Koji vitamini su potrebni ljudima? Dobri vitamini - odlično zdravlje.

Trener nutricionista, sportski nutricionista, počasni autor Evehealth-a

09-04-2016

19 206

Verified Information

Ovaj članak je zasnovan na naučnim podacima koje su napisali stručnjaci i verifikovani od strane stručnjaka. Naš tim licenciranih nutricionista i estetičara nastoji biti objektivan, otvoren, iskren i predstaviti obje strane svađe.

Ljudi vrlo često potcjenjuju ulogu vitamina u svom životu. Mnogi ne smatraju potrebnim pratiti prehranu i dodatno uzimati potrebne vitamine i minerale. Uostalom, oni nam ne dodaju energiju i ne postaju građevinski materijal za tijelo.

Ali posljedice beri-beri neće vas natjerati da čekate. a kao rezultat toga, pogoršanje hroničnih bolesti, umor i manjak efikasnosti, preranog starenja, koža gubi elastičnost i čvrstoću, pojavljuju se bore i staračke pjege.

Žene će sigurno biti uznemirene takvim promjenama u tijelu i izgledu. A da biste to izbjegli, morate znati: za šta su vitamini potrebni svakom organu našeg tijela punopravan rad(srce, žile, itd.).

Bez vizije, ljudski život je lišen jarkih boja. Oči su nam često umorne, suzne, crvene. Ali mi obično tome ne pridajemo veliku važnost.

ljudski život u savremeni svet nezamislivo bez gadžeta: kompjutera, telefona, tableta. A uveče je obavezno gledanje TV emisije ispred TV-a. Ponekad je očima teško izdržati takva opterećenja.

Ako uveče nestane jasnoća vida, oči su suzne i bolne - hitno im je potreban odmor. I, najvjerovatnije, to će imati samo koristi.

Koje vitamine trebate piti za oštrinu vida?

  1. vitamin A. Samo sprečava umor i crvenilo očiju. Sprečava razvoj katarakte u odrasloj dobi. Ako se do večeri izgubi jasnoća slika, a oči počnu boljeti, tada svojoj prehrani treba dodati: jetru, mliječne proizvode, paradajz, šipak, zob, zeleno povrće, maline.
  2. Vitamin B1. Zaustavlja proces pogoršanja vida, utičući na funkcionisanje nervnog tkiva. Ovaj vitamin je prisutan u mesnim proizvodima, jetri, bubrezima, medu, heljdi.
  3. Vitamin B2. Njegovo drugo ime je riboflavin. Nedostatak istog signalizira učestalo pucanje krvnih sudova, kao i nelagoda koja podsjeća na "pijesak u očima". Ovog vitamina ima u izobilju u mliječnim proizvodima, jajima, jabukama i orašastim plodovima.
  4. vitamin C ili askorbinske kiseline . Ako u tijelu nedostaje "askorbinske kiseline", to signalizira smanjenjem imuniteta i brzim zamorom. Oči često počnu da bole do kraja dana, brzo se umaraju pri radu na računaru. Dovoljno da se doda u hranu sledeći proizvodi da se stanje normalizuje: kivi, limun, kupus, šipak, paprika, šargarepa, paradajz itd.

Naravno, vitamini se mogu dobiti iz hrane, ali pod uslovom da ih pravilno organizujete uravnoteženu ishranu. šta, avaj, savremenim uslovima, izuzetno je teško. Stoga je najbolje dati prednost suplementima. Vitamini se mogu piti zasebno, ali je mnogo praktičnije i sigurnije odabrati vitaminski kompleks. Mogu se kupiti iu lokalnim ljekarnama iu specijaliziranim internet trgovinama. Posebna pažnja, preporučujemo da posjetite iHerb web stranicu na kojoj su predstavljeni kvalitetni i certificirani proizvodi najboljih proizvođača.

Da poboljšate svoj vid, svakako probajte:

Vitamini potrebni osobi za jačanje kostiju i zglobova

Naravno, glavni makronutrijent za naš kostur je kalcijum. Ali za njegovu asimilaciju potrebni su i drugi vitamini. Mora se voditi računa stalno: i tokom aktivni rast telu iu starosti.

Najpotrebniji vitamini za jačanje kostiju i zglobova:

  1. vitamin D Njegova glavna zasluga je da pomaže da se kalcij i fosfor bolje apsorbiraju u crijevima. Posebno je važno za djecu. Vitamin takođe kontroliše količinu kalcijuma potrebnu da naše kosti budu jake. Nedovoljan unos vitamina D ljudskom hranom prepun je prijeloma, ozljeda pršljenova. Da ne biste došli do ovoga, morate jesti masne sorte riba (haringa, skuša, pastrmka, losos), mliječni proizvodi, jaja, jetra.
  2. vitamin C. S dugotrajnim nedostatkom askorbinske kiseline kod osobe, zubi su uništeni, kosti ne rastu dobro zajedno tijekom prijeloma. Činjenica je da vitamin C učestvuje u sintezi kolagena koji formira vlakna koja su tako neophodna našim kostima i zglobovima. Limun, paprika, kivi svakodnevnu upotrebu u hrani će smanjiti rizik od deformiteta kostiju.
  3. vitamin A. On, kao i vitamin D, pomaže da se kalcijum i fosfor bolje apsorbuju. Sprečava razvoj osteoporoze, jača zidove kostiju. Trebali biste diverzificirati svoju prehranu zelenim povrćem, planinskim pepelom, šipkom.
  4. Vitamin B6. Takođe pomažu u jačanju zidova kostiju. Ima ga u izobilju u sjemenkama suncokreta, orasima, morskim plodovima, mesnim proizvodima, bananama, krompiru itd.

Takođe biološki dopunite svoju ishranu aktivni aditivi za jačanje kostiju i zglobova uz iHerb:

Malo ko se može pohvaliti prelepa kosa. Za neke su krhke i suhe, ili, obrnuto, masne u korijenu. Neko pati od peruti ili gubitka. Svi imaju različite probleme, ali suština je ista - ne dobijaju kosu.

Ispostavilo se da nije dovoljno samo imati kvalitetan šampon ili regenerator. Ni sedmične maske za kosu neće spasiti situaciju ako je kosa lišena potrebnih vitamina i minerala.

Koji vitamini su potrebni našoj kosi:

  1. B vitamini.
    • Vitamin B2 daje kosi glatkoću i sjaj. Njegov nedostatak utiče na povećan sadržaj masti u korijenu i suhoću na vrhovima kose. Dovoljna količina vitamina prisutna je u mliječnim proizvodima, mesu, jajima.
    • Vitamin B6. Uklanja suvu kosu, svrab, perut. Tu su orasi, riba, žitarice, jetra.
    • Vitamin B7. Pruža voluminoznu frizuru, kao i glatkoću i zdravu izgled kosa.
    • Vitamin B9 podstiče rast kose. Njegov nedostatak može dovesti do tužnih posljedica - djelomičnih ili totalni gubitak kosa. Da se to ne dogodi, jedite ribu, nutritivni kvasac, svježi sir, sir.
  2. vitamin A. Nedostatak ovog vitamina odmah utiče na kosu. Postaju beživotne, suhe, pojavljuje se perut, primjećuje se gubitak kose. Ovo se može izbjeći pravilnom ishranom zeleni luk, spanać, zelena salata i masna riba. Kosa će se promijeniti pred vašim očima: postat će svilenkasta i sjajna.
  3. vitamin C pospješuje rast kose, doprinosi njihovoj snazi. Osim toga, jača zidove krvnih žila, što dovodi do zasićenja krvlju. folikula dlake. Najviše vitamina C u kiviju, paprika, limun, jabuke.
  4. vitamin E. Poznat kao "vitamin ljepote". Takođe utiče na lepotu kose. Neguje folikula dlake i doprinosi njihovoj snazi. Ublažava svrab glave, omogućava brzo zatezanje rana. Da biste izbjegli opadanje kose, u ishranu morate dodati: morsku ribu, jetru, sjemenke suncokreta, biljna ulja, žumance itd.

Vitamini i supstance neophodne organizmu za lepotu i mladost kože

O potrebi za njegom kože ne vrijedi ni govoriti. Na kraju krajeva, ona je ta koja odaje pravu starost osobe. Koža ima mnoge funkcije, uključujući i ulogu svojevrsnog "filtera" za cijeli organizam.

Izgled kože može signalizirati sve vrste bolesti unutrašnje organe. Ljepotu ne dodaju brojne kožne bolesti, kao što su akne, furunkuloza, psorijaza itd. Da biste to spriječili, potrebno je da se pravilno brinete o njoj. I ova briga ne bi trebala biti ograničena na vanjska sredstva.

  1. vitamin E. Ako govorimo o koži, onda je nemoguće zaboraviti na nju. Zadržava mladost kože, podstiče njenu hidrataciju. Štiti od slobodnih radikala. Nedostatak vitamina dovodi do preranog starenja i opuštenosti kože lica i tijela.
  2. vitamin A. Smanjuje fine bore, obnavlja oštećenu kožu kratko vrijeme. Uz nedostatak, koža postaje suha, perutanje, akne i staračke pjege.
  3. vitamin C. Nedostatak vitamina utiče ne samo na kožu, već na cijelo tijelo u cjelini. eskalirati alergijske reakcije, svrab, crvenilo na koži. Opšti oblik osoba govori o umoru. Vitamin C ubrzava zacjeljivanje gnojne bolesti i sprečava nastanak modrica.
  4. vitamin K. Edem, bljedilo, pigmentacija - signaliziraju nedostatak ovog vitamina.
  5. Vitamini B grupe. Obezbeđuje obnavljanje ćelija kože. Vlaži, liječi kožne bolesti, širi krvne sudove. Nedostatak vitamina utiče na kožu u vidu alergijskih crvenih mrlja, akni, akne, dermatitis.

Nemoguće je napraviti lijep manikir ako. Ovo može biti veliko razočarenje za svaku ženu. Ali pravilna prehrana uz dodatak esencijalni vitaminiće riješiti ovaj problem.

Koji su vitamini potrebni tijelu za jačanje noktiju:

  1. vitamin C. Da li se nokti ljušte, lome, da li se na njima jasno ističu bijele mrlje i udubljenja? Ovo ukazuje na nedostatak vitamina C.
  2. Vitamini B3 i B5. Njihova nedovoljna količina u hrani postaje primjetna na ploča za nokte. Nokti su tanki sa sivim nijansama i jakim izbočenjem.
  3. vitamin A.Štiti naše nokte od spoljni uticaji. kao što su proizvodi za čišćenje, nagla promena vrijeme, nedostatak rukavica na ekstremnoj hladnoći.

iHerb predstavlja kombinaciju vitaminski kompleksi, koji će pomoći u obnavljanju i održavanju zdravlja kose, noktiju i kože. Efikasnost i efikasnost među ostalima se ističu:

Vitamini za jačanje nervnog sistema

Često testiramo snagu nervnog sistema. Stres na poslu, gužve u saobraćaju, problemi u porodici, neoprezno nestašna djeca... Sve to dovodi u ravnotežu. Pojavljuju se alarmantni simptomi: depresija, pogoršanje dobrobiti, umor, anksioznost. Može riješiti ovaj problem potreban iznos vitamina dnevno.

Vitamini za jačanje nervni sistem:

  1. B vitamini(B1, B6, B12):
    • Vitamin B1. Smatra se odličnim antidepresivom. Eliminiše stres depresija. Fokusira se na važne detalje.
    • Vitamin B6. Pospješuje koncentraciju pamćenja, eliminira umor i smetnje spavanja.
    • Vitamin B12. Prva pomoć u jačanju nervnog sistema. Normalizira mnoge poremećaje: apatiju, pogoršanje pamćenja i koncentracije, prerano starenje, slabost i letargiju.
  2. vitamin E. Imenovan u stalni umor i visoko fizička aktivnost.
  3. vitamin D Uklanja depresiju i depresiju.
  4. vitamin C. Uklanja simptome: anksioznost, stres, depresiju. Povećava želju za životom i interesovanje za posao.
  5. vitamin A. Ne dozvoljava nervne celije"nositi". Sprečava nesanicu, daje smirenost.

Ojačati nervni sistem i pronaći ravnotežu pomoći će:

Popularni ljekarnički vitaminski kompleksi

Nije uvijek opravdano uzimanje multivitamina. Ako živite u lokalitet co svježi zrak, jedite domaće proizvode - vitamini nisu potrebni. U drugim slučajevima mogu biti korisni, posebno tokom tradicionalnog proljetnog beriberija.

Koji vitaminski kompleksi su zaslužili povjerenje ljudi?

  • Vitrum. Proizvodnja - SAD. Kompleks je izbalansiran i osmišljen za jačanje cijelog tijela. Pogodno za trudnice i sportiste sa velikim fizičkim naporima. Oblici oslobađanja se razlikuju: Beauty, Beauty Lusk, Beauty Elite, Antioxidant.
  • Kozmetička abeceda. Proizvođači nas uvjeravaju da je za bolju apsorpciju potrebno unositi neke grupe vitamina drugačije vrijeme. Za to se tablete razlikuju po boji. Potrebno ih je uzimati 3 puta dnevno.
  • Supradin. Dostupan u obliku slatkiša za žvakanje i tableta. Posebno se zaljubio u djecu zbog ukusnih gumenih medvjedića. Kurs uzimanja Supradina je 1 mjesec. Proizvođači ne preporučuju tretman češće od dva puta godišnje.
  • Complivit "Shine". Kurs prijema je jedna tableta dnevno tokom 1 mjeseca. Kompleks sadrži sve potrebne vitamine i minerale. Dizajniran za uštedu ženska lepota i zdravlje.

Izvlačimo zaključke!

Naravno, ova lista se može nastaviti u nedogled. Farmaceutske kompanije spremne su svakog mjeseca predstaviti nove vitaminske komplekse. Isti aditivi se biraju na osnovu omjera: cijena - kvaliteta. A pozitivan efekat iz aplikacije vide milioni ljudi.

Naravno, bolje je unositi vitamine i minerale prirodni oblik, ali ako se to ne može učiniti, onda će vam apotekarski proizvodi poslužiti odličnu uslugu, dovesti u red sve organe i sisteme, poboljšati vaše blagostanje i povećati imunitet!
Budite zdravi i sretni!

Možda ne postoji osoba koja barem jednom u životu nije čula za vitamine korisne za tijelo. Sama riječ "vitamini" toliko se uvriježila u našem svakodnevnom životu da se često nazivaju voćem, povrćem i farmaceutskim proizvodima. mineralnih kompleksa. Koji su vitamini neophodni za organizam? Koji vitamini su potrebni čovjeku svaki dan i u kojoj količini?

Koje su grupe vitamina koje su korisne za ljudsko zdravlje

Govoreći o tome koji vitamini postoje, vrijedi napomenuti da ih je do sada poznato i proučavano oko 30-ak. Samo oko 20 je uključeno u osiguranje zdravlja ljudi.

Od 1913. godine vitamini se označavaju slovima latinične abecede (na primjer, vitamini A, B, C, itd.). Osim toga, imaju posebna imena koja odražavaju njihovu kemijsku strukturu (na primjer, askorbinska kiselina). Svaki vitamin ima i naziv, zasnovan na nazivu bolesti koja se razvija u njegovom odsustvu, sa prefiksom anti (na primjer, vitamin C se naziva i antiskorbutik, itd.).

Od 1956. godine usvojena je Međunarodna hemijska nomenklatura, prema kojoj su svi vitamini podijeljeni u tri grupe. Evo grupa vitamina koje postoje u prirodi:

  • rastvorljivi u vodi (vitamini grupe B, C, P, H);
  • topiv u mastima (A, D, E, K);
  • supstance slične vitaminima (F, U, N, Q, H, B4, itd.).

Koji vitamin treba ljudskom tijelu svaki dan: retinol

Vitamin A (retinol, antikseroftalmički faktor) ima smiješnu priču. Početkom Drugog svetskog rata, kada su Britanci tek izmislili radar, Nemci su bili veoma iznenađeni zašto su odjednom britanski piloti počeli da pronalaze i obaraju nemačke avione mnogo puta preciznije, čak i u mrklom mraku. Ratnici maglovitog Albiona, naravno, nisu hteli da odaju svoju tajnu i pokrenuli su lažnu glasinu, kažu, u ishrani njihovih pilota ima dosta šargarepe, pa su počeli bolje da vide.

Sada je sasvim očigledno da je to laž, ali Nemci su neko vreme verovali. Činjenica je da je vitamin A neophodan svakom organizmu, ali nikako ne poboljšava normalan vid, već samo pomaže u izbjegavanju sljepoće.

Sam vitamin se nalazi samo u životinjskim proizvodima. Najviše su bogate jetrom riba i životinja, kavijarom, riblje masti, kremasto i otopljeni puter, sir, žumance. IN biljnih proizvoda sadržan je u obliku provitamina – karotena.

Govoreći o tome koji su vitamini neophodni za osobu, vrijedi napomenuti da se najviše karotenoida nalazi u crveno-narandžastom povrću - u šargarepi, paradajzu, crvenoj slatkoj paprici, cvekli, šipku, morskoj krkavi, kajsijama, kao i zelenom luku, kiseljak i zelena salata.

Ako znate koji su vitamini dobri za zdravlje, treba uzeti u obzir i činjenicu da se nedostatak retinola manifestuje bljedilom i suvom kožom, sklonošću ljuštenju, nastankom akni, lomljivom kosom i razvojem pustularnih oboljenja. Glavni simptomi su fotofobija, noćno sljepilo ( noćno sljepilo). IN mlada godina moguće usporavanje rasta. Tokom normalnog kuvanja i fermentacije, vitamin A i karotenoidi su dobro očuvani, ali se brzo uništavaju tokom sušenja.

Ovo je vitamin koji je čovjeku potreban svaki dan, dnevna potreba za retinolom je od 0,5 do 2 mg. Kod žena u laktaciji - 2 mg.

Koji su još vitamini potrebni ljudskom tijelu svaki dan: tiamin

Još jedan vitamin koji je osobi potreban dnevno je B1 (tiamin, faktor protiv neuritisa). U organizam ulazi u sastavu hleba od grubog brašna, sa mesom (posebno svinjskog), mlekom, kvascem, žitaricama (sa očuvanom ljuskom i klicama, odnosno nebrušenim i nezgnječenim). Bogate su pasuljem i graškom.

Ovo je vrlo važan vitamin za organizam, njegov nedostatak slabi pokretljivost crijeva, uzrokuje slabost mišića, smanjuje fizičke i mentalne performanse, normalna aktivnost centralnog i perifernog nervnog sistema, kardiovaskularnog i endokrinih sistema, otpornost organizma na infekcije i druge štetne faktore spoljašnje okruženje.

Govoreći o tome koji vitamini su osobi potrebni, važno je napomenuti da tiamin u našem organizmu ima nešto poput čistača: razgrađuje pirogrožđanu kiselinu i keto kiseline, koje su međuprodukt u razgradnji ugljikohidrata (uključujući glukozu) i energije. Same po sebi, ove dvije supstance su vrlo jaki otrovi, koji, prije svega, ubijaju nervni sistem. Ako se iznenada desi da vitamin B1 u organizmu postane nedovoljan za razgradnju ovih kiselina, one počinju da truju nervni sistem i nastaje multipli polineuritis. U pretprošlom veku ova bolest se zvala neobično ime beriberi (kožni okovi). Istovremeno, edem, atrofija mišića, kardiovaskularno zatajenje, periferni polineuritis, degeneracija nervnih završetaka i provodne zrake, kao rezultat toga osetljivost kože. Sada je poznato da mala korekcija ishrane uz obavezno uvođenje vitamina B5 u prehranu to liječi. ozbiljna bolest i daje 100% preventivni efekat.

Dnevna potreba za ovim prava osoba svaki dan vitamina B1 je 1,5-2 mg (povećava se sa viškom ugljikohidrata u hrani).

Vitalni vitamini za ljudsko zdravlje: riboflavin

Prilično je teško opisati važnost vitamina B2 (riboflavina, vitamina rasta) za ljudski organizam bez upuštanja u biohemijsku terminologiju. Uključen je u najosnovnije i najprimitivnije metaboličke reakcije. Ukratko, vitamin B2 je izuzetno važan za ljude.

Na primjer, ovaj vitalni vitamin za ljude neophodan je za stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Nedostatak vitamina B2 uzrokuje normohromnu normocitnu anemiju. Odnosno, crvena krvna zrnca s takvom anemijom su normalna, crvena, slična suhim kajsijama, ali ih je vrlo malo. Iako je anemija manifestacija vrlo teškog nedostatka. Generalno, hipovitaminoza B2 počinje da se javlja sa lica: usne se ljušte, pucaju, pojavljuju se džemovi, koža preko gornja usna, na krilima nosa.

At hronični nedostatak ovog važnog vitamina, konjuktiva oka gubi sjaj zbog suvoće. Rožnjača klija sa žilama, a zatim postaje zamućena. Postoji katarakta (zamućenje sočiva). Osim toga, značajno se povećava rizik od razvoja raka jednjaka i drugih organa.

Na sreću, ovaj esencijalni vitamin za ljudski organizam nalazi se u mnogim namirnicama, i uravnoteženu ishranu u potpunosti zadovoljava potrebe ljudskog organizma - oko 1,5-1,8 mg dnevno.

Jetra, kvasac, mlijeko, jaja, svježi sir, bademi, šampinjoni, brokoli posebno su bogati vitaminom B2. Samo malo ga proizvode bakterije koje žive u debelom crijevu.

Međutim, govoreći o tome koji vitamini su potrebni osobi, treba napomenuti da riboflavin ima jedan mali nedostatak: on se ne skladišti nigdje u tijelu, već cirkulira u krvi i, ako je potrebno, izlučuje se bubrezima. Tako se vrlo brzo pojavljuju kršenja u prehrani i hipovitaminoza B2.

Dnevna potreba za ovim vitaminom neophodnim za organizam je 1-3 mg.

Vitamini neophodni za ljude: niacin

Vitamin B3 (PP, niacin, nikotinska kiselina, antipelagrički faktor). najbogatiji ovim vitaminom mesnih proizvoda, posebno jetra, zeleni dijelovi biljaka. U ne velike količine niacin se sintetiše u telu.

Nedostatak vitamina B3, po pravilu, rezultat nedostatka ne samo nikotinske kiseline, već i drugih vitamina B, manifestuje se kompleksom simptoma koji se naziva pelagra (tal. pellagra - tvrda ili gruba koža). Najznačajniji znaci pelagre su: dermatitis sa preosjetljivost kože na djelovanje ultraljubičastog zračenja, poremećena aktivnost probavni trakt, demencija.

Ovaj važan vitamin za ljudski organizam dobio je ime po početnim slovima PP (prevedeno sa italijanskog - „sprečavanje pelagre“).

Dnevna potreba za ovim zdravim vitaminom je 10-15 mg.

Koji su vitamini dobri za organizam: pantotenska kiselina

Još jedan vitamin koji je koristan za ljudski organizam je B5 (pantotenska kiselina, antidermatitis faktor) koji se nalazi u malim količinama u gotovo svim biljnim, mikrobnim i životinjskim objektima. U organizam ulazi sa mlekom, mesom, jetrom, jajima, kvascem.

Kod nedostatka pantotenske kiseline u organizmu ljudi i životinja dolazi do oštećenja kože, sluzokože unutrašnjih organa. Najupečatljiviji simptom nedostatka vitamina B5 je utrnulost nožnih prstiju, praćena peckanjem, a zatim i pekućom boli. Osim toga, nedostatak pantotenske kiseline karakterizira psihoemocionalna nestabilnost, sklonost nesvjestici. Budući da se B5 sintetizira u malim količinama crijevnom mikroflorom, nedostatak ovog vitamina je rijedak. Hipervitaminoza nije opisana.

Dnevna potreba za ovim vitaminom, neophodnim za osobu, je 5-10 mg.

Prisustvo kojih je vitamina neophodno za zdravlje: piridoksina

Vitamin B6 (piridoksin, antidermatitis faktor) prodaje se u apotekama pod nazivom "piridoksin". Ima vrlo važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, proteina i masti. Potrebu ljudskog tijela za piridoksinom djelimično pokrivaju bakterije koje žive u crijevima, ali većina ljudi ga ipak treba unositi hranom. Inače, to nije teško učiniti, jer je lista proizvoda koji sadrže vitamin B6 vrlo opsežna. Znajući koji su vitamini potrebni tijelu, da biste nadoknadili nedostatak piridoksina, morate koristiti zametni dio sjemena i zrna žitarica. Prisustvo ovog esencijalnog vitamina je takođe visoko u kvascu, u mahunarkama u slobodnom obliku, kao iu mesu, velikoj jetri goveda, bubrezi, riba, sir.

Glavni simptom nedostatka vitamina B6 je poremećena hematopoeza i razvoj razne vrste dermatitis.

U neuravnoteženom umjetna prehrana dojenčad pokazuju znakove B6-hipovitaminoze u obliku hiperekscitabilnost s periodičnim konvulzijama, koji se eliminiraju uvođenjem piridoksina. Kod odraslih su moguće manifestacije hipovitaminoze tokom liječenja tuberkuloze izoniazidom.

Ali čak i kada imamo informacije o tome koji su vitamini potrebni za zdravlje, potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih točaka u vezi s piridoksinom:

  • vitamini B6, B1 i B2 su farmaceutski nekompatibilni (kada se uzimaju zajedno, fizički i Hemijska svojstva, a samim tim i terapeutski efekat);
  • kombinacija vitamina B1 i B6 pojačava znakove nedostatka vitamina B6 i otežava pretvaranje vitamina B1 u aktivni oblik;
  • u liječenju velikih doza vitamina B, potrebno je propisati dovoljno velike doze vitamina C;
  • antibiotici, oralni kontraceptivi i pušenje povećavaju potrebu organizma za vitaminom B6;
  • Opadanje kose, pukotine u uglovima usana, ljuštenje kože, dermatitis su znakovi nedostatka vitamina B6. Kod ovih simptoma primjena piridoksina odn kompleksnih vitamina uključujući B6.

Dnevna potreba za ovim važnim vitaminom za ljude je 2-3 mg. Povećava se sa povećanim unosom proteina hranom i sa godinama.

Vitamini neophodni za ljudski život: folna kiselina

Lista vitamina neophodnih za zdravlje uključuje B9 ( folna kiselina, antianemični faktor) nalazi se u velikim količinama u hrani biljnog porijekla- zelena salata, peršun, kupus, spanać, paradajz, u listovima crne ribizle, šipka, maline, breze, lipe, maslačka, koprive, nane, stolisnika. Od proizvoda životinjskog porijekla, ovim vitaminom, neophodnim za život ljudi, uglavnom je bogato meso i jetra životinja.

Nedostatak folne kiseline obično nije toliko posljedica ograničenog unosa hranom, već prije rezultat malapsorpcije. Prati razvoj anemije.

Dnevne potrebe za ovim vitaminom neophodan organizmu ljudski, iznosi 25 mg, međutim, zbog nedovoljne apsorpcije, poželjno je povećati na 50 mg.

Vitalni vitamin: kobalamin

Vitamin B12 (kobalamin, faktor protiv anemije) zajedno sa folnom kiselinom (vitamin B9) je od vitalnog značaja za hematopoezu. Ljekari ovu lijepu riječ nazivaju proces formiranja eritrocita - crveno krvne ćelije, koji krvi daju boju zrelog paradajza i obezbeđuju transport kiseonika. Nedostatak vitamina B12 u organizmu remeti hematopoezu i uzrokuje anemiju zbog nedostatka B12, poznatu i kao perniciozna anemija ili Addison-Birmerova bolest.

Biljna hrana je siromašna ovim jedinjenjem. Stoga se povećava rizik od razvoja nedostatka vitamina kod vegetarijanstva. Od proizvoda životinjskog porijekla, ovaj vitamin, neophodan za život ljudi, nalazi se u velikim količinama u mlijeku, jetri, bubrezima, kvascu i jajima.

Sintetizira se crijevnom mikroflorom. uskladištene u telu. Depo vitamina B12 kod ljudi nalazi se u jetri. Ako odjednom odrasla zdrava osoba naglo prestane da prima vitamin B12, izdržat će pet godina bez problema.

u transportu vitamina B12 kroz crevnog zida učestvuje jedinjenje proteinske prirode koje specifično vezuje vitamin - tzv unutrašnji faktor. Stoga, kršenje sinteze ovog faktora dovodi do B12-avitaminoze, čak iu prisustvu dovoljne količine vitamina.

Dnevna potreba za kobalaminom je 3 mcg.

Jedan od najvažnijih vitamina za organizam: askorbinska kiselina

Još jedan vitamin koji je veoma neophodan ljudskom organizmu je vitamin C (askorbinska kiselina, antiskorbutski faktor). Hemijsku strukturu vitamina C ustanovio je 1923. godine dr Glen King. Godine 1928, doktor i biohemičar Albert Szent-Györgyi prvi je izolovao vitamin C u čista forma. A već 1933. godine švicarski istraživači sintetizirali su dobro poznatu askorbinsku kiselinu, identičnu vitaminu C.

Trenutno je proučavano i opisano više od 300 bioloških funkcija vitamina C. On pomaže u smanjenju natrijuma u krvi, što indirektno uzrokuje povećanje krvnog pritiska.

Vitamin C je važan regulator nivoa holesterola u krvi, efikasno štiti naše telo od slobodnih radikala, dok ostali antioksidansi bez vitamina C nisu dovoljno efikasni.

Zanimljivo je da se vitamin C akumulira u velikim količinama u organima koji aktivno funkcionišu: mozgu, miokardu, jetri, pankreasu, polnim žlijezdama (posebno u testisima), rožnici i očnom sočivu. U ovim organima njegov sadržaj je mnogo veći nego u krvi. Štoviše, od svih krvnih stanica, leukociti akumuliraju najviše askorbinske kiseline, štiteći tijelo od raznih štetnih učinaka.

Ovaj jedan od najvažnijih vitamina za organizam sprečava nastanak u želucu kancerogeni(nitrozamini) iz proteina i nekih azotnih supstanci koje se široko koriste za konzerviranje; kao i nitrati i nitriti sadržani u duvanski dim i izduvnih gasova.

Dugotrajna upotreba dnevnih doza vitamina C u sklopu kompleksne terapije pomaže u uklanjanju viška olova, nitrozamina, arsena, benzena i cijanida.

Ovaj vitamin, koristan za ljudsko zdravlje, djeluje antistresno i pojačava odbrambeni mehanizmi organizam.

Sistematski prijem velike doze vitamin C smanjuje rizik od raka usne šupljine, jednjaka, larinksa, želuca, dojke, mozga. Od posebnog interesa su istraživanja američkih naučnika, koja su pokazala da dnevni unos 10 g vitamina C kod pacijenata oboljelih od raka na duže vrijeme produžava njihov život i doprinosi većem uspješno liječenje rak. Međutim, vitamin C ne liječi rak! Može (posebno u kombinaciji s vitaminima A i E) spriječiti njegovu pojavu.

Glavni izvori ovog jednog od najvažnijih vitamina za ljude su voće i povrće. Naročito ga ima u bokovima šipka, crnoj ribizli, orah, morska krkavina, crvena slatka paprika, limun.

Kod ljudi, majmuna i zamorci vitamin C se ne sintetiše. Nedostatak se manifestuje labavošću desni, labavošću zuba, krvarenjima kože, anemijom, odloženim zarastanjem rana. Ovaj kompleks simptoma, dovoljno izražen, naziva se skorbut ili skorbut. Kod djece, sorbut je praćen abnormalnim formiranjem skeleta, krvarenjem u zglobove s razvojem ukočenosti.

Vitamin C je visoko rastvorljiv u vodi, ali je najnestabilniji vitamin. At visoke temperature a u prisustvu metala, uglavnom bakra, razgrađuje se. Prilikom kuvanja povrća, vitamin V3 se gubi. Ponovljeno zagrijavanje i dugotrajno skladištenje hrane dovode do povećanih gubitaka. Tokom prženja lagano se sruši. Kada se fermentira, potpuno je očuvan. Nakon odmrzavanja svježeg smrznutog povrća i voća, vitamin C postaje nestabilan, pa odmrznutu hranu treba jesti brzo.

Nedostatak vitamina C obično je praćen nedostatkom vitamina P, što pogoršava kršenje vaskularne permeabilnosti.

Predoziranje vitaminom C nije ništa manje opasno od njegovog nedostatka. Ako dugo vremena ako uzimate više od 2 g askorbinske kiseline dnevno, doći će do nedostatka vitamina B12, a to je prepuno anemije - anemije. Osim toga, povećava se rizik od urolitijaze.

Dnevna potreba za ovim jednim od najvažnijih vitamina za organizam je 50-100 mg.

Jedan od najkorisnijih vitamina za ljudski organizam: kalciferol

Vitamin D (kalciferol, antirahitični faktor) vjerovatno nije samo jedan od najvažnijih korisnih vitamina za tijelo, ali i najzbunjujuće i najnerazumljivije. Prolazi dug put transformacija prije nego što počne djelovati na tijelo, i na kraju se ispostavi da je hormon.

Lanac transformacija počinje pre-vitaminom D3 (7-dehidrokolesterolom), koji je dio kože i pod djelovanjem ultraljubičasto zračenje pretvara se u vitamin D3 (kolekalciferol), ulazi u krvotok i polako stiže do jetre. U jetri se vitamin D3, ovisno o potrebama organizma, pretvara ili u sam vitamin D (kalcitriol) ili u njegov neaktivan oblik i izlučuje. Vitamin D uzima sav kalcij koji može pronaći u hrani i skladišti ga u kostima. Zahvaljujući njemu, kosti mogu rasti, rasti zajedno i samo biti tvrde.

Izvor vitamina je jetra riba i životinja, puter, mleko, žumance, riblje ulje. Ne nalazi se u biljnim proizvodima. Vitamin D se takođe stvara u ljudskoj koži kada je izložen ultraljubičastih zraka.

Klinički znaci hipovitaminoze kod djece su povećana razdražljivost, nemir, opća slabost, znojenje, zakašnjeli razvoj zuba i sklonost ka respiratornim oboljenjima. Kod odraslih - letargija, bol u mišićima, lomljenje zuba. Potreba za vitaminom D je posebno velika kod djece mlađe od 3-4 godine (rahitis se razvija u nedostatku vitamina), a povećana je kod žena tokom trudnoće i dojenja.

Dnevna doza ovog jednog od esencijalnih vitamina, neophodno za osobu, je 0,0015-0,0025 mg.

Koji su vitamini najpotrebniji za ljudsko zdravlje: tokoferol

Vitamin E (tokoferol, antisterilni faktor) je postao jedan od najpopularnijih vitamina u posljednjih nekoliko decenija. Njemu je posvećen veliki broj knjiga, članaka, izvještaja.

Vitamin E je, kao i vitamin C, antioksidans. To objašnjava njegovo blagotvorno djelovanje na organizam. Međutim, znajući koji su vitamini neophodni za zdravlje, zapamtite da je zaštitni efekat tokoferola od slobodnih radikala kratkotrajniji od vitamina C. Ali oba vitamina su sinergisti, tj. međusobno pojačavaju jedni druge. Sa smanjenjem potrošnje jednog, potrošnja drugog se ubrzava, i obrnuto, zajedno efikasnije inaktiviraju slobodne radikale. Slobodni radikali su opasni i za sam vitamin E, koji uništavaju. Ali ako ima puno vitamina E i u kombinaciji s drugim antioksidansima, slobodni radikali su nemoćni.

Široki spektar djelovanja ovog jednog od najvažnijih vitamina za čovjeka prvenstveno je posljedica njegovog antioksidativnog djelovanja. Studije provedene na velikom broju pacijenata i zdravi ljudi, su pokazali da vitamini E, C i A smanjuju rizik od raznih maligne bolesti, spriječiti razvoj kardiovaskularne bolesti, a prvenstveno ateroskleroza, koja je glavni uzrok srčanog udara, moždanog udara, endarteritisa i dr. strašne bolesti. Kod pacijenata s anginom pektoris, sadržaj vitamina E u tijelu je naglo smanjen.

U krvi se, između ostalih formiranih elemenata, nalaze trombociti - male (2-3 mikrona u prečniku) nenuklearne ćelije nepravilnog oblika koje igraju važnu ulogu u procesu zgrušavanja krvi, stvaranju krvnog ugruška i zaustavljanju krvarenja kada krvni sudovi su oštećeni. Trombociti se spajaju i formiraju tromb – svojevrsni čep koji zatvara mjesto oštećenja i sprječava gubitak krvi. Ali njihov je predivna nekretnina može dovesti do vrlo tužnih posljedica ako se trombociti počnu lijepiti u netaknutim žilama, stvarajući agregate koji začepljuju žile mozga, srca, bubrega, pluća, udova. Dugotrajna upotreba vitamina E doprinosi efikasan tretman razne manifestacije ateroskleroze, posebno kod pušača. Vitamin E inhibira agregaciju trombocita, čime sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, a štiti i endotelne ćelije od poremećaja.

Izuzetno važna informacija koja se pojavila posljednjih decenija da vitamin E indirektno (preko prednje hipofize) doprinosi očuvanju normalne strukture i funkcije spolnih žlijezda. Veoma je efikasan u liječenju menopauzalnih poremećaja kod žena.

Posljednjih godina uvjerljivo je dokazano da dugotrajna upotreba vitamina E smanjuje brzinu razvoja katarakte, a može čak i spriječiti njenu pojavu.

Vitamin E pomaže u smanjenju trajanja sna. Povećanim unosom vitamina E možete povećati fizičku aktivnost bez produženja sna.

Vitamin E se nalazi u biljnim uljima, sjemenkama kikirikija, graška, kukuruza, soje i u zelenim dijelovima biljaka - salati, spanaću. Od životinjskih proizvoda - u jetri, žumancetu, mleku.

S nedostatkom E-vitamina, uočava se djelomična hemoliza eritrocita, u njima se smanjuje aktivnost enzima antioksidativne odbrane. Povećanje propusnosti membrana svih stanica i subcelularnih struktura glavna je manifestacija hipovitaminoze. Upravo ta okolnost objašnjava raznovrsnost simptoma nedostatka tokoferola - od mišićne distrofije i neplodnosti do nekroze jetre i omekšavanja područja mozga, posebno malog mozga.

Dnevna potreba za ovim jednim od najvažnijih vitamina je 20-25 mg.

Vitamin neophodan za ljudski život: filohonon

Vitamin K (filohonon, antihemoragijski faktor) nalazi se u zelenim delovima spanaća, koprive, kupusa i lisnatog kupusa, korena šargarepe i paradajza. Od proizvoda životinjskog porijekla - samo u jetri.

Vitamin K je uključen u procese zgrušavanja krvi.

Nedostatak vitamina K može nastati zbog poremećene apsorpcije hrane u crijevima, zbog terapijske ili slučajne apsorpcije antagonista vitamina K. Glavni znaci nedostatka su krvarenje sa lakšim ozljedama, krvarenja kod novorođenčadi.

Višak vitamina K doprinosi povećanju trombocita, povećanju viskoznosti krvi. Veoma je nepoželjno koristiti hranu bogatu vitaminom K, bolesnike sa proširenim venama, tromboflebitisom, nekim vrstama migrene, osobama sa povećan nivo holesterol

Zašto vitamini imaju takve veliki značaj za naše zdravlje, uprkos činjenici da nemaju nutritivnu vrijednost?

sve zato, vitamini dio su raznih enzimskih sistema, bez kojih niko ne može nastaviti hemijska reakcija u našem telu. Osim toga, vitamini su uglavnom uključeni u plastični metabolizam, sintezu novih tvari i stvaranje stanica.
Postoje dvije klase vitamina: rastvorljivi u vodi i rastvorljivi u mastima. Vitamini rastvorljivi u mastima uključuju vitamine A, D, E, itd.; rastvorljivo u vodi vitamini grupa B, vitamin C, nikotinska kiselina, folna kiselina itd.

Vitamin A je prije svega neophodan za vid, sa njegovim nedostatkom razvija se bolest poznata kao „noćno sljepilo“. I također postoje kršenja aktivnosti želuca i crijeva, usporen rast kod djece. Vitamin A se može formirati iz svog prethodnika u samom tijelu. Namirnice bogate ovim vitaminom su šargarepa, kiseljak, začinsko bilje, paradajz, ananas itd.

Vitamin E je neophodan za normalno funkcionisanje reproduktivnog sistema. Nalazi se u mlijeku, pšenici, svježem siru, soji i maslinovo ulje, zeleno povrće, sveže voće.

Vitamin D sprječava razvoj rahitisa kod djece i neophodan je za koštanog tkiva. Pod dejstvom ultraljubičastih zraka sintetiše se u koži. Njegov nedostatak dovodi do kršenja metabolizma kalcija i fosfora. Mnogo vitamina D u mliječnim proizvodima, ribljem ulju, žumance, jetra bakalara.

Vitamin C, zajedno s vitaminima A i E, snažan je antioksidans koji sprječava nastanak slobodnih radikala. Njegovim nedostatkom razvijaju se bolesti desni, slabost, razdražljivost, gubitak težine itd. Vitaminom C bogati su šipak, ribizla, Paprika, kupus, citrusi.

Vitamin B1, tiamin. Njegov nedostatak dovodi do poremećaja u nervnom sistemu (polineuritis, beri-beri, konvulzije). Također su poremećeni (formirani) procesi rasta i probave veliki broj gastrointestinalni sok). Najviše ovog vitamina nalazi se u pivskom kvascu, pasulju, jetri, grašku, grejpfrutu, limunu, heljdi i ovsena kaša, hljeb, raž, ječam, orasi, u gotovo svim povrćem.

Nedostatak vitamina P dovodi do poremećene vaskularne permeabilnosti i krvarenja. Ovo je posebno opasno za osobe koje pate od hipertenzije. Naći ćete ga u čaju, aroniji, šargarepi i tako dalje.

Uz nedostatak vitamina B2 uočava se suha koža, ispucali kutovi usana, razdražljivost, smanjen apetit, gubitak kose, katarakta, usporavanje rasta i brzo starenje. Ima ga dosta u pivskom kvascu, svježem siru, kupusu, krompiru, ražani hljeb.

Stoga se važnost vitamina ne može precijeniti. Ako želite da očuvate lepotu i zdravlje, pazite na ishranu.
Zaista, uravnoteženom pravilnom prehranom, redovnim unosom svih potrebnih nutrijenata, a posebno vitamina, pomoći će vam da izbjegnete veliki broj različitih bolesti i zdravstvenih problema.

Vitamini su biološki aktivne supstance, koji su neophodni za normalno funkcionisanje i život ljudskog tela.

Podržavaju metabolizam na odgovarajućem nivou, povećavaju izdržljivost, performanse i pružaju otpornost na mnoge infekcije. U organizam ulaze s hranom, a često su podložni uništenju tokom termičke obrade.

Njihovo odsustvo može dovesti do patoloških procesa u ljudskom tijelu. Trenutno je hipovitaminoza prilično česta. Oni su sezonske prirode, odnosno često se nalaze u proljeće i zimi. Oni su karakterizirani umor, izraženo smanjenje radne sposobnosti, česta pojava raznih prehlada.

Kod povećanog fizičkog napora, kod bolesti probavnog trakta, tokom trudnoće, tijelu je potreban dodatni unos vitamina. Pojačavaju djelovanje enzima i hormona. Veoma je važno da za normalan život u organizam uđe prava količina svih vrsta vitamina.

Razmotrite prednosti vitamina za ljudski organizam detaljnije:

vitamin A

Naziva se i retinol. S njegovim nedostatkom, oštrina vida je narušena, osoba počinje slabo vidjeti u sumrak, primjećuje se suhoća rožnice oka.

Retinol ulazi u organizam sa životinjskim proizvodima. Ima ga dosta u jetri ribe, na primjer, bakalara, polkota, morske puške, ima ga i u goveđoj jetri, u maslacu, u žumancu.

Provitamin A, ili karoten, koncentrisan je u biljnoj hrani, šargarepi, peršunu, crvenoj paprici, bundevi, kopru, zelenom luku, malinama, paradajzu i drugim predstavnicima.

Rastvorljiv je u mastima pa se sa njim bolje apsorbuje biljna ulja ili pavlaka. Dnevna potreba je 1,5 mg, u karotenu - 3 mg.

Vitamin B1

Njegovo drugo ime je tiamin. Kod hipovitaminoze moguće je oštećenje nervnog sistema, razvoj paralize i letargije.

Reguliše metaboličke procese, aktivnost ćelijskog disanja, kardiovaskularnog sistema, organa za varenje, a osim toga, veoma pozitivno utiče na aktivnost nervnog sistema.

Tiamin se nalazi u raženom hlebu, ovsenim pahuljicama, parenhimskim organima goveda, mahunarkama, orašastim plodovima, kvascu. Dnevna potreba je 1,75 mg.

Vitamin B2

Drugo ime je Riboflavin. Njegov nedostatak uzrokuje prestanak rasta, gubitak kose, očne patologije i fotofobiju. U predjelu ​uglova usana javljaju se takozvani napadi - plačljive pukotine. To je dio enzima koji igraju ulogu u ćelijskom disanju i drugim vitalnim procesima.

Ima ga dosta u mliječnim proizvodima, ima ga i u mesu, jetri, bubrezima, žumancu, gljivama, kvascu. Dnevna potreba je 3 mg.

Vitamin B6

Drugo ime je piridoksin. S njegovim nedostatkom dolazi do promjena u funkciji nervnog sistema, mogu se pojaviti konvulzije, povećana ekscitabilnost.

Ima važnu ulogu u sastavu mnogih enzima koji su uključeni u metabolizam aminokiselina, holesterola, nezasićenih masnih kiselina.

Piridoksin se nalazi u pšenici, povrću, mlijeku, žumancetu, mesu, ribi, goveđoj jetri i kvascu. Potrebno - 2 - 2,5 mg.

Vitamin B12

Aminokiseline koriste cijanokobalamin u svom formiranju. Potreban je za normalan proces hematopoeze, učestvuje u aktivaciji procesa koagulacije u krvi, učestvuje u metabolizmu ugljikohidrata i masti.

Hipovitaminoza povlači razvoj anemije, pojavu nezrelih oblika crvenih krvnih zrnaca u krvi. Mnogo je cijanokobalamina u jetri, mesu, ribi, jajima, kvascu, kiselom mleku.

vitamin C

S nedostatkom askorbinske kiseline razvija se skorbut. Manifestuje se oticanjem desni, gubitkom zuba, krvarenjima u mišićima i zglobovima. Može doći do slabosti srca, kratkog daha, umora.

Askorbinka jača imuni sistem, povećava otpornost na prehlade, povećava efikasnost.

Najbogatije je: zelenilom, povrćem, voćem, šipkom, crnim ribizlama, limunom. Dnevna potreba - 70 - 100 mg.

vitamin D

Nedostatak kalciferola dovodi do bolesti kao što je rahitis. Dolazi do omekšavanja kostiju lobanje, rebara, grudni koš deformisane, fontanele ne prerastu dugo vremena. Poremećena je apsorpcija kalcijuma kroz crevni zid, javlja se osteoporoza.

Bogate su jetrom morske ribe, mlijekom, žumancetom, ribljom ikre, kvascem, puterom. Kao izvor koristi se riblje ulje. Potreba za dijete je 500 - 1000 IU.

vitamin K

Hipovitaminoza se manifestuje krvarenjima u koži i zglobovima sa najblažim povredama. Krvarenje iz nosa takođe postaje učestalo, a desni mogu krvariti prilikom pranja zuba.

Mnogo vitamina K ima u listovima zelene salate, spanaću, kupusu, paradajzu, šargarepi. Potreba dnevno je 1-2 mg.

Vitamin P

Ili bioflavonoidi, to su jedinjenja slična vitaminima. Jačaju kapilare, smanjuju vaskularnu permeabilnost.

Ima ih u čaju, aroniji, zelenom grašku, trešnjama, crnim ribizama, narandžama, limunu, paprici, malinama, šipku, jagodama i drugim proizvodima.

Zaključak

Mislim da se slažete da su prednosti vitamina neosporne, jer bez njih je nemoguće potpuno funkcioniranje ljudskog tijela. I zato jedite raznovrsno!


Danas doktori gotovo nikada ne postavljaju dijagnozu. "avitaminoza" - potpuni nedostatak vitamina u organizmu, zbog činjenice da u bolja strana naša ishrana se promenila, postalo je moguće tijekom cijele godine Nedostatak vitamina nadoknađujemo njihovim sintetičkim analozima.Deo vitamina telo lako sintetiše, neki se nadoknađuju samo hranom ili uzimanjem veštačkih analoga.

vitamini- biološki aktivni spojevi male molekularne težine za normalno funkcionisanje organizma. Reč "vitamini" potiče od latinskog "vita" - život. Nije slučajno da su ovi dobili ovo ime organska jedinjenja, jer je njihova uloga nezamjenjiva u životu tijela. Vitamini mogu poboljšati, ubrzati ili usporiti fiziološke procese, zaštititi tijelo od štetnih utjecaja vanjskog okruženja, a također povećati otpornost na razne bolesti i promoviše brzi oporavak.

Vitamini i njihov nedostatak u organizmu

Trenutno postoji 13 esencijalnih vitamina, 2 vitamina su pod odobrenjem. Svi vitamini su važni za organizam, nedostatak samo jednog od njih dovodi do neravnoteže u radu, izaziva poremećaje u procesima u sistemima i kvarove. važnih organa. Međutim, postoje vitamini bez kojih je ljudski život nemoguć. Tako se nedavno pokazalo da je jedan od najvažnijih uključen u sve metaboličke procese i da se formira u organizmu samo pod uticajem sunčeve svetlosti. Istovremeno, vitamin C i A i E nisu ništa manje važni.

Do kraja zime, do marta, sadržaj vitamina u namirnicama se smanjuje, osim toga, određeni nedostatak sunca zimi, kratak svjetlosni period, virusi zimske infekcije drastično smanjuju proizvodnju vlastitih vitamina i njihovu apsorpciju, što dovodi do to hipovitaminoza(nedostatak vitamina). Generalno, hipovitaminoza je prisutna kod većine stanovništva tokom cijele godine, zbog nepravilne i neuravnotežene prehrane.

Uzroci nedostatka vitamina loš osjećaj, pogoršanje hroničnih bolesti i pojava različite vrste bolesti. Razmotrite samo najosnovnije vitamine našeg tijela i procese za koje su oni odgovorni.

Glavni i najvažniji vitamini za ljude

Najčešći i najpoznatiji vitamin C nalazi u proizvodima askorbinska kiselina-njegov umjetni analog je glavni. Postojalo je vrijeme kada je razvijen u ljudsko tijelo, ali pošto je čovek promenio princip ishrane biljna hrana, hormoni odgovorni za proizvodnju vitamina C su prestali da se proizvode, a sada nam dolazi samo sa hranom.

Tako da su vegetarijanci u tom pogledu uspješniji, bolje proizvode vitamin C, a samim tim i imunitet ovih ljudi je mnogo veći.

Vitamin D i njegova uloga

Vitamin D se sintetiše u telu na sunčevoj svetlosti. Zove se vitamin sunca. Zbog toga zimi, zbog izostanka ili smanjenja dnevnog vremena, njegov nivo opada i organizmu nedostaje. Stoga se u organizmu javljaju sljedeći problemi:

  • usporava se apsorpcija i pogoršanje njihovog stanja i slabost mišića;
  • povećava se krhkost kostiju i povećava se broj prijeloma i ozljeda;
  • smanjuje se zgrušavanje krvi;
  • hormonska regulacija metabolizma zaluta.

B vitamini

vitamin B1: obezbeđuju stanje nervnog sistema, što znači kvalitet sna i nedostatak sna.

vitamin B2: nedostatak vitamina uzrokuje čireve u šupljini usne sluznice, ranice u uglovima usana.

Gdje nabaviti: pivski kvasac, mlijeko, hljeb.

Vitamin B3 (nikotinska kiselina)

Osigurava funkcionisanje nervnog sistema.

Gdje nabaviti: u mesu, kikirikiju, žitaricama.

Vitamin B9 (folna kiselina)- učestvuje u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca i izgradnji DNK.

Nedostatak vitamina dovodi do umor, probavne smetnje.

Gdje nabaviti: goveđa jetra, prokulice, šparoge, banane, pirinač, žitarice.

Vitamin K i njegova uloga

Nedostatak vitamina dovodi do krvarenja iz nosa.

Gdje nabaviti: kupus, rukolu, pileće meso, junetinu.


Šta uzrokuje nedostatak vitamina

Međutim, ne samo smanjenje i nedostatak vitamina u hrani dovodi do njihovog nedostatka u organizmu. Sljedeći faktori ubijaju vitamine u našem tijelu:

  • uzimanje antibiotika i lijekova protiv bolova smanjuje njihov sadržaj za oko 2 puta;
  • neprijatelji vitamina su pušenje;
  • nekontrolirano uzimanje hormonskih lijekova;
  • bilo koji .

Vitaminski sintetizirani preparati i njihove prednosti

Godišnje se u svijetu proizvede 50.000 tona vještačkih vitamina ukupni troškovi 30 milijardi $. Od djetinjstva nam se bubnjalo da hrana ne može nadoknaditi nedostatak istih u našem tijelu, pa ih moramo unijeti umjetno. Farmaceutski biznis cvjeta, njegova propaganda se širi, ljudska svijest je potpuno lobirana postulatima doktora, pa ljudi i dalje uzimaju takve lijekove koji su štetni po zdravlje.

Tako divlja i nekontrolisana zaljubljenost sintetički vitamini može dovesti do hipervitaminoza (prekomerno nakupljanje vitamini)što takođe nije dobro. prirodni vitamini se izlučuju bez štete od strane organizma, i vještački analozi nisu uvek tako neefikasni.

Dakle, višak vitamina A dovodi do raka želuca, višak vitamina E (alfa-tokoferol) negativno utiče na rad srca.

Osim toga, postoje naučni dokazi koji dokazuju beskorisnost uzimanja sintetičkih analoga vitamina, samih kompleksa koji nam se nude u ljekarni ili u obliku dodataka prehrani. (Prenos TV "Rusija" 27.02.2018 o "Najvažnijem", od 13.03.2018 video klipove je lako pronaći na web stranici kanala)