Pielonefritis: simptomi in prehrana. Prehrana za pielonefritis: kaj jesti za hitro okrevanje

Pielonefritis je bolezen, ki se pojavi kot posledica napada okužbe, ki vstopi v telo. Za uspešno zdravljenje te bolezni ni potrebno le kompetentno zdravljenje, ampak tudi pri pielonefritisu je za izboljšanje stanja potrebna uporaba določene prehrane.

Kaj ne morete jesti s pielonefritisom?

Z akutnim

Izbira prehrane mora temeljiti na stopnji bolezni, ki je lahko akutna ali kronična. V akutnih primerih bolnik čuti simptome, ki mu onemogočajo mirno življenje, in je prisiljen poiskati zdravniško pomoč.

Če kompetentno zdravljenje pojavi ob nepravem času, potem bolezen gladko teče v kronična stopnja kar močno oteži postopek zdravljenja.

Ob upoštevanju teh značilnosti v poteku bolezni zdravnik izbere pravilna prehrana.

  • povečajte vnos vode na dva litra, če pogovarjamo se približno odraslega bolnika in do enega in pol litra za tiste, stare od osem do šestnajst let;
  • iz prehrane je treba odstraniti ostre začimbe in začimbe;
  • začinjene, ocvrte in prekajene jedi je treba nadomestiti z mesom, pečenim v pečici ali na pari;
  • pekovski izdelki so prav tako nesprejemljivi, edina stvar, ki jo je mogoče zaužiti iz te kategorije, je temen kruh, sušen dva dni;
  • prepovedano je pitje kave in alkoholnih pijač, ker negativno vplivajo na delovanje ledvičnega sistema.

Mesa ni treba omejevati, le če je pravilno kuhano. Kuhan piščanec bo uporaben, pa tudi pečen, če ne pride do videza skorje. Podobna priporočila veljajo za pripravo ribjih jedi.

V obdobju bolezni je dovoljena uporaba otrokom različne vrste sladkarije, razen čokolade. Med bo koristen izdelek.

Prekajeno meso in kisle kumarice je treba odstraniti iz prehrane, ker ta živila škodljivo vplivajo na ledvične tubule.

Otrok se lahko ponudi mlečni izdelki, ker oni izboljšati mikrofloro v črevesju predvsem po jemanju antibiotikov. Poleg tega bo mlado telo koristilo uporabi fosforja in kalcija za razvoj mišic in kosti.

Jajca so dobra za otroke skoraj vseh starosti, saj prispevajo k rasti in razvoju otroka. Stopnjo uporabe mora določiti lečeči zdravnik.

Pielonefritis, ki se pojavi pri bodočih materah in tistih ženskah, ki so pred kratkim rodile otroka, se pojavi. zaradi hormonska prilagoditev v telesuženske. Poleg tega izzove maternico, povečano velikost. S svojo težo pritiska na stene mehurja in sečil, kar povzroča zastoje in bakterije.

Prehrana v obdobju bolezni mora biti popolnoma uravnotežena in pravilna. V obdobju se pojavi zabuhlost, ki jo je treba odstraniti s posebno hrano, brez dodajanja soli in začimb.

Če žensko muči preeklampsija, mora popolnoma opustiti uporabo soli in enkrat na teden nameniti čas za razkladalni dan. Tekočino je treba zmanjšati do 800 mililitrov v enem dnevu.

Nosečnost je obdobje, ko je gibljivost prebavil ženske motena, kar pogosto vodi do zaprtja. Zato se je treba držati uporabe kislo-mlečne hrane.

Pravilno prehrano sestavi lečeči specialist, ženska pa jo mora upoštevati, ne da bi kršila norme, določene zanjo.

vzorčni meni

Za odrasle

Prehrana v obdobju bolezni mora vsebovati različni izdelki. Za odrasle je možni meni za en dan videti takole:

  • Zajtrk se začne z mlečno kašo oz zelenjavna enolončnica. Kot dodatno jed je dovoljena zelenjavna solata ali skutna enolončnica. To hrano lahko popijete s čajem ali sadnim napitkom.
  • Drugi obrok je lahko sestavljen iz pire krompirja ali cmokov. Dovoljen je jogurt ali kefir.
  • Kosilo naj spremljajo testenine ali juha. Od tekočine lahko pijete sadne pijače ali sok.
  • Popoldanski prigrizek naj bo lahek in sestavljen iz kotletov ali lahkega gobovega pilafa.
  • Večerja ne sme biti visoko kalorična: kaša ali zelenjava.

Za otroke

Meni za otroke je treba sestaviti takole:

  • za zajtrk lahko skuhate kašo z mlekom, pa tudi sendvič in čaj;
  • za kosilo je koristno jesti pire krompir ali juho z zelenjavo, poplaknjeno s sadno pijačo;
  • popoldanski prigrizek naj bo sestavljen iz piškotov ali skutnih enolončnic;
  • za večerjo je dovoljena lahka zelenjavna solata ali piškoti s sokom.

Katera živila in sadje so dovoljeni v primeru bolezni?

Pri dietni prehrani za pielonefritis je dovoljeno uporabljati mlečni izdelki kot sta sir in skuta. Po akutnem obdobju je priporočljivo uživanje živalskih beljakovin, kamor sodijo meso, jajca in ribe.


V tem obdobju so sadje in zelenjava, pa tudi krekerji iz temni kruh.

Limona v majhnih količinah dovoljeno na dieti številka sedem. Vsebuje veliko vitaminov, ki prispevajo k obnovi telesa.

Uporaba zeleni čaj v ostrem in kronično obdobje bolezen prispeva k diuretičnemu učinku v ledvicah in tudi napolni z energijo, potrebno za vzdrževanje tonusa telesa. Čaj je priporočljivo piti dva, včasih pa tudi tri kozarce na dan.

Več kot pijete tekočine, hitreje bodo patogene bakterije izstopile.

Čaj lahko kombinirate z mlekom, kar bo povečalo njegove koristne lastnosti.

Podrobnosti o prehrani v primeru bolezni bo povedal nutricionist v video posnetku:

AT Človeško telo vsi procesi so med seboj povezani. In pri zdravljenju številnih bolezni ni pomembno le jemanje zdravil, ki jih je predpisal zdravnik, ampak tudi ustrezno prehranjevanje. Te patologije vključujejo vnetje ledvic.

Tabela za zdravljenje pielonefritisa

Nalezljiva bolezen, ki prizadene eno ali obe ledvici (pelvis, tubule in ledvično tkivo), se imenuje pielonefritis. Bolezen je lahko akutna ali kronična, ima hude manifestacije ali asimptomatski potek. Akutna oblika bolezni se kaže kot visoka vročina, splošna zastrupitev, bolečina v ledvenem delu, ki ima lahko različno intenzivnost. V bolnikovi krvi se odkrije povečanje levkocitov in pospešek ESR, v urinu - beljakovine, bakterije, veliko levkocitov in majhna količina eritrocitov. Zapletena oblika se kaže v motnjah procesa izločanja urina - disuričnega sindroma: pekoč občutek, bolečina med uriniranjem, pogoste želje do praznjenja mehurja lahko otroci doživijo urinsko inkontinenco.

Če se patologija ne zdravi, bolniku grozijo resni zapleti v obliki odpovedi ledvic, abscesa ali karbunka ledvic, sepse in bakterijskega šoka.

Pri otrocih vnetni proces nagnjena k generalizaciji se bolezen začne burno s povišano telesno temperaturo in simptomi toksikoze. Dispeptični pojavi so pogosto bolj izraziti kot disurični. Otroci hitro izgubijo težo zaradi driske, nenehnega pljuvanja in bruhanja. Malčki zgodnja starost klinika akutnega vnetja je podobna sepsi, patološke spremembe nastanejo tako v ledvicah kot tudi v drugih organih (jetra, živčni sistem, nadledvične žleze). Pielonefritis pri otrocih je lahko zapleten zaradi tvorbe več abscesov v kortikalni plasti ledvic ( intersticijski nefritis), papilarna nekroza, pionefroza (gnojna fuzija ledvičnega tkiva).

Grozi vnetje ledvic resni zapleti do akutne odpovedi ledvic in sepse

Nepopolnoma ozdravljeno akutno vnetje lahko povzroči prehod bolezni v kronično obliko, ki ima blage manifestacije. Bolniki se pritožujejo zaradi šibkosti, motenega uriniranja, izgube apetita, občasnega topa bolečina zadaj. Stopnje remisije se lahko nadomestijo z obdobji poslabšanj, ki so po simptomih podobni akutnemu vnetju ledvic.

pielonefritis - huda bolezen ki zahtevajo hitro in ustrezno terapijo. Hkrati ima prehranska prehrana bolnika pomembno vlogo v procesu okrevanja.

Namen diete je:

  • ustvarjanje najbolj nežnih pogojev za oboleli organ, zmanjšanje obremenitve ledvic;
  • normalizacija presnovnih procesov;
  • hitro osvoboditev telesa iz strupene snovi, dušikove spojine, soli;
  • povečano izločanje urina za izpiranje bakterij in toksinov iz urinarnega trakta;
  • upad krvni pritisk in preprečevanje edema.

Video - o pielonefritisu

Značilnosti klinične prehrane

Pri patologijah organov urinarnega sistema se tradicionalno priporoča tabela št. 7, ki temelji na zmanjšanju količine tekočine, beljakovin in soli. Ta dieta je namenjena boju proti nefrotski sindrom, ki se kaže z edemom in oslabljenim izločanjem produktov presnove beljakovin. Ta sindrom spremlja akutni glomerulonefritis in stanje odpovedi ledvic. Zato pielonefritis nima takšnih simptomov dietna mizaŠtevilka 7 je predpisana za vnetje ledvic z določenimi zadržki.

Načelo prehrane - hrana mora biti lahko prebavljiva in obogatena. miza za zdravljenje je predpisano za celotno obdobje bolezni (povprečno 10–15 dni) in obdobje okrevanja (1–3 mesece). Pri kronični obliki patologije mora biti takšna prehrana z omejitvijo prepovedanih živil stalna. Huda kršitev prehrana lahko poslabša bolezen.

Hrana za pielonefritis mora biti lahko prebavljiva in vsebovati dovolj vitaminov.

Pravila terapevtske prehrane:

  • Način. Bolnik mora jesti delno: 5-6 krat na dan, malo po malo, enakomerno porazdelitev obrokov. Ta način olajša delo izločevalnega sistema. Prenajedanje je kontraindicirano.
  • Tekočina. Pri pielonefritisu je edem običajno odsoten, zato je priporočljivo piti veliko tekočine - do 2–2,5 litra (vključno z parenteralno dajanje), ki pomaga očistiti izločilne poti bakterij, sluzi, drobnih kamnov. Omejitev tekočine (tabela št. 7, 7B) je potrebna, če je odtok urina moten v akutni fazi ali ko visok pritisk ki spremlja kronični pielonefritis. V takšnih situacijah dnevna količina porabljene tekočine ne sme presegati 0,8–1 litra.
    V fazi okrevanja in v obdobju remisije morate piti 1,5-2 litra na dan.
  • Kulinarična obdelava jedi. Jedi je priporočljivo pripravljati s kuhanjem, pečenjem, dušenjem, po bledenju akutni proces lahko postopoma uvajate izdelke za cvrtje. Hrane ni potrebno pretirano mletje.
  • Količina soli. Če je bolezen zapletena z nefrotskim sindromom (motnje izločanja urina, edem, proteinurija), je sol v prehrani močno omejena - ne več kot 2-3 g na dan. Z nezapletenim potekom bolezni je lahko sol v prehrani 6-8 g, v remisiji s kronično obliko - 8-10 g.
  • Alkohol. Vsaka bolezen ledvic pomeni kategorično zavrnitev alkoholnih pijač. Alkohol večkrat poveča obremenitev organov izločanja, zaradi česar je težko odstraniti toksine in presnovne produkte.
  • Alkalinizacija urina. V vnetnem procesu se kislinsko-bazično ravnovesje urina premakne na kislo stran. Takšna reakcija prispeva k aktivnemu razmnoževanju mikrobov, zato je treba v bolnikovo prehrano vključiti hrano, ki alkalizira urin (mlečne in rastlinske izdelke).

Bolnik s pielonefritisom mora piti veliko tekočine - do 2-2,5 litra na dan.

Akutni in kronični proces - prehranske značilnosti

Na začetku bolezni ali med poslabšanjem v prvih treh dneh naj bo hrana pretežno zelenjavna, prednost pa je treba dati bučam, ki povečajo diurezo. Pacientu lahko ponudimo zelenjavo v obliki pireja - korenje, bučo, rdečo peso, bučo, pa tudi pečena jabolka, melone, lubenice. Po 1-2 dneh, ko se učinki zastrupitve začnejo zmanjševati, lahko prehrano razširite z vključitvijo beljakovinskih izdelkov - mlečnih izdelkov. Od ob akutni pielonefritis prikazano počitek v postelji, je treba energijsko vrednost mize zmanjšati na povprečno 2000-2300 kcal, predvsem zaradi zmanjšanja maščob in do neke mere ogljikovih hidratov. Ob koncu akutnega obdobja (po približno 7 dneh) se lahko vsebnost kalorij v prehrani postopoma poveča na fiziološko normo.

Bolnik s pielonefritisom mora v prehrano vključiti veliko količino bučk, ki imajo diuretični učinek.

Pri blagih simptomih brez toksikoze ni potrebe po prvih vegetarijanskih dneh. Pijte veliko tekočine, jejte rastlinska hrana, vsi mlečni izdelki, razen začinjenih soljenih sirov, žitaric, testenin, kuhanega, dušenega mesa in rib, nesoljenih izdelkov iz moke.

Otroška hrana

Na prvi dan bolezni se dojenčkom priporoča odmor za vodo in čaj (do 12 ur), nato dozirano dojenje. Umetniki se hranijo z izraženo Materino mleko ali mlečne mešanice. Po odpravi zastrupitve se dojenčki postopoma prenesejo na običajno prehrano. Dopolnilna živila se lahko uvedejo šele po okrevanju in pod strogim nadzorom pediatra.

Otroci mlajših predšolska starost v akutna faza potrebujejo veliko količino tekočine v telesu. Otroci lahko pripravijo sadne napitke, kasneje dodajo na jedilnik mleko, kefir, jogurt, kuhajo mlečne kosmiče, zelenjavne jedi. Po izginotju simptomov splošne toksikoze je treba otroški meni razširiti z mesom in ribami, dušenimi ali kuhanimi v dvojnem kotlu.

Otroci z akutnim pielonefritisom potrebujejo lahka hrana, v glavnem sestavljen iz sadja, zelenjave, mlečnih izdelkov

Terapevtska prehrana pri nosečnicah

V obdobju rojstva otroka je predpisana prehrana št. 7 - z rahlim zmanjšanjem beljakovinskih živil, maščob in tekočine. Dovoljeno je piti do 1 liter na dan, sol - do 3–5 g, hkrati pa mora biti dnevna energijska vrednost prehrane približno 2700–3100 kcal.

Miza - kaj je mogoče in nemogoče od izdelkov

Ime Dovoljeno Prepovedano
Izdelki
  • Rastlinska hrana:
    • buče - lubenice, buče, melone, bučke;
    • kumare, korenje, krompir, pesa;
    • marelice, črni ribez, jagode;
  • mlečni izdelki:
    • mleko z nizek odstotek vsebnost maščobe;
    • kefir, kislo mleko, jogurt, skuta, maslo;
  • moka in žitarice:
    • star soljen kruh, krekerji, testenine;
    • ovsena kaša, riž, ajda, proso, riž, sago;
  • piščančja jajca - 1-2 kosov na dan;
  • pusto ribe;
  • nežno meso:
    • teletina, zajec, puran;
  • sladkarije:
  • Vse stročnice;
  • poljubne gobe;
  • juhe;
  • prekajeno meso, klobase, slanina, težko prebavljivo meso;
  • začinjena zelenjava:
    • surova čebula, redkev, redkev, česen, paradižnik, jajčevci, kislica;
  • pikanten trdi sir, smetana, domača skuta;
  • mastne ribe;
  • Rženi kruh;
  • sladkarije:
    • sladkarije, čokolada, mafini, pecivo, torte;
  • začinjene začimbe in omake, marinade, kumarice, konzervirana hrana.
pijače
  • Obilna pijača:
    • sadne pijače;
    • decokcije svežega in suhega sadja, šipkov;
    • mineralne alkalne vode (Svalyava, Borjomi, Polyana Kvasova, Essentuki);
    • zeleni in črni rahlo kuhani čaj;
    • tekoči poljubi, razredčeni sokovi;
    • infuzije zelišč z diuretičnim učinkom.
  • Po odstranitvi poslabšanja lahko pijete šibko kavo z dodatkom mleka.
  • Črna kava;
  • vroča čokolada;
  • kakav;
  • sladka soda in alkoholne pijače;
  • sveže;
  • mineralna natrijeva voda.

Sadni napitki iz brusnic in brusnic so zelo koristni pri vnetju ledvic. Še posebej je zaželeno, da takšno pijačo uporabite v akutnem obdobju, z povišana temperatura. Natrijev benzoat, ki ga vsebujejo brusnice in brusnice, se pri razgradnji z jetrnimi encimi spremeni v hipurično kislino, ki ima baktericidne lastnosti. Ko kislina prehaja skozi ledvice, zavira rast patogene mikroflore, krepi delovanje antibakterijska sredstva in prispeva k odpravi vnetnega procesa.

Pri vnetju ledvic so zelo koristne sadne pijače iz brusnic in brusnic.

Meni za teden s pielonefritisom

Po odpravi simptomov zastrupitve lahko bolniku ponudimo jedi:

  • prvi:
    • različne juhe in boršč brez mesa;
  • drugič:
    • parne mesne kroglice, mesne kroglice, telečje, puranje, zajčje mesne kroglice;
    • parjene, dušene, kuhane ribe:
      • polok, sinji mol, oslič, pollak, trska.
  • za okras:
    • žitarice, pire krompir, enolončnice, testenine, solate ali pečena naribana zelenjava;
  • za zajtrk ali večerjo:
    • enolončnice, omlete, pudingi, mlečni ali vodni kosmiči;
    • dietne sorte rib in mesa;
    • solate, palačinke, nekvašeni piškoti, palačinke;
  • za sladico:

Tabela - vzorčni meni za 7 dni

Dnevi v tednu jutro Kosilo Večerja Prigrizek Večer
ponedeljek Sladki jabolčni pire, zeleni čaj. Pečena omleta. Solata iz kuhane zelenjave (krompir,
pesa, korenje). Sok iz brusnice.
  1. Juha z ovsenimi kosmiči.
  2. Pečene ribe.
  3. Kompot iz sladkih jagod.
Skuta s kefirjem. Pilaf z rižem in jabolki. Infuzija šipka.
torek ajdova kaša, sveža kumara. Jabolčni sok. Bučni pire. Infuzija šipka.
  1. Zelenjavna juha.
  2. Teletina na pari z riževim okrasom, kaviar iz rdeče pese.
  3. Čaj z medom.
Sadni krožnik z jogurtovim prelivom. Skutin puding. Češnjev žele.
sreda Korenčkovo-jabolčni pire. Sladek čaj. Rižev puding. Brusnični sok.
  1. Rdeča pesa.
  2. Enolončnica z omako, kuhan krompir.
  3. Jagodni mousse.
Piškoti ali palačinke z mlekom. Ovsena kaša na vodi s puranjimi mesnimi kroglicami, kaviarjem rdeče pese. sok.
četrtek Sladki vermicelli z mlekom. Zeleni čaj. Pečena jabolka.
  1. Postni boršč, začinjen s kislo smetano.
  2. Sago na vodi, zajčje mesne kroglice z omako.
  3. Kisel z mlekom.
Skuta z različnimi jagodami. sok Jajčna enolončnica z zelenjavo in zelišči. Infuzija šipka.
Petek Skutin puding. Sok iz brusnice. Sladki korenčkov pire.
  1. Juha s testeninami.
  2. Dušene polpete modrega mola. Ragu s krompirjem.
  3. češnjev žele.
Palačinke s kislim mlekom. Pečena zelenjava. Sladek čaj.
sobota Zdrobljen krompir. Mehko kuhano jajce. Infuzija šipka. Ocvrtki z kvasom. Zeliščni čaj.
  1. Ajdova juha.
  2. Telečji sufle s pečeno zelenjavo (buča, pesa, korenje).
  3. Sadna solata (jabolko, melona, ​​hruška) zalita z jogurtom.
Polpete iz jabolk in korenja. Zeleni čaj. Kuhan pollock s solato. Brusnični sok.
nedelja sladko riževa kaša z rozinami. Čaj z mlekom. Zelenjavni kosi, začinjeni z oljem. Omleta je uničena.
  1. Juha s sagom in zelenjavo.
  2. Kos kuhanega purana.
  3. Krompirjeva enolončnica ali krupenik s skuto (po želji).
  4. Odvar suhega sadja.
Ocvrtki s kislim mlekom. Mlečno ovsena juha. Zeleni čaj.

Video - zdravnik o prehrani za pielonefritis

Vse jedi dietni meni ni težko kuhati, ne zahtevajo posebnih materialnih in časovnih stroškov.

Krompirjeva enolončnica

Postrežemo ga lahko kot prilogo k kosilu ali kot samostojno jed za večerjo ali kosilo.

Sestavine:

  • 4 veliki kuhani "v uniformi" krompir;
  • 1 majhen korenček;
  • 100 g brokolija;
  • 20 g zelenjave in maslo, moka;
  • kot začimbi lahko uporabimo mleti koriander in origano.

Kuhanje:

  1. Krompirju odstranimo kožo in ga narežemo na okrogle rezine.
  2. Brokoli nalomimo na cvetove, blanširamo in sesekljamo.
  3. Korenje narežemo, podušimo z maslom.
  4. Zelenjavo položite v obliko v plasteh, vsako plast namažite s pripravljeno omako: kislo smetano, pomešano z moko in maslom.
  5. Po vrhu enolončnico obložimo z rezinami krompirja in pokapljamo s kislo smetano.
  6. Pečemo v pečici pol ure pri 180°C.

Krompirjevo enolončnico lahko postrežemo kot drugo jed za kosilo ali večerjo.

Jed je primerna za kosilo kot druga jed (brez priloge).

Sestavine:

  • funt svežega telečjega mesa;
  • 1 srednja bučka;
  • majhna korenina peteršilja;
  • 1 korenček;
  • 40 g olja;
  • posušen koper, bazilika.

Kuhanje:

  1. Meso grobo sesekljajte, rahlo prepražite v ponvi, dodajte vodo.
  2. Zelenjavo narežemo na koščke in damo k teletini.
  3. Kuhajte 40-50 minut.
  4. Bučke podušimo na olju in jih 5 minut pred koncem pečenja dodamo k mesu.
  5. Napolnite z zelišči.

Dušeno teletino z zelenjavo lahko postrežemo s prilogo iz pire krompirja

Dietni sufle iz zanderja

Souffle lahko pripravite za kosilo kot drugi obrok ali zvečer postrežete kot samostojno jed.

Sestavine:

  • file ščuke - 700-800 g;
  • posneto mleko - 100 ml;
  • 30 g kravjega masla;
  • 1 velika žlica moke;
  • 2 jajci.

Kuhanje:

  1. Omaka: pražimo dokler rumena barva moko v suhi ponvi; dodamo mleko, dodamo maslo, na hitro premešamo in maso kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti. Dodamo sol.
  2. Priprava rib: file operemo, narežemo na kose, osušimo. Ribe v blenderju pretlačite v pire. Zapeljite v maso rumenjaki. Ponovno dobro premešamo in dodamo ohlajeno mlečno omako.
  3. Zadnji korak: Beljake stepemo v čvrst sneg in jih nežno vmešamo v ribe. Sufle nadevamo v silikonske modelčke tako, da zavzame največ polovico.
  4. Kalupe postavimo v predhodno segreto pečico, pečemo pol ure pri temperaturi 180–200 ° C.
  5. Sufle mora močno narasti in biti prekrit s skorjo. Jed je treba jesti toplo, kot prilogo lahko skuhate zelenjavno solato.

Ribji sufle - prehranska in hranljiva jed

Jed je primerna za serviranje za zajtrk ali popoldansko malico.

Sestavine:

  • mleko - 50 ml;
  • 1 žlica zdroba in masla;
  • 400 g naribane skute;
  • 1 jajce;
  • 2 zavitka vanilijevega sladkorja.

Kuhanje:

  1. Skuhamo gost zdrob.
  2. Ohladite, dodajte preostale sestavine.
  3. Maso premešamo in damo v obliko.
  4. Pečemo v pečici pol ure pri temperaturi 200 °C.
  5. Klasični recept za puding vključuje kuhanje z vrenjem. Če želite to narediti, maso položite v gosto prtičko, naoljeno, tesno zavežite (zavežite z nitjo) in kuhajte na majhnem ognju 1,5 ure.
  6. Jed lahko kuhate tudi v vodni kopeli.

Skutin puding je kot nalašč za postrežbo ob zajtrku.

Postrežemo kot prvo jed za kosilo.

Sestavine:

  • 1 korenček;
  • 2 krompirja;
  • 100 g sesekljanega zelja;
  • pol čebule;
  • 1 pesa.

Kuhanje:

  1. Zelenjavo skuhajte v litru in pol vode.
  2. Peso naribamo in posebej dušimo, dodamo pol žličke jabolčni kis(Tako bomo ohranili barvo zelenjave in poudarili okus).
  3. 7-8 minut pred koncem kuhanja damo rdečo peso, nariban velik paradižnik brez kože, dodamo ščepec sladkorja.
  4. Končni boršč potresemo z zelišči, začinimo z žlico kisle smetane.

Boršč brez mesna juha- vitaminska prva jed

Postrežemo za kosilo.

Sestavine:

  • 300 g buče;
  • krompir, korenje, čebula - 1 kos;
  • ghee - 1 žlica;
  • 20 g naribanega neslanega sira.

Kuhanje:

  1. Zelenjavo kuhajte v litru in pol vode, dokler se ne zmehča.
  2. Juho odstavite z ognja, sestavine pretlačite z mešalnikom, dodajte olje.
  3. Končano jed okrasite z zelišči in potresite s sirom.

Bučna juha - najprej koristno jed, ki se priporoča pri vnetju ledvic

Desertni rižev pilaf

Jed je odlična za zajtrk.

Sestavine:

  • pol skodelice dolgega riža;
  • 2 žlički kravjega masla;
  • velika žlica sladkorja;
  • peščica izkoščičenih rozin;
  • 1 sočno jabolko.

Kuhanje:

  1. Namočite rozine.
  2. Olupljeno jabolko narežemo.
  3. Riž sperite, nalijte kozarec vode in zavrite.
  4. Napol pripravljenemu rižu dodamo sladkor, rozine, jabolka, maslo, premešamo in pripravimo pod pokrovom.

Rižev pilav z jabolkom in rozinami lahko postrežete za zajtrk ali večerjo

Ajdov krupenik s skuto

Jed je odlična kot popoldanska malica ali večerja.

  • 50 g skute 9% maščobe;
  • žlica kisle smetane;
  • 2 žlici ajde;
  • 20 g sladkorja;
  • pol jajca;
  • 50 ml mleka;
  • 1 žlica sončničnega in kravjega olja;
  • krušne drobtine.

Kuhanje:

  1. Z maslom skuhamo kašo.
  2. V naribano skuto stepemo jajce, dodamo sladkor in mleko, pregnetemo.
  3. Ohlajeno kašo zmešamo s skuto, zložimo v pekač, potresen z drobtinami.
  4. Pečemo v pečici približno pol ure pri 180°C.
  5. Pred serviranjem jih prelijemo s kislo smetano.

Krupenik s skuto - primerna posoda za kosilo ali večerjo

Rezultati diete

Če se dieta upošteva, se proces okrevanja pospeši, zapleti se ne razvijejo, bolnikovo stanje se znatno izboljša. Vnetni proces se hitreje ustavi, presnovni procesi se normalizirajo, toksini se odstranijo iz telesa, zaradi česar se bolnikova temperatura zniža, bolečine prenehajo in počutje se izboljša.

Skladnost z dieto kronični pielonefritis omogoča doseganje stabilne remisije. Poleg zmanjšanja obremenitve izločevalni sistem, varčna prehrana z omejitvijo maščobnih in beljakovinskih živil prispeva k normalno delovanježelodec, črevesje, jetra, ki povečajo obremenitev med dajanjem zdravila. Visoka vsebnost vitaminov v pacientovi prehrani vam omogoča, da aktivirate imunske in regenerativne sile telesa, kar prispeva tudi k hitremu okrevanju.

Pravilna prehrana, skupaj z racionalno izbrano shemo zdravljenja z zdravili, vam omogoča, da dosežete dobri rezultati zdravljenje in preprečevanje resnih zapletov bolezni.

Prehrana za pielonefritis je pomembna sestavina na poti, da se čim prej znebite patologije. Kljub nekaterim strogim omejitvam je povsem mogoče narediti bolnikovo hrano okusno in raznoliko, kar je pomemben dejavnik pri ustvarjanju Pozitiven odnos in želje kmalu ozdravi.

Dieta za pielonefritis je pomembna usmeritev pri zdravljenju bolezni, saj pomaga zmanjšati obremenitev prizadetih ledvic in napolniti telo. pomembne vitamine in minerali.

Pielonefritis je vnetni proces v ledvicah akutne ali kronične narave, ki ga spremlja močna vročina, bolečine v hrbtu in splošna zastrupitev telesa. Izzvati razvoj vnetja različne okužbe ki se razvijejo v pielokalicealnem delu ledvic. To se zgodi enostransko, vendar pogosteje lezija prehaja na drugo ledvico. Sprva se pojavi v akutna oblika, s hudimi simptomi, postopoma postane kronična, ki se izmenjuje z obdobji poslabšanja in remisije.

Pri poslabšanju bolezni mora biti prehrana stroga, omejena le na tekoče obroke. Na stopnji remisije je mogoče prehrano diverzificirati z vključitvijo drugih zdravih živil.

Dobro zasnovana prehranska shema je ena glavnih metod korekcije življenjskega sloga v primeru patologij, povezanih z absorpcijo uporabne snovi. Dietna terapija je glavno zdravljenje patološka lezija ledvični sistem (zlasti s pielonefritisom), bolezni prebavil in trebušne slinavke. Pri zdravljenju drugih obolenj (srčno-žilnih in endokrini sistemi itd.) in med obdobjem pooperativno okrevanje dietna prehrana je nujen dodatek k glavni terapiji z zdravili, ki povečuje učinek zdravil.

Prehranska pravila za patologijo ledvic

Prehrana za pielonefritis je namenjena olajšanju delovanja ledvic z:

  • maksimalno zmanjšanje obremenitve teh organov;
  • obnovitev presnovnih procesov vseh organov;
  • zmanjšanje tlaka v ledvicah;
  • zmanjšanje zabuhlosti;
  • zagotavljanje pospešenega odstranjevanja različnih žlindre in toksinov iz telesa.


Tabela 7 vključuje naslednja pravila:

  1. Skupna vsebnost kalorij v meniju za vnetje ledvic je 2400–2700 kcal / dan.
  2. Število osnovnih hranil na dan: 400-450 g ogljikovih hidratov, 90 g živil, ki vsebujejo sladkor, 80 g beljakovin, 90-100 g maščob (25 g - zelenjava). Vsaj pol dnevnice morajo biti beljakovine živalskega izvora. Popiti morate do 2 litra vode.
  3. Predelava hrane. Lahko kuhamo ali kuhamo na pari. Cvrtje je dovoljeno rastlinska olja. Hrana ne sme biti močno zdrobljena.
  4. Dieta. Treba je povečati število obrokov na 5-6 krat na dan, vendar v skladu s tem zmanjšati porcije. Prebava ni veliko število hrana močno olajša delo ledvic in pospeši presnovo.
  5. Omejitev soli. V primeru kršitve izločevalna funkcija prizadete ledvice, soli se slabo izločajo iz telesa, usedajo se v ledvicah, povzročajo edeme in zvišujejo krvni tlak, ustvarjajo ugodni pogoji za nastanek kamnov v organih. Z nekaj izboljšanja stanja lahko zaužijete 2-6 g soli na dan.
  6. Zavrnitev alkohola. Prepovedano je uporabljati alkoholne pijače zaradi dejstva, da alkohol upočasni sproščanje tekočine in povzroči otekanje. Zadrževanje tekočine povzroči zmanjšanje sproščanja različnih toksinov in poslabša patologijo.
  7. Temperatura hrane. Hrana naj bo po možnosti topla. V nekaterih primerih je dovoljena topla hrana.
  8. Izdelki za vzdrževanje normalnega alkalnega ravnovesja urina. Pristranskost kislinsko-bazično ravnovesje urina proti kislosti vodi do razvoja patogenih mikrobov. Za normalizacijo pH urina morate v jedilnik vključiti alkalizirajoča živila - mleko, sveže sadje in zelenjavo.

Živila, ki jih je treba izključiti iz jedilnika

Pri pielonefritisu ne smete jesti naslednjih živil:

  • nadležen živčni sistem in sluznica sečnih kanalov;
  • motnje delovanja ledvic in upočasnitev procesov izločanja toksinov, toksinov in tekočine;
  • z velika količina beljakovine, ki oksidirajo urin (meso, ribe);
  • s prisotnostjo v svoji sestavi različnih kislinskih izvlečkov (oksalne in sečne kisline) in olj;
  • z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati, ki povečajo kislost, vključno s stročnicami (fižol, bob, fižol).


Seznam prepovedanih živil vključuje tudi:

  • mastne, bogate juhe;
  • kruh in izdelki, ki vsebujejo sol;
  • mastne ribe, vse vrste prekajenega mesa, kumarice iz morskih sadežev;
  • konzervirana hrana, klobase;
  • mastno meso s pečenko (meso je treba najprej skuhati);
  • zelenjava, ki draži sluznico sečil in poveča raven sečnine (stročnice, čebula, česen, redkev, redkev, kislica in špinača);
  • gobe;
  • začimbe in začimbe, različne omake;
  • mastni siri;
  • mast v kakršni koli obliki, maščobe za kuhanje;
  • močne pijače (kava, čaj, kakav, mineralne vode z elementi v sledovih);
  • sladkarije in slaščice(čokolada, torte, torte z mastnimi kremami in kislo smetano).

Odobreni izdelki

S pielonefritisom lahko jeste lahka živila, ki ne obremenjujejo ledvic, uravnavajo alkalno ravnovesje mehurja, pospešujejo proces čiščenja telesa toksinov in toksinov. Prikazana je uporaba velike količine tekočine, kar prispeva k pranju sečnih kanalov in čiščenju ledvic pred okužbo. Prehrana mora biti sestavljena iz "zdravih" živil - zelenjave in sadja, ki povečujejo hemoglobin.

Da bi ohranili alkalno ravnovesje urina, je treba v meniju vključiti mlečne in kisle mlečne izdelke, ki so tudi dobavitelji živalskih maščob.


Seznam dovoljenih izdelkov za uživanje:

  • sadne pijače in kompoti, zeleni čaj z meto, zeliščnimi čaji, poljubi, sveže stisnjenim sadjem in zelenjavni sokovi, decokcija šipkov itd .;
  • enodnevni kruh brez soli, palačinke, palačinke;
  • pusto meso (predkuhano);
  • zelenjavne, mlečne juhe z dodatkom žit;
  • različne zelenjave in zelenjavne solate (sveže, kuhane);
  • piščančja jajca (1 kos na dan) kuhana ali v obliki omlete;
  • mleko in kefir;
  • majhni rezanci;
  • različne žitarice (ajda, ovsena kaša, proso);
  • rastlinsko solatno olje in nesoljeno maslo;
  • kot diuretik - lubenice v neomejenih količinah;
  • sadje in zelenjava;
  • pene, džemi, sadni pireji, sadni sladoled;
  • pusto ribo, kuhano na različne načine.

Kakšne so prednosti diete

Skladnost z načeli pravilne prehrane je glavna podporna komponenta pri zdravljenju in preprečevanju pielonefritisa. Kot že omenjeno, varčna prehrana zmanjša obremenitev zaradi bolezni izčrpanih ledvic in vseh sečil.

Glavni terapevtski učinek dietne terapije je namenjen odstranitvi vnetnega procesa v organu, lajšanju simptomov. Pravilna prehrana prispeva k pospešenemu okrevanju in nastopu mirnega obdobja v kronični obliki patologije.

Odsotnost soli v hrani pospešuje sproščanje tekočine, ki izpira toksine in toksine, preprečuje. možen videz edem in manifestacija ledvične hipertenzije. Nasičenost telesa z vitamini krepi njegovo obrambo.

Posledice neupoštevanja diete

Neupoštevanje dietne prehrane je preobremenjeno s precej resnimi posledicami, do katerih vodi patologija, ki se postopoma poslabšuje zaradi velikih obremenitev obolelih ledvic:

  • vnetne lezije perirenalnih tkiv;
  • ledvični kamni, mehur in sečil;
  • poškodbe in uničenje strukture ledvic zaradi kopičenja gnoja v njih;
  • kršitev delovanja ledvic;
  • akutna srčno-žilna odpoved(endotoksični šok), ki ga povzroči vnos bakterij in toksinov v kri;
  • zastrupitev krvi (sepsa) hude oblike gnojni pielonefritis.


Dietna prehrana odraslih bolnikov

Enodnevni standardni dietni meni za vnetje ledvic za odrasle:

  1. Zajtrk naj bo sestavljen iz: naribanega korenja ali jabolka z olivnim oljem, ovsene kaše, toasta, čaja z mlekom.
  2. Za drugi zajtrk je dovolj, da popijete kozarec sveže iztisnjenega jabolčnega soka.
  3. Za kosilo je kot prvo priporočljivo skuhati zeljno juho v pusti juhi z dodatkom svežega zelja. Drugi je v obliki kuhane ribe(polenovka) s prilogo iz ajde ali riža (kot alternativa - dietni pilav iz piščančje meso), plus - kumarično-paradižnikova solata in kompot iz šipka.
  4. Za popoldansko malico je dovolj, da pojeste 5 velikih suhih sliv ali suhih marelic in popijete 1 skodelico zelenega čaja.
  5. Večerja vključuje enolončnica iz skute in korenja, solata iz drobno sesekljanega zelja z nekaj kapljicami limoninega soka, šibak čaj z medom. Večerja mora biti končana do 18. ure.
  6. Pred spanjem je koristno piti metin ali ribezov čaj.

Prehrana za pielonefritis pri nosečnicah

Prehrana nosečnic s pielonefritisom se nekoliko razlikuje od običajne prehrane odraslih, saj naj v prehrani bolnih bodočih mater prevladujejo živila, ki vplivajo na črevesno gibljivost - spodbujajo črevesno gibljivost in olajšajo njegovo praznjenje (sveže in suhe slive, marelice in posušene). marelice, rabarbarin kompot, jedi iz pese in bučk).

Za nastanek skeletni sistem sadje poveča vnos živil s kalcijem (skuta in kefir, ribe in morski sadeži, siri).

Nosečnice s pielonefritisom in cistitisom morajo vsekakor veliko piti. Preostali trenutki dietne terapije so podobni običajni ledvični dieti.

Otroška prehrana za pielonefritis

Glavni izdelki za otroke z ledvično okvaro so mlečni in kislo mleko (jogurt, jogurt, kefir), juhe in juhe, zelenjavni pireji, tekoča žita. Zelo koristen in ga imajo otroci radi jagodičaste sadne pijače, sadni kompoti in sveži sokovi.

Iz otroškega menija izključite meso, gobe, klobase, kisle kumarice in prekajeni izdelki, začimbe, kakav, špinača in cvetača, ocvrta hrana. Vse jedi morajo biti kuhane ali dušene. Obroki so pogosti, v majhnih porcijah.

Glavna značilnost otroške dietne terapije je vključitev v meni beljakovinskih izdelkov, potrebnih za rast otroka. Otrokom je priporočljivo dati hrano, ki vsebuje lahko prebavljive beljakovine - jajca, skuto, sir in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Sladkim zobom lahko damo med, marmelado, marmelado, džemi, marmelado. Kreme, čokolado, sladkarije bo treba izključiti.

pielonefritis - vnetna bolezen ledvice. Glavni razlog so bakterije, ki vstopajo v ledvice iz različnih žarišč okužbe. Prehrana za pielonefritis učinkovita metoda boj proti bolezni ledvic. Uporablja se v kombinaciji z zdravljenje z zdravili predpisal zdravnik.

Osnovna pravila prehrane

Neaktiven življenjski slog, nenadzorovan vnos zdravil, stres, hipotermija telesa vodijo do zmanjšanja imunosti.

V ozadju akutnih respiratornih virusnih okužb, tonzilitisa, pljučnice, sepse, črevesnih ali drugih okužb se lahko razvije akutni pielonefritis. Ta bolezen lahko povzroči tudi okužbe v sečila.

Glavne manifestacije (simptomi) akutnega pielonefritisa:

  • Vročina, mrzlica;
  • bolečine v spodnjem delu hrbta;
  • Pogosto in boleče uriniranje;
  • moten urin;
  • glavobol, šibkost;
  • Bolečine v sklepih in mišicah.

Ženske imajo 6-krat večjo verjetnost, da zbolijo za pielonefritisom kot moški. Pri otrocih je ta bolezen na drugem mestu po boleznih dihalnih organov.

Pomembno! Dieta pri akutni potek pielonefritis predpisuje in nadzoruje zdravnik.

Dieta za pielonefritis je praviloma dieta 7 (po Pevznerju). Njegov namen je zmanjšati obremenitev ledvic; normalizira presnovne procese v bolnikovem telesu; odstraniti oteklino; znižati krvni tlak na normalni indikatorji.

Pri akutnem pielonefritisu je treba iz prehrane izključiti kumarice, prekajeno meso in marinade. Omejite vnos beljakovin in maščob. Jedi so kuhane, dušene ali pečene.

AT akutno obdobje bolezni za hitro odstranjevanje strupenih produktov iz telesa, je priporočljivo zaužiti do 2 litra tekočine. Lahko je šibek sladek čaj, kompot, sok. Koristno je piti mineralno vodo brez plina, decokcije zdravilna zelišča, sok brusnice in brusnice, decokcija šipkov. Lahko jeste sveže sadje in zelenjavo, ki ima diuretični učinek (lubenica, melona, ​​buča, kumare).

V prvem tednu bolezni je mlečno-vegetarijanska prehrana z visoko vsebnostjo sveža zelenjava in sadje, sokovi in ​​kompoti. Takoj, ko se bolnikovo stanje izboljša, se telesna temperatura vrne v normalno stanje, simptomi zastrupitve izginejo, prehrana se lahko razširi.

Osnovna pravila prehrane:

  • delna prehrana - v majhnih količinah 4-5 krat na dan;
  • Temperatura hrane mora biti zmerna;
  • Jedi so parjene, kuhane, dušene ali pečene z uporabo rastlinskih olj;
  • Pripravljenim jedem je bolje dodati dovoljeno količino maščobe;
  • V prehrani N 7 so izključene vse alkoholne, gazirane pijače, pivo.

Pomembno! Alkohola ne smete uživati ​​pri nobeni bolezni ledvic.

V približno 20-30% primerov akutni pielonefritis postane kroničen, kar se pojavi z občasnimi izboljšavami (remisijami) in poslabšanji.

Terapevtska prehrana za kronični pielonefritis v obdobju poslabšanja je enaka kot pri akutni obliki bolezni. V fazi remisije mora biti hrana dovolj kalorična in obogatena.

Glavne sestavine živil v dieti N 7 predstavljajo naslednje količine:

  • Beljakovine - 70 - 80 g;
  • Maščobe - 70 - 80 g;
  • Ogljikovi hidrati - 400 - 500 g.

Vsebnost kalorij - 2800 - 3000 kcal.

V prehrani za vnetje ledvic so vitamini uvedeni kot del zelenjave, zelišč, sadja in sokov.

Jedilnik za teden

ponedeljek:

  • Ajdova kaša, zelenjavna solata, čaj z mlekom;
  • sadje;
  • Pusti boršč, kuhan krompir, pečen som, kompot;
  • Jogurt;
  • Dušena zelenjava, žele.
  • Ječmenova kaša, kumare, juha iz šipka;
  • Omleta z zelenjavo;
  • Zelenjavna juha, pečene bučke, brusnični žele;
  • Kefir, pečen krompir;
  • Testenine, vinaigrette, čaj.
  • Omleta, riževa mlečna kaša, čaj;
  • Zdrobovi ocvrtki z marmelado;
  • zelenjavna juha, kuhan krompir z govedino, žele;
  • Čaj z mlekom, piškoti;
  • Skuta z zelenjavo in zelišči, sok.
  • Ovsena kaša s sadjem, čaj;
  • Bučna solata z medom;
  • Pusti boršč, testenine z mesom, kompot;
  • Vinaigrette, kefir;
  • Skutina enolončnica s sadjem, čaj.
  • Ajdova kaša, zelenjavna solata, sok;
  • Omleta z jabolki;
  • Vegetarijanska juha, mesni puding, žele;
  • Bučke, polnjene z rižem in zelenjavo;
  • Zrazy krompir, kefir.
  • Skutin puding, korenje, dušeno z jabolki, čaj;
  • Pečene bučke, sok;
  • Postni boršč, pire krompir, parni kotleti, kompot;
  • Mleko, piškoti;
  • Zelenjavna enolončnica, pečena riba, čaj.

nedelja

  • Zdrobova kaša, sveže sadje, čaj;
  • Naribano korenje s sladkorjem in kislo smetano, sok;
  • Zelenjavna juha, pšenična kaša s kuhano teletino, juho iz šipka;
  • Jogurt;
  • Ocvrtki z jabolki, kefir.

Pomembno! Samo zdravnik, ki je ocenil bolnikovo stanje v kompleksu, se lahko odloči, koliko se bo držal diete.

Kakšne so prednosti diete

Dieta za pielonefritis igra pomembno vlogo pri celotnem zdravljenju vnetnega procesa v ledvicah in sečilih. Obvezno upoštevanje diete vodi do ponovne vzpostavitve delovanja ledvic, normalizira vse presnovne procese, odstrani presnovne produkte in normalizira krvni tlak. Pravilna in redna prehrana lahko zmanjša simptome in pospeši zdravljenje, zmanjša obremenitev prebavila in ledvice.

  1. Dieta za kronični pielonefritis pri odraslih je predpisana za dolgo (1 leto ali več) obdobje kot preprečevanje morebitnih poslabšanj.
  2. Pri poslabšanju kroničnega pielonefritisa je nujno upoštevati pravila prehrane številka 7, da bi se izognili resnim zapletom, kot so npr. urolitiaza bolezen, odpoved ledvic, ledvična nekroza.

Pri nekaterih bolnikih ob upoštevanju diete N 7 opazimo izgubo teže zaradi pravilne, uravnotežene in racionalne prehrane.

Vzroki pielonefritisa pri moških:

Simptomi pielonefritisa pri moških:

  • Bolečina v ledvenem delu in neposredno v ledvicah;
  • Vročina, mrzlica;
  • Pekoč občutek in srbenje pri uriniranju;
  • Povečana količina urina.

Pomembno! Zdravljenje pielonefritisa pri moških poteka strogo pod zdravniškim nadzorom.

Potreba po upoštevanju diete je posledica resnosti bolezni in trajanja zdravljenja.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Dieta za pielonefritis vključuje največjo raznolikost jedi s polno vsebnostjo ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin in vitaminov.

Kaj lahko jeste z akutnim pielonefritisom?

Lahko jeste svežo zelenjavo in sadje: krompir, bučke, kumare, korenje, buče, lubenice, melone.

Iz prehrane je treba izključiti maščobne, začinjene in slana hrana. Dieta številka 7 prepoveduje uporabo kave, kakava, močnega čaja, čokolade. Izogibati se je treba živilom, ki dražijo ledvice: redkev, čebula, česen, kislica, zelena, cvetača, stročnice.

Kaj ne morete jesti s kroničnim pielonefritisom?

Ne morete uporabljati mesnih, ribjih in gobovih juh, soljene ribe, konzervirana hrana, kislo zelje.

Koristni izdelki za pielonefritis:

  • Mleko in mlečni izdelki;
  • pusto meso in ribe;
  • zelenjava (bogato z vlakninami in vitamini);
  • Ajda, biserni ječmen, proso (vsebujejo groba vlakna, ki povečujejo tonus črevesja);
  • Sadje in jagode;
  • sokovi.

Seznam dovoljenih in prepovedanih živil

Pomembno! Pri pielonefritisu ne morete piti piva in alkohola (zlasti po jemanju zdravil). Ker njihov vnos moti krvni obtok in negativno vpliva na delovanje ledvic.

Zelo pogosto pri bolnikih s kroničnim pielonefritisom zaradi motenj kislinsko-bazičnega ravnovesja opazimo pomanjkanje kalija (K). Zato je priporočljivo, da v prehrano uvedete živila, bogata s kalijevimi solmi: suhe marelice, rozine, suhe slive, orehi, indijski oreščki, arašidi, lešniki, mandlji, krompir, fižol, morske alge, govedina, trska, oslič, skuša, lignji, ovseni kosmiči, paradižnik, pesa, rdeči in črni ribez, grozdje, marelice, breskve, banane.

Pri kroničnem pielonefritisu je za izboljšanje imunosti potrebno jesti sadje, bogato z vitaminom C: agrumi (limone, pomaranče, mandarine), kivi, rdeči in črni ribez, gozdne jagode.

Koristno: prehrani dodajte ingver. Deluje antibakterijsko, protivnetno in diuretično.

zbirka diuretikov

20 g bezgovih cvetov, 20 g mletega ingverja v prahu, 15 g cvetnih listov modrega koruznika, 20 g šentjanževke, 20 g preslice, 20 g listov fižola.

40 g zbirke vztraja čez noč v 1 litru vode. Zjutraj kuhajte 7-10 minut pod pokrovom. Vztrajati 2 uri, sev. Pijte kozarec 5-krat na dan.

Pri pielonefritisu je prehrana lahko raznolika in okusna. Sladice popestrijo vsakodnevno prehrano.

Kaj lahko jeste za sladico?

Sladke jedi temeljijo na svežem in suhem sadju in jagodah. Dodajo med (lahko medicinski), orehe, semena, sladkor, jajca, mleko, skuto, nemastno smetano in kislo smetano. Za aromo se uporabljajo vanilija, lupina, cimet. Lahko je sadni žele, jagodni mousse, marmelada, marshmallows, solata iz citrusov.

Prehrana za pielonefritis pri nosečnicah

Dieta za pielonefritis pri nosečnicah je zmanjšati obremenitev ledvic, stabilizirati presnovo v telesu, normalizirati pritisk, odstraniti toksine in vnetne patogene iz ledvic.

Popolni in Uravnotežena prehrana bistvenega pomena za zdravje matere in optimalen razvoj ploda.

Dietna prehrana za pielonefritis je dietna tabela N7. Vse med nosečnostjo bistveni vitamini, minerali in elementi v sledovih bodo zagotovili naslednje izdelke:

  • Zelenjava, sadje, zelišča;
  • Mleko, kefir, kisla smetana in skuta z nizko vsebnostjo maščob, naravni jogurt;
  • Pusto goveje meso, teletina, kunčje meso, puran, piščanec;
  • Morske in rečne ribe;
  • Polnozrnati kosmiči in kruh;
  • jajca;
  • Rastlinska olja (oljčno, sončnično, koruzno);
  • Pijače (brusnična juha, infuzija šipka, kompot iz suhega sadja);
  • Sokovi iz sveže zelenjave in sadja.

Pri pielonefritisu je treba iz prehrane nosečnic izključiti slane, vložene, prekajene, mastne in začinjene jedi. V posebej težkih primerih je priporočljiva dieta brez soli (popolnoma izključite sol). Jejte vsaj 4-6 krat na dan. Pijte do 2 litra tekočine.

Pielonefritis pri nosečnicah lahko spremlja anemija zaradi pomanjkanja železa. Zato je treba v meniju vključiti govedino, jetra, ribez, jagode, jabolka, granatna jabolka.

Med nosečnostjo se ne sme jemati veliko zdravil, zato je dovolj le dieta 7 v kombinaciji z terapevtsko zdravljenje predpisal zdravnik.

Pomembno! Bolezen ledvic je zelo nevarna za zdravje matere in otroka, zato se ob prvih simptomih takoj posvetujte z zdravnikom.

Otroška prehrana za pielonefritis

Za dieto za pielonefritis pri otrocih je značilna omejitev ekstraktivnih snovi (mesne, ribje in gobove juhe). Sol iz prehrane ni popolnoma izključena, vendar je hrana nekoliko premalo soljena. Zahtevana količina tekočine - do 1,5 litra.

Medicinska prehrana mora biti popolna, primerna starosti otroka.

Dietni meni pri bolezni ledvic pri otrocih so:

  • Vegetarijanske juhe;
  • Mesne in ribje jedi (mesne kroglice, mesne kroglice, zvitki, mesne kroglice);
  • Mlečne kaše in juhe;
  • Sveže zelenjavne solate;
  • Jedi iz testenin;
  • Kuhana in dušena zelenjava;
  • Loose žita (ajda, ječmen, riž);
  • Skutine enolončnice, zelenjava, sadje in žitarice;
  • Kefir, kislo mleko, naravni jogurt, skuta, kisla smetana;
  • Sveže sadje;
  • Kompoti, poljubi, sadne pijače, sokovi.

Prehranske jedi kuhamo na pari, kuhamo, dušimo ali pečemo.

omejitev soli

Dieta za pielonefritis vključuje omejitev soli na 3-6 g na dan. Iz prehrane je treba izključiti izdelke z visoka vsebnost sol (meso in ribje konzerve, slano in prekajene ribe, kislo zelje, kumare).

Nasvet: Kis oz limonin sok, morske alge.

Režim pitja

Dieta pri boleznih ledvic je namenjena povečanju količine urina in izločanju strupenih snovi, izboljšanju kislinsko-bazičnega ravnovesja.

Režim pitja pri pielonefritisu za odrasle je do 2 litra tekočine na dan, za mladostnike - do 1,5 litra, za otroke - do 1 liter.

V zgodnjih dneh akutnega pielonefritisa je bolniku priporočljivo piti veliko vode (do 2 litra), lahko je čaj, kompot, sok. Lahko pijete mineralno vodo (Borjomi, Essentuki), decokcije sadja (šipek) in jagodičja (sok brusnice in brusnice). Priporočamo za pitje zeliščni čaji od zdravilne rastline, ki delujejo diuretično in protivnetno. Sem spadajo: plodovi brina, divje vrtnice, gozdne jagode, hmelj, Brezovi popki, vrbovo lubje, trpotec, kopriva, dresnik, njivska preslica, koruzna peclja, korenina regrata, cvetovi koruznice, listi črnega ribeza.

zeliščni recept

Zbirka: navadna vresa, lubje vrbe, cvetovi immortelle, koruzne stigme, trava dresnika.

1 st. Žlico vsake komponente prelijemo s 400 ml vode. Vreti 5 minut, vztrajati 2-3 ure ali celo noč. Vzemite 50 ml 2-3 krat na dan 30 minut pred obroki.

Infuzija s šipkom

60 g šipkovih plodov, 60 g gozdnih jagod, 60 g trave preslice, 20 g listov medvejke, 20 g listov brusnice, 20 g listov trpotca, 10 g listov črnega ribeza, 10 g listov breze.

2 žlici. zbiralne žlice nalijemo 0,5l hladna voda in zavrite. Odstranite z ognja, zaprite pokrov in pustite 15 minut, nato precedite.

Vzemite 100 ml 3-4 krat na dan.

Posledice neupoštevanja diete

Pri pielonefritisu dieta ni le terapevtska, ampak tudi profilaktična, preprečuje nastanek poslabšanj in napredovanje odpovedi ledvic.

Ne pozabite: ledvice so vitalnega pomena pomemben organ brez katerega človek ne more živeti. Zato je tako pomembno pravilna prehrana s pielonefritisom.

Neupoštevanje terapevtske prehrane je eden od pogostih vzrokov za poslabšanje bolnikovega stanja. Hkrati varčni režim, prehrana in zdravljenje pomagajo ohranjati delovanje ledvic že več let.

"Organizacija terapevtske prehrane v državnih zdravstvenih in preventivnih ustanovah je sestavni del medicinski proces in je eden glavnih terapevtskih ukrepov. ((Dodatek N 4 Odobren z odredbo Ministrstva za zdravje Ruske federacije z dne 05.08.2003 N 330).

Pacient si sam organizira dietno prehrano doma ob upoštevanju priporočil zdravnika.

Cena diete za pielonefritis pri odraslih (tabela 7) je približno 3983 rubljev. na mesec (za 1 osebo).

Po naslednjih cenah za osnovne izdelke

Glavni izdelki so izbrani glede na najmanjšo prostornino košarice z živili.

Dieta za pielonefritis je praviloma predpisana za dolgo obdobje (1 leto ali več), odvisno od značilnosti poteka bolezni.

Cena dietne hrane za odraslega na leto bo približno 48.800 rubljev.

Upoštevati morate tudi stroške svežega sadja, jagodičja in zelenjave (glede na sezono), potrebne za prehrano.

- To je vnetni proces, ki zaseda ledvice in vodi do njihovega poraza. Patologija je posledica okužbe v tkivih ledvic.

Povzročitelji so lahko coli, stafilokoki itd. Z nepravilnim ali nepravočasnim zdravljenjem bolezen povzroči funkcionalne motnje v ledvicah, stagnacijo venske krvi in limfa, motnje odtoka urina.

Uporablja se za zdravljenje kompleksna terapija, kjer pomembno vlogo igra prehrana pri kroničnem in akutnem pielonefritisu, ki naj nežno vpliva na ledvice.

Posebej izbran dietni obrok nežno očisti telo soli, odvečna tekočina in toksinov, kar pacienta učinkovito razbremeni edema. Če želite sestaviti ustrezen meni, morate vedeti, v kateri fazi je patologija.

Dieta številka 7 za pielonefritis je predpisana za bolnike s kronično obliko. Njegov namen je lajšanje simptomov med poslabšanjem patologije (bolečine v spodnjem delu hrbta, pomanjkanje apetita, stalna utrujenost, rahlo povečanje krvni pritisk in telesna temperatura).

Kaj ne morete jesti s pielonefritisom, ki se pojavi v kronični obliki:

  • konzerviranje, marinade;
  • kumarice, prekajeno meso;
  • začimbe in začimbe;
  • gazirane in alkoholne pijače;
  • maščobne juhe;
  • zelenjava: cvetača, čebula, česen, redkev, redkev;
  • zelenice: zelena, špinača, kislica, solata;
  • kava;
  • stročnice;
  • gobe;
  • jagnjetina, govedina, svinjska maščoba;
  • slaščice.

Dieta za kronični pielonefritis ne sme vsebovati veliko kisle smetane in mastnih sliv, začimbe pa je priporočljivo nadomestiti z limoninim sokom, suhimi zelišči in cimetom. Vnos soli je treba zmanjšati na minimum, dovoljeno je največ 6 gramov na dan (1 čajna žlička brez tobogana). V procesu kuhanja hrane ni mogoče soliti, dovoljeno je le malo soliti že pripravljene jedi.

Dieta za cistitis in pielonefritis odpravlja prekomerno porabo soli

Dnevna prehrana je razdeljena na 6 obrokov. Izdelke čim bolj zmeljemo, zavremo ali pripeljemo do stanja pireja. Meso skuhamo na majhne koščke. Da bi hrano odstranili iz ekstraktivnih snovi, je treba prvo juho odcediti in po polnjenju mesa s svežo vodo pripraviti.

Največja količina tekočine na dan je 1 liter, vendar lahko to številko prilagodi lečeči zdravnik glede na bolnikovo stanje. Strokovnjaki priporočajo uporabo tudi pri pielonefritisu.

Kakšna mora biti prehrana za pielonefritis? Možen meni izgleda takole:

  • puste ribe in perutnina (150 g na dan);
  • zelenjavne, sadne in mlečne juhe;
  • mleko, skuta z nizko vsebnostjo maščob, kefir 1%, mehki sir itd.;
  • včerajšnji sivi in ​​beli kruh brez soli, kolački, piškoti (ne več kot 400 g na dan);
  • izdelki iz moke (dobro kuhane testenine);
  • 1 kuhano jajce na dan;
  • pudingi;
  • žita (ajda, gornovka, proso, riž, biserni ječmen);
  • surova in kuhana zelenjava in zelišča;
  • sadje in jagode z visoko vsebnostjo železa, granatno jabolko, jagode, jagode itd.);
  • buča, melona, ​​lubenica;
  • naravni med, marmelada.

Prednost imajo pijače, ki zmanjšujejo zastrupitev, in sicer:

  • žele ali kompot;
  • svež sok;
  • decokcija šipka;
  • zelena ;
  • mineralna voda brez plina ("Essentuki 20", "Berezovskaya" itd.).
Dieta za kronični pielonefritis ledvic je značilna naslednja največja dnevna vsebnost BJU:
  • beljakovine (75% živalskega izvora) - 80 g;
  • maščobe (25% rastlinske) - 90 g;
  • ogljikovi hidrati - 500 g.

Prehrana za pielonefritis ne sme imeti skupne energijske vrednosti več kot 2800 kcal.

Zaradi začasnega zmanjšanja obremenitve vnetega organa, skladnost z ravnovesje vode in soli, spodbujanje izločanja dušikovih žlinder iz telesa, prehrana daje prednost dobro zdravje bolnika in povečati učinkovitost zdravljenja.

Prehrana za akutni pielonefritis

Takoj, ko se pojavijo prvi simptomi akutne oblike bolezni (bolečine v križu, zvišana telesna temperatura), je potrebno piti vsaj 2 litra tekočine na dan.

Dieta za akutni pielonefritis vključuje pijače, kot so kompoti, sokovi, zeleni čaj z limono, juha iz šipka - učinkovito operejo sečila.

Pri pielonefritisu dobro pomaga uporaba sadja in zelenjave, ki imata diuretični učinek (bučke, lubenice itd.).

Toda takoj, ko patologija začne napredovati, je treba količino porabljene tekočine strogo omejiti (količina pitja mora ustrezati količini urina, izločenega na dan).

  • maščobne juhe;
  • začinjene jedi;
  • kumarice, konzervirana hrana in marinade;
  • kajenje;
  • slaščice (torte, pecivo);
  • začimbe in začimbe;
  • česen, čebula, redkev, redkev;
  • zelena solata, zelena;
  • gobe;
  • kava, čokolada.

Takoj, ko se resnost simptomov zmanjša, je za ledvični pielonefritis predpisana rastlinsko-mlečna dieta z omejitvijo soli. Dovoljeno je največ 2-4 grame na dan. Diete se morate držati 7-10 dni. V tem obdobju je priporočljivo piti največ liter tekočine na dan.

Prehrana med poslabšanjem pielonefritisa daje prednost pijačam, ki zmanjšujejo zastrupitev:

  • poljubi, kompoti sveže jagode in sadje;
  • decokcija šipkov;
  • pijače iz jagodičevja;
  • sveži sokovi;
  • šibek zeleni čaj z limono;
  • negazirana mineralna voda.

Kakšna je dietna številka za pielonefritis? Če bolezen poteka v zelo akutni obliki, je treba sol popolnoma izključiti iz prehrane (dieta št. 7A). Ko govorimo o prehrani za ledvični pielonefritis, mora biti meni uravnotežen, porcije delne, vse jedi pa pripravljene na nežen način (dušite, kuhajte na pari, kuhajte). Morate jesti malo po malo - 5-6 krat na dan.

Kaj lahko jeste z akutnim pielonefritisom:

  • mleko, skuta z nizko vsebnostjo maščob, kefir in jogurt 1%, kislo mleko itd.;
  • kuhana ali pire zelenjava;
  • sadje z visoko vsebnostjo kalija (suhe marelice, rozine itd.);
  • izdelki iz moke;
  • žita v majhnih količinah;
  • beli kruh brez soli;
  • ne več kot 70 g sladkorja;
  • ne več kot 30 g masla.

Največja dnevna vsebnost BJU s to dieto izgleda takole:

  • Beljakovine - 20 g
  • Maščobe (15% rastlinske) - 80 g
  • Ogljikovi hidrati - 350 g (ne več kot 80 gramov sladkorja)

Skupna energijska vrednost dnevni obrok pri akutnem pielonefritisu je 2200 kcal.

Za vsak posamezen primer lečeči zdravnik daje posebna navodila o terapevtski prehrani, da ne bi škodovali, ne smete predpisati diete sami.

Prehrana za pielonefritis pri otrocih

Zadevna bolezen je zelo pogosta pri otrocih različne starosti. Najpogosteje prizadene otroke, mlajše od 7 let. To je posledica posebnosti njihovega razvoja.

Dekleta so še posebej dovzetna za patologijo zaradi neupoštevanja higienskih pravil. Zdravljenje patologije traja več kot 6 tednov. Toda kakšna je prehrana za ledvični pielonefritis pri otrocih?

Pri otrocih in odraslih se bolezen pojavi z enakimi simptomi. Zato se prehrana za pielonefritis pri odraslih malo razlikuje od otroškega prehranskega menija. Glavna razlika je v količini zaužite hrane. Otrokom ne dajajte istih izdelkov, ki so kontraindicirani pri odraslih bolnikih.

Kaj lahko jeste s pielonefritisom za otroke in nosečnice:

  • več mleka, kefirja 1%, jogurta, kislega mleka itd.;
  • pusto meso (kunec, tele, piščanec);
  • kuhane morske ribe z nizko vsebnostjo maščob;
  • pšenični kruh;
  • maslo in rastlinska olja;
  • sladkor;
  • žita;
  • testenine;
  • zelenjava.

Hrano lahko kuhate samo na nežen način (kuhate, kuhate na pari ali dušite). Na dan naj bo 5 obrokov. Pomembno je zmanjšati vnos soli. Prav tako ne bo odveč, če otroka skuhate