Lúgos ételek és italok. Az élelmiszer hidrogén indexe (pH).

Az elmúlt 100 évben az emberi táplálkozás sokat változott. A legtöbb esetben ez negatívan befolyásolja az egészséget. A sav-bázis egyensúly megbomlik, ami kedvező környezetet teremt a betegségek kialakulásához. A rák előfordulása, az immunitás csökkenése, a vesekövek lerakódása - csak kis részeállandó acidózis esetén fellépő betegségek.

A lúgos ételek segítenek helyreállítani a természetes egyensúlyt és megszüntetik a savassággal kapcsolatos betegségeket. Az összetevők ügyes kombinációja az étrendben lehetővé teszi, hogy nagyszerűen érezze magát, és ne legyen éhes.

Mindegyik anyag a pH-jával jellemezhető. Arról beszél, hogyan változik az elektromos ellenállás a pozitív és negatív ionok között. Az első csoport savas reakciót ad, a második - lúgos.

A tudósok egy hagyományos numerikus elnevezést fogadtak el ezt a mutatót. Ha a pH 7, akkor a közeg semleges. A pH-érték alacsonyabb oldalra való eltolódása oxidációt jelez, magasabbra - lúgosodást.

A szervezetben a lúg optimális szintje 7,4. Az alsó határ 7,36, a felső 7,44. Ha túllépi ezeket a határokat, akkor a szövetekben megfigyelhető kóros elváltozások. Sok múlik azon, hogy mit eszel. Minden egyes termék molekulákra bomlik, és megváltoztatja a testen belüli környezetet.

Az étrendben egészséges ember legyen savas (50%) és lúgos (50%) összetevő is. Nál nél bizonyos betegségek az egyenleg 20x80%-os arányban tolódik el. A cikk végén felsoroljuk a termékeket és a pH beállítási képességüket.

Az egészségi állapot változásai egyensúlyeltolódással

Úgy tűnik, hogy a test savasodása szinte minden ismert betegséget meglátogat. Helytelen táplálkozás, amit évek óta gyakorolnak, lassan, de biztosan kivonja az életet minden sejtből.

A savas termékek semlegesítik a lúgokat, és a következő következményekkel járnak:

1. A csontváz szenved. A szervezet elkezdi felhasználni tartalékait a lúgosításra, és felszabadítja a magnéziumot és a kalciumot. Ezek az ásványi anyagok kimosódnak a csontokból, ami csontritkuláshoz vezet.
2. Az agy jelet kap a kalciumhiányról, így annak mennyisége megnő a vérben. De nem megy vissza a csontokba, hanem leggyakrabban azok felszínén, a vesében és az epehólyagban rakódik le.
3. Felmerülhet női betegségek(ciszták, policisztás petefészek, jóindulatú emlőciszták).
4. Megfigyelhető a lencse átlátszatlansága és a szürkehályog kialakulása.
5. Előrehalad szív-és érrendszeri betegségek a vér megváltozik, a rák kockázata egy nagyságrenddel megnő.
6. A tartós acidózis alulműködéshez vezet pajzsmirigy, szorongás, álmatlanság, alacsony vérnyomás, ödéma.
7. A savas ételek izomfájdalmat okoznak és krónikus fáradtság ami fiatal korban nyilvánul meg.
8. A fogzománc elpusztul.
9. Az öregedési folyamatok felgyorsulnak, az anyagcsere lelassul, a belső szervek meghibásodnak, az enzimaktivitás csökken.

Normalizálás lúgos egyensúly a patológiák megszüntetéséhez vezet. A savas reakciót kiváltó ételeket nem szabad kizárni az étrendből, de ezek mennyiségét figyelni kell.

A rák és a szervezet lúgos környezete

A környezetet oxidáló és lúgosító termékek

A savas ételek súlyosbítják a rák lefolyását. Otto Warburg tudós 1932-ben méltó felfedezést tett Nóbel díj. A fejlődés közvetlen függőségét állapította meg onkológiai betegségek a szervezet savasodásának szintjén.

Ennek a betegségnek a sejtjei csak 7 alatti pH-jú környezetben élnek, ha az indikátor emelkedik, az lúgosodáshoz vezet, majd a kórokozó elemek 3 óra múlva elpusztulnak.

Van egy vélemény, hogy a szervezet lúgosításával a rák gyógyítható. De hagyományos gyógyászat nem osztja ezt az állítást, és úgy véli, hogy az öngyógyítás súlyosbíthatja a helyzetet.

A lúgos reakciójú termékek használata azonban a fő terápiával együtt felgyorsítja a kezelést és csökkenti a visszaesés valószínűségét. Ha egy egészséges ember fenntartja a szervezet számára optimális pH-értéket, akkor a rák kockázatát nullára csökkenti.

A TOP 7 étel a lúgos egyensúly fenntartására

Felsoroljuk a vezető termékeket, amelyek gyorsan normalizálják a pH-t.

Ezek tartalmazzák:

1. Citrom.
   Bár savanyú ízük van, lúgos reakciót adnak. képviselők alternatív gyógyászatÚgy tartják, hogy a citrusfélék 10 000-szer erősebbek, mint a kemoterápia. Az Ayurveda azt mondja, hogy ha minden nap fogyasztasz citromlé vagy egyél gyümölcsöt, akkor semmi betegség nem szörnyű. Csak cukrot ne adjunk hozzá!
2. Zöldek.
   A kapor, a petrezselyem, a vízitorma és mások nemcsak a megfelelő irányba tolják el az egyensúlyt, hanem telítik is nagy mennyiségásványi anyagok, antioxidánsok, vitaminok és fitokemikáliák.
3. Gyökerek- a torma, a fehérrépa, a retek, a sárgarépa, a cékla és a rutabaga semlegesíti a magas savasságot és javítja az emésztést.
4. Zeller és uborka.
   Ezek közül néhány a legtöbb lúgos ételek.
5. Fokhagyma.
   Antibakteriális és gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik, támogatja az immunitást és helyreállítja az optimális lúgos egyensúlyt.
6. keresztes- fehér, karfiol, kelbimbó, brokkoli.
7. Avokádó- tartalmilag az egyik vezető zsírsavak növényi eredetű, vitaminok és aminosavak forrása. Gyorsan normalizálja a pH-t.

Egyél legalább egy ilyen terméket minden nap, és elfelejted a betegségeket, és nem fogod tudni, mik a súlyos betegségek.

Finomságok főzése lúgos ételekből

Nem mindenki szereti azokat a termékeket, amelyek az első hétben vannak. De szerencsére mindannyiunk számára vannak olyan receptek, amelyek egy kicsit fényesebbé teszik az életet. Például, gyümölcssaláta almából, érett banánból, szőlőből, őszibarackból és egyéb, zsírszegény joghurttal fűszerezett hozzávalókból (az összetételt a végén lévő táblázat alapján válassza ki).

A szokásos saláta paradicsom, uborka, édes paprika és zöldek, öntözzük növényi ill olivaolaj könnyen emészthető a szervezetben és erőt ad. Hasonló receptek különféle zöldségek használatával a pH-érték visszaállítása mellett a fogyáshoz is hozzájárulnak.

A hálózat tartalmaz különféle receptek lúgos húslevesek. A legnépszerűbbekről fogunk beszélni. Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 rész spenót és brokkoli
• 3 rész zeller
• 2 rész vörös burgonya
• 1 kis cukkini
• 2 liter vizet.

A zöldségeket apró darabokra kell vágni, meg kell jelölni hideg vízés fedővel lefedve felforraljuk. Ezután lassú tűzön főzzük körülbelül 20-30 percig. Főzés után szűrjük le. Vagy egy másik lehetőség, ha krémlevest készítünk turmixgépben. A húsleves 3 napig fogyasztható.

Savas és lúgos ételek

Most itt az ideje, hogy megvizsgálja a konkrét élelmiszereket. A táblázat az egyes összetevők pH-növelő vagy csökkentő képességét mutatja.

Legenda:

• + - a termék gyenge hatása a pH-ra;
• + + - a termék átlagos hatása;
• + + + - a termék erős hatása;
• + + + + - a termék nagyon erős hatása.

Az ember csak akkor érezheti magát fiatalnak és egészségesnek, ha testében minden feltétel megteremtődik a csere- és felépülési folyamatok, valamint az anyagcsere megfelelő lebonyolításához. Ezen állapotok fő mutatója a sav-bázis egyensúly szintje. A 7-es szám a skálán a pH egyensúly optimális szintjét jelenti. Minden 7 alatti sav savas, minden felette lúgos. A test jó formában tartása érdekében a szakértők erősen javasolják, hogy tartsák be lúgos étrend.

• Mutasd az összeset

  A lúgos élelmiszerek előnyei

  A lúgos termékek fő előnyei és előnyös tulajdonságai a következők:

  • toxinok és toxinok eltávolítása;
  • a szervezet vitaminokkal és fontos nyomelemekkel való gazdagítása;
  • optimális feltételek megteremtése a sejtfejlődéshez;
  • gyors felszívódás a szervezetben;
  • elleni küzdelemben segít különféle betegségek belső szervek;
  • gyors és helyes fogyás;
  • javítja a bőr, a körmök és a haj állapotát.

  Fehérjét tartalmazó élelmiszerek - diéta a fogyáshoz és a növekedéshez izomtömeg

  Táplálkozási jellemzők

  A szervezetben felhalmozódott méreganyagok és salakok savas hatással vannak rá. Az étrend pH-értékének normalizálásához érdemes lúgos ételeket is beiktatni.

  A lúgos élelmiszerek a következőket tartalmazzák:

  • kalcium;
  • réz;
  • magnézium;
  • Vas;
  • kálium;
  • nátrium;
  • mangán.

  Az a szervezet, amely nem kap lúgosító termékeket, a következők tulajdonosává válik:

  • szén-dioxid;
  • kén;
  • foszfor;
  • klór;
  • jód.

  

  Megjegyzések

  A vér optimális lúgossági szintjének fenntartásához egy személynek napi 80% lúgot és 20% savat kell fogyasztania. Egyes élelmiszerek, amelyek bejutnak a szervezetbe, és átmennek az emésztés és az anyagcsere minden szakaszán, lúgos és savas hulladékot hagyhatnak a szervezetben. Ezeket lúgos génnek és savas génnek nevezik. Ezek tartalmazzák:

  1. 1. Búzaliszt, barna rizs és más gabonafélék természetbeni mérsékelten savasak. De lenyeléskor vagy feldolgozáskor savasabbá válnak.
  2. 2. Mindenféle gabonafélék, hüvelyesek, húskészítmények a tojás pedig eredendően savas. A zöldségek és gyümölcsök lúgosak.
  3. 3. Minden citrusféléket kezdetben savas ételekkel társítanak. A szervezetben feldolgozva azonban lúgos hatást fejtenek ki.
  4. 4. A hüvelyeseket kategorizálják savas ételek. De a csíráztatott hüvelyesek lúgosabbá válnak.
  5. 5. A tej csak nyersen lúgos. A melegített, főtt tej, minden tejtermék savas lesz.

  

  Az élelmiszerek listája

  lúgos ételek

  A magas lúgtartalmú élelmiszerek listája:

  A közepesen lúgos élelmiszerek listája:

  Alacsony lúgtartalmú termékek listája:

  Nagyon alacsony lúgtartalmú élelmiszerek listája:

  savas ételek

  Minden élelmiszer kevésbé és savasabbra osztható:

  Termék/savasság	Magas sav	Közepes sav	Alacsony savtartalom
  Zöldségek	Szójabab	Olajbogyó, bab	Zöldbab és spárga, paradicsom
  Gyümölcs	gyümölcslevek	Gránátalma, aszalt szilva	Szilva, szárított gyümölcs, füge
  Bogyók	-	Áfonya	-
  Hús, tejtermékek, tojás, tenger gyümölcsei	marhahús, joghurt, feldolgozott sajt, tej, tenger gyümölcsei	csirke, túró, csirke fehérje, sertés, tintahal, borjúhús	Sajt, tehén és kecske tej, pulyka, liba, bárány, rák
  Gabonafélék, magvak, diófélék, tészta	brazil dió, Dió, mogyoró, tészta	Árpa, fehér rizs, csicseriborsó, borsó, szerecsendió, korpa, tészta magasabb fokozatok liszt, földimogyoró, pisztácia, rozs	Hajdina, búzadara, barna rizs, fenyőmag
  Zöldek	-	-	Spenót
  Víz	Sör, bor, kakaó, üdítők	Szójatej	Vodka, fekete tea
  Édesség	Lekvár, zselé, fehér és barna cukor, fagylalt	pasztőrözött méz	-
  Liszt	Fehér kenyér, búzaliszt	Péksütemények	-
  Egyéb	Ecet, gyapotmagolaj, komló, só	Mustár, ketchup	Mandulaolaj, balzsamecet, keményítő, vanillin

  Népszerű lúgos ételek

  Az összes lúgos élelmiszer között vannak olyanok, amelyek sokkal jobban és gyorsabban lúgosítják a szervezetet. Ezek a következők:

  Termék	Jótékony tulajdonságok
  Citrom	Ez a leglúgosabb termék. Nélkülözhetetlen megfázás esetén, vírusos betegségekés gyomorégés. Nemcsak a magas savasság elleni küzdelemben segít, hanem természetes antiszeptikus is.
  Svájci mángold	Nélkülözhetetlen a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a látás és memória problémák esetén. A mángold levelei rostokban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi sókban gazdagok.
  Uborka	Besegít rövid idő normalizálja az emésztési folyamatot és semlegesíti a savas környezetet az emésztőrendszerben. Bőrkiütésektől szenvedők számára is hasznos lesz.
  Retek	Javítja a bél perisztaltikáját, csökkenti a koleszterinszintet és aktiválja az anyagcsere folyamatokat. Ő van jó segítő a bőrbetegségek elleni küzdelemben
  Zeller	Képes lassítani a bőr öregedésének és elsorvadásának folyamatát, javítja víz-só egyensúlyés normalizálja a vércukorszintet. A zeller gyökere és levelei tartalmaznak nagyszámú vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak és illóolajok
  Fokhagyma	Fontos láncszem az immunitás fenntartásában. Magas antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik
  Cukorrépa	Szinte minden vitamint tartalmaz, beleértve az ásványi anyagokat és a rostot is. Neki előnyös tulajdonságait jótékony hatással van az emésztőrendszer működésére
  Avokádó	Összetételében található egyszeresen telítetlen savak miatt erősíti a szív- és érrendszert és segít normalizálni a sav-bázis egyensúlyt.
  Dinnye	Tartalmaz magas arány savasság (8,5). Számára nélkülözhetetlen urolithiasis, vesebetegség és megfázás. Lefekvés előtt elfogyasztva örökre elfelejtheti az álmatlanságot és a stresszt.
  Hajdina	Csakúgy, mint a cékla, segít megbirkózni a szív- és érrendszeri problémákkal.
  Banán	Összetételének magas pektin- és keményítőtartalma miatt képes gyorsan javítani az emésztőrendszer működését.
  Bogyók	Nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amelyek szükségesek a bélműködéshez
  Brokkoli	A különféle káposzta a máj és a vese működéséhez szükséges vitaminokban és nyomelemekben gazdag.
  Egy ananász	Gazdag A- és C-vitaminban. Segít leküzdeni a torokfájást, az ízületi gyulladást, megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását és felgyorsítja a sebek gyógyulását. A szakértők azt javasolják, hogy levével erősítsék a memóriát.
  Szőlő	Erősíti az immunrendszert és csökkenti a rák kockázatát. Ez hasznos idegrendszer mert segít megszabadulni a stressztől, negatív reakciók szervezet rajta külső ingerekés javítja az alvást
  Spenót	Segít megbirkózni a cukorbetegséggel, asztmával, vérszegénységgel és onkológiával. Ha ezt a terméket beveszi étrendjébe, hamarosan javulni fog a haj, a köröm és a bőr állapota.

Nagyon hosszú ideig az ételeket lúgosra és savasra osztották. Az optimális lúgos környezet lehetővé teszi a szervezet normális fejlődését és működését. A sav viszont éppen ellenkezőleg, megzavarhatja az anyagcserét és betegségekhez vezethet. emésztőrendszer. A lúgokat tartalmazó termékek jól felszívódnak a szervezetben, és hozzájárulnak annak erősítéséhez. A lúgos ételek használata lehetővé teszi a gyomor savasságának normalizálását és a szervezet vitaminokkal és ásványi anyagokkal való telítését.

lúgos étrend - hatékony fogyás egészségkárosodás nélkül

Sok lúgos étrend létezik. Táplálékuk nagy mennyiségben tartalmaz olyan gyümölcsöt és zöldséget, amelyek nem tartalmaznak emulgeálószert és élelmiszer-adalékok. A zöldségek és gyümölcsök hatékonyan növelik a lúgos környezetet, ami segít felgyorsítani az emésztést pozitív hatást a csontszövet. A lúgos ételek hatékonyan semlegesítik a savak hatását. Testünkben nagy mennyiségű sav látja el a húst, vajat és tojást. Vannak, akik jobb, ha elkerülik a magas savtartalmú ételeket.

Magas lúgtartalmú élelmiszerek

• Gyümölcs. Szinte minden gyümölcsben magas a lúgtartalom. Önmagukban vagy uzsonnára fogyaszthatók. A leglúgosabb gyümölcsök a citrusfélék, az őszibarack, az ananász, az alma, a banán, a mangó és a szőlő.
• Zöldségek. A zöldségeket nyersen és csak benn kell fogyasztani ritka esetek megfőzheti őket. A káposzta, fokhagyma, borsó, spárga, hagyma, sárgarépa, káposzta, paradicsom, paprika, cukkini és kukorica nagy mennyiségű lúgot és nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.
• diófélék. Nemcsak lúgokban, hanem fehérjékben is gazdagok. A diófélék közül megkülönböztethető a mandula, amely enyhén lúgosító tulajdonsággal rendelkezik. A diót só nélkül kell enni.
• Olajok. A közepesen lúgos olajok közé tartozik az avokádó- és a kókuszolaj. Az olvasztott vaj kis mennyiségben fogyasztható.

A lúgban gazdag ételek segítenek normalizálni a savszintet és gyorsan lefogy. A lúgos étrend segít az energiahiány, a gyakori megfázás, az idegrendszeri problémák, a fejfájás, cukorbetegségés a csontok törékenysége. Ha azonban nagy mennyiségű lúg kerül be a szervezetbe, az felhalmozódik. Túlbőségével a tápanyagok felszívódása megzavarodik, allergia, pattanások, jóllakottság, bélproblémák jelentkeznek.

Annak érdekében, hogy ne legyenek egészségügyi problémák, gondoskodnia kell normál szinten RN. Nem szabad teljesen elhagyni a savas ételeket, hiszen szervezetünknek is szüksége van rájuk. A táplálkozásnak változatosnak és helyesnek kell lennie. Ha 50 gramm húst eszik, körülbelül 150 gramm zöldséget kell ennie.

Az étrendnek tartalmaznia kell kalciumot és magnéziumot tartalmazó élelmiszereket. Ezek az ásványi anyagok szabályozzák a pH-szintet. A Chastnosti.com magazin azt tanácsolja, hogy hagyjanak fel a gyorséttermi ételekkel és a szénsavas italokkal, amelyek semmilyen előnyt nem hoznak. Helyes és Az egészséges táplálkozás segíti az egészség megőrzését, ezért a savas és lúgos ételeknek egyaránt jelen kell lenniük az étrendben.

Ebből a cikkből megtudhatja:
Minél savanyúbb, annál idősebb?
Az italokról - gyógyítók.
Mit együnk az egészségért?

Mi az a pH?
A sav és lúg arányát bármely oldatban sav-bázis egyensúlynak (ABA) nevezik, bár a fiziológusok úgy vélik, hogy helyesebb ezt az arányt sav-bázis állapotnak nevezni. A KShchR-t egy speciális pH-mutató jellemzi (power Hydrogen - "hidrogén erőssége"), amely megmutatja a hidrogénatomok számát egy adott oldatban.

Sav-bázis egyensúly az egészségünk mutatója. Minél savasabbak vagyunk, annál hamarabb öregszünk és annál gyakrabban leszünk betegek. Bizonyára hallottál már az antioxidánsokról, hogy több friss gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztanod, hogy megvédd a sejteket a stressztől, az öregedéstől és a haláltól, a szervezetet pedig az oxidációtól. És ez a víz és a friss növényi ételek segítenek megőrizni a fiatalságot és a szépséget.

Nézzük meg közelebbről a témát, és derítsük ki, hogy a környezeti tényezők mennyire befolyásolják komolyan életünk minőségét és időtartamát. További adatok, tények és gyakorlati tanácsok.

A betegségek fő oka manapság a savképző élelmiszerek túlzott mennyisége az étrendünkben, ami savas lerakódások felhalmozódásához vezet a sejtekben és szövetekben. A rákos sejtek és más betegségek csak savas környezetben fejlődhetnek ki. Még a hideg vírust is lúgos környezet nehéz túlélni.

Savas vagy lúgos természetű anyaggal rendelkezik, a PH (potenciális hidrogén) értéke határozza meg. A standard pH-skála 1-től 14-ig terjed, a 7-et semleges értéknek tekintjük. A 7-nél kisebb pH-jú anyag savas, a 7-nél nagyobb pH-jú anyag lúgos.
7,0 pH-nál semleges környezetről beszélnek, minél alacsonyabb a pH-érték, annál savasabb a környezet (6,9-től 0-ig). A lúgos környezet magas pH-értékkel rendelkezik (7,1 és 14 között). A pH-érték a pozitív töltésű ionok (savas környezetet képező) és a negatív töltésű ionok (lúgos környezetet képező) arányától függ. A szervezet folyamatosan igyekszik egyensúlyba hozni ezt az arányt, fenntartva egy szigorúan meghatározott pH-szintet. Amikor az egyensúly megbomlik, sokan súlyos betegségek. Ellenőrizze a sav-bázis egyensúlyt tesztcsíkokkal.

Nagyon fontos, hogy időben odafigyeljünk a szervezet belső környezetének pH-értékének változásaira, és szükség esetén szedjük sürgős intézkedések. A pH tesztcsíkok segítségével egyszerűen, gyorsan és pontosan meghatározhatja a pH-értéket anélkül, hogy elhagyná otthonát. Ha a vizelet pH-ja reggel 6,0-6,4 és este 6,4-7,0 között ingadozik, akkor szervezete normálisan működik. Ha a nyál pH-értéke a nap folyamán 6,4-6,8 között marad, ez a szervezet egészségét is jelzi. A nyál és a vizelet legoptimálisabb pH-értéke enyhén savas, 6,4-6,5 tartományban. Legjobb idő a pH-érték meghatározásához étkezés előtt egy órával vagy étkezés után két órával. Ellenőrizze a pH-értéket hetente kétszer, naponta 2-3 alkalommal.

Ha ezt a táplálkozásra vonatkoztatjuk, akkor azt mondhatjuk természetes termékek, mint például a gyümölcsök és zöldségek, lúgképzőek, csak a közepes fokú. Állat fehérje étel erősen savas.

Ha az étrendben a lúgképző és savképző termékek ideális egyensúlyát fenntartjuk, akkor a keletkező lúgok és savak semlegesítik egymást, és PH-semleges csapadékot hagynak maguk után.

NÁL NÉL egészséges test vannak tartalékok lúgos elemek- egyfajta bankszámla. Ha pedig megeszünk egy darab húst, a lúgos anyagok automatikusan kiürülnek a szervezet tartalékaiból, hogy semlegesítsék azt. De ha folyamatosan eszünk húst, akkor ezek a tartalékok gyorsan kimerülnek, és a szervezet elveszíti a keletkező savak semlegesítésének képességét. Folytatva a bankszámlával való analógiát, ez olyan, mintha a végtelenségig pénzt vesz fel a számláról, anélkül, hogy feltöltené.

A lúgtartalékok rendszeres utánpótlása és fenntartása érdekében a 80/20 szabályt be kell tartani. E szabály szerint az általunk fogyasztott élelmiszerek 80%-ának lúgképzőnek, 20%-ának savképzőnek kell lennie.

Reggeli első vizeletürítéskor ellenőrizze a vizelet savasságát pH-mutatóval – egy speciálisan kezelt papírdarabbal. Ha a pH-érték 5,5 vagy kevesebb, akkor a savasság magas, és szervezetének lúgosításra van szüksége. A reggeli vizelet pH-értéke 6 legyen. A legtöbb ízületi fájdalmas ember pH-ja 4,5, ami azt jelenti, hogy nagy számban húgysav egy éjszakán át kicsapódik. Ez okozhatja erőteljes fájdalom reggel. A nap folyamán a vizelet pH-ja hajlamos emelkedni, mivel a savas lerakódások semlegesülnek, és a beteg jobban érzi magát.

A vizelet lúgosításához keverjen össze két rész szódabikarbónát és egy rész nátrium-kálium keveréket egy üvegedényben. Oldjunk fel egy teáskanálnyit ebből a félmeztelen keverékből egy pohár vízben (nem hideg), és igyunk lefekvés előtt (vacsora után legkorábban 2 órával). Igyál mindent egyszerre, ha lehetséges. Másnap reggel a vizelet pH-jának 6-ra kell emelkednie. Ha ez nem történik meg, emelje fel az adagot egy kanálra egy tetejével.

Időnként ellenőrizze a pH-t, mivel a pH = 6 fenntartásához fokozatosan csökkentenie kell az adagot. Ha lefekvés előtt lúgosítja a vizeletet, a vizelet pH-ja nem esik túl alacsonyra egyik napról a másikra. Ez csökkenti a sók lerakódását az ízületekben, és nem engedi, hogy az oldott vesekristályok újra kikristályosodjanak, és új kövek képződjenek.

Megnövekedett savasság a szervezetben.

A test pH-értékének egyensúlyhiánya a legtöbb embernél fokozott savasság formájában (az acidózis állapotában) nyilvánul meg. Ebben az állapotban a szervezet nem szív fel olyan ásványi anyagokat, mint a kalcium, nátrium, kálium és magnézium, amelyek a túlzott savasság miatt kiürülnek a szervezetből. A Vital ásványi anyagok hiányában szenved fontos szervek. Az időben nem észlelt acidózis észrevétlenül, de folyamatosan több hónapig, sőt évekig károsíthatja a szervezetet. Az alkohollal való visszaélés gyakran acidózishoz vezet. Az acidózis a cukorbetegség szövődményeként fordulhat elő.

Az acidózis a következő problémákat okozhatja:
- Szív- és érrendszeri betegségek
- vesebetegség és Hólyag, kövek képződése.
- Csökkent immunitás
- Növekedés káros hatások szabad radikálisok amelyek hozzájárulhatnak a daganatképződéshez.
- A csontok törékenysége a combnyak töréséig, valamint a mozgásszervi rendszer egyéb rendellenességei, például az osteophyták (sarkantyúk) képződése.
- Megjelenés ízületi fájdalomés a tejsav felhalmozódásával összefüggő izomfájdalom.

Megnövelt tartalom lúg a szervezetben.

A szervezetben megnövekedett lúgtartalommal, és ezt az állapotot Alkalózisnak nevezik, az ásványi anyagok felszívódása zavart okoz. Az élelmiszer sokkal lassabban szívódik fel, ami lehetővé teszi a méreganyagok behatolását az emésztőrendszerből a vérbe. A szervezet megnövekedett lúgtartalma veszélyes és nehezen korrigálható. Általában lúgokat tartalmazó gyógyszerek használatának eredménye.

* * *
Mint mondtam, a testünkben lévő vér és más folyadékok pH-értékének ingadoznia kell. 7.35-től 7.45-ig. Átlagos Egy egészséges ember vérének pH-ja 7,42. Mitől függenek ezek a számok? Először is a táplálkozástól és a külső tényezőktől.

Figyelmetlen hozzáállás az ételekhez, választás nem egészséges étel, káros italokés egyéb tényezők - dohányzás, alkohol, stressz. Mindezek a szempontok hozzájárulnak a pH csökkentéséhez.

Minden nap eszünk és iszunk, lélegzünk dohányfüst mellett dohányzó személy vagy mi magunk dohányozunk, idegesek vagyunk a jelzáloghitel, a munkahelyi vészhelyzet, a gyerekeink bohóckodása vagy a családi kapcsolat miatt. Mindez nem ad nekünk sem fiatalságot, sem egészséget. Nyilvánvaló, hogy nem lehet majd minden tényezőt egyszerre befolyásolni, de ma már kezdhetjük kicsiben. Kezdj el gondolkodni, és tudatosan válassz italokat és ételeket. Már ez az egyetlen apró lépés is lehetővé teszi, hogy egészségi állapotát nagyságrenddel javítsa.

Valamennyi élelmiszer savas és lúgos.
Számunkra ismerős: burgonya (régi), bármilyen keményítőtartalmú zöldség, éretlen gyümölcs, pasztőrözött tej, cukorral készült joghurtok, minden hús és hal, tisztított finomított növényi olaj, cukor, péksütemények, tészta, régi dió, ecet (alma kivételével) - mindez savas ételek, amelyek csökkentik a szervezet pH-értékét.

Az italokat oxidálóra és lúgosítóra is osztják. A kávé, a fekete tea, a kakaó, a limonádé és a kicsomagolt gyümölcslevek oxidálják a vért, a jó minőségű víz, gyenge hibiszkusz tea, gyógyteákÉppen ellenkezőleg, lúgosítják a szervezetet.

A semleges termékek kategóriája a következőket tartalmazza:
hajdina, zab, rozs, barna rizs, lisztből készült termékek durva köszörülés, finomítatlan növényi olajok(sajtolással vagy hidegsajtolással nyerjük).

Természetesen lehetetlen teljesen kiiktatni a savas ételeket az étrendből, de továbbra is meg kell őrizni az egyensúlyt. Ez segít megőrizni immunitását. magas szintés sok betegség elkerülése.

Itt minta lista savas és lúgos termékek. Mentse el személyes használatra.
De e lista nélkül is néhány mondatban meghatározhatja az ételek és italok kiválasztásának alapvető szabályait.

A legjobb ital- Ez víz. Ezt már a múltban is megtudtuk.
A legtöbb legjobb étel - friss zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények, csíráztatott szemek és hüvelyesek. Termikusan kezeletlen! Ha napi egy kilogramm friss zöldséget és gyümölcsöt beiktat az étrendjébe, megeszik egy marék csírát, és megiszik a minimális mennyiségű jó minőségű vizet (30 ml 1 kg súlyonként), akkor egészségi állapota egy nagyságrenddel jobb lesz. mint azok, akik reggelire kávéznak szendvicsekkel, burgonyával és levessel, és rakott étellel vacsoráznak.

Vérünk, nyirokunk, pericelluláris folyadékunk felelős a szervezet tevékenységéért, az élet minőségéért és időtartamáért. Biztosítanunk kell a testet építési anyag, tápanyagok, oxigént, és nem azért, hogy kedvükben járjanak ízlési preferenciák. Akkor élvezhetjük az életet, nem pedig tablettákat és orvost keresünk, aki majd azon gondolkodik, hogyan oldja meg a bajunkat.

By the way, egy furcsa tény - a tiéd a cukor szeretete is káros védő funkciókat szervezet.

6 evőkanál cukor naponta, csökkenti az immunitást 25%-kal 24 órán keresztül.
. 12 evőkanál cukor 60%-ért naponta.
. És 18 evőkanál cukor és ez 85% naponta.

Ugyanakkor érdemes megfontolni azokat a rejtett cukrokat, amelyek az élelmiszerekben, édességekben vannak, és nem csak a teában vagy a kávéban. Ezért, ha szereted magad és egészséges akarsz lenni, mondj le a cukorról. Egy nap alatt megcsináltam, két éve. Csak úgy döntöttem, hogy nem használom tovább. Egyébként 6 hónapig anélkül, hogy bármit is változtattam volna az étrendemen, 5 kg-ot fogytam. Természetesen megengedhetem magamnak, hogy egy buliban tortát és csokit enjek, de ez nem a napi étkezésem. Iszok teát cukor és méz nélkül. És remekül érzem magam. Mind a miénk étkezési szokások nem több, mint egy szokás. És lehet és kell változtatni, ha egészségesen és fényesen akarsz élni.

Diéta a pH-szint helyreállítására

A lúgos diéta alkalmas a szervezet pH-értékének normalizálására. Ezt a diétát nem csak a fogyáshoz jó, hanem az emberi egészségre is pozitív hatással van. Tehát ha szenved túlsúly akkor a lúgos diéta neked való! veszíteni fogsz túlsúlyés egyúttal összeállítja a sav-bázis egyensúlyt.

Lúgos és savas ételek
Az általunk fogyasztott összes élelmiszer savképzőre, lúgképzőre és semlegesre osztható. Ez a felosztás az emésztés után a szervezetünkre gyakorolt ​​hatásukon alapul. Az emberi vér lúgos természetű. Az optimális pH-szint fenntartásához pedig 80%-ban lúgos, 20%-ban savas ételeket kell fogyasztania. De a korszakban mesterséges helyettesítők, tartósítószerek és emulgeálószerek diéta hétköznapi ember messze attól a tökéletes egyensúlytól. De egyáltalán nem nehéz kijavítani, ha tudjuk, mely termékeket kell kizárni, és melyeknek a használatát növelni.

A sav-bázis diéta elve
Tehát el kell érnünk a lúgos és savas élelmiszerek arányát, amely 4:1 legyen. De az erre az étrendre való átállásnak zökkenőmentesnek kell lennie. Fokozatosan ki kell cserélni a sült, főtt ételeket és az állati eredetű termékeket friss zöldségekés olyan gyümölcsök, amelyeket hőkezelés nélkül kell fogyasztani. Az alábbiakban felsoroljuk a termékek savtartalmát, hogy könnyebben eligazodjon és összeállítsa az étrendjét.

savas ételek
1. Bármilyen félkész termék vagy késztermék.
2. Bármilyen fehér cukrot tartalmazó édesség.
3. Sült és főtt ételek (még zöldségfélék is)
4. Minden zsír és olaj.
5. Péksütemények mint például: édes zsemle, fehér kenyérés minden fehér lisztből készült termék. Gabonafélék és hüvelyesek: búza, kukorica, rizs és bab. Ide írjuk a csiszolt rizst is.
6. Hús, tojás, hal, Házi madárés bármilyen állati termék, beleértve az olajat és bármilyen zsírt. Valamint tejtermékek, sajt és túró.
7. Méreganyagokat tartalmazó termékek: alkohol, dohány, üdítőitalok (pl. szóda), kávé, tea.
8. Bármilyen szárított dió és mag.

lúgos ételek
1. Minden friss vagy szárított gyümölcs. Ez alól kivételt képez az áfonya, áfonya, ribizli, aszalt szilva, szilva.
2. Mind nyers zöldségek. Ez alól kivétel a borsó, hüvelyesek, rebarbara, kelbimbó és nagygyümölcsű tök, valamint a nadálytőfélék családjába tartozó zöldségek (paradicsom, burgonya, paprika, padlizsán)
3. Csíráztatott szemek és hüvelyesek.

Részben lúgos ételek
1. Friss nyers tej és túró
2. Áztatott dió és magvak
3. Friss dió: mandula, kókusz, brazil dió
4. Friss zöldbab, borsó, gabona és köles

Megjegyzés: még a látszólag savas gyümölcsök is, mint a citrom, ananász vagy narancs, lúgosak.

A lúgosság növelésének módjai
. Lecitin ételekhez vagy italokhoz való hozzáadásával.
. Igyunk frissen facsart citromlevet egy pohár forró vagy hideg vízben feloldva.
. Igyon frissen facsart gyümölcsleveket szőlőből, körtéből, sárgabarackból, papayából, mangóból, ananászból, grapefruitból és narancsból.
. Csak friss vagy párolt gyümölcs.
. Frissen inni zöldséglevek sárgarépából, zellerből, céklából, petrezselyemből, spenótból, hagymából.
. Igyon egy pohárral lefekvés előtt heti 5 napon tiszta víz 3-5 csepp glikotimolinnal
. Ital szénsavmentes ásványvíz("Borjomi", "Essentuki-4", "Smirnovskaya")
. Székletürítés naponta 2-1 alkalommal.
. Próbáljon meg mozogni napközben vagy gyakoroljon.

Biokémiailag túlsavasodás test egyenértékű a hirtelen beállt öregséggel. Ezért az általános hanyatlás, fáradtság és depresszió.

A lúgos étrend valóban nagyon egészséges, és minden bizonnyal tetszeni fog azoknak, akik törődnek az egészségükkel. Kezdetben nehéz lehet teljesen megváltoztatni az étrendet, de megéri!

Mit együnk az egészségért? Fő szintézis munka hasznos anyagok a bélben zajlik. Ezért gondoskodnunk kell jótékony mikroflóránkról.
coli csak frissen egyél növényi étel, magvak, diófélék, tejtermékek. Ekkor képes szintetizálni az aminosavakat, vitaminokat és egyéb építőanyagokat, amelyekre annyira szükségünk van.

Egyébként orvosok és tudósok már megállapították, hogy minden rákos beteg vérének pH-értéke alacsonyabb, mint az egészségeseké. A rákos betegek átlagos vér pH-ja 7,35 alatt van…

A mindössze 5 tizedes csökkenés visszafordíthatatlan folyamatokhoz vezethet. Vigyázz magadra, szeresd magad. Egyedül vagytok! És egy tested van, egy életre.

Vedd komolyabban az ételválasztásodat, nem szabad mindent a szádba venni, aminek jó az illata. Túl drága ár egy perc örömért.

Egyes hírességek, orvosok és öntörvényű egészségügyi szakértők szerint a lúgos egészségügyi rendszer szükségtelenné teszi orvosi kezelés. Alapján tudományos kutatás, minden sokkal bonyolultabb. Bár a lúgos környezet valóban elősegíti az egészséget, nem tekinthető minden betegség csodaszerének. Próbálja ki az Alkaline Health System-t, és győződjön meg saját szemével, mennyire hatékony ez a diéta.

Lépések

lúgos étrend

Igyál lúgos vizet. Az orvosok és a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy igyon sok vizet. A lúgos étrendet ajánló táplálkozási szakértők lúgos víz ivását javasolják. Egyes kutatások azt sugallják, hogy a lúgos víz lassíthatja a csontvesztést, de további kutatás megerősíteni ezt a tényt.

• A lúgos víz nem károsítja a szervezetet, ezért részesítse előnyben az ilyen vizet.

1. Vegyen be különféle lúgos ételeket az étrendbe. A fenti tippek ennek a táplálkozási rendszernek az alapelvei. A fent említett termékeken kívül vegye be a következőket az étrendbe:

   • diófélék és magvak: mandula, gesztenye, fenyőmag, tökmagok, napraforgómag;
   • fehérje források: tofu, szója, köles, tempeh, tejsavófehérje;
   • fűszerek és fűszerek: tengeri só, chili, curry, mustár, gyömbér, fahéj, stevia;
   • aszalt gyümölcsök: datolya, mazsola, füge.

2. Csökkentse az oxigéntartalmú élelmiszerek bevitelét. Míg sokan elhagyják a húst, a tejtermékeket és a tojást, amint lúgos étrendbe kezdenek, számos más élelmiszer is kerülendő. A hús mellett a tejtermékek és a tojás Távolítsa el étrendjéből a következő élelmiszereket:

   • gabonatermékek: tészta, rizs, kenyér, gabonafélék, keksz, tönköly és így tovább;
   • feldolgozott ételek:édes/zsíros rágcsálnivalók, üdítők, desszertek, lekvárok, zselék és így tovább;
   • néhány gyümölcs és zöldség: bolti gyümölcslevek, áfonya, kókuszpehely, olajbogyó, szilva, aszalt szilva.

3. A 80/20 a lúgos diéta sikerének képlete. Ez azt jelenti, hogy az étrend 80 százalékának lúgosnak és 20 százalékának savasnak kell lennie. Nem kell csak lúgos ételeket fogyasztania, ha követi ezt az étrendi tervet. Tartsa be a 80/20 arányt az étrendben; Az ételek 80%-ának szerepelnie kell a lúgos étrendben, a többi 20%-a lehet "tiltott" étel.

   • Ön maga választhatja ki a diétájához szükséges termékeket. Például megpróbálhatja úgy megtervezni az egyes étkezéseket, hogy kalóriájának körülbelül 20%-a lúgos ételekből származzon. Alternatív megoldásként megpróbálhatod a legtöbbször betartani ezt a diétát, csak minden ötödik étkezésnél tartasz "szünetet".

4. Ne ess a csalók csapdájába. A csalók gyakran azt állítják, hogy a lúgos étrend megfelelő követéséhez fontos speciális (általában drága) termékeket vásárolni. Ez csalás. Az étlap összeállításakor ügyeljen a fent említett termékek listájára. Vásároljon szokásos termékeket az üzletekben, ahelyett, hogy kétes helyettesítőket vásárolna.

   Életmód

   1. Próbálja minimalizálni a stresszes helyzeteket. A stressz vagy oka vagy következménye a magasnak sav egyensúly. Ezt az összefüggést azonban tudományosan nem erősítették meg. Ennek ellenére biztosan kijelenthető, hogy a stresszmentes élet az egészséges élet. Ha megpróbálja csökkenteni a stressz szintjét az életében, számos betegség, például szívbetegség kialakulását megelőzheti.

      Edzés után pihenjen. Leckék gyakorlat számára rendkívül fontos wellness. Ha azonban edzés után izomfájdalmat tapasztal tornaterem, csökkentse az edzések intenzitását, mivel az intenzív edzés a tejsav felhalmozódásához vezethet az izmokban. Csökkentse az edzések intenzitását, ha elkezdi tapasztalni fájdalom az izmokban. A szervezetnek időre van szüksége a tejsav bomlástermékeinek eltávolításához és a sérült szövetek helyreállításához; ha nem ad elég időt a szervezetnek a felépülésre, a fájdalmas görcsöket nem lehet elkerülni.

      • Ha intenzív edzéstervet követ, próbáljon meg edzeni különféle csoportok izmok benne különböző napokon. Erre azért van szükség, hogy minden csoportnak legyen lehetősége pihenni. Például ha egy izomcsoporton dolgozik felső végtagok Hétfőn, kedden dolgozhatsz alsó rész a tested.

   2. Korlátozza az alkohol, a dohány, a koffein és a drogok fogyasztását. A táplálkozási szakemberek szerint ezek az anyagok növelik a savasságot. Ez igaz lehet, de ami a koffeint illeti, ez az állítás nagyon kétségesnek tűnik. Ennek ellenére ezt a tanácsot érdemes megfogadni – az biztos, hogy ennek a szabálynak a betartása jótékony hatással lesz az egészségére. A fent említett anyagok használatával komoly egészségügyi problémákkal szembesülhet.

   Gyakori tévhitek

   1. Egyes táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a lúgos étrend a súlyos egészségügyi problémák, például a rák megelőzése. Legalább van Ebben a pillanatban nem Ennek az állításnak tudományos bizonyítékai vannak. ha van komoly problémákat egészséggel, nem tekintsd a lúgos étrendet csodaszernek minden bajra. Kérjen szakképzett orvosi segítséget.
      • A fenti hipotézis alátámasztásaként a táplálkozási szakemberek azt a tényt említik, hogy néhány rákos sejtek gyorsabban nő savas oldatokban. Ezeket a vizsgálatokat azonban kémcsövekben végezték, és nem emberi test. Egyetértek, óriási különbség van a kémcsőben és az emberi testben uralkodó körülmények között. Ezért lehetetlen teljes bizonyossággal megmondani, hogyan fog viselkedni rákos daganat lúgos környezetben az emberi szervezetben.

   Legyen tisztában az alkalózis kockázatával. Mint fentebb említettük, az alkalózis a vér (és más testszövetek) pH-értékének emelkedése a lúgos anyagok felhalmozódása miatt. A test ilyen állapota betegség jelenlétét, belső szervek károsodását, hegyi betegséget vagy mérgezést jelzi. Ezt figyelembe véve, soha próbálja meg saját maga emelni a vér pH-értékét (injekcióval, lúgos oldattal stb.) Ez a hiba az életébe kerülhet.

   • Készítsen élelmiszerlistát, és tegye fel a hűtőszekrényre. Ez az emlékeztető megkönnyíti a diéta betartását.
   • Ne aggódjon a vizelet vagy a nyál pH-értéke miatt; ezeknek a folyadékoknak olyan pH-értéke van, ami nem általános mutató az egészséged. Egészségi állapotáról csak vérvizsgálattal lehet tájékozódni. Egy egészséges ember vérének pH-ja 7,4-es szinten van.