Osmeh u milion: proizvodi za zdrave zube. Zdrava hrana za desni

Ljepota zuba uvelike utiče na izgled osobe.

Pravilna prehrana je jedan od glavnih načina da dobijete spektakularan osmijeh.

To ne znači da morate jesti bljutavu hranu, naprotiv, svi vitamini i minerali neophodni za zdrave zube sadrže ukusnu hranu.

Potrebne stavke

Uravnotežena ishrana treba da uključuje sve neophodne supstance. Korisni elementi u tragovima su kalcijum, fosfor, fluor, kalijum, jod, te vitamini - B, C, D, E, PP i K. Oni ne samo da pozitivno utiču na zdravlje zuba, već i na stanje cijelog organizma kao cjelina.

Kalcijum

Main građevinski materijal zubno tkivo je kalcijum. Njegovim nedostatkom počinju da se razgrađuju, a povećava se šansa za razvoj bolesti desni.

Kalcijum je neophodan prilikom formiranja tvrdih tkiva i obnavljanja gleđi. Srednje dnevna stopa za odraslu osobu je 800 mg, a za starije osobe, trudnice i djecu - 1200-1600 mg.

• Pasta koja sadrži fluor i kalcij;
• ograničena konzumacija slatkiša;
• posjete stomatologu radi prevencije.

Kalcijum ulazi u organizam zajedno sa zdravom hranom. Uz izraženu slabost cakline, liječnik može propisati vitaminsko-mineralne komplekse ili proizvode s visokim sadržajem ovog mikroelementa.

Proizvodi: sir, svježi sir, mlijeko, kupus, pasulj, jaja, sardine, crni hljeb, škampi, susam, bademi, urme, suvo grožđe, pomorandže.

Fluor

Fluorid ulazi u ljudsko tijelo zajedno sa vodom, hranom i zrakom. U zubima se intenzivno nakuplja tokom nicanja i nakon nje godinu dana. Vremenom se koncentracija fluora smanjuje.

Mikroelement ima sljedeće pozitivne efekte:

• štiti od prodiranja kiselina;
• pomaže u jačanju kristalne rešetke cakline;
• stvara odbojnu strukturu koja isključuje vezivanje mikroorganizama;
• normalizira mikrofloru u usnoj šupljini.

Fluor je element u tragovima koji sprečava karijes. Najefikasniji je unos lijekova koji sadrže fluor tokom formiranja i rasta čeljusnih elemenata u djetinjstvo od 2 do 15 godina. Maksimalna dnevna doza fluora za odraslu osobu je 10 mg.

Proizvodi: čaj, skuša, tunjevina, mineralna voda, oslić, pollock, bakalar, orasi, šur, jagnjetina, svinjetina, perad, heljda.

Fosfor

Fosfor služi kao vezivni element između čestica kalcijuma i doprinosi njihovoj pravilnoj distribuciji. Uz to, caklina postaje jaka i izdržljiva.

Dnevno nije dozvoljeno više od 1500-1800 mg fosfora. Najbolje se upija sa uravnoteženu ishranu i pravilan unos u odnosu na kalcijum.

Proizvodi: sir, pasulj, ovsena kaša, goveđa džigerica, svježi sir, pileće meso, bakalar, haringa, smuđ, heljda, skuša, govedina, svinjetina, jaja, pirinač, krompir.

Iron

Sa nedostatkom gvožđa u organizmu, sistem snabdevanja krvlju zataji. To doprinosi razvoju parodontalne bolesti. Potreban iznos supstance dnevno - 10-18 mg.

Proizvodi: svinjska džigerica, pasulj, žumance, kajsija, morski kupus, pečurke, grašak, orasi, spanać, jabuke.

vitamin C

Vitamin C jača desni i ligamente zuba koštanim tkivom. Stoga se ne može akumulirati u tijelu dnevna stopa vitamin - 90 mg.

Njegovim nedostatkom desni počinju krvariti, pojavljuju se čireve u ustima, a postoji opasnost da se razbolite od skorbuta. Vitamin C jača imunitet i štiti usnu šupljinu od infekcija.

Proizvodi: šipak, korijander, čili papričice, morska krkavina, ribizla, paprika, kopar, kivi, brokula, viburnum, karfiol, narandža.

vitamin D

VitaminD promovira pravilan razvoj koštanih organa. Dovoljna količina elementa ostaje netaknuta alveolarnih tkiva koji drže zube na mestu. Za oralno zdravlje dovoljno je oko 5 mg dnevno.

Proizvodi: crvena mast, dimljena jegulja, suncokretovo ulje, losos, haringa, đum losos, goveđa jetra, lisičarke, svinjska džigerica, jaje.

Nutrition Features

Poznavanje karakteristika svakog proizvoda pomoći će vam da ga koristite za postizanje određenih ciljeva. Neka jela mogu imati protuupalno djelovanje, a neka doprinose izbjeljivanju.

Mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi sadrže puno kalcija i fosfora. Jačaju caklinu i predstavljaju barijeru za patogenih mikroorganizama.Najviše kalcija u prirodnom jogurtu i mlaćenici.

Uključivanje u svakodnevnu ishranu fermentirano pečeno mlijeko i kefir opskrbljuju organizam vitaminima A i D, što postaje prevencija od upale tkiva. Svježi sir ima posebnu korist za trudnice u zaštiti od karijesa.

tvrdi sir

sir - efikasan proizvod za prevenciju karijesa. Ovo mlečni proizvodštiti desni od upale.

Povećava sadržaj kalcija u caklini za 60% i povećava salivaciju, što stvara štetnu pH vrijednost u usnoj šupljini za patogene karijesa.

Kada jedete sir, na caklini se stvara zaštitni film koji sprečava štetne bakterije. Samo 60 grama proizvoda sadrži polovinu dnevnica kalcijum.

Morski plodovi

Plodovi mora se smatraju riznicom korisnih elemenata za zdravlje zuba. Sadrže mnogo kalcijuma, fluora, fosfora i ozloglašenog vitamina D.

Zahvaljujući plodovima mora, stanje desni se poboljšava, ispravno formiranje koštanih organa i povećava otpornost na infekcije. Veliki broj lako probavljivih elemenata nalazi se u škampima. Umjerena konzumacija proizvoda pomaže u zaštiti cakline od plaka i jačanju desni.

Riba

Riba je cijenjena zbog visokog sadržaja kalcija, fluora i selena. Od posebne su koristi morske vrste, u kojima postoji dovoljna količina joda. Upotreba proizvoda sa ovim elementom u tragovima - dobra prevencija od karijesa.

Losos se najbolje apsorbira u tijelu. Upotreba ružičastog lososa jamči unos cijelog kompleksa korisnih elemenata u tragovima - vitamina A, E i cijele grupe B, fluora, kalija, natrijuma i cinka.

Tvrdo povrće, voće

Tvrde vrste povrća i voća su od posebne koristi. Jabuke povećavaju lučenje sline i čiste zaštitni sloj od plaka. Šargarepa je bogata vitaminom F, korisnim za jačanje cakline, i mineralima za ubijanje bakterija.

Sok od krastavca je efikasan u borbi protiv parodontalne bolesti. Žvakanje ovog povrća je korisna masaža za cirkulaciju desni.

Ananas je bogat vitaminom C i sadrži rijedak enzim bromelain, koji se efikasno bori protiv štetnih mikroorganizama i čisti caklinu od plaka.

Jaja

Ovi proizvodi sadrže 12 esencijalnih vitamina i gotovo sve korisnih elemenata u tragovima. Vitamin D koji se nalazi u žumancetu služi kao izvor za dobijanje fosfora, koji sprečava uništavanje cakline.

Ljuska je bogata kalcijumom - glavnim sastavnim elementom koštanih organa. Kalcij iz njega se bolje apsorbira nego iz medicinskih proizvoda.

I pileća i prepelica jaja su podjednako korisna.

Sesame

Susam je bogat kalcijumom. Žvakanje sjemenki djeluje abrazivno na zaštitni sloj, čisteći ga od plaka. Jedna supena kašika semena susama sadrži do 85 mg kalcijuma.

U preventivne svrhe može se koristiti u čista forma ili dodati u salate ili druga jela od povrća.

Zeleni

Svi dijelovi celera sadrže dosta kalcija, a korisni elementi njegovih stabljika djeluju i protuupalno. Žvakanje svježeg zelenila ove vrste trave usporedivo je s higijenskim postupcima. Peršun i menta imaju esencijalna ulja za osvježavanje daha.

Začini i začini

Cimet ima snažna antibakterijska, protuupalna i zacjeljujuća svojstva. Nježno djeluje na caklinu bez oštećenja osjetljivih tkiva.

Muškatni oraščić sadrži eugenol koji uklanja neugodne mirise i štiti caklinu od plaka. Žalfija efikasno zacjeljuje čireve na sluzokoži i bori se protiv karijesa.

Dušo

Med je izvor energije i jačanja imunološki sistem elementi. Sadrži veliku količinu vitamina C i predstavnike grupe B. Med ispoljava antibakterijski i tonik.

Saće za žvakanje dobro čisti i služi kao dezinfekciono sredstvo za usnu šupljinu. Propolis se koristi za liječenje parodontitisa i karijesa.

U pčelinjim proizvodima pronađeno je oko 100 korisnih elemenata za zdravlje zuba.

orasi

Orašasti plodovi sadrže mnogo proteina, vitamina, aminokiselina, fosfora, gvožđa i kalcijuma. Vlakna i folna kiselina povećati čvrstoću gleđi.

gorka čokolada

Sastav gorke čokolade uključuje tvari iz kore kakao zrna koje sprječavaju stvaranje plaka. Neutraliziraju djelovanje šećera na caklinu.

Jedan od elemenata je teobromin, koji stomatolozi planiraju dodati u otopine za ispiranje usta. Može biti zamjena za fluor, jer se potonji ne može progutati.

Pića

Voda i zeleni čaj pozitivno utiču na stanje zuba, za razliku od zašećerenih gaziranih pića. Nedostatak tekućine smanjuje intenzitet lučenja sline, što uzrokuje pojačano razmnožavanje štetnih bakterija u usnoj šupljini.

Obična voda sadrži fluor koji jača gleđ. Prilikom pijenja usna šupljina se čisti od plaka i štetnih kiselina. Nezaslađeni zeleni čaj je bogat antioksidansom katehinom, koji ima pozitivan učinak na zdravlje zuba.

Citrus

Limeta, limun, grejp i narandža su pouzdani izvori vitamina C. Osim toga, agrumi sadrže kalijum, kalcijum, gvožđe, natrijum, magnezijum i mnoge druge vitamine.

Svakodnevna konzumacija grejpfruta smanjuje rizik od bolesti desni i bilo kakvih upalnih procesa u usnoj šupljini.

Narandža sadrži najviše vitamina C od svih agruma. Zahvaljujući njemu, u desnima se održava potreban nivo kolagena. Kreč je bogat fosforom i kalcijem, što povećava otpornost na bakterije i karijes.

Narodni recepti

Da biste održali zdravlje elemenata denticije, možete potražiti pomoć narodni lekovi. Upotreba posebnih mješavina je prikladna za vrijeme intenzivnog poboljšanja stanja usne šupljine:

1. Propolis i kalamus. U jednu čašu vode dodaju se 2-3 kapi kalamusa i propolisa. Pripremljeni rastvor se ne može čuvati, morate odmah početi sa ispiranjem. Ovaj postupak jača caklinu i ublažava upalu desni.
2. Ljuska od jajeta. Koristi se za obogaćivanje organizma kalcijumom. Mora se kuhati u vodi nekoliko minuta prije kuhanja kako bi se riješile bakterije.

   Film se zatim uklanja unutra jaja, a ljuska se melje u prah mlinom za kafu ili u mužaru. Može se koristiti kao dodatak ishrani ili za pripremu kompozicije za izbjeljivanje.

   Koristi se za čišćenje i uklanjanje žutila. Smjesa je jednostavna za pripremu pasta za zube pomešano sa jajetom u prahu.

3. Hrastova kora. Sastav kore hrasta i lipe jača desni. Zdrobljena hrastova kora i osušeni cvjetovi lipe uzimaju se u količini od 1: 1 i preliju se s tri dijela kipuće vode. Smjesa se infundira sat vremena i vrši se ispiranje.
4. Medena guma. Višekomponentni sastav pomaže u jačanju desni, zuba i čitavog čeljusnog aparata. 200 grama pčelinjeg voska se otopi u vodenom kupatilu.

   Nakon formiranja tečne konzistencije, dodaje se 100 grama meda, 20 kapi limunovog soka i 6 kapi ulja mente.

   Svi sastojci se dobro izmešaju i ohlade. Od nastale mase se oblikuju kuglice. Žvaću se 3 puta dnevno.

Video pruža informacije o šest od njih važnih proizvoda za zdravlje zuba.

Ryan Andrews

Zdravlje zuba je važnije nego što većina ljudi misli. I ishrana igra veliku ulogu u tome. Pitate se šta jesti da bi vaši zubi i desni bili jaki?
Naši zubi su tako mali, ali bez zuba ne možemo žvakati. Zamislite da više ne možete jesti hrskavo sirovo povrće i voće i orasi!

Trebamo zdravih zuba i desni za jelo hranljive namirnice. I moramo jesti hranljivu hranu za zdravih zuba.

Kada smo bili djeca, naša ishrana je uticala na razvoj naših zuba. I kako odrastamo, ishrana nastavlja da igra ulogu u održavanju zdravlja zuba.

problemi sa zubima

Ako ne vodimo računa o svojim zubima i desnima, rizikujemo propadanje zuba, bolesti desni, pa čak i gubitak kostiju.

U međuvremenu, stanje naših zuba i desni može signalizirati kardiovaskularne bolesti, celijakija, dijabetes, infekcije, reumatoidni artritis, sindrom iritabilnog crijeva, gastroezofagealni refluks, alkoholizam i drugo. Ako su naše oči ogledalo duše, naši zubi i desni su prozor našeg tijela.

Karijes

Karijes je rupa u zubnoj caklini. Do 90% školaraca i većina odraslih ima, prema najmanje, jedna šupljina u zubnoj caklini, drugim riječima, rupa u zubu. Karijes je rezultat nakupljanja plaka, ljepljive, sluzave tvari sastavljene uglavnom od bakterija. Kada su šećer i ugljikohidrati prisutni u ustima, bakterije stvaraju kiseline, a te kiseline mogu nagrizati zube. To dovodi do boli i upale. Stoga, ako pronađete karijes, nemojte odlagati posjet liječniku.

Otprilike polovina odraslih Amerikanaca starijih od trideset godina pati od parodontalne bolesti ili bolesti desni.

Gingivitis, ili upala tkiva desni, je rana faza problema. Uz odgovarajuću njegu, sve možete popraviti. Ali ako to ne učinite, na kraju će se upala proširiti na prostore između vaših zuba.

Bakterije vole kolonizirati ove praznine, neprestano uništavajući tkiva koja spajaju zube. Simptomi parodontalne bolesti uključuju natečene i obojene desni, krvarenje desni, labave zube, gubitak zuba i loš zadah.
Štetne bakterije mogu ući u krvotok i dovesti do drugih kroničnih zdravstvenih problema.

Parodontalna bolest je faktor rizika za razvoj koronarna bolest srca. Zašto? Ne znamo sa sigurnošću, ali očigledno bolest desni ne signalizira samo upalu; takođe povećavaju upalu. A upala doprinosi koronarnoj bolesti srca.

Parodontitis je povezan sa niske nivoe u krvi vitamina i minerala. A unos dovoljno specifičnih nutrijenata je veoma važan za uspješno liječenje.

Šta vam je potrebno za zdrave zube i desni?

Proteini, kalcijum, fosfor, cink, antioksidansi, folna kiselina, gvožđe, vitamini A, C, D, omega-3 masti. Učestvuju u formiranju strukture zuba, cakline, sluzokože, vezivno tkivo, imunološka zaštita.

Šta je dobro jesti, a šta je bolje odbiti

Lista nutrijenata je sjajna, ali kada ste u trgovini, još uvijek morate znati šta tačno trebate kupiti. Srećom, ne morate raditi ništa posebno. Jedite hranu bogatu nemasnim proteinima i sveže povrće. Izbjegavajte prerađenu hranu, posebno onu koja sadrži mnogo jednostavnih šećera.

Evo nekoliko namirnica, nutrijenata i suplemenata koji mogu igrati ulogu u oralnom zdravlju.

Probiotici

Probiotici pomažu u sprječavanju upale desni i stvaranja plaka; bakterije koje se nalaze u fermentiranim mliječnim proizvodima mogu inhibirati rast patogenih mikroorganizama u usnoj šupljini. Jedno istraživanje je pokazalo da upotreba fermentisani mlečni proizvodi povezana sa manjim brojem parodontalnih bolesti. Probiotici iz bilo kojeg izvora mogu biti korisni na sličan način.

Brusnica

Brusnica i drugi biljnih proizvoda, bogati antocijaninima (npr. borovnice, crveni kupus, patlidžan, crni pirinač i maline) mogu spriječiti patogene da se vežu i koloniziraju tkiva domaćina (uključujući zube). Neka istraživanja su čak pokazala da je ekstrakt brusnice dobar za ispiranje usta i poboljšava zdravlje zuba! Ova skromna bobica može vam pružiti zdrave zube.

Zeleni čaj

Poznato je da polifenoli smanjuju prisustvo bakterija i toksični proizvodi bakterije u ustima. Čaj je također bogat fluorom, koji je vrlo koristan za zdravlje zuba.

Žvakaća guma sa piknogenolom

Guma, napravljena od borove kore ili soka, smanjuje plak i krvarenje desni. Lijek velikog strica zaista djeluje!

Dijeta koja uključuje soju pomaže u smanjenju parodontalne bolesti.

Arginin

Ova važna aminokiselina može promijeniti kiselost u ustima i smanjiti mogućnost pojave karijesa.

Ehinacea, beli luk, đumbir i ginseng

Istraživanja pokazuju da ove biljke pomažu u suzbijanju rasta parodontalnih patogena u epruvetama. Ali istraživanja na ljudima još uvijek nedostaju.

cjelovite namirnice

Pokušajte da unosite svoje hranljive materije iz celih namirnica. (Bonus: dodatno opterećujete i svoje zube!)

Fluorid

Mineralni fluorid pomaže u sprečavanju dekalcifikacije naših tijela. Drugim riječima, pomaže u efikasnoj apsorpciji i korištenju kalcijuma. Fluor u pljuvački može spriječiti demineralizaciju cakline.

Masti i usne duplje

Kod gojaznosti, višak masnog tkiva se često skladišti na mjestima gdje ne bi trebao biti, kao što je jetra. Zdravlje zuba nije izuzetak.

Gojaznost je u korelaciji sa masnim tkivom u vidu naslaga u usnoj duplji, unutar usana ili obraza, na jeziku, u pljuvačnim žlezdama.

Upala

Jasno je da je kontrola upale važna za oralnu higijenu, a gojaznost je u korelaciji sa upalom. Zbog toga je gojaznost drugi najveći faktor rizika za oralnu upalu. Jedina stvar koja je gora za oralno zdravlje od gojaznosti je pušenje.

Zašto? jer visoki nivošećer u krvi, promjene u sastavu pljuvačke i upalnih procesa obično povezana s prekomjernom težinom. Rezultat? Povećanje oksidansa - ovi neugodni slobodni radikali može oštetiti naše ćelije.

osim toga, masne ćelije tijela oslobađaju upalne spojeve. Jedno uobičajeno upalno jedinjenje povezano s parodontalnom upalom kod gojaznih osoba je orosomukoid. U međuvremenu, orosomukoid je takođe povezan sa pothranjenošću. Je li iznenadjenje? Možda i ne, kada se uzme u obzir da mnogi ljudi postaju debeli zahvaljujući siromašnima hranljive materije dijeta.

Ljudi koji imaju prekomjerna težina također su pod većim rizikom od razvoja dijabetesa, a dijabetes je zauzvrat povezan s lošim oralnim zdravljem. To je vjerovatno zbog povećanja šećera u krvi i posljedica povezanih s njim.

Poremećaj u ishrani i oralnoj higijeni

Zdrave prehrambene navike mogu poboljšati oralno zdravlje promjenom sastava pljuvačke na bolje.

U međuvremenu, proždrljivost i pothranjenost stvaraju ozbiljnu pretnju oralno zdravlje. Problemi uključuju oštećenje cakline, oštećenje tkiva, abnormalnu salivaciju, oticanje i preosjetljivost.

Starenje i oralno zdravlje

Rizik od parodontalne bolesti raste kako starimo. Ali što duže zadržimo dobro zdravlje usne šupljine, kvalitet našeg života je veći. Još nije jasno šta tačno uzrokuje oralne bolesti sa godinama. Teorije uključuju trošenje zuba i desni, upotrebu lijekovi, finansijske poteškoće (što dovodi do smanjenja preventivni tretman), ostalo hronične bolesti povezana s oralnom higijenom i imunološkim promjenama. To je sasvim jasno dobra njega naši zubi i desni u bilo kojoj dobi su važni.

Šećer i oralno zdravlje

Jedite više šećera - imate više karijesa, zar ne? Nije kako treba. Jeste li iznenađeni?
Zapravo, jedna studija nije pokazala vezu između konzumiranja visoko zašećerenih žitarica za doručak i razvoja karijesa!

Ali evo vjerovatnijeg objašnjenja: sama količina šećera koju jedemo može biti manje štetna za zdravlje zuba od učestalosti konzumiranja šećera. Zbog toga su energetska pića toliko opasna. Pijuckanjem slatkih napitaka osiguravamo prisustvo šećera na našim zubima. Većina slatkih pića je izrazito kisela, što potiče demineralizaciju.

Ishrana zasnovana na rafinisanim i prerađenim ugljenim hidratima može dovesti do karijesa i bolesti desni. Svjetska zdravstvena organizacija predlaže da ne više od 10% ukupnog energetskog unosa ne treba dolaziti od dodanog šećera. Dakle, ako jedete 2.000 kalorija dnevno, onda bi 200 kalorija trebalo da dođe od dodanog šećera, to je 50 grama. To sugerira da autori ovih liberalnih preporuka posjeduju dionice u tvornici čokolade Willy Wonka.

Ostali zaslađivači

Čini se da umjetni zaslađivači kao što su sukraloza i aspartam ne promovišu parodontalnu bolest i karijes. Čini se da šećerni alkoholi kao što su ksilitol ili eritritol ne utiču na oralno zdravlje. Zapravo, žvakaća guma koji sadrže ksilitol nakon obroka mogu čak smanjiti rizik od karijesa.

Što se tiče stevije, izgleda da nema efekta. negativan uticaj na oralno zdravlje. Ali neophodno dodatna istraživanja, naravno.

Pazite na oralnu higijenu. Ozbiljno. Da li još uvijek čistite konce? Perete li zube barem dva puta dnevno? Ako ne, onda počnite.

Perite zube ne samo pastom za zube, već i soda bikarbona. Soda bikarbona ima alkalni učinak na usta i smanjuje rizik od karijesa.

Izbjegavajte pušenje. Pušenje može dovesti do propadanja desni i zuba.

Pijte zeleni čaj. Konzumacija zelenog čaja poboljšava zdravlje vaših zuba i desni smanjujući upalu, čineći usta alkalnijima, inhibirajući rast loših bakterija, sprječavajući gubitak zuba, može usporiti napredovanje raka usne šupljine i osvježavati dah ubijanjem izazivaju miris bakterije. Blimey! Zeleni čaj vam može pomoći i da se riješite gojaznosti.

Žvačite žvaku s ksilitol nakon jela. Ksilitol povećava proizvodnju sline i sprječava rast bakterija koje proizvode kiselinu u ustima koje uzrokuju karijes. Ali nemojte pretjerivati, jer iako šećerni alkoholi ne oštećuju vaše zube, mogu uzrokovati plinove i nadimanje.

Jedite uglavnom cjelovitu, hranjivu hranu koja obezbjeđuje dovoljno kalcija, fosfora, magnezija, vitamina K (posebno K2) i vitamina D. Namirnice koje su dobre za zdravlje zuba: zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi, sjemenke, sir, jogurt, pasulj i gljive . Oh, i pobrini se da dobiješ dovoljno sunčeve svjetlosti.

Jedite sirovo, hrskavo povrće i voće svaki dan. sirove hrane vrlo dobro peru zube (jabuke, šargarepe, Paprika itd.). Konzumiranje jabuka kao deserta nakon večere pomoći će u uklanjanju plaka. Osim toga, jabuke sadrže prirodni ksilitol.

Ograničite unos šećera, on se može naći u hrani i pićima - voćnim sokovima, energetskim pićima, slatkišima itd. Energetska pića su posebno štetna jer sadrže šećer i oksidiraju. Ako je vaša prehrana izgrađena oko energetskih pločica i energetska pića, vjerovatno nećeš ostati bez zuba do 45. rođendana.

Održavajte zdrava težina tijelo. Višak masti može doprinijeti lošem zdravlju, uključujući lošu oralnu higijenu.

Povećajte količinu arginina u svojoj ishrani. Jedite više spanaća, sočiva, orašastih plodova, integralnih žitarica i soje.

Vježbajte redovno vježbe. Vježbanje štiti od parodontalne bolesti.

Da zablistate šarmantno snežno beli osmeh ne morate biti redovan kupac stomatološke ordinacije. Može nam pomoći da u svakodnevnu prehranu uvrstimo neke pristupačne namirnice koje su posebno dobre za zube i desni.

Kako pokazuju studije, koristite, posebno kada ste bez žurbe i pažljivo žvakanje, žuti sir povećava pH (u pojednostavljenoj verziji - nivo kiselosti) u usnoj duplji. Time se smanjuje rizik od karijesa i bolesti desni.Zanimljivo je da se ova ovisnost ne uočava nakon konzumiranja drugih mliječnih proizvoda, poput mlijeka ili jogurta.

Koji je razlog tako brzog i dugotrajnog efekta povećanja pH vrijednosti nakon tvrdih sireva? Najvjerojatnije je to zasluga tvari sadržanih u njima, koje značajno aktiviraju proizvodnju sline. Djeluje kao neka vrsta pufera koji sprječava pad pH vrijednosti.

Također u žutim sirevima postoje difosfati, koji se često koriste u proizvodnji paste za zube. Pomažu u jačanju cakline, čine je trajnijom i štite od korozivnog djelovanja kiselina.

Mliječni proizvodi

Kalcijum je veoma koristan za zube: on je građevinski mineral odgovoran za njihovu strukturu. Jedan od najbolji izvori ove supstance - mlečni proizvodi: prirodni jogurt, kefir, mlaćenica.

Nedostatak kalcijuma može biti ozbiljan problem povezan sa povećanom lomljivošću, krhkošću zuba i karijesom.

Ljudi, zbog banalne nesklonosti prema kravljeg mleka ili netolerancije, moraju uzeti dodataka ishrani sa kalcijumom ili

Još jedan bogat izvor ovog zdravog minerala je riba koja se može jesti s kostima, kao što su sardine u konzervi.

Losos i skuša

Kalcijum voli zajednicu vitamina D: zahvaljujući tome, telo ga bolje apsorbuje.

Smatra se da je dobar izvor pomenutog vitamina masnu ribu, posebno lososa i . Vitamin D igra ključnu ulogu u održavanju snage zuba i kostiju jer reguliše metabolizam kalcijum fosfata, a također je odgovoran za pravilnu mineralizaciju zubne cakline.

Oni koji vole dugo boraviti na suncu treba da se raduju činjenici da se vitamin D sintetizira u višku u ljudsko tijelo pod uticajem sunčeve svetlosti.

Brokula

Brokula je još jedna vrijedna namirnica za zdrave zube i desni. Ovo ukusno povrće iz porodice cruciferous je odličan prirodni izvor koenzima Q10, koji blagotvorno djeluje na energetske procese u organizmu, poboljšava imunitet, utiče na stanje parodoncijuma i štiti desni od mikroba koji izazivaju ozbiljna bolest- parodontitis. Prema nekim procjenama, oko 70% starijih osoba boluje od ove bolesti.

Sadrži i veliku količinu kalcijuma, koji sprečava izlaganje zubnog vrata i štiti od raka.

Važno je zapamtiti da za održavanje optimalne nutritivne vrijednosti ovu vrstu kupusa ne treba kuhati duže od pet minuta: povrće ne smije izgubiti svoju svijetlo zelenu boju i korisna svojstva.

Strawberry

Nikada neće zamijeniti profesionalno izbjeljivanje u ordinaciji i neće dati osmijeh "kao u reklami". Ali ipak je sposoban za neke "podvige": ova bobica sadrži veliku količinu jabučne kiseline, koja je jedna od ključnih komponenti pasta za zube.

Ako želite da imate zdrave, bijele zube, trebate jesti jagode što češće, jer osim što izbjeljuju, one sprečavaju stvaranje naslaga kamenca na zubima i igraju važnu ulogu u borbi protiv oralnih upala.

Jagode efikasno čiste zahvaćena područja, jer imaju regenerativna korisna svojstva.

sirova šargarepa

Šargarepa, bogata vitaminom A, jača i održava dobro stanje desni, mineralizira zube i stimulira proizvodnju pljuvačke, što zauzvrat uništava opasne bakterije u usnoj šupljini.

AT ekstremne situacije sirovo korjenasto povrće može zamijeniti četkica za zube, jer savršeno čisti međuzubne prostore od ostataka hrane i na taj način pomaže u borbi protiv kamenca.

Sirova šargarepa ima veliki značaj za oralno zdravlje male djece. Njegova upotreba utiče na formiranje ispravan zagriz, ispravlja zube i masira desni. Stoga se ovo povrće može davati bebi, počevši od trenutka kada ima prve zube.

Zeleni čaj

Jedna šoljica ovog napitka sadrži u proseku 0,3 mg fluora, koji se efikasno bori protiv karijesa, jača dentin i zubnu caklinu, održava svoju bjelinu.

Ispijajući tri šolje napitka dnevno, obezbeđujemo potrebnu dozu fluora i isporučujemo ga u organizam polifenoli- supstance sa snažnim antibakterijskim svojstvima.

Kivi i grejpfrut

rekorder sadržaja prirodni vitamin C jeste, ali kod nas nije baš pristupačan. Stoga ga možete zamijeniti češćim stanovnicima na policama prodavnica povrća - i grejpfrutima.

Takođe su bogati izvori vitamina C, koji je odgovoran za zdravlje desni, sprečava izlaganje zubnih vrata i od velike je važnosti za prevenciju raka.

Kokosovo ulje

Na crnoj listi mnogih dijeta Kokosovo ulje uništava sojeve mikroorganizama koji su "krivi" za proizvodnju kiselina koje oštećuju zubnu caklinu.

Osim toga, proizvod sprječava karijes, koristan je u borbi protiv gljivica kvasca, izazivajući drozd, poboljšava apsorpciju kalcijuma i magnezijuma u organizmu.Ekstrakt ploda kokosa je toliko efikasan da neki istraživači smatraju prikladnim da ga dodaju u paste za zube.

Osoba, kušajući određeno jelo, razmišlja o tome kako je ugodno senzacije ukusa to zove. No, nemojmo biti suvišno razmišljati o tome da su neki proizvodi koji su dobri za zube vrlo rijetko prisutni na stolu, a štetnih je, naprotiv, svakodnevno u izobilju.

Koja je hrana dobra za zube?

Priroda se pobrinula da čovjek ima pri ruci prirodna i pouzdana sredstva za čišćenje zuba od naslaga i štetnih mikroorganizama. Hrana može "ubiti dvije muhe jednim udarcem": i dati energiju koja nedostaje tijelu, i produžiti zdravlje. Sredstva za jačanje zuba moraju se pravilno birati, znajući koje vitamine sadrže i kakav učinak postižu. Na primjer, ako jedete puno limuna, možete dobiti ogromnu količinu vitamina C, ali u isto vrijeme "spaliti" zubnu caklinu kiselinom. najkorisniji u ovaj slučaj su:

• zelje (celer, peršun, "perje" od belog i luka, kopar);
• povrće (cikla, šargarepa, repa, bundeva, krastavci, tikvice, patlidžani);
• voće (banane, narandže, mandarine, kruške, avokado);
• bobičasto voće (jagode, maline, ribizle, kupine, orlovi nokti, victoria, ogrozd);
• orašasti plodovi (kikiriki, pistacije, kesteni, orasi).

Odnosno, gotovo sva biljna i jestiva hrana za ljude ima koristan uticaj na koštano tkivo, ako se koristi u dozama i pravilno kombinuje sa drugim vrstama proizvoda. Ukusna jela su ona u kojima se ukus jedne vrste hrane nadopunjuje s drugim. Uspješne kombinacije su: banane-narandže, cvekla-orasi, peršun-luk-krastavci.

Voće dobro za zube

Razlika između voća i povrća nije prisustvo vitamina u njima. različite grupe i minerali i u sadržaju ugljikohidrata. Ako mnogo voća sadrži veliku količinu fruktoze (ona je izvor kompleksa zdravi šećeri), tada je u povrću mnogo manje ili uopšte nema. Kada se raspravljate o tome koje voće je dobro za zube, možete se odlučiti za mnoge od njih. Dobro za oralno zdravlje:

1. Mandarine, narandže, limuni, grejpfruti. Pripadaju grupi citrusa i bogati su. Ali, kao što je već gore opisano, glavna stvar s njima je ne pretjerati.
2. Kajsije, lubenica, breskva, nektarina donijet će tijelu od 20 do 50 mg kalcija sadržanog u 100 g pulpe voća. Poređenja radi: povrće, zelje i orašasti plodovi sadrže 2-4 puta više kalcijuma.
3. Dinja, banane. To su škrobno voće koje sadrži velike količine kalijuma, fluora, magnezijuma i drugih minerala.

Davanje prednosti jednoj vrsti voća, a ignorisanje drugih nije mudro. U ovim i mnogim drugim opcijama sadržaj nekih minerala i vitamina varira, ali svi su korisni. Raznolika hrana je temelj zdravlja. To se odnosi i na stanje zuba koje je potrebno stalno hraniti vitaminima i mineralima.

Koje je povrće dobro za zube?

Domaće povrće su oni proizvodi za jačanje zuba i desni, koji po nivou korisne supstance može daleko "prestići" rijetko, egzotično voće koje se uzgaja u prekomorskim zemljama i privlačno i po okusu i po ukusu. izgled. Uobičajene i pristupačne namirnice koje su dobre za zube mogu se naći kod kuće ili kupiti na pijaci:

• mrkva;
• šveđanin;
• repa;
• bijela i karfiol;
• rotkvica;
• krastavci.

Bobice za zube

Ljudi koji idu u tajgu tokom sezone bobičastog voća nose sa sobom mnogo bobica, ali nemaju svi takvu priliku, a nije uvijek moguće kupiti bobice koje je neko već ubrao zbog nestašice. Novac. Pulpa bobičastog voća sadrži vitamine A, B, E, C i druge, a istovremeno njena pulpa ima odličan učinak čišćenja. Redovno korišteni proizvodi za zube i desni mogu izbijeliti zube od neugodnog žutog plaka ništa gore od skupih pasta za zube. Preporučeno za redovnom upotrebom u doziranoj količini:

• victoria, jagode i šumske jagode;
• maline i kupine;
• ribizla crna i crvena;
• ogrozd;
• morski trn;
• cowberry.

Među bobičastim voćem spadaju svima omiljeno grožđe i ananas, ali i grožđice i grožđice od grožđa ne mogu se nazvati zdravim za zube, ali suvo grožđe velike količinečini pljuvačku viskoznom i slatkom, izazivajući karijes. Ako govorimo o zdravim proizvodima, stručnjaci misle na svježe, a ne termički obrađene.

Orasi za zube

Korisni za organizam su orasi: bademi, indijski oraščići, kedar, orasi itd. Pinjoli sadrže jedinstvenu supstancu vanadij, koja obnavlja strukturu koštanog tkiva. A orasi za zube mogu izliječiti bolest kao što je parodontitis. Ali u ove svrhe se ne koristi sama matica, već njene pregrade. Bademi imaju blagi opor ukus i analgetički efekat.

Hrana sa kalcijumom za zube

Ova grupa proizvoda je raznolika: uključuje proizvode koji su korisni za zube i desni, koji su biljne prirode, i hranu životinjskog porijekla: sir, svježi sir, kefir, jogurt itd. Mliječni proizvodi je bogat izvor kalcijuma, fosfora, magnezijuma, gvožđa i drugih elemenata u tragovima, bez kojih koštano tkivo počinju da se postepeno kvare. Bakterije mliječne kiseline sadržane u ovoj hrani normaliziraju nivo mikroflore u usnoj šupljini, eliminišu truležnu sredinu i pozitivno utiču na probavu.

Proizvodi za izbjeljivanje zuba

Ljudi čija ishrana sadrži do 40-60% biljna hrana i nestala nezdrava hrana retko imaju problema sa usnoj šupljini. Pristalice zdravog načina života to primjećuju i bez higijenske procedure zubi imaju čist sjaj. Bobice: šumske jagode, jagode; voće: jabuke, pomorandže, kruške. Zeleni: peršun, celer. Povrće: kupus, repa - zasiti organizam vlaknima, a vitamin C i vlakna sadržana u pulpi djeluju po principu "metle", čiste plak. Osim toga, navedeni proizvodi za izbjeljivanje zuba normaliziraju mikrofloru u gastrointestinalnom traktu.

Štetna hrana za zube

Paradoks je da većina ljudi voli hranu koja izaziva truljenje, a zdrava, nekuvana hrana nije uvijek dobrog ukusa. Nezdrava hrana: dimljeno, soljeno, ljuto, prženo; u ovu grupu spadaju pečenje, slatkiši. Od pića su štetni sokovi od koncentrata, gazirana pića, pivo. Ljudi koji u jelovnik uključuju samo proizvode koji su dobri za zube sa iznenađenjem primjećuju da je proces karijesa inhibiran, desni postaju jake i ružičaste, caklina posvjetljuje, ali što je najvažnije, tijelo zacjeljuje na svim nivoima.

Slatkiši su dobrog ukusa, ali da li su dobri za vaše zube i telo uopšte? Slatkiši, kolači, kolačići i drugi slatkiši koje djeca vole da jedu između obroka mogu naštetiti njihovim zubima. Neke slatke namirnice su takođe bogate mastima.

Djeca koja jedu puno slatkiša konzumiraju svaki dan različite vrstešećeri, uključujući konzumni šećer (saharozu) i fruktozu. Škrob koji se nalazi u hrani se takođe razlaže u ustima da bi formirao šećere.

Jeste li znali da prosječan Amerikanac pojede oko 147 funti šećera godišnje? To je ogromna količina šećera! Nije ni čudo što svaki 17-godišnji stanovnik ove zemlje u prosjeku ima više od tri zuba zahvaćena karijesom!

Kako šećer utiče na zube?

Usnu šupljinu naseljavaju nevidljivi mikroorganizmi zvani bakterije. Neke od ovih bakterija formiraju ljepljivu tvar zvanu plak na površini zuba. Kada šećer uđe u usta, bakterije plaka ga fermentiraju i formiraju kiseline. Ove kiseline su dovoljno jake da rastvore caklinu koja prekriva vaše zube. Ovako počinje karijes.

Kako se pravilno hraniti kako bi zaštitili zube od karijesa?

Pre nego što počnete da jedete, zapitajte se koji se sastojci nalaze u hrani koju ćete jesti. Da li sadrži šećer? Ako jeste, razmislite ponovo – odabir drugih proizvoda bio bi korisniji za vaše zube. Imajte na umu da neke vrste slatkiša mogu biti štetnije od drugih. Gumasti i žvakaći bomboni za kraj dug period vrijeme u ustima u poređenju sa hranom koju je lako žvakati i brzo progutati. Tako ljepljivi i žvakavi slatkiši rezultiraju dužim kontaktom zuba sa šećerom.

osim toga, važnost ima učestalost jedenja slatkiša: bilo da jedete slatkiše više puta tokom dana ili obično samo tokom deserta nakon večere. Destruktivne kiseline se stvaraju u ustima svaki put kada jedete slatkiše. Kiseline djeluju na zube najmanje 20 minuta prije nego što se neutraliziraju. Dakle, što češće jedete slatkiše tokom dana, to više štete nanosite svojim zubima.

Ako volite slatkiše, bolje je da ih jedete kao desert posle glavnog obroka, umesto da ih jedete više puta tokom dana između glavnih obroka. A kad god ste pojeli nešto slatko, najbolje je da temeljito operete zube pastom za zube sa fluorom. * Ako se odlučite za užinu nakon posla, nahranite bebu nakon škole, prije spavanja ili u neko drugo vrijeme u toku dana – pojedite nešto što ne sadrži veliki brojšećera i masti. Uostalom, među ovim grickalicama ima i dosta ukusnih stvari, ali one su manje štetne za vaše zube i organizam u cjelini, u odnosu na hranu bogatu mastima i ugljikohidratima, koji, inače, često imaju niže nutritivnu vrijednost.

dobar izbor su proizvodi poput svježeg povrća i voća, kruha i keksa od brašna grubo mlevenje itd.

Ispod je lista "zdravih namirnica" glavnih grupa namirnica koje sadrže male količine masti i ugljikohidrata, od kojih možete kreirati vlastiti jelovnik.

Zdrava hrana - za zdrave zube

Sveže voće i sirovo povrće

• Bobice
• pomorandže
• grejpfrut
• ananas
• Kruške
• mandarine
• Brokula
• Celer
• Šargarepa
• krastavci
• Paradajz
• voće i sokovi od povrća bez dodanog šećera
• Konzervirano voće i povrće u prirodnim sokovima

Žitarice

• Kaša bez šećera
• Prženi kukuruz bez ulja
• Keks od integralnog brašna
• Pasta
• krekeri

Mlijeko i mliječni proizvodi

• Obrano mleko ili mleko sa malo masti
• Bezmasni ili nemasni jogurt
• Sirevi bez masti ili nemasni sirevi
• Svježi sir bez masti ili s malo masti

Meso, orasi i sjemenke

• Chick
• Turska
• Odrezak
• sjemenke bundeve
• suncokretovo seme
• orasi

Jedite hranu koja sadrži šećer što je manje moguće. Izbegavajte slatkiše između obroka. Jedite niskokalorično ili malo masti prehrambenih proizvoda. Nakon jela, operite zube pastom za zube sa fluorom ili barem isperite usta.

Gubitak težine ili gubitak zuba?

Dijeta može uticati razna tijela usne duplje: zubi, desni, jezik i usne, kao i snižavaju nivo lučenja pljuvačke. Neke dijete za mršavljenje sadrže malo minerala i vitamina potrebnih za održavanje dobrog zdravlja zuba. Vitamin D i kalcij su neophodni za razvoj zuba, ali su veoma oskudni u ishrani sa malo mlečnih proizvoda. Ako se pridržavate posebna dijeta recite svom stomatologu o tome. Zubar ima neophodna obuka i uvijek vam može dati informacije o hrani ili dijetama koje mogu biti opasne po zdravlje vaših zuba i desni. Osim toga, neke vrste tretman zuba koje zahtijevaju održavanje ravnoteže vitamina i minerala u tijelu – posebno hirurške stomatološke operacije – mogu se odgoditi u ovom periodu.

Šećer:

Osobe koje su posebno podložne karijesu treba da ograniče unos i učestalost hrane sa visokim sadržajem šećera.

kalcijum:

Ženama se savjetuje da povećaju unos hrane bogate kalcijem, uključujući niskomasne mliječne proizvode.

željezo:

Žene u generativnoj dobi treba da jedu hranu bogatu gvožđem (meso, riba, mahunarke, pekarski proizvodi sa integralnim žitaricama i obogaćen gvožđem).

Masti i holesterol:

Svi ljudi bi trebali ograničiti unos masti (posebno zasićenih masti) i kolesterola. Birajte namirnice sa niskim sadržajem ovih supstanci: voće, povrće, riba, Domaća ptica, nemasno meso, hrana od celog zrna, nemasni mlečni proizvodi. Koristite metode kuhanja s malo masti ili bez njih.

Složeni ugljeni hidrati i vlakna:

Visok unos namirnica koje sadrže cijelo zrno, proizvodi od žitarica, povrće (uključujući sušeni pasulj i grašak) i voće.

Podsjetnik za roditelje

Nisu sve gore navedene namirnice proučavane na njihov potencijal da izazovu karijes. Međutim, dobro je poznato da su sve one s ove tačke gledišta mnogo manje opasne u odnosu na zašećerenu hranu koju djeca često jedu između obroka.

Ali ne samo slatkiši i drugi slatkiši mogu biti opasni za zube. Namirnice kao što su pica, razne vrste kruha i lepinje za hamburger također mogu sadržavati šećer. Stoga pri kupovini proizvoda obratite pažnju na etiketu, na njoj mora biti naznačen sastav proizvoda, uključujući tačnu količinu masti i ugljikohidrata. Imajte na umu da nerafinirani šećer, med, melasa i sirupi također stupaju u interakciju s bakterijama i stvaraju kiseline, baš kao i rafinirani šećer. Ove namirnice su također potencijalno štetne za zdravlje zuba.

Ishrana vašeg deteta treba da bude raznovrsna i da uključuje namirnice iz različitih grupa namirnica: voće i povrće, peciva i žitarice, meso i mlečne proizvode itd. Neke namirnice su više nutritivnu vrijednost od drugih i bolje utiče na rast i razvoj vašeg djeteta. Međutim, zapamtite da čak i neke sveže voće, ako se konzumira u prekomjernoj količini, može oštetiti zube. Kao i vi, djeca bi trebalo da peru zube BLEND-A-MED pastom za zube sa fluorom nakon jela.