Kecsketej az egészségért, a hosszú élettartamért és a szépségért. Tapasztalt orvos tanácsai felnőtteknek és gyerekeknek

A könyv arról gyógyászati ​​tulajdonságai kecske tej

orvos Makarova I.V.

"Kecsketej AZ EGÉSZSÉGÉRT, HOSSZANTARTÓSÁGÉRT ÉS SZÉPSÉGÉRT"

Amikor ezt a könyvet írtam, rád és rám gondoltam: szeretett állatainkra, problémáinkra, munkánkra. Saját sok éves Saanen kecsketenyésztési tapasztalatom és orvosi tapasztalatom lett az alapja. Ez a könyv minden kecsketulajdonos és kecsketejet vásárló számára nélkülözhetetlen. A kecsketej gyógyító tulajdonságairól a legérdekesebb és legfontosabb tudnivalók megtalálhatók az oldalain.

A könyv választ ad olyan kérdésekre, hogy miért és kinek hasznos a kecsketej Milyen betegségeket lehet vele kezelni. Miben különbözik a kecsketej a tehéntejtől. Hogyan hat az egészséges és beteg ember szervezetére. A könyv 300 oldalas.A könyv Moszkvában, a Tsentrpoligraf kiadó gondozásában jelent meg, többszöri utánnyomásban, és szinte azonnal el is fogyott.. De néhány fejezetével megismerkedhet a honlapomon, és elolvashatja a könyvet az interneten.. A tenyésztelepünkről származó Saanen kölyök vásárlók könyvet kapnak ajándékba!

A könyv sok szemléletes példát ad a kecsketejes kezelésre, sok ember tapasztalatát és az eredményeket gyűjtötte össze tudományos kutatás hazai és külföldi tudósok.
A könyv segít jelentősen növelni a tej, sajt, túró eladását - ha minden vásárlója asztalán hever és hoz nagy haszon minden olvasójának.

Remélem tetszeni fog a könyv, és nagy érdeklődéssel olvassa.

.

Egy könyv tartalma. " Kecske tej az egészségért, a hosszú élettartamért és a szépségért"

Bevezetés .A kecsketejnél nincs egészségesebb.

1. fejezet Mit gyógyít a kecsketej?

Mi a különbség a kecsketej és a tehéntej között.

2. fejezet A kecsketej megmenti az egészséget és megváltoztatja az életeket.

3. fejezet Kezelés kecsketejjel.

1.Az immunitás erősítése

2. Gasztritisz kezelése

3. Diszbakteriózis kezelése

4. A máj és az epeutak kezelése

5. Gyomorfekély kezelése és patkóbél

6. Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás kezelése

7. A szív és az erek kezelése

8.A cukorbetegség kezelése

9.Az idegrendszer erősítése

10. Ízületi gyulladás kezelése

Több Még érdekes esetek kecsketej kezelés

4. fejezet Hogyan kell bevenni a kecsketejet

5. fejezet Kecsketej gyermeke egészségéért

1. Az egészség a táplálkozással kezdődik

2. Rate - élet

3. Kecsketej a gyermekek táplálékában egy évig

4. Kecsketej az egy évtől 10 éves korig tartó gyermekek étrendjében

5. Kecsketej a 10 és 16 év közötti gyermekek étrendjében

6. fejezet Kecsketej - táplálék hosszú életűeknek

7. fejezet A tejkonyha gyöngyszemei ​​- kefir, sajt, túró, tejsavó

1. Kefir - "a próféta ajándéka"

2. Sajt - a római patríciusok kedvenc étele

3. A túró egy hihetetlen "gyógyszer"

4. A tejsavó az erjesztett tejtermékek királynője

8. fejezet Természetes tejes kozmetikumok. szépségreceptek

9. fejezet Kecsketej és egészséges táplálkozás

10. fejezet Rendkívüli történetek a kecsketejről – utazás az időben

1. A leghíresebb orvosok a kecsketejet részesítették előnyben

2. Az istenek legendás eledele

3. Mit esznek a győztesek

4. "Tejet a királynak!"

5. Orosz gyógyítók titkai

6. Hogyan kezdődött az egész. Az első orvosi farmok sikerei

11. fejezet Miért jó a kecsketej. Egyedülálló termék ragyogó tulajdonságai

1. A mókusok minden mesterség mesterei

2. A zsírok ügyes gyógyítók

3. A vitaminok az egészséges hosszú élettartam kulcsai

4. Az ásványok fáradhatatlanok a betegségek elleni küzdelemben

5. Tejcukor - sejtbalzsam

6. A friss kecsketej gyógyászati ​​tulajdonságai

7. Változások a tejben melegítéskor

12. fejezet Amit a tejről tudni kell, hogy nyersen igya meg

Következtetés: Csodálatos és gyönyörű világ kecskéket

Fejezetek a könyvből

Bevezetés
Nincs is jobb a kecsketejnél

Ma a kecsketej szerves része egészséges életmódélet. Ez egy szimbólum megfelelő táplálkozás, jó ízlés, egészségügy.
azt a legjobb orvosság támogatás hosszú évek fizikai és szellemi képességeiket magas szinten.
A kecsketej az összes modern élelmiszertermék elitje.
A leghíresebb és sikeres emberek- a tudomány, az orvostudomány, a sport, a show-biznisz és a kultúra képviselői - feltétlenül vegyék fel étrendjükbe a kecsketejet, örülnek, ha saját kecskéjük van, nyitott privát minifarmokat.
Ezt a könyvet azért írtam, hogy meséljek a kecsketej csodálatos gyógyító tulajdonságairól. Amit saját orvosi tapasztalataimból és sok más ember tapasztalatából tudok, akik ennek a csodálatos terméknek a segítségével visszanyerték egészségüket, hogy Ön is profitálhasson gyógyító erejéből.
Ez a könyv a kutatások eredményeit gyűjti össze és foglalja össze gyógyító tulajdonságait kecsketej olyan jelentős tudományos központoktól, mint a Sztavropol Állami Egyetem, Taskent és Kazany orvosi intézetek, Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézete, Orosz Orvostudományi Akadémia Gyermekegészségügyi Tudományos Központja, Összoroszország Juh- és Kecsketenyésztési Kutatóintézet. Valamint Franciaország, Nagy-Britannia, Új-Zéland, India, Görögország és más országok tudósai által végzett kutatások.
Minden fejezetben biztosan találsz valami hasznosat és érdekeset magadnak és szeretteidnek.

1. fejezet
Mit gyógyít a kecsketej?

1. Erősíti az immunrendszert: megszünteti gyakori megfázás elősegíti a fertőző betegségekkel szembeni rezisztencia kialakulását.
2. Kezeli az emésztőrendszer betegségeit; gyomorhurut, vastagbélgyulladás, dysbacteriosis, gyomor- és nyombélfekély, hasnyálmirigy-gyulladás, kolecisztitisz, hepatitis.
3. Javítja az állapotot a szív- és érrendszeri betegségekben.
4. Kezeli a vérszegénységet; növeli a hemoglobint.
5. Kezeli az allergiát, a diatézist, allergiás nátha, csalánkiütés, atópiás dermatitis; javítja az asztmát.
6. Légúti betegségeket kezel; gégegyulladás, hörghurut, tüdőgyulladás, tuberkulózis.
7. Erősíti a csontokat és a fogakat, csökkenti a törések kockázatát, gyorsítja a töréseknél a csontok gyógyulását.
8. Segít a cukorbetegségben.
9. Javítja a pajzsmirigy működését.
10. Ideális babatáplálkozáshoz.
11. Szoptatós anyáknak szükséges: a legértékesebb tápanyagokkal gazdagítja az anyatejet, szülés után gyorsan helyreállítja az anya szervezetét, serkenti a laktációt.
12. Felgyorsítja a betegség utáni felépülést.
13. Gyógyítja a vérhasat.
14. Erősíti az erőt és segít a betegségek elleni küzdelemben idős korban.
15. Eltávolítja a fokozott radioaktivitású körülmények között dolgozók számára szükséges radionuklidokat.
16. Csökkenti rossz hatás elektromágneses sugárzás az emberi testre mobiltelefonok, számítógépek, televíziók és más biomágneses mezőforrások.
17. Semlegesíti és eltávolítja a mérgeket a szervezetből.
18. Bármely életkorban erőteljes általános erősítő hatást fejt ki az egész szervezetre, segít meghosszabbítani az egészséges és aktív életéveket.

Mi a különbség a kecsketej és a tehéntej között

1. A kecsketej több gyógyító komponenst tartalmaz, mint a tehéntej, amelyek gyorsabban és nagyobb mennyiségben szívódnak fel.

.
Kecsketejben több vitamint A, C, D, E és B-B1, B3, B5, B6 csoportok; több ásványi anyag- vas, kalcium, foszfor, réz, magnézium, kálium, klór, cink, szelén, fluor, szilícium; több aminosav lizin, tirozin, treonin, izoleucin, cisztin, valin; több zsírsavak - rövid és közepes láncú.
A kecsketejben lévő összes fehérje és zsír összetételében, szerkezetében és a tehéntejben különbözik fizikai és kémiai tulajdonságok. Ezek a különbségek különleges, egyedi gyógyászati ​​tulajdonságokat adnak a kecsketejnek.

2. A kecsketej jelentősen erősíti az immunrendszert.

A kecsketej több olyan összetevőt tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert, segítik a szervezetet a fertőzésekkel való megbirkózásban, és megelőzik megfázásés lerövidítik azok időtartamát. Ezek a szelén, vas, cink, A- és C-vitamin, omega-3 zsírsavak, aminosavak - lizin, cisztin. A kecsketej több védőanyagot tartalmaz, amelyek elpusztítják a vírusokat és baktériumokat.

3. A kecsketej jobban erősíti a csontokat, felgyorsítja a törések gyógyulását.

Mert a kecsketejből sokkal jobban felszívódik a kalcium. A kecsketejből - 58%, a tehénből - csak 38%.

4. A kecsketej gyógyítja az allergiát, a tehéntej éppen ellenkezőleg, okozhatja.

A tehéntej allergiát okoz, mert olyan allergén fehérjéket tartalmaz, mint az alfa-S1-kazein és a gamma-kazein. A kecsketejben ezek a fehérjék gyakorlatilag hiányoznak. Ezért a csere során tehéntej a kecskeallergia megszűnik. A kecsketej nem okoz allergiát, és jobban befogadja a szervezet, mint a tehéntej, azért is a legtöbb a fehérjék, beleértve a béta-globulint is, gyorsan és teljesen lehasadnak gyomor-bél traktusés nem szívódik fel emésztetlenül.

5. A kecsketej gyógyítja a vérszegénységet, növeli a hemoglobint a vérben, a tehéntej nem.

.
Kecsketejben több vasat, B 12 vitamin és kobalt, amelyek szükségesek a vér hemoglobinszintjének növeléséhez, és sokkal jobban felszívódnak. A vas 58%-a kecsketejből, 10%-a tehéntejből szívódik fel.

6. A kecsketej pozitív hatással van a koleszterin anyagcserére; a tehén éppen ellenkezőleg, növeli a koleszterint, és hozzájárul az érelmeszesedés kialakulásához.
A kecsketejnek ez a tulajdonsága összefügg nagyszerű tartalom zsírjában speciális, telítetlen rövid és közepes szénláncú zsírsavak találhatók. Ezek a savak eltávolítják a felesleges koleszterint a szervezetből. A kecsketejzsír 36%, a tehénzsír 21% rövid és közepes szénláncú zsírsavakat tartalmaz.

7. A kecsketej jelentősen javítja az állapotot krónikus betegségek máj és hasnyálmirigy, tehéntej - nem.
A kecsketej különleges összetétele rendkívül hasznossá teszi ezekben a betegségekben.

8. A kecsketej csökkenti túlsavasodás gyomornedv, tehén - növekszik.
A kecske- és tehéntej savassága eltérő. A kecsketej enyhén lúgos (T 0 -14), a tehéntej enyhén savas (T 0 -16). A gyomorban a kecsketej lúgosító hatással bír, ezáltal megszünteti a gyomorégést, görcsöket, savanyú böfögést, és gyorsan begyógyítja a fekélyeket. A tehéntej ezzel szemben még jobban savanyítja a gyomor tartalmát, ezért ellenjavallt gyomorhurut és gyomorfekély magas savtartalommal.

9. A kecsketej segít gyorsabban megszabadulni a diszbakteriózistól.
Mivel a kecsketej több gyógyászati ​​komponenst tartalmaz, amelyek elősegítik a növekedést hasznos baktériumok a bélben, és gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezek a növekedési faktorok, a rövid és közepes szénláncú zsírsavak, a B-vitaminok, az aminosavak és a laktóz speciális összetétele.

10. A kecsketej megállítja a hasmenést, a tehéntej nem.
A kecsketej kevesebb, mint a tehéntej, laktóz – tejcukor, amely erős hashajtó hatású. A kecsketejben laktóz - 4,1%, a tehénben - 5%. Amikor tehéntejről kecsketejre váltunk, a hasmenés megszűnik. A kecsketej nem csak a laktóz mennyiségében, hanem minőségében is különbözik a tehéntejtől. A tehéntejben lévő laktóz kevésbé emészthető. Ennek eredményeként feleslegben lép be kettőspontés erjedést okoz fokozott gázképződés, gyakori és laza széklet.

11. A kecsketej 20-30 perc alatt, a tehéntej 2-3 óra alatt megemésztődik.
Ennek a tulajdonságának köszönhetően a kecsketej ideális a még fejletlen csecsemők táplálására emésztőrendszer; idős emberek; lesoványodott és legyengült betegek; csökkent emésztőképességű emberek számára.

12. A kecsketej csökkenti a vércukorszintet; a tehén éppen ellenkezőleg, a cukorbetegség kialakulását provokálja.
Bűnös a cukorbetegség kialakulásában tehéntejfehérje - béta-kazein, vagy inkább annak két változata - A 1 és A 1 + B változat. A belekben új anyaggá - béta-casomorphin-7 -vé alakul. Újszülötteknél ez az anyag a vérárammal az agyba kerülve beindítja a cukorbetegség kialakulásának mechanizmusát, amely idősebb korban is megjelenhet. A kecsketej a béta-kazein fehérje egy másik változatát tartalmazza - az A 2 változatot, amelyből nem képződik veszélyes kazomorfin-7.

13. Kecsketej - a legjobb étel gyermeknek, tehénnek - gyermekeknek csak egy év múlva célszerű adni.
A kecsketej összetételében és tulajdonságaiban szinte egyenértékű az anyatejjel, sőt bizonyos esetekben felülmúlja azt. A tehéntej nem.
A kecske- és az emberi tej összetételének és tulajdonságainak hasonlóságát a képződésük folyamatának hasonlósága magyarázza. Mind az emberi, mind a kecsketej zömét apokrin szekréció állítja elő, míg a marokrin szekréció dominál a teheneknél és a legtöbb más emlősnél. Az apokrin szekrécióval értékesebb tápanyag-komponensek kerülnek a tejbe, így a kecske- és tehéntej összetételében különbözik.

14. Kecsketej nélkülözhetetlen táplálkozás terhes és szoptató nők számára.
A kecsketej fogyasztása jelentősen javítja az összetételt anyatej serkenti a laktációt, pozitív hatást a gyermek egészségéről és fejlődéséről.
A szoptató anya szervezetében lévő kecsketejnek köszönhetően a készlet gyorsabban pótolódik ásványok, különösen olyan fontosak, mint a kalcium, vas, foszfor, magnézium, kálium. A kecsketejből 5-8-szor többen (!) szívódnak fel, mint a tehénből.

15. A kecsketej idős korban hasznosabb, mint a tehéné.
Az erőteljes gyógyító tulajdonságok, a könnyű emészthetőség és az összes összetevő jobb felszívódása miatt a kecsketej nélkülözhetetlen egy idős ember étrendjében. Javítja a szervezet összes funkcióját és jelentősen lassítja az öregedési folyamatokat. Nem véletlenül nevezik a kecsketejet a százévesek táplálékának.

Minden tehéntejből (gabona, vaj, tejszín) és marhahúsból készült terméket ki kell zárni az étrendből. A legfrissebb adatok szerint egyértelmű tehéntejallergia esetén lehetséges túlérzékenység a tehénhúsfehérjékhez.

5. A kecsketej növeli a hemoglobint.

A friss kecsketej nagyon megnöveli a gyermek vérének tartalmát fontos nyomelem- Vas. A vas a hemoglobin része (vörös vérsejtek), és közvetlenül részt vesz az oxigénnek a vérből a belső szervek. A szervezetben nincsenek nagy vasraktárak, ezért azt minden nap a baba étrendjével kell ellátni. Fontos, hogy a vas ne csak a táplálékban legyen jelen, hanem az újszülött beleiben is felszívódik, felszívódik.

Amint a kutatás kimutatta, a szükséges mennyiség a vas csak a női és kecsketejből szívódik fel - a termék tartalmának 50% -a. A mesterséges tejkeverékekből és a tehéntejből a vasnak csak 10%-a szívódik fel.

A kecsketejből származó vas jobb felszívódása többel jár magas tartalom bizonyos aminosavakat tartalmaz, amelyek elősegítik a mikroelem felszívódását. Szintén magas tartalom közepes szénláncú trigliceridek (a tejzsír egyik összetevője), amelyek javítják a vas szállítását a bél lumenéből a bazolaterális membránon keresztül a vérbe.

A friss kecsketej fogyasztása növeli a hemoglobinszintet a vérben normál szintenés 3-4 héten belül meggyógyítja a vérszegénységet. Nagyon fontos, hogy friss kecsketejet adjunk a fejlődésben lemaradt, koraszülött és fertőzés mert gyakran szenvednek vérszegénységben.

6. A kecsketej befolyásolja a gyermek intelligenciájának, memóriájának és pszichéjének fejlődését.

NÁL NÉL utóbbi évek Speciális figyelem Az a tény, hogy az egy évig tartó gyermekek táplálkozásában olyan összetevők vannak, mint az aminosavak - cisztin, taurin, többszörösen telítetlen zsírsavak az omega-6 és omega-3 osztályokba. Bebizonyosodott, hogy óriási hatással vannak a gyermek agyának, intelligenciájának, pszichéjének és memóriájának fejlődésére. Az akár egy éves kor pedig meghatározó az idegrendszer és a psziché kialakulásában.

A gyerek, aki nem kapott csecsemőkor ezek közül a legfontosabb táplálkozási összetevők közül idősebb, iskolás korban fejlődésében messze elmarad társaitól - nehezebben edzhető, kevésbé fegyelmezett, könnyebben ingerelhető, gyengébb a memóriája.

Teljes források esszenciális aminosavakés zsírsavak a baba számára - ez a női és a kecsketej. A kecsketej fő előnye a tápszerekkel és a tehéntejjel szemben, hogy minden szükséges a gyermek számára fehérje- és zsírösszetételének sajátosságai miatt az anyagok teljesen és megfelelő mennyiségben szívódnak fel belőle. Ez azt jelenti, hogy segítik az agy fejlődését, amennyire csak lehetséges, és értelmi képesség gyermek.

7. A kecsketejből jobban felszívódik a kalcium.

A kalcium a legfontosabb ásványi anyag a gyermekek táplálkozásában. Enélkül nem csak a csontváz továbbfejlesztése lehetetlen - a csontok növekedése, porcszövetés a fogak, de az izomösszehúzódás (beleértve a szív munkáját is), a véralvadás, a hormonok működése. A sejtekben a legösszetettebb reakciók ezrei csak a kalcium segítségével mehet végbe. Ezért nem meglepő, hogy elégtelen bevitel A szervezetben lévő kalcium súlyos gyermekkori betegségekhez vezet - görcsösség, angolkór, osteopenia, csontritkulás.

A mesterséges anyatej-helyettesítő tápszerekből és a tehéntejből a kalcium rosszabbul szívódik fel - a termék teljes tartalmának mindössze 38%-a.

De a friss kecsketejből ugyanúgy felszívódik, mint az anyatejből - akár 58%. A kecsketej kielégíti az igényeket kis szervezet ebben az értékes ásványban.

A kecsketejből származó kalcium jobb felszívódása a tehénhez képest magasabb D-vitamin-tartalommal, a lizin aminosav-tartalommal jár együtt. A zsírok jobb emészthetőségével, mivel közvetlen kapcsolat van a kalcium és a zsír felszívódása között.

A gyerek, aki fiatalon természetes kecsketejet iszik, erős csontozatú, egészséges fogakés erős szív a szervezet szöveteinek magas kalciumtartalma miatt. Gyermekeknél a csontvarrat gyorsabban megvastagodik, csökken, majd a nagy fontanel bezárul.

A csecsemőkori elegendő kalciumbevitel megakadályozza az olyan betegségek kialakulását, mint a magas vérnyomás, az érelmeszesedés és a rák felnőttkorban.

8. A kecsketej a cöliákiában szenvedő gyermekek kedvenc étele.

cöliákia - krónikus örökletes betegség vékonybél melyben gabonafehérje (glutén) hatására a vékonybél nyálkahártya bolyhjainak elpusztulása (sorvadása) következik be, ami felszívódási zavarhoz vezet tápanyagok a sérült területen. Ennek eredményeként a szervezet nem vesz fel elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt, szénhidrátot, ásványi sókés vitaminok. Késés van fizikai fejlődés gyermek, vérszegénység lép fel, allergia jelentkezik, vitamin- és ásványianyag-hiány jelei.

A kezelés fő módja a gluténmentes diéta. A rozst, búzát, árpát és zabot tartalmazó termékek nem tartoznak ide.

Az ábrán látható módon modern kutatás, a frissen fejt kecsketej jelentősen javítja a cöliákiás gyermekek állapotát. A kecsketej csökkenti gyulladásos folyamat a vékonybél nyálkahártyájában, és hozzájárul szerkezetének helyreállításához. Az érintett nyálkahártyára gyakorolt ​​ilyen hatás a kecsketej közepes láncú trigliceridek (tejzsír-komponensek) és növekedési faktorok, például inzulinszerű és transzformáló faktorok magas tartalmához kapcsolódik. A tej ezen összetevői hozzájárulnak az enterociták magasságának növekedéséhez, a bolyhok magasságának és a kripták mélységének arányának növekedéséhez, valamint a tápanyagok bazolaterális membránon keresztüli felszívódásának javulásához.

A kecsketej összes tápanyag-összetevője könnyen emészthető formában található, ami elősegíti a gyermek gyors súlygyarapodását, a hypovitaminosis és a vérszegénység tüneteinek eltűnését.

Ezenkívül a kecsketej nem tartalmazza a tehéntej fő allergén fehérjéit, amelyek rontják a cöliákiában szenvedő gyermekek állapotát, és provokálják a tehéntej megjelenését. allergiás reakciók. És kevesebb laktóz, mint a tehéntej, ami segít megállítani a hasmenést a bélműködés helyreállításával.

A frissen fejt kecsketejben van a legtöbb kedvező befolyást a bél mikroflóra, segíti a jótékony baktériumok szaporodását, gyorsan megszünteti a dysbacteriosis tüneteit.

9. A kecsketej megakadályozza a cukorbetegség kialakulását.

A világ 10 országában végzett komoly tanulmányok kimutatták, hogy a tehéntej és a tehéntej alapú anyatej-helyettesítő tápszer etetése a gyermek életének első évében cukorbetegség kialakulását okozhatja.

Bűnös a cukorbetegség kialakulásában tehéntej fehérje béta-kazein. A bélben fermentáció útján új anyaggá - béta-casomorphin-7 -vé alakul, amely az úgynevezett opioid peptidek közé tartozik. A béta-kazomorfin-7, amikor a vérárammal bejut a baba agyába, az specifikus mechanizmus cukorbetegség kialakulása.

Idősebb gyermekeknél és felnőtteknél a béta-casomorphin-7 nem található meg a vérben, mivel a bélnyálkahártya egy év elteltével áthatolhatatlanná válik a veszélyes, nagy molekulatömegű peptidmolekulákkal szemben.

A csecsemőknél a fehérjék emésztésének és asszimilációjának sajátosságai miatt lehetővé válik a nagy, kevéssé módosított fehérjemolekulák akadálytalan behatolása. bélfal pinocitózissal kerül a vérbe. Az újszülöttek pedig úgy kapják a béta-casomorphin-7-et, hogy adaptált tejtápszereket vagy tehéntejet esznek.

A női és kecsketej nem tartalmaz veszélyes caso-morfint, mivel a béta-kazein fehérje olyan változataiból képződik, amelyek sem a kecske, sem a női tejben nem találhatók meg.

Mi az anémia? A vér vörösvértesteinek csökkenése és a hemoglobinszint csökkenése által okozott betegség. A vérszegénységet könnyű felismerni megjelenés: az ilyen ember bőre sápadt, a haja általában törékeny és gyakran kihullik, a körmök töredeznek. A vérszegénységben szenvedő betegek panaszkodnak fáradtság, gyakran kínozza őket fejfájás, szédülés, sőt ájulás is, legyek villognak a szemük előtt, súlyos esetek néha légzési és nyelési nehézségek lépnek fel. Néha a vérszegény betegeknek furcsa gasztronómiai függőségeik vannak: erősen vágynak lime-, kréta- vagy fűszeres ételekre. sós étel. Előfordul, hogy éles izomgyengeség alakul ki.

A vérszegénység okai nagyon sokfélék: vérszegénység léphet fel vérveszteség következtében (például sérülések, orr-, tüdő-, gyomor-, aranyér-, méh- és egyéb vérzések), helytelen táplálkozás vagy vitaminhiány a táplálékban, pl. valamint a hematopoietikus folyamat megsértésével. Vérszegénység alakulhat ki egyes fertőző vagy krónikus betegségekben (tuberkulózis, vérhas stb.), gomba-, gyógyszer-, mérgezés esetén is. De a leggyakoribb vérszegénység, amely vas- és B12-vitamin-hiányhoz kapcsolódik. A vérszegénység minden típusára jellemző tünetek mellett ennek a típusnak sajátos tünetei is vannak: égő érzés a szájban és a nyelvben, hasmenés, ill. előrehaladott esetek betegek érintettek és idegrendszer- a járás remegővé, bizonytalanná válik, libabőr érzése van a bőrön.

A vérszegénységnek különböző formái társulnak a vörösvértestek fokozott pusztulásához, amihez általában a bőr icterikus elszíneződése társul, ezért gyakran összekeverik különféle betegségek máj.

A vérszegénység sokkal ritkábban fordul elő hiánya miatt folsav. A vérszegénység gyakran alakul ki idős embereknél, akik gyomorműködési zavarban szenvednek, valamint egyes helmintikus betegségekben, esetenként terhesség alatt.

Az anémiában szenvedő betegeknek racionális munka- és pihenési rendszert kell kialakítaniuk (vagyis ne terheljék túl a szervezetet munkával). A táplálkozást úgy kell beállítani, hogy a lehető legtöbb állati fehérjét (legfeljebb napi 120 g) és vitaminokat vegyen be a zöldségekkel és gyümölcsökkel együtt. De a zsírokat korlátozni kell - csak 40 g naponta.

Ne felejtsük el, hogy a tejben 12 féle vitamin található, köztük a B-vitaminok is, ami azt jelenti, hogy a tejdiéta hasznos a vérszegénységben szenvedő betegek számára. állati fehérje A tejtermékekben található készítmény tökéletesen felszívódik a szervezetben, és a vas jelenléte a túróban, joghurtban, tejsavóban, tejfölben segít pótolni a hiányt a szervezetben és növeli a hemoglobin szintjét a vérben.

Mindenekelőtt meg kell próbálnunk kiküszöbölni azokat az okokat, amelyek a vérszegénység megjelenését okozták. Ha a vérszegénység súlyos vérvesztéssel jár, a vérzést le kell állítani. A vitaminok és a vas hiánya esetén a szervezetben megfelelően be kell állítani az étrendet. Az alultápláltság vérszegénységével könnyen megbirkózhat, ha a beteget napi 5 étkezésre helyezik át fehérjében és vitaminokban gazdag ételekkel. Anémiás betegek különösen hasznosak az állati eredetű fehérjék.

Lehetőleg igyunk több tejszínt, együnk sok vajat, tejbe áztatott májat. A tejet kis kortyokban kell inni, nem egy kortyban. A tejes sütőtök kása rendkívül hasznos, és általában minden zöldség és gyümölcs sárga szín.

Mivel vérszegénységben szenvedő betegeknél a hematopoiesis folyamata gyakran zavart szenved, és a szervezetben nincs ideje termelődni, a vérszegénységet gyakran alacsony vérnyomás kíséri, amelyet fáradtság, gyengeség, álmosság és étvágytalanság jellemez. A vérszegénységből eredő alacsony nyomással a lehető legtöbbet kell enni tejtermékeket, különösen joghurtot, és savót kell inni. Tól től népi gyógymódok a következő segít: forraljunk fel 2-3 gerezd finomra vágott fokhagymát egy pohár tejben, és igyunk meg ebből a keverékből 1 ek. l. 3-szor egy nap.

A vérszegénységben szenvedő betegek gyakran szenvednek gyötrő fejfájástól. A homlok ebben a pillanatban hideg lesz, a pupillák kitágulnak, a pulzus leesik. Segítsen az állapot javításában a következő műveleteket: fektesse le a beteget az ágyra úgy, hogy a fej és a lábak egy magasságban legyenek, szorosan kössön egy sálat a fejére, hagyja, hogy a beteg igyon erős tejes kávét, majd fél óra múlva, amikor a fájdalom kissé alábbhagy, kínálja egy pohár forró tejet.

Vérszegénység és ájulás jellemzi. Ebben az esetben hozza a beteget eszmélethez, és azonnal hagyja, hogy igyon konyakot tejjel 1:1 arányban.

A vérszegénység veleszületett is lehet. Ez általában észrevehető benne gyermekkor: az ilyen gyerekek sápadtabbak társaiknál, gyorsabban elfáradnak, kevesebbet játszanak, alvászavarban szenvednek, orrvérzésük van, ájulásuk van, alacsony a hemoglobin a vérükben. Általában az orvosok speciális étrendet írnak elő a vérszegény gyermekek számára, amely marhahúst, májat, dióféléket, zöldségeket, gyümölcsöket és mindig tejet tartalmaz. Nem rossz időnként elkészített összetételt adni a fiatal betegeknek: verje fel a tojássárgáját 3-4 evőkanál. l. cukrot kemény habbá verjük, fél pohár meleg tejjel elkeverjük, és naponta 2-szer igyuk meg a keverékből fél pohárral. A gyerekek nagyon szeretik a joghurtot. Gyakrabban vegye be őket a reggelijébe, különösen az epres joghurtot.

Vérszegény gyermekeknek friss tejjel kevert meleg tejet is javasoljuk inni. nyers tojások. 2 csésze tejhez vegyünk 1 tojást, és jól rázzuk fel. A gyermeknek naponta háromszor legfeljebb 1 csészével kell innia ebből a keverékből, ami nemcsak növeli a hemoglobin szintjét a vérben, hanem segít gyorsan felszedni a hiányzó kilogrammokat.

A gyakori és bőséges orrvérzés okozta vérszegénység, valamint más típusú vérszegénység esetén a tejet szájon át kell bevenni a vitaminhiány pótlására. A következő orrvérzésnél le kell fektetni a beteget, kissé hátra kell hajtani a fejét, és be kell áztatni. hideg víz törülköző. A vérzés megállításához - csepegtesse az orrába a friss tejjel 1:1 arányban kevert citromlevet. Citromlé segít szűkíteni véredény az orrban, és a tej tompítja a citrom hatását.

Gyakran sérülés után nagy veszteség vér, olyan tünetek jelennek meg, amelyek vérszegénység jelenlétére utalnak egy ilyen betegnél: amikor megpróbál felkelni, szédül, sötét a szeme, ájulás lehetséges, a bőr sápadt. Együtt gyógyászati ​​készítmények ajánlott az ilyen betegeknek édes teát adni tejjel, folyékony tejes zabkását, csokoládét.

A vashiányos vérszegénység nagyon gyakori és az speciális diétaés vas-kiegészítők. Általában leginkább a nőket érinti. Egy egészséges férfi szervezete körülbelül 1 milligramm vasat veszít naponta – vizelettel, verejtékezéssel, kihullott hajjal. Könnyen fedezik a vas fiziológiai hulladékát az élelmiszerekben található vas miatt. A másik dolog a nők. Tájékoztatásul: bármennyi vasat is tartalmaz az élelmiszer, legfeljebb 2 milligramm szívódik fel a szervezetben. A nők a természetes fiziológiai ráfordítások mellett vasat is veszítenek menstruációs vér. Ha a menstruáció bőséges és elhúzódó, akkor 35-40 éves korig teljesen kimerülhet a szervezet vaskészlete. Ezenkívül a tisztességes nem aktívan fogyaszt vasat a terhesség és a szülés során. Azt a vasat tudnia kell növényi termékek gyakorlatilag nem szívódik fel, ezért előnyben kell részesíteni az olyan termékeket, mint a hús, tojás, túró, tejsavó, sajt, író - ezek a jól felszívódó vas és fehérje forrásai lesznek az Ön számára, szükséges a szervezet számára a hemoglobin képződésére.

Tonikként és a vér hemoglobinszintjét növelőként anémiás betegeknek, gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt ajánlható, következő kompozíció. Táplálékszer elkészítéséhez gyógyászati ​​keverék szükséged lesz egy pohár olvasztott belső disznózsírra és 3 nagy savanyú almára. Az almát apróra vágjuk és hozzáadjuk disznó zsír. Lassú tűzön olvasszuk fel, óvatosan ügyelve arra, hogy a keverék ne égjen meg. Ezután az olvadt masszát levesszük a tűzről, kissé lehűtjük és hozzáadunk 4-et tojássárgája jól összekeverjük 2 ek. l. kakaó. Az egész masszát még egyszer keverjük át, és üvegedényben tároljuk a hűtőszekrényben. Ezt a gyógyszert naponta 3 alkalommal kell bevenni a következő étkezés során, 1-2 tk. és feltétlenül igyon forró főtt tejet.

Vérszegénység esetén a kezelés is jól segít. meleg tej, amelyhez hozzáadódik gyógyító tinktúra fokhagymagerezdeken. Egy fej fokhagymát meghámozunk, a gerezdeket késsel nagyon apróra vágjuk, üvegedénybe tesszük és felöntjük egy pohár vodkával. Zárja le a tartályt parafával vagy fedéllel, és 20 napig infundálja a keveréket a hűtőszekrényben. Amikor a tinktúra kész, adjunk hozzá 2 tk. egy pohár főtt meleg tehén- vagy kecsketejben, és vegye be naponta kétszer étkezés előtt - reggel és este. Javasoljuk, hogy felnőttek szedjék ezt a gyógyszerkeveréket. Különösen hasznos az idősek számára.

A vérszegény idősek táplálkozásában a tejnek és a tejtermékeknek fontos szerepet kell játszaniuk. A szervezet fehérje- és vasszintjének növelése érdekében ajánlott minden nap tejes ételeket felvenni az étrendbe, és enni joghurtot, tejfölt, kefirt, erjesztett sült tejet, túrót. Használhatja a hagyományos orvoslás receptjét: keverjen össze egy pohár kefirt és 1 evőkanál. l. folyékony méz (ha a méz cukrozott, olvasszuk fel vízfürdőben). Naponta háromszor vegye be ezt a keveréket, és hamarosan megkönnyebbülést fog érezni.

Az olyan állapotot, amelyben nincs elegendő hemoglobin a vérben, vérszegénységnek nevezik. Szintét vastartalmú termékek segítségével növelheti: vérszegénység esetén ezek alkalmazása a fő kezelési mód. A vassal telítve a szervezet hemoglobint termel, ami miatt a szövetek és a sejtek már nem szenvednek oxigénhiányt.

A legtöbb esetben a vérszegénység oka a nem megfelelő vagy kiegyensúlyozatlan táplálkozás. Amint azt a tudósok megállapították, ahhoz, hogy a vér hemoglobinszintje normális legyen, egy személynek körülbelül 150 mg vasat kell fogyasztania naponta. Ennek csak 10%-a szívódik fel a szervezetben és kerül a véráramba. Az étrendet úgy kell kialakítani, hogy a szervezetből ne hiányozzon a nyomelemekben gazdag élelmiszer.

Milyen étel gazdag vasban

Minden vastartalmú termék feltételesen három csoportra osztható:

• magas nyomelemtartalommal (több mint 4 mg 100 g termékben);
• mérsékelt tartalommal (legfeljebb 1,9 mg 100 g termékben);
• alacsony tartalommal (kevesebb, mint 1 mg/100 g termék).

Nagy mennyiségű vas található a húsban és a belsőségekben.

A vashiány minden megnyilvánulásának megszüntetése segít az állati eredetű termékeknek:

• tojássárgája;
• tenger gyümölcsei (garnélarák, kagyló és tintahal);
• vörös és fekete kaviár.

A vegetáriánusok és azok számára, akik valamilyen okból nem esznek húst, hasznosak lesznek a vargányagombák, amelyek frissen és szárítva egyaránt nagy mennyiségű mirigyanyagot tartalmaznak. Hasznos nyomelemek hajdinában található. De ha hajdina felforraljuk és zabkása formájában fogyasztjuk, a vas mennyisége jelentősen csökken.

Abban az esetben, ha gyorsan meg kell növelnie a hemoglobin szintjét a vérben, a következő receptet kell használnia: öblítse le a gabonát, öntsön hideg forralt vízés hagyjuk éjszakára. Reggel hajdinát lehet enni reggelire. Az ilyen élelmiszerekben a vas mennyisége a lehető legmagasabb lesz.

Vérszegénység esetén vastartalmú gyümölcsöket, bogyókat és zöldségeket kell naponta fogyasztani. Saláták, levesek és másodfogások készítéséhez paradicsom, cékla, spenót, sárgarépa, sütőtök, burgonya és zeller alkalmas. A gyümölcsök között a mirigyes anyagok tartalmát tekintve vezető szerepet tölt be a banán, az őszibarack, a sárgabarack, a szilva és a körte. A bogyók közül előnyös az áfonya, egres, piros és fekete ribizli, eper és erdei szamóca használata.

Saját kezűleg vasban gazdag gyümölcsleveket készíthet. Kiváló tulajdonságok sárgarépa-, cékla-, gránátalma- vagy almalé keveréke van. Otthon is főzhető gyógyszer céklából, sárgarépából és retekből származó lé alapján. Minden felsorolt ​​zöldséget egyenlő arányban veszünk, és finom reszelőn dörzsöljük. Ezután a levet kinyomják a zabkásaból, és egy sötét üvegpalackba töltik. A tartályt le kell fedni egy laza fedéllel, és 3 órára kis tűzre kell tenni a sütőbe. A készterméket naponta háromszor étkezés előtt, 1 evőkanál kell bevenni. kanál 3 hónapig.

A vastermékek kombinációjának szabályai

De rendszeres használat vastartalmú ételek fogyasztása nem garantálja a vashiány megszabadulását. A hemoglobin növekedéséhez minden ételt el kell fogyasztani a megfelelő kombináció. A C-vitamin például kiváló katalizátorként szolgál a vastartalmú anyagok felszívódásához, ezért az ételeket nem vízzel, teával vagy kávéval, hanem paradicsom- vagy narancslével érdemes inni. Használhat sárgarépa- vagy spenótlevet is.

Ha szükséges a hemoglobin növelése, kívánatos az élelmiszerek kizárása az étrendből, kalciumban gazdag. Ennek nagyon egyszerű a magyarázata: a kalcium csökkenti a vas felszívódását a szervezetben. Ha nehéz megtagadni a tej és tejtermékek fogyasztását, akkor használni kell külön étkezések. Ebédre például húst és vasban gazdag ételeket, reggelire tejtermékeket egyél.

Nem ajánlott húst gabonafélékkel együtt enni, mivel ezek hozzájárulnak a vas eltávolításához a belekből. Ezért a búza, zabpehely, gyöngy árpa és más gabonafélék, tészta és péksütemények külön kell fogyasztani a húsételektől. Ideális köret vérszegények számára a hüvelyesek ( zöldborsó, bab stb.) és zöldségfélék.

Receptek vasos ételekhez

NÁL NÉL népi gyógymód számos receptet fejlesztettek ki a hemoglobin növelésére a vérben és megbirkózni vashiányos vérszegénység. Tehát a következő ételek használata felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt segít:

• 100 g friss sárgarépát finom reszelőn lereszelünk, és reggel salátaként fogyasztjuk növényi olaj vagy tejföl;
• keverjen össze 150 g sötét mézet 300 g kecsketejjel, ossza 3 részre, vegye be a nap folyamán 20 perccel étkezés előtt;
• 2 teáskanál berkenyebogyót forrázz le 2 csésze forrásban lévő vízzel, hagyd állni 60 percig, szűrd le és adj hozzá 3-4 evőkanál cukrot, igya meg a nap folyamán 3-4 adagban;
• őröljük meg a mogyorószemeket és keverjük össze azonos mennyiségű mézzel, vegyen be naponta 3-szor 1 evőkanál. kanál 0,5 órával étkezés előtt;
• csipkebogyót őröljük, vegyünk 5 evőkanál. evőkanál alapanyagot és öntsünk fel 1 liter vizet, majd forraljuk 10 percig, hagyjuk állni 12 órán át, leszűrjük és tea helyett használjuk.

A fenti vastartalmú termékek többsége benne van napi diéta minden ember. A szervezet benne egészséges állapot, elegendő mennyiségű mirigyanyagot képes felvenni. Ha valamilyen okból a hemoglobin csökkent, nem kívánatos az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének önálló növelése.

Elolvastam a lányaink válaszait az előző posztra a tejről és őszintén szólva elmosolyodtam .. minden a régi és ugyanitt elmondom honnan ismerjük ezt a problémát "belülről" ..

Korunkban sokat lehet beszélni a gyermekek kecsketejjel való etetésének előnyeiről. legjobb évek a cserefiúkkal és juhokkal rendelkező királynőcsorda elérte a 120 fejet .. El tudja képzelni, hogy a kecskemamáinktól kapott összes tejet a menetrend szerint ütemezzük a hét hét napjára és a teljes laktációs időszakra .. Igen .. Problémák a jelenlegi emberek terheshordása -egyre több anya, egyre több legyengült gyerek is születik .. Ökológia, technogén problémák, anyák betegségei, öröklődés .. Ehhez jön még a drog, a cigi és a sör alkoholizmus ..

Elég gyakran kell felszólalnom a különböző képviselő-testületek ülésein különböző mezőgazdasági kérdésekben. témák .. Bizonyítani valamit, valamiről higgadtan beszélni .. Nagyon szeretem, ha meghívnak a városi Vállalkozási Igazgatói Szövetség ülésére. vicces üzletünk előnyeiről - a gyerekek kecsketejet etetnek. És tudod, minden jelenlévő 100%-ban megérti .. apukák, nagybácsik, nagypapák .. Barátként válunk el egymástól .. Sok éven át .. mert jól értik ..

Mi a kecsketej erejének titka? MEGFELELŐ ALKALMAZÁSÁBAN .. És ennek megfelelően a vérszegénység oka a kecsketej HELYTELEN HASZNÁLATA .. Ezt csak kevesen tudják és emlékeznek rá..
Nagyon gyakran hallom ezt a fogyasztóktól: mi már a sajátunkat isszuk kecsketejjel .. Már a tarkóból látszik az orcák

Sok a kecsketej hasznos anyagok.. Nagyon .. A gyerekek soványak és kékek, bocsánat anyukák, mint a bolti csirkék, mindenhonnan "kapkodjatok bele a kecsketejbe, váljatok tejfüggőkké". A gyerek jóllakja a tejet vagy a tejes zabkását, és nyugodtan alszik.. Az éjszaka közepén felébredt, kifújt egy üveg kecsketejet, a másik oldalára fordult és reggelig alszik.. Hát nem ez az álom bármelyik anya? .. Persze .. rózsaszín álom kék szegéllyel és arany mintákkal .. És a gyerek gyorsan megszokja, hogy jóllakott és elégedett az élettel .. Az első kellemetlen pillanatok akkor kezdődnek, amikor egyszerre kezdenek vágni a fogak. igen, nem egyenként .. hanem 3 igen 4 egyszerre Igen, akár megelőzve a munkatervet A baba sírni kezd, és anyu megint egy üveg tejet tesz a fogai közé.. Így élnek..ugrálnak, aztán sírnak.. És akkor a legkellemetlenebb hír, és a gyermekednek vashiányos vérszegénysége van...

Ismét elkezdjük a tejhasználatról szóló oktatási programunkat .. mint abban a mondásban .. "bast on cola .. Kezdd elölről" .. Emlékezzünk vissza, mit mondtam a tej helyes használatáról.

1. Igyunk tejet 40-42 fokra felmelegítve, lehetőleg mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
(A kecsketej van magas fok forralás közben ég. Ezért nem szabad ebbe belekeveredni. A gyerekek nem szeretik az égett ízt. A jelzett hőmérséklet felett nem szabad túlmelegíteni a tejet, mert a B-vitaminok és az elme-szelén vitamin elpusztul) Mondtad? Igen..
2. Elmondtad, hogyan kell a legjobban kecsketejből kását főzni? Igen..
3. Azt mondták, hogy a kecske nem szenved tuberkulózisban, leukémiában, ellentétben a tehenekkel? IGEN!
4. Meséltem neked arról kémiai reakciók a szervezetben és lehetséges vérszegénység egy gyermekben, ha a tej használatára vonatkozó szabályokat nem tartják be. IGEN.. DE.. nem gondoltuk, hogy ez hatással lesz ránk..

Igen, ez mindenkit érint, nem vagy jobb és nem rosszabb, mint más emberek .. A vérszegénység a szervezet vashiánya .. Miért? Igen, mert a tej kolloid kalciumot (folyékony kalciumot) tartalmaz. És a KALCIUM a vas fő antagonistája minden élőlényben.. a légyben, a kölyökben és a gyermekben, természetesen. egyáltalán a jóllakott és nyugodt gyerek látványa Elfelejtették, hogy a fehérje és a kalcium mellett vasra is szüksége van a gyereknek.

Szeretnél gyermekednek vastartalmú készítményeket adni, vagy csak gyümölcsöt-zöldséget, húst (marha- és csirkemáj) és gabonaféléket (hajdina és borsó). csirke tojássárgája és mazsola, tökmagokés kakaó a tejben)). Íme a vérszegénység titka, ha kecsketejet fogyasztanak csecsemőknek.