Kas yra lipidų kiekį mažinanti dieta: valgiaraščio aprašymas, savaitės produktų sąrašas. Standartinė lipidų kiekį mažinanti dieta kaip sveikos mitybos pagrindas

Išemine širdies liga sergantys pacientai, kuriems buvo atlikta vainikinių arterijų šuntavimo operacija, yra didesnės rizikos grupė. Paprastai publikuojamas m dideli kiekiai aterosklerozės dietos yra nepakankamai veiksmingos tiems pacientams, kuriems jau išsivystė kritinė širdies kraujagyslių stenozė ir padidėjusi rizika vainikinių kraujagyslių pažeidimai.

Pagrindinis lipidų kiekį mažinančios dietos principas – kuo labiau sumažinti lengvai virškinamų angliavandenių ir cholesterolio vartojimą. O jei pacientai taip pat turi didelį antsvorio, reikia pasirūpinti, kad būtų sumažintas maisto kalorijų kiekis.

Lipidų kiekį mažinanti dieta turi bendras charakteris. Gydytojas gali tinkamai koreguoti įvairius lipidų apykaitos sutrikimus. Didelį vaidmenį atlieka visiškas maisto atmetimas po 19 valandų. O vakarienę turėtų sudaryti maistas, turintis daug skaidulų ir neturintis cholesterolio (vaisiai ir daržovės).

Laikantis lipidų kiekį mažinančios dietos, dietologai rekomenduoja griežtai laikytis šių taisyklių:

• Badauti griežtai draudžiama. Žinoma, daugelis badauja norėdami numesti svorio ir palaikyti sveikatą, tačiau to nenumato lipidų kiekį mažinanti dieta. turėtų būti laikomasi teisingas režimas maisto ir nedarykite ilgų pertraukų tarp valgymų. Priešingu atveju kūnas, negaudamas reikalingų kalorijų, kaups riebalus rezerve;
• Valgykite dažnai ir mažomis porcijomis. Optimali yra tokia mitybos schema: 3 pagrindiniai valgymai ir 2 papildomi;
• Būtina stebėti receptų kaloringumą laikantis lipidų kiekį mažinančios dietos. Vidutinis per dieną suvartojamų kalorijų skaičius neturėtų viršyti 1200 kcal. Tačiau jei turite didelį fizinį aktyvumą, pavyzdžiui, sportuojate, tada Ši byla kalorijų kiekis turėtų būti padidintas. Norėdami tai padaryti, geriau kreiptis į mitybos specialistą;
• Stebėkite kūno būklę. Stenkitės prisiderinti prie teigiamo rezultato;
• Makiažas teisingas meniu kasdien laikytis lipidų kiekį mažinančios dietos ir jos griežtai laikytis.

Ko negalima įtraukti į lipidų kiekį mažinančios dietos meniu?

Laikantis lipidų kiekį mažinančios dietos, draudžiama valgyti šiuos maisto produktus, kuriuose gausu sočiųjų riebalų:

• Riebus pieno produktai ir pienas. riebi grietinėlė, kondensuotas pienas, grietinė, varškė, sūris, kefyras, ledai, jogurtas, jogurtas, pieno kokteilis, taip pat piene virti grūdai;
• Margarinai, kulinariniai ir kiaulienos riebalai, palmių ir kokosų aliejus;
• Ėriena ir kiauliena, taip pat produktai iš jų (kumpis, krūtinėlė, šoninė, sprandinė, karbonatai, kumpis, įvairi rūkyta mėsa, lašiniai ir produktai, į kuriuos jie gali būti įtraukti). Negalima valgyti dešrelių, virtų dešrų, kepsnių, kotletų, dešrelių, mėsos konservų, kotletų, taip pat riebių mėsos sultinių;
• Raudona paukštiena ir oda;
• Įvairūs subproduktai (kepenys, smegenys, plaučiai, inkstai);
• Eršketai, krabai, vėžiai, vėžiagyviai, krevetės, žuvų kepenys ir ikrai;
• Konditerijos gaminiai ir duonos gaminiai miltai premija(pyragaičiai, sausainiai, pyragaičiai), nes juose yra cukraus, kiaušinių ir pieno;
• Cukrus;
• bet kokie makaronai;
• Kiaušiniai;
• Grūdų kava, kakava, šokoladas;
• Saldūs gazuoti gėrimai ir alkoholis (saldūs spirituoti vynai, alus, likeriai).

Kokie maisto produktai turėtų būti įtraukti į lipidų kiekį mažinančios dietos meniu?

Jei kasdien laikotės lipidų kiekį mažinančios dietos dideliais kiekiais, turite valgyti šiuos maisto produktus:

• Augalinis aliejus - alyvuogių, saulėgrąžų, kukurūzų, medvilnės sėklų, rapsų;
• Visos daržovės. Į lipidų kiekį mažinančios dietos receptus rekomenduojama įtraukti šviežias daržoves, taip pat šaldytus ir konservuotus (be cukraus), džiovintus vaisius. Puikūs lipidų kiekį mažinančios dietos receptai, tokie kaip šalti vegetariški barščiai ir vinaigretas;
• Bet kokie žalumynai (svogūnai, bazilikas, salierai, petražolės, krapai, špinatai, rūgštynės ir kt.), česnakai;
• jūros kopūstai;
• Mineralinis vanduo be dujų, vaisių gėrimai ir vaisių sultys be cukraus;
• Jūros žuvys (navaga, šprotai, juodadėmės menkės, ledai, menkės, jūrų lydekos, sardinės, otai, silkės). Kepta žuvis, marinuota ir kepta augaliniame aliejuje, puikiai tinka lipidų kiekį mažinančios dietos receptams;
• Avižiniai dribsniai ant vandens.

Ribotu kiekiu (ne daugiau kaip dvi porcijas per savaitę), laikantis lipidų kiekį mažinančios dietos, leidžiama valgyti šiuos maisto produktus:

• Liesa jautiena ir balta paukštiena. Mėsą geriau virti, kepti ant grotelių arba ant grotelių Mikrobangų krosnelė. Bet kepti ar troškinti nerekomenduojama;
• Antrinis sultinys iš liesos vištienos arba liesos jautienos;
• Visos upės žuvys;
• Grikiai ant vandens be aliejaus;
• Grybai;
• Bulvės, anksčiau brandintos vandenyje valandą. Bulves reikia virti. Kartais galite kepti ant nedidelio kiekio daržovių aliejus;
• Sojų padažas, kečupas, garstyčios, adžika, prieskoniai ir prieskoniai;
• Tirpi kava ir arbata be cukraus;
• Duona iš ruginiai miltai ir sėlenos;
• migdolas, graikiniai riešutai ir lazdyno riešutai;
• Kramtomoji guma be cukraus;
• Alkoholis, būtent: sausas vynas, viskis, konjakas, degtinė.

Lipidų kiekį mažinančios dietos pavyzdinis meniu

Apytikslė lipidų kiekį mažinančios dietos dienos dieta atrodo taip:

• Pusryčiai: rudųjų ryžių košė su 1 arbat natūralus medus, 1 stiklinė šviežiai spaustų sulčių su minkštimu;
• Antrieji pusryčiai: keli ryžių krekeriai, 1 puodelis lieso pieno ir vienas didelis gabalas vaisiaus;
• Vakarienė: avižiniai dribsniai, virtų krevečių dalis, mineralinis vanduo ir 150 g šviežių ananasų;
• Popietinis užkandis: stiklinė neriebaus kefyro ir šiek tiek vaisių;
• Vakarienė: garuose virta žuvis ir žalios daržovės.

Kas yra lipidų kiekį mažinanti dieta? Kam tai? Kokie produktai jai tinka ir kokia šios dietos kaina norintiems sulieknėti? Meniu pavyzdžiai, indikacijų ir kontraindikacijų sąrašas – visa tai ir dar daugiau yra mano šios dienos pasaka.

Sveiki, draugai! Visuotinai pripažįstama, kad dieta yra geriausias ir galbūt vienintelis būdas atsikratyti riebalų perteklius. Numesti svorio taikant lipidų kiekį mažinančios dietos principus, siekiant pagerinti cholesterolio kiekį, atrodo, yra pageidautinas tikslas.

Nieko nenuvilsiu: ši dieta gali atnešti didelės naudos. Kyla klausimas, ar lipidų kiekį mažinanti dieta gali pakeisti visavertę ir tinkamą mitybą. Apie tai tikrai pakalbėsiu savo straipsnyje.

Kodėl ir kaip?

Liekno kūno negalima sukurti vien tik mitybos apribojimais. Bet kai jūsų storis kelia grėsmę sveikatai, jums reikia Skubios priemonės išganymui. Be to, didelis kūno masės indekso perteklius yra susijęs su cholesterolio metabolizmo pažeidimu. Iš pradžių svarstoma technika yra skirta sumažinti šios medžiagos kiekį kraujyje.

Ko nevalgyti

Šis sąrašas įspūdingas, tačiau nenusiminkite. Jame dažniausiai yra tie maisto produktai, kurie turėtų būti neįtraukti arba apriboti bet kuriam asmeniui.

Taigi, uždrausta:

• viskas, kas yra margarine, augalinėje grietinėlėje, parduotuvėje pirktuose grietinėlės gaminiuose, majoneze, įvairiuose pirktiniuose padažuose;
• sotieji riebalų riebalai, riebi mėsa - kiauliena, antis, ėriena, žąsis, vištienos oda;
• bet koks konservuotas maistas, įskaitant žuvį;
• visos dešros ir dešrelės, kumpis ir krūtinėlė, rūkyta mėsa, dešrelės, dešrelės;
• subproduktai – smegenys, inkstai, kepenys, tešmuo, plaučiai;
• žuvies ikrai, kepenys;
• bet kokie makaronai, nesvarbu, iš kokių miltų jie pagaminti;
• saldainiai - šokoladas, sausainiai, sausainiai, saldainiai ir marmeladai;
• bandelės ir balta duona, krekeriai ir keksiukai;
• visi gazuoti be išimties;
• parduotuvės sultys su cukrumi;
• alkoholio.

Ir, žinoma, teks atsisakyti viso greito maisto, kuris paprastai nesuderinamas su sveika mityba.

Ką turėtumėte valgyti?

Šis produktų sąrašas taip pat gana platus. Tai įeina:

• bet kokios daržovės, išskyrus bulves ir burokėlius, šviežias, šaldytas, troškintas ir virtas;
• visiškai bet kokie švieži žalumynai, net ir hidroponiniai;
• vaisiai, išskyrus bananus ir vynuoges;
• bet kokios šviežios ir šaldytos uogos;
• bet kokia neriebi žuvis, taip pat krevetės, midijos, kalmarai ir kitos jūros gėrybės;
• visa liesa mėsa - jautiena, vištiena, kalakutiena, nutrijų mėsa ir šunys;
• vištienos sėklidės - ribotais kiekiais;
• pirmojo šalto spaudimo augaliniai aliejai, ypač alyvuogių ir sėmenų;
• žalioji arbata, naminės sultys, vaisių gėrimai ir kompotai;
• grynas negazuotas vanduo.

Iš viso šio sąrašo, kurį galima atsispausdinti lentelės pavidalu ir aiškumo dėlei pakabinti ant sienos, maistą gaminsite patys.

Reikia valgyti baltymus, kurių yra mėsos gaminiai ir kiaušinių, taip pat ne mažiau kaip 400 gramų daržovių ir vaisių kasdien, plius 200-250 gramų košės iš įvairių grūdų, išskyrus manų kruopas.

Galite sau leisti pieno produktus tik su mažai riebalų ir be cukraus bei kitų priedų. Būkite ypač atsargūs, kad juose nebūtų augalinių riebalų – tai visada emulsuoti augaliniai aliejai, tai yra transriebalai, kurie linkę tiesioginiu būdu kauptis ant jūsų kraujagyslių cholesterolio pavidalu. Jie neturėtų būti naudojami maistui.

Lipidų kiekį mažinanti dieta: meniu

Savaitės meniu vyrams, kaip ir moterims, bus artimas gydomajam, kuriam skiriama padidintas turinys cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat sergant širdies ir kraujagyslių ligomis. IN medicininiais tikslaisžmonėms, turintiems problemų su cholesterolio apykaita, taip pat skiriama konkrečiomis priemonėmis, ypač atorvastatiną, kurio nurodymus turėtų paskelbti gydantis gydytojas.

Savarankiškai gydytis draudžiama, statinai turi daug kontraindikacijų, o vartodami juos be tiesioginių gydytojų nurodymų galite labai pakenkti savo organizmui. Bet čia jūs galite pasirinkti savo gaminius ir sudaryti patiekalų sąrašą visiškai savarankiškai.

Mitybos taisyklės ir receptai

• valgyti reikia dalimis, bent 4 kartus per dieną, geriau – daugiau;
• tarp vakarienės ir miego turėtų būti bent 3 valandos;
• jei negalite nepavalgyti prieš miegą, rinkitės obuolį arba morką.

Be medicininės indikacijos galite pasirinkti: „lipidų kiekį mažinanti dieta – standartinė“. Ir gydytojas paskirs gydymą. Jie mažai skiriasi, bet medicininiai receptai patiekalai ne tokie įvairūs: visas maistas gali būti gaminamas tiek verdant, tiek garuose. Jūs negalite kepti ar troškinti, o gydytojas nurodys baltymų ir angliavandenių kiekį.

Dietos detalės

Trijų dienų meniu turėtų atrodyti maždaug taip:

Pirmoji diena.

• avižiniai dribsniai su nugriebtu pienu;
• žalioji arbata be cukraus.

• vaisių salotos;
• stiklinė vandens.

• įdaryti pipirai su ryžiais ir liesa malta jautiena;
• naminės sultys.

• kažkoks vaisius;
• riekelė duonos su namine uogiene.

• barščiai su neriebia grietine;
• Žalioji arbata.

Antra diena

• arbata, gali būti juoda;
• daržovių salotos su šaukštu alyvuogių aliejaus.

• sauja uogų;
• vienas citrusinis vaisius.

• virta vištienos krūtinėlė;
• lėkštė grikių papuošimui;
• sultys be cukraus.

• porcija varškės;
• keli džiovinti vaisiai – džiovintos slyvos, razinos, džiovinti abrikosai.

• liesa žuvis kepta arba virta;
• kopūstų salotos.

Trečia diena

• varškės troškinys;
• kava su nugriebtu pienu.

• omletas iš dviejų sėklidžių;
• stikline pieno.

• daržovių sriubačikas;
• pora riekelių duonos su sėlenomis.

• salotos, galite graikiškai;
• mineralinis vanduo be dujų.

• daržovių troškinys;
• virta jautiena.

Derindami produktus, galėsite sudaryti meniu ilgesniam laikui.

Norėdami sumažinti cholesterolio kiekį, galite valgyti tokius maisto produktus kaip česnakai, avokadai, aronijos, jūros dumbliai, žuvies riebalai ir kitų naudingų ingredientų.

Pokalbis

Kaip matote, lipidų kiekį mažinanti dieta nėra tiksli pilnavertė dieta. Atsižvelgiant į mažas porcijų dydžius, ši dieta gali būti saugiai laikoma mažai kaloringa. Jei perskaičiuosite ir patikrinsite, kiek kilokalorijų jums reikia (apskaičiuota naudojant), tada pamatysite, kad sportuoti neliks jėgų. O be gimnastikos ir sporto geros figūros nepamatysi.

Taigi laikykitės šis metodas mityba ilgam laikui, be tiesioginių gydytojo nurodymų, nesilaikoma. Be to, tai taip pat brangu, nes žiemą reikia vaisių ir daržovių, arba jūros gėrybių ir žuvies.

Šiame kurse papasakosiu, kaip galite atsikratyti nekenčiamų kilogramų be dietų ir tablečių, neatimdami sau galimybės skaniai pavalgyti. Bet kuriuo metu pasaulis, tereikia kelis kartus spustelėti ir gauti veiksmų vadovą, kurį patikrinau.

Tai viskas siandienai.
Ačiū, kad perskaitėte mano įrašą iki galo. Pasidalinkite šiuo straipsniu su draugais. Prenumeruokite mano tinklaraštį.
Ir važiavo toliau!

Lipidų kiekį mažinančios dietos tikslas – sumažinti cholesterolio kiekį žmogaus kraujyje. Cholesterolis yra labai įdomi medžiaga, ji labai reikalinga, kad mūsų organizmas tinkamai funkcionuotų ir generuotų daug hormonų. Cholesterolis sintetinamas mūsų organizme.

Organizmas palaiko reikiamą cholesterolio kiekį kraujyje, tačiau, atsižvelgiant į netinkamą mitybą ir sėdimas vaizdas gyvenimas, jo lygis gali būti lengvai sutrikdytas, sukeldamas žalingų pasekmių. Dėl to šis reiškinys gali sukelti daugelio ligų vystymąsi, dažniausiai širdies priepuolį ar koronarinę ligą.

Kas yra lipidų kiekį mažinanti dieta

Lipidų kiekį mažinančios dietos tikslas – sumažinti cholesterolio koncentraciją kraujyje, todėl jos dieta numato visiškai neįtraukti visų produktų, kurių sudėtyje yra paprasti angliavandeniai, gyvuliniai riebalai ir cholesterolis. Visiems žmonėms, kurie nori gyventi ilgai ir Sveikas gyvenimas, turite pasirūpinti, kad jūsų organizmas gautų tinkamą cholesterolio koncentraciją.

Tiesą sakant, tai visai nesunku, tereikia pavalgyti tinkamus produktus mityba ir atsisakyti kenksmingo, per daug riebaus maisto. Tokie produktai kaip aliejai, taukai, įvairi rūkyta mėsa turi ryškių didelio riebumo požymių. Bet nenusimink Mes kalbame ne apie visiška nesėkmė iš minėtų produktų, bet apie jų saikingą naudojimą.

Paprastai lipidų kiekį mažinančią dietą gydantis gydytojas skiria pacientams, sergantiems nutukimu, kepenų, tulžies pūslės, širdies ligomis. Tačiau šią dietą nuo širdies išemijos galima vartoti savarankiškai, nes ji visiškai atitinka sveikos mitybos taisykles.

Indikacijos dietai

Lipidų kiekį mažinančios dietos laikymasis rekomenduojamas žmonėms, linkusiems į antsvorį, asmenims, sergantiems širdies ligomis ir virškinimo trakto, taip pat asmenys, kurie mėgsta greitą maistą. Taip pat ši dieta skiriama aterosklerozės, širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai bei po vainikinių arterijų šuntavimo operacijų pooperaciniu laikotarpiu.

Lipidų kiekį mažinanti dieta turi puikią atkuriamąją ir gydomųjų savybių, todėl jį savo praktikoje dažnai naudoja mitybos specialistai.

Lipidų kiekį mažinančios dietos principai ir taisyklės

Lipidų kiekį mažinančios dietos principas grindžiamas nebuvimu arba reikšmingas sumažinimas valgyti maistą, kuriame yra daug cholesterolio ir įvairių angliavandenių, taip pat labai kaloringą maistą. Tinkama mityba, skirta didelis cholesterolio kiekis griežtai būtina. Norėdami gauti maksimalų dietos efektą, turite laikytis paprastos taisyklės kurie pateikiami žemiau:

1. Pamirškite apie valgymą po septintos valandos vakaro, jei einate miegoti anksčiau nei 23:00, jei vėliau – nevalgykite po aštuntos valandos vakaro.
2. Jūsų vakarienę turėtų sudaryti maistas, kuriame gausu skaidulų.
3. Stenkitės nekepti maisto, maistą rekomenduojama virti, garinti ar kepti, kad jie išsaugotų maksimalią naudą ir kepant nebūtų prisotinti riebalų ir cholesterolio.
4. Sumažinkite druskos ir prieskonių suvartojimą.
5. Stebėti vandens balansas išgerti bent du litrus svarus vanduo per dieną.
6. Valgykite mažomis porcijomis, bet kelis kartus per dieną (nuo penkių iki šešių).
7. Rekomenduojama neviršyti bendro suvartojamų kalorijų skaičiaus per dieną ne daugiau kaip 1200 kcal per dieną.
8. užsiimk pratimas lipidų kiekį mažinančios dietos metu.

hipolipideminės dietos maisto produktų sąrašas

Norint laikytis lipidų kiekį mažinančios dietos, reikia žinoti, kokį maistą galima vartoti, kuris turėtų būti visiškai pašalintas iš dietos ir kuris gali būti vartojamas kaip maistas, tačiau tam tikrais kiekiais.

Draudžiami produktai

Sudarydami dietą atsižvelgdami į dietą, atsiminkite produktų, kurių negalima naudoti gaminant maistą, sąrašą:

• riebalai ir užtepai (palmių aliejus, kepimo aliejus ir kt.);
• visų rūšių riebalai (tiek augaliniai, tiek gyvūniniai);
• mėsa ir taukai, paukštiena ir jų oda;
• maistas greitas maistas ir greitas maistas (dešrainis, mėsainis, mėsainis, gruzdintos bulvytės ir kt.);
• alkoholiniai gėrimai, gazuoti gėrimai ir vanduo;
• duonos gaminiai, bandelės, krekeriai, džiovinimas, pyragaičiai ir pyragaičiai;
• rūkyta mėsa;
• riebūs pieno produktai, tokie kaip jogurtai ir varškė;
• majonezas, kečupas ir vištienos kiaušiniai;
• dešrelės ir dešrelės;
• kava, šokoladas, cukrus;
• pusgaminiai;
• makaronai, rageliai, makaronai, spagečiai;
• žuvų ikrai ir kepenėlės, vėžiai ir krevetės.

Vietoj visų kenksmingi produktai išvardytas anksčiau, būtina naudoti naudingą ir gyvybiškai svarbią būtiniausias maistas mūsų organizmui, kuriame gausu skaidulų, vitaminų ir angliavandenių. Štai sąrašas maisto produktų, kuriuos rekomenduojama valgyti laikantis lipidų kiekį mažinančios dietos:

• šviežios daržovės, kuriose yra mažiausiai krakmolo;
• uogos ir vaisiai, išskyrus vynuoges ir bananus;
• žolelių, tokių kaip krapai, salierai ir petražolės;
• augaliniai aliejai (saulėgrąžų, alyvuogių ir kiti);
• ankštiniai augalai, papildantys baltymų atsargas jūsų organizme;
• soros ir avižiniai dribsniai.

Apriboti produktai

Be leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų, yra ir maisto produktų, kuriuos galima vartoti, tačiau saikingai, sąrašas.

Jie apima:

• bulvė;
• grybai;
• liesa mėsa;
• upių žuvys;
• grikiai;
• kefyras ir varškė (be riebalų arba su nedideliu riebalų kiekiu);
• vištienos kiaušiniai;
• kava ir arbata (žinoma be cukraus).

Dietos meniu pavyzdys 3 dienas

Pirmoji diena

• Pusryčiams išsivirkite vandenyje virtų avižinių dribsnių. Galite gerti Žalioji arbata be cukraus.
• Po poros valandų suorganizuokite antrus pusryčius, pateikiamus šviežių vaisių ir uogų salotų pavidalu.
• Pietums išvirkite ryžių košę su daržovėmis įdaryta paprika. Galite gerti maistą su šviežiai spaustomis arba konservuotomis sultimis.
• Popietiniam užkandžiui pasigaminkite duonos skrebučius, patartina naudoti duoną grubus šlifavimas, užkąsti su obuoliu ar kriauše.
• Vakarieniauti galite su vegetariška sriuba ar barščiais.

Antra diena

• Pusryčiai su salotomis šviežios daržovės pagardinti alyvuogių aliejumi. Juodąją arbatą be cukraus galima gerti praėjus pusvalandžiui po valgio.
• Pietums suvalgykite keletą slyvų ir greipfrutų.
• Turėsite grikių košę (200 gramų) su virta vištienos filė(100 gramų), galite gerti pietus su vaisių sultimis.
• Popietiniam užkandžiui nusipirkite 200–250 gramų neriebios varškės, įdėkite vaisių ir uogų gabalėlių.
• Valgykite ant grotelių keptos žuvies, kopūstų salotų, obuolių ir salierų salotų. Prieš miegą išgerkite stiklinę vandens.

Trečia diena

• pusryčiauti ryžių košė virti vandenyje, įdėkite į jį šaukštą medaus, kad būtų malonus skonis. Rekomenduojama gerti šviežiai spaustas sultis.
• Antriems pusryčiams paruoškite porą dietinės duonos ir apelsinų.
• Pietums galima išsivirti vegetarišką sriubą ar barščius, gerti arbatą be cukraus.
• Popietės užkandis šią dieną bus pateiktas jūros dumblių salotų pavidalu.
• O vakarienei avižinius dribsnius išvirkite vandenyje, gerkite su sultimis.

Kaip valgyti po dietos

Lipidų kiekį mažinanti dieta reiškia ilgalaikes dietas, jos racionas yra gana įvairus ir nenualina mūsų organizmo. Todėl per greitai numesti svorio, esant šiai mitybos sistemai, nepavyks. Kad poveikis būtų pastebimas, mažiausiai vieną mėnesį turite laikytis lipidų kiekį mažinančios dietos.

Per šį laikotarpį pastebėsite ryškų savijautos pagerėjimą, numesite iki dešimties kilogramų svorio, širdis pradės veikti stabiliau, pastebėsite dusulio, nuotaikos, apetito ir miego sumažėjimą. pastebimai pagerės. Tačiau norint įtvirtinti rezultatą, reikia galvoti apie tolesnę mitybą, kad negrįžtumėte ten, kur pradėjote.

Norėdami išlaikyti savo sveikatą tokiu lygiu, koks yra gautas, turite laikytis pagrindinių taisyklių, rinkdamiesi produktus, kuriais grindžiama lipidų kiekį mažinanti dieta. Tai taikoma valgymų skaičiui ir dažnumui, taip pat maisto produktams, kurie bus valgomi.

Tačiau nereikėtų pulti į kraštutinumus. Maistą reikia rinktis „sau“, ieškant tokiu būdu tobulas meniu. Būtina tik iki minimumo sumažinti pagal dietą uždraustų maisto produktų vartojimą ir sutelkti dėmesį į leidžiamus ir ribojamus maisto produktus.

Paprastai santykis turėtų atrodyti maždaug 20% ​​- produktai, kurie nerekomenduojami vartoti, o likę 80% - Sveikas maistas rekomenduojama pagal dietą. Tokiu būdu padėsite savo kūnui ilgas laikas palaikyti gerą cholesterolio kiekį kraujyje, o tai tik teigiamai paveiks jūsų sveikatą.

Lipidų kiekį mažinančia dieta siekiama ne tik sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, bet ir stiprinti bendrą organizmo būklę, įtraukiant į žmogaus mitybą teisingą ir sveiką maistą. Vidutinė trukmėši dieta yra nuo vieno iki trijų mėnesių. Jo vartojimo laikas priklauso nuo kiekvieno asmens sveikatos būklės.

Paprastai pakanka trijų mėnesių dietos, kad ženkliai pagerėtų sergančiojo širdies ir kraujagyslių ligomis arba išeminės ligos sukeltas didelis kiekis cholesterolio kiekis kraujyje. Norint tiksliai nustatyti dietos trukmę, geriausia pasitarti su gydytoju.

Lipidų kiekį mažinanti dieta – tai mitybos būdas, leidžiantis ne tik numesti antsvorio bet ir pagerinti sveikatą. Kitaip nei dauguma kūno formavimo metodų, dieta tinka žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto problemų, nervingiems ir. širdies ir kraujagyslių sistemos. valgymas naudingų produktų, mergina galės priartėti prie idealios figūros siekimo.

Laikydamiesi lipidų kiekį mažinančios dietos, fashionistas sumažins cholesterolio kiekį kraujyje. Medžiaga yra būtina organizmui gaminti daug hormonų, tačiau jos perteklius gali sukelti neigiamų pasekmių. Dėl cholesterolio pertekliaus kraujyje atsiranda daugybė ligų. Kontroliuodamas medžiagos kiekį žmogus gali užkirsti kelią daugybės problemų atsiradimui. Hipolipideminė dieta – santykinai greitas būdas svorio metimas. Rezultatas tampa pastebimas per mėnesį, pradėjus laikytis svorio metimo schemos. Tačiau norėdami paspartinti papildomų svarų metimą, turėsite laikytis kelių taisyklių. Iš eilės pažįstami produktai teks atsisakyti. Kalbėsime apie maistą, kurį galima vartoti dietos metu, apie svorio metimo metodo laikymosi taisykles ir kiekvienos dienos meniu.

Jei mergina pradės išsamiau studijuoti mitybą, ji sužinos, kas slypi už sudėtingo pavadinimo. medicininė mityba, kuris buvo sukurtas žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių sistemos problemų.

Lipidų kiekį mažinanti maisto vartojimo schema dažnai skiriama žmonėms, sergantiems šiomis ligomis:

• kraujotakos nepakankamumas,
• pielonefritas,
• nutukimas,
• lėtinis nefritas.

Lipidų kiekį mažinančios dietos tikslas – sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolio kiekį. Poveikis pasiekiamas dėl to, kad šis metodas apima maisto produktų, kuriuose yra gyvulinių riebalų, paprastų angliavandenių ir daug druskos, pašalinimą iš kasdienio meniu.

Pastaba! Dėl to, kad iš organizmo pasišalina cholesterolis, išsivalo toksinai, sumažėja svoris, pagerėja nuotaika.

Laikydamiesi lipidų kiekį mažinančios dietos, žmogus gali užkirsti kelią ligų, kurioms ji paprastai skiriama, atsiradimo.

Lipidų kiekį mažinančios dietos privalumai ir trūkumai

Skirtingai nuo daugelio svorio metimo metodų, lipidų kiekį mažinančios dietos laikytis lengva. Norėdami jo laikytis, neprivalote išstudijuoti viso taisyklių sąrašo. Metodas pagrįstas tinkamos mitybos koncepcija.

Lipidų kiekį mažinanti dieta turi šiuos privalumus:

• jei fashionistas sugebės laikytis visų lipidų kiekį mažinančios dietos rekomendacijų, ji galės pasiekti puikų rezultatą,
• lipodeminės mitybos metu alkio jausmas praktiškai nepasireiškia,
• Laikydamiesi lipidų kiekį mažinančios dietos, fashionistas jausis lengvas ir linksmas,
• lipidų kiekį mažinančios dietos ne tik leidžia numesti svorio, bet ir užkerta kelią daugelio ligų atsiradimui.

Hipoglikeminio metodo trūkumas yra tik 1 - leidžiamų produktų sąrašą sudaro ribotas sąrašas. Jei fashionistas nori naudoti patiekalo receptą, kuriame yra draudžiamas maistas, veiksmo teks atsisakyti.

Atkreipkite dėmesį: lipidų kiekį mažinanti dieta gali būti naudojama esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui, tačiau esant daugeliui kitų ligų, geriau jos atsisakyti.

Kliūtis laikytis mažo lipidų kiekio dietinis maistas tarnauti:

• nėštumo ar žindymo laikotarpis,
• kalcio trūkumas organizme,
• priklausomybė nuo insulino,
• lėtinės ligos,
• diabetas.

Kūno formavimui skirtos lipidų kiekį mažinančios schemos nerekomenduojama naudoti vaikams, kuriems nėra sukakę 18 metų. Kad būtų išvengta įvykio galimų problemų, prieš pradedant lieknėti, geriau pasikonsultuoti su specialistu.

Lipidų kiekį mažinančios dietos laikymosi taisyklės

Nusprendusi laikytis lipidų kiekį mažinančios dietos, fashionistas turi pasiruošti tam, kad turės laikytis visų klasikinės tinkamos mitybos ypatybių.

Lipidų kiekį mažinančiam valgymo modeliui, padedančiam numesti svorio ir tobulėti bendra būklė sveikatos, jums reikia:

• valgyti ne vėliau kaip 3-4 valandas prieš miegą,
• gerti ne mažiau kaip 1,4 litro išgryninto vandens per dieną,
• maistą reikia virti arba virti garuose,
• sumažinti druskos ir prieskonių suvartojimą,
• derinkite dietą su mankšta
• papildomai vartokite kalcio ar vitaminų kompleksą, kad išlaikytumėte pusiausvyrą organizme.

Laikydamiesi taisyklių ir leistino meniu, fashionistas netrukus pastebės teigiamą poveikį.

Maisto produktai, kuriuos galite ir negalite valgyti laikydamiesi dietos, kurioje mažai lipidų

Išsiaiškinęs, kas yra hipolipidinė dieta, fashionistas turėtų susipažinti su leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašu. Abi kategorijos apima platų produktų sąrašą.

Jei fashionistas nusprendžia laikytis lipidų kiekį mažinančios dietos, ji gali naudoti šį maistą, kad sudarytų dienos meniu:

• vaisiai ir uogos,
• žolės,
• augaliniai aliejai,
• jūros gėrybės,
• šviežios ir šaldytos daržovės,
• liesa mėsa,
• Žalioji arbata, sultys.

Renkantis mėsą ir žuvį, būtina teikti pirmenybę mažai riebalų turinčios veislės. Daržovės neturi būti vartojamos tik šviežias. Juos galima virti garuose, kepti arba troškinti. Norėdami paįvairinti meniu, galite įtraukti salotas ir sriubas. Tačiau maistas turi būti mažai kaloringas.

Jei mergina nusprendžia laikytis standartinės lipidų kiekį mažinančios dietos, nuo sekančius produktus teks pasiduoti:

• saldainiai,
• greitas maistas,
• žuvies ikrai ir kepenys,
• žuvis eršketų veislės ir vėžiai
• riebios mėsos,
• miltiniai gaminiai,
• alkoholiniai ir gazuoti gėrimai.

Produktai, kurie nėra įtraukti į jokį sąrašą, gali būti vartojami laikantis lipidų dietos, bet tik ribotas kiekis. Tačiau specialistai pataria kasdienį meniu sudaryti tik iš leidžiamų maisto produktų sąrašo.

Lipidų kiekį mažinančios dietos plano pavyzdinis meniu

Svorio metimą ir kovą su dislipidemija reikia pradėti nuo savaitės meniu sudarymo. Jei fashionistas pasirinko lipidų kiekį mažinančią dietą, kuriant dietą reikia atsižvelgti į produktų, kuriuos leidžiama vartoti, sąrašą. Jei mergina nėra tikra, kad ji galės savarankiškai vystytis subalansuotas meniu geriau naudoti paruoštą schemą.

Žemiau esančioje lentelėje pateiktas apytikslis lipidų kiekį mažinančios mitybos meniu 7 dienas:

Lipidų kiekį mažinanti dieta ne tik padeda numesti svorio, bet ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Išmokite teisingai maitintis ir numesti 10 kg per 2 mėnesius be badavimo ir alinančių treniruočių!

„Journal of Medicine“ neseniai paskelbė Vašingtono universiteto mokslininkų grupės, vadovaujamos Christopherio Murray'aus, straipsnį apie nutukimo epidemijos plitimą. Jame pažymima, kad, remiantis statistika, per pastaruosius 47 metus žmonių, sergančių antsvorio padvigubėjo. Tačiau nutukimas yra vienas iš veiksnių, provokuojančių kelių šimtų sunkių ligų išsivystymą.

daugiausia efektyviu būdu sutaupyti normalaus svorio, taigi ir sveikata bei patraukli išvaizda, tarnauja kaip saikingo, bet pastovaus derinys fizinė veikla ir išlaikyti tinkamą mitybą. Visos svorio metimo dietos yra mažai kaloringos. Jie aprūpina organizmą gyvybei būtinu energijos kiekiu, tačiau neleidžia kaupti riebalų „rezerve“.

Tarp daugybės svorio korekcijos metodų ypatingą vietą užima lipidų kiekį mažinanti dieta. Jo pranašumai apima:

• Subalansuota mityba, leidžianti ne pakenkti sveikatai, o, priešingai, pagerinti jos būklę.
• Geras svorio metimo efektyvumas – per porą mėnesių laikantis lipidų kiekį mažinančios dietos galima numesti iki 10 kg.
• Įvairus meniu, kurio patiekalai suteikia sotumo jausmą.
• Dieta turi teigiamą poveikį bendrai sveikatai. Mažinant cholesterolio kiekį, darbas širdies ir kraujagyslių, virškinimo ir nervų sistema.

esmė

Lipidų kiekį mažinanti dieta priklauso gydomųjų kategorijai ir skirta ne tik svorio metimui. Gydytojai dažnai rekomenduoja jį sergantiems ligomis širdies ir kraujagyslių sistemos, taip pat koronarinės širdies ligos, miokardo infarkto, cukrinio diabeto profilaktikos priemonė. Dietos tikslas – sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Cholesterolis yra steroidas, kuris gaminamas organizme ir iš dalies gaunamas su maistu. Jis aktyviai dalyvauja vitaminų sintezėje, pralaidumo reguliavime ląstelių membranos, apsauginių sistemų ir kitų biocheminių procesų darbo stabilizavimas.

Bet žmogaus organizme nėra cholesterolio kiekio reguliatorių, o jei per daug šios lipofilinės medžiagos bus paimta iš išorės, ji kaupsis. Normalus cholesterolio kiekis suaugusio žmogaus kraujyje yra 3,6-5,2 mmol/l. Turinys, viršijantis šią normą, kelia grėsmę sveikatai, nes gali išprovokuoti pavojingų ligų vystymąsi.

Lipidų kiekį mažinanti dieta leidžia atsikratyti cholesterolio pertekliaus pašalinant arba apribojant gyvulinių riebalų ir paprastų („greitųjų“) angliavandenių vartojimą. Antsvorio turintiems žmonėms būtina sąlyga laikymasis taip pat žymiai sumažina kasdienės dietos kalorijų kiekį, geriausias variantas- sumažinti jį 30 proc.

Gera žinoti. Lipidų kiekį mažinanti dieta nesuteikia greito svorio metimo efekto, matomas rezultatas svorio kritimas gali būti pastebimas tik po 2-3 mėnesių. Ar pavyko sumažinti cholesterolio kiekį, galima patikrinti atlikus kraujo tyrimą.

Pagrindinės lipidų kiekį mažinančios dietos taisyklės

1. Nebadink, nedaryk per daug ilgos pertraukos tarp valgymų, kitaip organizmas pradės kaupti riebalus kito valgio atveju. Skubus atvėjis“. Optimali schema – 5 valgymai per dieną (3 pagrindiniai ir 2 papildomi valgymai).
2. Vakarieniauti rekomenduojama likus 3-4 valandoms iki miego, valgant maistą, kuriame gausu augalinių skaidulų.
3. Produktai gali būti virti, kepti, troškinti ar virti garuose.
4. Lipidų kiekį mažinančios dietos energinė vertė yra ribota. Moterims ji neturėtų viršyti 1200 kilokalorijų per dieną. Vyrams, kurių profesija siejama su sunkiu fiziniu darbu, kalorijų skaičius gali būti padidintas iki 1400.

Lipidų kiekį mažinančioje maisto sistemoje visi produktai skirstomi į tris kategorijas:

• privaloma reguliarus naudojimas(turi daug lipotropinių medžiagų, jos prisideda prie svorio mažėjimo);
• leidžiama naudoti ribotais kiekiais;
• Draudžiama (prisideda prie lipidų ir cholesterolio kaupimosi).

• daržovės (išskyrus bulves ir burokėlius);
• vaisiai (išskyrus vynuoges ir bananus);
• uogos;
• žolės;
• jūros gėrybės (rudumbliai, kalmarai);
• grūdai (grikiai, avižos, miežiai, rudieji ryžiai);
• rugių, sėlenų ir viso grūdo duona.

Papildomos instrukcijos. Sudarant standartinės lipidų kiekį mažinančios dietos dienos racioną, rekomenduojama įtraukti ne mažiau kaip 400 g. angliavandenių produktai(reiškia kompleksiniai angliavandeniai). Pusė jų turėtų būti iš ląstelienos turtingų daržovių ir vaisių, likusi dalis – iš grūdinių kultūrų. Per dieną reikia išgerti 1,5-2 litrus skysčio. Tai gali būti negazuotas mineralinis vanduo, nesaldinta arbata, sultys, kompotas ar vaisių gėrimas.

Leidžiamas ribotas kiekis:

• liesa žuvis;
• paukštiena;
• liesos jautienos;
• neriebūs pieno produktai;
• antrinis mėsos arba vištienos sultinys;
• grybai;
• bulvė;
• kiaušiniai;
• riešutai;
• Padažai ir prieskoniai;
• kava;
• sausas vynas, stiprūs alkoholiniai gėrimai.

Draudžiama:

• gyvuliniai riebalai;
• Kokosų aliejus;
• kiauliena;
• dešros ir mėsos konservai;
• kaloringas jūros gėrybės(krevetės, krabai, midijos, žuvų ikrai);
• stiprūs sultiniai, aspiniai;
• makaronai;
• balta duona ir miltų gaminiai iš minkštųjų kviečių veislių;
• cukraus;
• gazuoti gėrimai ir saldžios sultys;
• desertiniai vynai, alus.

Meniu parinktys

Standartinės lipidų kiekį mažinančios dietos meniu galima sudaryti savarankiškai, vadovaujantis leidžiamų maisto produktų sąrašu, tuo tarpu būtina atsižvelgti į bendrą dietos kalorijų kiekį, atsižvelgiant į reikalavimus, jis turi būti ne didesnis kaip 1200. kcal. Galite naudoti dietologų pasiūlytą paruoštą meniu variantą. Pirmojo ir antrojo patiekalų porcijos - maždaug 250-300 g.

Standartinės lipidų kiekį mažinančios dietos meniu

Terapinė lipidų kiekį mažinanti dieta šiek tiek skiriasi nuo standartinės versijos ir yra griežtesnė. Jis skiriamas sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, cukriniu diabetu, taip pat vyresnio amžiaus žmonėms, turintiems paveldimą polinkį į nutukimą.

Maitinimas čia yra tris kartus per dieną, tarp valgymų galima valgyti nesaldžių vaisių ar gerti arbatą be cukraus. Per dieną leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 100 g liesos mėsos arba liesa žuvis, 100 g varškės, 200 g duonos, 1 a.š. l. daržovių aliejus. Kiaušinius galima suvalgyti 3 vienetus per savaitę. Indų porcijos - 200-250 g.

Terapinės lipidų kiekį mažinančios dietos meniu

Receptai

Pagal lipidų kiekį mažinančios dietos taisykles patiekalai turi būti ruošiami nenaudojant gyvulinių riebalų, gaminimo būdai – verdant, troškinant, kepant ant grotelių ar orkaitėje.

Sriubos tyrė

Ingridientai:

• Brokoliai;
• vištienos filė;
• svogūnas;
• morkų.

Maisto gaminimas. Svogūnus, morkas ir mėsą supjaustykite, užpilkite vandeniu, kad jis apsemtų maistą. Virkite ant silpnos ugnies 30-40 minučių, tada sudėkite kopūstų žiedynus ir virkite dar 10 minučių. Blenderiu sutrinkite sriubą į vienalytę masę, suberkite krapus, druską ir šaukštelį sviesto.

Grikių sriuba su mėsa

Ingridientai:

• veršienos nugarinė;
• bulvė;
• grikių grūdai;
• morkos;

Maisto gaminimas. Supjaustykite bulves ir mėsą, įpilkite vandens, virkite, kol mėsa bus paruošta. Morkas ir svogūnus sumalkite ir pakepinkite augaliniuose riebaluose. Į sriubą suberkite kepsnį ir dribsnius, virkite dar 15-20 minučių.

Kotletų dieta

Ingridientai:

• maltos vištienos;
• Baltieji kopūstai;
• kiaušinis;
• Grietinė.

Maisto gaminimas. Verdančiame vandenyje peiliu arba blenderiu blanširuotus kopūstus ir žalią svogūną susmulkinkite, įmuškite kiaušinį, faršą, porą šaukštų grietinės, druskos. Drėgnomis rankomis formuokite nedidelius kotletus, dėkite juos ant multicooker grotelių, įjunkite programą „Garinimas garuose“ (30-40 min.).

Mėsos kukuliai orkaitėje

Ingridientai:

• morkos;
• Vištienos krūtinėlė be odos;
• nepoliruoti ryžiai;
• kiaušinis.

Maisto gaminimas. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol pusiau iškeps, mėsą, morkas ir svogūnus sumalkite blenderiu. Įmuškite kiaušinį, viską išmaišykite, suformuokite didelius apvalius kotletus. Išdėliokite juos ant riebalais išteptos kepimo skardos ir 20 minučių pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 °C.

Žuvis graikų kalba

Supjaustytą ir nuplautą žuvį pasūdykite, gausiai pabarstykite citrina ir 2 valandoms laikykite šaldytuve. Tada į žuvies pilvą dėkite citrinos griežinėlius, peletrūno žalumynus. Žuvies skerdeną suvyniokite į foliją ir kepkite 180ºС orkaitėje 20 minučių.

kaimiškas troškinys

Ingridientai:

• kopūstai;
• cukinijos;
• Baklažanas;
• morkos;
• pomidorai;
• svogūnas;
• česnako.

Maisto gaminimas. Daržoves nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į gilią keptuvę. Įpilkite šiek tiek vandens ir šaukštą augalinių riebalų, troškinkite ant silpnos ugnies apie pusvalandį, likus kelioms minutėms iki ruošimo suberkite išspaustą česnaką.

Salotos "Švelnumas"

Pekino kopūstai ir pomidorai supjaustyti tvarkingais griežinėliais. Svogūną, krapus, bazilikus ir petražoles smulkiai supjaustykite peiliu. Švelniai sumaišykite visus ingredientus, įpilkite citrinos sulčių ir šiek tiek augalinio aliejaus.

Vaisių ir daržovių salotos

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai;
• morkos;
• obuolys;
• alyvuogių aliejus.

Maisto gaminimas. Kopūstai, morkos ir obuoliai, nulupti ir šerdimi, susmulkinti. Įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus, šaukštą alyvuogių aliejusšvelniai išmaišykite.

Varškės suflė

Ingridientai:

• varškės sūris - 200 g;
• kiaušinių baltymai - 3 vnt .;
• medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Maisto gaminimas. Varškę ir baltymus sutrinkite trintuvu (atskirai). Atsargiai sumaišykite su likusiais ingredientais, sudėkite į formeles ir kepkite 180°C 30 min.

Pasitraukimas iš dietos

Lipidų kiekį mažinanti dieta iš esmės yra gyvenimo būdas, kurio galima laikytis ilgą laiką ir kuris yra naudingas sveikatai. Paprastai rekomenduojama tai stebėti mėnesį, o tada, jei pasiekiamas norimas rezultatas, palaipsniui pereinama prie įprastos mitybos.

Ateityje, mažiausiai 3 mėnesius, sudarydami meniu, turėtumėte laikytis vadinamosios „80x100“ taisyklės. 80 % paros davinys turėtų sudaryti produktai, įtraukti į leistinų sąrašą, ir tik 20% naujų patiekalų, kurie nebuvo naudojami dietos metu. Principai dalinė mityba o gaminimą „sveikais“ metodais pageidautina išlaikyti amžinai. Tuomet lipidų kiekį mažinančios dietos pagalba pasiekti svorio metimo rezultatai nėra išlyginti, ir antsvorio nebebus įdarbinami.

Kontraindikacijos

Nepaisant daugybės lipidų kiekį mažinančios dietos privalumų, jos naudojimas turi tam tikrų apribojimų. Šis svorio metimo metodas neturėtų būti naudojamas nėštumo metu ir maitinimas krūtimi, nes pieno jo meniu praktiškai nėra. Dėl tos pačios priežasties lipidų kiekį mažinančios dietos vaikams nerekomenduojama.

Šios mitybos technikos vartojimo kontraindikacijos yra priklausomybė nuo insulino (cukrinis diabetas) ir inkstų, širdies ir kraujagyslių ar nervų sistemos ligos, taip pat raumenų ir kaulų sistemos ligos, susijusios su kalcio trūkumu organizme (osteoporozė). Taip pat lipidų kiekį mažinanti dieta netinka sergant ūmia ar pasikartojančia lėtine liga.