Meni za um: najbolj uporabni izdelki. Prehrana za možgane: splošna načela

Zdrava hrana za možgane. Kako brez posebne težave izboljšati spomin in ohraniti mladost?

Znano je že, da je za ohranjanje zdravega stanja telesa kot celote potrebna redna in pravilna prehrana. Zdi se, da je vse jasno in ni težko - vsak dan počepnite, jejte več žive hrane in bodite zdravi.

Če pa je s telesom vse tako preprosto, zakaj dokaj mlada generacija, vključno s športniki, vse pogosteje trpi zaradi okvare spomina in zmanjšane možganske aktivnosti. Poglejmo, kaj manjka možganom?

Katera so koristna živila, ki širijo krvne žile, izboljšujejo spomin in delovanje možganov?

Izboljša razpoloženje
Zmanjšuje konflikte, agresivnost
Izboljša psiho-čustveno stanje
Olajša zaspanost, normalizira spanec
Zmanjšuje toksični učinek alkohola

Seveda ga je priporočljivo jemati le po predpisu zdravnika. Čeprav je sam po sebi popolnoma neškodljiv. To potrjujejo pogosti recepti za otroke kot preventivni ukrep za čustveno razdražljivost in tesnobo.

Ali kava, čokolada, orehi izboljšajo spomin?

Temna čokolada, poseben možganski stimulans, ki širi krvne žile, sodeluje pri oskrbi možganov s kisikom. Pomaga ohranjati budnost med pomanjkanjem spanja, tako da pomaga možganom proizvajati endorfina- hormon sreče. Vsebuje fosfor za hranjenje možganskih celic ter magnezij, izboljšanje celičnega ravnovesja.

. Predvsem orehi. Obstaja prepričanje, da je bilo v starem Egiptu navadnim ljudem prepovedano jesti oreščke, da bi se izognili »pametnosti« množice. vsem hvala koristne maščobne kisline, fosfor in žleza. In velika količina lahko prebavljivih beljakovin pomaga možganom, da prejmejo potrebno energijo brez porabe energije za cepljenje.

poživi možgansko aktivnost zaradi blage vazodilatacije. Pravzaprav ni stimulans. In ne bi se smeli vpletati. Bolje je piti skodelico močnega črnega čaja. 2. zaradi antioksidantov koristne za možgane ter lahko povečajo krvni pritisk, krepijo krčenje srca, spopadajo se s stresnimi situacijami.

3 . Ginseng- stimulator celične energije. Odlično vpliva na spomin, zmanjšuje splošna šibkost, utrujenost, povišan krvni tlak.

S čim niso uporabni izdelki vazokonstriktor delovanje na možgane?

memory lahko jemljete kot vitaminski dodatek pri blagih motnjah spomina.

Tanakan- vsebuje ginko biloba. Dodelite v primeru nezmožnosti asimilacije informacij ali vrzeli v spominu, z znaki tesnobe ali strahu.

Picamilon- predpisano ob najmanjšem odstopanju v krvnem obtoku, motnjah spomina ali vzbujanju strahu. Izboljša prebavljivost izobraževalno gradivo pri otrocih.

POMEMBNO: Vsa zdravila mora predpisati zdravnik in zahtevajo posebno pozornost pri sprejemu!

Za razvoj možganov njihovo delovanje stalen dotok hranila. Zaužijejo vse iste snovi, ki jih telo kot celota potrebuje: beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe, minerale, vodo in vitamine.

Beljakovine omogočajo sintezo aminokislin, ki pomagajo prenašati impulze iz ene živčne celice v drugo. Ogljikovi hidrati so potrebni predvsem za proizvodnjo energije. Maščobe so vključene v presnovne procese. Vitamini in minerali uravnavajo delovanje možganov, reakcije njihovega metabolizma. Pravilna prehrana za možgane vključuje razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati, zato morate združiti različne skupine izdelkov.

Veverice

Za vodenje glavnih funkcij centralne živčni sistem(motorični, čustveni, občutki bolečine in ugodja) so odgovorni posebni možganski hormoni – nevrotransmiterji, ki jih sintetizirajo aminokisline. Odgovorni so tudi za aktivnost spanja, nadzorujejo center za apetit, vplivajo intelektualna dejavnost, mnestik, izboljša razpoloženje. Hrana, bogata z beljakovinami, spodbuja vnos aminokislin v telo: meso, ribe, mlečni izdelki, jajca, stročnice, oreščki, semena, zelena listnata zelenjava.

Amino kisline

Tukaj je nekaj aminokislin, ki jih najdemo v beljakovinskih živilih in so še posebej koristne za centralni živčni sistem.

Glutaminska kislina. Oblikuje se skupaj s posebnim encimom gama-aminomaslena kislina(GABA), ki jo nevroni porabljajo kot vir energije. GABA je še posebej indicirana v primerih, ko so prizadete možganske žile, spomin, pozornost, govor trpijo, opazimo omotico. Ima tudi pomirjujoč učinek. Najdemo ga tako v rastlinskih kot živalskih proizvodih, vendar se med segrevanjem uniči, zato je koristno izbrati tiste, ki jih ni treba predelovati: špinača, zelje, peteršilj, semena.
Triptofan. Sodeluje pri tvorbi serotonina - enega glavnih hormonov-mediatorjev možganov. Pomanjkanje vodi do poslabšanja razpoloženja, razvoja depresije, motenj spanja, občutkov napetosti in strahu, obsesivno-kompulzivnih motenj. Še posebej bogati s triptofanom so soja in grah, nizozemski sir, piščanec, zajec, govedina, šuri in sled, skuta.
Glicin. Dobro znana nevrotransmiterska kislina, ki je vseprisotna v delih centralnega živčnega sistema, deluje zaviralno na motorične nevrone in povečuje proizvodnjo GABA. Izboljša spomin, koncentracijo in distribucijo pozornosti, ima pozitiven vpliv na ožilje in krvni obtok, deluje sedativno. Veliko količino najdemo v govedini, jetrih, soji, sezamu, arašidih, bučnih in sončničnih semenih, mandljih, ajdi, leči.
tavrin. Ima ogromno vlogo pri razvoju možganskih celic in očesne mrežnice otroka, iz katere uživa Materino mleko ali umetna mešanica.
Lizin. Njegovo pomanjkanje vpliva sintezo beljakovin, kar se izraža v utrujenost, utrujenost, razdražljivost. Delo kognitivnih procesov je moteno: pozornost in spomin trpita. Viri lizina so stročnice (tudi vazodilatatorji), jajca, rdeče meso, svinjina, perutnina, sir, trska in sardele.

Če je oseba vegetarijanec, mora svoj jedilnik izračunati tako, da ga redno vsebuje beljakovinska hrana: za razliko od mesnega zeliščni izdelek ne vsebuje celotnega nabora aminokislin, jih je treba "zbrati" iz različnih.

Ogljikovi hidrati

Pravilna prehrana za učinkovito delovanje možganov je nemogoča brez glukoze, ki vstopi v krvni obtok po razgradnji ogljikovih hidratov. Je glavni vir energije za centralni živčni sistem, prispeva pa tudi k proizvodnji inzulina, ki je potreben za hiter prenos impulzov v nevronih.

Živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko povzročijo negativne posledice za stanje možganov: poslabšanje spomina, izguba koncentracije, nihanje razpoloženja, zaspanost, utrujenost, pojavi se omotica, razvojni zaostanki pri otrocih.

"Zdravi" ogljikovi hidrati so kompleksni. Pogosta uporaba monosaharidi so škodljivi za možgane: zaradi dejstva, da je krvni sladkor redno povišan, se trebušna slinavka težko spopade s proizvodnjo insulina. kršena metabolizem lipidov, kar negativno vpliva na posode: njihove stene postanejo tanjše. Poleg tega lahko oseba doživi kronično utrujenost in zaspanost.

Kompleksni ogljikovi hidrati se absorbirajo počasneje, sladkor prihaja postopoma. Hrana z njihovo prisotnostjo: žita (ajda, surov riž in proso, žitarice), kruh grobo mletje, testenine iz trde pšenice, stročnice, zelenjava.

Od enostavni ogljikovi hidrati ne smete zavračati, saj lahko izdelki, ki jih vsebujejo uporaben material za možgane: vitamini, minerali in voda (na primer sadje). Poleg tega včasih pride do situacij, ko je treba okrepiti delo možganov in aktivirati spomin (med duševnim stresom), potem je možno občasno jesti nekaj sladkega.

Maščobe

Katere maščobe so potrebne za možgane?

Omega-6 in omega-3 maščobne kisline so bistvenega pomena za razvoj in delovanje možganov. Človek jih začne uživati od rojstva - skozi dojenje ali mešanice. Telo jih ne proizvaja samo. Pri odraslem človeku pomanjkanje maščob poveča verjetnost depresije. Hrana, ki vsebuje maščobne kisline, izboljšuje možganske funkcije: govor, spomin, pozornost, zaznavanje ter možganska cirkulacija. vendar nasičena maščoba nujne za centralno živčevje – tveganje za demenco, ko jih zmerna uporaba zmanjšala za več kot tretjino.

Človeški možgani so 60 % sestavljeni iz nasičena maščoba. So glavna sestavina njegovih celic.

Živila za možgane, ki so viri maščob: ribe, meso, jajca, oreščki, sir, rastlinska olja, avokado, Kokosovo olje, arašidi.

vitamini

Ko govorimo o vitaminih, ki so dobri za možganska aktivnost in pravilen razvoj CNS pomeni predvsem vitamine skupine B.

Sodelujejo pri neposredni sintezi nevrotransmiterjev. Vsak od njih do neke mere vpliva na delovanje možganov: izboljša spomin, pozornost, pomaga pri lajšanju utrujenosti in duševnega stresa. Pozitivno vpliva na možganske žile in krvni obtok z zmanjšanjem strjevanja krvi

Kateri vitamini skupine B so najpomembnejši:

B1- glavni vitamin ki aktivira možgane. Brez njegove prisotnosti se začne kopičiti mlečna kislina, kar vodi v hudo utrujenost, motnje v delovanju srca. Posledično se krvni obtok poslabša in krvne žile postanejo tanjše. Živila s popolnim pomanjkanjem tega vitamina lahko povzročijo paralizo. Pri segrevanju se vitamin uniči, zato je bolje dati prednost sveža zelenjava in sadje.
B3 je vitamin, ki lahko poveča energijo na znotrajcelični ravni. Živila, ki spodbujajo možgansko aktivnost: ajda, meso, jajca, oreščki, mleko, stročnice in ribe.
B6 sodeluje pri sintezi serotonina in norepinefrina. Njegov sprejem je koristen kot pomožni ukrep v boju proti depresivne motnje. Z njimi so bogati: banane, stročnice, mleko, jetra, žita, zelje, orehi.
Pomanjkanje B12 prispeva k motnjam v tvorbi živčnih ovojnic, kar lahko postopoma privede do: zmanjšanega vida, spomina, omotice, kronična utrujenost, razdražljivost. Vključen je tudi v regulacijo dnevna aktivnost oseba. Vsebuje meso, mleko, sir, morske alge.

Vse te vitamine telo absorbira zahvaljujoč vitaminu C, ki ga najdemo v citrusih, črnem ribezu, zelju, šipku, meti, rakitovcu, paradižniku, jabolku, marelicah, bolgarski poper, kivi.

Vitamini D, E in bioflavonoidi, ki širijo možganske žile, preprečujejo krvavitve. Vitamin D najdemo v maslu, mlečnih izdelkih, rumenjak, ribje olje. Vitamin E - v rastlinska olja, mleko, oreščki, jajca, jetra, semena, stročnice. Bioflavonoidi - v sveže jagode in sadje, zeleni čaj.

elementi v sledovih

Pravilna prehrana za možgane je nemogoča brez prisotnosti elementov v sledovih. Navajamo najbolj uporabne zanj.

Ko telesu primanjkuje magnezija, se nevroni zlahka sprožijo, vendar ne gredo skozi stopnjo sprostitve. Oseba lahko doživi razdražljivost, nespečnost, čustvena labilnost. Magnezij spodbuja sprostitev živčnih končičev. Podoben učinek se pojavi na krvnem obtoku: možganske žile se znebijo krčev, lajšajo glavobole Vsebuje ajda, listnata zelenjava, stročnice, riž.
Podpira delovanje celičnih sten kalija. Poleg tega vzdržuje koncentracijo magnezija v telesu, prispeva k normalizaciji srčni utrip, razbremeni krvne žile natrija možgane oskrbuje s kisikom. AT velike količine najdemo v suhih marelicah, bananah, korenu zelene, gobah, soji, otrobi.
Cink krepi intelektualne sposobnosti in spomin, bori se proti depresiji, stresu, igra pomembno vlogo pri nadzoru epileptičnih napadov. Hrana, ki je osiromašena, vam omogoča krčenje

Vsako živo telo doživlja fiziološko potrebo po hrani. Odgovoren je ne le za sitost, ampak neposredno vpliva tudi na splošno počutje in zdravje. Večina ljudi dojema hrano izključno kot sredstvo za potešitev lakote, ne posvečajo ustrezne pozornosti temu, kaj je dnevna prehrana. To vodi do številnih težav, saj telo morda ne dobi dovolj esencialne snovi za polno delovanje določenih procesov. To ne velja le za zmožnost opravljanja običajnih fizičnih, ampak tudi duševnih dejavnosti.

Brez beljakovin, antioksidantov, ogljikovih hidratov, aminokislin, polinenasičenih maščob, vitaminov, makro in mikroelementov človeški možgani ne morejo v celoti delovati. In če običajna prehrana ne vključuje živil, bogatih s temi snovmi, to negativno vpliva na mentalne in intelektualne sposobnosti. Po raziskavah, ki še potekajo, se možganske celice začnejo odmirati po dvajsetih letih, ko dosežejo šestdesetletni mejnik, pa se njihovo število zmanjša za desetino. Vsako leto se začnejo slabšati možnosti spomina, mišljenja in analize, kar vpliva na življenje človeka.

Mnogi znani športniki hraniti izključno z posebna dieta, ki vam omogoča izboljšanje fizične in močne zmogljivosti, vzdržljivosti ter oblikovanje lepega in, kar je najpomembneje, zdravega telesa. Diete se morate držati ne le zaradi dobre oblike, ampak tudi zaradi sposobnosti odločanja najtežje naloge. Slednje je izrednega pomena za programerje, kartaše, šahiste. To je posledica dejstva, da intelektualna dejavnost zahteva vključitev možganov, kar je pomembno za delo prehrane.

Deset najbolj koristnih živil za možgane

Svetovna zdravstvena organizacija je začela študije, ki so identificirale izdelke za spodbujanje možganske aktivnosti. Po mnenju nutricionistov, če so vključeni v običajno prehrano, bo to izboljšalo zmogljivosti možganov in intelektualne sposobnosti osebe:

So dragocen vir beljakovin in omega-3 kislin. Vsebujejo lecitin, ki aktivira intelektualno funkcijo, izboljša spomin. Povišajo koncentracijo serotonina, ki omogoča nošenje stresne situacije in boj proti depresiji.

Brusnica

Bogata z antioksidanti, ki celice ščitijo pred prosti radikali ki imajo uničujoč učinek, saj poškodujejo medcelične membrane. Te snovi pozitivno vplivajo na spomin in kognitivne sposobnosti delovanje možganov. Uporaba močvirske jagode preprečuje maligne tvorbe in patologija srčno-žilnega sistema Pomaga ohraniti možganske celice med možgansko kapjo.

Ta pijača vam omogoča, da ostanete ne le pri zdravi pameti, ampak tudi v trdnem spominu. Japonski znanstveniki so dokazali, da preprečuje upad miselnih procesov v starosti.

Curry

Ta začimba vsebuje kurkumin. Aktivira proces odstranjevanja beta-amiloidov iz možganov, katerih kopičenje v obliki oblog je eden od znakov Alzheimerjeve bolezni.

Losos

to mastna sorta ribe, tako kot skuša s somom, so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so glavni element za "gradnjo" mielina, snovi, potrebne za hiter in zanesljiv prenos informacij v možganih. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin, ta izdelek spodbuja delo možganov, intelektualno aktivnost, rast nevronov.

Jaz sem dragocen vir vitamin B4 - holin. Ta snov ugodno vpliva na izboljšanje pozornosti in spomina, znatno zmanjša staranje možganov.

kakavova zrna

Vsebujejo največ flavonola - antioksidanta, ki normalizira procese krvnega obtoka in ščiti celice v možganih pred škodljiv vpliv oksidativni procesi, ki povzročajo Alzheimerjevo bolezen.

Leča

Vsebuje ne samo kompleksni ogljikovi hidrati ampak tudi aminokisline. Slednje zagotavljajo visoka hitrost biokemičnost in hitrost miselnih procesov ter jasnost in jasnost uma.

To je sadje, ki krepi, povečuje elastičnost sten in celjenje krvnih žil v možganih, preprečuje njihovo zamašitev. Je sredstvo za preprečevanje krvavitev in kapi.

Brokoli

Zaradi visoke vsebnosti vitamina K, ki aktivira živčno aktivnost, izboljša spomin. Rastline križnic vsebujejo bor. Njegovo pomanjkanje je eden od razlogov, da se aktivnost možganov bistveno zmanjša.

Vsak delček sekunde naših 100 milijard možganskih celic prejme in obdela plaz informacij ter hkrati izvaja in nadzoruje nešteto dejanj. Si lahko predstavljate obseg? In kako nahraniti milijarde, da bodo pravilno delovale? Poskusimo ugotoviti. Navsezadnje hrana za razmišljanje niso vedno visoki filozofski pogovori, nejasne teme in rešitve logičnih problemov.Torej - naš seznam. jazNižja serijska številka nikakor ne pomeni večje uporabnosti izdelka za možgane. Vse na tem svetu je relativno.

Mastne ribe za IQ

Človeško telo ne more samostojno sintetizirati omega-3 nenasičenih maščobnih kislin, ampak jih nenehno potrebuje, saj povečajo hitrost prevajanja impulzov iz možganov v živčnih končičev. Omega-3 blagodejno vplivajo na številne procese, od gibanja rok in nog do globoke miselne aktivnosti pri reševanju matematičnih enačb. Tuna, losos, trska, losos, postrv, skuša. Toda … sled je cenejši in bolj dostopen. So shramba maščobne kisline skupine omega-3 v »končani obliki«, tj. lahko prebavljivo. Švicarski znanstveniki so dokazali, da se DHA, znana tudi kot omega-3, nahaja v naši sivi snovi in aktivira učne sposobnosti ter povečuje raven IQ. Zato si morate vsekakor urediti ribji dan.

Slastni morski sadeži

Možgani za svoje delovanje uporabljajo več kot 80 encimov, ki vsebujejo cink. Železo, jod, vitamin B 12 sodelujejo pri delu možganskih delov, odgovornih za spomin, spanje, čustva. Ti elementi v sledovih prispevajo k hitremu prenosu živčnih impulzov, povečajo ostrino uma in sposobnost reprodukcije naučenega, vključujejo Oven. Veliko cinka, železa, joda v gurmanskih morskih sadežih - kozicah, ostrigah, školjkah. Vredni so tega, da so v prehrani, da ohranijo duševno moč.

Orehi - "kruh prihodnosti"

Tako se imenuje ta izdelek Ivan Michurin. Oreščki so vir maščobnih kislin in vitaminov, kalija, fosforja in železa. Pa ne le orehi – tu so tudi indijski oreščki, arašidi, lešniki, mandlji. Obstaja celo legenda, da so babilonski vladarji navadnim smrtnikom prepovedali jesti orehe, da ne bi bili ... preveč pametni. Poglejte sredico oreha, zakaj ne miniaturnih možganov? Če imate miselni maraton (poročilo, sestanek, konferenca), uživajte oreščke kot spodbudo za možgansko aktivnost. 5 orehi – dnevna stopnja hitro razmišljati.

Bučna semena za logiko in razmišljanje

Peščica bučnih semen vsebuje dnevno potrebo po cinku za človeško telo. Element v sledovih pomaga krepiti spretnosti logično razmišljanje in spomin, sposobnost zaznavanja velike količine informacij; sodeluje pri procesih možganskih predelov, ki so odgovorni za instinkte in spanje. ampak... bučna semena kalorij. Upoštevajte to.

navadna jajca

Jajca so nizkokalorično živilo. Pomemben element jajčni rumenjak je holin (vitamin B 4 ). Eksperimentalno je dokazano, da holin izboljša sposobnost nevronov za prevajanje živčnih impulzov, pomaga pri koncentraciji, pomnjenju informacij in učenju. Poveča učinkovitost z zmanjšanjem utrujenosti. V 1 jajčnem rumenjaku je holin skoraj enak kot v 100 g jeter; in 2,5-krat več kot v 100 g piščančje meso. Navadna jajčka, a za um veliko koristi.

Polnozrnate žitarice

O uporabnosti polnozrnatih izdelkov za hujšanje je bilo napisanih ogromno literature. Kaj pa vpliv na delovanje možganov? Obstaja tak indikator vpliva živil na raven sladkorja v krvi - glikemični indeks. Torej, polnozrnati izdelki s tem majhnim indeksom ohranjajo visoko možgansko aktivnost ves dan, kar pomaga prihraniti glukozo pri telesni energiji. pšenični otrobi- koristni izdelki iz pozabljivosti in odsotnosti, bodo podpirali delovanje naše sive snovi.

Jetra proti staranju celic

Jedi iz drobovine ljudje dojemajo drugače. Jetra pač spadajo v to kategorijo. Jedi iz jeter niso le vir obnavljanja holina. Vitamin B 6 in elementi v sledovih bakra v njej ščitijo živčne celice od prezgodnje staranje. Pomanjkanje vitamina in bakra negativno vpliva na delovanje možganskih celic. Ne dovolite, da se vam možgani prezgodaj izsušijo. Občasno hranite ... z jetrno hrano.Predstavljamo vam neverjeten recept.

Brokoli je dober

Vse vrste zelja so dobre za možgane. Brokoli je amaterski izdelek. Bogat vir vitamina K, na katerem mentalna sposobnost, dober spomin, govor, dojemanje stvarnosti, dejavnost spoznavanja in učenja. Brokoli vsebuje veliko bora, elementa v sledovih, ki povečuje tonus možganskih celic. To zelje je dragocen izdelek za tiste, ki se ukvarjajo s številkami in zapletenimi izračuni. Računovodje in matematiki, jejte brokoli.

Pesa je običajna zelenjava

Malo verjetno je, da bom odkril Ameriko, če rečem, da je pesa, ki jo poznajo vsi, skladišče vitaminov in mikroelementov. Na seznamu "petnajstih" zelenjava prevzame svoje častno mesto zaradi prisotnosti železa, joda, betaina. Železo nas »sili«, da se zberemo in zberemo misli. Jod bo dal jasnost uma. Betain pomaga osredotočiti in izboljša reakcijo; vsebuje aminokisline, ki spodbujajo hitrost procesov v možganskih celicah. Popestrite svoj dnevni jedilnik s pripravo.

Paradižnik - varstvo in spodbuda

"Zlato jabolko" v italijanščini. Paradižnik je eden glavnih virov likopena, močnega antioksidanta, ki ščiti DNK, preprečuje nastajanje krvnih strdkov, zmanjšuje razvoj ateroskleroze in oskrbuje možganske celice s kisikom ter spodbuja krvni obtok.

Mimogrede, v 100 g paradižnika je le 22 kcal. Za nasičenje sta dovolj 1-2 mesnati zelenjavi. Zakaj ne bi združili koristnega s prijetnim? Hujšanje, metanje hrane za um.

Borovnice niso samo za oči

Še en koristno jagodičje za možgane. Pospešuje pretok krvi, izboljša kapilarno možgansko cirkulacijo. Obstajajo študije, ki kažejo, da borovnice pomagajo pri okrevanju kratkotrajnega spomina. Antioksidanti izboljšujejo kognitivne sposobnosti možganov, so spodbuda za intelektualno iskanje informacij. Zamrznjeno jagodičevje, borovničeva pita, vitaminski sok in borovničev žele blagodejno vplivajo ne le na vid, ampak tudi na možgane.

Vitaminski črni ribez

Vsi jo poznajo. In mnogi ga obožujejo. Ena glavnih sposobnosti vitamina C je aktivacija možganov. Jagode črnega ribeza so vir antioksidantov, ki izboljšujejo sposobnost sive snovi za zaznavanje, obdelavo in shranjevanje informacij.

Zdaj pa malo o eksotičnem sadju.

Fige - shramba mikroelementov

Čim se fige ne imenujejo. In figa, pa figa, pa vinska jagoda. Sadje, ki vsebuje veliko žvepla, ki redči kri, zaradi česar so možgani bolje oskrbljeni s kisikom. Fige tiho imenujemo visokokalorični "generator novih idej" zaradi svoje sposobnosti aktiviranja možganska aktivnost. Po vsebnosti kalija so fige na drugem mestu za orehi. Za ustvarjalne posameznike - figa je odličen prigrizek.

Energija avokada

Aligatorjeva hruška, imenovana tudi avokado, v naših supermarketih ni redka. Obstaja več kot 400 njegovih sort. Okus je kot mešanica maslo z zelišči in oreščki. Avokadove rastlinske maščobe so vir energije za kratkoročni spomin in analitično razmišljanje. Bogata z vitamini K, E, B9, kalijem. Je močan antioksidant. V svojo prehrano vključite avokado. In možgani bodo pomagali in figura.

dišeči ananas

Morda ga zato obožujejo številne javne zvezde, da ima ananas nežen okus in aromo. Povečana vsebina vitamin C, ki prispeva k ohranjanju velike količine besedila in glasbenih znakov v spominu. Nizkokalorično. 100 g sveže sadje vsebujejo 52 kcal; konzervirana - 60 kcal; sok - 48 kcal. Ananas, ocvrt, dušen, konzerviran, je po okusu in lastnostih podoben svežemu. Vsak dan popijte 1 kozarec sveže iztisnjenega ananasovega soka - in veliko si zapomnite, pa se ne boste zredili.Seznam "petnajstih" je daleč od tega popoln seznam izdelki, potrebni za bistro glavo.

Prihranite živce V dobesednem pomenu besede. Trditev - živčne celice se ne obnavljajo je delno resnična. Bolj kot smo živčni, hitreje se naše živčne celice starajo in odmirajo.

Raziskovalci so dokazali, da sadje in zelenjava, obdelana s pesticidi, znižujeta IQ. Jejte organsko hrano.

Če želite odstraniti pesticide iz zelenjave, jo za 15 minut namočite v vodo, ki ji dodate jabolčni kis.

Zajtrk je obvezen. Zjutraj je največja aktivnost človeka, kar pomeni, da mora biti hrana za možgane nasitna.

Ne zadržujte sebe in svojih možganov na slabi prehrani, da ne boste imeli slovesa odsotnosti in nepazljivosti. A tudi ne prenajedajte. Z "želodcem do zrkla" možgani ne delujejo polna moč, ker so sredstva usmerjena v prebavo hrane in ne v gibanje misli.

Mastna hrana: včasih je bila na svetu izobčenec zdrava prehrana, zdaj pa se nanj gleda kot na odrešitev človeštva. Čeprav se takšna formulacija zdi nekoliko neverjetna, maščoba telesu še vedno koristi. To je še posebej koristno za vaše možgane. Spodaj so dejstva, ki vam bodo v pomoč pri tem, da nekatere maščobe pozitivno vplivajo na vaše zdravje, predvsem na delovanje možganov.

Je maščoba res dobra za možgane?

Verjeli ali ne, naši možgani so sestavljeni iz 60 % maščobe. Temu primerno ni presenetljivo, da za normalno delovanje Možgani za delovanje potrebujejo maščobo. Poleg tega možgani kljub svoji majhnosti porabijo 20 % celotne presnovne energije telesa. Zato je za ohranjanje možganov (pa tudi celotnega telesa) na pravi ravni aktivnosti potrebno uživanje maščob. Predvsem številne študije trdijo, da način prehranjevanja neposredno vpliva na razvoj možganov in njihovo delovanje skozi vse življenje.

Če daste možganom maščobo, jih tudi zaščitite pred različnimi patologijami in boleznimi, kar pozitivno vpliva na vaše zdravje. Če vaša prehrana vsebuje mononasičene maščobe, potem to poveča proizvodnjo acetilholina, ki ima pomembno vlogo pri učenju in spominu.

Najbolj zdrave maščobe za vaše možgane in telo

Da bi ohranili svoje zdravje na pravi ravni, bodite pozorni na naslednje maščobe:

Polinenasičene maščobe. Vsebujejo esencialne maščobne kisline: omega-3 in omega-6. Naši možgani potrebujejo te maščobe, saj le z njihovo pomočjo lahko pravilno delujejo. Raziskave tudi kažejo, da bo uživanje veliko omega-3 maščobnih kislin zmanjšalo možnost različnih depresivna stanja. Naše telo teh snovi žal ne more proizvesti. Zato je tako pomembno, da te maščobe vključite v vsakodnevno prehrano.
dokozaheksaenojska kislina. Je esencialna večkrat nenasičena maščobna kislina omega-3. Ta vrsta maščobe dokazano pomaga pri pomembne funkcije možganom podoben spomin, sposobnost govora, vpliva pa tudi na motoriko. Povečanje ravni omega-3 lahko pomaga v boju proti težavam, kot so depresija, bipolarna motnja in itd.
Nasičena maščoba. Pravzaprav je ena od glavnih sestavin možganskih celic in zato bistvena za njihovo zdravo delovanje. Ena študija je pokazala, da ljudje, ki so zaužili več nasičenih maščob, zmanjšajo tveganje za nastanek težav s spominom za 36 %. Nasičene maščobe nudijo številne koristi za jetra in imunski sistem prav tako pomaga ohranjati pravilno ravnovesje hormonov.

Živila, ki vsebujejo zdrave maščobe

Da bi ohranili želeno raven zdravja, dodajte naslednja živila v svojo prehrano:

Avokado. Enkrat nenasičene maščobe v avokadu zagotavljajo možganske koristi, vključno z zdravim pretokom krvi, ki je bistvenega pomena za delovanje možganov. Ta izdelek je zelo dober tudi za vaše srce. Mononenasičene maščobne kisline lahko pomagajo znižati raven holesterola in preprečiti strjevanje krvi. Avokado vsebuje kalij, ki lahko pomaga nadzorovati krvni tlak, ter magnezij, katerega količina je neposredno povezana z nizko tveganje bolezni srca in ožilja pri moških.
Losos. Ta riba vsebuje veliko število omega-3 maščobne kisline. Najbolje ga je jesti kuhanega na pari ali rahlo pečenega na žaru. To bo ohranilo celovitost omega-3. Če ste ljubitelj sušija, potem je to le najboljše, saj so omega-3 prisotne tudi v surovih ribah.
Orehi. So odličen vir nenasičenih maščob in vitamina E, ki prispevata k boljšemu delovanju možganov. Mandlji, orehi in orehi prav tako odpravljajo duševne motnje.
jajca. Vsebujejo nasičene maščobe holin, ki izboljšujeta spomin ter splošno stanje možgani.
Olivno olje. Dodamo ga lahko vsaki jedi. Olje ščiti tudi pred možne težave s spominom in izboljša možgansko aktivnost.
Kokosovo olje. Ta izdelek pomaga obnoviti delovanje živcev.

Zaključek

Z dodajanjem teh zdrave maščobe s svojo prehrano pomagate pri delovanju možganov in izboljšate splošno stanje telesa.