Редуване на протеини и въглехидрати за изгаряне на мазнини. Как работи и какво е предимството му? въглехидратна храна

- това е органични съединениякоито осигуряват енергия на тялото. Те са част от клетките на всички живи организми. Въглехидратите проникват в човешкото тяло заедно с растителните храни, те носят значителна енергийна стойности са в състояние да наситят цялото тяло, мускулите и мозъка. Ако се появи излишен прием на въглехидрати в тялото на човек, който води заседнал образживот, това може да доведе до наддаване на тегло. Любителите на храни, богати на нишесте (най-вече проблем за американските граждани), могат да провокират метаболитно разстройство. Това може да доведе до затлъстяване, заболявания като диабет, патология ендокринна системаили хормонален дисбаланс.

Как да намалим количеството на входящите въглехидрати

Когато в тялото на мъж или жена постъпят много въглехидрати, може да възникне проблемът с наднорменото тегло. За да избегнете тази ситуация, трябва да преразгледате диетата си и да съставите меню. правилното хранене. В този случай тялото няма да има друг избор, освен да черпи енергия от собствените си резерви от телесни мазнини. За ефективна и бърза загуба на тегло сега е много често и уместно да се премине към протеинова диета. Наистина помага бързо да загубите наднормено тегло. Много хора обаче обмислят този вариант много опасни за здравето и дори токсични. Би било много по-правилно да се установи разумен минимум от входящи хранителни вещества, за да се балансира общото количество консумирани различни храни. Чрез минимизиране на дозата на въглехидрати и фокусиране върху протеини, можете бързо да постигнете желания резултат и да поддържате здрава мускулна тъкан. За да започнете интензивна загуба на тегло, е необходимо да изключите от диетата следните продуктисъдържащи прости въглехидрати:

1. Сладкарски изделия.
2. Всеки хляб, кифлички и пайове.
3. Не яжте бърза храна.
4. Напитки газирани, сладки, цветни.
5. Минимизирайте консумацията на сладки плодове.

След като премахнахме всички ненужни продукти от таралежа дневна дажба, можете да започнете да разработвате ново меню.

Храни без въглехидрати

Днес диетите с ниско съдържание на въглехидрати стават все по-популярни. Възползвайте се от съветите на опитни диетолози и анализирайте положителни отзиви, можем да заключим, че този начин за възвръщане на стройния вид е най-безопасният и ефективен.
Всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати ще съдържа определени храни:

1. месо. Това включва всички видове от този продукт: птиче, телешко, свинско.
2. Морска храна. Всяка риба от моретата и океаните, скариди, рапана, миди, раци, стриди, хайвер и морско зеле.
3. Продукти от млечна линия. различни сирена, извара, кефир, ферментирало печено мляко, изварено мляко, кисело мляко, мляко или заквасена сметана.
4. Яйца от пиле, гъши, пъдпъдъци.
5. гъби. Може да е гора манатарки, лисички, пеперудиили гъби, както и изкуствено отгледани шампиньониили гъба стриди.
6. Зеленчуци. Краставици, домати, репички, зелен лук, маруля, магданоз, копър, патладжан, зеле, бобови растения, целина.
7. Плодове. Най-добре за консумация цитрусови плодове, ягоди, зелени ябълки. Сравнително ниско съдържание на въглехидрати боровинки, червени боровинкиили касис.
8. Можете да пиете чай без захар, кафеили минерализирана вода.

Въпреки това, не трябва напълно да премахвате мазнините от дневни хранениязащото красотата и здравето ви зависят от тях. Няколко супени лъжици са достатъчни растително маслов салата или каша и вашите нервна системаи кожата ще бъде здрава. За жена (взимаме средни стойности) единична доза протеин не трябва да надвишава 40 грама, а общото съдържание на калории в менюто трябва да бъде някъде около 1300-1400 kcal. Тогава можем да приемем, че храненето е правилно и компетентно, всички действия за интензивна загуба на тегло са спазени.

Как да намалите мазнините в ежедневната си диета

За да се намали количеството на консумираните мазнини до необходимия минимум, е необходимо да се консумират само тези протеинови храни, които имат намалено съдържание на мазнини:

1. диетично месо. Това включва патешко, заешко, телешко, пилешко. Трябва да се разбере, че това месо също трябва да се готви правилно. Просто сварете и задушете.
2. Млечни продуктиспособни да енергизират клетките на тялото.
3. белтъци активно помагат на тялото да се отърве от излишните телесни мазнини.
4. Месо от бяла рибанасърчава активна загуба на тегло.

https://youtu.be/p7kIhclVSiI

За да бъде ефектът от нисковъглехидратната диета достатъчно бърз, тялото да е в постоянен тонус, лицето да има здрав тен, просто трябва да добавите малко активност към дневния си график. По време на тренировка, джогинг или загрявка се засилва циркулацията на течности, като по този начин тялото се освобождава по-бързо от токсините.
Физическата активност може да укрепи мускулната рамка и да ускори процеса на изгаряне на мазнини. Също така не забравяйте, че трябва да приемате много течности. 2 - 2,5 литра минерална водана ден ще помогне за свободното премахване на токсините, продуктите от гниене от тялото, освежава кожата и придава на тялото ви еластичност и мекота. За жалост, Нисковъглехидратната диета има ли противопоказания?. Хората, които имат бъбречно заболяване, проблеми с храносмилането или налягане, трябва да се въздържат от горните препоръки.

Възможна диета за деня

За да можете грубо да си представите как може да изглежда ежедневното ви меню без въглехидрати, предлагаме да разгледате стандартния вариант. Всички съставки могат да бъдат заменени или изключени:

закуска

Можете да използвате 100-150 грама телешко, прясно зелен грахи чай без захар. Или се подминете със 150 грама нискомаслена извара с кафе. Можете също така да започнете деня си с чаша кефир и 1-2 яйца.

Вечеря

Средата на деня обикновено изисква да се нахраним добре и да наситим тялото си с енергия и сила, затова ви предлагаме да опитате 200 грама риба и няколко ябълки за обяд. Можете да използвате опцията с пилешко филе 200 грама и една порция настъргани моркови с масло. Отличен обяд ще бъде 100-150 грама говеждо месо с домати.

Вечеря

Предлагаме да ограничите вечерното хранене с порция риба с варено цвекло или 150-200 грама нискомаслена извара, подправена с кисело мляко. Можете също така да сготвите омлет или 3-4 белтъка и да добавите варива. Ако ви се яде през деня, не гладувайте.. Можете свободно да ядете неподсладени плодове, да пиете кефир или ряженка или да си позволите извара. Трябва да разберете, че винаги трябва да ядете, не трябва да намалявате дневния си лимит под 1200 kcal. Когато достигнете желаното тегло, не трябва веднага да се нахвърляте на нездравословна храна. Диета с ниско съдържание на въглехидрати със сигурност ще ви помогне да отслабнете наднормено тегло , но трябва да разберете, че набор от действия винаги е много по-ефективен. Трябва да спортувате, да правите загряване и упражнения, да пиете повече чиста водаи яжте здравословни храни. Тогава ще можете да видите собствената си стройна и стегната фигура, здрава кожаи щастлива усмивка. https://youtu.be/z4PQ19e2kxk

Що се отнася до правилното хранене, всички започват да повтарят в един глас за употребата на определени количества протеини, мазнини и въглехидрати, но не всеки може веднага да определи какви храни съдържат тези протеини, мазнини и въглехидрати,И колко трябва да се използват? За да систематизирам всичките ви знания, които вече притежавате до известна степен, ще подчертая няколко ключови аспекта и ще се обадя храни, съдържащи протеини, мазнини и въглехидратив големи количествана 100 грама. По състав всеки продукт от определена категория (било то протеини, мазнини или въглехидрати) ще бъде най-богат на полезното вещество, в категорията на които този продуктразположен. Аз също ще подчертая добри продуктисъдържащи протеини, мазнини и въглехидратии лошо, когато говорим за правилно и балансирана диета. И така, да започваме.

Въглехидрати

Въглехидратите трябва да съставляват 40-50% от общото калорично съдържание на вашата диета, ако не отслабвате, но поддържате теглото си нормално, и 30-40%, ако сте в процес на отслабване. Въглехидратите са основният източник на енергия за вашето тяло. Колкото по-активен е животът ви, толкова повече въглехидратни храни трябва да присъстват в диетата ви. Но има едно НО...

Въпреки че въглехидратите вършат добра работа, като ви осигуряват енергията, от която се нуждаете, за да работите, спортувате и дори да релаксирате, те също са доста коварни. трябва да се използва правилно, а именно: определено времедни, в определени количества и определени продукти. Твърде много ограничения, ще кажете. Но няма да работи по различен начин с въглехидратите, тъй като пренебрегването на тези правила ще доведе до:

1) техният излишък и това впоследствие ще доведе до прекомерно натрупване на мазнини и появата на излишни килограми на кантара;

2) техният дефицит, който се проявява в чувствам се зле, загуба на сила, летаргия и депресия, сънливост и умора дори в началото на деня.

Определено време от деня означава, че е по-добре да се консумира сутрин (преди 14 часа).

В определени количества означава: консумирайте поне 30% и не повече от 50% въглехидрати от общия калориен прием на вашата диета.

И списъкът определени продуктиПредставям по-долу. Той изброява някои продуктис високо съдържаниевъглехидратина 100 гр. продукт.

Храни, съдържащи въглехидрати

Трябва да се помни, че трябва да дадете предпочитание продукти, съдържащи сложни въглехидрати . Те се абсорбират бавно от тялото ви и не причиняват рязко увеличениекръвната захар и освобождаването на хормона инсулин, който е основният „депо за мазнини“ в тялото.

По-долу давам примери за „добри“ сложни въглехидрати, които трябва да доминират в ежедневното ви меню, и „лоши“ бързи въглехидрати, които трябва да избягвате напълно, ако е възможно, или поне да не ядете често.

С въглехидратите някак си го разбрахме. Най-важното нещо, което трябва да запомните:

1. Въглехидратите трябва да съставляват 40-45% (за поддържане на теглото) или 20-30% (за отслабване) от общия ви прием на калории.
2. В менюто ви трябва да преобладават храни, съдържащи сложни въглехидрати(зърнени храни, хляб от грубо смилане, паста от твърда пшеница и др.)
3. Минимизирайте консумацията на "лоши" въглехидрати и продукти, съдържащи бързи въглехидрати (някои плодове, сладки напитки и сокове, зърнени храни бързо хранене, захар и др.)
4. Яжте въглехидрати сутрин.

катерици

Протеинът е основният строителни материализа вашите мускули и източник незаменими аминокиселини, следователно протеините трябва да съставляват 40-45% от общото калорично съдържание на вашата диета, ако не отслабвате, но поддържането на теглото ви е нормално, и 45-50%, ако сте в процес на отслабване или.

В тази таблица можете да намерите продукти с високо съдържание на протеини на 100 g.

Храни, съдържащи протеини

Протеините се делят на два вида: животински и растителен произход. Вашата диета трябва да включва храни, съдържащи протеинии двата вида. Но трябва да знаете, че животинските протеини са пълноценни, имат висока степенусвояване и богат аминокиселинен състав. Докато растителните протеини, напротив, не се усвояват напълно от нашето тяло и имат беден аминокиселинен състав.

По-долу са продукти, съдържащи животински и растителни протеини.

Не забравяйте, че човек трябва да консумира 1,5-3,5 g протеин на 1 kg тегло (по-малко количество ще доведе до неговия дефицит и тялото ще трябва да го компенсира от вашите мускули и органи). Този показател може да достигне и по-висока стойност (5-6 g), но това е ако имате тежки тренировки с желязо и целта ви е да напълнеете. В противен случай тялото ви не се нуждае от толкова голямо количество протеин, тъй като излишъкът от протеини влияе зле на черния дроб, бъбреците, претоварвайки ги с продуктите на разпадането им, а също така води до натрупване кетонни тела, което може да предизвика интоксикация на целия организъм. Следователно, използвайки храни, съдържащи протеинив големи количества, трябва да запомните, че всичко е добро в умерени количества. Протеините са вашата помощ в създаването на красиво тяло с релефни мускули, но само ако се придържате към следните правила:

1. Яжте протеини, както животински, така и растителни, но предпочитайте повече храни, съдържащи протеиниживотински произход (яйца, риба, извара, пилешко, телешко и др.)
2. Яжте правилното количество протеин въз основа на вашето обучение, тегло и прием на калории. Средното количество протеин е 2 g на 1 kg тегло.
3. Вечерята трябва да бъде Повече ▼протеин. Опитайте се да използвате храни, съдържащи протеинии на пара, варени или печени на фурна.

мазнини

Мазнините са друг източник на енергия, но по-мощен от въглехидратите. вътрешна мазниназаедно с подкожните мазнини, които всички мразим толкова много и от които искаме да се отървем, те всъщност имат редица много важни функциив нашето тяло:

- мазнините са основен източник на енергия по време на болест и глад, когато приемът на хранителни вещества в организма е намален или изобщо не се доставя;

- мазнините допринасят за това, че нашите кръвоносни съдовеостават еластични и лесно действат хранителни веществакъм всички клетки и тъкани на нашето тяло;

- мазнините са отговорни за състоянието на косата, ноктите и кожата (това е особено важно за нас, момичетата);

- мазнините участват в синтеза на хормони и са отговорни за нормалното менструален цикълпри момичетата;

- мазнините подобряват вкуса на храната и др.

Храни, съдържащи мазнинитрябва да присъстват в ежедневната ви диета.

Средното количество мазнини необходимо за човекае 1 g на 1 kg телесно тегло. Това е приблизително 25-30% от общото съдържание на калории във вашата диета, както за отслабване, така и за неотслабване.

Храни, съдържащи мазнини

Говорейки за мазнини, трябва да знаете, че има наситени мазнини и ненаситени мазнини. Първата категория са здравословни (добри) мазнини, консумацията им в умерени количества помага на тялото да изгаря мазнините! И втората категория са вредни (лоши) мазнини, консумацията на такива мазнини води до натрупване на холестерол и атеросклероза.

Предоставям по-долу списък с храни, съдържащи добри и лоши мазнини.

И така, да обобщим с мазнините:

1. Храни, съдържащи мазнинивъзможно и дори необходимо! Като процент мазнини в тялото ни трябва да постъпват 20-30%, в грамове - около 1 g на 1 kg (при отслабване може да се намали до 0,8 g).
2. Консумирайте храни, съдържащи здравословни ненаситени мазнини(растителни масла, ядки, семена, мастни сортовеморска риба).
3. Опитайте се да избягвате да ядете мазни храни вечер.

Е, разбрахме го какви храни съдържат протеини, мазнини и въглехидратии в какви количества. Сега знаете какво храни, съдържащи въглехидрати, по-добре е да се използва сутрин; храни, съдържащи протеини, важен за растежа и възстановяването на вашите мускули; а храни, съдържащи мазнини, са отговорни за нормално състояниенокти, коса и кожа. Всичко това не трябва да се забравя и да се вземе предвид при съставянето на менюто ви за деня.

Вашият треньор Жанелия Скрипник беше с вас!

Пожелавам ти, мили момичетахранете се правилно и бъдете винаги здрави и стройни!

AT последните годиниМного популярна е здравословната протеиново-въглехидратна диета за отслабване - метод за премахване на излишните килограми чрез редуване на храни с високо съдържание на протеини и въглехидрати.

Той напълно задоволява ежедневните нужди на човешкия организъм основни веществаи чувството на глад не идва. Килограмите се свалят много добре, макар и бавно, след което не се връщат. Но как стават възможни подобни чудеса?

Действие върху тялото

Една доста балансирана и много добре обмислена диета с редуване на протеини и въглехидрати насочва тялото към изгаряне на собствените си мастни натрупвания без никакво гладуване, да не говорим за изтощение. Ето как го прави тя.

1. Горят се само мазнини, но не мускулна маса. Благодарение на това не се образуват стрии, кожата остава еластична, тялото придобива красиви релефи.
2. По време на протеиновите дни тялото изразходва запасите от мазнини, като по този начин допринася за загуба на тегло.
3. На въглехидратен ден той получава необходимата енергия, така че диетата не предизвиква депресия и не допринася за намаляване на ефективността.
4. Витамините и минералите се абсорбират от тялото напълно. Така че състоянието на косата, ноктите и здравето като цяло не се влошава.
5. Подобрява метаболизма.
6. Стомахът не свиква с нищо конкретно ежедневна храна, като има редуване на въглехидрати и протеини и тяхното смесване.

Тегло добри точки, сред които основната - тялото не изпитва стрес и не страда от липса на хранителни вещества. Така че процесът на отслабване в рамките на протеиново-въглехидратната диета протича с минимална вреда за здравето. Но за да постигнете желаните резултати, трябва да знаете за противопоказанията, при наличието на които тази техника не може да се използва.

през страниците на историята.Първоначално протеиново-въглехидратната диета, разработена от американския лекар Джеймс Хънтър, предизвика недоумение сред колегите му. Как можете да отслабнете, като ядете храни, богати на въглехидрати, които са толкова калорични? И само години по-късно програмата му беше призната за ефективна.

Противопоказания

Не можете да отидете на протеиново-въглехидратна диета за тези хора, които имат сериозни проблемисъс следното здраве:

• бременност;
• кърмене;
• заболяване на бъбреците, стомашно-чревния тракт, пикочно-половата система;
• камъни в жлъчния мехур;
• алергия към храни, които формират основата на протеиново-въглехидратната диета.

Моменти отделно захранванекогато диетата включва отделно използване на протеини и въглехидрати, те изискват тялото да работи по-усилено. Всички системи трябва да участват в него и ако са в състояние на заболяване, това може да доведе до лошо здраве и последващо лечение, а не загуба на тегло. Така че бъдете изключително внимателни, за да не се окажете на болнично легло.

Продукти

За протеиново-въглехидратна диета има два списъка, които ще ви помогнат да съставите меню и да отслабнете с максимални резултати. Това са разрешени и забранени продукти.

Разрешени продукти:

катерици

• Млечни продукти без мазнини: извара, кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко без оцветители, мляко, кисело мляко, твърди сирена;
• постна риба: розова сьомга, писия, минтай, риба тон;
• морски дарове: скариди, калмари, раци;
• телешко, заешко;
• пилешко, пуешко без кожа;
• бобови култури: леща, боб, нахут;
• яйчен белтък;
• ядки.

Въглехидрати

• хляб, сладкарски изделия, хлебни изделия;
• сладкиши: шоколад, халва, сладкиши, рафинирана захар, мед, конфитюр, конфитюр;
• грах, боб;
• сушени плодове: фурми, стафиди;
• паста;
• всички зърнени храни: елда, ориз, овесени ядки, ечемик, просо;
• плодове;
• картофи;
• паста.

Забранени продукти:

• млечни продукти със високо съдържаниесъдържание на мазнини;
• растителни масла;
• свинско, агнешко;
• колбаси, колбаси;
• маргарин, масло;
• мазна риба: камбала, скумрия, херинга, михалица, есетра и др.;
• консервирани храни;
• колбаси;
• кремови торти, сладкиши;
• пица, чипс, пържени картофи, бързо хранене.

Когато съставяте меню за въглехидратно-протеинова диета, винаги дръжте тези списъци пред себе си, за да не изядете по невнимание парче торта на въглехидратен ден, считайки го за обикновени сладкиши, докато това са мазнини, които са забранени. Трябва да се знае и схемата – как точно се редуват дните на разделно и смесено хранене.

Интересно е!Протеиново-въглехидратната диета придоби особена популярност сред спортистите, за които е толкова важно да поддържат мускулите си в добра форма.

Основни принципи

Основният принцип на тази диета е редуването на протеинови и въглехидратни дни, т.е. прилича на принципа на разделното хранене, ако нямаше 1 смесен ден. В допълнение към тази точка, в този метод за отслабване има още няколко нюанса, познаването на които ще ви позволи да постигнете по-добри резултати.

1. Хранителна схема: 1 ден смесено (протеини + въглехидрати), 2 и 3 дни протеини, 4 дни - чисти въглехидрати.
2. Занимавайте се с всякакъв вид спорт, тъй като въглехидратите ще дадат на тялото необходимата енергия за това. Физически упражненияТе ще ускорят метаболитния процес и ще помогнат на тялото да смила по-бързо огромното количество протеин, което получава.
3. Порции: за закуска - 150 гр., за обяд и вечеря - 200 гр. Напитки - чаша (250 мл).
4. Във въглехидратните дни е препоръчително да ядете всички ястия с хляб.
5. Захарта в протеиновата диета трябва да отсъства.
6. Можете да добавяте сол към ястията, но само леко.
7. Не можете да пържите храна: задушете зеленчуци, месо, риба, печете, варете или на пара.
8. Пийте много чиста вода.
9. Ходете повече на открито.
10. Яжте по едно и също време.
11. Спете поне 8 часа на ден.

За да може белтъчно-въглехидратното редуване в рамките на такива уникална диетадопринесе не само за загуба на тегло, но и за подобряване на здравето и общото благосъстояние, определено трябва да се придържате към тези полезни съвети. Резултатите също ще зависят от това колко правилно можете да излезете от него.

Криптография.Протеин-въглехидратната диета в много източници е посочена като BUCH, което означава редуване на протеини-въглехидрати.

Излизане от диетата

След като диетата с редуване на протеини и въглехидрати ви позволи да стигнете до желаната фигура на кантара, не е нужно веднага да се втурвате към пържени свински шишчета или сметанова торта. Така че можете сериозно да навредите на стомаха, който няма да бъде готов за такъв колапс на мазнини, и за няколко дни можете повече от да върнете както корема, така и страните и целулита.

За да не се случи това, излизането трябва да е внимателно, постепенно. Следвайте препоръките на диетолозите:

1. В първия ден след протеиново-въглехидратната диета за обяд изяжте 100 грама мазна пържена риба.
2. На втория ден увеличете тази порция до 150 гр, за вечеря подправете салатата със зехтин.
3. На третия ден включете свински кнедли в менюто.
4. На четвъртия и петия ден гответе месо - свинско, агнешко или скумрия.
5. На шестия пийте вино.
6. След седмица се върнете към нормалната си диета.

Но когато се върнете към обичайната си диета, поддържайте я балансирана. Продуктите трябва да са умерени и да се допълват взаимно. Това е единственият начин да запазите красива фигура за дълго време. И, разбира се, много ще зависи от това колко дълго ще изберете протеиново-въглехидратната диета.

Продължителност

Тъй като въглехидратно-протеиновата диета включва изключване от менюто само на мазнини, които ще бъдат попълнени от тялото от собствените му резерви, тя може да бъде доста дълга. Но за продължително гладуване е необходимо отлично здравеи задълбочено познаване на всички нюанси на тази техника за отслабване.

• Диета само за 4 дни е добра за спешно нулиране на 1-2 кг.
• Едноседмичното гладуване е най-добрият вариант.
• Редуването на протеини и въглехидрати за 10 дни в крайна сметка ще даде добри резултати.
• 14-дневната диета ви позволява да подправяте салати с олио в смесените дни.
• Ако решите да гладувате 21 дни или повече, от време на време, но включете в менюто си мазнини: пийте кафе със сметана, подправяйте салати с масло.

Протеиново-въглехидратната диета е толкова добре изградена и балансирана по отношение на храненето, че хората седят на нея в продължение на 2 месеца. Вярно е, че диетолозите не препоръчват по-дълго: след толкова дълго гладуване определено трябва да си вземете почивка за 1-2 месеца.

примерно меню

Предлагаме протеиново-въглехидратно меню за всеки ден, предназначено за 2 цикъла на редуване. Ако планирате да отслабнете по-дълго, можете просто да ги дублирате по-късно.

Първи ден (смесен)

• Сутрин: извара с добавка на сушени плодове, кафе със сметана.
• Втора закуска: ябълка, зелена или жълта.
• Обяд: пилешка яхния от леща.
• За следобедна закуска: чай със сладко.
• За вечеря: къри.

Втори ден (протеин)

• Сутринта: протеинов омлет, неподсладен билков чай.
• Втора закуска: портокал.
• Обяд: супа от спанак.
• За следобедна закуска: кефир.
• За вечеря: пилешки хапки.

Трети ден (протеин)

• Сутринта: гювеч от извара, неподсладено кафе с мляко.
• Втора закуска: 2 кивита.
• Обяд: сьомга в мляко.
• За обяд: кисело мляко.
• За вечеря: яйчена салата.

Четвърти ден (чист въглехидрат)

• Сутрин: овесени ядки с парченца плод и мед. Сладък билков чай.
• Втора закуска: нар.
• Обяд: супа от картофи и сметана.
• За следобедна закуска: шепа фурми.
• За вечеря: елда, салата от медено зеле.

Пети ден (смесен)

• Сутрин: гювеч от извара с мед, чай със сладко.
• Втора закуска: банан.
• Обяд: супа от риба и скариди.
• За обяд: кисело мляко.
• За вечеря: протеиново-въглехидратна салата.

Шести ден (протеин)

• Сутрин: 2 варени белтъка, неподсладен билков чай.
• Втора закуска: 2 мандарини.
• Обяд: ориенталска яйчена супа с розова сьомга.
• За следобедна закуска: изварено мляко.
• За вечеря: шишчета от пуйка и зеленчуци.

Седми ден (протеин)

• Сутрин: скариди, неподсладено кафе с мляко.
• Втора закуска: помело.
• За обяд: протеинова окрошка.
• За следобедна закуска: ряженка.
• За вечеря: салата с аспержи.

Осми ден (въглехидрати)

• Сутринта: оризова каша, сладко кафе с бисквити.
• Втора закуска: банан.
• Обяд: италианска зеленчукова супа (минестроне).
• За следобедна закуска: всякакви сладкиши.
• За вечеря: кнедли с картофи и зеле.

Сега ще бъде лесно за вас самостоятелно да разработите меню за седмица и дори за месец, като дублирате и повтаряте цикли. При компилирането ще ви помогне следната таблица, която ясно показва как да запълните протеинови и въглехидратни дни като част от такава диета.

Просто е примерно менюпротеиново-въглехидратна диета, върху която можете да се съсредоточите, когато съставяте своя собствена диета за отслабване.

Рецепти

Специални рецепти за салати, първи и втори ястия ще ви помогнат да попълните менюто на протеиново-въглехидратната диета.

Салати

Рецепта номер 1. Протеинова яйчена салата

съставки:

• крушка;
• гърди 200 гр.;
• калмари 200 гр;
• яйца 4 бр;
• горчица на прах 10 гр.

готвене:

1. Рохко сварете яйца.
2. Сварете гърдите. Нарежете на ленти.
3. Сварете калмари. Нарежете на ленти.
4. Смесете лука, яйцата, горчицата в блендер.
5. Напълнете салатата.
6. Всичко да се смеси.

Рецепта номер 2. Въглехидратна салата от мед и зеле

съставки:

• прясно зеле 300 гр;
• захар 10 gr;
• лимонов сок 15 ml;
• сок от ревен 40 ml;
• мед на вкус.

готвене:

1. Настържете зелето.
2. Смелете го, докато пусне сок.
3. Добавете всички останали компоненти.

Рецепта номер 3. Протеин-въглехидратна салата

съставки:

• калмари 150 гр;
• краставица;
• пилешки гърди 100 гр.;
• маруля 2 листа;
• клонче копър.

готвене:

1. Сварете калмари и пилешки гърди, докато омекнат.
2. Накълцайте ги с клечки.
3. По същия начин нарежете краставицата, добавете към тях. Разбъркайте.
4. Подредете листа от маруля в чиния.
5. Направете красива салата.
6. Отгоре поръсете с наситнен копър.

Първи ястия (супи)

Рецепта номер 1. Протеинова супа със спанак

съставки:

• пуйка 400 гр;
• спанак 100 гр;
• чесън 2 скилидки;
• мляко 100 ml;
• подправки на вкус.

готвене:

1. Сварете месото, извадете от водата, охладете, отстранете костите, нарежете, върнете в бульона.
2. Смелете спанака, гответе с месото за 10 минути.
3. Превърнете сместа в пюре с блендер, добавяйки мляко там на малки порции.
4. Поръсете с подправките.
5. Сервирайте горещ.

Рецепта номер 2. Въглехидратна супа от картофи и сметана

съставки:

• зелен лук, копър;
• картофи 400 гр;
• морков;
• целина от дръжки 1 стрък;
• корен от целина 100 гр;
• зеленчуков бульон 3 л;
• заквасена сметана 250 gr;
• лимонов сок 50 ml;
• подправки.

готвене:

1. Обелете зеленчуците, нарежете, сварете.
2. Добавете заквасената сметана.
3. Гответе до получаване на крем.
4. Подправете със сок, нарязани билки, подправки.
5. Сервирайте горещ.

Рецепта номер 3. За смесен ден. Пилешка яхния от леща.

съставки:

• леща 250 гр;
• крушка;
• вода 5 л;
• пилешко филе 400 гр;
• корен от целина 100 гр;
• морков.

готвене:

1. Сварете филето.
2. Сложете лещата в бульона.
3. След 10 минути добавете нарязаните зеленчуци.
4. След 20 минути - пиле, нарязано на ивици.

Основни ястия

Рецепта номер 1. Протеинови пилешки хапки.

съставки:

• овесени ядки 25 гр;
• пилешко филе 500 гр;
• яйца 2 бр;
• подправка на вкус.

готвене:

1. Направете хапки филе. Удари с чук.
2. Разбийте яйцата, смесете с брашното и подправките.
3. Завийте панирани хапки.
4. Печете във фурната до готовност.

Рецепта номер 2. Въглехидратно хранене. Вареники.

съставки:

• картофи 500 гр;
• зеле 200 гр;
• крушка;
• брашно 250 гр.

готвене:

1. Замесва се тесто.
2. Нарежете зелето на ситно.
3. Гася.
4. Запържете наситнения лук.
5. Сварете картофено пюре.
6. Смесете зеле, картофено пюре, лук.
7. Направете, пълнете, сварете кнедли.

Рецепта номер 3. смесена храна. Къри.

съставки:

• кафяв ориз 250 гр.;
• нахут 100 гр;
• телешко 400 гр;
• къри на вкус;
• морков.

готвене:

1. Накиснете нахута за 12 часа.
2. Отделно сварете ориза и нахута.
3. Нарежете телешкото месо на ивици.
4. Настържете морковите.
5. Задушете морковите и телешкото месо до полуготовност.
6. Добавете всичко останало към тях. Да се ​​напълни с вода. Гася.

С такива рецепти протеиново-въглехидратната диета няма да изглежда като гладна стачка и ще помогне да прехвърлите периода на отслабване лесно и вкусно.

резултати

Протеин-въглехидратната диета за отслабване дава добри резултати, но само ако е предназначена за кратко време- 1 или 2 седмици. Ако се разтегне за 21 дни или месеци, ефективността постепенно ще намалее.

• 4 дни - минус 1 кг;
• 1 седмица - 4 кг;
• 10 дни - 6 кг;
• 2 седмици - 8 кг;
• 3 седмици - 10 кг;
• 1 месец - 11-12 кг;
• 2 месеца - теглото ще се запази на същото ниво.

Страхувате ли се от диети, защото изтощават организма и вредят на здравето? Редуването на протеини и въглехидрати не греши с такъв недостатък, ако всичко е направено правилно. Напротив: те ще помогнат за отслабване, ще нормализират работата на стомаха, ще направят тялото релефно и красиво. Не забравяйте да опитате тази техника поне 4 дни, за да се уверите, че наистина работи.

Повечето жени са недоволни от фигурата си, много от тях избират такъв метод за отслабване като твърди изтощителни хранителни системи в търсене на най-ефективната диета.

Омразните килограми, може би си отиват благодарение на такива радикални методи, но се подменят хронични болестии здравословни проблеми на фона на рязка загуба на тегло. Всъщност можете безопасно да отслабнете с правилно хранене.

Списък на протеинови и въглехидратни продукти за отслабване: отслабване с въглехидрати

Обикновено концепциите за отслабване и въглехидрати са трудни за комбиниране помежду си.

Всеки човек, чиято диета се е превърнала в начин на живот, спокойно ще каже, че въглехидратните храни трябва да бъдат зачеркнати от менюто.

Освен това трябва да откажете да ги приемате както за периода на диетата, така и след нея, така че излишните килограми да не се върнат. Този подход е фундаментално погрешен.

Тялото се нуждае еднакво от протеини, мазнини и въглехидрати. Липсата на един от компонентите първоначално оставя забележим отпечатък върху благосъстоянието на човек, а по-късно се развива в сериозни здравословни проблеми.

Недостатъчната консумация на въглехидрати води до метаболитни нарушения, намалена работоспособност и загуба на сила. Както знаете, именно въглехидратите могат да наситят тялото с енергия и да поддържат жизненост.

Естествено, връщане към въглехидратите, за които не говорим този случайза сладкиши, захар, кифли и други подобни въглехидрати.

Те със сигурност не допринасят за загуба на тегло по никакъв начин. Списъкът с въглехидрати обаче не свършва с тези продукти.

Какви въглехидрати могат да се консумират и кои трябва да бъдат напълно изключени от диетата: списък на протеинови и въглехидратни продукти за отслабване

1. бързи въглехидрати- първото нещо, което трябва да бъде изоставено. Не са подходящи за отслабване. Те са достатъчно лесни за запомняне и премахване от менюто ви. Това са сладкиши, шоколад, торти, торти, бисквити, бонбони, кифли, пуканки, кондензирано мляко, фурми, банани, дини и сосове като майонеза и кетчуп. Бирата също принадлежи към бързите въглехидрати, така че ако сте сериозни за отслабване, забравете за тази любима на много напитка. По изключение можете да използвате тези продукти само в случаите, когато има твърде много време между храненията и гладът вече е настъпил. Особено добре, ако например работите физически. Енергията от въглехидрати ще се използва за поддържане на силата.

2. Сложни или бавни въглехидратисе различават от бързите по това, че навлизат в кръвообращението бавно, постепенно, като същевременно поддържат усещането за ситост много по-дълго. При прием на сложни въглехидрати енергията в тялото се изразходва, а не се натрупва. Например една купичка каша ще ви даде усещане за ситост за дълго време, благодарение на нея няма да ядете прекалено много, което също ще се отрази положително на фигурата ви. Храната с бавни въглехидрати трябва да се приема сутрин или на обяд, за да енергизира тялото за целия ден, а за вечеря е по-добре да направите нискомаслено ястие. протеиново меню.

Списък на полезни за отслабване продукти със съдържание бавни въглехидрати:

Зърнени храни;

Бял и кафяв ориз;

Перлен ечемик;

ръж и хляб с трици;

Макаронени изделия - разрешени само от твърда пшеница;

Броколи;

Белият ориз често не е включен в подобни списъци, което е много погрешно. Той успя успешно да се наложи като средство за отслабване, въпреки висока оценкагликемичен индекс.

В списъка хлябможе да се използва в ограничено количество. След всичко продукти от брашносе правят от мая и брашно.

Повечето плодове и зеленчуци са съставени от бързи въглехидрати. Включените в състава естествени фибри забавят усвояването им от организма, което позволява да се предпази тялото от внезапни отделяния на инсулин, както е при другите бързи въглехидрати.

Списък на протеинови и въглехидратни продукти за отслабване: наличието на протеинови сортове в диетата

По отношение на протеините също има разделение на 2 групи: бързи и бавни.

бързи катерицисе усвояват от организма за възможно най-кратко време, така че са най-подходящи за спортисти. За да отслабнете, трябва да консумирате такъв протеин непосредствено преди тренировка за няколко часа. Следващ ходхраната не трябва да е веднага след тренировка, а след 2-3 часа. Така тялото получава възможност да използва своите мастни натрупвания.

Бавни катерицинаречен така поради ниската степен на асимилация в тялото. Тяхното калорично съдържание е значително по-ниско от това на предишната група, но за преработката им се изразходва повече енергия. Те са полезни протеинистимулиране на загуба на тегло. С помощта на бавни протеини няма да е възможно да се изгради мускулна маса, както благодарение на бързите, но те ще допринесат за загубата на излишни килограми.

Най-често срещаният представител на бавните протеини е извара. Абсорбира се напълно в организма за 6-8 часа. Основното при използването на бавни протеини е времето на приемане. За да се снабдят мускулите с аминокиселини, протеинът трябва да се консумира през нощта.Добри са и за консумация от тези, които дълго времев условията на работния процес е без храна. Поради продължителността на асимилацията, чувството на глад няма да се появи, но в същото време тялото ще бъде снабдено с полезни микроелементи.

Кисело мляко, обезмаслена извара, кефир или кисело мляко - около 300-400 мл ферментирали млечни продуктии задоволяват глада, и ще бъдат полезни за храносмилателния тракт;

Твърдо сирене без мазнини;

Риба, риба тон е идеална в този случай;

Хумус или пюре от нахут с подправки и олио;

Птичето месо бързо насища тялото;

Соята и соевите продукти са много полезни;

Ядки: бадеми, орехи, шам-фъстъци, лешници, но не трябва да се увличате с тях, оптималната норма е 35 г;

Трябва да се изключат плодовете, гроздето, както и бананите;

Сушени плодове, включително фурми, смокини, круши - те са много полезни;

патладжан и хайвер от тикваподходящо без хляб;

Маруля, моркови, авокадо, спанак, броколи – от тези продукти може да се приготви салата без добавяне на сол.

Животинските протеини се усвояват по-добре в организма, най-често се препоръчват от лекарите. Но за да избегнете появата на алергии, все пак е по-добре да направите разнообразно меню.

Списък на протеинови и въглехидратни продукти за отслабване: Изграждане на диета, базирана на протеини

1. Най-хубавото е, че тялото възприема и разгражда яйчения белтък. Препоръчително е да се консумират яйца дневно, като не надвишават нормата от 2 броя.

2. Полезни и необходим продуктмесо. Можете да приготвите на пара пиле или постно говеждо месо.

3. Можете да добавите леки гарнитури към месото, първото място сред които принадлежи на овесена каша. Този продукт е не само много полезен за организма, той е комбинация от протеини, въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и минимално съдържание на калории.

Ефективно хранене със списък на протеинови и въглехидратни продукти за отслабване

Списъкът с протеинови и въглехидратни продукти за отслабване трябва да се състои от съставки, които имат ниска гликемичен индекс. В допълнение към този показател трябва да се вземе предвид времето на деня, когато се планира да се яде определен продукт, степента физическа дейност, продължителност на почивките между храненията. Същият хляб с мед, изяден сутрин преди физически труден ден, е просто начин да се запасите с енергия.

За да се храните правилно и да отслабнете, трябва да следвате следните правила:

1. Въведение дробно храненеили обикновен езикхранене на малки порции. Вместо предписаните три дози, техният брой се увеличава до 5 пъти на ден.

2. Отказ от диета, състояща се изключително от протеинови храни. Комбинацията с други продукти е задължителна, например със зеленчуци.

3. От сосовете са позволени само соевият и лимоновият, останалите са табу правилна диета.

4. Сутрин трябва да се консумират сложни въглехидрати, на обяд - лека хранаили пак въглехидрати, следобед - бавни протеини.

5. Основни съставки рационално хранене- това са пилешки гърди, варено говеждо месо, риба, морски дарове (не повече от 200 g). Метод на готвене - готвене на пара или вода. Можете да допълвате основните ястия със салати или зелени зеленчуци.

Почти всеки иска да отслабне. Измислени са стотици хиляди диети за тези, които отслабват, страниците на списанията и интернет са пълни с привлекателни заглавия „Как да отслабнете за един ден“, „Как да отслабнете, без да ставате от дивана и да ядете понички“. Но има и такива, които трябва, напротив, да наддават на тегло.

Това са спортисти или просто много слаби хора. Как трябва да го направят? Каква диета да спазвате, за да влезете в желаната форма?

Задачата да наддадете на тегло е по-трудна, отколкото да се отървете от излишните килограми. Ако, за да наддаде на тегло, човек започне да яде през нощта и да се движи малко, той просто „обрасва с мазнини“ и също така подкопава здравето си. Заключение: за да се подобри, както и да отслабнете, е необходимо компетентно.

За да направите това, трябва да седнете на специална диета и не забравяйте да намерите време за силови упражнения.

За да наддадете на тегло, трябва да увеличите приема на протеини и въглехидрати: протеинова хранадоставя на мускулите строителен материал и ви позволява да наддавате на тегло поради растежа на мускулната маса, а не на телесните мазнини; въглехидратите осигуряват на тялото необходимата енергия и възстановяват мускулния гликоген.

Протеините са изградени от верига от аминокиселини, които се разграждат под въздействието на храносмилателни ензимина отделни аминокиселини, които се използват от тялото за изграждане на мускули. За да наддадете на тегло, протеините трябва да съставляват поне 50% от дневната диета. Можете самостоятелно да изчислите необходимото количество протеин.

Средно човек се нуждае от 1,5 до 2 грама протеин на 1 килограм телесно тегло. Ако целта е напълняване и покачване на мускулна маса, тогава количеството приет протеин трябва да се удвои, т.е. за всеки килограм собствено тегло - 3-4 грама протеин.

Например, при тегло 60 кг, приемът на протеини на ден ще бъде 180-240 г. Важно е не само количеството протеин, получено от тялото, но и качеството на протеиновите храни. Храната трябва да се приготвя от естествени и пресни продукти.

Говеждо месо, рибни ястия, морски дарове, пилешко, пуешко, яйца, мляко, извара, сирене са много богати на протеини.

Въглехидратите са от съществено значение за функционирането на тялото. Въпреки че повечето диети предполагат пълното им премахване, това не може да се направи: както когато се отървете от излишните килограми, така и когато ги натрупате, въглехидратите трябва да бъдат включени в диетата. Без тях тялото не може да преработва протеини, мазнини, те също са необходими за функционирането на мозъка и мускулите.

При поглъщане въглехидратите се превръщат в глюкоза - основният източник на енергия. Ако въглехидратите не идват отвън, тогава човешкото тялоще започне да консумира мускулна маса, за да получи необходимата енергия, което ще доведе до мускулна дистрофия.

Трябва да се има предвид, че не всички въглехидрати са полезни. Делят се на прости и сложни. Простите (бързи) въглехидрати при поглъщане незабавно се превръщат в глюкоза и навлизат в кръвта. Кръвната захар се повишава, сигнализирайки за ситост на мозъка.

Въпреки това, когато физическа дейносттова ниво пада също толкова бързо и човекът отново изпитва нужда от храна. Сложните (бавни) въглехидрати се усвояват от тялото постепенно. Те са отличен източник на енергия и работят като генератор, осигурявайки на тялото енергия и тонус за дълго време. Това са храни с високо съдържание на бавни въглехидрати, които са необходими за увеличаване на телесното тегло.

Сложните въглехидрати се намират в зърнени храни, бобови растения, паста, хляб от пълнозърнест, картофи, царевица.

Когато напълнявате, трябва да следвате няколко основни правила:

Първо, протеиновите и въглехидратните храни трябва да се съдържат в диетата в умерени количества. Не трябва да отивате твърде далеч и да ядете бъркани яйца от 10 яйца или килограм сладкиши с надеждата бързо да се попълните. Броят на калориите, получени на ден, може да надвишава изразходваните калории с до 500 kcal.

Можете да изчислите дневния разход на енергия на тялото, като използвате проста формула: телесното тегло се умножава по две и резултатът е 17. Полученото число е максималното дневна ставкаприем на калории. Тя трябва да бъде разделена на 5 или 6 (в зависимост от това колко хранения са предвидени).

Второто правило: протеините трябва да съставляват 50% от дневната диета и да бъдат включени във всяко хранене.

Трето: пийте много вода: до 3-4 литра на ден. Когато тялото е дехидратирано, има спад в силата и забавяне на растежа на мускулната маса.

Четвърто, трябва да правите силови тренировки 3-4 пъти седмично. Само в този случай е възможно да се оформи красив мускулест корсет, а не да се получи безформен корем и „бричове за езда“ на бедрата.

Пето правило: яжте веднага след тренировка. Тази храна трябва да е особено богата на протеини: в крайна сметка те са отговорни за растежа на мускулната маса. Въпреки това, въглехидратите също не трябва да се пренебрегват: те ефективно ще облекчат чувството на умора и ще възстановят силата след тежки физически натоварвания.

Диетата на тези, които искат да наддават на тегло, със сигурност трябва да включва следните продукти:

Месо: телешко, пуешко, не много тлъсто свинско, пилешки гърди.

Риба: всякакви мастни сортове, треска, риба тон. Трябва да се вари или задушава - полезен материалот пържено и още повече пушена рибатрудно смилаеми от организма.

Изварата е много ценен продукт за тези, които искат да наддават на тегло и в същото време да поддържат красиви форми. Много е полезно да се яде веднага след тренировка във фитнеса.

Кокошите яйца са богат източник на протеини. Едно яйце съдържа 8 грама чист протеин. Яйцата могат да се консумират до 4 пъти седмично по 2 броя. Яйчните белтъци трябва да се консумират ежедневно: добавяйте ги към салати или други ястия.

Всички зърнени продукти и зърнени култури: елда, ечемик, пшеница. По-добре е да готвите овесена каша на пара: тогава в тях се запазват всички полезни вещества.

Млечни продукти. Те могат да се използват през нощта.

Зеленчуци, плодове под всякаква форма: сурови, варени, задушени, компот, плодов сок или пюре, сушени плодове и др.

Чиста вода: колкото повече, толкова по-добре. Тя осигурява нормална работаоргани и системи и отделянето на продукти от разграждането на протеини с прекомерен прием на храна, богата на протеини и въглехидрати за наддаване на тегло. Минимална сумапитейна вода на ден трябва да бъде 2,5 литра.

След тези прости правила, можете да наддадете на тегло и в същото време да оформите красива фигура.