večera. Omlet, pire od tikvica, čorba od šipka.
Za noć. Čaša kefira.

Subota
1. doručak. Nemasna šunka, salata svježi krastavci sa biljnim uljem, kafa sa mlekom.
2nd breakfast. Sir nije mastan.
Večera. Juha od zelenog kupusa sa kuvanim jajetom, kuvano dinstano meso grašak, pečene jabuke.
Večera. Pržena riba sa dinstanim kupusom, bujonom od šipka.
Za noć. Čaša kefira.

Nedjelja
1. doručak. Tepsija od povrća sa kuvanim junećim mesom, kafa sa mlekom.
2nd breakfast. Sir nije ljut.
Večera. Boršč sa pečurkama, mesna štruca, dinstana šargarepa, voćni žele.
Večera. Tepsija od svježeg sira i šargarepe, odvar od šipka.
Za noć. Čaša kefira.

Osjećaj blagog gladi siguran je znak deficita kalorija. Potrebno je naučiti kako to prevladati i tada će se rezultati definitivno pojaviti. Budite uporni, težite zacrtanom cilju i ne zaboravite da je put do vitka figura ponekad je prilično dugo.

Tabela ishrane br. 8a

Indikacije:
gojaznost u nedostatku bolesti probavnog sistema, jetre i kardiovaskularnog sistema, koje zahtijevaju posebne dijete. Prepisuje se nakon dijete broj 8.

Opće karakteristike:
ograničenje kalorijskog sadržaja hrane, uglavnom zbog ugljikohidrata i dijelom zbog masti. Sadržaj proteina je veći fiziološka norma; povrće i voće u dovoljnim količinama; sol ograničeno, arome i dušični ekstrakti koji stimuliraju apetit su isključeni. Količina slobodne tečnosti je umjereno ograničena.