Ką gaminti pietums 2 metų vaikui. varškės pusryčiai

Laba diena, mieli skaitytojai!

Maisto problema svarbus klausimas nuo kurių priklauso mūsų sveikata. Bet jei mes, suaugusieji, dažnai to nepaisome, tada vaikų kūnas labai priklauso nuo to, kas ten yra. Iš esmės tėvai rūpestingai rūpinasi vaikų maitinimu iki jiems sukaks vieneri metai.

Jei kūdikis jau perėjo į pilną suaugusiųjų maistas, o krūtis jam – tik būdas nusiraminti, suaugusieji pamiršta vaikų mitybą ir pradeda vaiką maitinti nuo bendro stalo.

Tai ne visada teisinga. 2-3 metų vaikui turėtų būti specialus meniu, kuris leistų normaliai vystytis jo organams ir sistemoms.

Pirmiausia, mieli skaitytojai, išsiaiškinkime, kurie produktai turi būti vaikų mityboje:

• neriebūs pieno produktai - iki 600 g per dieną (varškė - 50-100 g, grietinė - 10-20 g, likusi dalis - sūris, kefyras, jogurtas, pienas);
• liesa mėsa (veršiena, jautiena, ėriena, triušiai) -120 g per dieną;
• kiaušiniai (geriausia putpelių) ir jūros gėrybės (mažo riebumo žuvis);
• daržovės (100-120 g bulvių per dieną, cukinijos, moliūgai, agurkai, pomidorai, kopūstai);
• vaisiai (100-120 g per dieną), uogos (10-20 g per dieną);
• grūdų, cukraus (10-20 g per dieną, atsižvelgiant į sultyse ir kituose produktuose esantį cukrų).

Iš saldumynų leidžiama duoti zefyrų, sausainių, marmelado, zefyro (pageidautina, kad jie būtų natūralūs).

Kokio maisto tokio amžiaus vaikams neduoti?

• sunkiai virškinamos jūros gėrybės (krabai, krevetės);
• dešrelės pramoninės gamybos kurių sudėtyje yra konservantų ir dažiklių;
• riebi mėsa (ėriena, žąsis) ir žuvis (plekšnė);
• melionas, vynuogės (apkrauna kasą ir padidina dujų kiekį žarnyne);
• ledų (šiandien šis skanėstas ruošiamas naudojant dažus ir konservantus, palmių aliejų; jei norite palepinti mažylį ledais, gaminkite patys);
• pyragaičiai, šokoladas, saldainiai, parduotuvės konditerijos gaminiai (cukraus dalis juose viršija visus leistinos normos, o maisto ruošimui naudojamų produktų kokybė abejotina);
• gazuoti gėrimai;
• kakava (turi didelį riebalų kiekį ir gaivinantį poveikį);
• medaus (jei esate jam alergiškas).

Pasirinkę 2-3 metų vaikui priimtinus maisto produktus, galite gaminti pavyzdinis meniu savaitei.

Kaip sudaryti meniu?

Produktai ir jų deriniai gali skirtis. Apsvarstykite, kokios yra meniu sudarymo galimybės.

Pusryčiai

Reikėtų pradėti nuo lengvų ir maistingų patiekalų. Leistini deriniai:

• pieno grūdų košė (pavyzdžiui, grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai);
• vermišeliai su tarkuotu sūriu;
• nerimą keliantis troškinys, pudingas, sūrio pyragaičiai;
• bulvių košė su žaliais žirneliais;
• omletas.

Šie patiekalai gali būti patiekiami be:

• kompotas, arbata, kefyras;
• riekelė duonos su sviestu ir sūriu arba uogiene;
• pieno.

Vakarienė

Šis patiekalas yra pats gausiausias ir gali apimti pirmuosius patiekalus:

• barščių arba kopūstų sriuba mėsos sultinyje;
• daržovių arba žuvies sriubos;
• grūdų sriubos (grikiai, soros, avižiniai dribsniai).

Į kopūstų sriubą ar barščius galite įdėti kiaušinį ir šiek tiek grietinės.

Dėl antrojo:

• mėsos kotletai;
• bulvių košė;
• tarkuotų virtų burokėlių;
• mėsos suktinukai;
• kepenų pasta;
• troškintos cukinijos;
• virta vištienos mėsa;
• mėsos kukuliai.

Mėsos patiekalus antrajam papildo daržovių garnyras. Juos galima patiekti su vaisių sultimis, kompotu ir juodos duonos rieke.

popietės arbata

Kaip gėrimą galite pasiūlyti:

• kompotas;
• kefyras;
• pieno.

Be to, duodamas obuolys ir nedidelis saldus patiekalas:

• putėsiai;
• troškinys;
• slapukas;
• varškės;
• meduoliai;
• tarkuotų morkų su grietine.

Žinoma, negalima visko sumaišyti viename valgyje. Pasirinkite bet kokio tipo produktus ir su jais sudarykite dienos meniu.

Vakarienė

Šis patiekalas turi būti lengvas, bet maistingas. Galite pasiūlyti:

• morkų kotletai;
• varškės troškinys;
• omletas;
• kopūstų suktinukai;
• bulvių kotletai;
• varškės;
• daržovių troškinys.

Apskritai su maistu vaikas per dieną turėtų gauti 1500 kcal, o pusė jų – pietums.

Jei vaikas nevalgo?

Dažnai atsitinka, kad net skanių patiekalų vaikai atsisako valgyti. Jie turi prastą apetitą arba tiesiog yra išdykę. Jei vaikas blogas apetitas, ką turėtų daryti tėvai? Galima duoti keletą patarimų:

• Paverskite savo maistą žaidimu. Padėkite savo kūdikio mėgstamus žaislus šalia ir apsimeskite, kad juos pamaitinkite. Parodykite, kaip gerai jie valgo. Dažnai ši technika tinka mažiems vaikams.
• Neduokite kūdikiams saldumynų prieš pagrindinį valgį. Tegul saldumynai būna atlygis už gerą apetitą.
• Patiekalą patiekite gražioje lėkštėje, papuoškite. Patrauklus išvaizda tikrai sudomins vaiką.

Kiekvieno žmogaus mityba turi būti subalansuota, kad organizmas gautų pakankamai energijos gyvenimui. Ypač jei tai augantis kūdikis, kuriam maistas yra baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų, mikroelementų ir skaidulų tiekėjas. 2 metų vaiko meniu turi būti kruopščiai suplanuotas, kad jis gautų pakankamai energijos per dieną. Kūnas auga, nemažas dėmesys skiriamas maistui.

Skirtumai nuo kūdikių mitybos

2 metų vaiko meniu jau skiriasi nuo to, ką jis valgė per metus. Dabar pagrindiniai produktai pristatyti kaip papildomi maisto produktai, išaugo beveik visi dantys, galima pereiti nuo tyrės prie gabalėlių. Sriubos negalima trinti, tegul mažylis išmoksta kramtyti. Taip pat mėsa nebūtinai turi būti susukta į faršą, ją galima virti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais arba troškinti. Pamažu turėtų didėti ir košės tankumas. Pieno produktai turėtų būti racione kartu su mėsa, grūdais, duona, daržovėmis ir vaisiais. Leiskite mažyliui prisijungti prie bendro stalo, valgyti su visais ir imti pavyzdį iš savo tėvų – taip jis greitai išmoks laikyti šaukštą ir lauks kito valgio. Tačiau 2 metų vaiko meniu neturėtų būti tų patiekalų, kuriuos valgo suaugusieji. Šio amžiaus vaikai turėtų gaminti atskirai.

Skirtumai nuo suaugusiųjų mitybos

Augančiam kūdikio kūnui reikia tik tų produktų, kurie jam naudingi. Reikia žinoti, kuri suaugusiųjų maistas netinka 2 metų vaiko meniu:

• grybai;
• laikyti konservus, pomidorų padažai, majonezas, marinuotos daržovės;
• gazuoti gėrimai;
• jūros gėrybės ir sūdyta žuvis;
• antiena, žąsiena;
• dešros ir rūkyta mėsa;
• kavos gėrimai;
• aštrūs prieskoniai ir prieskoniai;
• šokolado kiekis ir konditerijos gaminiai turėtų būti apribotas.

Laikui bėgant vaikas valgys taip pat, kaip ir suaugusieji, o dvejų metų kūdikiams yra daugybė receptų, kurie pradžiugins ne tik trupinius, bet ir jo tėvus.

Pavyzdinis meniu 2 metų vaikui

Kad besidominčioms mamoms ir tėčiams būtų lengviau, štai detali schema mityba vaikams.

Savaitės meniu 2 metų vaikui

Diena	Pusryčiai	Vakarienė	popietės arbata	Vakarienė
1.	200 g manų kruopų, 100 ml pieno arbatos, sumuštinis (30 g duonos ir 10 g sviesto)	40 g žalių salotų su grietine, 150 ml barščių kaulų sultinyje iš šviežios daržovės, 60 g jautienos griežinėlių, 100 g grikių košės, 100 ml obuolių sultys, 30 g kviečių ir 20 g ruginė duona	150 ml kefyro, 15 g sausainių, vienas obuolys	200 g žuvies su daržovėmis grietinėje, 150 ml kefyro, 10 g kvietinės ir ruginės duonos
2.	200 g su riešutais ir obuoliais, 150 ml silpnos arbatos, sumuštinis	40 g obuolių ir burokėlių salotų, 150 ml bulvių sriubos su manų kruopų kukuliais, 50 g virtos jautienos stroganovo, 100 g bulvių košės, 100 ml vaisių kompoto, 30 g kviečių ir 20 g ruginės duonos	150 ml pieno, avižinių dribsnių	50 g omleto su žiediniais kopūstais, 150 g 150 ml kefyro, po 10 g ruginės ir kvietinės duonos
3.	40 g obuolių ir pomidorų salotų, 160 g pieno avižinių dribsnių košė, 150 ml kakavos gėrimas, sumuštinis	40 g silkės užkandžio, 150 ml karštų burokėlių, 200 g ryžių pyrago su kepenų ir pieno padažu, 100 ml erškėtuogių užpilo, atitinkamai 30 ir 20 g kvietinės ir ruginės duonos	150 ml su juodųjų serbentų, varškės pyragu	200 g varškės zrazy su vaisių padažu, 150 ml kefyro, 20 g duonos
4.	200 g sūrio pyragaičių su grietine, 150 ml pieno, sumuštinis	40 g šviežių kopūstų, morkų ir burokėlių salotų, 150 ml marinuotų agurkų, 60 g garuose virtų žuvies kukulių, 40 g padažo, 100 g bulvių košės, 100 ml pomidorų sulčių, duonos	150 ml kefyro, 10 g sausainių, su cukrumi apkeptas obuolys	200 g bulvių paplotėlių su kiaušiniu ir padažu, 150 ml kefyro, duonos
5.	200 g pieno ryžių košė, 150 ml kakavos su pienu, sūrio sumuštinis	40 g žaliųjų žirnelių su svogūnu ir sviestu, 150 ml sriubos su kotletais ir kukurūzų kruopos, 50 g jautienos kukulių, 100 g varškės ir cukinijų, 100 ml braškių želė, duonos	150 ml riešutų pieno, bandelė	120 g kopūstų kotletų, 80 g varškės su morkomis, 150 ml kefyro, duonos
6.	80 g omleto su varške, 120 g manų kotletų su grietine, 150 ml kakavos gėrimo, sumuštinio	40 g daržovių salotos, 150 ml pieno sriuba su 60 g 100 g grikių košės, 100 ml vaisių kompoto, duonos	50 g kefyro želė, 10 ml abrikosų gėrimo, 10 g sausainių	150 g grietinėje keptų žiedinių kopūstų, 30 g marinuotos silkės, 150 ml kefyro, duonos
7.	30 g burokėlių salotų su grietine, 150 g varškės pudingo su razinomis ir grietine, 150 ml pieno arbatos, sumuštinis	30 g 150 ml žalių barščių, 60 g įdaryti jautienos kotletų, 120 g manų košės ant daržovių sultinio, 100 ml slyvų sulčių, duonos	150 ml kefyro su grūstais obuoliais ir kalnų pelenais, avižinių dribsnių pyragas	120 g ryžių pyrago su žuvimi ir 80 g grietinėje troškintų morkų, 150 ml kefyro, duonos

Dietos sudarymo taisyklės

Jei neturite galimybės aiškiai laikytis šiame meniu vaikams skirtų rekomendacijų, tai nėra problema. Ruošiant sveiką maistą kūdikiui, svarbiausia laikytis tam tikrų taisyklių:

• liesos mėsos racione turėtų būti kasdien, apie 90 g, o subproduktų – 1-2 kartus per savaitę;
• dešreles ir dešreles galima duoti specialiai, vaikams, ir tik reta išimtimi;
• žuvis su nedideliu kaulų skaičiumi - 2-3 kartus per savaitę, 70-100 g vienu metu;
• Per dieną rekomenduojama suvartoti 600 ml pieno produktų, iš kurių ne mažiau kaip 200 – kefyras arba raugintas pienas;
• žaliavinis varškės sūris arba užkepuose, pudinguose ir sūrio pyraguose - kelis kartus per savaitę;
• kiaušinis - 3-4 kartus;
• per dieną 12 g sviesto ir 6 g augalinio aliejaus;
• ne mažiau kaip 250 g daržovių ir vaisių per dieną;
• apie 100 g duonos per dieną.

Šių taisyklių laikosi virėjos darželiuose, sudarydamos vaiko valgiaraštį 2,5 metų.

Kaip elgtis su produktais

Organizuoti tinkama mityba vaikas (2 m.), meniu turi būti virti, troškinti, kepti, ką tik pagaminti patiekalai. Nereikėtų kūdikiui duoti kepto, tuos pačius kotletus galima virti garuose. Leiskite kūdikiui valgyti daržoves ir vaisius, tiek žalias, tiek perdirbtus.

Kaip sureguliuoti mitybą

Kai kurie produktai mūsų racione atsiranda periodiškai, sezoniškai. Todėl pavasarį ir rudenį organizmo jėgas galite palaikyti vartodami multivitaminų kompleksus, tačiau tik pasikonsultavę su pediatru. Geriau teikti pirmenybę tiems produktams, vaisiams, daržovėms ir žolelėms, kurios auginamos jūsų gyvenamajame regione.

Kaip organizuoti maitinimą vaikams

Meniu jau pateiktas detaliai, ir pageidautina jį prižiūrėti duotas ritmas kūdikių maistas kiekvieną dieną. Jei jis neina į darželis, ir sėdi namuose, sudaryk konkretų tvarkaraštį, veiksmų seką dienai. Leiskite vaikui žinoti, kad, pavyzdžiui, ryte jis pabus, nusipraus, darys mankštą ir pusryčiaus. Po pasivaikščiojimo jis nusiplaus rankas ir papietaus, o po vakarienės gaus ilgai lauktą saldainį. Nebūtina laikytis grafiko pagal valandas, svarbiausia yra veiksmų seka. Taigi po energingo pasivaikščiojimo gatve mažylis pabus su apetitu, juolab, kad žino, kad namuose jo jau laukia keli žmonės. skanių patiekalų, ir mielai valgys viską, kas siūloma.

Nepakankama mityba ir persivalgymas

Negalite priversti kūdikio valgyti visko, kas guli jo lėkštėje. Jei jis nenori valgyti dabar, palaukite. kitas susitikimas maisto, nepasiūlydamas jam užkandžių. Tada kitą kartą porcija bus suvalgyta. Nepermaitinkite kūdikio, tai perkrauna jo virškinimo sistemą. Tegul valgo po truputį, bet tik tada, kai labai nori. Tėvai neturėtų nusiminti, kad vaikas, jų nuomone, yra netinkamai maitinamas. Jis gaus viską reikalingų medžiagų, tiesiog valgykite šiek tiek vėliau ar net rytoj. Jei jis jaučiasi gerai, linksmai ir entuziastingai žaidžia ir mankštinasi, tai yra ženklas, kad dabar jis yra gana sotus.

Pasak mokslo, vakarienė turėtų būti 20 proc paros davinys. Tačiau vaikai, ypač maži vaikai, savaip perkuria kasdienybę. Jų gyvenimas kupinas įvykių: lavinančių žaislų, žaidimų, mokymasis „suaugusiųjų būdu“ darželiuose ir ugdymo mokyklose ir tiesiog šurmuliuojantis pasaulis aplinkui. Televizorius (o kas nuo lopšio buvo pasodintas prie kompiuterio), fantazijos, prasiveržiančios silpnos, bet jau per daug išsivysčiusios smegenys, pastebėjimai, susikaupusios emocijos... Vis dažniau vaiko nepavyksta nuraminti vakarais. Vis daugiau vaikų prastai miega naktimis. Įperkamiausias būdas vaikui greitai gauti teigiamų pojūčių yra maistas. Kūdikiai „kabo“ ant krūtinės, vyresni vaikai prabunda naktį: arba kefyras, arba vanduo... o mamos vėl galvos: kuo sočiau maitinti vakare, kad geriau miegotų?..

Vakarienė turi būti lengva. Šis faktas nepriklauso nuo vaiko amžiaus, o priklauso nuo individualios rutinos ir per dieną į organizmą patekusio maisto kiekio. Jei vaikas eina miegoti vėlai (po 22–23 val.), jis turėtų vakarieniauti 19:30–20:00 – pageidautina antrą vakarienę išgerti stiklinę pieno ar kefyro naktį. Vaikai, kurie gauna motinos pieno ar mišinuko, nesiskaito, su vakariniu ir naktiniu maistu viskas gerai, jis teisingas ir lengvai virškinamas. Apskritai vakarienė 20.00 yra ideali bet kuriam asmeniui. Jei vaikas eina miegoti 21.00 – vakarienė perkeliama į 19.00 (plius minus pusvalandis). O naktį dar gali gerti kefyrą, bifidoką ar pieną, šis ritualas pailgina sotumo jausmą, ramina.

Naktinis alkis: ar jums reikia sočios vakarienės?

Daugelis tėvų nerimauja, kai vaikas kelis kartus per naktį prabunda ir prašo valgyti. Mokslininkai jau seniai išsiaiškino, kad alkio jausmas, kuris nelogiškai (manant pakankamą mitybą) mus kankina dieną ir net naktį, iš tikrųjų yra troškulio jausmas. Žmogus nori gerti, o ne valgyti. Mūsų kūnas duoda signalus: mums reikia vandens. Norėdami ištirpinti ir pašalinti gatvės toksinus, pastiprinkite save. Net suaugęs žmogus troškulį painioja su alkiu ir vietoj stiklinės vandens sulaiko kitą gabalėlį. Vaikas taip pat gali norėti gerti naktį, daugumai vaikų tai yra normalu ir nesusiję su jokiais sutrikimais. Tačiau kai kurie vaikai nesąmoningai iškreipia norą „gerti“ į „valgyti“. Tėvai irgi žmonės, jie nori naktimis pailsėti, todėl tenka kovoti su nuolatiniais naktiniais šuoliais ir reikalavimais. Tačiau daugeliui vaikų tikrai reikia gerti vandenį ar kefyrą naktį, geriau atlikti šį paprastą veiksmą nei kovoti su nujunkymo pasekmėmis. Pasikartojantys prašymai (2-4 kartus per naktį) signalizuoja, kad priežastis – visai nevalgymas ar negėrimas.

Visiems žinoma senoji močiutės priemonė: kad vaikas geriau miegotų, reikia jį naktimis sočiau maitinti. Tokiu atveju tėvai gaus ramybę, bet ne vaikas. Jo kūnas nepailsės, užsiims maisto virškinimu. Dažnai tokie pertekliai – manų kruopos ar mėsos patiekalai nakčiai – priveda prie virškinimo trakto ligos. Mieguistumas po valgio – natūralus reiškinys, tačiau stiprus mieguistumas, kurį sukelia „sucementuojant“ skrandį, niekam netinka. Jogai šią būseną vadina „tamasic“ – kai kurie maisto produktai sukelia „tamas“ būseną: vangumas, tinginystė, užterštumas toksinais. Priežasčių, kodėl vaikas dažnai prabunda naktį, yra dešimtys, o alkis – tik viena iš daugelio. Nepašalinus pagrindinės priežasties, naktį maitinti mėsa beprasmiška – viena grandis trauks kitą, problemų grandinė anksčiau ar vėliau užsitrauks. Neramus miegas siejamas su dėmesio stoka (dėmesio sulaukimas iš tėvų, kurių vaikas nematė didžiąją dienos dalį), nesąmoninga baime (kažkas atsitiko per dieną, užkabino, neduoda pailsėti), sutrikusiu mikroklimatu (sausas oras, karštis, užgulimas), sutrikęs kvėpavimas (nedidelis nosies užgulimas). Visais šiais atvejais vaikas gali laisvai pabusti ir reikalauti gerti bei valgyti, tiesą sakant, norėdamas pašalinti tikrąją problemą, pats nesugebėdamas jos suformuluoti, suprasti ir apskaičiuoti.

Kas yra tanki ir lengva vakarienė? „Tankio“ kriterijus

Jei atidžiai pažvelgsite į pusryčių, popietės arbatos ir vakarienės receptus, pamatysite, kad jie daugeliu atžvilgių yra panašūs. Produktų variacijos, varškės, vaisių ir dribsnių deriniai, lengvos sriubos ir troškiniai – visa tai vienodai tinka ir pusryčiams, ir popietės arbatai, ir vakarienei.

Vaikų vakarienė apima produktus, kurių vaikas „negaudavo“ per dieną. Jei trūko varškės ir vaisių, duodame varškės ir vaisių. Jei maistas iš principo buvo kvailas, tada mums reikia daržovių, salotų, dribsnių. Darželinukams neužtenka „gyvo“ fermentuotų pieno produktų, kiaušinių patiekalai, beveik visas sodo maistas yra termiškai apdorotas, todėl vakare galima iškrauti skrandį nepasiūlius jam nieko virto ar kepto (kiaušinių, žalių daržovių, salotų, jogurto, varškės). Na, o jei darželyje vakarienės nebuvo, tai vakarieniaujame namie kaip suaugę.

Žmonės dažnai klausia: ar nekenkia vakarienei maitinti koše, ar tai per sunkus maistas. Pažiūrėk į vaiką! Vaikas visada duos ženklą, koks maistas jam labiau tinka. Jei sapnas neramus, vaikas negali ilgai užmigti – pabandykite eksperimentuoti su vakariene. Kasha yra normali gyvas maistas, tai geriau nei sumuštiniai, pusgaminiai, dribsniai, sausainiai ir pan. Košės gali būti kenksmingos, jei jos dėl kokių nors priežasčių nepasisavina konkretus vaikas. Kitais atvejais košės gali ir nepakenkti. Radome dėl ko nerimauti – tūkstančiai tėvų nemoka nieko įgrūsti vaikui, o kiti nerimauja dėl košės – sunkios, nesunkios... normalu! Bet jei vis dar kyla abejonių dėl vakarinės košės reikalingumo, palengvinkite. Vakarienei neduokite sorų, manų kruopų, perlinių kruopų košės, esant galimybei, nenaudokite pieno ir cukraus, juos keisdami vaisių tyre, džiovintais vaisiais, šaukštu medaus – arba įpilkite pieno mišinio. „Lengva“ košė nakčiai – grikiai, avižiniai dribsniai ir bet kokia „vaikiška“ (milteliai). Manų kruopos, be kitų stulbinančių savybių, trukdo pasisavinti per dieną susikaupusius vitaminus ir mikroelementus.

Netgi tarp žinovų nesutariama dėl maisto naktį: koks jis turi būti, ar būtinas, ar kenksmingas. Kai kurie garbingi mitybos specialistai laikosi nuomonės, kad mūsų organizmas dieną eikvoja energiją, o naktį ją kaupia, maistas yra kaupimosi kuras, vadinasi, valgyti naktį nedraudžiama. Tai yra, vaikas gali valgyti prieš miegą – ne vakarienės metu, o prieš pat miegą. Taip atsitinka. Kai kuriems vaikams to reikia. Viskas gerai. Vaikai gyvena pagal kitus įstatymus nei suaugusieji. Atsidūrę tokioje situacijoje (kai vaikas vakarieniauja prieš miegą), neprisimink visų pasaulio baisybių, apie kurias rašo darbštūs žurnalistai. nesveikas maistas Nakčiai. Reikalingas visame kame individualus požiūris. Vaikas miega gerai, sveikatos problemų neturi, su antsvorio o jaudrumas – reiškia plokštelę lengvos košės arba kiaušinienė nėra problema, kuri verta dėmesio ir praradimo nervų ląstelės abiejose pusėse.

Taip pat idealūs patiekalai vakarienei yra:

• Varškė, varškės patiekalai (troškiniai, sūrio pyragaičiai), varškė su vaisiais.
• Omletas, daržovės omlete, virti kiaušiniai.
• Daržovių mišiniai, bulvių košė, troškiniai, troškiniai, daržovių kotletai ir zrazy, daržovės su ryžiais, grikiai. Žalios daržovės.
• Salotos.
• Vaisiai – bananai ir žalieji obuoliai. Bananas ramina, didina sotumo jausmą, o žaliuose obuoliuose gausu „naktinių“ elementų – kalcio ir geležies, magnio, kalio.
• Kepti vaisiai: obuoliai, kriaušės.
• Bet kokie rauginto pieno produktai - kefyras, jogurtas, bifidokas, acidophilus. Sūris.

Neteisinga vakarienė

Netinkama vakarienė gaunama atsipalaidavus vaiko, kuris po įtemptos dienos nežinia kur dėti savo energijos ir susijaudinimo, refleksus. Tai ypač aktualu „darželinukams“, apie jų vakarienę ir „nervinio alkio“ priežastis kalbėjome čia:

Vakare aktyvus vaikas lygiai taip pat aktyviai sulaukiantis suaugusiųjų dėmesio, tarsi bijodamas nesuspėti. Prašymus „pasilik su manimi“ arba „nuramink“ jis pakeičia vaikams suprantamesnio maisto reikalavimu. Jis suvalgė pirmą, trečią, dešimtą, maldavo saldainių, antrą, ir dar nori valgyti, dar... Būtinai stenkitės, kad vaikas visko į save neprikimštų, ypač nesuderinamo maisto. Nori daug valgyti? - Prašau, bet tik per pertraukas. Suvalgė lėkštę troškinio – gerbiamas. Gėriau jogurtą, suvalgiau bananą – žaidėme. Taigi mes supaprastiname vakaro „zhor“ ir padedame vaikui teisingai suprasti savo jausmus.

Bet kuris vaikas gali išmokti vieną paprastą tiesą, jei iš anksto nesumenkinsi jo protinių gebėjimų, jei negalvoji „taip, mano niekada! Būtina nuolat įkvėpti kūdikį, kad alkanas žmogus suvalgytų viską, kas jam siūloma. Ar nori valgyti? Taigi valgykite tai, ką jie jums duoda. Vaikas, prašantis maisto, dažnai turi omenyje labai specifinį sausainį ar paslėptą saldainį. Tarsi tikrintų tėvų atsparumą. Kuo greičiau išmokysite savo vaikus teisingas požiūris maistui, savo jausmams, tuo greičiau jie suformuos savo maisto kultūrą. Nepaklūsta, bėga, pyksta, verkia? - šiaip karts nuo karto kartokite, kad alkanas suvalgys tai, kas siūloma, o saldūs desertai ir visokios dešrelės yra ne maistas alkanam, o pasilepinimas sočiai. Žinoma, visa tai išsakoma ne nuobodžiu Levo Tolstojaus gerbėjo balsu, pakeliant pirštą virš besisukančios kūdikio galvos. Teigiamu, pasitikinčiu tonu nešiokite mintis per dienas ir savaites – tai tikrai bus atidėta.

Nesusitelkime į „kenksmingumą“, kiekviena šeima turi savo tradicijas šiuo klausimu, savo problemas, savo pasaulėžiūrą. Vakarienei nereikėtų duoti bandelių su šokoladu, saldumynų, ledų, karštų sumuštinių. Vaikai yra vaikai, mes mėgstame juos lepinti, ir niekas neturi teisės už tai smerkti tėvų. Bet vis tiek – dėl imuniteto stiprinimo, dėl atsparumo virusams ir bakterijoms, dėl sveikos nervų sistemos, mažuose dalykuose reikėtų palaipsniui keisti maisto kokybę, ypač vakare. Vakare ir naktį organizmas su dėkingumu priima ir suvirškina švarų maistą. Naktį jis susilieja su kosmosu, o skrydžio ir atsipalaidavimo jausmo būtų gerai nesugadinti maistu, kuris gadina medžiagų apykaitą, tašką naikinančias sveikatos „plytas“ (vitaminus, mikroelementus), gautas kartu su dienos maistas. Rinkitės paprastesnius saldumynus, atsisakykite kepto maisto, cholesterolio sprogimų lydyto sūrio pavidalu ant duonos, makaronų ir troškinių. Vakare vaiko neduodama mėsos patiekalai- mėsa virškinama 4-6 valandas, tai jokios naudos neduoda. Išimtis - garinė žuvis, taip pat mėsos konservai už Kūdikių maistas, kai kuriais kiekiais jų dedama į vakarienę bet kuriame amžiuje. Ir, žinoma, vakarienei vaikui duoti dešrelių, dešrelių ir kitokių chemikalų bei druskų netvarkos – itin žalinga. Šarlotės, blynai ir blynai taip pat negali būti vadinami teisingas patiekalas vakarienei, bet pakeitimui – galima ir nedideliais kiekiais.

Svarbiausia, nesistenkite vakare maitinti alkano vaiko, jei jis alkanas tik jūsų vaizduotėje. Jis nenori valgyti, nenori sėdėti prie stalo – pasigamink želė, vaisių gėrimą ar kompotą, išgerk sveiko gėrimo ir nusiramink.

Vakarienės receptai (amžius: 1,5-6 metų)

Risotto "Zest"

200 g žiedinių kopūstų, 2 morkos, 1 stiklinė ryžių, 4 v.š. slyvų be kauliukų, 2 v.š razinų, 2 v.š. sviesto.

Morkas sutarkuoti, pakepinti aliejuje, įpilti truputį vandens, troškinti 10 min. Žiedinį kopūstą nuplikykite ir supjaustykite žiedynais. Ryžius užpilkite 2 stiklinėmis karšto vandens, pasūdykite ir suberkite prieš tai vandenyje išmirkytas džiovintas slyvas ir razinas. Sudėkite daržoves ir troškinkite rizotą 40 minučių ant silpnos ugnies. Prieš patiekdami pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis.

Morkų-obuolių suflė

350 g morkų, 60 g grietinės arba pieno, 30 g manų kruopų, 1 obuolio, ½ kiaušinio, ½ a.š. cukraus, 2 arb sviesto, druskos (pagal skonį).

Sutarkuokite nuluptą obuolį ir morką. malti kiaušinio trynys su cukrumi išplakti baltymus į sodrias putas. Sumaišykite obuolį ir morką, įpilkite grietinės arba pieno, trynio su cukrumi, manų kruopos, druskos, atsargiai įdėkite išplaktus baltymus, išmaišykite. Masę dėkite į riebalais išteptą formą, kepkite orkaitėje arba garuose 30-35 min.

Omletas "Afrika"

600 g morkų, 400 g pieno, 4 kiaušiniai, 4 v.š. tarkuoto kietojo sūrio, 2 v.š. sviesto, 2 v.š. miltų, 2 v.š. apelsinų sultys, druska.

Išvirkite ir sutrinkite morkas. Kiaušinius išplakite, įpildami pieno ir miltų, sūrio ir sulčių, druskos, sumaišykite su morkų tyre. Supilkite masę į keptuvę ir kepkite omletą, kol iškeps – arba kepkite.

Sriuba su brokoliais ir jogurtu

125 g natūralaus jogurto, 1 stiklinė brokolių, 2 bulvės, 1 morka, 1 a.š. tarkuoto kietojo sūrio, 1 arb alyvuogių aliejus.

Brokolius užpilkite verdančiu vandeniu, kad vanduo vos apsemtų, virkite 5 minutes ant silpnos ugnies. Bulves ir morkas sutarkuoti, patroškinti alyvuogių aliejus nuolat maišant. Į sriubą įpilkite troškinimo, virkite dar 10 minučių, šiek tiek atvėsinkite. Į sriubą nuolat maišydami supilkite jogurtą. Galite įdėti sūrio.

Sorų varškės košė

2/3 stiklinės pieno arba vandens, ½ stiklinės varškės, 1/3 stiklinės sorų, 2 valg. jogurto arba grietinės, 1 a.š. cukraus, 1 a.š. sviesto, druskos.

Sorą nuplikyti ir užpilti verdančiu pienu. Suberkite cukrų, druską ir išvirkite košę, atvėsinkite. Į gatavą košę įpilkite varškės, sviesto, jogurtas, sumaišykite.

Grikių košė su džiovintomis slyvomis ir džiovintais abrikosais

250 g grikių, 100 g džiovintų slyvų be kauliukų, 100 g džiovintų abrikosų, druskos (pagal skonį), 600 g vandens.

Išmirkykite slyvas ir džiovintus abrikosus, kad brinktų, tada atskirai išvirkite, dalį smulkiai supjaustykite. Sumaišykite grūdus ir džiovintus vaisius, užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite ir virkite, kol pusiau iškeps, nuolat maišydami. Orkaitėje paruoškite košę.

Prieš patiekdami į košę įpilkite lydyto sviesto ir papuoškite likusiomis džiovintomis slyvomis bei džiovintais abrikosais.

Abrikosų kūdikių tyrė su ryžiais

Džiovinti abrikosai - 100g, vanduo - 375g, kūdikių ryžių košės milteliai - 2 v.š. motinos pienas arba pašildytas pieno mišinys - 80 ml.

Džiovintus abrikosus ir vandenį sumaišome nedideliame puode, verdame, kol suminkštės 20 min. Sutrintus abrikosus gaminame įpylę vandens. Motinos pienas arba sumaišyti su ryžių milteliais. Patiekite su 1 valg. abrikosų tyrė. Šaldytuve galite laikyti iki 2 dienų. Taip pat bulvių košę galima šaldyti kubeliais.

Varškės blynai

Kvietiniai miltai - 160 g, varškė - 100 g, kiaušinis - 1 vnt., cukrus - 10 g, soda - 1/4 šaukštelio.

Augalinis aliejus - 20 ml.

Įmuškite kiaušinį, sumalkite su varške, suberkite miltus, cukrų ir sodą. Viską kruopščiai išmaišykite. Karštą keptuvę ištepkite aliejumi ir kepkite ant jos blynus.

Kepti kiaušiniai su daržovėmis "Putpelių kiaušinis"

2 putpelių kiaušiniai, 1 morka, 0,5 saliero stiebo, 1 a.š. l. daržovių aliejus.

Morkas supjaustykite mažais kubeliais, lengvai apkepkite aliejuje. Į morkas suberkite smulkiais gabalėliais supjaustytą salierą. Į daržoves įpilkite vandens tiek, kad jis šiek tiek apsemtų daržoves, ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Kiaušinius išplakti, supilti į daržoves, išmaišyti. Uždenkite dangčiu ir palaikykite 2 minutes.

Vaikų salotos "Koralų rifas"

200g žiedinio kopūsto, 1 pomidoro, 1 obuolio, pusantro agurko, 2 žalių salotų lapų, 2 v.š. grietinės, druskos.

Kopūstą išardome į žiedynus, išverdame pasūdytame vandenyje, atvėsiname. Smulkiais kubeliais supjaustome pomidorą, obuolį ir 1 agurką, sumaišome su smulkintais salotų lapeliais. Paruoštas salotas pasūdykite, pagardinkite grietine, išmaišykite ir ant viršaus uždėkite kalafiorą. Iš pusės agurko išpjauname krabo figūrėlę, ja papuošiame savo salotas.

Varškės-žuvies kotletai

Menkė (filė) - 60 g, varškė - 30 g, pienas - 160 ml, kiaušinis - 0,5 vnt., grietinė 10% - 2 šaukštai. l., balta duona- 30 g, daržovių aliejus- 15 ml, žolelės, druska.

Duoną pamirkykite piene. Žuvies filė sumalkite mėsmale, sumaišykite su varške ir smulkiai pjaustytais svogūnais. Duoną sumaišykite su malta mėsa ir vėl slinkite per mėsmalę. Įmuškite kiaušinį, išmaišykite. Suformuokite kotletus, sudėkite į aliejumi išteptą formą ir kepkite 25-30 min. Tada užpilkite grietine ir virkite dar 3 minutes. Pabarstykite žolelėmis.

Žuvis su daržovėmis ir ryžiais

90 g bet kokios raudonos žuvies, troškintos citrinos sulčių su šviežiomis petražolėmis, 100 g troškintų daržovių mišinio su morkomis ir svogūnais. Garnyras: 40 g virtų ryžių.

Šaldytos daržovės tešloje

Šaldytos daržovės: žiedinių kopūstų arba brokoliai žaliosios pupelės atskirai arba mišinyje – ką vaikas mėgsta. Padarome tešlą (kiaušinis, grietinė, šaukštas miltų, druskos), suberiame į jas daržoves - arba pamerkiame į atskirus žiedynus, jei tai kopūstas. Truputį džiūvėsėlių ant viršaus – ir orkaitėje, kol paraus.

Daržovių ežiukai su staigmena

Įvairias daržoves virkite iki pusės iškepimo: bulves, morkas, žiedinius kopūstus, galite burokėlius. Atvėsinkite, sutarkuokite ant rupios trintuvės. Įmuškite kiaušinį, druską, šiek tiek manų kruopų arba kukurūzų (grikių) miltų, suformuokite nedidelius rutuliukus. Paslėpkite kiekvieno rutulio viduryje putpelių kiaušinis. „Ežiukus“ galite apvolioti džiūvėsėliuose. Kepkite orkaitėje 8-10 minučių, kol daržovės bus paruoštos.

Bulvių kotletai su sūriu

Išvirkite "uniformoje" 4 vidutines bulves, nulupkite ir sutarkuokite. 2 saujas špinatų smulkiai supjaustyti, sumaišyti su bulvėmis. Į mišinį įmuškite 1 kiaušinį, žalias svogūnas, petražolės, druskos pagal skonį. Formuokite kotletus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite arba kepkite orkaitėje.

Ant nuotraukų: Maksas (motina Emma), Egoras (motina Panda™), Nastya (motina

At dvejų metų kūdikis burnos ertmėje jau gali būti 16-20 dantų, o kaip tik tokiame amžiuje kūdikį reikia išmokyti kramtyti, naudoti dantukus pagal paskirtį. Vaiko nuo 2-3 metų maitinimas daugiausia gaunamas nuo bendro stalo, t.y. Ką valgo tėvai, tą valgo ir kūdikis. Tėvai turėtų rodyti pavyzdį ir mokyti savo vaikus teisingas elgesys prie stalo, įskiepyti valgymo kultūrą. Būtent toks laikas yra idealus norint pakeisti savo mitybą tinkama linkme, tai labai teigiamai paveiks ne tik vaiko, bet ir tėvų sveikatą.

Kramtant maistą skatinama maisto sulčių gamyba, todėl maistas lengviau virškinamas. Nuo šio amžiaus jau būtina skystą ir pusiau skystą maistą keisti tankesniu, stambesniu. Jei tokio amžiaus kūdikis neišmoks valgyti tokio maisto, ateityje tai gali išprovokuoti didelių problemų. Jie bus susiję ne tik su mitybos įpročiais, ligomis virškinimo trakto, bet taip pat gali sukelti problemų dėl vaiko įkandimo. Jei žandikauliai negauna optimalaus krūvio, jie neauga, o išsiveržimo metu nuolatiniai dantys trūksta vietos. Vystosi įvairūs sutrikimai, kūdikio dantys tampa nelygūs ir reikalauja ilgalaikio ortodontinio gydymo.

Dietos negalima laužyti.
Tokio amžiaus kūdikiai turėtų valgyti 4 kartus per dieną, tai yra pusryčiai, pietūs, popietės arbata ir vakarienė. dienos poreikis kalorijų yra 1400 - 1500 kcal, jei šį kiekį padalinsite tarp valgymų, tai apie 40-50% visų kcal tenka pietums, o likusi dalis paskirstoma pusryčiams, popietiniam užkandžiui ir vakarienei.

Kalbant apie santykius - baltymai, riebalai, angliavandeniai, prioritetai yra tokie, vaikas turi gauti 60 g baltymų, dauguma iš kurių daugiausia turėtų būti gyvūninės kilmės riebalų – 60 g augalinės kilmės, angliavandenių reikia apie 220 g.

Labai svarbu laikytis dietos, būtent laiko intervalų tarp valgymų. Laikantis dietos, vaikas tam laikui sukuria sąlyginį maisto refleksą ir taip užtikrina ritmingą darbą Virškinimo sistema. Virškinimo sultys pagaminamos laiku ir pakankamais kiekiais, o tai palengvina maisto virškinimą ir pasisavinimą. Priešingu atveju refleksas išnyksta, sultys gaminasi mažesniais kiekiais. Tai yra priežastis, kodėl vaikas atsisako valgyti.
Nukrypti nuo maitinimo grafiko galite ne ilgiau kaip 15 - 20 minučių, o tarpais tarp maitinimų nepatartina kūdikiui duoti papildomų patiekalų, net vaisių, jogurtų, o ypač saldumynų. Tai sutrikdys kūdikio apetitą, vėliau vėl bus atsisakyta valgyti.

2-3 metų kūdikiams skrandis nuo maisto atlaisvinamas po 3,5 - 4 val., tačiau jei kūdikis valgė labai riebų maistą, tai po 4,5 val. Todėl intervalai tarp valgymų turėtų būti 3,5 - 4 valandos. Kai kuriems kūdikiams naktį reikia papildomo maisto.

Pieno produktai.
Kaip ir visi kūdikiai, 2-3 metų vaikas turi gauti pakankamai rauginto pieno produktų. Optimalus kiekis yra 550 - 600 g, o į šį kiekį įeina ir tie produktai, kurie naudojami gaminant maistą.

Dietoje taip pat turėtų būti varškės, sūrio, grietinės, grietinėlės, šie produktai gali būti naudojami ne tik kaip pagrindinis patiekalas, bet ir kaip užpilas. Varškės sūris turi būti 5-11% riebumo, o šios varškės - 50-100 g. Grietinėlės arba grietinės 10-20% riebumo taip pat turi būti 10-20 g. Taip pat turėtų būti sūris, pienas ir kefyras.

Iš visų šių produktų galima ruošti įvairius patiekalus, tokius kaip sūrio pyragaičiai, kukuliai, įvairūs pusryčių troškiniai su vaisiais. Tačiau verta atminti, kad tokie pusryčiai ar popietiniai užkandžiai turėtų būti tik 2-3 kartus per savaitę, tačiau pienas, jogurtai ir kiti pieno rūgšties produktai turėtų būti kasdien.

Mėsa.
Su amžiumi mėsos kiekis vaiko racione turėtų didėti, o iki trejų metų šis kiekis turėtų būti 120 g per dieną. Kūdikių meniu yra veršiena, triušiena, ėriena, galima naudoti liesą kiaulieną. Maiste taip pat turėtų būti subproduktų, kuriuose gausu baltymų, vitaminų ir kurie yra virškinami. geriau nei mėsa. Šie produktai yra kepenys, liežuvis, širdis. Kalbant apie gaminimą, mėsa gali būti patiekiama formoje garų kotletai Galite juos kepti ir orkaitėje. Taip pat galite naudoti troškinį ir keptą maltą mėsą. Skonio suvokimui praturtinti, pokyčiui galima duoti smulkių gabalėlių virtos dešros, vaikiškų dešrelių. Nors yra ir kita nuomonė, kuri draudžia dešreles vaikams iki 7 metų.

Kiaušiniai ir jūros gėrybės.
Kiaušiniai turėtų būti pagrindinis baltymų tiekėjas dietoje, kūdikiui per dieną galima duoti pusę virto kiaušinio, o nuo dviejų vaikų – visą kiaušinį. Galite virti omletus savo kūdikiui. Ruošiant kotletus, kiaušinis dažnai naudojamas kaip rišiklis, tokiu atveju šią dieną kūdikiui kiaušinio duoti nereikėtų.
Jei ne medicininės kontraindikacijos racione turėtų būti jūros ir upių rūšių žuvų. Išimtis yra riebių ir skanių rūšių žuvys, taip pat žalia žuvis. Vaikams galima duoti virtos, keptos žuvies, mėsos kukulių ir, svarbiausia, atlaisvinti nuo kaulų. Neduokite rūkytos ir konservuotos žuvies, išskyrus vaikišką žuvies konservai. Griežtai draudžiama duoti egzotiškų jūros gėrybių, ikrų, kurie yra labai stiprus alergenas.

Daržovės.
Daržovių valgymas yra puiki vidurių užkietėjimo prevencija, nes daržovėse yra didelis skaičius skaidulų. Be to, daržovės ir vaisiai gali padidinti virškinimo sulčių sekreciją ir padidinti apetitą.
2-3 metų vaikų mityboje kasdien turėtų būti 100-120 g bulvių, tai apima ne tik bulves antrame patiekale, bet ir bulves sriubose, daržovių kotletus ir kt. Be bulvių, sriuboms ar antriesiems patiekalams, salotoms ruošti būtina naudoti ir kitas daržoves, tai kopūstai, cukinijos, pomidorai, agurkai, moliūgai ir kt.

Nuo dvejų metų būtina mažais kiekiais vartoti žalumynus, petražoles, krapus, špinatus, salotas, svogūnus ir česnakus. Daržovių tyreles reikėtų keisti smulkiai pjaustytomis salotomis, troškintomis daržovėmis ir kt.

Kaip tinkamai apdoroti daržoves ir vaisius?
Maisto perdirbimas prasideda nuo daržovių valymo, būtina nupjauti žievelę plonas sluoksnis nes žievėje yra didelis kiekis vitaminai. Dėl įvairios salotos Daržoves su lupenomis geriau virti nedideliame kiekyje vandens, o geriausia – garinti. Po valymo negalima laikyti daržovių vandenyje, nes tai prisideda prie vitaminų išplovimo.

Be to, reikia atkreipti dėmesį į daržovių kepimo laiką, bulvės, morkos, kopūstai verdami ne ilgiau kaip 25 minutes, burokėliai – kiek ilgiau nei valandą, špinatai – ne ilgiau kaip 10 minučių. Žalios daržovės įtrinamos, supjaustomos prieš pat valgant. Kadangi maistas lieka lauke prisideda prie vitaminų sunaikinimo.

Vaisiai.
Dietoje turėtų būti 100-200 g vaisių ir 10-20 g uogų. Vaikai iš esmės neatsisako ir su apetitu valgo įvairius vaisius. Verta būti atsargiems valgant citrusinius ir egzotinius vaisius, nes gali būti alergija.

Ypač sveikos uogos laikomos agrastai, serbentai, bruknės, šaltalankiai. Daugelis vaisių naudingi nuo vidurių užkietėjimo, tai mėlynės, kriaušės, juodieji serbentai. Kiviai turi ryškų vidurius laisvinantį poveikį, tačiau verta atsiminti, kad daugelis bet kokių vaisių turi tokį patį poveikį.

Grūdai ir cukrus vaiko mityboje.
Miežių kruopos, soros ir perlinės kruopos laikomos labai naudingomis vaiko mityboje. Jau galite įtraukti makaronus, vermišelius į racioną kaip antrųjų patiekalų garnyrą arba pieniškas sriubas.
Su cukrumi reikia būti atsargiems, nes jis pablogina vaiko apetitą. Bet, žinoma, tai labai pagerina skonio savybes, tačiau verta atsiminti, kad cukraus perteklius gali sukelti antsvorio kūnas. Cukraus norma per dieną 2-3 metų kūdikiui yra 30-40 g, į šį kiekį įeina cukrūs, kurie kaupiasi sultyse, vaisiuose, saldumynuose ir kt.

Saldumynai, kuriuos galima duoti vaikui, yra zefyrai, marmeladas, zefyrai ir, žinoma, vaisiai. Bananas laikomas saldžiausiu vaisiu. Šokoladinių gaminių kūdikiui neduoti, nes šokoladas jaudina nervų sistema ir yra labai stiprus alergenas. Ta pati informacija galioja ir kakavai.

Maisto gaminimo taisyklės.
Pieną galima virti ne ilgiau kaip 3 minutes ir jokiu būdu jo negalima virti. Ruošiant javus, pienas jau pilamas į virtas košes ir daržoves. Mėsa po apdorojimo jau turi būti iškepta viename gabale karštas vanduo. Tai būtina, kad mėsos sultys liktų mėsos viduje, o ji būtų sultinga. Mėsos paviršiuje esantys baltymai koaguliuoja, susidaro stipri plėvelė, o mėsos sultys negali patekti į paviršių.

Kepant maistą reikia laikytis to paties principo. Kepant karštame aliejuje ar riebaluose, paviršiuje susidaro plutelė, kuri neleidžia išbėgti sultims. Norėdami troškinti mėsą, ją pirmiausia reikia lengvai apkepti, o tada troškinti nedideliame kiekyje skysčio.

Irina: | 2019 m. vasario 22 d. | 14:44 val

Sakyk, ar gali dvejų metų vaikas vakarienei valgyti mėsą? Kažkur skaičiau, kad mėsą vakarienei reikia vaikui duoti po trejų.
Atsakymas: Irina, gydytojas sudarė meniu. Bet jūs, kaip mama, negalite maitinti vaiko mėsa, jei manote, kad tai neteisinga. Pakeiskite jį daržovių ar pieno patiekalu.

Kotryna: | 2019 m. vasario 9 d. | 7:16 dp

Oh, Chen patiko meniu, ačiū.
Atsakymas: Kotryna, prašau!

Elena: | 2019 m. sausio 2 d. | 9:16 val

Sveiki! Man labai patinka jūsų svetainė! O ar galėtumėte sudaryti savaitės meniu vaikams, kurie linkę į vidurių užkietėjimą. Dabar, mano nuomone, tai labai dažna problema... Būtume labai dėkingi!!!
Atsakymas: Elena, ačiū už komentarą! Ne, tokio meniu neplanavome.

OLGA: | 2018 m. liepos 28 d. | 20:48 val

mano anūkas ryte valgo mišinį ir tada viską, kas jam patinka, gali valgyti pyragą su svogūnais ir kiaušiniais arba keptas bulves su raugintais agurkais, bet tai tik medžioklei, bet dažniausiai jis mėgsta skystą maistą, želė vaisių gėrimus, kompotus ir rūgpienį sausainių, bet jie nusisuka nuo saldumynų, kurių jis nemėgsta
Atsakymas: Olga, ačiū už komentarą!

Anonimas: | 2018 m. liepos 26 d. | 12:37 val

Daria, laba diena. Bandžiau nusipirkti kortelių už 190 rublių, bet kai perėjau į „Sberbank“, puslapis jau buvo uždarytas. Sesijos laikas išėjo parašyta. Bet kažkaip net neturėjau laiko pažiūrėti į numerį, kad galėčiau sumokėti.
Atsakymas: Rašykite, aš padėsiu.

Olga: | 2017 m. lapkričio 6 d. | 15:27 val

Ačiū už įdomus meniu. Bet kodėl patiekalai kartojasi? Ar būtina virti 2 dienas?
Atsakymas: Olga, meniu sudarytas pagal savaitės meniu metodą. Taip, dvi dienas. Tai lengviau ir patogiau, ypač jei turite didelę šeimą. Vieną dieną dvi dienas ruošiama sriuba ir salotos (salotos, išskyrus iš šviežių daržovių), antrą dieną – antrą ir kepiniai. Ir taip pakaitomis. Taip išeina, kad kiekvieną dieną yra sriuba, o antra, ir salotos, ir pyragaičiai ar desertas;) Bet jei nesate patenkinti šiuo metodu, galite kasdien gaminti naujus patiekalus.

Marina: | 2017 m. birželio 26 d. | 14:20 val

Ačiū už įdomių receptų! Aš tiesiog norėjau ką nors padaryti!
Atsakymas: Marina, gero apetito!

Valerija: | 2017 m. gegužės 7 d. | 13:38 val

Mano sūnus tiesiog nenori valgyti manų kruopos, pvz Nebandžiau klausti ir padaryti įdomių.Verki ir tiek. Tik košė!Buvau pas gydytoją,sakė duoti omega3 ir tiek. Po omega gali suvalgyti 1 šaukštą ir viskas.
Atsakymas: Valerija, jei jūsų vaikas turi problemų dėl mitybos, produktų ar patiekalų pasirinkimo, „išrankus“ + jūsų tikslas išmokti teisingai ir subalansuotai maitintis, tuomet patariu rinktis mokymus apie vaikų mitybą

Rožė: | 2017 m. balandžio 17 d. | 18:48 val

O kai pienas. 1,7 metų vaikas mėgsta pieną ir pieno produktus
Atsakymas: Rožė, jei vaikas pieną mėgsta ir gerai jį toleruoja, tuomet pusryčiams, popietės arbatai ar antrai vakarienei galite pasiūlyti stiklinę pieno ar kito rauginto pieno gėrimo. Tai tik pavyzdinis meniu, kurį visada galite pakeisti pagal savo kūdikio skonį.

Fiodoras: | 2017 m. kovo 18 d. | 21:53 val

Viskas gerai, taip, viskas gerai, bet jis nesuvalgo nė pusės šių produktų. Autoriau, pasakyk man, kaip galima maitinti tokiais produktais?
Atsakymas: Fiodorai, ateik į mūsų mokymus „Kaip išmokyti vaiką teisingai maitintis per 2 savaites“ :) Pasakysiu :)

Rachkova Elena močiutė:| 2016 m. birželio 9 d. | 22:49 val

Viskas labai šaunu! Pagal profesiją esu technologas.Anūkui dveji metukai ir labai stengiuosi jį teisingai maitinti.Bet deja neturime kokybiškų produktų,kurių reikia vaikams.Cheminis moliūgas,mėsa irgi įdaryta,varškės ne tikras.?

Marija: | 2016 m. gegužės 12 d. | 8:03 dp

Ačiū už meniu su receptais ir gydytojų patarimais. Bet aš šiek tiek bijau skrudintų receptų (pvz., Ratatouille sriubos). Ar vaikai gali valgyti keptą maistą?
Atsakymas: Marija, žinoma, sriubos mažiems vaikams ruošiamos be kepimo, kitaip jūs laikotės recepto.

Julija: | 2016 m. balandžio 4 d. | 15:43 val

Normalus vaikiškas meniu kaip senais gerais laikais. Ir dabar daugelis mamų yra labai tingios, mano, kad atskiras meniu vaikui po metų yra nereikalingas, jie jį verčia bendras stalas, duoti mėsą gabaliuku, prastai keptą, vytintą kumpį ir kitus nevaikiškus gaminius. Tai neteisinga ir nėra naudinga kūdikiui.
Atsakymas: Julija, ačiū už komentarą! Žinoma, po metų galima pereiti prie bendro stalo, bet, žinoma, tu teisus – reikia daryti teisingai. Kad tai prisidėtų prie vaiko susidomėjimo maistu ugdymo ir nepakenktų jo sveikatai. Svarbiausia, kad šis bendras stalas būtų naudingas ir tinkamas kūdikiui. Be to, toks „vaikiškas“ maistas apskritai bus naudingas visiems šeimos nariams.

Viktorija: | 2016 m. sausio 31 d. | 1:10 p

Man taip pat labai patiko receptai, kitaip jau buvau pavargusi sugalvodama save, ačiū!
Atsakymas: Viktorija, gero apetito mažyte!

Svetlana: | 2015 m. gruodžio 11 d. | 17:11 val

prašau pasakyti, kaip išmokyti vaiką prie šaukšto? Ir tada negalime valgyti sriubų iš valgiaraščio.. taip ir visa kita, kas įmanoma tik su šaukštu: (jam dabar 2 metai.. bet nuo 1,5 metų šaukštas kaip koks priešas:( (
Atsakymas: Svetlana, gali pasiūlyti sriubos... išgerti :) Kaip kokteilis per platų vamzdelį. Tam reikia suplakti sriubą blenderiu, kaip ir šiame recepte, taip pat galite pakviesti kelis vaikus, kurie drąsiai naudoja šaukštą, užsukti „prie sriubos“. Valgyti kompanijoje visada smagiau :) Na, nepamirškite, kad jau galite padovanoti vaikišką šakutę - gal šis prietaisas pateks į naudą :)

Liudmila: | 2015 m. lapkričio 12 d. | 12:45 val

Ačiū už meniu!

Elena: | 2015 m. spalio 9 d. | 3:02 dp

Ačiū, man viskas labai patiko... turiu vieną klausimą... kodėl meniu nėra kalafiorų ir brokolių? Taip gera vaikams
Atsakymas: Elena, tai tik vienos savaitės meniu pavyzdys. Galite paįvairinti kaip norite.

Galina: | 2015 m. spalio 6 d. | 18:47 val

aciu viskas super, turiu du vaikus ir jiems labai patinka, nematau jokiu sunkumu gaminant maistą, mano draugai virtuvėje multicooker ir blenderis, su jais viskas paprasta =)) Dar yra daug laiko lieka vaikų vystymuisi =)

Ana: | 2015 m. rugsėjo 11 d. | 8:43 dp

labai ačiū - puikus meniu. Viską atspausdinau. pamaitinam kūdikį :)

Anonimas: | 2014 m. gruodžio 3 d. | 22:51 val

Ačiū už naudingą straipsnį

Kotryna: | 2014 m. rugsėjo 3 d. | 7:51 val

Man viskas labai patiko, labai ačiū!
Atsakymas: Jekaterina, labas!