Šta je dijeta za snižavanje lipida: opis jelovnika, lista proizvoda za sedmicu. Standardna dijeta za snižavanje lipida kao osnova zdrave prehrane

Pacijenti sa ishemijskom bolešću srca koji su podvrgnuti operaciji koronarne premosnice predstavljaju grupu povećanog rizika. Obično se objavljuje u velike količine Dijeta za aterosklerozu nije dovoljno efikasna za one pacijente koji su već razvili kritičnu stenozu srčanih sudova i imaju povećan rizik lezije koronarnih sudova.

Glavni princip dijete za snižavanje lipida je minimiziranje potrošnje lako probavljivih ugljikohidrata i kolesterola. A ako pacijenti imaju i veliku prekomjerna težina, morate voditi računa o smanjenju kalorijskog sadržaja hrane.

Dijeta za snižavanje lipida ima opšti karakter. Lekar može izvršiti odgovarajuće korekcije za različite poremećaje metabolizma lipida. Veliku ulogu igra potpuno odbijanje hrane nakon 19 sati. A večera treba da se sastoji od namirnica koje su bogate vlaknima i ne sadrže holesterol (voće i povrće).

Kada slijedite dijetu za snižavanje lipida, nutricionisti preporučuju striktno pridržavanje sljedećih pravila:

• Gladovanje je strogo zabranjeno. Naravno, mnogi gladuju kako bi smršavili i održali zdravlje, ali to nije omogućeno dijetom za snižavanje lipida. treba se pridržavati ispravan način rada hranu i ne pravite velike pauze između obroka. Inače će tijelo, ne primajući potrebne kalorije, pohraniti masnoće u rezervi;
• Jedite često i u malim porcijama. Optimalna je sljedeća shema ishrane: 3 glavna obroka i 2 dodatna;
• Potrebno je pratiti kalorijski sadržaj recepata s dijetom za snižavanje lipida. Prosječan broj kalorija unesenih dnevno ne bi trebao biti veći od 1200 kcal. Međutim, ako imate značajnu fizičku aktivnost, na primjer, bavite se sportom, onda u ovaj slučaj kalorije treba povećati. Da biste to učinili, bilo bi bolje kontaktirati nutricionista;
• Pratite stanje organizma. Pokušajte se podesiti na pozitivan rezultat;
• Compose ispravan meni dijetu za snižavanje lipida za svaki dan i striktno je se pridržavajte.

Šta se ne može uključiti u jelovnik dijete za snižavanje lipida?

Kada se pridržavate dijete za snižavanje lipida, zabranjeno je jesti sljedeće namirnice bogate zasićenim mastima:

• Masni mliječni proizvodi i mlijeko. Masna pavlaka, kondenzovano mlijeko, pavlaka, svježi sir, sir, kefir, sladoled, jogurt, jogurt, milk shake, kao i žitarice kuvane u mleku;
• Margarini, kulinarski i svinjska mast, palmino i kokosovo ulje;
• Jagnjetina i svinjetina, kao i proizvodi od njih (šunka, prsa, slanina, vrat, karbonat, šunka, razno dimljeno meso, mast i proizvodi u koje se mogu uvrstiti). Ne možete jesti kobasice, kuhane kobasice, odreske, kotlete, kobasice, mesne konzerve, ćufte, kao i masne mesne juhe;
• Crveno meso peradi i koža;
• Razne iznutrice (jetra, mozak, pluća, bubrezi);
• Jesetra, rakovi, rakovi, školjke, škampi, riblja jetra i kavijar;
• Konditorski proizvodi i pekarski proizvodi brašno premium(kolači, keksi, kolači), jer sadrže šećer, jaja i mlijeko;
• Šećer;
• Bilo koja tjestenina;
• jaja;
• Zrnasta kava, kakao, čokolada;
• Slatka gazirana pića i alkohol (slatka ojačana vina, pivo, likeri).

Koje namirnice treba uključiti u jelovnik dijete za snižavanje lipida?

Ako svakodnevno slijedite dijetu za snižavanje lipida u velikim količinama, morate konzumirati sljedeće namirnice:

• Biljno ulje - maslinovo, suncokretovo, kukuruzno, pamučno, repičino;
• Sve povrće. Preporučljivo je uključiti svježe povrće, kao i smrznuto i konzervirano (bez šećera), sušeno voće u recepte za dijetu za snižavanje lipida. Savršeni recepti za dijetu za snižavanje lipida, kao što su hladni vegetarijanski boršč i vinaigrette;
• Bilo koje zelje (luk, bosiljak, celer, peršun, kopar, spanać, kiseljak, itd.), bijeli luk;
• morski kelj;
• Mineralna voda bez plina, voćni napici i voćni sokovi bez šećera;
• Morska riba (navaga, papalina, vahnja, led, bakalar, oslić, sardina, halibut, haringa). Pečena riba, marinirana i pržena u biljnom ulju, savršena je za recepte za dijetu za snižavanje lipida;
• Ovsena kaša na vodi.

U ograničenoj količini (ne više od dvije porcije tjedno), uz dijetu za snižavanje lipida, dozvoljene su sljedeće namirnice:

• Nemasna govedina i bijela živina. Meso je poželjno skuvati, peći na roštilju ili unutra mikrovalna pecnica. Ali prženje ili dinstanje se ne preporučuje;
• Sekundarni bujon napravljen od nemasne piletine ili nemasne govedine;
• Sve riječne ribe;
• Heljda na vodi bez ulja;
• Mushrooms;
• Krompir, prethodno odležan u vodi sat vremena. Krompir treba skuvati. Ponekad ga možete pržiti na maloj količini biljno ulje;
• Soja sos, kečap, senf, ađika, začini i začini;
• Instant kafa i čaj bez šećera;
• Hleb iz raženo brašno i mekinje;
• badem, orasi i lješnjaci;
• Žvakaće gume bez šećera;
• Alkohol, odnosno: suho vino, viski, konjak, votka.

Uzorak menija za dijetu za snižavanje lipida

Približna dnevna prehrana dijete za snižavanje lipida izgleda ovako:

• Doručak: kaša od smeđeg pirinča sa 1 kašičicom prirodni med, 1 čaša svježe cijeđenog soka sa pulpom;
• Drugi doručak: nekoliko pirinčanih krekera, 1 šolja obranog mleka i jedan veći komad voća;
• večera: ovsena kaša, porcija kuhanih škampa, mineralna voda i 150 g svježeg ananasa;
• Popodnevna užina: čaša kefira bez masti i malo voća;
• Večera: Riba na pari i zeleno povrće.

Šta je dijeta za snižavanje lipida? čemu služi? Koji proizvodi joj odgovaraju i koja je cijena ove dijete za one koji žele smršaviti? Primjeri jelovnika, lista indikacija i kontraindikacija - sve ovo i još mnogo toga je moja današnja priča.

Zdravo prijatelji! Općenito je prihvaćeno da je dijeta najbolji, a možda i jedini način da se riješite višak masnoće. Gubitak težine koristeći principe dijete za snižavanje lipida kako bi se istovremeno poboljšao nivo holesterola čini se poželjnim ciljem.

Neću nikoga razočarati: ova dijeta može donijeti značajne prednosti. Pitanje je može li dijeta za snižavanje lipida zamijeniti potpunu i pravilnu ishranu. Definitivno ću o tome govoriti u svom članku.

Zašto i kako?

Vitko tijelo se ne može stvoriti samo ograničenjima u ishrani. Ali kada vaša debljina ugrožava zdravlje, trebate Hitne mjere za spasenje. Štoviše, značajan višak indeksa tjelesne mase prepun je kršenja metabolizma kolesterola. Tehnika koju u početku razmatramo je namijenjena smanjenju ove tvari u krvi.

Šta ne jesti

Ova lista je impresivna, ali ne očajavajte. Uglavnom sadrži one namirnice koje treba isključiti ili ograničiti na bilo koju osobu.

Dakle, zabranjeno je sljedeće:

• sve što je sadržano u margarinu, biljnoj pavlaci, krem ​​proizvodima iz trgovine, majonezi, raznim kupovnim umacima;
• zasićene masti masnoće, masno meso - svinjetina, patka, jagnjeća, guska, pileća koža;
• bilo koja konzervirana hrana, uključujući ribu;
• sve kobasice i kobasice, šunka i prsa, dimljeno meso, kobasice, delikatesi;
• iznutrice - mozak, bubrezi, jetra, vime, pluća;
• riblji kavijar, jetra;
• bilo koju tjesteninu, bez obzira od kakvog su brašna;
• slatkiši - čokolade, keksi, kolačići, slatkiši i marmelade;
• muffini i bijeli kruh, krekeri i kolačići;
• sve gazirane pića bez izuzetka;
• trgovački sokovi sa šećerom;
• alkohol.

I naravno, morat ćete se odreći svih brzih namirnica koje su općenito nespojive sa zdravom prehranom.

šta treba da jedeš?

Ova lista proizvoda je također prilično opsežna. To uključuje:

• bilo koje povrće osim krompira i cvekle, svježe, smrznuto, dinstano i kuhano;
• apsolutno sve svježe zelje, čak i hidroponsko;
• voće osim banana i grožđa;
• bilo koje bobičasto voće, svježe i smrznuto;
• bilo koja riba s niskim udjelom masti, kao i škampi, dagnje, lignje i drugi morski plodovi;
• svo nemasno meso - govedina, piletina, ćuretina, meso nutrije i pasa;
• pileći testisi - u ograničenim količinama;
• biljna ulja prvog hladnog prešanja, posebno maslinovo i laneno;
• zeleni čaj, domaći sokovi, voćni napici i kompoti;
• čista negazirana voda.

Od cijele ove liste, koja se može odštampati u obliku stola i okačiti na zid radi preglednosti, sami ćete kuhati hranu.

Morate jesti proteine ​​koji se nalaze u mesnih proizvoda i jaja, kao i najmanje 400 grama povrća i voća dnevno, plus 200-250 grama kaša od raznih žitarica, osim griza.

Mliječne proizvode možete priuštiti samo sa niskim udjelom masti i bez šećera i drugih dodataka. Posebno pazite da ne sadrže biljne masti – to su uvijek emulgirana biljna ulja, odnosno trans masti, koje se na direktan način talože na vašim krvnim sudovima u obliku holesterola. Ne treba ih koristiti za hranu.

Dijeta za snižavanje lipida: meni

Sedmični meni za muškarce, kao i za žene, biće blizak terapeutskom, koji je propisan za povišen sadržaj holesterola u krvi, kao i kod bolesti srca i krvnih sudova. AT medicinske svrhe propisuju se i osobama sa problemima metabolizma holesterola specifična sredstva, posebno Atorvastatin, čije upute treba najaviti ljekar koji prisustvuje.

Samoliječenje je zabranjeno, statini imaju brojne kontraindikacije, a ako ih uzimate bez direktnih uputa ljekara, možete uvelike naštetiti svom organizmu. Ali ovdje možete sami odabrati svoje proizvode i napraviti listu jela.

Pravila ishrane i recepti

• morate jesti frakciono, najmanje 4 puta dnevno, bolje - više;
• između večere i kreveta treba da prođe najmanje 3 sata;
• ako ne možete da ne pojedete prije spavanja, odaberite jabuku ili šargarepu.

Bez medicinske indikacije možete izabrati: "dijeta za snižavanje lipida - standard." I ljekar će Vam propisati liječenje. Malo se razlikuju, ali medicinski recepti jela su manje raznovrsna: sva hrana se može kuvati ili kuvati ili na pari. Ne možete peći ili dinstati, a ljekar će vam reći količinu proteina i ugljikohidrata.

Detalji ishrane

Jelovnik za trodnevni period bi trebao izgledati otprilike ovako:

Prvi dan.

• zobene pahuljice s obranim mlijekom;
• zeleni čaj bez šećera.

• voćna salata;
• čašu vode.

• punjene paprike sa pirinčem i nemasnom mljevenom junećom;
• domaći sok.

• malo voća;
• kriška hljeba sa domaćim džemom.

• boršč s malo masne pavlake;
• zeleni čaj.

Drugi dan

• čaj, može biti crni;
• salata od povrća sa kašikom maslinovog ulja.

• šaka bobičastog voća;
• jedno citrusno voće.

• kuvana pileća prsa;
• tanjir heljde za ukras;
• sok bez šećera.

• dio svježeg sira;
• nekoliko suhog voća - suhe šljive, grožđice, suhe kajsije.

• nemasna riba pečena ili kuhana;
• salata od kupusa.

Treći dan

• Tepsija od svježeg sira;
• kafa sa obranim mlekom.

• omlet od dva testisa;
• čašu mlijeka.

• supa od povrća chik;
• par kriški hleba sa mekinjama.

• zelena salata, možete grčka;
• mineralna voda bez gasa.

• varivo od povrća;
• kuvana govedina.

Kombinacijom proizvoda možete organizovati jelovnik na duži period.

Da biste snizili holesterol, možete jesti namirnice kao što su beli luk, avokado, aronija, morske alge, riblje masti i druge korisne sastojke.

Pogovor

Kao što vidite, dijeta za snižavanje lipida nije baš kompletnu ishranu. S obzirom na male porcije, ova dijeta se sa sigurnošću može smatrati niskokaloričnom. Ako preračunate i provjerite s brojem kilokalorija koji vam je potreban (izračunato korištenjem), tada ćete vidjeti da više nema snage za bavljenje sportom. A bez gimnastike i sporta nećete vidjeti dobru figuru.

Zato se držite ovu metodu hrana dugo vremena, bez direktnih uputa ljekara, ne slijedi. Štaviše, to je i skupo, s obzirom na potrebu za voćem i povrćem zimi, ili morskim plodovima i ribom.

U ovom kursu ću vam reći kako se možete riješiti omraženih kilograma bez dijeta i tableta, a da sebi ne uskratite priliku da jedete ukusno. U bilo kom trenutku globus, trebate samo napraviti nekoliko klikova - i dobiti vodič za radnju koji sam provjerio.

To je sve za danas.
Hvala što ste pročitali moj post do kraja. Podijelite ovaj članak sa svojim prijateljima. Pretplatite se na moj blog.
I vozio dalje!

Cilj dijete za snižavanje lipida je da snizi nivo holesterola u krvi osobe. Holesterol je veoma interesantna supstanca, veoma je neophodan za pravilno funkcionisanje našeg organizma i stvaranje mnogih hormona. Holesterol se sintetiše u našem tijelu.

Tijelo održava potrebnu razinu kolesterola u krvi, međutim, uzimajući u obzir pothranjenost i sjedilačka slikaživota, njen nivo se lako može poremetiti, sa štetnim posljedicama. Kao rezultat, ova pojava može dovesti do razvoja mnogih bolesti, najčešće srčanog udara ili koronarne bolesti.

Šta je dijeta za snižavanje lipida

Dijeta za snižavanje lipida ima za cilj snižavanje koncentracije kolesterola u krvi, pa se u njenoj ishrani predviđa apsolutno isključivanje svih proizvoda koji sadrže jednostavnih ugljenih hidrata, životinjske masti i holesterol. Za sve ljude koji žele da žive dugo i zdrav život, morate voditi računa o tome da svom tijelu obezbijedite odgovarajuću koncentraciju holesterola.

U stvari, nije nimalo teško, samo treba jesti pravim proizvodima ishranu i odbijte štetnu, prekomerno masnu hranu. Proizvodi kao što su ulja, mast, razno dimljeno meso imaju izražene znakove visokog sadržaja masti. Ali nemojte se ljutiti mi pričamo ne o potpuni neuspjeh od navedenih proizvoda, već o njihovoj umjerenoj upotrebi.

Obično, dijetu za snižavanje lipida liječnik propisuje pacijentima koji pate od gojaznosti, bolesti jetre, žučne kese i srčanih bolesti. Međutim, ova dijeta za ishemiju srca može se koristiti samostalno, jer je u potpunosti u skladu s pravilima zdrave prehrane.

Indikacije za dijetu

Upotreba dijete za snižavanje lipida preporučuje se osobama koje su sklone prekomjernoj težini, osobama sa srčanim oboljenjima i gastrointestinalnog trakta, kao i pojedincima koji vole brzu hranu. Takođe, ova dijeta se propisuje za prevenciju ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti i nakon operacije koronarne premosnice u postoperativnom periodu.

Dijeta za snižavanje lipida ima odličan regenerativni i lekovita svojstva, zbog čega ga u svojoj praksi često koriste nutricionisti.

Principi i pravila dijete za snižavanje lipida

Princip na kojem se temelji dijeta za snižavanje lipida zasniva se na odsustvu ili značajno smanjenje jedenje hrane koja sadrži veliku količinu holesterola i raznih ugljenih hidrata, kao i veoma kalorične hrane. Pravilna ishrana za visok holesterol striktno neophodno. Da biste postigli maksimalan efekat od dijete, morate se pridržavati jednostavna pravila koji su dati u nastavku:

1. Zaboravite da jedete posle sedam sati uveče, ako idete u krevet pre 23-00, ako kasnije - nemojte jesti posle osam sati uveče.
2. Vaša večera treba da se sastoji od hrane bogate vlaknima.
3. Pokušajte da ne pržite hranu, preporučljivo je kuhati, kuhati na pari ili peći hranu, kako bi zadržale maksimalnu korist i nisu zasićene mastima i kolesterolom tokom prženja.
4. Smanjite unos soli i začina na minimum.
5. Posmatrajte bilans vode popiti najmanje dva litra čista voda po danu.
6. Jedite male obroke, ali nekoliko puta dnevno (pet do šest).
7. Preporučuje se da se ne prekorači ukupan broj kalorija dnevno ne više od 1200 kcal/dan.
8. zauzeti se vježbe tokom dijete za snižavanje lipida.

lista hrane za hipolipidemijsku dijetu

Da biste slijedili dijetu za snižavanje lipida, morate znati koju hranu možete konzumirati, koju treba potpuno isključiti iz prehrane, a koja se može koristiti kao hrana, ali u određenim količinama.

Zabranjeni proizvodi

Prilikom sastavljanja svoje prehrane uzimajući u obzir prehranu, zapamtite listu proizvoda koji se ne smiju koristiti za kuhanje:

• masti i namazi (palmino ulje, ulje za kuhanje i tako dalje);
• sve vrste masti (biljne i životinjske);
• meso i mast, perad i njihova koža;
• hrana brza hrana i brza hrana (hot dog, hamburger, hamburger, pomfrit itd.);
• alkoholna pića, gazirana pića i voda;
• pekarski proizvodi, muffini, krekeri, sušenje, kolači i kolači;
• dimljeno meso;
• masni mliječni proizvodi kao što su jogurti i skuta;
• majonez, kečap i kokošja jaja;
• kobasice i hrenovke;
• kafa, čokolada, šećer;
• poluproizvodi;
• tjestenina, rogovi, rezanci, špageti;
• riblji kavijar i jetra, rakovi i škampi.

Umesto svega štetnih proizvoda ranije navedeno, potrebno je koristiti korisno i vitalno esencijalnu hranu za naše tijelo, koje je bogato vlaknima, vitaminima i ugljikohidratima. Evo liste namirnica koje se preporučuje za jelo tokom dijete za snižavanje lipida:

• svježe povrće koje sadrži minimum škroba;
• bobičasto voće i voće, osim grožđa i banana;
• začinsko bilje kao što su kopar, celer i peršun;
• biljna ulja (suncokretovo, maslinovo i dr.);
• mahunarke, za popunjavanje zaliha proteina u vašem tijelu;
• proso i ovsena kaša.

Ograničeni proizvodi

Pored dozvoljenih i zabranjenih namirnica, postoji i lista namirnica koje se mogu konzumirati, ali umereno.

To uključuje:

• krompir;
• gljive;
• nemasno meso;
• Riječna riba;
• heljda;
• kefir i svježi sir (bez masti ili s malim postotkom masti);
• kokošja jaja;
• kafa i čaj (naravno bez šećera).

Uzorak menija dijete za 3 dana

Prvi dan

• Za doručak skuvajte ovsene pahuljice kuvane u vodi. Možeš ga popiti zeleni čaj bez šećera.
• Nakon par sati dogovorite drugi doručak, predstavljen u obliku salate od svježeg voća i bobičastog voća.
• Za ručak skuvajte pirinčanu kašu sa paprikom punjenom povrćem. Hranu možete piti sa svježe iscijeđenim ili konzerviranim sokom.
• Za popodnevnu užinu napravite tost od hleba, preporučljivo je koristiti hleb grubo mlevenje, grickajte sa jabukom ili kruškom.
• Možete večerati uz vegetarijansku supu ili boršč.

Drugi dan

• Doručak sa salatom sveže povrće začinjeno maslinovim uljem. Crni čaj bez šećera možete piti pola sata nakon jela.
• Za ručak pojedite nekoliko šljiva i grejpfruta.
• Imaćete heljdinu kašu (200 grama) sa prokuvanom pileći file(100 grama), možete piti ručak sa voćnim sokom.
• Za popodnevnu užinu kupite sebi 200 - 250 grama svježeg sira, ne masnog, dodajte komadiće voća i bobičastog voća.
• Večerajte ribu na žaru, salatu od kupusa, salatu od jabuka i celera. Popijte čašu vode prije spavanja.

Treći dan

• doručkovati pirinčana kaša kuvano u vodi, dodajte mu kašiku meda za prijatan ukus. Preporučljivo je piti svježe iscijeđeni sok.
• Pripremite nekoliko dijetalnih kruhova i naranču za drugi doručak.
• Za ručak možete skuhati vegetarijansku supu ili boršč, popiti čaj bez šećera.
• Popodnevna užina ovog dana biće predstavljena u obliku salate od morskih algi.
• A za večeru skuhajte zobene pahuljice u vodi, popijte ih sa sokom.

Kako se hraniti nakon dijete

Dijeta za snižavanje lipida se odnosi na dugotrajne dijete, njena prehrana je dosta raznolika i ne iscrpljuje naš organizam. Stoga, prebrzo gubljenje težine, ako ste na ovom sistemu ishrane, neće uspjeti. Za primjetan učinak potrebno je da sedite na dijeti za snižavanje lipida najmanje mjesec dana.

U tom periodu ćete primijetiti jasno poboljšanje dobrobiti, izgubit ćete i do deset kilograma na težini, srce će vam početi stabilnije raditi, primijetit ćete smanjenje kratkog daha, raspoloženja, apetita i sna primetno će se poboljšati. Ali da biste konsolidirali rezultat, morate razmišljati o svojoj daljoj prehrani kako se ne biste vratili tamo gdje ste počeli.

Da biste održali svoje zdravlje na primljenom nivou, morate se pridržavati osnovnih pravila pri odabiru proizvoda na kojima se temelji dijeta za snižavanje lipida. Ovo se odnosi na broj obroka i njihovu učestalost, kao i na namirnice koje će se jesti.

Međutim, ne treba ići u ekstreme. Hranu morate odabrati "za sebe", pronalazeći na ovaj način savršen meni. Potrebno je samo svesti na minimum upotrebu namirnica zabranjenih dijetom, te se fokusirati na dozvoljene i ograničene namirnice.

U pravilu bi omjer trebao izgledati otprilike 20% - proizvodi koji se ne preporučuju za konzumaciju, a preostalih 80% - zdrava hrana preporučuje dijeta. Na taj način ćete pomoći svom tijelu da dugo vrijeme održavajte dobar nivo holesterola u krvi, što će kao rezultat imati samo blagotvoran efekat na vaše zdravlje.

Dijeta za snižavanje lipida usmjerena je ne samo na snižavanje kolesterola u krvi, već i na jačanje opšteg stanja organizma, uvođenjem ispravne i zdrave hrane u ljudsku prehranu. Prosječno trajanje ova dijeta je jedan do tri mjeseca. Rok upotrebe zavisi od zdravstvenog stanja svake osobe.

Obično su tri mjeseca dijete dovoljna za značajno poboljšanje stanja pacijenta sa kardiovaskularnim oboljenjima ili ishemijske bolesti uzrokovano visokog sadržaja holesterola u krvi. Kako biste tačno odredili koliko dugo vaša dijeta treba da traje, najbolje je da se obratite lekaru za savet.

Dijeta za snižavanje lipida je način ishrane koji vam omogućava ne samo da izgubite višak kilograma ali i poboljšati zdravlje. Za razliku od većine metoda oblikovanja tijela, dijeta je pogodna za osobe koje pate od problema sa gastrointestinalnim traktom, nervoznim i kardiovaskularni sistemi. jedenje korisni proizvodi, devojka će moći da se približi postizanju idealne figure.

Pridržavajući se dijete za snižavanje lipida, fashionista će smanjiti količinu kolesterola u krvi. Supstanca je neophodna organizmu za stvaranje mnogih hormona, ali njen višak može dovesti do negativne posljedice. Zbog viška holesterola u krvi javljaju se mnoge bolesti. Kontrolom nivoa supstance, osoba može sprečiti pojavu čitave liste problema. Hipolipidemijska dijeta - relativno brz način gubitak težine. Rezultat postaje vidljiv u roku od mjesec dana, nakon početka usklađenosti sa shemom mršavljenja. Međutim, kako biste ubrzali gubitak viška kilograma, morat ćete se pridržavati brojnih pravila. Iz reda poznati proizvodi moraće da odbije. Govorit ćemo o hrani koja se može konzumirati tokom dijete, o pravilima poštivanja metode mršavljenja i jelovniku za svaki dan.

Ako djevojka počne detaljnije proučavati prehranu, otkrit će šta se krije iza složenog imena. medicinska ishrana, koji je razvijen za osobe koje pate od problema sa kardiovaskularnim sistemom.

Shema za snižavanje lipida za ishranu često se propisuje osobama koje imaju sljedeće bolesti:

• zatajenje cirkulacije,
• pijelonefritis,
• gojaznost,
• hronični nefritis.

Dijeta za snižavanje lipida ima za cilj snižavanje razine šećera u krvi i smanjenje količine kolesterola. Efekat se postiže činjenicom da metoda uključuje isključivanje iz dnevnog jelovnika namirnica koje sadrže životinjske masti, jednostavne ugljikohidrate i puno soli.

Bilješka! Zbog činjenice da se holesterol uklanja iz organizma, čisti se toksini, smanjuje se težina i poboljšava raspoloženje.

Pridržavajući se dijete za snižavanje lipida, osoba može spriječiti nastanak bolesti za koje se obično propisuje.

Prednosti i nedostaci dijete za snižavanje lipida

Za razliku od većine metoda mršavljenja, dijetu za snižavanje lipida lako je slijediti. Da biste ga ispoštovali, ne morate proučavati čitavu listu pravila. Metoda se zasniva na konceptu pravilne ishrane.

Dijeta za snižavanje lipida ima sljedeće prednosti:

• ako je modna žena u stanju slijediti sve preporuke dijete za snižavanje lipida, moći će postići izvrstan rezultat,
• tokom lipodemijske prehrane, osjećaj gladi se praktički ne javlja,
• pridržavajući se dijete za snižavanje lipida, fashionistica će se osjećati lagano i veselo,
• Dijeta za snižavanje lipida ne samo da vam omogućava da smršate, već i sprječavaju pojavu mnogih bolesti.

Nedostatak hipoglikemijske metode je samo 1 - lista dozvoljenih proizvoda sastoji se od ograničene liste. Ako fashionista želi koristiti recept za jelo koje uključuje zabranjenu hranu, radnju će morati odustati.

Napomena: Dijeta za snižavanje lipida može se koristiti kod visokog holesterola, ali je za niz drugih bolesti bolje odbiti.

Prepreka usklađenosti sa niskim sadržajem lipida dijetalna hrana poslužiti:

• period trudnoće ili dojenja,
• nedostatak kalcijuma u organizmu,
• zavisnost od insulina,
• hronične bolesti,
• dijabetes.

Shema za snižavanje lipida za oblikovanje tijela se ne preporučuje za korištenje djeci koja nisu navršila 18 godina. Da bi se izbjegla pojava mogući problemi, prije početka mršavljenja, bolje je konsultovati se sa specijalistom.

Pravila za pridržavanje dijete za snižavanje lipida

Odlučivši se pridržavati se dijete za snižavanje lipida, modna se mora pripremiti na činjenicu da će se morati pridržavati svih karakteristika koje su svojstvene klasičnoj pravilnoj prehrani.

Za obrazac prehrane koji snižava lipide koji će vam pomoći da smršate i poboljšate se opšte stanje zdravlja, potrebno vam je:

• jesti najkasnije 3-4 sata prije spavanja,
• piti najmanje 1,4 litre prečišćene vode dnevno,
• hranu treba kuvati ili kuvati na pari,
• smanjiti unos soli i začina,
• kombinuju dijetu sa vežbanjem
• dodatno konzumirajte kalcijum ili kompleks vitamina za održavanje ravnoteže u organizmu.

Prateći pravila i pridržavajući se dozvoljenog jelovnika, fashionistica će uskoro primijetiti pozitivan učinak.

Namirnice koje možete i ne možete jesti na dijeti sa nižim nivoom lipida

Nakon što je shvatila šta je hipolipidna dijeta, modna se mora upoznati s popisom dozvoljenih i zabranjenih namirnica. Obje kategorije uključuju opsežnu listu proizvoda.

Ako se modna djevojka odluči na dijetu za snižavanje lipida, za dnevni jelovnik može koristiti sljedeću hranu:

• voće i bobice,
• bilje,
• biljna ulja,
• morski plodovi,
• sveže i smrznuto povrće,
• nemasno meso,
• zeleni čaj, sokovi.

Prilikom odabira mesa i ribe potrebno je dati prednost sorti sa niskim udjelom masti. Povrće se ne mora konzumirati samo u svježe. Mogu se kuhati na pari, peći ili dinstati. Da biste diverzificirali jelovnik, možete uključiti salate i supe. Međutim, obroci moraju biti niskokalorični.

Ako se djevojka odluči na standardnu ​​dijetu za snižavanje lipida, od sledeći proizvodi morat će odustati:

• slatkiši,
• brza hrana,
• riblji kavijar i jetra,
• riba pasmine jesetra i rakove
• masno meso,
• proizvodi od brašna,
• alkoholna i gazirana pića.

Proizvodi koji se ne nalaze ni na jednoj listi mogu se konzumirati na lipidnoj dijeti, ali samo u ograničene količine. Međutim, stručnjaci savjetuju da dnevni jelovnik pravite samo sa liste dozvoljenih namirnica.

Uzorak menija plana ishrane za snižavanje lipida

Mršavljenje i borbu protiv dislipidemije potrebno je započeti sastavljanjem jelovnika za sedmicu. Ako je izbor fashionista dijeta za snižavanje lipida, tokom razvoja dijete morate uzeti u obzir popis proizvoda koji su dozvoljeni za konzumaciju. Ako djevojka nije sigurna da će se moći samostalno razvijati izbalansirani meni bolje je koristiti gotovu shemu.

Približan meni ishrane za snižavanje lipida za 7 dana nalazi se u donjoj tabeli:

Dijeta za snižavanje lipida ne samo da pomaže u mršavljenju, već i smanjuje nivo holesterola u krvi. Naučite kako se pravilno hraniti da izgubite 10 kg za 2 mjeseca bez posta i iscrpljujućih treninga!

Journal of Medicine je nedavno objavio članak grupe naučnika sa Univerziteta Washington, na čelu sa Christopherom Murrayom, o širenju epidemije gojaznosti. Napominje se da je, prema statističkim podacima, u proteklih 47 godina, broj ljudi sa prekomjerna težina udvostručeno. Ali gojaznost je jedan od faktora koji izazivaju razvoj nekoliko stotina ozbiljnih bolesti.

po najviše na efikasan način spasiti normalna težina, a samim tim i zdravlje i atraktivan izgled, služi kao kombinacija umjerenog, ali postojanog fizička aktivnost i održavanje pravilne ishrane. Sve dijete za mršavljenje su niskokalorične. Oni tijelu osiguravaju količinu energije potrebnu za život, ali ne dozvoljavaju skladištenje masti „u rezervi“.

Među brojnim metodama za korekciju težine posebno mjesto zauzima dijeta za snižavanje lipida. Njegove prednosti uključuju:

• Uravnotežena ishrana koja ne šteti zdravlju, već, naprotiv, poboljšava njegovo stanje.
• Dobra efikasnost za mršavljenje - za par mjeseci dijeta za snižavanje lipida možete izgubiti do 10 kg.
• Raznovrstan meni čija jela pružaju osjećaj sitosti.
• Ishrana ima pozitivan uticaj na celokupno zdravlje. Snižavanjem nivoa holesterola, utiče na rad kardiovaskularnog, probavnog i nervni sistem.

esencija

Dijeta za snižavanje lipida spada u kategoriju terapijskih i nije namijenjena samo mršavljenju. Lekari ga često preporučuju pacijentima sa bolestima kardiovaskularnog sistema, kao i sredstvo za prevenciju koronarne arterijske bolesti, infarkta miokarda, dijabetes melitusa. Svrha dijete je snižavanje nivoa holesterola u krvi.

Holesterol je steroid koji se proizvodi u tijelu i dijelom dolazi iz hrane. Aktivno učestvuje u sintezi vitamina, regulaciji propusnosti ćelijske membrane, stabilizacija rada zaštitnih sistema i drugih biohemijskih procesa.

Ali u ljudskom organizmu ne postoje regulatori nivoa holesterola, a ako se previše ove lipofilne supstance uzme izvana, ona će se akumulirati. Normalno nivo holesterola u krvi odrasle osobe je 3,6-5,2 mmol / l. Sadržaj iznad ove norme predstavlja prijetnju zdravlju, jer može izazvati razvoj opasnih bolesti.

Dijeta za snižavanje lipida omogućava vam da se riješite viška holesterola eliminacijom ili ograničavanjem unosa životinjskih masti i jednostavnih (“brzih”) ugljikohidrata. Za osobe sa viškom kilograma neophodno stanje usklađenost također služi kao značajno smanjenje kalorijskog sadržaja dnevne prehrane, najbolja opcija- smanjiti za 30%.

Dobro je znati. Dijeta za snižavanje lipida ne daje brzi efekat gubitka težine, vidljiv rezultat gubitak težine može se uočiti tek nakon 2-3 mjeseca. Uspješnost snižavanja nivoa holesterola može se provjeriti analizom krvi.

Osnovna pravila dijete za snižavanje lipida

1. Ne gladuj, ne radi previše duge pauze između obroka, inače će tijelo početi skladištiti masti u slučaju drugog " hitan slučaj". Optimalna shema je 5 obroka dnevno (3 glavna i 2 dodatna obroka).
2. Preporučljivo je večerati 3-4 sata prije spavanja, jesti hranu bogatu biljnim vlaknima.
3. Proizvodi se mogu kuhati, peći, dinstati ili kuhati na pari.
4. Energetska vrijednost dijete u dijeti za snižavanje lipida je ograničena. Za žene ne bi trebalo da prelazi 1200 kilokalorija dnevno. Za muškarce čija je profesija povezana s teškim fizičkim radom, broj kalorija može se povećati na 1400.

U sistemu ishrane za snižavanje lipida svi proizvodi su podeljeni u tri kategorije:

• obavezno da redovnom upotrebom(bogati lipotropnim supstancama, doprinose gubitku težine);
• dozvoljena upotreba u ograničenim količinama;
• zabranjeno (doprinosi akumulaciji lipida i kolesterola).

• povrće (osim krompira i repe);
• voće (osim grožđa i banana);
• bobice;
• bilje;
• plodovi mora (kelp, lignje);
• žitarice (heljda, zob, ječam, smeđi pirinač);
• raženi, mekinje i hleb od celog zrna.

Dodatne upute. Prilikom sastavljanja dnevne prehrane standardne dijete za snižavanje lipida, preporučuje se uključiti najmanje 400 g proizvodi ugljikohidrata(značenje složenih ugljenih hidrata). Polovina bi trebalo da dolazi od povrća i voća bogatog vlaknima, a ostatak - od žitarica. Tokom dana treba popiti 1,5-2 litre tečnosti. To može biti negazirana mineralna voda, nezaslađeni čaj, sok, kompot ili voćni napitak.

Dozvoljeno u ograničenim količinama:

• nemasna riba;
• meso peradi;
• nemasna govedina;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• sekundarno meso ili pileća juha;
• gljive;
• krompir;
• jaja;
• orasi;
• umaci i začini;
• kava;
• suvo vino, jaka alkoholna pića.

Zabranjeno:

• životinjske masti;
• Kokosovo ulje;
• svinjetina;
• kobasice i mesne konzerve;
• visokokalorično morski plodovi(škampi, rakovi, dagnje, riblji kavijar);
• jake juhe, aspik;
• tjestenina;
• bijeli kruh i proizvodi od brašna od mekih sorti pšenice;
• šećer;
• gazirana pića i slatki sokovi;
• desertna vina, pivo.

Opcije menija

Jelovnik za standardnu ​​dijetu za snižavanje lipida može se sastaviti samostalno, vodeći se listom dozvoljenih namirnica, dok je potrebno uzeti u obzir ukupan sadržaj kalorija u prehrani, prema zahtjevima, ne bi trebao biti veći od 1200 kcal. Možete koristiti gotovu opciju menija koju predlažu nutricionisti. Porcije prvog i drugog jela - otprilike 250-300 g.

Jelovnik za standardnu ​​dijetu za snižavanje lipida

Terapijska dijeta za snižavanje lipida je nešto drugačija od standardne verzije i stroža je. Propisuje se za bolesti kardiovaskularnog sistema, dijabetes, kao i za starije osobe sa nasljednom predispozicijom za gojaznost.

Obroci su tri puta dnevno, između obroka možete jesti nezaslađeno voće ili piti čaj bez šećera. Dozvoljeno je konzumirati najviše 100 g nemasnog mesa dnevno ili nemasna riba, 100 g svježeg sira, 200 g kruha, 1 žlica. l. biljno ulje. Jaja se mogu jesti 3 komada nedeljno. Porcije jela - 200-250 g.

Meni za terapeutsku dijetu za snižavanje lipida

Recepti

Prema pravilima dijete za snižavanje lipida, jela treba pripremati bez upotrebe životinjskih masti, metoda kuhanja - kuhanja, dinstanja, roštiljanja ili u pećnici.

Juha pire

Sastojci:

• brokula;
• pileći file;
• luk;
• šargarepa.

Kuvanje. Luk, šargarepu i meso narežite, prelijte vodom tako da prekrije hranu. Kuvajte na laganoj vatri 30-40 minuta, pa dodajte cvetove kupusa i kuvajte još 10 minuta. Mikserom umutite supu u homogenu masu, dodajte kopar, so i kašičicu putera.

Supa od heljde sa mesom

Sastojci:

• teleće meso;
• krompir;
• zrno heljde;
• mrkva;

Kuvanje. Krompir i meso iseći, dodati vodu, kuvati dok meso ne bude spremno. Šargarepu i luk sameljite i prodinstajte na biljnoj masti. U supu dodajte pečenje i žitarice, kuhajte još 15-20 minuta.

Kotleti dijeta

Sastojci:

• mljevena piletina;
• Bijeli kupus;
• jaje;
• kajmak.

Kuvanje. Kupus i sirovi luk blanširan u kipućoj vodi nožem ili u blenderu nasjeckati, dodati jaje, mljeveno meso, par kašika pavlake, so. Vlažnim rukama oblikujte male kotlete, stavite ih na rešetku multivarka, uključite program "Kuvanje na pari" (30-40 minuta).

Ćufte u rerni

Sastojci:

• mrkva;
• pileća prsa bez kože;
• nepolirana riža;
• jaje.

Kuvanje. Pirinač skuvajte u slanoj vodi do pola, meso, šargarepu i luk sameljite u blenderu. Dodajte jaje, sve izmiksajte, oblikujte velike okrugle ćufte. Položite ih na podmazan pleh i stavite u rernu zagrejanu na 200°C 20 minuta.

Riba na grčkom

Isečenu i opranu ribu posolite, obilno pospite limunom i stavite u frižider na 2 sata. Zatim stavite kriške limuna, zelje estragona u trbuh ribe. Riblji trup umotajte u foliju i pecite u rerni 20 minuta na 180ºS.

country gulaš

Sastojci:

• kupus;
• tikvice;
• Patlidžan;
• mrkva;
• paradajz;
• luk;
• bijeli luk.

Kuvanje. Povrće oguliti, iseći na sitne kockice, staviti u dublji tiganj. Dodajte malo vode i kašičicu biljne masti, dinstajte na laganoj vatri oko pola sata, par minuta pre spremnosti dodajte protisnuti beli luk.

Salata "Nežnost"

Pekinški kupus i paradajz narezati na uredne kriške. Luk, kopar, bosiljak i peršun sitno nasjeckajte nožem. Lagano pomiješajte sve sastojke, dodajte limunov sok i malo biljnog ulja.

Salata od voća i povrća

Sastojci:

• Bijeli kupus;
• mrkva;
• Apple;
• maslinovo ulje.

Kuvanje. Kupus, šargarepa i jabuka, oguljeni i jezgro, iseckati. Dodajte prstohvat soli i šećera, kašiku maslinovo ulje lagano miješati.

Curd soufflé

Sastojci:

• svježi sir - 200 g;
• belanca - 3 kom.;
• med - 1 kašika. l.;
• skrob - 1 kašika. l.;
• prašak za pecivo - 1 kašičica.

Kuvanje. Svježi sir i proteine ​​umutiti blenderom (posebno). Pažljivo pomiješati sa ostalim sastojcima, staviti u kalupe i peći na 180°C 30 minuta.

Izlazak iz dijete

Dijeta za snižavanje lipida je u suštini način života koji se može pratiti dugo vremena uz zdravstvene prednosti. Obično se preporučuje da ga promatrate mjesec dana, a zatim, ako se postigne željeni rezultat, postupno prijeđite na normalnu prehranu.

Ubuduće, najmanje 3 mjeseca, prilikom sastavljanja jelovnika, treba se pridržavati takozvanog pravila „80x100“. 80% dnevni obrok treba da se sastoji od proizvoda koji se nalaze na listi dozvoljenih, a samo 20% novih jela koja nisu korištena tokom dijete. Principi frakciona ishrana a kuhanje "zdravim" metodama poželjno je zadržati zauvijek. Tada se rezultati mršavljenja postignut uz pomoć dijete za snižavanje lipida ne izjednačavaju, i prekomjerna težina više neće biti regrutovana.

Kontraindikacije

Uprkos brojnim prednostima dijete za snižavanje lipida, ona ima neka ograničenja u njenoj upotrebi. Ovu metodu za mršavljenje ne treba koristiti tokom trudnoće i dojenje, s obzirom da mleka praktično nema u njenom jelovniku. Iz istog razloga se djeci ne preporučuje dijeta za snižavanje lipida.

Kontraindikacije za upotrebu ove dijetetske tehnike su zavisnost od insulina (dijabetes melitus) i bolesti bubrega, kardiovaskularnog ili nervnog sistema, kao i bolesti mišićno-koštanog sistema povezane sa nedostatkom kalcijuma u organizmu (osteoporoza). Također, dijeta za snižavanje lipida nije prikladna u prisustvu akutne ili rekurentne hronične bolesti.