Braškės: nauda sveikatai ir svorio netekimas, žala, sudėtis, vitaminai ir mikroelementai, vartojimo kontraindikacijos, tradicinės medicinos receptai. Braškių lapų nauda: aprašymas

Mėgsti braškes? Paskaitykite, kuo ši uoga naudinga, kada ir kaip geriausia ją valgyti, duoti vaikams, vartoti kaip vaistą.

Birželis – braškių sezono pradžia. Žinoma, šiandien galite nusipirkti uogų vidury žiemos. Tačiau būtent vasaros pradžioje tai natūraliausia ir naudingiausia. Braškės gali būti naudojamos įvairiai. Be to, ne tik mėgautis, bet ir pagerinti sveikatą.

Braškės: sudėtis, vitaminai

Braškės yra žolinis vaisinis augalas, paplitęs beveik visame pasaulyje. Braškės auginamos Europoje, Šiaurės ir Pietų Amerikoje. Ir vis dėlto braškės turi sudėtingą cheminę sudėtį.

Nepaisant to, kad beveik 90% braškių yra vanduo, 100 g produkto taip pat yra daug naudingų medžiagų:

1. Makroelementai: augaliniai baltymai - iki 1 g, riebalai - iki 0,5 g, angliavandeniai - iki 8 g. Angliavandenius uogų sudėtyje daugiausia sudaro cukrus, paprastas ir sudėtingas, taip pat krakmolas, kurio braškėse yra iki 0,1 proc.
2. Maistinės skaidulos. Braškėse yra nemažas kiekis ląstelienos – 2,2 g
3. organinės rūgštys. Svarbiausi iš jų uogoje – citrina ir obuolys. Kartu jie yra iki 1,5 g
4. makro ir mikroelementai. tai boras, geležis, jodas, kalis, kalcis, magnis, manganas, molibdenas, natris, nikelis, siera, fosforas, fluoras, chloras, chromas, kiti
5. Vitaminai. Uogoje jų daug (žr. nuotrauką viršuje) – tai vitaminai E, A, C, grupės AT.

SVARBU: Braškių yra tik didžiulis kiekis askorbo rūgštis. Uogoje jo tiek pat, kiek ir greipfrute ar citrinoje. Dėl šio komponento uogos yra neįtikėtinai naudingos imunitetui, nervingumui ir kraujotakos sistemosžmogus

Braškės: nauda sveikatai

Nepaisant to, kad ši uoga yra saldi, braškės nekenkia figūrai, net jei suvalgote jos visą kilogramą. 100 g skanėstų yra tik 30 kcal! Žemiau nuotraukoje žiūrėkite meniu ir 4 dienų braškių dietos receptus.

Patyrę žmonės pataria per sezoną suvalgyti bent 5 kg braškių, kad gautumėte neįkainojamos naudos savo sveikata. Kadangi braškės padeda:

• pakelti imunitetą
• sumažinti svorį
• stabilizuoti žarnyno mikroflorą
• pagerinti žarnyno peristaltiką
• normalizuoti medžiagų apykaitos procesai organizme
• detoksikuoti organizmą
• išvalyti kepenis
• išvengti anemijos
• pagerinti odos būklę ir išgydyti kai kurias dermatologines ligas
• atjauninti
• vėžio prevencijai
• kitas

VIDEO: Braškės. Kodėl tai naudinga?

Kontraindikacijos braškių naudojimui ir žala

Deja, valgydami braškes ne kiekvienas gali gauti gastronominį malonumą ir pagerinti savo sveikatą. Ta pati turtinga biologiškai aktyvių medžiagų sultingų uogų sudėtis, kuri lemia jos naudą, taip pat sukelia kontraindikacijas. Ir jų yra nemažai:

1. Braškės rūgštokos. Jis visiškai netinka tiems, kurie turi problemų su virškinimo traktu, pavyzdžiui, gastritu, erozinėmis ir pepsinėmis opomis. Dirginantį poveikį virškinamojo trakto gleivinei daro ne tik uogų sudėtyje esančios rūgštys, bet ir smulkios jos sėklos.
2. Braškės yra alergizuojančios. Pati uoga sukelia organizmo hiperreakciją. Dar didesnė rizika susirgti įvairiomis alergijomis nuo dilgėlinės iki anafilaksijos, valgant braškes sergant uždegimine liga, vartojant įvairius vaistus.
3. Braškės yra kaip kempinė. Puikiai sugeria medžiagas ir junginius iš aplinkąįskaitant nitratus ir toksinus. Prastos kokybės uogomis lengva apsinuodyti. Tas pats pasakytina apie ankstyvąsias veisles, tręštas azoto junginiais.
4. Braškės gali sukelti virškinimo sutrikimus. Taip atsitiks, jei persivalgysite
5. Braškės perkrauna inkstus. Taip atsitinka tuo pačiu metu vartojant uogas ir vartojant vaistus nuo hipertenzijos, pavyzdžiui, enaprilį.

SVARBU: gydytojai taip sako didžiausia nauda ir mažiausiai žalos braškių atneš, jei per dieną suvalgysite ne daugiau 0,5 kg šios uogos

Kaip teisingai valgyti braškes, kad būtų naudinga?

Norėdami gauti naudos, o ne pakenkti, turite mokėti teisingai pasirinkti ir valgyti braškes.

Jei uoga auga jūsų sode ar vasarnamyje, viskas paprasta: šeimininkai puikiai žino, kada skinti sunokusias braškes.

Tiems, kurie neturi savo derliaus, sekasi sunkiau: kai prekyvietėse ir parduotuvėse atsiranda prekystalių su kvapniomis raudonomis uogomis, pro juos prasilenkti labai sunku. Bet! Ne visos lentynose esančios uogos yra kokybiškos. Prieš pirkdami turite įsitikinti, kad braškės:

• sausas
• elastinga
• visas
• tamsiai raudona
• su ne vangių, žalių lapų kepurėle
• kvapus

O dabar apie tai, kaip tinkamai mėgautis braškėmis. Galima teigti, kad valgyti bet kokiu būdu yra naudinga. Tačiau yra keletas subtilybių:

1. Geriau valgyti žalias ir šviežias uogas
2. Be to, nerekomenduojama saldinti braškių. Tai padidina jo angliavandenių ir kalorijų kiekį.
3. Bet į braškes reikia įpilti grietinėlės, grietinės ar pieno. Uogoje yra oksalo rūgšties, kuri išplauna kalcį iš žmogaus organizmo. Turėdami gyvulinių riebalų ir kalcio „pieno“ to išvengsite

Braškių lapai: nauda

Naudingos ne tik braškės, bet ir jų lapai. Jie naudojami liaudies medicina ir kosmetologija.

Nuovirai iš augalo lapų apdorojami:

• virškinimo problemos
• šalta
• sąnarių ligos
• anemija
• odos ligos
• kitas

Braškių lapus, skirtingai nei uogas, galima naudoti ištisus metus. Jas tereikia surinkti, išdžiovinti ir laikyti tamsioje vietoje lininiame maišelyje.

SVARBU: Braškių lapai naudingiausi vasaros pabaigoje, kai augalas nustoja duoti vaisių. Jų derlių pradėti galite pradėti nuo rugpjūčio antrosios dekados.

Braškių nauda vyrams

Braškės yra vienos iš labiausiai veiksmingi produktai- afrodiziakai, turintys serotonino. Tai labai palankiai veikia vyro sveikatą ir daro jį tikru „duokliu“ lovoje. Potencijos stiprinimas ir jaudinantis poveikis pasiekiamas dėl to, kad braškės:

• praturtina žmogaus organizmą vitaminais
• stiprina širdį ir kraujagysles
• skystina kraują
• pagreitina medžiagų apykaitos procesus
• yra energijos šaltinis, nes jame yra cukrų ir oksalo rūgšties
• padidina vyrų libido dėl cinko kiekio

Braškės yra afrodiziakas, didinantis vyrų libido.

SVARBU: Puikus patiekalas romantiškai vakarienei gali būti paprastos braškės su grietine arba plakta grietinėle. Tačiau uogos su šokoladiniu padažu taps afrodiziaku 2 viename

RECEPTAS: Braškės šokolade su medaus ir grietinės padažu

Reikės: prinokusių braškių - 0,5 kg, šokolado (juodojo, pieninio, balto pasirinktinai) - 200 g, grietinės - 200 g, medaus - 2 valg. šaukštai, citrinos žievelė.

• braškes nuplauti, pasirinktinai nuvalyti nuo uodegų
• šokoladas ištirpinamas vandens vonelėje, į jį panardinamos braškės, uogos išdėliojamos ant pergamento, kad šokoladas sukietėtų
• Šluotele lengvai išplakite grietinę, įpilkite medaus ir citrinos žievelės
• braškės šokolade ir padaže patiekiamos atskirai
• skoniai labai gerai susimaišo

Braškių nauda moterims

Braškės yra grožio šaltinis. Norint gauti reikiamą vitaminų kiekį, juos galima gerti. Be to, moterys naudoja uogas kaip namų kosmetikos gaminių komponentą.

Be to, braškės padeda numesti svorio, daugiau apie tai galite sužinoti šiek tiek toliau straipsnyje.

Uoga taip pat naudinga moterų sveikatai:

1. Braškėse yra jodo, todėl turi teigiamą įtaką moters endokrininių liaukų darbui, normalizuoja jos hormoninį foną
2. Salicilo rūgštis, kaip antibakterinių ir priešuždegiminių savybių turinti medžiaga, padeda gydyti moterų reprodukcinės sistemos uždegimus.
3. Braškėse esantis serotoninas padeda moteriai susidoroti su PMS ir skausmu menstruacijų metu, taip pat didina libido.

Braškių nauda ir žala nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Prieš kalbant apie akivaizdžią braškių naudą užimančioms moterims, būtina dar kartą priminti, kad uoga yra alergizuojanti. Bandyti reikia atsargiai: būna, kad alergija jam prasideda nėštumo metu, dėl daugybės organizmo pakitimų, nors anksčiau moteris ramiai valgydavo.

Jei nėščios moters kūnas uogas suvokė normaliai, argumentai, kodėl reikia valgyti sezono metu, yra braškių savybės:

1. Stabilizuoti kraujospūdį ir užkirsti kelią hipertenzijai nėščioms moterims dėl magnio kiekio
2. Gerinti virškinimą. Yra žinoma, kad būsimoms motinoms dažnai užkietėja viduriai. Braškės švelniai išspręs jų problemą
3. Stiprinti imunitetą. Nėščioms moterims gresia ūminės kvėpavimo takų infekcijos ir gripas
4. Stiprinti kraujagysles. Uoga padeda įveikti persileidimo ir priešlaikinio gimdymo grėsmę
5. Sumažinti svorį. Jei nėščiai moteriai, kuriai per daug priauga svorio, gydytojas rekomenduos badavimo dieną, tai gali būti braškinė

SVARBU: Moteriai, žindančiai kūdikį iki 1 metų, braškių nerekomenduojama valgyti dėl tų pačių priežasčių, dėl kurių uogos nenaudojamos kaip papildomas maistas.

Jei moteris nusprendžia tęsti žindymą po metų, braškių sezono metu ji gali pamažu pradėti jas valgyti, atidžiai stebėdama kūdikio reakciją. Beje, jei vaikas normaliai reagavo į uogų buvimą jo maitinančios motinos racione, tikimybė, kad jis pats pradės jas valgyti be problemų, yra daug didesnė.

Ar galima ir kaip valgyti braškes metant svorį?

Jūs galite ir turėtumėte numesti svorio dėl braškių. Jame mažai riebalų ir kalorijų, angliavandenius cukrų pavidalu organizmas gerai pasisavina.

Uoga tinka desertui ar užkandžiui tiems, kurie yra sveika mityba. Jei norite numesti svorio, vis tiek rekomenduojama jį valgyti ryte.
Taip pat yra keletas braškių dietos variantų. Pavyzdžiui, mono dieta. Jo principai yra:

1. Dietos trukmė – 4 dienos
2. Numatomas svorio netekimo rezultatas – 2-3 kg
3. Kasdien reikia suvartoti iki 1 kg braškių, padalinti į 4 valgymus
4. Be braškių, leidžiamas tik neriebus kefyras, vanduo ir žalioji arbata.

Dieta leidžia išvalyti žarnyną ir kepenis, pašalinti iš organizmo vandens perteklių ir sudeginti šiek tiek riebalų. Tačiau mitybos specialistai nemano, kad tai subalansuota. Prieš pradėdami mesti svorį ant braškių, turite pasitarti su gydytoju.

Kefyras su braškėmis svorio netekimui: receptas

Tie, kurie lieknėja dėl tinkamos mitybos, gali išbandyti labai skanų riebalus deginantį kokteilį.
RECEPTAS: Braškės su kefyru

Reikės: Kefyro - 300 ml, braškių - 200 g, medaus - 1 a.š. šaukštas

• kefyras ir nuplautas braškes plakame blenderiu 2 min
• pridėti medaus
• plakti dar minutę

VIDEO: braškių dieta norint numesti svorio: kaip numesti svorio laikantis braškių dietos, turinčios naudos sveikatai?

Braškės: receptai, skirti naudoti tradicinėje medicinoje

Tokios turtingos sudėties uogos kaip braškės būtų nuodėmė nenaudoti tradicinėje medicinoje. Pati uoga ir jos lapai naudojami:

• nuo peršalimo kaip antivirusinė priemonė
• kaip natūralus antibiotikas
• sumažinti kūno temperatūrą
• dėl kraujo skiedimo
• disbakteriozei gydyti
• kaip lengvas vidurius laisvinantis vaistas
• padidinti hemoglobino kiekį
• nuo edemos
• nuo arterinės hipertenzijos
• kaip diuretikas
• kaip losjonas nuo įvairių odos ligų

RECEPTAS: Braškių uogos nuo peršalimo

Reikės: braškių - 3-4 uogų, vandens - 200 ml

• braškės susmulkinamos grūstuvėje arba sutarkuojamos
• užpilkite juos verdančiu vandeniu
• reikalauti 20 minučių
• gerti nuovirą arba juo skalauti

RECEPTAS: Braškių lapai nuo temperatūros

Reikalingi: 2-3 dideli braškių lapai

• braškių lapai suplėšomi į 2-3 puodelius ir dedami į arbatinuką
• supilkite verdantį vandenį į arbatinuką
• reikalauti arbatos ketvirtį valandos
• braškių arbata su medumi geriama kas 3 val., kol temperatūra nusistovi

RECEPTAS:Žaizdų gydymo losjonas iš braškių

Reikės: braškių - iki 10 vnt

• braškės gerai nuplaunamos
• užpilkite juos verdančiu vandeniu
• uogas sutrinkite iki purios konsistencijos
• užtepkite košės ant žaizdos, losjoną pritvirtinkite maistine plėvele
• palikite losjoną 45 minutes

Braškės diabetui: nauda ir žala

Gydytojai teigia, kad sergant 1 ir 2 tipo cukriniu diabetu braškes galima valgyti. Ji gera pakenktiesiems endokrininės ligos organizmas yra akivaizdus.
60 – 100 gramų yra saugi uogų „dozė“ diabetikams.

Braškės nuo podagros: nauda ar žala

Fosforas ir kalcis yra periodinės lentelės elementai, kuriuos žmogaus kūnas naudoja kaip medžiagą kaulams ir kremzlėms kurti. Braškėse jų labai daug. Uogoje taip pat yra organinių rūgščių, kurios gali ištirpinti ir pašalinti iš organizmo druską. Nuo podagros braškės yra natūralus ir labai skanus vaistas.

VIDEO: BRASKĖ STIPRINA KRAUJAS, KOVOJA SU VIRUSAIS. ETNOMOKSLAS

Braškės kepenims: nauda

Braškėse yra vandens ir antioksidantų. Jis valo kepenis, skatina hepatocitų regeneraciją. Be to, uoga turi choleretinę savybę. Kepenys, organizmo filtras, po braškių terapijos puikiai susidoroja su savo funkcijomis.

VIDEO: Braškės

Braškės yra vienos skaniausių ir žmonių mylimiausių uogų. Tiek suaugusieji, tiek vaikai mėgsta mėgautis sultingu saldžiu minkštimu. Jis valgomas gryna forma, virkite su juo uogienes ir uogienes, gaminkite pyragus ir kitas gėrybes. Šiandien pabandysime išsiaiškinti, kuo braškės naudingos, ar gali būti pavojingos sveikatai ir kaip jos naudojamos kulinarijoje bei kitose žmogaus gyvenimo srityse.

Uogų sudėtis

Pirmiausia pakalbėkime apie šio nuostabaus privalumus saldi uoga. Daugelis žmonių klausia, ar braškėse yra vitaminų? Žinoma, ir ne tik vitaminai, bet ir įvairūs naudingi mikroelementai, daugybė medžiagų, įskaitant:

• Paprastieji angliavandeniai – yra atsakingi už medžiagų apykaitos procesų aktyvavimą.
• organinės rūgštys. Pavyzdžiui, salicilo rūgštis, kurios uogose yra daug ir kuri padeda sumažinti kūno temperatūrą bei skystinti kraują.
• Pektinai. Palankiai veikia žarnyną.
• Polisacharidai. Optimizuoti žarnyno mikroflora padėti atsikratyti susikaupusių toksinų.
• Siera. Gerina regėjimą, teigiamai veikia nervų sistema, stiprina plaukų folikulus.
• Bromelainas. Unikalus natūralus pigmentas, skatinantis angliavandenių ir riebalų deginimą.
• B ir C grupių vitaminai Kompensuoja esamą trūkumą, padeda stiprėti Imuninė sistema.
• Mineralų kompleksas. geležis, varis, kobaltas, fosforas, kalis ir kalcis).

Mikroelementai ir vitaminai braškėse gali pagerinti žmogaus sveikatą, o tai pasireiškia ne tik apsauga nuo peršalimo bet ir atjauninant odą, gerinant nagų ir plaukų būklę.

Kalorijų kiekis ir poveikis figūrai

Ar braškės priskiriamos dietiniam maistui? Šios uogos kalorijų kiekis tikrai minimalus. 100 gramų yra ne daugiau kaip 35 kalorijos, kurių tikslus kiekis priklauso nuo konkrečios veislės. Uogų galite valgyti tiek, kiek norite (be priedų) ir nestorėti, o prie papildomų tokių skanių pietų ar pusryčių privalumų tikrai bus celiulito mažinimas ir odos būklės pagerėjimas.

Braškėse esantis bromelainas skatina riebalų ląstelių deginimą, o kiti mikroelementai šalina toksinus ir varo vandens perteklių, mažina patinimą. Kaip matote, kūno formavimui ir svorio metimui puikiai tinka braškės, kurių kalorijų kiekis minimalus, o minkštimas itin naudingas.

Kovoja su peršalimu

Mažai kas žino, kad braškių savybes galima panaudoti kovojant su peršalimu ir jo profilaktikai. Kaip minėta aukščiau, uogoje yra vitamino C – 100 gramų uogų patenkina kasdienį organizmo jo poreikį. Kasdien suvalgykite po saują braškių – taip užtikrinsite aukštą imunitetą. Ir netgi, pasak specialistų, apsisaugoti nuo onkologinės ligos. Vitaminas C aktyviai prisideda prie žmogaus išvaizdos gerinimo. Reguliariai naudojant, oda tampa jaunesnė ir gaivesnė.

Naudingos savybės

Kuo naudingos braškės? Ji turi gerą baktericidinės savybės, mažina uždegimą ir pašalina kenksmingus mikroorganizmus. Be to, uoga puikiai stiprina kaulus, padeda palaikyti reikiamą raumenų tonusą, o tai ypač svarbu pagyvenusiems ir neaktyviems žmonėms. sėdimas vaizdas gyvenimą. Taip pat dėl ​​didelio diuretikų poveikio uoga itin naudinga normaliai inkstų veiklai. Išoriškai naudojamos braškės, sutrintos iki tyrės, jos pagrindu naudojamos gydomosios priemonės probleminė oda(pavyzdžiui, sergant egzema).

Kaip paruošti braškių lapus ir auginius?

Dabar žinote, kam naudingos braškės ir kaip jas naudoti. Be valgymo, šią uogą galima naudoti medicinoje ir kosmetologijoje. Be to, reikšmingas teigiamas poveikis galima gauti ne tik iš jo vaisių, bet ir iš kitų dalių (pavyzdžiui, braškių lapų ar uodegų – auginių).

Liaudies medicinoje iš jų dažnai ruošiamos arbatos ir tinktūros. Tokiems sveikiems gėrimams žaliavas rekomenduojama skinti vasaros pabaigoje arba pačioje rudens pradžioje. Prieš džiovinant tokias natūralias žaliavas rekomenduojama keletą valandų kočioti, kad sumažėtų drėgmė. Pagrindinis procesas atliekamas krosnyje arba lauke jei nėra didelės drėgmės ir daug saulės spindulių.

Ruošiant gėrimus iš šių žaliavų, itin svarbu laikytis tam tikros dozės. Taigi, maždaug 3 gramams gautos braškių arbatos išgerkite du su puse puodelio verdančio vandens (ty 500 ml vandens).

Nuovirų paskyrimas

Virtais braškių lapais galima kovoti su peršalimu, gydyti skrandžio negalavimus, gerinti inkstų ir kepenų veiklą. Be to, tokio malonaus skonio sultinio paskyrimas gali būti:

• Padidėjęs kraujospūdis ir padažnėjęs širdies susitraukimų dažnis.
• Bronchų astma.
• Smėlio ir mažų akmenų buvimas Vidaus organai(reikia susitarti su specialistu).
• Aterosklerozė.
• Nemiga.

Beje, be nuovirų, iš šviežių lapų galima daryti gydomuosius kompresus, kurie tepami ant pūliuojančių žaizdų. Kitas puikus jų panaudojimas yra tinktūrų, skirtų gargaliuoti nuo gerklės ir peršalimo, gamyba.

Apie uogų uodegas

Panašiems tikslams galima naudoti ir braškių uodegas. Kuo naudingi šie auginiai, laikantys uogas ant stiebo? Jie yra atsakingi už vitaminų išsaugojimą minkštime ir juose yra maždaug toks pat naudingų komponentų rinkinys. Jie taip pat gali būti naudojami kaip nuovirų ir užpilų dalis, ruošiant skalavimui skirtas tinktūras.

Kovoje už grožį

Liaudies kosmetologijoje dažnai naudojamos naminės braškės. Jos pagrindu pagaminamos puikios senėjimą stabdančios kaukės, kurios atgaivina odą, padaro ją elastingesnę ir tonizuotą. Be to, tokios priemonės puikiai padeda sukurti ką tik pailsėjusio veido efektą ir padeda atsikratyti padidėjusios pigmentacijos. Esant spuogams, braškių kaukės padeda pašalinti bakterijas, sukeliančias bėrimų atsiradimą.

Romantiškas komponentas

Kalbant apie braškių naudingumą, negalima nepaliesti informacijos, kad uoga yra gana stiprus afrodiziakas. Dėl nemažo cinko kiekio padeda didinti abiejų lyčių libido, be to, atrodo gana romantiškai (ryški spalva, malonus kvapas). skani vakarienė su lengvu šampanu ir saldžiomis braškėmis prieš meilės naktį padės romantiškai porai nusiteikti reikiamai.

Klasikinis receptas

Kaip įprasta valgyti šią nuostabią ir sveiką uogą? Pats populiariausias ir nesunkiai paruošiamas patiekalas, žinoma, braškės su cukrumi. Tuo pačiu metu ne kiekvienas žmogus žino, kaip pagal etiketo taisykles tokiu atveju reikia valgyti dalykinį maistą. Jei uogos turi taurėlapius, vaisius reikia laikyti būtent jiems, o tada švelniai panardinti į granuliuotą cukrų ar miltelius. Jei nėra pagrindo rankenos, braškes reikia vartoti su desertiniu šaukštu, bet jokiu būdu negalima traiškyti ar traiškyti. Apibarstę uogas cukrumi, nelaukite, valgykite iš karto, nes smėlis oksiduoja vitaminus ir mažina naudingąsias savybes.

Naudingosios braškių savybės geriau pasisavinamos vartojant tarp pagrindinių valgymų, kaip papildomą ir malonų užkandį (pavyzdžiui, 60 minučių prieš pietus arba dvi valandas po sočių pusryčių). Be cukraus, uogas gali puikiai papildyti pieno produktai (grietinė, natūralus jogurtas).

sotus kokteilis

Be klasikinio „braškių ir cukraus“ derinio, uogą galima naudoti dideliais kiekiais. įvairiausių receptų. Pavyzdžiui, sveikas ir labai maistingas kokteilis susideda iš šių ingredientų:

• 150 g nuluptų ir nuplautų braškių.
• Nuluptas bananas - 1 vnt.
• 150 ml natūralus jogurtas be priedų.
• 100 ml sojos pieno be saldiklių ir priedų.
• Mėtų – papuošimui.

Visi komponentai (išskyrus mėtas) sulankstomi į maišytuvą ir sumaišomi. Paruoštas gėrimas dedamas į aukštus indus ir papuoštas mėtų lapeliais.

Apie uogų pavojų

Deja, naminės braškės gali būti ne tik naudingos, bet ir kenksmingos. Kai kuriais atvejais jo naudojimo pavojus gali būti gana rimtas. Taigi, visi žino, kad sunokusios uogos dažnai būna ant žemės arba visai šalia jos. Toks artimas kontaktas sukuria puikią aplinką helmintų kiaušinėliams ir kitiems kenksmingiems mikroorganizmams patekti ant braškių. Turimos lėšos uogų apdorojimas (plovimas šiltas vanduo) dažnai neduoda ryškaus rezultato, tačiau yra privalomi.

Gana dažnai braškės sukelia ir alergines reakcijas. Taip yra ne tik dėl pačios minkštimo, bet ir dėl granuliuoto apvalkalo. Jis puikiai sugeria gėlių ir augalų žiedadulkes, o tai galiausiai sukelia nemalonių sveikatos situacijų atsiradimą.

Sėklų gausa daro uogą pavojingą tiems, kurie linkę į pepsinę opą arba turi juos. Reguliariai valgant didelį kiekį braškių tuščiu skrandžiu, paūmėja opos ar kiti rimti skrandžio negalavimai.

Pagrindinės kontraindikacijos

Mažais kiekiais uogos yra visiškai saugios, tačiau vis tiek verta sudaryti sąlyginių kontraindikacijų sąrašą. Tai įeina:

• Didelis skrandžio rūgštingumas ir jo sukeltų ligų buvimas (daugelio organinių rūgščių buvimas padidina skrandžio sienelių dirginimą).
• Alergija.
• Nėštumas ir ankstyva vaikystė.
• Kariesas.
• Osteoporozė.
• Urolitiazė.
• Virškinimo trakto ir opų patologija.

Dauguma ligų įtrauktos į kontraindikacijų sąrašą dėl to, kad braškėse yra daug oksalo rūgšties, kuri kartu su kalciu organizme gali sudaryti tankius netirpius junginius, vadinamus oksalatais.

Kaip išsirinkti ir apdoroti uogas?

Ar braškės yra naudingos sveikatai? Norint atsakyti į šį klausimą teigiamai, reikia rinktis tik geras uogas. Taigi, atkreipkite dėmesį į šias savybes:

• Arklio uodegų buvimas (vitaminų išsaugojimo įrodymas).
• Vidutinio dydžio (turi ryškesnį skonį ir mažiau vandens nei dideli vaisiai).
• Nėra puvimo, pažeidimų, dėmių.
• Ryškus kvapas (brendimo požymis ir tai, kad vaisiai nebuvo nuplauti muiluotu vandeniu).

Prieš naudojimą uogos kruopščiai nuplaunamos šiltu vandeniu, o jei įmanoma, apdorojamos specialiu prietaisu – ozonatoriumi. Būtent su jo pagalba galite atsikratyti helmintų kiaušinėlių.

Sultingos ir švelnios braškės – „vasaros uogų karalienė“. Retai galima sutikti žmogų, kuris būtų visiškai abejingas jo skoniui ir aromatui. Mūsų šalyje populiariausios uogos – braškės. Ji turi daug teigiamų savybių. Kuo naudingos braškės? Straipsnyje bus aptarta apie teigiamas uogų savybes ir kontraindikacijas.

Vaistinės braškių savybės

Uoga teigiamai veikia žmogaus organizmą ir gali būti naudojama daugelio ligų gydymui. Kokios yra naudingos braškių savybės:

1. Uoga turi tonizuojantį poveikį ir stiprina organizmo imuninę sistemą.
2. Tai neleidžia vystytis peršalimo ligoms. Braškės gali sumažinti šilumą.
3. Nuolat vartojant uogas, stiprinamos kraujagyslių sienelės, gerėja kraujo sudėtis, kovojama su širdies ligomis.
4. Uoga padeda kenčiantiems žmonėms diabetas sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.
5. Jis gali išvalyti kūną ir pašalinti iš jo toksinus, toksinus ir sunkiųjų metalų druskas. Ačiū teigiamų savybių uogos, tai pagrindinis monodietos komponentas.
6. Braškės teigiamai veikia organizmo virškinimo sistemą. Padeda padidinti apetitą ir pagerinti žarnyno mikroflorą. Uoga turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį.
7. Sergant ligomis rekomenduojama valgyti braškes Skydliaukė.
8. Gydytojai leidžia uogas vartoti žmonėms, sergantiems podagra ir artritu.
9. Braškių pašalinimas Blogas kvapas iš burnos.
10. Uoga gali padidinti vyrų ir moterų seksualinį aktyvumą.
11. Apsaugo nuo neryškaus matymo ir kovoja su akių sausumu.
12. Braškės prisideda prie kompleksinio kūno atjauninimo.
13. Uoga normalizuoja nervų sistemos veiklą ir sumažina insulto riziką.

Kokią naudą sveikatai turi braškės? Uoga plačiai naudojama kosmetologijoje ir yra viena iš veido kaukių sudedamųjų dalių. Jie padeda išlyginti raukšles, pašalinti tamsios dėmės ir strazdanų. Uogų košė gydo uždegiminius procesus oda.

Braškių sudėtis

Daugelis žmonių stebisi tokia suma maistinių medžiagų esantis uogoje. Kokie vitaminai yra braškėse? Jame yra visas jų kompleksas. Uogoje gausu B grupės vitaminų (B1, B2, B3 ir B9). Tarp jų išsiskiria biotinas (B7), taip pat yra A, C ir E.

Taigi, sužinojome, kokie vitaminai yra braškėse. O kaip dėl kitų naudingų medžiagų? Braškės geba praturtinti organizmą mineralinėmis medžiagomis (magniu, kalciu, natriu, kaliu, siera, jodu ir kt.). Uogos yra turtingas fruktozės ir sacharozės, pektinų, taninų, taip pat obuolių ir citrinų rūgščių šaltinis. Vartodami pakankamai jo vasarą, galėsite atsisakyti papildomo dietos jodavimo ateityje.

Koks yra braškių kalorijų kiekis? 100 g uogų yra tik 37 kcal, o tai leidžia žmonėms, kurie seka savo figūrą, įtraukti jas į valgiaraštį. Tačiau reikia nepamiršti, kad braškės tokiu kalorijų kiekiu gali pasigirti tik šviežios. Po terminio apdorojimo energetinė vertė padidėja kelis kartus, o dauguma maistinių medžiagų visiškai išgaruoja.

Kokios braškės naudingiausios?

Šviežia uoga, nuskinta iš sodo, maksimaliai išlaiko joje esančias naudingąsias medžiagas ne ilgiau kaip 48 valandas. Tačiau šviežių braškių sezonas greitai praeina, o jas keičia perdirbtos, bet kai kuriais atvejais ir naudingos organizmui:

• Džiovintos uogos. Šis laikymo būdas padidina maistinių medžiagų koncentraciją, kuri leidžia greitai pašalinti toksinus iš organizmo. Uogas rekomenduojama vartoti esant žemam hemoglobino kiekiui kraujyje, esant skydliaukės ir inkstų ligoms, žemam kraujospūdžiui, antsvoriui ir odos problemoms. Norėdami papildyti dienpinigių pakanka vos 15 džiovintų uogų per dieną. 100 g braškių kalorijų kiekis yra 286 kcal.
• Šaldytos uogos. Norėdami sutaupyti ne sezono metu, braškės užšaldomos. Jo vertė slypi tuo, kad žiemą trūksta pakankamai šviežių uogų, kurias papildo užšalusi būsena.
• Jam. Populiariausi braškių konservavimo būdai yra uogų virimas su cukrumi. Dėl savo naudos uogienė stiprina imuninę sistemą ir padeda gydyti peršalimo ligas. Jo kalorijų kiekis yra 280 kcal 100 g produkto.

Kuo naudingos trintos braškės su cukrumi? Žiemą jis gali aprūpinti organizmą daugybe maistinių medžiagų ir vitaminų.

Virimui paimkite 1 kg uogų ir 500 g cukraus. Braškes reikia imti kietas ir sunokusias, nuplauti ir išdžiovinti. Tada uogos plakamos trintuvu iki vientisos masės, sumaišomos su cukrumi ir dedamos į plastikinius indus. Taip nuskintas braškes galima naudoti ledams, kokteiliams, želė ir kitiems patiekalams ruošti.

Naudingos gėrimo savybės

Uogas galima naudoti įvairių tipų. Braškių sultys naudojamos daugeliui ligų gydyti:

1. Sergant podagra ir artritu, gėrimas geriamas po 5 didelius šaukštus ryte tuščiu skrandžiu.
2. Išskalaukite burną ir gerklę braškių sultimis, taip pat pipete užkaskite nosį. Tai rekomenduojama peršalus.
3. Sergant lėtiniu bronchitu, reikia išgerti stiklinę braškių sulčių, įpylus 1/4 puodelio karšto pieno. Esant tokiai situacijai, naudingos uogų savybės nepablogėja.

Yra daug braškių sulčių naudojimo receptų. Iš tiesų, dėl didelio maistinių medžiagų kiekio tai duoda neįkainojamos naudos organizmui.

Braškės gaminant maistą

Čia ypač populiarūs įvairūs kulinariniai šedevrai su uogomis vasaros laikotarpis. Braškių pyragas yra puikus desertas. Jai dažniausiai naudojama trapios tešlos arba sausainių tešla. Prie braškių dera sviestas arba sviestinis kremas. Dažniausiai kaip kvapioji medžiaga naudojama esencija arba truputis vaisių likerio.

Tortui naudojamos braškės turi būti visiškai prinokusios ir saldžios. Tokios uogų savybės žymiai pagerins kepinio skonį. Braškių pyragas atrodo ypač apetitiškai, jei jo papuošimai derinami pagal spalvą ir dydį.

Braškių nauda moterims

Uoga labai naudinga žmogaus organizmui. Kuo braškės naudingos moterims? Nėštumo metu svarbu įtraukti jį į dietą:

• beta karotinų dėka teigiamai veikia vaisiaus tinklainę;
• uogos veikia kaip vidurius laisvinantis vaistas, o tai ypač svarbu šiuo laikotarpiu;
• braškės mažina kraujospūdį;
• stiprina raumenų ir kaulų sistema būsima mama;
• padeda padidinti kraujagyslių elastingumą;
• stiprina moters imuninę sistemą ir apsaugo nuo peršalimo ligų;
• padeda uogose esanti folio rūgštis aktyvus vystymasis vaikas.

Vitaminai, sudarantys uogas, teigiamai veikia vaisiaus augimą ir vystymąsi.

Žindydama moteris turėtų būti dėmesinga kiekvienam naujam produktui, įtrauktam į dietą. Braškes ji gali išbandyti vaikui sulaukus 2 mėnesių. Iš pradžių tai gali būti viena uoga, o vėliau normali reakcija jos naujagimiui produkto kiekis gali būti padidintas. Jei nėra alergijos ir virškinimo problemų, braškių nauda kūdikiams bus tokia:

1. Normalus naujagimio žarnyno funkcionavimas.
2. Mažo organizmo atsparumo didinimas.
3. Gauti pakankamai vitaminų ir maistinių medžiagų.
4. Motinos pieno skonio gerinimas.
5. Galimybė prisotinti vaiko kūną angliavandeniais, esančiais braškėse.

Moterys nėštumo ir žindymo laikotarpiu neturėtų piktnaudžiauti braškėmis, kad nepakenktų kūdikio kūnui.

Braškės vyrams

Į valgiaraštį naudinga įtraukti uogą ne tik gražiajai žmonijos pusei. Kuo braškės naudingos vyrams? Stiprios lyties uogos leidžia susidoroti su stresu ir atsigauti po įtemptos dienos. Braškėse yra pakankamai cinko, kuris teigiamai veikia kepenis ir potenciją. Askorbo rūgšties turinčios uogos normalizuoja endokrininių liaukų veiklą ir gerina lytinių hormonų gamybą.

AT pilnametystė vyrų jį reikia vartoti, kad išvengtų prostatos ligų.

Kokio amžiaus vaikai gali valgyti braškes?

Tėvai turėtų suprasti, kad uoga yra alergiją sukeliantis produktas, galintis sukelti vaiko odos bėrimus ir sudirgimus. Jis gali būti įtrauktas į dietą ne anksčiau kaip 7, o geriausia nuo 11-12 mėnesių. Iki to laiko uogas galima duoti kompoto arba vaisių gėrimo pavidalu. Prinokusios braškės 1 vnt. rekomenduojama duoti ryte, stebint organizmo reakciją.

Kuo braškės naudingos kūdikių organizmui? Uoga prisotins ją pakankamu kiekiu vitaminų ir pagerins apetitą.

Uogos sportininkams

Kuo naudingos braškės? Sportininko mityba yra greitas atsigavimas neteko jėgų sportuojant. Norėdami tai padaryti, likus valandai iki treniruotės pradžios rekomenduojama suvalgyti 250 g braškių, kad raumenys aprūpintų gliukozę ir išvengtumėte nuovargio. Toks desertas padidins treniruočių intensyvumą nevartojant sportininkų sveikatai pavojingų vaistų.

Kartais braškės vartojamos po treniruotės. Šiuo atveju tai taip pat prisideda prie raumenų prisotinimo gliukoze, dėl kurio padidėja jų masė.

Braškės dietologijoje

Saldžios uogos yra naudingos norint numesti svorio. Jis sugeba išvalyti organizmą, pagreitinti medžiagų apykaitą ir atsikratyti antsvorio.

Kiek cukraus yra braškėse? Savo sudėtyje uogose yra nedidelis kiekis fruktozės ir sacharozės, todėl jas galima įtraukti į įvairias dietas ir pasninko dienos. Braškių kalorijų kiekis 100 g yra tik 37 kcal.

Mono dieta ant uogų skirta 3 dienoms. Dietą sudaro 4 stiklinės braškių, kurios pakeičia pagrindinius patiekalus. Tokią mitybos sistemą rekomenduojama kartoti ne ilgiau kaip po 2 mėnesių.

Pakeitus bet kokį valgį uogomis, nauda figūrai bus akivaizdi.

Kontraindikacijos

Kaip ir visos uogos, braškės turi ne tik naudos organizmui, bet ir kenkia. Jo apribojimai apima:

1. Polinkis į alerginę reakciją.
2. Priėmimas vaistai nuo aukšto kraujospūdžio, nes braškių dalijimasis su jomis slopina inkstų veiklą.
3. Virškinimo trakto ligos, nes uogos turi dirginantį poveikį.
4. Gimdos hipertoniškumas nėštumo metu dėl tonizuojančio braškių poveikio.
5. Maitinimas krūtimi kūdikiui iki 7 vieno mėnesio amžiaus nes alergenai gali patekti į jo organizmą.

Vengti Neigiama įtaka kūnas, atlikite šiuos veiksmus:

• kruopščiai nuplaukite uogas begantis vanduo išvalyti jų porėtą struktūrą nuo augalų žiedadulkių, o po sąlyčio su žeme – nuo ​​helmintų kiaušinėlių ir bakterijų;
• braškes geriausia maišyti su pieno produktais, todėl oksalo rūgštis gali susijungti su kalciu, kuris padeda stiprinti dantų emalį;
• nevalgykite uogų tuščiu skrandžiu, kad nesudirgintumėte skrandžio;
• laikykitės braškių naudojimo taisyklių, kad išvengtumėte ligų paūmėjimo Urogenitalinė sistema ir sąnarius.

Išoriškai naudojant uogas kaukių ir aliejų pavidalu, atšaukite jų naudojimą tokiose nemaloniose situacijose:

1. atviros žaizdos ir odos uždegimas.
2. Karščiavimas.
3. Psoriazė ir egzema.

Braškes joms alergiški žmonės turėtų vartoti atsargiai.

Pagaliau

Braškės yra uoga, kuri dėl savo naudingų savybių ir skonis tapo nepakeičiama ne tik kulinarijoje, bet ir dietologijoje, kosmetologijoje bei kaip papildoma pagalbinė priemonė gydant daugelį ligų.

Braškės – uogų karalienė, tikroji skonio karalienė, kurios aromatas nepalieka abejingų nei vaikų, nei suaugusiųjų. Tai ne tik puikus delikatesas, bet ir puikus vaistas, kurį davė pati gamta.

Naudingos braškių savybės

Braškės yra kvapnios uogos, turinčios unikalių maistinių, gydomųjų ir naudingų savybių. Jame yra daug cukrų, vitaminų, folio rūgšties, skaidulų, karotino, pektinų, geležies, kobalto, kalcio, fosforo ir mangano. Šis augalas yra galingas poveikį sveikatai ant žmogaus kūno. Braškės vartojamos sklerozei gydyti ir įvairioms problemoms gydyti Virškinimo sistema. Be to, daugelis apleistų būsenų formų yra lengvai išsprendžiamos specialus gydymas braškių. Tai padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, taip pat padeda sergant sunkiomis širdies ligomis, inkstų ligomis ir.

Su skydliaukės uždegimu rekomenduojama naudoti braškes, nes jos turi ypatingą antimikrobinį poveikį. Jei geriate šviežias braškių sultis tuščiu skrandžiu, tai padės išgydyti tulžies akmenligė. Taip pat reikėtų pažymėti, kad šiuolaikiniai gydytojai įvertino tokių nuostabių uogų cukrų mažinančias ir diuretines savybes. Taip pat įrodyta, kad braškės padeda pašalinti iš organizmo vandens perteklių. Reguliarus naudojimas uogos maiste didina apetitą ir netgi lėtina senėjimo procesą. Didelis antioksidantų kiekis sukelia pakilią nuotaiką. Braškės yra tiesiog nepamainomos avitaminozei, puikiai kovoja su įvairiais virusinių ir bakterinių infekcijų sukėlėjais.

Braškės yra afrodiziakas

Braškės yra galingas afrodiziakas, tai yra produktas, kuris stiprina ir skatina lytinį potraukį tarp vyro ir moters. Jo kvapas atskleidžia moterišką jausmingumą. Prieš intymumą suvalgyta sauja uogų padeda partneriams atsipalaiduoti ir pasidžiaugti vienas kitu.

Įdomi 18+ kategorijai skirtų produktų termino „braškė“ atsiradimo istorija. Žinomas mokslininkas filologas akademikas V.V. Vinogradovas savo knygoje „Žodžių istorija“ rašo, kad šio termino įkūrėjas buvo rašytojas N.V. Gogolis. Jo knygoje " Mirusios sielos„Yra personažas leitenantas Kuvšinnikovas – tikras moteriškė, kuris pasakoja apie savo meilės reikalus –“, kurį reikia naudoti apie braškes. Po to žodis „braškė“ pradėtas vartoti žaismingai ironiška prasme, reiškiantis erotiką.

Braškės kaip kosmetika

Nuo seniausių laikų visiškai skirtingų tautybių moterys braškes naudojo kaip kosmetiką veido ir kūno odos priežiūrai. Su turtingu turiniu salicilo rūgštisši uoga yra puiki balinanti ir priešuždegiminė priemonė nuo strazdanų. Braškių kaukė gali būti naudojama kaip rūgštinis šveitimas senstančiai odai.

Senovės romėnai vaisių sultis ir minkštimą naudojo kvėpavimui gaivinti ir dantims balinti. Prancūzų revoliucionierė Madam Tallien, vėliau tapusi artima Napoleonu, maudė vonias iš braškių tyrės, manydama, kad taip ji pratęsia savo jaunystę.

Balinanti braškių veido kaukė: 3 dideles uogas sutrinkite porcelianiniame grūstuvėje, užtepkite ant anksčiau nuvalytos veido ir dekoltė odos. Palaikykite 5-8 minutes. Nuplaukite šiltu vandeniu. Užtepkite drėkinamąjį kremą.

Maitinamoji braškių kaukė senstančiai odai: 2 vidutinio dydžio uogas sutrinkite porcelianiniame grūstuvėje, į gautą tyrę įpilkite 1 arbatinį šaukštelį medaus (riebiai ir normali oda) arba riebų kremą (sausai odai). Tepkite ant iš anksto nuvalyto veido ir dekoltė. Atlaikyti 10 minučių. Nuplaukite šaltu vandeniu.

Braškės poroms valyti: 2-3 uogų sultis sumaišyti su 2 šaukštais kosmetinis molis. Tepkite ant iš anksto nuvalyto veido, atkreipkite dėmesį į T zoną. Palaikykite 10 minučių. Nuplaukite šiltu vandeniu. Užtepkite drėkinamąjį kremą.

Braškės – dietinis produktas

Nepaisant to, kad ši uoga turi ryškų saldų skonį, ją galima rekomenduoti net diabetu sergantiems pacientams. Be to, braškės yra nepamainomos kovojant su antsvorio, nes trukdo įsisavinti riebalus ir angliavandenių perteklių žarnyne, skatina žarnyno motoriką.

Dirbtinių skonių prototipas

Vaikams taip patinka būdingas braškių skonis ir aromatas, kad gamintojai stengiasi naudoti sintetinius braškių skonius ir skonius vaikiškoje kosmetikoje, dantų pastose, suteikti malonų skonį pasterizuotam kūdikių pienui, jogurtams, saldumynams.

Kaip ir visos gamtos dovanos, braškės yra turtingos gydomųjų savybių. Jame yra dauguma makro ir mikroelementų, būtinų gerai organizmo veiklai.

Braškėse gausu:

makroelementai (kalis, kalcis, magnis);

mikroelementai ( geležis, jodas, manganas, varis, fluoras, kobaltas, molibdenas);

vitaminai C, β-karotinas, E, B9, PP;

pluoštas;

vaisių rūgštys (salicilo, chinino, gintaro, obuolių);

dažikliai, įskaitant antocianinus.

Braškių nauda žmogaus organizmui yra nesuskaičiuojama:

Dėl didelio kalio kiekio jis prisideda prie teisingas darbasširdies raumuo, reguliuoja kraujospūdį, gerina nervinių impulsų laidumą, saugo nuo depresijos, malšina edemą, gerina smegenų aprūpinimą deguonimi. Kalcis ir fluoras, kurių yra braškėse, stiprina kaulus ir dantis.

Ši uoga yra puiki profilaktika nuo insulto dėl magnio, kurio joje gausu.

Braškės skatina hemoglobino ir raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą. Jame esantis kobaltas, geležis, varis ir molibdenas yra nepakeičiami kraujodaros šaltiniai.

Ši uoga – tikras vitamino C sandėlis, kurio joje daugiau nei citrinoje (100 gramų). Todėl stiprina imuninę sistemą, skatina atsigavimą ir atsinaujinimą. jungiamasis audinys(kremzlės, raiščiai), gerina intraartikulinio skysčio kokybę.

Vitaminas E, antocianinai yra galingi antioksidantai, dėl kurių braškės lėtina senėjimo procesus, kovoja su laisvieji radikalai, yra vėžio prevencija.

Šios uogos vaisiuose gausu folio rūgšties, kuri ypač reikalinga planuojant nėštumą. Be to, folio rūgštis stiprina kraujagysles ir apsaugo nuo jų trapumo.

Raudoną braškių spalvą lemia β-karotinas, kuris yra vitamino A pirmtakas organizme. Suteikia ląstelių atsinaujinimo ir odos elastingumo, lygina raukšles, stimuliuoja imuninę sistemą, gerina regėjimo aštrumą.

Salicilo rūgštis, esanti braškėse, turi antibakterinį poveikį, kai vartojama išoriškai, o nurijus – silpnai karščiavimą mažinanti.

Minkštos skaidulos, kuriose gausu braškių minkštimo, šalina iš žarnyno toksinus, skatina peristaltiką, mažina cholesterolio kiekį.

inkstų ir šlapimo takų ligos;

kraujagyslių ligos, įskaitant aterosklerozę;

odos ligos;

Gerklės gydymui nuo peršalimo, taip pat kvėpavimui gaivinti, ligų profilaktikai naudojamas braškių antpilas.

: 2-3 dideles braškes sutrinkite porcelianiniu grūstuvu, supilkite į švarų stiklinį indą, užpilkite 1 stikline verdančio vandens, palikite 20 min. Šiltu antpilu skalauti gerklę ir burną 5 kartus per dieną.

Anemijos prevencija: Kasdien suvalgykite po pusę kilogramo šviežių braškių.

braškių užpilai: Braškių tvarsčiai rekomenduojami esant sunkiai gyjančioms žaizdoms, trofinėms opoms. Joms paruošti prinokusias uogas gerai nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, sutrinkite šakute. Gautomis srutomis užtepkite žaizdą, ant viršaus uždenkite maistine plėvele, sutvarstykite, palikite 30-40 min.

Braškių lapų arbata: Liaudies medicinoje didelis dėmesys duodama ne tik braškių vaisiams, bet ir lapams bei šaknims. Medicininiais tikslais naudojami džiovinti augalo lapai. Geriau juos rinkti rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais, kai baigiasi derėjimo laikotarpis. Lapai džiovinami pavėsyje, po to dedami į stiklinius indus, kurių kaklelis uždengtas popieriumi, arba drobinius maišelius.

Prieš naudojimą džiovinti lapai suskaidomi į 2-4 dalis. Gydymui liaudies medicinoje naudojama arbata ir užpilas. Braškių lapus geriausia virti porcelianiniame arbatinuke. Maždaug 2 dideli lapai uždedami ant 1 puodelio verdančio vandens. Infuzuojama 5-10 minučių, geriama su medumi arba cukrumi 2-3 kartus per dieną.

Braškių lapų arbatoje gausu vitamino C, pasižymi švelniu prakaitavimu ir diuretiku. Padeda sumažinti kraujospūdį.

smulkūs akmenys ir smėlis inkstuose;

uždegiminės ligos Šlapimo pūslė;

grūstis tulžies pūslėje;

peršalimo ir gripo.

Braškių lapų užpilas:

Džiovinti braškių lapai užpilami termose 40 minučių, užpilant 2 stiklinėmis verdančio vandens 6-8 lapeliais. Naudojamas gerklei ir burnai skalauti.

dantenų liga;

• gerklės skausmas.

Stiprus braškių lapų užpilas puikiai padeda, apsinuodijimas maistu, lengvos žarnyno infekcijos.

Kuo braškės naudingos vaikams?

Braškės dėl savo malonaus skonio ir patrauklaus aromato yra mėgstamiausias vaikų skanėstas. daug vitaminų, mikroelementai, skaidulos, nekaloringi, idealiai tinka kūdikių maistui.

Pirmą kartą sveiki kūdikiai gali pradėti vartoti braškes kaip papildomą maistą 12 mėnesių. Vaikai, linkę susipažinti su uogomis, turėtų būti atidėti iki 2 metų amžiaus.

Verta teikti pirmenybę šviežioms uogoms, nes jose yra visų naudingų medžiagų. Žiemai braškes galite užšaldyti šaldiklyje. Tam atrenkami prinokę, bet dar gana elastingi vaisiai, kruopščiai nuplaunami, išdžiovinami, sudedami į sandariai uždaromą plastikinį indą, tinkamą šaldyti, ir dedami į šaldiklį.

Iš atšildytų uogų galite gaminti kompotą, želė, pudingą, želė.

Braškių kompotas: 0,5 kg prinokusių braškių nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais, užpilkite 1,5 l vandens. Įpilkite cukraus pagal skonį, uždėkite ant ugnies, užvirkite, pašalinkite putas, virkite, kol uogos suminkštės.

Braškių pudingas su kukurūzų dribsniais: reikės: 4 kiaušinių trynių, 0,5 stiklinės cukraus, 0,5 kg braškių, 0,5 stiklinės kukurūzų dribsnių, 30 ml citrinos sulčių. Trynius išplakti su cukrumi iki standžių putų. Supilkite citrinos sultis, kukurūzų dribsnius, viską išmaišykite. Supjaustytas braškes dėkite ant kepimo skardos giliais kraštais dugno, tolygiai užpilkite mišiniu. Pašaukite į iki 180 C įkaitintą orkaitę 20 minučių.

Kisielius iš šaldytų braškių: reikės: šaldytų braškių 300 gramų, vandens 1 l, cukraus 0,5 stiklinės, krakmolo 2 šaukštus. Atšildykite šaldytas uogas. Sutrinkite trintuvu iki tyrės. Įpilkite 1 litrą vandens, užvirinkite, suberkite cukrų, pavirkite dar kelias minutes. Atskirame dubenyje krakmolą ištirpinkite maždaug 5 puodeliuose šalto vandens. Į verdantį braškių vandenį plona srovele, nuolat maišant, supilti krakmolą. Nuolat maišydami vėl užvirinkite. Nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite.

Braškių uogiene galima pagardinti ir aromatizuoti pieną, pienišką košę, varškę, natūralų jogurtą ir kefyrą, papuošti troškinius. Vaikai tokio skanėsto tikrai neatsisakys, net jei nelabai mėgsta pieno produktus.

Dėl didelio folio rūgšties kiekio braškės yra idealus produktas ruošiantis pastojimui ir pirmaisiais nėštumo mėnesiais. Folio rūgštis yra būtina teisingas formavimas vaisiaus nervų sistema.

Be to, minkštas pluoštas, esantis minkštime, švelniai stimuliuoja žarnyno judrumą, o tai ypač reikalinga nėščioms moterims dažnai užkietėjus viduriams.

Švelnus diuretikų poveikis skatina išsiskyrimą skysčių perteklius nuo būsimos motinos kūno, tuo pačiu nedidinant inkstų apkrovos, kuri yra svarbi vėlesnės datos nėštumas.

Ar nėščios moterys gali valgyti braškes?

Į šį klausimą sunku vienareikšmiškai atsakyti. Jei būsimoji mama neserga polinkiu į alerginės reakcijos, neturi individuali netolerancija braškių, tuomet šią uogą galima ir reikia valgyti nėštumo metu. Bet jei esate alergiškas braškėms ar kt alerginės ligos( , ), geriau susilaikyti.

Noriu pastebėti, kad nėštumo metu geriau vartoti tik sezono metu nuskintas uogas, o importuotų importuotų vaisių atsisakyti.

Braškių žala

Gamtoje viskas yra arba vaistai, arba nuodai. Jei naudojamas neteisingai, jis gali pakenkti sveikatai.

Visų pirma, tai taikoma žmonėms, sergantiems ligomis. virškinimo trakto:,. Didelis kiekis vaisių rūgščių, esančių braškėse, gali sukelti paūmėjimą.

Maži kaulai gali sukelti nepatogumų žmonėms, turintiems protezų, dantenų ligų.

Braškės blogai laikomos, supuvusios uogos gali smarkiai apsinuodyti maistu.

Siekdami ankstyvos brandos, augintojai braškėms auginti dažnai naudoja nesaugią žemės ūkio praktiką (nitratus, hormonus). Todėl vaisiai, patekę į parduotuvių lentynas gerokai prieš natūralų sezoną, yra potencialus pavojaus sveikatai šaltinis. Braškes geriau pirkti tik natūralaus derėjimo metu.

Braškės yra mėgstamiausias genų inžinerijos objektas. Plekšnės genai, mėlyna vaisių spalva – viską matosi. Tai ypač pasakytina apie uogas, importuojamas iš Kinijos ir Amerikos. Todėl verta teikti pirmenybę vietinėms veislėms.

alergija braškėms

Nepaisant to, kad braškės yra naudos sandėlis, jos, deja, yra stiprus alergenas. Alergija braškėms dažniausiai pasireiškia pilvo skausmais, vėmimu, viduriavimu, karščio bangomis, prakaitavimu, galvos svaigimu praėjus 10-15 minučių po uogų valgymo. Taip pat gali būti odos bėrimų dilgėlinės formos.

Diagnozei nustatyti būtina kreiptis į alergologą odos tyrimui. Įdomus faktas yra tai, kad daugeliu atvejų alergija pasireiškia šviežiems, termiškai neapdorotiems vaisiams. braškių džemas, uogienės, kompotai jokios reakcijos.

Šio lapų nuoviras vaistinis augalas Jis naudojamas arterijoms normalizuoti ir medžiagų apykaitai organizme atkurti. Braškės taip pat padės nuo lėtinės nemigos, jei reguliariai prieš miegą suvalgysite keletą uogų. Jis gali sumažinti lygį, išvalyti žarnyną, papildyti vitaminus organizme, taip pat prisidės prie svorio metimo. Vitaminų ir mikroelementų masė užtikrins deguonies patekimą į audinius, sustiprins kaulinis audinys ir dantenų, padės kovoti su virusinėmis ligomis. Braškių skaidulos atkurs žarnyno veiklą. Norėdami tai padaryti, prieš miegą turite suvalgyti vieną stiklinę uogų arba išgerti puodelį gydomojo vaisių gėrimo. Norėdami atsikratyti širdies ir kraujagyslių ligų, per sezoną suvalgykite saują šviežiai nuskintų uogų.

Gydytojai rekomenduoja naudoti lapų užpilą gimdos kraujavimas ir gausios menstruacijos. Be to, tokie unikali priemonėžymiai sumažina uždegimo skausmą hemorojus. Taikant tokį antpilą išoriškai, galite visam laikui išspręsti egzemos ir įvairių odos dermatitas. Užpilui paruošti reikia 2 šaukštų smulkintų braškių lapų. Užpildykite juos verdančiu vandeniu ir palikite termose maždaug valandą. Įtemptas produktas yra paruoštas naudojimui. Jie taip pat gali nuplauti gerklės skausmas ir burnos ertmę esant aštriam ir nemaloniam kvapui.

Kaip veiksmingą diuretiką galite pasigaminti prinokusių uogų užpilą. Imame 2 šaukštus ir užpilame 200 ml verdančio vandens. Po 30 minučių perkošti ir gerti po pusę stiklinės prieš kiekvieną valgį.

Kraujospūdžiui normalizuoti naudojame nuostabų džiovintų lapų antpilą. 2 šaukštams reikia vienos stiklinės verdančio vandens.

Kiek kalorijų yra braškėse?

Braškės yra puikus dietinis produktas. Jis ne tik greitina medžiagų apykaitą, skatina riebalų deginimą, pašalina iš žarnyno cholesterolį, valo toksinus iš organizmo, bet ir nekaloringas. Jo saldumą lemia ne sacharozė, kaip daugumoje vaisių ir uogų, o fruktozė, todėl drąsiai galima rekomenduoti sergantiems cukriniu diabetu.

Kiek kalorijų yra šviežiose braškėse?

Priklausomai nuo veislės, maždaug 30-40 kcal 100 gramų produkto.

Kiek kalorijų yra šaldytose braškėse?

Šaldymas neturi įtakos braškių kalorijų kiekiui, jis išlieka 30–40 kcal 100 g.

braškių dieta

Remdamiesi braškėmis, galite sudaryti 4 dienų dietą, kuri leis jums atsikratyti 2–3 kg antsvorio. Ilginti jo trukmės neverta dėl uogų alergiškumo ir dirginančio poveikio žarnyno gleivinei.

Meniu pavyzdys:

Pusryčiai: Rytą geriau pradėti nuo lengvų salotų. 1 stiklinę braškių ir 1 obuolį be odelės supjaustykite kubeliais, jei norite, galite pabarstyti cinamonu, išmaišyti ir valgyti su 1 stikline nesaldaus natūralaus jogurto ar kefyro.

Pietūs: mėsos salotos iš virtos vištienos gabalėlių (pusės krūtinėlės), (2-3 vnt.), 1 agurko ir pusės stiklinės braškių, pagardintos 1 valgomuoju šaukštu saulėgrąžų arba šalto spaudimo alyvuogių aliejaus.

Popietės užkandis: 0,5 stiklinės braškių su 1 dietine duona.

Vakarienė: lengvos salotos iš 100 g neriebios varškės (0,5%), 0,5 stiklinės braškių, 1 virtos bulvės, nuplaunamos 1 stikline nesaldaus natūralaus jogurto arba kefyro.

Tiems, kuriems sunku laikytis šios dietos, galite rekomenduoti rytą vaisių salotos, kurių naudojimas palaipsniui lems svorio mažėjimą.

Rytinės salotos "Linksmas"

1 puodelį vidutinio dydžio braškių nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, supjaustykite gabalėliais. Iš pusės vidutinio dydžio obuolio išimkite sėklas ir odelę ir supjaustykite kubeliais. Bananą gerai nuplaukite, nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais. Sumaišykite vaisius salotų dubenyje ir pagardinkite ketvirtadaliu puodelio natūralaus nesaldinto jogurto. Įdėkite medaus pagal skonį, kad būtų saldumo.

Braškių auginimo ypatybės yra tinkamoje vietoje, kur pakankamai saulės šviesos. Toks drėgmę mėgstantis augalas netoleruoja stipraus užmirkimo. Atkreiptinas dėmesys, kad braškių nerekomenduojama toje pačioje vietoje auginti ilgiau nei ketverius metus.

Braškių veislės. Tokia populiari sodo uoga kaip braškė turi didelę įvairių veislių įvairovę. Kartu kasmet atsiranda naujų veislių. Ankstyvosios veislės yra "Alpha", "Kishinevskaya early", "Biryulevskaya early" ir "Beauty Zagorya". Iš normalaus, vidutinio nokinimo veislių galima pastebėti „Pavlovskaya Beauty“, „Vityaz“, „Festival“ ir „Tasty“. „Borovitskaya“, „Saxonka“, „Zenith“, „Bogota“ ir „Leningrad Late“ yra ryškūs vėlyvųjų veislių atstovai.

Braškių auginimo sąlygos. Viena iš pagrindinių sąlygų norint gauti gerą derlių – speciali laistymo sistema. Kad uogos gerai sunoktų, būtinas ir pakankamas vietos apšvietimas.

Braškių auginimo technologija. Kraigo plotis turi būti ne didesnis kaip 120 cm, o tarp augalų palikti 35–40 cm.Sėjinukai sodinami rugpjūčio mėnesį su iš anksto paruoštais daigais. Prieš sodindami nepamirškite kruopščiai nupjauti galingos šaknų sistemos. Svetainėje braškes galima auginti po specialia plėvele. Toks mulčiavimas yra patikima apsauga nuo šalčio. Viršutinis tręšimas gali suteikti krūmams gyvybingumo, kad būtų atkurta vegetatyvinė masė. Pilant uogas, būtina pagaminti dar vieną viršutinį padažą su specialiu ROST koncentratu papildomas formavimasšaknų sistema. Uogos, auginamos naudojant tokią aiškią technologiją, išsiskiria dideliu dydžiu ir ryškiai raudonu atspalviu.

Braškių auginimas namuose. Tam jums reikės specialių polietileno maišelių, į kuriuos reikia įpilti paprastų trąšų substrato. Maišelius dedame į šiltą vietą. Žemėje šachmatine tvarka padarome nedideles sodinimo duobutes, į kurias sodiname sodinukus. Iš lašintuvų vamzdžių galite padaryti laistymo mini sistemą laistymui. Kad apšvietimas būtų geras, šalia maišelių pastatykite galingas lempas. Kai augalas žydi, būtina jį dirbtinai apdulkinti ventiliatoriumi.

Žiemą augina braškes šiltnamyje. Toks auginimas yra idealus pasirinkimas vienmečiams augalams gauti. Dirvožemis turi būti neutralus arba šiek tiek rūgštus, o optimalus humuso sluoksnis turi būti ne mažesnis kaip 15 cm. Tokie pagrindiniai dalykai, kaip uogų auginimas šiltnamyje, turėtų būti akcentuojami kaip savalaikis laistymas ir tinkamas laikymasis. temperatūros režimas. Taip pat nepamirškite periodiškai purkšti braškių nuo atsiradusių kenkėjų. Griežtai laikydamiesi šių nurodymų, gausite didelį saldžių didelių uogų derlių.

Dėl didelio kiekio biologinių veikliosios medžiagos savo sudėtyje braškės yra draudžiamos:

virškinamojo trakto ligos ( pepsinė opa, gastritas);

Žmonės, linkę į alergiją, neturėtų piktnaudžiauti šviežiomis braškėmis, o atvežtinių veislių geriau atsisakyti.

Diuretikų poveikis gali sukelti papildomą naštą šlapimo sistemai, o tai neigiamai paveiks inkstų funkciją jų nepakankamumo atveju.

Apibendrindamas pasakojimą apie uogų karalienę – braškes, noriu dar kartą atkreipti dėmesį į tai, kad nepaisant gausybės naudingų savybių, ji turi nemažai kontraindikacijų. Atidus dėmesys savo sveikatai padės ne tik gauti visapusišką naudą skanios uogos, bet taip pat neleis atsirasti šalutiniam poveikiui dėl jo naudojimo.

Redaktorius ekspertas: Kuzmina Vera Valerievna| Gydytoja dietologė, endokrinologė

Išsilavinimas: Rusijos valstybinio medicinos universiteto diplomas N. I. Pirogovas, specialybė „Medicina“ (2004). Maskvos valstybinio medicinos ir odontologijos universiteto rezidentūra, endokrinologijos diplomas (2006 m.).

Braškė (sodo braškė) – rožinių šeimos daugiametis žolinis augalas. Ši uoga priklauso labai seniems augalams. Visi nekantriai laukia vasaros pradžios pasimėgauti šviežiomis uogomis. Juos myli ir vaikai, ir suaugusieji.

Braškių dydis priklauso nuo veislės, tačiau bet kuriuo atveju ji yra ryški, sultinga, kvapni ir apibarstyta smulkiomis sėklytėmis. Krūmai nedideli, plinta žalia lapija.

Braškės buvo minimos m Senovės Graikija ir Egiptas. Laukinėje gamtoje braškių buvo galima rasti Pirėnų kalnuose, tada jos buvo auginamos ir pradėjo augti kitose šalyse. Anksčiau jis buvo naudojamas tik virta forma ir kaip vaistas. Vėliau jis buvo auginamas ir pradėtas naudoti kaip sodo puošmena. Karolio V valdymo laikais ši uoga buvo vertinama dėl savo skonio ir pradėta naudoti desertuose.

Uogų sudėtis, kalorijos

Braškės senovėje buvo vertinamos ne veltui, šios uogos turi puikų skonį ir yra labai naudingos organizmui. Mikro ir makro elementai, vitaminai dideliais kiekiais padeda atstatyti organizmą po šalta žiema ir ruoštis rudeniui. 5 uogose Vidutinis dydis esančios kasdieninė dozė vitamino C.

Šios kultūros minkštime yra B grupės vitaminų: B, B1, B2, B6, B9, kurie yra tokie svarbūs formuojant naujus. nervų ląstelės organizme. Vitaminai E, PP padeda atsinaujinti audiniams, apsaugo nuo anemijos, traukulių ir sąnarių ligų.

Be vitaminų, braškėse yra: kalio, jodo, magnio, geležies, vario ir kitų svarbių elementų. Natūralių cukrų kiekis uogose siekia 9 proc.

Braškėse yra organinių rūgščių, tokių kaip chinino, obuolių, salicilo, fosforo, citrinos. Taip pat pektinas, karotinas, flavanoidai, antocianinai, eterinis aliejus. Po nokimo uogos prisotinamos glikolio, šikimo ir gintaro rūgštimis.

Naudingos šių uogų savybės leidžia jas naudoti ne tik gaminant maistą, bet ir kosmetologijoje.

• Uogų pagrindu gaminami įvairūs kosmetikos gaminiai.
• Braškėse gausu vaisių rūgščių ir kosmetika ja pagrįsti garsėja jauninančiu ir senėjimą stabdančiu poveikiu.
• Braškės naudojamos parfumerijoje ir kvepalų pavidalu įvairiose kosmetikos priemonėse.
• Lapų nuoviras padeda nuo peršalimo, yra puikus prakaitavimas.

Nuo kokių ligų naudingos braškės?

Kadangi braškėse gausu įvairių naudingų medžiagų, jos naudojamos alternatyvus gydymas. Uogos padeda:

• gydant žaizdas,
• pagerinti kraujotaką,
• stiprinti kraujagyslių sieneles
• sumažinti slėgį
• pagreitinti medžiagų apykaitą,
• atjauninti organizmą
• padidinti bendrą raumenų tonusą,
• pašalinti susikaupusius toksinus, šlakus.

Braškės naudingos pacientams, kurių imunitetas silpnas.

Braškės yra veiksmingomis priemonėmis gydant įvairias lėtines ligas, neurologinės problemos, sergant širdies, kepenų ligomis, kovojant su prostatos vėžiu, taip pat mažina cholesterolio kiekį.

Uogos malšina pilvo skausmus, padeda viduriuojant.

Lapai ir šaknys, užplikyti kaip arbata, padeda sergant podagra.

Švieži nudegimai patrinti su uogomis mažina uždegimą ir greičiau gyja. Reguliarus braškių vartojimas teigiamai veikia regėjimą, malšina galvos skausmą.

Braškių pagrindu pagamintos dietos padeda kovoti su tokiomis ligomis kaip reumatoidinis artritas, osteoartritas, reumatas, hipertenzija, aterosklerozė, kepenų liga ir koronarinė širdies liga. Vitaminas C gali sumažinti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos riziką.

Gėrimai braškių pagrindu padeda sergant cukriniu diabetu, nes mažina cukraus kiekį kraujyje, sušvelnina Greivso ligos eigą, gerina virškinimą, pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir malšina uždegimus.

Braškių sultys yra diuretikas ir choleretikas.

Antioksidantas fisetinas (kuris yra braškėse) apsaugo nuo smegenų ląstelių degeneracijos, atkuria nervų sistemą ir gerina atmintį.
Braškėse esantys antioksidantai padeda kovoti su įvairiais uždegiminiais procesais organizme.

Iš braškių ruošiami įvairūs nuovirai, arbatos, kaukės, kremai, losjonai.

Receptai nuo įvairių ligų

Su tuberkulioze

Padės džiovintų uogų, žiedų ir braškių lapų antpilas.
10 stiebų su uogomis (džiovinti) užplikyti 0,5 litro verdančio vandens, valandą infuzuoti termose. Gydymo kursas trunka mėnesį, tada savaitės pertrauka.

Su peršalimu

Du valgomieji šaukštai džiovintų arba šviežių uogų užpilami 0,5 l verdančio vandens, užpilami termose, filtruojami ir geriami pusvalandį prieš valgį. Šis tirpalas yra puiki priemonė nuo peršalimo ir stiprina imuninę sistemą.

Dėl viduriavimo

Kovojant su viduriavimu, pilvo pūtimu, inkstų ligomis, galite naudoti arbatą iš braškių vaisių ir lapų. Du valgomieji šaukštai džiovintų uogų, tiek pat lapų užpilami stikline verdančio vandens ir paliekami prisitraukti. Išgerkite 3 puodelius žolelių arbatos per dieną.

Užkonservuoti braškes žiemai netinka uogienės ir kompotai, geriausia uogas užšaldyti, išdžiovinti arba šviežias įtrinti su cukrumi santykiu 2:1, išdėlioti stiklainiuose ir atšaldyti.

Lapai, skirti naudoti žiemą, džiovinami tamsioje vietoje ir laikomi medžiaginiame maišelyje.

Taikymas kosmetologijoje

Braškių minkštimas labai naudingas odai, nes prisotina odą kolagenu, padeda išlyginti raukšles, pašalinti strazdanas, amžiaus dėmes.

Sušaldytas braškių sulčių gabalėlis įtrinant veido odą padeda išlaikyti tonusą, odą padaryti gaivią ir aksominę. Braškių kaukės siaurina poras, sausina odą, o tai ypač svarbu, kai aknė. Kosmetologijoje naudojamos braškės padeda kovoti su dermatitu, spuogais ir pleiskanomis.

Braškės padeda sušvelninti patinimą, o jei veidą ryte nemalonus patinimas, uogos turėtų būti dietoje kiekvieną dieną.

Kaukė riebiai odai

Braškių tyrė sumaišoma su 80 mililitrų kombucha antpilo ir paliekama 3 valandoms. Infuzija filtruojama. Košė užtepama ant veido, po pusvalandžio nuimama antpile pamirkytu vatos diskeliu. Tada galite plauti. Ši kaukė veikia kaip dezinfekavimo priemonė ir pašalina riebų blizgesį.

Drėkinanti kaukė visų tipų odai

Išminkomos 3 prinokusios uogos, gauta mase 20 minučių tepama ant veido. Ši kaukė minkština, drėkina ir valo odą.
riebi oda reikia įtrinti braškių sultimis. Sausa oda nuvaloma sultimis, pridedant alyvuogių aliejaus.

Sausai odai

Braškių sulčių šaukštelis, alyvuogių aliejaus arbatinis šaukštelis, trupiniai balta duona arba šaukštu Avižiniai miltai, kiaušinio trynys. Masė gerai išmaišoma ir tepama ant veido. Nusiplauna po 15 minučių. Padeda esant sausai, pleiskanojančiai odai.

• Du valgomieji šaukštai braškių tyrės sumaišomi su šaukštu varškės ir gerai ištrinami. Masė storu sluoksniu tepama ant veido ir palaikoma 20 min., po to nuplaunama šiltu vandeniu.

Du valgomieji šaukštai trintų uogų sumaišomi su arbatiniu šaukšteliu veido drėkiklio ir šaukšteliu bet kokio natūralaus medaus. Ši kaukė idealiai tinka sausai odai. Užtepama kaukė, po 10 minučių nuplaunama šiltu vandeniu.

• Šaukštas braškių košės, 2 valgomieji šaukštai braškių sulčių sumaišomi su šaukštu grietinės ar grietinėlės. Jis tepamas ant veido 15 minučių, tada nuplaunamas.

Tokios kaukės pagerina veido spalvą, maitina odą, daro ją jaunatviškesnę ir spindinčią.

braškių lapų

Braškių lapai turi daug naudingų savybių ir naudojami užpiluose bei arbatose padeda kovoti su daugeliu negalavimų.

Lapai naudingi: kraujagyslių susiaurėjimas, padidėjęs kraujo spaudimas, viduriavimas, pilvo ir skrandžio skausmas, pykinimas, sąnarių skausmas, peršalimas ir pūlingi odos uždegimai.

Užpilai ir arbatos iš lapų kovojant su tokiomis ligomis kaip opos, gastritas, inkstų ligos, laringitas, tonzilitas, anemija yra draudžiami.

Yra daug veiksmingų receptų.

1. Sauja šviežių arba sausų lapų ir šaknų užpilama 0,5 l vandens, virinama 10 min. Prieš valgį reikia išgerti 100 mililitrų. Šis nuoviras padeda sergant podagra.
2. Šaukštas džiovintų braškių lapų ir žiedų užplikomas 200 mililitrų vandens ir 1 valandą infuzuojamas termose. Šis antpilas padeda nuo gerklės skausmo. Jie turi skalauti ir skalauti kas 3 valandas.
3. Su hemorojais reikia paimti žiupsnelį džiovintų lapų, užpilti verdančiu vandeniu, palikti 40 minučių, perkošti ir gerti po 50 mililitrų per dieną.
4. 2 arbatinius šaukštelius sausų lapų pusvalandį užpilkite karštu vandeniu ir užpilkite. Imama po stiklinę. Viduriavimas baigiasi po pirmosios dozės.
5. At psichinis nuovargis žiupsnelis lapų užpilamas stikline verdančio vandens ir virinamas 4 minutes, po to užpilama valandą. Jis filtruojamas ir geriamas po šaukštą 4 kartus per dieną.
6. Su neurozešaukštas braškių lapų sumaišomas, dobilai užpilami stikline verdančio vandens, 20 minučių infuzuojami termose. Galite pridėti medaus.
7. 150 gramų arbatos kasdieniniam naudojimui pašalina niežulį, mažina odos uždegimą, lygina odą, pašalina riebų blizgesį.

Dėl svorio

Braškių dieta gana griežta, tačiau meniu įvairus. Ši dieta išpopuliarėjo dėl mažo kaloringumo ir aiškaus poveikio. Lieknėjant pagal braškių dietą, per savaitę galima numesti iki 4 kilogramų. Per dieną suvalgius apie kilogramą uogų, efektas pasireiškia beveik iš karto.

Braškės priklauso dietiniams produktams, nes juose yra mažai cukraus ir visiškai nėra riebalų.Uogų kalorijų kiekis – 39 kilokalorijos 100 gramų. Šio augalo uogos ir lapai veikia kaip lengvas diuretikas.

Braškės greitina medžiagų apykaitą, normalizuoja žarnyno veiklą, transformuoja odą, valo kraujagysles.

Iškrovimo laikotarpiu naudojamos tik braškės, Žalioji arbata ir vandens.

Puikiai dera su braškėmis: neriebūs arba nekaloringi pieno produktai, medus, obuoliai, apelsinai, daržovės, alyvuogių aliejus, virtos bulvės, kalakutienos krūtinėlė, liesa žuvis.

Iškrovimas ant braškių gali trukti ne ilgiau kaip dieną, visa dieta – ne ilgiau kaip savaitę.

Tokia dieta gali būti naudojama tik sveikiems žmonėms. Dėl sveikatos problemų ar alergijos braškėms tokios dietos geriau nesilaikyti. Žindančioms motinoms ir žmonėms, patiriantiems nuolatinį fizinį ir psichinį stresą, ši dieta draudžiama.

Kontraindikacijos

Be naudos, braškės gali atnešti ir žalos, šios uogos yra stiprus alergenas.

1. Poringa uogų struktūra kaupia žiedadulkes, kurios sukelia alerginę reakciją.
2. Hipertenzija sergantiems pacientams, vartojantiems vaistus enaprilio pagrindu, braškės yra draudžiamos, nes toks mišinys neigiamai veikia inkstus.
3. Gastritas – dar viena priežastis vengti šių uogų. Sėklos ir braškių sultys dirgina skrandžio gleivinę, todėl liga paūmėja.
4. Sergant šlapimo, tulžies pūslės ir inkstų ligomis, braškes galima vartoti tik nedideliais kiekiais. Uogose esantys oksalatai linkę kauptis ir kristalizuotis kūno skysčiuose.
5. Vaikams iki 7 metų braškių nerekomenduojama duoti, kad būtų išvengta alergijos. Nenaudinga ir nėščiosioms, nes būsimiems vaikams vėliau gali išsivystyti alergija.
6. Sumažėjus slėgiui, braškės gali būti pavojingos, nes jos dar labiau sumažina šiuos rodiklius.

Vaizdo įrašas apie braškių naudą

Jei imsitės atsargumo priemonių, tai skanu ir labai naudinga uoga suteiks didelį malonumą ir teigiamas rezultatas nuo jo naudojimo.