Mityba esant sunkiam viduriavimui. Suaugusiųjų viduriavimo prevencija

Dieta nuo viduriavimo, ty esant žarnyno veiklos sutrikimui (tai paprastai vadinama sutrikimu), turėtų ją išspręsti. normalus funkcionavimas- kad ir kokia būtų priežastis šis simptomas.

Esant dažnoms ir laisvoms išmatoms, organizmas neišvengiamai netenka vandens ir druskų, todėl jų reikia papildyti. Taip pat labai svarbu laikinai suteikti virškinimo sistemai lengvą režimą, todėl būtina laikytis dietos.

Dietos gydymas viduriavimui

Viduriavimo gydymo dieta veiksmingumą medicina pripažino dar nuo Hipokrato laikų, kuris rašė, kad „maisto priemonių poveikis yra ilgalaikis, tačiau vaistų poveikis yra laikinas“.

Suaugusiųjų viduriavimo dieta grindžiama: reikšmingu maisto kiekio sumažinimu, mažiausiai 4 valgiais per dieną mažomis porcijomis, taip pat visiškas nutraukimas valgant maistą, kuris bet kokiu būdu dirgina virškinamąjį traktą, padidina susitraukimus lygiuosius raumenisžarnyną (peristaltiką) ir prisideda prie padidėjusios fermentacijos joje. Nėščių moterų viduriavimo dieta vadovaujasi tais pačiais principais.

Pagal medicininė mityba Pevznerio teigimu, tai mechaniškai, chemiškai ir termiškai tausojanti žarnyno gleivinę ir visą virškinamąjį traktą dieta Nr.4. Jo turi laikytis visi žarnyno patologijos kartu su viduriavimu ir dispepsija, 3-5 dienas (iki pastebimo būklės pagerėjimo).

Dienos racione turėtų būti ne mažiau kaip 2000 kcal, tai yra, maisto kalorijų kiekis yra mažesnis už vidutinį. fiziologinė norma(2900-3200 kcal). Paros baltymų kiekis atitinka normą (90-95 g), riebalų 30% mažiau nei normą (70 g), tačiau angliavandenių komponentas beveik du kartus mažesnis už normą (ne daugiau 250 g). Laisvo skysčio tūris turi būti ne mažesnis kaip 1,5 litro per dieną: viduriuojant itin svarbu gerti vandenį, kad būtų išvengta dehidratacijos.

Dieta sergant kolitu su viduriavimu

Dieta nuo kolito su viduriavimu yra dieta Nr.4B, kuri fiziologiniu požiūriu laikoma visaverte: jos kalorijų kiekis – 2900 kcal per dieną, baltymų ir riebalų – po 100 g, angliavandenių – apie 400 g. per dieną mažomis porcijomis. Maistas neturėtų būti per karštas ar šaltas.

Dieta sergant kolitu su viduriavimu, kaip ir suaugusiems, kurie neserga storosios žarnos gleivinės uždegimu, riboja beveik tuos pačius maisto produktus, tačiau tuo pačiu leidžia vartoti:

• daržovių tyrės (iš bulvių ir morkų);
• prinokę vaisiai ir uogos (nerūgštūs, nulupti);
• pieno produktai (kefyras, rūgpienis, varškė, bet pienas ir grietinė – tik kaip priedai prie patiekalų);
• sviestas;
• švelnūs sūriai ir virtos dešros;
• padažai (ant neriebaus sultinio su krapais ir petražolėmis).

Lygiai taip pat visus patiekalus reikia virti arba virti garuose, o paskui išvirti iki vientisos konsistencijos (pavirti arba susmulkinti).

Dieta nuo disbakteriozės su viduriavimu

Dietinė mityba pažeidžiant žarnyno mikroflorą, tai yra, esant dideliam fermentų trūkumui ir žarnyno mikrobiocenozės pažeidimui, iš esmės nesiskiria nuo pirmiau minėtų dietų (žr. - Dieta viduriavimui suaugusiems).

Viduriavimo priežastys sergant disbakterioze slypi tame, kad kiekis naudingų bakterijų kurios skaido pirmines tulžies rūgštis, ir kaupiasi per daug kenksmingų bakterijų, kurios naikina virškinimo fermentus. Tai neigiamai veikia normalią medžiagų apykaitą tulžies rūgštys– jų dehidroksilinimas, dekonjugacija ir reabsorbcija. Dėl to žarnyne dekonjuguotų tulžies rūgščių kiekis padidėja tiek, kad prasideda viduriavimas. Be to, sergant vadinamuoju virškinimo nepakankamumo sindromu, būdingu disbakteriozei, dažnai pasireiškia pykinimas ir vėmimas. Ir tada gastroenterologai paskiria dietą nuo viduriavimo ir vėmimo.

Pagrindinė dietinės mitybos užduotis yra išsaugoti vandens balansas organizme, tai yra, suvartoto skysčio kiekis turėtų kompensuoti su vėmalais ir išmatomis prarastą skysčių kiekį. Tačiau medikai perspėja, kad vandens nereikėtų gerti anksčiau nei praėjus pusantros valandos po vėmimo, o vienu metu išgeriamo vandens kiekis neturi viršyti 100-150 ml.

Be to, bent šiek tiek pagerėjus savijautai, galima gerti atskiestų nerūgščių sulčių (natūraliai, išskyrus vynuogių, slyvų ir abrikosų), arbatą su senais neduonos spirgučiais. Ir tada, jei keletą valandų nebuvo pakartotinio vėmimo, galite palaipsniui naudoti ryžių vanduo, kepti obuoliai, pusiau skysta tyrė ryžių košė, virti ant vandens ir be aliejaus.

Akivaizdu, kad disbakteriozės su viduriavimu dieta draudžia valgyti viską, kas gali dirginti virškinamąjį traktą ir sukelti padidėjusį tulžies išsiskyrimą: riebų, sūrų, aštrų, rūgštų ir konservuotų, taip pat šviežią duoną ir bandeles, žalios daržovės ir vaisiai, visokios ankštinės daržovės, grybai, saldainiai, gazuoti mineraliniai ir kiti gazuoti gėrimai. Taigi, pagal Pevzner, tai yra 4 dieta. Tačiau skysčių suvartojimas ribotas – ne daugiau kaip litras per dieną.

Dieta nuo viduriavimo vaikams

Dieta nuo viduriavimo vaikams kūdikystė kurie maitinami krūtimi, siūlo tęsti maitinimą Motinos pienas, bet būtina didinti šėrimų skaičių. Jei kūdikis atsisako žindyti, jokiu būdu nesistenkite to daryti... Geriau duokite kūdikiui atsigerti vandens: skysčių netekimas ypač pavojingas mažiems vaikams.

Reikia nepamiršti, kad pirmųjų dviejų gyvenimo mėnesių vaikų mitybą, skirtą viduriuojant, gali tekti kurį laiką pakeisti maitinimą motinos pienu mišiniais be laktozės (pieno cukraus). Tai taikoma tiems atvejams, kai naujagimiui (dažniausiai neišnešiotam arba mažo gimimo svorio) trūksta laktazės – pieno cukrų skaidančio fermento laktazės. Maitinimas belaktozės mišiniais tęsiasi tol, kol vaikas nustoja šmeižti, o pediatras leidžia grįžti prie žindymo.

Po trejų metų, kai vaikai valgo beveik viską ir valgo su suaugusiais šeimos nariais, viduriavimo dieta apima tuos pačius maisto produktus ir turi tokius pačius apribojimus kaip ir suaugusiųjų dieta.

dieta po viduriavimo

Dieta po viduriavimo – dieta Nr. 4B, skirta atsigavimo laikui po ūminės patologijosžarnynas. Šios dietos kalorijų kiekis – 2900-3100 kcal per dieną, baltymų – 100 g, riebalų – 100 g, angliavandenių – 420–450 g.Šerti dalinai, 5-6 kartus per dieną. Per dieną išgeriamo vandens tūris – iki 1,5 litro.

Dietinės mitybos laikymasis reiškia šviežios ruginės ir grūdinės duonos pašalinimą iš dietos balta duona ir bet kuri kepyklėlė ir miltiniai gaminiai, taip pat riebi mėsa, žuvis, paukštiena ir sotūs sultiniai jų pagrindu; rūkyta mėsa ir konservai (mėsa ir žuvis); grybai ir grybų sultiniai; visi ankštiniai augalai; nevirtos šviežios daržovės ir vaisiai; kava, kakava, soda ir gėrimai.

Be virimo ir garinimo, patiekalus galima gaminti kepant orkaitėje, o maisto smulkinti nebereikia.

Dietinis maistas po viduriavimo leidžia naudoti:

• džiovinta kvietinė duona;
• pirmieji patiekalai ant silpno sultinio arba daržovių nuoviro (su smulkiai pjaustytomis ir gerai išvirtomis daržovėmis ir dribsniais);
• liesa mėsa, žuvis, paukštiena (virta, pjaustyta arba kepta be plutos);
• trupiniai javai (išskyrus miežius ir soras);
• virti vermišeliai ir makaronai;
• rauginto pieno produktai, o pienas, grietinė ir grietinėlė – dedant į patiekalus;
• daržovių tyrės (iš bulvių, morkų, žiedinių kopūstų);
• prinokusių ir saldžių vaisių (obuolių, kriaušių, citrusinių vaisių) ir uogų be žievelės (išskyrus slyvas ir vynuoges) – ne daugiau kaip 200 g per dieną.

Dietos meniu viduriavimui

Dietos meniu nuo viduriavimo ūminiu laikotarpiu gali sudaryti vandenyje virta manų košė ir arbata su baltais krekeriais (pusryčiams); apie 100 g varškės (antriems pusryčiams); mėsos tyrės sriuba su baltais krekeriais (pietums): puodeliai mėlynių želė (popiečio užkandžiui); trintos ryžių košės ant vandens ir stiklinės arbatos (vakarienei).

Maždaug toks pat dietinis meniu sergant kolitu su viduriavimu: trintos ryžių košės ant vandens ir stiklinė arbatos su baltais krekeriais (pusryčiams); baltymų garų omletas (antriems pusryčiams); vištienos sultinio sriuba su trintomis morkomis ir vermišeliais, garuose virtas vištienos kotletas su trinta grikių koše, mėlynių želė (pietums); obuolių padažas (popiečio užkandžiui); virta žuvis su bulvių koše ir arbata su baltais krekeriais (vakarienei).

Dietos meniu po viduriavimo galite pridėti pieniškų ryžių košės ir kavos su pienu ir sausainių sausainiai(kaip pusryčiai); garų omletas (popiečio užkandžiui); mėsos sriuba su bulvėmis, morkomis ir žiediniais kopūstais, virta vištienos filė su ryžiais (pietums); obuolių padažas (popiečio užkandžiui); varškės-bananų pudingas ir arbata su pienu (vakarienei).

Dietos receptai nuo viduriavimo

Iš esmės dietiniai viduriavimo receptai nesukelia jokių kulinarinių sunkumų. Pavyzdžiui, čia pateikiami dviejų patiekalų gaminimo receptai dietiniai valgiai kurie tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams, kenčiantiems nuo viduriavimo.

Dietinis obuolių padažo receptas

Šis patiekalas – dėl pektinų kiekio – naudingas žarnyno gleivinei ir žarnyno mikroflora. Norėdami jį paruošti, jums reikia nulupti ir nulupti 2-3 saldžius obuolius. Žievelę reikia virti 10 minučių, išmesti, o supjaustytus obuolius suberti į gautą sultinį ir troškinti po dangčiu, kol visiškai suminkštės (tai užtruks ne ilgiau kaip 20 min.). Tada belieka juos šiek tiek atvėsti ir blenderiu sutrinti į vienalytę masę.

Dietinės varškės ir bananų pudingo receptas porai

Norėdami paruošti šį nuostabų dietinį pudingą, jums reikės 200-250 g neriebios varškės, 2 žali kiaušiniai, vienas prinokęs bananas, šaukštas granuliuoto cukraus arba desertinis šaukštas cukraus pudra, pusė pakelio vanilinio cukraus ir 40 g minkšto sviesto.

Baltymai atskiriami nuo trynių ir išplakami į putas; varškė, cukrus, sviestas ir kiaušinių tryniai gerai išmaišomi iki vientisos masės (maišytuvu), tada įpilami išplakti baltymai. Nuluptas bananas supjaustomas (nelabai smulkiai) ir išsiunčiamas į gautą masę. Viskas vėl sumaišoma, išdėliojama formoje ir dedama į garų vonią 40 minučių (arba į dvigubą katilą 20 minučių).

Nepamirškite, kad viduriavimas (viduriavimas) yra tik simptomas. Ir šis simptomas turi daugybę sunkios ligos. Žinoma, viduriavimo dieta padeda sustabdyti viduriavimą ir normalizuoti žarnyno veiklą. Bet jei žarnyno sutrikimai pasitaiko pakankamai dažnai, reikėtų pagalvoti apie savo sveikatą ir kreiptis į gastroenterologą.

Beveik visi yra patyrę viduriavimą ar viduriavimą. Paprastai viduriavimas atsiranda pačiu netinkamiausiu momentu. Žarnyno sutrikimai gali pasireikšti ir vaikams, ir suaugusiems. yra žarnyno sutrikimas, kurį lydi dažni skystos išmatos daugiau nei 2 kartus per dieną.

Naudojant žemos kokybės produktus, viduriavimas yra apsauginė reakcija į pavojingų medžiagų. Todėl viduriavimas skatina greitą jų išsiskyrimą ir neleidžia absorbuotis į žarnyno sienelę.
Turinys:

Viduriavimo priežastys

Dažniausios viduriavimo priežastys yra šios:

• Prastos kokybės maistas
• Neracionali mityba
• Apsinuodijimas chemikalai
• Trūksta vitaminų F, B, K
• maistas
• Nekontroliuojamas narkotikų vartojimas
• Virusinė ir bakterinė infekcija
• Emocinis pervargimas
• Metabolinė liga

Viduriavimo atsiradimas yra susijęs su darbo pažeidimu virškinimo trakto. Lėtinės formos virškinimo sistemos ligos dažnai sukelia viduriavimą.

Ligos pobūdis ir eiga priklauso nuo patogeno ir mikrobų skaičiaus.

Viduriavimo rūšys ir formos, jų simptomai

Pagal nevirškinimo simptomų pasireiškimo pobūdį ir trukmę išskiriamos ūminės ir lėtinės formos.

Ūminė viduriavimo forma trunka ne ilgiau kaip 4 savaites, dažniausiai užsikrečiama per maistą ar vandenį, užterštą bakterijomis ir. patogeniniai mikroorganizmai(rotavirusai, coli, salmonelių ir kt.).

Dėl ūminė forma būdingi šie simptomai:

• Apsvaigimas
• vėmimas ir
• Kūno temperatūros padidėjimas
• Apetito stoka
• Skystos, vandeningos išmatos kartais sumaišytos su krauju (daugiau nei 3 kartus per dieną)
• Pilvo skausmas

Viduriavimas sukelia sunkią organizmo dehidrataciją, dėl kurios pacientui pasireiškia tachikardija, silpnumas, sumažėja kraujo spaudimas. Simptomų trukmė neviršija savaitės.

Esant lėtinei viduriavimo formai, laisvų išmatų trukmė viršija 3-4 savaites. Ši forma laikoma pavojingiausia organizmui. užsitęsęs viduriavimas pasireiškiantis aštriais traukiantys skausmai pilve, pilvo pūtimas, nedidelis pykinimas, pakitimas vandens ir druskos balansas. Tuo pačiu metu pacientas jaučia silpnumą, mieguistumą ir apatiją, pablogėja plaukų ir nagų būklė, atsiranda nemiga. Lėtinė forma gali būti daugelio ligų simptomas, todėl turėtumėte nedelsdami nustatyti priežastis, dėl kurių atsirado laisvos išmatos.

Atsižvelgiant į uždegiminio proceso priežastis ir eigą, išskiriami keli viduriavimo tipai:

• eksudacinis viduriavimas. Vystosi su bakterine ar uždegiminės ligos dvitaškis, kuriame pažeistas epitelis. Esant eksudacinei formai, skystas ir dažnos išmatos, dažnai su įvairiomis priemaišomis (pūliais, krauju, gleivėmis).
• Osmosinis viduriavimas. Atsiranda dėl lėtinės ligos organizme ar trūkumas virškinimo fermentai. Žarnyno spindyje susikaupia nedidelis kiekis prastai pasisavinamų tirpių anglių, laktuliozės ir magnio hidroksido. Išmatos su osmosiniu viduriavimu yra skystos su likučiais nesuvirškintas maistas. Išmatos gali būti geltonos arba žalios spalvos, gausiai putojančios.
• sekrecinis viduriavimas. Pasirodo pažeidus elektrolitų balansasžarnyne. Gali atsirasti po per didelio vidurius laisvinančių vaistų vartojimo, taip pat nurijus ir dauginantis choleros bakterijoms ant sienelių plonoji žarna. Choleros gaminami toksinai veikia ląstelių reguliavimo funkciją. Šiai viduriavimo formai būdingos tūrinės išmatos be priemaišų. Dėl didelių nuostolių ištinka stipri organizmo dehidratacija ir žmogus gali netekti iki dešimties litrų skysčių per dieną.
• Hipokinetinis viduriavimas. Jis vystosi pažeidžiant žarnyno turinio tranzito funkciją, kuri atsiranda dėl padidėjusio arba sumažėjusio judrumo. Žarnyno pagreitėjimą sukelia didelis stresas ir nervinė įtampa. Paciento išmatos nėra labai skystos, purios konsistencijos.
• Yra ir kita žarnyno sutrikimų rūšis – keliautojų viduriavimas. Šio tipo viduriavimas pasireiškia žmonėms, kurie mėgsta keliauti į kitas šalis. Keliautojų viduriavimas išsivysto dėl įprastos mitybos pasikeitimo, kitokios vandens sudėties ir kt. Be to, persikraustymo metu atsirandantis stresas turi įtakos. Sveikatos būklei įtakos turi klimato, laiko juostos ir kt.

Atvykus į naują vietą viduriavimas pasireiškia jau 4-5-ą viešnagės neįprastoje šalyje dieną. Viduriavimas yra pavojingas, kai kartu su dehidratacija tropiniame klimate prakaituojant netenkama skysčių. Dažniausiai viduriuojama valgant žalius vaisius ir daržoves, mėsą, žuvį.

Žarnyno sutrikimas trunka apie savaitę, o tokios būklės eigos prognozė yra palanki. AT retais atvejais pacientui reikia hospitalizacijos.
Iš pradžių nerimo simptomai turėtumėte nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Viduriavimo diagnostika ir gydymas

Gydant viduriavimą, yra keletas skubus veiksmas. Pirmiausia reikia nustatyti viduriavimo priežastį, tada imtis atitinkamų priemonių, kad būtų išvengta komplikacijų atsiradimo. Pastarieji įvykiai susiję su visų kūno išteklių atkūrimu.

Dėl bet kokios formos viduriavimo, išsamus tyrimas visi virškinamojo trakto organai. Diagnostinis tyrimas apima išmatų, kirmėlių kiaušinėlių, bakteriologinės kultūros tyrimą.

Narkotikų gydymas apima antibakterinių, taip pat sutraukiančių, adsorbentų naudojimą vaistai simptomams palengvinti.

Norėdami atkurti kalio ir natrio kiekį kraujyje, naudokite specialūs preparatai kad būtų išvengta dehidratacijos. Tokie vaistai yra Regidron, Gastrolit, Citroglucosolan.

Nuo viduriavimo padės normalizuoti žarnyno mikroflorą Smekta, Enterosgel, Enterol, Lineks ir kt.Šie vaistai pasižymi antimikrobiniu, antitoksiniu ir imunomoduliuojančiu poveikiu.

Namuose, gydant viduriavimą, naudojamas krakmolas, kvietiniai miltai, kalkių anglis, ryžių vanduo, ąžuolo žievė ir kt.
Krakmolas at lengva forma viduriavimas greitai atsikratys nemaloni būsena. Šaukštą krakmolo būtina atskiesti stiklinėje vėsaus virintas vanduo ir gerti.

Kvietiniai miltai turi antidiarėjinį poveikį. Turėtumėte paimti 2 šaukštus aukščiausios kokybės miltų, kepti keptuvėje, kol įgaus tamsią spalvą. Į stiklinę supilkite miltus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Gautą mišinį gerai išmaišykite ir valgykite per dieną. Jei norite, galite pridėti šiek tiek medaus.

Kiekvienuose namuose esantys ryžiai padės normalizuoti kėdę. Virtų ryžių nuoviras yra pats paprasčiausias ir labiausiai veiksminga priemonė kovojant su viduriavimu. Norėdami jį paruošti, turėtumėte paimti 1,5–2 šaukštelius. ryžių ir užpilkite 0,5 litro karštas vanduo. Virkite ryžius apie 40 minučių ant silpnos ugnies. Paruoštą sultinį reikia išgerti po pusę stiklinės su dviejų valandų pertrauka. Šį ryžių vandenį gali gerti nėščios ir žindančios moterys.

Ąžuolo žievė turi puikų sutraukiantį poveikį. Jį galima įsigyti vaistinėje. Nuovirą galite paruošti taip. Valgomąjį šaukštą ąžuolo žievės užpilkite stikline karšto vandens ir palikite 1 val. Paruoštą ąžuolo žievės nuovirą reikia suvartoti po arbatinį šaukštelį per dieną.

daugiausia paprasta priemonė nuo viduriavimo yra stipri arbata. Arbatos lapelių į stiklinę reikia dėti 2 kartus daugiau nei įprastai. Jei sunku gerti stiprią kompoziciją, galite pridėti šiek tiek cukraus.

Prieš pradėdami gydymą, turite pasitarti su gydytoju. Kvalifikuotas specialistas parinks ir paskirs terapinių priemonių kompleksą, atsižvelgdamas į atsiradimo priežastį ir atitinkamus simptomus.

Dieta nuo viduriavimo

Norint gauti veiksmingą ligos gydymo rezultatą, mityba viduriavimo metu vaidina svarbų vaidmenį. Subalansuotas ir teisingas pagerina bendra būklė ir leidžia apsisaugoti nuo galimų pavojų. Dietos laikymasis skatina sveikimą gynybines pajėgas organizmo ir žarnyno mikroflorą.

Viduriuojančių suaugusiųjų dieta grindžiama suvartojamo maisto kiekio sumažinimu per pusę. Dienos metu rekomenduojama valgyti dažnai ir mažomis porcijomis. Net jei nėra apetito ar nėra stiprus vėmimas pasninkas neturėtų viršyti vienos dienos, kitaip organizme atsigavimo procesas sulėtės.

Produktai ir patiekalai, įtraukti į paciento mitybą, neturėtų dirginti žarnyno gleivinės. Siekiant sumažinti ligos simptomų pasireiškimą, rekomenduojama valgyti maistą, kuris apgaubia skrandžio ir žarnyno sieneles. Pacientui skiriama 4 dieta, kuri padeda sumažinti uždegimą ir normalizuoti žarnyno veiklą.

Su viduriavimu draudžiama valgyti:

• miltiniai gaminiai
• Stiprūs sultiniai ir riebios sriubos
• Rūkytas, konservuotas, marinuotas maistas
• Makaronai
• Pieno
• Neapdoroti vaisiai
• Gazuoti, alkoholiniai gėrimai

• Kvietinė duona ir krekeriai iš jos
• liesa mėsa
• Ne riebių veisliųžuvis (ešeriai, menkės, lydekos ir kt.)
• Neriebios sriubos su mėsos ir žuvies sultiniu
• Varškė
• Kaši (ryžiai, manų kruopos, herkulis, grikiai)
• Morkos, bulvės (virtos arba keptos)
• Prinokę vaisiai be odelės (obuoliai, kriaušės, bananas, melionas, kivi)
• Sultys ir kisieliai

4-oje dietoje neįtraukiami maisto produktai, kurie pagerina skilimo ir fermentacijos procesus žarnyne. Visus patiekalus reikia valgyti trintus, virti, kepti, troškinti. Paruoštas maistas neturi būti šaltas ar karštas.

Praėjus kelioms dienoms po viduriavimo simptomų išnykimo, dietą galima išplėsti ir vartoti anksčiau draudžiamus maisto produktus. Perėjimas prie senosios dietos turėtų būti laipsniškas, kad nebūtų pakenkta nusilpusiam organizmui.

Receptai nuo viduriavimo

• Mėsos sultinys su kiaušiniais. Pusę litro jautienos sultinio užvirinkite. Įmuškite kiaušinį ir įdėkite šaukštą saltas vanduo, išmaišykite ir per kiaurasamtį supilkite į sultinį. Virkite mėsos sultinį, kol užvirs. Iškepus įpilti aliejaus ir pabarstyti bet kokiomis žolelėmis.
• Morkų tyrė su padažu. Reikės 2 morkų, pusės šaukšto grietinės, nedidelio svogūno, pomidorų pastos, gabalėlio sviesto, sultinio.
• Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Morkas suberkite į indą, įpilkite aliejaus ir vandens, palikite troškintis. Kol morkos troškinasi, sumaišykite grietinę su pomidorų pasta. Miltus pakaitinkite su sviestu, suberkite į padažą ir supilkite į sultinį. Tada nuvalykite minkštas morkas, sumaišykite su padažu, įberkite šiek tiek cukraus ir virkite 15-20 minučių.
• Garuose virtas žuvies suflė. Gaminimui reikės jūrų lydekos filė (200g), pieno 60g, šaukštelio kvietinių miltų, 2-3 kiaušinių, trupučio augalinio aliejaus. Žuvies filė perkiškite per mėsmalę. Pieną sumaišykite su miltais, įmuškite kiaušinį ir sumaišykite su žuvies mase. Sutepkite formą daržovių aliejus ir išvirti garuose.
• Miežių sriuba sultinyje. perlinės kruopos kruopščiai nuplaukite ir užpildykite virtą mėsos sultinio. Virkite sriubą, kol dribsniai visiškai suminkštės. Paruoštą sriubą perkoškite. Gautą gleivingą sultinį uždėkite ant ugnies ir užvirinkite. Nešluostykite grūdų. Tada į gleivinę miežių sriuba pridėti sviesto. Sriuba paruošta.
• Duonos pudingas su grietine. Pudingui paruošti reikės pasenusios duonos (galite imti šviežią), grietinės, pusės kiaušinio, trupučio cukraus ir sviesto. Duoną supjaustyti kubeliais, išdžiovinti Mikrobangų krosnelė ir supilkite grietinę. Šioje būsenoje duoną palikite valandą. sumaišyti kiaušinio trynys su cukrumi ir išplakame. Tada į kiaušinių masę supilkite baltymą, plakite iki putų. Gautą masę išmaišyti ir supilti į pjaustytą duoną. Formą ištepkite aliejumi ir atsargiai išdėliokite. Kepti 180 laipsnių orkaitėje.

Šiuos patiekalus galima papildyti kitais ingredientais, sugalvokite savo receptus. Galite eksperimentuoti su įvairių gaminių, svarbiausia, kad jiems nebūtų taikoma dieta Nr. 4.

Viduriavimo prevencijos būdai

daugiausia svarbi sąlyga viduriavimo prevencija yra asmeninė higiena. Prieš valgydami visada nusiplaukite rankas.

• Prieš valgant daržoves ir vaisius reikia kruopščiai nuplauti.
• Jūs negalite gerti žalio vandens, taip pat valgyti nepažįstamus ir nepažįstamus produktus.
• Kai kurios produktų rūšys (pienas, kiaušiniai, žuvis, mėsa) turi būti kruopščiai termiškai apdoroti.
• Produktai turi būti laikomi švariuose induose arba konteineriuose.
• Įsigyti produktai, ypač rūgpienio produktai, turi būti vartojami tik iki nurodyto laikotarpio. Pasibaigus galiojimo laikui, produktų vartoti negalima.
• Nemaišykite nesuderinamų produktų.
• Vaistus, būtent antibiotikus, reikia vartoti tik paskyrus gydytoją. Taigi bus galima išvengti perdozavimo, kuris dažnai sukelia disbakteriozę.
• Svarbu yra laiku gydyti virškinamojo trakto ligos.
• Visada turėtų vadovauti sveika gyvensena gyvenimą, venkite nervinės įtampos ir emocinio streso.

Stebėdamas paprastos taisyklės ir rekomendacijas, galite išvengti tokios nemalonios būklės kaip.

Tinkama mityba sergant viduriavimu, padeda greičiau normalizuotis, nes yra vienas iš komponentų kompleksinis gydymas viduriavimas. Norėdami tinkamai maitintis, turite laikytis kelių rekomendacijų. Gydytojai sudarė sąrašą maisto produktų, kuriuos galite valgyti ir kurių negalima valgyti viduriuojant. Šiame straipsnyje sužinosite apie šias taisykles, taip pat rasite meniu parinktis žarnyno sutrikimų gydymo laikotarpiui.

Bendrosios taisyklės

Mityba nuo viduriavimo reiškia šių bendrųjų taisyklių laikymąsi:

• Svarbu ne tik žinoti, ką galite valgyti viduriuojant, bet ir apsvarstyti cheminė sudėtis ir energijos kiekį dietoje. Pasninkas nenaudojamas gydant viduriavimą – tai pavojinga, nes su ūminis viduriavimas vienas praranda per daug naudingų mikroelementų ir vandens, ir jį reikia papildyti. Štai apytikslė cheminė maisto, kurį žmogus turėtų vartoti, sudėtis ūminis laikotarpis viduriavimas (nurodyta dienos norma suaugusiam):

1. Suaugusių vyrų maisto kalorijų kiekis yra 2600-2900 kcal, suaugusių moterų - 2300-2600 kcal.
2. Baltymų kiekis suaugusiems vyrams yra 70-80 gramų, suaugusioms moterims - 50-60 gramų (geriau, kad 60-65% su maistu gaunamų baltymų būtų gyvūninės kilmės).
3. Suaugusių vyrų riebalų kiekis yra 60-70 gramų, suaugusių moterų - 40-50 gramų.
4. Angliavandenių kiekis suaugusiems vyrams yra 230-250 gramų, suaugusioms moterims - 170-190 gramų.
5. Kiekis Valgomoji druska- ne daugiau kaip 10 gramų (druskos gaminant, o ne valgant - kad druska spėtų ištirpti).

• Gydant viduriavimą svarbu ne tik tai, ką pacientai valgo, bet ir ką bei kiek geria. Būtina vartoti kuo daugiau skysčių, nes užsitęsus ir intensyviai viduriuojant yra didelė dehidratacijos rizika. Vyrams rekomenduojama išgerti ne mažiau kaip 2 litrus per dieną. Moterys – ne mažiau 1,5 litro. Tai reiškia gryną vandenį. Sultys, kompotai, arbatos, sriubos nesugeba visiškai atkurti vandens balanso.
• Mityba gydant viduriavimą turėtų būti dalinė: geriau valgyti dažniau, bet mažomis porcijomis (kad neperkrautumėte žarnyno). Leiskite valgyti penkis kartus per dieną.
• Mityba su viduriavimu visiškai neleidžia vartoti bet kokio stiprumo alkoholinių gėrimų.
• Skirtingai nuo vidurių užkietėjimo dietos, kurioje rekomenduojama valgyti daugiau vaisių ir daržovių, viduriavimo dieta, priešingai, riboja šių maisto produktų vartojimą, nes jie prisideda prie dar didesnio plonėjimo. taburetės ir padidėjęs viduriavimas (pavyzdžiui, paprastas apelsinas gali padidinti viduriavimą). Vitaminų trūkumas maiste kompensuojamas vitaminų preparatai, laukinių rožių nuovirai ir kviečių sėlenos. Jei nėra kontraindikacijų, vitaminų trūkumą reikia papildyti daržovių, vaisių ir uogų sultimis.
• maistas skirtas medicininis meniu virti garuose, virti vandenyje, kepti. Kepimas gydant viduriavimą draudžiamas.
• Pasveikus rekomenduojama bent iš dalies laikytis dietos – tai būtina viduriavimo profilaktikai, siekiant išvengti atkryčių.

Kas leidžiama ir kas ne

Produktai viduriavimo gydymo laikotarpiui parenkami taip, kad žmogus pašalintų nepakankamą žarnyno funkcionalumą ir atkurtų kitų virškinimo organų veiklą. Norėdami tai padaryti, laikomasi visavertės dietos (be bado - nei paūmėjimo metu, nei po jo), saikingai ribojant produktus, kurie sukelia mechaninį ir cheminį žarnyno dirginimą.

Negalima vartoti maisto, kuris didina rūgimą ir puvimą žarnyne, smarkiai padidina peristaltiką, skrandžio, kasos sekreciją, tulžies sekreciją (pavyzdžiui, griežtai draudžiama valgyti apelsinus, grybus, marinatus).

Sudarykite sąrašą, ką galite valgyti viduriuojant. At ūminis viduriavimas galite naudoti: stiprią arbatą, kakavą, stiprią kavą ant vandens, pasenusius baltuosius krekerius, neriebią varškę, nerūgščius obuolius, bananus, minkštai virtus kiaušinius (ne dažniau kaip kartą per dieną), ryžių košę (ne piene, bet vandenyje), virta neriebi mėsa, virta neriebi žuvis, neriebus kefyras, serbentų nuovirai ir želė, mėlynės.

At lėtinis viduriavimas(viduriuoja daugiau nei 4 kartus per savaitę mėnesį) galite valgyti: baltą džiovintą duoną, neduonos sausainius, krekerius, bulvių sriubą su kotletais, sriubas su dribsniais neriebiame vištienos ar žuvies sultinyje, maltos mėsos ir ryžių kukulius, grikius košės, kietieji sūriai, ryžių košė (ne su pienu, o su vandeniu), stipri arbata, stipri kava, obuolių želė.

Dabar sudarykime sąrašą maisto produktų, kurių suaugusieji neturėtų valgyti, kai kenčia nuo viduriavimo:

• Jūs negalite valgyti žali vaisiai, daržovės ir uogos. Ypač skaidulinės, turinčios daug skaidulų – kopūstai, burokėliai, morkos, salierai, šparagai, abrikosai, rūgštūs obuoliai, persikai, slyvos.
• Draudžiama kava su pienu, kakava su pienu, šalti gazuoti gėrimai (limonadas, mineralinis vanduo ir kt.).
• Negalima valgyti riebios mėsos, dešrų, pusgaminių.
• Būtina susilaikyti nuo riebios ir sūdytos žuvies, raudonųjų ir juodųjų ikrų, žuvies konservų.
• Viduriuojant negalima gerti nenugriebto pieno, riebi varškė ir kefyras yra draudžiami.
• Prieskoniai, prieskoniai, marinatai, aštrūs padažai neįtraukiami - po jų vartojimo atsiranda paūmėjimų.
• Jūs negalite valgyti grybų ir ankštinių daržovių, o tai tik sustiprins viduriavimą.
• Draudžiama valgyti aštrius minkštus sūrius, ypač lydytas sūris ir rūkyto sūrio.
• Kietai virtų kiaušinių geriau nevalgyti.
• Griežtai draudžiama dirginančių maisto produktų- gali smarkiai pablogėti suvalgius apelsinų, citrinų, kivių, greipfrutų, ananasų.
• Į viduriavimo dietą neįeina džiovinti vaisiai ir vaisių bei uogų uogienės.

Sveikos mitybos galimybės

Štai keletas meniu variantų žmonėms, kenčiantiems nuo viduriavimo. Meniu sudaro tik leidžiami maisto produktai ir neįtraukiami patiekalai, kurie po vartojimo gali sukelti viduriavimą.

Pusryčiai: minkštai virtas kiaušinis arba ryžių košė vandenyje su džiovinta balta duona ir kava.

Užkandis: krekeris su kietojo sūrio gabalėliu ir rūgpieniu arba varške.

Vakarienė: grikiai Su virtos žuvies, vištienos sultinio su skrebučiais arba sriuba su bulvėmis ir kotletais

Užkandis: liesi sausainiai su stipria arbata arba neriebiu kefyru.

Vakarienė: garų triušienos kotletai su ryžiais ir obuolių želė.

Užkandis: mėlynių arba serbentų sultys, varškė su keptu obuoliu.

Po teisingo sveika dieta ateina su viduriavimu greičiausias atsigavimas išmatos ir pagerėja bendra paciento būklė. Tačiau verta atsiminti, kad teisingai maitintis ir gydytis nėra tas pats. Mityba negali visiškai atsikratyti viduriavimo priežasties, todėl negalima atmesti gydytojų paskirtų vaistų vartojimo.

Medicina pateikia viduriavimo (diarėjos) apibrėžimą tik tuo atveju, jei žmogus greitai išmatos – daugiau nei 3 kartus per dieną. Tuo pačiu metu tokio virškinimo sutrikimo priežastys gali būti skirtingos - nuo bet kokių psichologinių anomalijų (šiuo atveju viduriavimas vadinamas " lokio liga“) anksčiau rimtos patologijos virškinimo trakto organai.

Apskritai išmatos gali tapti skystos dėl šių priežasčių:

• atsiranda netolygus elektrolitų ir vandens įsisavinimas;
• žymiai padidino gleivių kiekį žarnyne;
• žarnyno turinys per dideliu greičiu stumiamas į tiesiąją žarną;
• padidėja vandens ir natrio sekrecija į žarnyno spindį.

Kad ir kokie veiksniai išprovokuotų viduriavimą, gydytojai tikina, kad tik tinkama mityba, paskirta dieta gali palengvinti paciento būklę.

Viduriavimo dietos gairės

Rekomenduojame perskaityti:

Net jei aiškiai žinote, kokius maisto produktus galima ir kurių negalima vartoti nuo viduriavimo, visai nebūtina, kad mitybos korekcijos rezultatai būtų teigiami. Kad griežta dieta duotų teigiamą tendenciją, turite žinoti pagrindinius dietos nuo viduriavimo principus.

1. Reikėtų atmesti bet kokius mechaninius ir (arba) cheminius žarnyno dirgiklius - tai taikoma per karštam / šaltam maistui, kietam maistui, prieskoniams, prieskoniams, alkoholiniai gėrimai ir kitos agresyvios medžiagos.
2. Valgyti reikia kas 3 valandas – tai būtina norint sumažinti tuo pačiu metu tenkančią virškinamojo trakto organų apkrovą. Čia taip pat galima pridėti dar vieną taisyklę – maisto kiekis vieno valgio metu turi būti nedidelis (pusė įprastos porcijos).
3. Iš raciono reikėtų pašalinti bet kokį maistą, kuris gali išprovokuoti rūgimo procesų vystymąsi žarnyne – pavyzdžiui, griežtai draudžiama valgyti raugintus kopūstus, visus ankštinių šeimos narius, šviežią duoną ir kepinius.
4. Jokiu būdu neturėtumėte mažinti baltymų kiekio, kai dietinis maistas, tačiau į organizmą patenkančių angliavandenių ir riebalų kiekis turėtų būti kuo mažesnis. Tik atminkite – alkio jausmas yra labai nepageidautinas.
5. Su viduriavimu būtina papildyti prarastą skysčių kiekį organizme – kiekvieną valgį reikia išgerti 1-2 stiklines vandens.
6. Būtina neįtraukti produktų, kurie gali turėti choleretinį poveikį.

Jei derinsime visus aukščiau išvardintus principus, padarysime vieną išvadą: dietinis maistas turi būti pusiau kietas, tyras, be prieskonių, troškintas garuose arba virtas.

Nemanykite, kad su viduriavimu turite pasiduoti pažįstami produktai ir tiesiogine prasme badauja. Mitybos specialistai tiesiog sako, kad mityba turi būti visavertė, nepaisant kai kurių apribojimų. Produktų / patiekalų, kuriuos leidžiama vartoti viduriuojant, sąrašas:

Yra keletas maisto produktų ir patiekalų, kuriuos tiesiog reikia valgyti viduriuojant. Jie gali būti laikomi vaistais, vartojami be apribojimų, tačiau tik tuo atveju, jei nėra kontraindikacijų dėl esamų somatinių ligų.

Ką valgyti su viduriavimu:

Pastaba:jeigu visiška nesėkmė nuo maisto nesukelia baimės ir nerimo, tada pirmąsias 24 valandas viduriuojant geriau susilaikyti nuo bet kokio maisto. Tik nepamirškite apie būtinybę papildyti skysčių kiekį organizme – būtinai išgerkite daug, iki 15 stiklinių, vandens per dieną.

Tie maisto produktai, kuriuos leidžiama valgyti viduriuojant, gali tapti komponentais visavertė dieta mityba. Tačiau yra visas sąrašas maisto produktų / patiekalų, kurių visiškai negalima įtraukti į dietą - jie padidins viduriavimą.

Ką pašalinti iš dietos sergant viduriavimu:

1. Riebi ir kepta mėsa. Negalima valgyti su riebia ir kepta mėsa apetitą kelianti pluta. Iš dietos būtina pašalinti visus šalutinius produktus - kepenis, inkstus, širdį ir kitus. Nevirškinimo dienomis visiškai nepriimtina į valgiaraštį įtraukti konservų, rūkytos mėsos ir sočiųjų / riebių sultinių.
2. Vaisiai ir uogos. Išbraukite iš raciono tuos vaisius ir uogas, kuriuos galima priskirti prie rūgščių veislių – pavyzdžiui, rūgštus obuolius, kivius, citrusinius vaisius, agrastus, spanguoles ir kt. Faktas yra tas, kad rūgštis, esanti uogose ir vaisiuose, agresyviai veikia žarnyno gleivinę – tai labai nepageidaujamas cheminis dirginimas.
3. Žuvis. Griežtai draudžiama valgyti riebią žuvį, jūros gėrybes, taip pat rūkytą, sūdytą, marinuotą žuvį ir žuvies konservus.
4. Daržovės. Burokėliai, ropės, rūtos, ridikai, raugintų kopūstų, grybai, konservuotos daržovės (į juos visada dedama acto ir prieskonių). Taip pat draudžiama valgyti garstyčias ir krienus.

Pastaba:viduriavimo metu galite ir netgi turite patekti į dietą vaikų maistas iš daržovių – tokiuose konservuose nėra konservantų, skonio stipriklių ir kvapiųjų medžiagų.

1. Duona ir pyragaičiai. ruginė duona riestainiai, pyragaičiai, pyragaičiai, blynai, pyragai ir apskritai bet kokie pyragaičiai, skirti sutrikus virškinimui, neįtraukiami.
2. Pieno. Grietinėlė, gazuoti gėrimai iš išrūgų ir nenugriebtas pienas yra draudžiami.
3. Gėrimai. Negalima gerti giros, limonado, kavos ir stiprios arbatos (juodos ir žalios).
4. Kiaušiniai. Omletai, plakta kiaušinienė ir kietai virti kiaušiniai turėtų būti pašalinti iš dietos.

Apskritai mityba viduriavimo metu turėtų būti pagrįsta. Žinoma, pirmąją dieną prasidėjus nevirškinimui geriau visiškai atsisakyti maisto, tačiau tuomet nereikėtų nusiteikti ilgalaikiam badavimui. Daug veiksmingiau bus visus leistinus maisto produktus vartoti mažais kiekiais – taip greičiau atsistatys žarnyno mikroflora, o pacientui bus daug lengviau.

Pastaba:jei anksčiau buvo diagnozuotos virškinamojo trakto ligos, tuomet dėl ​​viduriavimo reikia pasitarti su gydytoju – galbūt dieta bus paskirta su tam tikrais pakeitimais.

Kada skambinti gydytojui

Rekomenduojame perskaityti:

Nepasikliaukite vien tik dietos koregavimu, jei viduriavimą lydi:

• kūno temperatūros padidėjimas;
• aštrūs skausmai pilvo srityje;
• kraujo buvimas skystose išmatose;
• pykinimas ir vėmimas, nepriklausomai nuo valgio;
• silpnumas ir galvos svaigimas;
• kraujavimas iš makšties (moterims), nepriklausomai nuo mėnesinių ciklo.

Visi šie simptomai gali rodyti rimtų ligų vystymąsi patologinės būklės kuriems reikia skubios medicininės pagalbos.

Jokiomis aplinkybėmis neturėtų vaistai, kurie turi fiksuojamąjį ar analgezinį poveikį, be gydytojo recepto – tai gali „sutepti“ klinikinis vaizdas kas apsunkina diagnozę.

Dieta po viduriavimo, pagrindinė profilaktikos ir gydymo sudedamoji dalis.

Nėra tokio žmogaus, kuris bent kartą nebūtų sirgęs viduriavimu (diarėja). Ligos vystymosi priežastys gali būti skirtingos, tačiau Pagrindinė priežastis, visada tuo, ką pacientas valgė iki ligos, o kokios dietos laikosi ligai paūmėjus. Kokios dietos reikėtų laikytis norint išvengti atkryčio? Atsakymai į šį klausimą pateikiami žemiau.

Turinys:

Ligos simptomai

Viduriavimas prasideda didėjančiu pilvo skausmu, vėliau dažnomis laisvomis išmatomis. Dažnai tuštinant, išangė dirginama, atsiranda skausmingas deginimo pojūtis. Jei viduriavimas yra infekcinis, tada temperatūra pakyla ir galvos skausmas. Bet koks viduriavimas visų pirma yra išplovimas iš organizmo naudingų mineralų ir vitaminai. Dėl to atsiranda silpnumas, galvos svaigimas, net širdies nepakankamumas.

Viduriavimo priežastys

Ligos priežastys lemia gydymo metodus, kokią dietą pacientui reikia pasirinkti gydymo metu ir po jo. Dieta po viduriavimo yra labai svarbi. Jei nesilaikysite dietos, gali atsirasti atkrytis ir vėl prasidės viduriavimas. Tinkama dieta, pataiso teigiamas rezultatas gydymas.

1. Infekcinis viduriavimas. Su produktais, kurie naudojami šviežias arba nepakankamai iškepęs Virškinimo traktas patogenai gali patekti. Žalias vanduo gali būti infekcijos šaltinis. Ligą lydi viduriavimas, vėmimas, karščiavimas, galvos skausmas ir bendras silpnumas. Būtina pasikonsultuoti su gydytoju, kad jis atliktų tyrimus ir paskirtų tinkamą gydymą. Gydymo metu ir po jo būtinai laikykitės specialios dietos po viduriavimo.
2. Viduriavimas apsinuodijimo atveju. Viduriavimas gali prasidėti nuo apsinuodijimo. Apsinuodijimas gali būti cheminėmis medžiagomis ir prastos kokybės produktais. Apsinuodijus, kartu su viduriavimu, bus vėmimas, karščiavimas, didelis silpnumas. Reikia kreiptis į gydytoją, gali prireikti išplauti skrandį, naudoti absorbentus ir vėlesnį gydymą. Privaloma tausojanti dieta gydymo metu ir po jo.
3. Viduriavimas, kurį galima gydyti namuose. Jie valgė kažką pasenusio arba maistas buvo per riebus, sunkus virškinimui. Jei vakarienė ar puota buvo gausi, gali kilti problemų su kasos, kepenų, tulžies pūslės darbu. Dėl to atsiranda pykinimas, tada skrandis pradeda suktis skausmingais spazmais ir viduriuoti. Jei greitai sustabdote viduriavimą ir pykinimą, galite gerti Mezim ir Ranitidine, Lapyramid arba Imodium, tuomet būtinai turite palaikyti gydymą dieta. Jei tai nebus padaryta, viduriavimas gali tęstis, o sveikatos būklė pablogės, todėl bus galima atsidurti ligoninėje.
4. Viduriavimą gali sukelti antibiotikų vartojimas. Tokiu atveju jie vartoja vaistus išmatoms sutvarkyti ir valgo Bifidok bei kitus produktus, kuriuose yra bifidobakterijų.

Kaip matyti iš to, kas išdėstyta aukščiau, jokios dietos geras rezultatas gydant viduriavimą nepasiekiama. Dieta yra pagrindinis komponentas nustatant viduriavimo gydymo rezultatą.

Dieta viduriavimo gydymo metu ir po jo

Pagrindinis bet kokios dietos dalykas viduriavimo metu ir po jo yra gerti kuo daugiau. Kūnas netenka daug vandens, kuris išsiskiria su laisvomis išmatomis ir vėmimu.

Su viduriavimu ir po jo suaugęs pacientas turi valgyti mažomis porcijomis kas 3 valandas. Likite lovoje.

Ką galite valgyti ir gerti su viduriavimu suaugusiems

1. Gerai gerti nuovirus iš erškėtuogių ir džiovintų vaisių, bet be džiovintų slyvų. Gerkite virintą arba mineralinį vandenį be dujų. Įprasta arbata ir užpilas ant ąžuolo žievės. Tinka ryžių vandeniui tvirtinti. Naudinga gerti želė krakmolo ir uogų pagrindu. Fiksuojamąjį efektą suteikia paukščių vyšnių nuoviras. Gerti geriau nei visi per dieną, mažomis porcijomis.
2. Valgykite su viduriavimu, jums reikia lengvų, fiksuojančių patiekalų. Tai ryžiai košė ant vandens, be aliejaus, vištienos sultinio su baltais skrebučiais. Kai kurie sausainiai leidžiami su arbata. Kai pajusite pagerėjimą, galite naudoti vištienos sultinį su ryžiais ir balta vištienos mėsa. Virkite neriebią žuvį porai arba troškinkite piene. Lengvas patiekalas būtų omletas arba bulvių košė su minimali suma pieno. Vietoj šviežios duonos geriau valgyti krekerius. Naudinga valgyti bananus. Juose yra daug mikroelementų ir jie gerai virškinami. Visas maistas turi būti valgomas šiltas.

Ko visiškai negalima valgyti ir gerti viduriuojant

1. Negali gerti mineralinis vanduo su dujomis. Pienas gali pabloginti viduriavimą. Sultys neleidžiamos. Niekada nevartokite alkoholio.
2. Jūs negalite valgyti su viduriavimu: kepti, aštrūs ir riebūs. Būtina nenaudoti bet kokios formos kopūstų, ridikėlių, ridikėlių, agurkų ir burokėlių. Marinuoti agurkai ir marinatai draudžiami. Bet kokie pieno produktai ir mėsa. Jokių prieskonių, padažų ar žolelių. Bet kokie pyragaičiai ir juoda duona draudžiami. Riešutai, žirniai, pupelės ir pupelės su soja taip pat turėtų būti pašalintos iš viduriuojančių pacientų dietos. Vaisių naudojimas turėtų būti paliktas atsigavimo laikotarpiui. Svogūnai ir česnakai pakenks, o ne į naudą. Jokiu būdu nevalgykite rūkytos mėsos ir subproduktų, dešrelių, koldūnų.

Ką valgyti ir gerti po viduriavimo

Dietos po viduriavimo suaugusiems reikia laikytis maždaug savaitę. Tai gerai ištaisys gydymo rezultatą.

1. Po viduriavimo reikia gerti daug. Gerai gerti želė, paukščių vyšnių kompotą ir stiprią arbatą, galima gerti bifidoką ir obuolių sultis. Toliau gerkite mineralinį vandenį be dujų.
2. Terapinė mityba nuo viduriavimo, kuri apima sutraukiančius vaisius: persimonus, keptus obuolius, bananus.
3. Galite valgyti po viduriavimo, palaipsniui įtraukdami į racioną maistą ir patiekalus, prie kurių esate įpratę. Leidžiamos lengvos sriubos, tokios kaip liesa žuvienė ir vištienos makaronų sriuba. Galima valgyti makaronus, keptas bulves. Į ryžių košę įpilkite aliejaus, o manų kruopas išvirkite piene. Gera valgyti varškę. Galite sau leisti garuose ruoštus liesos mėsos kotletus. Po viduriavimo organizmui reikia daug baltymų. Be mėsos, tai kietai ir minkštai virti kiaušiniai, virta žuvis. Daržovės tik virtos arba sutrintos. Bananai iš vaisių. Yra tik balta duona. Juodą duoną reikia suvartoti ne anksčiau kaip praėjus 10 dienų po viduriavimo pabaigos. Valgiaraštį pravartu paįvairinti jogurtu ant gyvų bakterijų. Nulupkite vaisius prieš valgydami.

Dietos nauda viduriuojant ir po jo

Dietos veiksmingumas gydant viduriavimą buvo įrodytas šimtmečius. Kai nebuvo medicininiai preparatai gydant viduriavimą, buvo gydoma dieta.

Dietos pagrindas gausus gėrimas. Jei viduriavimą lydi vėmimas, o namuose sunku įdėti lašintuvą su fiziologiniu tirpalu, reikia gerti mažomis porcijomis. Kad nesukeltumėte vėmimo, turite gerti po arbatinį šaukštelį kas 30 sekundžių. Naudokite mineralinį vandenį, be dujų, šiek tiek pasūdytą.

Dietos pagrindas yra valgymas, valgykite dažnai ir mažomis porcijomis. Tada neperkraunamas virškinamasis traktas, sumažėja pilvo skausmas, išmatų išsiskyrimas.

Dieta numato iš valgiaraščio neįtraukti provokuojančių patiekalų ir maisto produktų uždegiminis procesasžarnyne ir apkrauna kepenis, kasą ir inkstus. Apribodamas save mityboje, pacientas pasveiksta pats.

Dieta parodo, kokie maisto produktai ir patiekalai tinka viduriuojant. Naudodamas juos pacientas fiksuoja gydymo rezultatą ir padeda organizmui tinkamai maitintis. AT reikiamus kiekius jis gauna maistinių medžiagų, nebadauja ir nekenkia.

Suaugusiųjų viduriavimo prevencija

1. Dieta bus pagrindinė problemų turinčių žmonių prevencija Virškinimo sistema. Visą gyvenimą jiems pageidautina valgyti dažnai ir mažomis porcijomis. Nepageidautina valgyti: aštrų, rūgštų, keptą, riebų ir rūkytą. Jei nesilaikoma dietos, jie nuolat rodys viduriavimo simptomus. Bus pykinimas ir viduriavimas.
2. Žmonės netoleruoja tam tikrų maisto produktų. Dažnai tai yra pienas. Jie neturėtų valgyti maisto, kuris sukelia viduriavimą.
3. Vanduo turi būti geriamas išpilstytas į butelius, mineralinis be dujų arba virinamas. Tada viduriavimo tikimybė bus maža.
4. Maisto gaminimas. Visi produktai turi būti švieži, be įtartino kvapo ir pelėsių. Produktų išvaizda yra patraukli ir patraukli. Geriau išmesti įtartiną produktą, nei apsinuodyti ir gydytis nuo viduriavimo. Maistas, kuriam reikalingas terminis apdorojimas, turi būti gerai iškeptas arba keptas.
5. Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – higiena. Prieš valgydami turite nusiplauti rankas. Indai, kuriuose gaminate ir valgote, turi būti švarūs. Vaisius ir daržoves prieš valgant reikia nuplauti ir nuplikyti.