Šarminė dieta: meniu ir receptai. Pomidorų sriuba su žiediniais kopūstais

Kad organizmas tinkamai funkcionuotų, jam reikia subalansuotos ir. Tokia mityba užtikrina medžiagų apykaitos normalizavimą, tinkamą ir kontroliuojamą apetitą, taip užtikrinant svorio mažėjimą.

Svarbiausias tinkamos mitybos aspektas yra kontrolė rūgštis- šarminis balansas. Organizmui norma yra nuo 7,35 iki 7,45 pH, viršijus šiuos skaičius, organizmas nefunkcionuoja tinkamai, o tai sukelia ligas ir komplikacijas.

Tokia kontrolė, būtent šarminė dieta, leidžia numesti papildomų kilogramų, išlaikyti figūrą ir. Dėl šios priežasties šarminė svorio metimo dieta tapo labai populiari. Tačiau, kaip ir visos dietos, šarminės turi savo taisykles, kontraindikacijas ir rekomendacijas. Prieš pereinant prie šarminės dietos, būtina išstudijuoti visus pagrindinius dalykus, kad ji duotų tik naudą ir maksimalius rezultatus.

Norint naudoti šarminę dietą, reikia žinoti apie jos poveikį organizmui. Kaip jau minėta, pagrindinė tokios dietos esmė yra palaikyti normalią rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.

Be to, gali atsirasti:

Priaugti perteklinio svorio;
Diabeto vystymasis;
Nervų jaudrumas;
kaulų trapumas;
Inkstų akmenų vystymasis;
Akmenų vystymasis šlapimo pūslėje.

Tokia mityba kaip šarminė dieta dažnai skiriama sergant onkologinėmis ligomis, nes normos pažeidimas yra provokuojantis veiksnys. Jei norma yra sumažinta, ši būklė gali sukelti disfunkciją virškinimo trakto, dermatologinės ligos, kepenų veiklos sutrikimai, kraujo intoksikacija, alerginės reakcijos.

Yra pagrindiniai simptomai, rodantys padidėjusį rūgštingumą:

Virškinimo sistemos funkcijų sutrikimai;
Galimas kūno temperatūros sumažėjimas;
Jaučiuosi pavargęs;
Šaltkrėtis;
Kūno svorio padidėjimas;
Skausmas raumenyse.

Kas lemia produktų pasirinkimą

Renkantis maisto produktus visada verta prisiminti, kad visa šarminės dietos dieta skirstoma į šarminį, rūgštų ir neutralų maistą, taip pat privalomas vanduo, nes jis dalyvauja visose gyvybinėse organizmo funkcijose. Nepamirškite apie fizinį aktyvumą, kuris padeda atsikratyti rūgščių pertekliaus.

Atkreipkite dėmesį: yra bendroji grupė maistas, kuris yra šarminis, apima daržoves ir vaisius, o oksiduojančią grupę apima.

Jei kalbame apie neutralų maistą, tai apima sviestą, daržovių ir pieno produktus. Žemiau yra produktų lentelė, kuri padės naršyti kuriant savo meniu:

Dietos taisyklės

Kad šarminė dieta duotų tik teigiamų rezultatų ir pavyktų numesti svorio, turite laikytis taisyklių:

Verta laikytis, geriau valgyti 4 kartus per dieną, o porcijos turėtų būti mažos;
Atkreipkite dėmesį į pusryčius, kuriuose turėtų būti 2 vaisiai, pirmasis yra žalias, antrasis yra geltonas;
Paskutinis valgis turėtų būti iki 19 val.;
Vandens paros norma turi būti ne mažesnė kaip 2 litrai, tačiau racione turėtų būti ir žolelių nuovirų bei šviežių sulčių;
Pirmenybę teikite šviežioms daržovėms;
Maistas, kuriame yra grūdų, turėtų būti įtrauktas į dietą ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę;
Renkantis mėsą, pirmenybę teikite liesai mėsai, o žuvies turėtų būti 3 kartus per savaitę;
Laikantis dietos, vartojimas yra ribotas mėsos gaminiai ir pieno produktus, juos reikėtų pakeisti pupelėmis, riešutais ir žirneliais. Norėdami aprūpinti organizmą reikalingais baltymais, turėtumėte valgyti migdolus ir graikinius riešutus;
Gamindami pirmenybę teikite aliejui, pavyzdžiui, alyvuogių, saulėgrąžų, sojų pupelių ar žemės riešutų;
Leidžiami tik natūralūs saldainiai.

Laikantis tokios dietos ir laikantis šarminės dietos taisyklių, pirmąją dietos savaitę žadama numesti iki 4 kg svorio, vėliau svorio kritimas sulėtėja. Be svorio metimo, šarminė dieta gali paveikti organizmą kaip sveikatos kompleksas ir medžiagų apykaitos normalizavimas.

Kontraindikacijos

Kadangi laikantis šarminės dietos griežtų apribojimų ir apribojimų nėra, žmogus maitinasi visavertiškai ir teisingai, griežtų kontraindikacijų nėra. Tačiau vis tiek, kaip ir prieš bet kokią dietą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju. Vaikų ir vyresnio amžiaus žmonių dieta draudžiama, ji nerekomenduojama koronarinė ligaširdies ir inkstų nepakankamumas.

Meniu

Ši šarminė dieta kiekvienai dienai yra tokia. Jo trukmė – 3 savaitės, kiekvienos savaitės dieta susideda iš to paties meniu, tačiau galima keisti ir keisti receptus, svarbiausia laikytis teisingų ir priimtinų produktų sąrašo.

Pirma savaitė

Pirmą savaitę draudžiama naudoti duoną ir sūrį, nevartoti alkoholio ir atmesti. sviesto. Per pirmąsias 7 dienas organizmas išsivalo ir atkuriamas, pastebimai krenta svoris ir užtikrinamas svorio kritimas. Norėdami gauti maksimalų efektą, galite sportuoti. Kai žmogus pereina prie tokios dietos, jis gali patirti tam tikrą diskomfortą, nes organizmas pripranta prie naujos dietos.

Antra savaitė

Per antrąsias 7 dienas diskomforto ir negalavimo jausmas išnyksta, nes organizmas pripranta prie persitvarkymo, šiuo laikotarpiu rūgščių-šarmų pusiausvyra atsistato ir šiek tiek sulėtėja. Draudžiama valgyti duoną ir saldumynus, taip pat draudžiama vartoti alkoholį.

Trečia savaitė

Paskutinė savaitė skirta prisotinti organizmą šarminiais produktais ir įtvirtinti pasiektus rezultatus. Svarbus dietoje baltyminis maistas, kurį reikėtų vartoti visą dieną, per pusryčius dedama duona, bet tik viso grūdo, taip pat per pusryčius reikėtų įpilti stiklinę negazuoto mineralinis vanduo. Jei naudojama šarminė dieta, savaitės meniu gali būti pakeistas, tada bus išversti paprastų patiekalų receptai, kuriuos galima naudoti dietoje.

Receptai

Maisto gaminimui sveikos salotos pamirkykite migdolus 8 valandas, tada sumalkite trintuvu. Tada į smulkintus migdolus įpilkite 100 ml vandens ir 50 ml citrinos sulčių, 5 g medaus, 1 skiltelę trinto česnako ir šiek tiek druskos. Kol užpilamas salotų padažas, reikia supjaustyti 300 g agurkų, 200 g ridikėlių ir 50 g krapų, o tada pagardinti.
Ruošiant kitas salotas reikia pjaustyti 200 g agurkų, 100 g raudonosios saldžiosios paprikos ir 80 g salotų. Padažui trintuvu sumalkite 30 g sezamo sėklų, įpilkite šiek tiek vandens, įmaišykite 40 ml augalinio aliejaus ir pagardinkite daržoves. Po to 80 g petražolių, susmulkinti 30 g žaliųjų svogūnų, suberti į salotas kartu su 30 g nuluptų moliūgų sėklų.
Kitoms salotoms reikės sumalti 600 g Pekino kastos, 100 g morkų ir 150 g saldžiosios paprikos. Atskirai supjaustykite 40 g kalendros, 30 g baziliko, 30 g žaliųjų svogūnų. Per spaudą perpilkite 1 skiltelę česnako. Kitame inde reikia paruošti užpilą, tam reikia 40 g saulėgrąžų, 40 sezamo sėkla susmulkinkite trintuvu, įpilkite šiek tiek vandens, 20 ml citrinos sulčių ir druskos. Atskirai supjaustykite 100 g morkų, 50 g saldžiosios paprikos, 250 g burokėlių ir 300 g pomidorų (be žievelės), įpilkite 700 ml vandens ir suberkite smulkintą kalendrą, baziliką, svogūną ir česnaką, viską išmaišykite, užpilkite šiuo padažu. paruoštas kopūstas su morkomis ir pipirais. Ant viršaus susmulkinta žalias svogūnas.

Šarminė pusiausvyra yra labai svarbi žmogaus sveikatai, ir ši dieta, visų pirma, padeda atkurti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą ir taip pagerinti sveikatą bei numesti svorio. Pagrindinis dalykas, laikantis šarminės dietos, yra laikytis taisyklių ir naudoti tinkamus produktus. Jei rūgščių-šarmų dietos metu pridėkite fiziniai pratimai, svorio metimo procesas bus daug efektyvesnis. Kalbant bendrai apie rūgščių-šarmų dietą, tai ne tik mityba lieknėjimui, bet ir sveikatos kompleksas.

šarminė dieta per savaitę gali išvalyti organizmą ir sukelti gerą sveikatą. Be to, tai puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia atsikratyti trukdančių kilogramų. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti dietos programą ir pagrindines taisykles, kurių reikia laikytis. Tuo pačiu sužinosite, kuri iš žvaigždžių laikosi panašaus maitinimosi būdo.

Kas yra šarminė dieta

Šios dietos tikslas – normalizuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme. Daugelis žmonių oksiduoja savo vidinę aplinką netinkama mityba. Šiuo atžvilgiu atsiranda antsvoris, sumažėja medžiagų apykaitos greitis, atsiranda nuovargis ir mieguistumas.

Virškinant, kiekvienas produktas gamina šarmą arba rūgštį. Vadinasi, maistas skirstomas į 3 grupes: šarminį, rūgštinį, neutralų.

Mokslininkai nustatė, kad svarbiausi organizmui yra pirmosios grupės produktai, tai yra šarminiai. Jie sugeba palaikyti teisingą pH – pusiausvyrą, išsaugodami žmogaus energiją ir jaunystę.

Šarminės dietos nauda sveikatai

Šarminė dieta tiesiogine prasme gali pakeisti jūsų gyvenimą į gerąją pusę. Ji sugeba:

Atgaivina kūną ir tonizuoja odą.
Įkraukite geros nuotaikos ir lengvumo.
užkirsti kelią vėžio ligos.
Normalizuokite pH balansą.
Skatinkite svorio metimo procesą.

Tai tik pagrindinė nauda, kurią tokia dieta gali atnešti organizmui. Tačiau tai toli gražu nėra visas sąrašas jos privalumai. Svarbiausia – visiškas kūno atsigavimas ir svorio metimas.

Šarminių produktų lentelė

Yra lentelė, kurioje produktai skirstomi į 3 grupes: neutralus, rūgštus, šarminis. Svarbu naudoti tai, kas yra pirmoje grupėje. Šie produktai pagerina pH aplinką.

Šarminė dieta savaitei: meniu

Parengėme meniu, kuriame yra patiekalai su stipria šarmine reakcija. Nereikia gaminti gurmaniško maisto, kuriam reikia daug laiko. Kiekvienas patiekalas bus lengvas ir nereikalauja specialaus paruošimo.

Pirmadienis

Pusryčiai: riešutų ir vaisių mišinys.
Pietūs: vidutinė porcija virti grikiai, sriuba daržovių sultinio pagrindu.
Vakarienė: natūralus jogurtas be priedų, vaisių salotos.

antradienis

Pusryčiai: natūralus neriebus jogurtas, džiovinti vaisiai.
Pietūs: ne filė riebios žuvies garuose, salotos šviežios daržovės.
Vakarienė: skirtingi tipai riešutai, vienas apelsinas.

trečiadienį

Pusryčiai: bet kokios žalios daržovės (agurkai, pipirai), vienas šviežias apelsinas.
Pietūs: 100 gramų saulėgrąžų, daržovių sriuba.
Vakarienė: salotos, pjaustytos šviežios daržovės, vištienos filė.

ketvirtadienis

Pusryčiai: švieži vaisiai.
Pietūs: 100 gramų migdolų, taip pat šviežių daržovių salotos.
Vakarienė: salotos + žuvies filė, kuri virta garuose.

penktadienis

Pusryčiai: vienas šviežias obuolysžalia, viena paprika.
Pietūs: keptos daržovės ir žuvis.
Vakarienė: su jogurtu mažos palūkanos riebumas, džiovinti vaisiai.

šeštadienis

Pusryčiai: bet kokia žalia daržovė, vienas šviežias apelsinas.
Pietūs: virtos pupelės ir tofu sūris, daržovių sultinio sriuba.
Vakarienė: Virta mėsa be riebalų (jautiena, kalakutiena, vištiena), šviežių daržovių salotos.

sekmadienis

Pusryčiai: raudonos ir žalios daržovės, neriebus jogurtas ir vaisiai.
Pietūs: virta vištienos krūtinėlė, daržovių sultinys.
Vakarienė: daržovių salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi, nekaloringa žuvis, kepta orkaitėje.

tai grubus planasšarminė dieta. Galite sukeisti dienas arba pakeisti patiekalus panašiais.

Svarbiausia valgyti kuo daugiau maisto produktų, kurių pH balansas yra aukštas.

Tokiu būdu valydami kūną, negalite valgyti maisto produktų, kuriuose yra didelis procentas rūgštingumas. Dietos tikslas – atkurti organizmo harmoniją ir energiją. Jei valgysite šiuos maisto produktus, teigiamas poveikis nedarys.

Taigi, jūs neturėtumėte valgyti šių produktų:

Gėrimai: kava, alkoholis, taip pat alus ir arbata.
Mėsos ir žuvies subproduktai: riebios rūšys.
Pieno produktai: varškė, sviestas, ledai.
Grūdai ir grūdai: visi patiekalai, kurių sudėtyje yra šių ingredientų dideliais kiekiais.
Saldūs: šokoladas, taip pat cukrus.
vaistažolių produktai: uogos, kaloringi riešutai.

Visa tai galima vartoti, bet minimaliomis dozėmis. Geriau paeiliui valgyti skirtingas grupes.

Receptai kiekvienai dienai

Žemiau pateikiami pagrindiniai receptai, kurie padės lengvai paruošti patiekalus iš šarminio maisto:

Okroshka salierų pagrindu.

Jai paruošti viename puode sumaišykite 0,3 l šalto pieno ir 20 ml išspaustų citrinos sulčių. Įdėkite 60 g šviežių salierų stiebelių ir 0,1 kg ridikėlių.

Gerai sutrinkite trintuvu. Smulkiai supjaustykite 0,2 kg agurkų ir 0,1 kg ridikėlių, susmulkinkite krapus. Įpilkite druskos, kaip norite. Viską sumaišykite ir okroshka ant salierų yra paruošta.

Kopūstų suktinukai.

Nulupkite 0,2 kilogramo saulėgrąžų, suberkite į dubenį ir supilkite saltas vanduo. Reikia palaukti 8 valandas geresnės nakties). 50 gramų salierų, 3 skiltelės nulupto česnako, smulkintų krapų, sėklų ir 0,1 kg graikinis riešutas sumaišykite ir sutrinkite trintuvu.

Toliau reikia įpilti 60 ml alyvuogių aliejus ir kai kurių jums patinkančių prieskonių. Paimkite žalius svogūnus (jei norite), 0,1 kg paprika ir 0,1 kg avokado. Viską supjaustykite mažais gabalėliais. 6 lapeliai kiniškas kopūstas gerai išmirkyti su blenderiu pagaminta mase.

Išdėliokite susmulkintas daržoves. Lakštus susukite į vokus ir sutvirtinkite vėrinukais.

Yang mityba

Robertas Youngas yra gydytojas, kuris pradėjo visą šarminės dietos bumą. Jis išleido knygą „PH stebuklas“. Iš pradžių visi amerikiečiai norėjo tokiu būdu numesti svorio. Tada su knyga susipažino europiečiai, o paskui – visas pasaulis.

Gydytojas sakė, kad žmogus negali sirgti, jis yra rūgštus. Normalus pH balansas yra 7,35-7,45. Jei šis skaičius yra didesnis, jūsų kraujyje yra per daug rūgšties, todėl tampate imlūs virusams.

Youngas tvirtina, kad visi rūgštūs maisto produktai sukelia puvimo, fermentacijos procesus jūsų kūne. Šarminiai, priešingai, neutralizuoja jų veiksmus ir sukuria reikiamą vidinę aplinką.

Šarminės dietos pavyzdžiai: Victoria Beckham ir Jennifer Aniston

Ir šarminė dieta pasiekė žvaigždes. Žurnalistai teigia, kad būtent jai Beckhamas ir Aniston skolingi savo nuostabiai figūrai. Prieš tai merginos kentėjo papildomų svarų. Vos prasidėjus maisto bumui, jų mitybos specialistai paskatino juos pabandyti.

Rezultatai buvo stulbinantys. Kartu su kelionėmis į sporto salę figūra tapo tonizuota ir liekna. Daugelis įžymybių gerbėjų nori būti panašūs į juos.

Kontraindikacijos šarminei dietai

At šis metodas Yra keletas kontraindikacijų, dėl kurių rekomenduojama atsisakyti dietos:

Blogas jausmas po pirmos maitinimo dienos.
Inkstų liga, bet kokios su šiuo organu susijusios problemos.
Jeigu skrandžio sulčių Tai turi žemas lygis rūgštingumas.
Gastritas (ypač atrofinės formos).
Širdies ligos.

Tokiais atvejais geriau kreiptis į gydytoją.

Rezultatai: nauda ir žala

Šarminės dietos pranašumai yra šie:

Įperkamas ir prieinamas maistas.
Reikia sportinė veikla kartu su dieta pridės efekto.
Kalorijų skaičiaus skaičiuoti nereikia.
Oda, nagai, plaukai taps tvirti ir gerai prižiūrimi.
Tai leis jums pagerinti kūno būklę ir numesti svorio.

Vargu ar ši dieta mėgsta mėsą. Čia daugiau dėmesio skiriama augaliniam maistui.
Pirmosiomis dienomis gali pablogėti sveikata.
Ilgalaikis - apie 3 savaites.

Rūgščių ir šarmų balansas (pH) – svarbiausias rodiklisžmogaus gyvenimas. Tai apibūdina valstybę Imuninė sistema, virškinamojo trakto darbą, aplinkos rūgštingumo ar šarmingumo laipsnį. Tuo pačiu metu tinkamai sudaryta dieta iš leidžiamų produktų sąrašo yra raktas į sveikatos ir jaunystės išsaugojimą.

Biocheminiai procesai organizme vyksta dalyvaujant vandeniui, deguoniui ir vandeniliui. Per pagrindinį skystį (kraują) į ląsteles patenka vandenyje ištirpęs deguonis. Jų trūkumas neigiamai veikia vidaus organų veiklą.

Kraujo pH yra vienintelis rodiklis, kuris paprastai išlieka tame pačiame lygyje – 7,4 +/- 0,5. Esant rūgščių pertekliui organizme, išsivysto acidozė, kaupiantis šarminėms medžiagoms – alkalozė. Štai kodėl gyvybiškai svarbu vystytis organams ir sistemoms normali aplinka.

Šiek tiek šarminis indikatorius yra vienodas bet kuriam asmeniui. Kraujo pH viršijimas arba sumažinimas sukelia organizmo šarminimą arba rūgštėjimą. To pasekmė yra ligų ir nepageidaujamų simptomų atsiradimas.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimo priežastys

Ant patologinis procesasįtakos turi keli veiksniai:

Neteisingai organizuota dieta. Perdirbtų ir rafinuotų maisto produktų, konditerijos gaminių, kavos, gazuotų gėrimų vartojimas padidina fermento ir Limfinė sistema. Jie nespėja atkurti pH, todėl kaupiasi rūgštys, toksinai ir laisvieji radikalai.
Per didelis vaistų vartojimas. Toksinis krūvis dėl chemiškai susintetintų medžiagų naudojimo greitai rūgština organizmą ir pablogina žmogaus būklę.
Fizinio aktyvumo trūkumas. Sėdimas darbas, stresas ir pervargimas skatina rūgščių kaupimąsi.
neatitikimas gėrimo režimas. Ląstelės turi maudytis vandenyje. Kuo mažiau tiekiama skysčio, tuo žemesnis pH.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyra atkuriama, nes susipažįstama su sveiku gyvenimo būdu ( tinkama mityba gėrimo režimas, fizinis aktyvumas).

Kaip nustatyti rūgštėjimą organizme

Rūgštingumo padidėjimą rodo kai kurie požymiai, kuriuos galite nustatyti patys.

Jie apima:

nugaros, sąnarių ir raumenų skausmas;
plaukų ir nagų trapumas;
virškinimo trakto veiklos sutrikimai;
sumažėjęs darbingumas, nuovargis;
galvos svaigimas ir galvos skausmai;
sausumas oda;
padidėjęs sergamumas infekcinėmis ligomis;
Plaukų slinkimas;
kaulų trapumas, taip pat dantų problemos;
"Apelsino žievelė";
insultas ar širdies priepuolis;
vėžinio naviko vystymasis.

Jei pH yra mažesnis nei 7,4, tai rodo rūgšties padidėjimą audiniuose. Jei pasireiškia vienas ar daugiau simptomų, rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimo tikimybė yra didelė. Jį taip pat galima nustatyti naudojant lakmuso (indikatoriaus) popierių. Tyrimas atliekamas namuose su seilėmis arba šlapimu.

Rūgštingumas matuojamas kasdien, pagal rezultatus apskaičiuojama vidutinė vertė:

seilių pH = 7,0 + 0,5 rodo normalią organizmo aplinką. Rimtos priežasties nerimauti nėra. Lakmusas tuo pačiu metu įgauna spalvą nuo mėlynos iki tamsiai mėlynos;
pH = 6,0 + 0,5 – palankiomis sąlygomis patologijų vystymuisi. Popieriaus spalva skiriasi nuo žalios iki pelkinės;
pH = 4,0 + 1,5 – didelė rizika plėtra lėtinės ligos. Lakmusas tampa geltonas arba oranžinis.

Vidutinis šlapimo pH per savaitę turėtų būti 6,3–6,8. Testą geriausia atlikti periodiškai 2-3 savaites. Šlapimo pH žemesnis nei 5,5 kelia rimtą susirūpinimą ir apsilankymą pas gydytoją.

Kas atsitinka su dideliu rūgštingumu

Padidėjus rūgšties kiekiui, ląstelės netenka deguonies, energijos ir normaliai vyksta biocheminiai procesai. Juose susikaupęs anglies dioksidas, taip pat šarminių mineralų trūkumas lemia audinių rūgštėjimą. Susidaro laisvųjų radikalų perteklius, susilpnėja organizmo apsauga, dauginasi patogeniniai mikroorganizmai.

Dėl to išsivysto lėtinės patologijos (artrozė, osteoporozė, širdies ir kraujagyslių ligos, nutukimas), įskaitant onkologines ligas (pH – 6 rodo vėžio vystymąsi).

Šarminis maistas (išvardyti vėliau straipsnyje) normalizuoja rūgščių ir šarmų santykį organizme, atkuria pH. Valgant daržoves, žoleles ir vaisius nesikaupia toksinai ir laisvieji radikalai, taip valomas organizmas.

Maisto produktų, kurių pH yra didžiausias, sąrašas

Šarminiai maisto produktai – aukščiausio pH sąrašas yra toks:

Citrina. Patekęs į virškinamąjį traktą išsiskiria šarmas. Gerai ryte gerti vandenį su citrinos sultimis. Derinant su cukrumi, jis, priešingai, išskiria rūgštį.
Svogūnai, petražolės ir kitos žolelės. Jie turi aukštą pH. Juose yra vitaminų ir mineralų. Pašalina toksinus, didina imunitetą, stiprina kraujagysles.
šakniniai augalai(morkos, ridikai, rūtos, burokėliai, krienai). Jie turi aukštą pH. Gerinti žarnyno peristaltiką.
Salierai ir agurkai. Jie priklauso vidutinio šarmingumo produktams, greitai neutralizuoja susikaupusias rūgštis.
Česnakai. Tai padeda ne tik palaikyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, bet ir padidinti organizmo apsaugą. Produktas turi geras priešgrybelines ir antibakterines savybes.
kryžmažiedžių daržovių(pupelės, kopūstai, brokoliai). Jo unikali kompozicija yra indolų – natūralių medžiagų, turinčių priešvėžinių savybių.
Avokadas. Normalizuoja pH organizme, gerina imunitetą.
Kviečių ir miežių daigai. Sudėtyje yra vitaminų, mineralų, mikroelementų. Jie turi priešgrybelinių ir priešvėžinių savybių.
jūros daržovės(jūros dumbliai). Jie yra chlorofilo, šarminės medžiagos, šaltinis.
Ramunėlių ir Žalioji arbata. Jie turi gerą šarminį ir priešuždegiminį poveikį.

Paveikslėlyje parodytas 10 šarmingiausių maisto produktų sąrašas.

Minėtų produktų įtraukimas į racioną padeda normalizuoti pH lygį, išvalyti ir pagerinti organizmą.

Šarminių ingredientų lentelė

Šarminiai maisto produktai (išvardyti žemiau) pagal pH skirstomi į stipriai šarminant, šarminant ir silpnai šarminant.

Stipriai šarminanti	šarminant	Silpnai šarminanti
Stevija (natūralus saldiklis)	Klevų sirupas	Medus
Citrina, laimas, greipfrutas, arbūzas, papaja, mangas	Vynuogės, melionai, kiviai, persikai, obuoliai, kriaušės, datulės, džiovintos vynuogės	Ananasai, apelsinai, bananai, vyšnios, alyvuogės, persimonai, bulvės
Porai, petražolės, česnakai, špinatai, šparaginės pupelės ir kopūstai, ridikai	Salierai, cukinijos, moliūgai, salotos, pupelės, agurkai	Pomidorai, morkos, kopūstai, žirniai
	migdolų	kaštonų vaisiai
Alyvuogių aliejus, juodųjų kmynų aliejus	Linų aliejus
	daigintų miežių daigų	Soros, rudieji ryžiai
	Priešpienis, motinos pienas	Pienas ir sūris (ožkos), išrūgos
Citrininis vanduo, žolių arbata, šviežiai spaustos daržovių sultys	imbiero gėrimas	Žalioji arbata, šviežiai spaustos vaisių sultys

šarminė dieta

Šarminė dieta populiarėja. Jis pagrįstas maisto produktų, kurių pH yra aukštas, naudojimu. Tai patiekalai iš daržovių, vaisių, žolelių ir kitų produktų. augalinės kilmės. Pagrindinis jų privalumas yra rūgšties neutralizavimas.

Juose taip pat yra skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie teigiamai veikia žarnyno veiklą ir visą imuninę sistemą.

Bet koks produktas, kuris patenka į žmogų su maistu, išskiria arba šarmą, arba rūgštį. Naudojant termiškai apdorotą maistą, vyksta fermentacijos ir rūgštėjimo procesai. Dideliais kiekiais rūgštį išskiria mėsos ir pieno patiekalai, duonos gaminiai.

Nauda

Maisto produktų įtraukimas į dietą šviežias sukuria naudingą šarminė aplinka. Rūgščių neutralizavimas apsaugo nuo kalcio išplovimo iš kaulų, atstato ir valo organizmą. Mitybos sistema populiari, nes padeda numesti svorio formuojant sveikos gyvensenos įprotį.

Šarminė ar šarminė dieta prisideda prie:

daugelio ligų prevencija urolitiazė, osteoporozė, nutukimas, onkologija);
pagerinti medžiagų apykaitą;
kūno svorio kontrolė;
jaunystės, žvalumo ir darbingumo išsaugojimas;
visiškas visų organų ir sistemų funkcionavimas;
padidinti organizmo apsaugą.

Laikydamiesi šarminės dietos, po 7 dienų galite pastebėti šiuos pokyčius:

pagerina veido spalvą ir odos tonusą;
normalizuojasi žarnyno motorika;
pašalinamas vidurių pūtimas;
padidėjęs efektyvumas;
gerina atmintį, nuotaiką ir bendrą savijautą.

Ypatumai

Šarminė mitybos sistema reiškia tam tikrų taisyklių laikymąsi.

Jie susiję su kruopščiu ingredientų parinkimu:

Pirmenybė teikiama šarminiams produktams: vaisiai, daržovės, žolelės, uogos, neriebi žuvis, sezamas ir Moliūgų sėklos. Leidžiami grūdai iš javų (grikiai, avižos, rudieji ryžiai). Kaip padažą naudokite alyvuoges, saulėgrąžas, linų sėmenų aliejus. šarminis maistas turėtų sudaryti ne mažiau kaip 75% dienos raciono.
Apribojimas susijęs su rūgščių produktai: mėsa, pienas, kiaušiniai, ankštiniai augalai, žuvis, kepiniai, kava ir arbata. Jie sudaro ne daugiau kaip 25 proc paros davinys. Tuo pačiu metu pirmenybė teikiama neriebioms mėsos ir žuvies rūšims (veršiena, vištiena, kalakutiena, jūrinė lydeka, menkė, pollock, plekšnė). Jų pagrindu pagaminti patiekalai vartojami ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę.
Visiškai neįtraukta: alkoholis, konservuoti ir marinuoti maisto produktai, produktai iš gyvulinių riebalų.

Dienos valgiaraštį sudaro 4-5 valgymai, maitinimas dalinis. Tarp valgymų jie geria švarų vandenį, žolelių arbatą, šviežiai spaustas sultis. Cukrus keičiamas klevų sirupu arba medumi, druska – natūraliais prieskoniais ir prieskoniais. Perėjimas prie įprastos mitybos po mitybos kurso turėtų būti laipsniškas, o tai užtruks kelias dienas.

Privalumai ir trūkumai

Privalumai dietinis maistas leidžia laikytis nurodymų nepakenkiant sveikatai.

Jie apima:

maisto sotumas su nedideliu suvartojamo maisto kiekiu. Sotumo jausmas pasiekiamas vartojant daug skaidulų turintį ir mažai riebalų turintį maistą. energetinė vertė. Tai leidžia atsikratyti antsvorio su minimaliu kalorijų kiekiu;
atsargų prieinamumas;
nėra griežtų apribojimų renkantis ingredientus. Svarbu nepamiršti santykio 3:1 šarminio maisto naudai;
organizmo valymas ir gydymas.

Pagrindinė taisyklė: pereiti prie dietinės dietos reikia palaipsniui, mesti rūkyti ir gerti alkoholį. Kūnui reikia šiek tiek laiko prisitaikyti.

Dietos trūkumas yra:

neįmanomumas greitas svorio metimas. Laipsniškas svorio metimas yra viena iš pagrindinių šarminės dietos taisyklių;
poreikis peržiūrėti saldumynų ir mėsos mėgėjų maisto pasirinkimą;
kalcio atsargų papildymas vartojant vitaminų-mineralų kompleksą.

Pagrindinis šarminės dietos tikslas yra pagerinti kūną, taip pat užkirsti kelią lėtinių patologijų vystymuisi. Svorio kritimas yra antraeilis dalykas. Renkantis dietą, reikia į tai atsižvelgti.

Kontraindikacijos

Perėjimas prie šarminio maisto tinka ne visiems. Vaikams, nėščioms ir žindančioms merginoms, sportininkams, taip pat fizinį darbą dirbantiems žmonėms nerekomenduojama naudotis šarminio maisto sistema. Šioms žmonių kategorijoms būdingos didelės energijos sąnaudos, o maisto ribojimas neturi geriausio poveikio jėgų ir energijos papildymui.

Kontraindikacija laikytis dietos meniu Kai kurios lėtinės patologijos yra:

virškinimo sistemos ligos ūminėje stadijoje (gastritas, skrandžio opa, kolitas);
mažas skrandžio rūgštingumas;
inkstų liga;
osteoporozė;
širdies ir kraujagyslių ligos.

Dietos etapai

Šarminę dietą sudaro 3 etapai. Kiekvieno iš jų trukmė – 7 dienos.

Jie išskiriami atsižvelgiant į dietos poveikį organizmui:

Pirmasis etapas (1-7 dienos). Apibūdinamas greitas praradimas papildomų svarų. Per šį laiką vyksta adaptacija, pasišalina toksinai ir toksinai. Pirmosiomis dienomis leidžiama valgyti juodą duoną (nedidelį kiekį), gerti kavą (ne daugiau kaip 1 puodelį per dieną). Draudžiami miltai ir saldumynai. Laikantis rekomendacijų, iki savaitės pabaigos prireikia iki 5 kg (priklausomai nuo pradinio svorio).
Antrasis etapas (8-14 dienų). Sulėtinti svorio metimą. Tęsiasi organizmo valymasis, gerėja savijauta. Sumažėja skrandžio rūgštingumas. Kepiniai visiškai neįtraukiami į racioną, vietoj jų geria kavą vaistažolių nuovirai arba žalioji arbata.
Trečias etapas (15-21 diena). Rezultato konsolidavimas. Organizmas išvalomas ir atkuriamas, pasiekiamas norimas pH balansas. Per šį laikotarpį svorio netekimas yra apie 1 kg.

Pirmosiomis dienomis akyse gali patamsėti, lengvas galvos svaigimas. Jau pirmosios savaitės pabaigoje savijauta normali. Byloje staigus pablogėjimas dietą reikia nutraukti.

7 dienų meniu pavyzdys

Išsamus meniu yra sukurtas savaitei. Vaisiai, džiovinti vaisiai ar riešutai naudojami kaip užkandžiai tarp pagrindinių valgymų. Žemės riešutai ir graikiniai riešutai padidina rūgštingumą, jie neįtraukiami į dietą. Per dieną gerti geriamąjį vandenį.

	Pusryčiai	Vakarienė	Vakarienė
Pirmadienis	Košė iš pilno grūdo avižiniai dribsniai su vaisiais/uogomis, 1 puodelis žaliosios arbatos	daržovių sriuba; garuose virtos šparaginės pupelės; šviežiai spaustų vaisių sulčių	Orkaitėje kepti baklažanai su sūriu; vaisių salotos
antradienis	Naminis jogurtas; traški duona (skrudinta duona) su uogiene	Kreminė daržovių sriuba; 1 virtas kiaušinis	Žuvis (kepta); šviežių daržovių salotos; žolių arbata
trečiadienį	Rudieji ryžiai su daržovėmis; erškėtuogių nuoviras	Virtos bulvės; troškinti kopūstai su svogūnais ir morkomis; šviežios sultys	Veršiena (virta); daržovių salotos; naminis jogurtas
ketvirtadienis	virti kiaušiniai (2 vnt.); grūdų duona (1 riekelė); 1 greipfrutas	virtas vištos krūtinėlė; šviežių daržovių salotos; 250 ml. pieno	Daržovių salotos su pomidorais ir sūriu; žolelių užpilas
penktadienis	Pilno grūdo avižinių dribsnių košė su džiovintais vaisiais (slyvomis / džiovintais abrikosais); skrebučiai su medumi; šviežiai spaustų vaisių sulčių	Burokėlių sriuba (šaldytuvas); kepta skumbrė; cikorija (gėrimas)	Virtos bulvės su augaliniu aliejumi; šviežios daržovės (agurkai, pomidorai); metine arbata
šeštadienis	Daržovių kotletai (iš bulvių ir morkų); žolių arbata	Kreminė grybų ir daržovių sriuba; sėlenų duona	Įdaryti kopūstai su grietine; erškėtuogių užpilas
sekmadienis	Varškė su vaisiais ar uogomis; žolių arbata	Daržovių sriuba; sėlenų duona	Grikių košė su troškinta jautiena; daržovių ir daigintų kviečių salotos; arbata su mėtomis ir melisomis

Meniu galima koreguoti, sudaryti savarankiškai. Svarbiausia atsižvelgti į produktų pH, taip pat Bendrosios taisyklėsšarminė dieta.

Rūgščių ir šarmų balansas pagal I. P. Neumyvakiną

Valgyti kuo mažiau mėsos ir kito rūgštaus maisto, daugiausia vandens ir šarminių ingredientų. Perdirbti mėsos produktai rūgština organizmą, skatina laisvųjų radikalų susidarymą, išplauna kalcį iš kaulų. Tai taip pat taikoma rafinuotiems produktams, konditerijos gaminiai. Profesoriaus teigimu, geriau gerti natūralių mineralų vandenį, nes begantis vanduo yra žema norma pH (5,4). Žmogaus ląstelės turi maudytis vandenyje. Norma yra 1,5 litro per dieną.
Vaistų vartojimo apribojimas. Profesorius tikina, kad vaistai yra farmacijos įmonių pelno šaltinis ir nesąžiningi gydytojai. Natūralios sudėties nebuvimas juose, chemiškai susintetintų medžiagų perteklius yra organizmo rūgštėjimo rezultatas, priešlaikinis senėjimas, plėtra šalutiniai poveikiai narkotikų.
priežiūra aktyvus vaizdas gyvenimą. Kad būtų pasiektas rūgščių-šarmų balansas, profesorius rekomenduoja daugiau judėti, daryti pertraukas sėdimo darbo metu, sportuoti.
Protarpinio badavimo organizavimas. Norėdami pagerinti sveikatą, 2-3 dienas gerkite tik vandenį. Per šį laikotarpį pasiekiamas geras šarminimo efektas.
Valgyti šarminį maistą (vaisius, daržoves) su odele. Jame yra visi patys vertingiausi dalykai.
Maitinimas ir rūkymo nutraukimas nėščioms moterims.Žmogus gimsta su pastoviu pH. Paprastai tai yra 7.1. Gydytojų pastebėjimais, 3 iš 10 naujagimių sutrinka rūgščių-šarmų pusiausvyra. Tai rodo vaiko polinkį lėtinės patologijos. Profesoriaus teigimu, rodikliui įtakos turėjo mamos gyvenimo būdas ir mitybos kokybė.

Išvada: koordinuotam fermentų sistemos, virškinamojo trakto darbui, taip pat lėtinių ligų profilaktikai būtina organizuoti tinkama mityba maistas, švinas sveika gyvensena gyvenimą, stebėkite gėrimo režimą.

Šarminis maistas nuo psoriazės

Psoriazė yra neinfekcinė odos patologija, kuri yra lėtinė. Norint gydyti ir užkirsti kelią ligos paūmėjimams, svarbu laikytis tinkamai parinktos dietos, kurios tikslas – palaikyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.

Psoriazės dietos bruožas yra maitinimo taisyklių laikymasis:

Dienos racionas sudaromas taip, kad 1/3 būtų augalinio šarminio maisto (šviežių vaisių ir daržovių), 1/3 - baltyminiai produktai (liesos veislės mėsa, riešutai, vištienos baltymų), 1/3 - grūdai ir džiovinti vaisiai.
Į meniu neįtraukti ingredientai, kurie gali sukelti alerginė reakcija: citrusiniai vaisiai, medus, pomidorai, braškės, raudonieji pipirai.
Dietoje turi būti augalinių aliejų, taip pat maisto produktų, kuriuose gausu skaidulų, vitaminų A, D. daržovių salotos su sviestu, grikiais ir avižiniai dribsniai, jautienos kepenys bus naudinga odai.
Dieta sergant psoriaze apima organizmo valymą. Pasninkas trunka ne ilgiau kaip 2 dienas. Šiuo laikotarpiu jie geria vandenį, kurio pabaigoje ruošia šakniavaisių salotas.

2 savaites dietinės mitybos pagerėja odos būklė, normalizuojasi virškinamojo trakto darbas, padidėja bendras imunitetas.

Dėl vėžio

Valgant šarminį maistą, galima reguliuoti pH, o tai veda prie sunaikinimo vėžinių ląstelių ir padidėjęs limfocitų aktyvumas. Tuo pačiu metu jis pasireiškia esant pH - 7,3 ir aukštesniam. Šarminės dietos naudojimas skatina sergančių ląstelių išsiskyrimą ir skaidulinės membranos, saugančios vėžinį audinį, sunaikinimą.

Šios rekomendacijos sudaro šarminės mitybos nuo vėžio pagrindą:

šviežiai spaustos daržovių ir žolelių sultys naudojamos iškart po jų paruošimo. Kad aprūpintų kūną maistinė lasteliena valgomi keli sveiki ingredientai;
draudžiama vartoti juoduosius pipirus ir kitus prieskonius, sojų padažas, raugintas agurkas, rauginti kopūstai, alyvuogės. Be to, ciberžolė, juodojo riešutmedžio žolė ir avių rūgštynės yra galingos maisto produktai prieš vėžį.

Į dietą įeina petražolės, salierai, žaliosios garstyčios, šparaginės pupelės, špinatai. Nepamirškite apie brokolius, žiedinius kopūstus, žalius svogūnus, agurkus, jūros dumblių, daigintų miežių, česnako. Saikingai vartojami burokėliai, morkos, cukinijos.

Dėl podagros

visiškas koncentraciją didinančių maisto produktų pašalinimas iš dietos šlapimo rūgštis kraujyje. Tai pyragaičiai, konservai, rūkyti maisto produktai, pupelės, margarinas, grybai, rūgštynės. Draudžiamas alkoholis, alus, kava, gėrimai iš vynuogių. Visuose šiuose maisto produktuose yra purinų – šlapimo rūgšties šaltinio;
saikingai vartoti burokėlius, žiedinius kopūstus, šparagus, svogūnus, rabarbarus, špinatus ir salierus. Apribojimas taikomas slyvoms, pomidorų sultys ir medus;
leidžiama naudoti grūdus iš javų, citrusinių vaisių, džiovintų vaisių, daržovių salotas.

Iš gėrimų su podagra gerti vandenį natūralių šaltinių, žolelių nuovirai, žalioji arbata, agurkų sultys. Būtinai išgerkite žuvų taukus.

Su virškinamojo trakto patologijomis

Žmonės su mažas rūgštingumas ar kitomis virškinamojo trakto ligomis reikėtų susilaikyti nuo šarminės dietos. Valgydami žalumynus, daržoves ir vaisius, kurių pH yra aukštas, galite žymiai pabloginti sveikatos būklę.

Patiekalai iš šarminio maisto

Patiekalai iš šarminio maisto yra ne tik sveiki, bet ir sotūs. Jų paruošimas užtrunka minimaliai. Svarbiausia iš anksto apgalvoti meniu ir paruošti reikiamus ingredientus.

Pirmųjų patiekalų receptai

Pirmieji patiekalai yra įtraukti į bet kokią dietą, įskaitant šarminę.

Pagrindiniai patiekalai

Antruosius patiekalus iš šarminių produktų galima paruošti pagal šiuos receptus:

Salotos

Šarminės dietos meniu yra patiekalų iš šviežių daržovių ir vaisių. Jų pagrindu ruošiamos maistingos salotos.

Daug vitaminų ir mikroelementų yra salotos iš švieži agurkai, saldžiosios paprikos ir moliūgų sėklos. Jai paruošti reikės 1 vidutinio dydžio agurko, 1 raudonosios paprikos, petražolių (70 gr.), salotų (70 gr.). Pirmieji du ingredientai supjaustomi juostelėmis, į juos dedamos smulkintos salotos ir petražolės. Daržovių mišinys sumaišomas su maltomis sezamo sėklomis (30 gr.) ir moliūgų sėklomis. Viskas kruopščiai sumaišoma. Patiekalas pagardinamas alyvuogių aliejumi. Druska pridedama pagal skonį.
Kitas naudingas receptas yra žaliųjų šparagų, rukolos ir ridikėlių salotos. Kaip ingredientai naudojami rukola (80 gr.), agurkai (200 gr.), žalieji šparagai (80 gr.), ridikėliai (130 gr.). Supjaustykite daržoves ir gerai išmaišykite. Prie jų pridėkite 40 gr. kapotų bazilikų ir petražolių. Patiekalas pagardinamas citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi.

Kashi

Košė yra sveikas ir sotus produktas. O jei į jį dedate daržovių ar riešutų, tada patiekalo maistinė vertė tik didėja.

Šarminė mityba yra gerai organizuota dieta, kurią sudaro maisto produktai, kurių pH yra aukštas. Gaminti ir derinti patiekalus iš leidžiamo sąrašo visai nesunku. Svarbiausia yra atsižvelgti į specialistų rekomendacijas ir kontroliuoti bet kokius kūno pokyčius pakeliui į tikslą.

Vaizdo įrašas apie šarminę mitybą, jos taisykles ir maisto produktų sąrašą

Šarminės mitybos pagrindai:

10 šarminių maisto produktų:

2015 m. šarminė dieta buvo įtraukta į Didžiosios Britanijos dietologų draugijos sąrašą kaip iki šiol viena populiariausių dietų. Tokios įžymybės kaip Viktorija Beckham, Gwyneth Paltrow ir kiti ne mažiau Įžymūs žmonės. Pažiūrėkime, kaip ši technika veikia.

Šarminės dietos principas

Šis svorio metimo metodas buvo daugelio mokslininkų ir mitybos specialistų, kurie sugebėjo surinkti daugybę veiksnių, pagrįstų grandine, darbo rezultatas. mokslo atradimai, kitos dietos, taip pat šios srities ekspertų išvados ir mintys.

Maždaug šeštajame dešimtmetyje mokslininkai padarė neįtikėtiną atradimą. Pasirodo, visi organizmo perdirbti produktai sudaro šarmą arba rūgštį. Nagrinėjant tokius rodiklius kaip glikemijos indeksas, visi produktai skirstomi į 3 grupes – šarminius, rūgštinius ir neutralius.

Nustatyta, kad naudojimas šarminis maistas“, ypač žalios daržovės, stabdo inkstų akmenų augimą. Būtent šis atradimas paskatino specialistus sukurti šarminę, arba, kaip dar vadinama, šarminę dietą. Šis metodas įsitvirtino kaip terapinis, ir tik atlikus tolesnius tyrimus paaiškėjo, kad šarminė dieta ne tik sėkmingai susidoroja su ligos gydymu, bet ir puikiai tinka žmonėms, kurių tikslas – lieknėti.

Remiantis įrodymais, kad šarmai neutralizuoja rūgštį, pagreitina išsiskyrimą iš organizmo kenksmingų medžiagų, o taip pat padeda išvalyti gleivines ir visą organizmą, buvo sukurta dietos lentelė. Pagal jį galima nustatyti, kokio maisto reikia organizmui, kad būtų išlaikytas šarmų ir rūgščių balansas, o kokio maisto vartojimą geriau apsiriboti.

Visų rūšių ankštiniai augalai

Žalioji arbata, žolelių arbatos

miltiniai gaminiai

Alyvuogių aliejus

Šarminės dietos taisyklės

Visų šių gairių laikymasis padės pasiekti teigiamas rezultatas kovojant su antsvoriu.

Trukmė

Šarminė svorio metimo dieta trunka 3 savaites ir susideda iš trijų etapų:

Pirmoje fazėje vyksta organizmo valymas ir pH lygio pertvarkymas iš rūgštinės aplinkos į šarminę. Svorio netekimas per šį laikotarpį siekia 7 kg, būdingas šiuo metu bendras silpnumas. Bet jei daugiau nerimo simptomai dietą reikia nutraukti. Jei būklė yra patenkinama ir nesukelia apčiuopiamo diskomforto, neturėtumėte sustoti.
Antroji fazė – rūgščių-šarmų pusiausvyros organizme subalansavimo iki optimalaus lygio laikotarpis. Svorio kritimas šiuo laikotarpiu sulėtėja, bet nesustoja. Savaitę reikia nuo 2 iki 4 kg. Savijauta pagerėja, sunkumas skrandyje išnyksta.
Trečiajame etape rezultatas konsoliduojamas. Puiki sveikata ir svorio stabilizavimas – pagrindiniai laikotarpio požymiai. Jei ir toliau laikysitės meniu, svoris taip pat bus nuo 2 iki 4 kg.

Jei jums reikia numesti daugiau svorio, antrąjį etapą turėtumėte pratęsti, kol pasieksite norimą rezultatą, o trečią stebėkite apie dvi savaites, kad nepriaugtumėte sunkiai atsikratytų kilogramų.

pavyzdinis meniu

Tokiam svorio metimo metodui kaip šarminė dieta, straipsnyje pateiktas savaitės meniu gali skirtis, todėl pasikliaukite pagrindinėmis taisyklėmis ir produktų sąrašu.

		Pietūs
Pirmoji diena	Jogurtas, bet kokie vaisiai		Makaronai su grybais ir pomidorais	Oranžinė	Daržovių salotos su alyvuogių aliejumi, vištienos krūtinėlė -100 gramų.
Antra diena	Dviejų kiaušinių omletas	100 gramų bet kokių džiovintų vaisių	Sriuba ant vištienos sultinys su brokoliais	Pochlebcas (vyšnių, bananų, pieno)	100 gramų keptos žuvies, bet kokių daržovių
Trečia diena	Duona, minkštai virtas kiaušinis		Laukiniai ryžiai su garuose virtomis daržovėmis		Virtos bulvės ir šviežių kopūstų salotos
Ketvirta diena	virtas kiaušinis, apelsinas	50 gramų riešutų	Vyšninių pomidorų, avokado, rukolos ir fetos sūrio salotos		Vaisių salotos
Penkta diena	Daržovių troškinys	Oranžinė	Vinaigretas ir 100 gramų vištienos arba kalakutienos		Omletas su žolelėmis ir svogūnais
Šešta diena	Cukinijų paplotėliai	Bet koks vaisius	Jūros gėrybių salotos	Oranžinė	Žaliosios salotos ir bet kokie vaisiai
Septinta diena	100 gramų varškės su vaisių gabalėliais	Džiovinti vaisiai	Grybų sriuba, duona	Vaisių ir uogų mišinys	Kepta žuvis su daržovėmis

Privalumai ir trūkumai

Dietos pranašumai yra šie:

Jau antrajame dietos etape jaučiamas neįtikėtinas kūno lengvumas ir jėgų antplūdis.
Nuo trečios savaitės jau pastebima, kaip pagerėjo plaukų, odos ir nagų būklė, išnyksta ratilai po akimis.
Pastebimai pagerėja atmintis, koncentracija, ramesnis miegas. Virškinimas normalizuojasi.
Jokio alkio, nereikia skaičiuoti kalorijų.
Galimi produktai, įtraukti į meniu.
Dieta idealiai tinka norint sutvarkyti kūną.

Trūkumai

Trūkumai apima:

Svorio netekimas per 3 savaites dietos nebus didesnis nei 10 kg. Jei reikia geriausias rezultatas, norėdami pasiekti savo tikslą, turėsite laikytis dietos.
Daugelis pasitraukia net pirmoje dietos fazėje, nes savijauta labai pablogėja, taip pat gali pasireikšti apatija, mieguistumas, dirglumas. Jei nėra didelio diskomforto, neturėtumėte sustoti šiame etape, jau po kelių dienų bendra būklė pastebimai pagerės.
Valgymo įpročius teks keisti. Pagrindiniai dietos komponentai dietos metu turėtų būti daržovių patiekalai ir vaisiai.
Dėl to, kad pieno ir baltymų produktų maiste yra minimalus kiekis, sumažėja kalcio kiekis organizme, todėl rekomenduojama vartoti specializuotus. mineraliniai kompleksai technikos metu kompensuoti nuostolius.

Kontraindikacijos

Ir nors dieta laikoma sveikata, ne visi gali sau leisti jos laikytis. Yra keletas kontraindikacijų, kurias reikia žinoti. Taip pat prieš dietą reikėtų pasitarti su dietologu.

Taigi, dietos naudoti neįmanoma, jei yra:

Bet kokia širdies ir kraujagyslių liga.
atrofinis gastritas.
Sumažėjus skrandžio rūgštingumui.
Su inkstų nepakankamumu.
Esant staigiam savijautos pablogėjimui pirmoje technikos fazėje.

Bet kurio šarminės dietos recepto idėja yra paprasta: valgymo planas sukurtas taip, kad jame būtų daug šarminio maisto. Be to, visai nesunku sudaryti subalansuotą kasdienę mitybą, tam pakanka gaminti maistą tik iš šviežių daržovių, vaisių ir žolelių. Tuo pačiu metu net labiausiai paprasti patiekalai Pagal žemiau pateiktus receptus jie pasirodys ne tik skanūs, bet ir sveiki.

Salotos

pavasario salotos

Ingridientai:

300 g agurkų, 200 g ridikėlių, 100 g migdolų, 50 g krapų, 5 g skysto medaus, 50 ml citrinos sulčių, 1 česnako skiltelė, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Prieš tai migdolus pamirkykite 8-10 valandų. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką. Migdolus sumalkite trintuvu, suberkite česnaką, druską, medų ir citrinos sulčių, užpilkite 100 ml Tyras vanduo ir gerai mušė. Nuplautus agurkus, ridikėlius ir krapus supjaustykite, suberkite į salotų dubenį, pagardinkite paruoštu padažu ir sumaišykite su kitais ingredientais.

Pavasarinės salotos su rukola ir šparagais

Ingridientai:

250 g agurkų, 150 g ridikėlių, 100 g rukolos, 100 g žaliųjų šparagų, 50 g petražolių arba baziliko, 20 ml citrinos sulčių, augalinio aliejaus pagal skonį.

Virimo būdas. Supjaustykite daržoves, sudėkite į salotų dubenį, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis. Užpildykite augaliniu aliejumi ir sumaišykite.

Agurkų salotos su daigintomis mung pupelėmis

Ingridientai:

300 g agurkų, 300 g mung pupelių, 30 g kalendros, 30 g krapų, 20 g sezamo sėklų, 1 skiltelė česnako, 70 ml augalinio aliejaus, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Supilkite košę į kiaurasamtį, nuplaukite, sudėkite į tinkamą indą, supilkite svarus vanduo kad apimtų mung pupelę maždaug 3 cm, ir palikite šiltoje vietoje 12 valandų.

Išbrinkusias mung pupeles nuplaukite, suberkite į dubenį, uždenkite drėgna marle ir palikite dar 12 valandų, kol atsiras daigai. Agurkus supjaustyti plonomis juostelėmis arba sutarkuoti. Permeskite česnaką per spaudą. Susmulkinkite žalumynus. Sezamą nuplaukite. Paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, suberkite mung pupelių daigus, druską, pagardinkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.

Agurkų ir saldžiųjų paprikų salotos su moliūgų sėklomis

Ingridientai:

200 g agurkų, 100 g saldžiųjų raudonųjų pipirų, 80 g salotos, 80 g petražolių, 30 g žaliųjų svogūnų, 30 g nuluptų moliūgų sėklų, 30 g sezamo sėklų, 40 ml augalinio aliejaus, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Susmulkinkite sezamo sėklas, įpilkite šiek tiek vandens, gerai išmaišykite ir sumaišykite su augaliniu aliejumi. Agurkus ir papriką supjaustykite plonomis juostelėmis, rankomis rinkite salotas. Susmulkinkite petražoles ir žalią svogūną.

Paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, suberkite moliūgų sėklas, druską, užpilkite sezamo padažu ir išmaišykite.

Daržovių salotos su migdolais

Ingridientai:

200 g agurkų, 200 g pomidorų, 100 g saldžiarūgščių obuolių, 100 g migdolų, 100 g rukolos, endivijų arba ąžuolinių salotų, 70 g raudonųjų salotų, 50 ml citrinos sulčių, 50 ml augalinio aliejaus, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Pusę pomidorų supjaustykite griežinėliais, agurkus – griežinėliais, raudonuosius svogūnus – pusžiedžiais. Rankomis stambiai supjaustykite salotas. Paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį. Migdolus susmulkinkite ir apibarstykite paruoštas daržoves.

Likę pomidorai ir obuoliai nulupami ir stambiai supjaustomi. Pomidorus sudėkite į maišytuvą, supilkite augalinį aliejų ir citrinos sultis, pasūdykite ir išplakite. Tada suberkite susmulkintą obuolį, vėl išplakite ir gautu padažu pagardinkite salotas.

Avokadų, cukinijų ir kresų salotos

Ingridientai:

200 g cukinijų, 200 g avokadų, 30 g rėžių, 30 ml augalinio aliejaus, 30 ml citrinos sulčių, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Iš avokado išimkite kauliuką. Cukinijas ir avokadą nulupkite, supjaustykite plonais pagaliukais ir sudėkite į salotų dubenį. Salotos su druska, pagardinkite citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi, sumaišykite. Suberkite rėžiukų daigus ir vėl švelniai išmaišykite.

Aštrios daržovių salotos

Ingridientai:

200 g geltonosios saldžiosios paprikos, 150 g pomidorų, 150 g agurkų, 100 g bet kokių lapinių salotų, 70 g baltųjų salotinių svogūnų, 50 g kalendros arba petražolių, 3 g kario prieskonių, 2 skiltelės česnako, 60 vnt. ml augalinio aliejaus, 40 ml citrinos sulčių, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Agurkus supjaustykite puslankiais, pomidorus – griežinėliais, papriką – juostelėmis, svogūnus – pusžiedžiais. Susmulkinkite kalendrą (petražoles), rankomis rinkite salotas. Paruoštas daržoves sudėkite į salotų dubenį.

Nulupkite česnaką, perspauskite spaudą, sumaišykite su augaliniu aliejumi, citrinos sultimis ir kariu, druska, užpilkite 50 ml vandens ir išplakite šluotele. Užpilkite padažu ant salotų ir išmaišykite, kad sumaišytumėte.

Pomidorų ir žiedinių kopūstų salotos

Ingridientai:

200 g žiedinių kopūstų, 200 g pomidorų, 150 g morkų, 100 g geltonosios saldžiosios paprikos, 50 g krapų, 20 ml laimo sulčių, 20 ml augalinio aliejaus, druskos pagal skonį.

Virimo būdas.žiedinių kopūstų nuplaukite, įdėkite į kiaurasamtį, kad stiklintų vandenį, ir išardykite į mažus žiedynus. Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, papriką - juostelėmis. Smulkiai supjaustykite krapų žalumynus.

Paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, pasūdykite, apšlakstykite citrinos sultimis, pagardinkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.

Brokolių salotos su pomidorais ir paprika

Ingridientai:

250 g brokolių, 250 g pomidorų, 100 g raudonųjų saldžiųjų pipirų, 100 g geltonųjų saldžiųjų pipirų, 70 g baltųjų salotų, 40 g petražolių, 40 ml citrinos sulčių, 40 ml augalinio aliejaus, druskos pagal skonį .

Virimo būdas. Brokolius išardykite į žiedynus, pomidorus supjaustykite griežinėliais, pipirus - juostelėmis, svogūną - pusžiedžiais.

Susmulkinkite petražolių žalumynus. Į salotų dubenį sudėkite brokolius, pomidorus, paprikas ir svogūnus. Salotas pasūdykite, pagardinkite citrinos sulčių ir augalinio aliejaus mišiniu, pabarstykite petražolėmis ir išmaišykite.

Burokėlių, salierų ir avokadų salotos

Ingridientai:

200 g saliero šaknų, 200 g avokadų, 100 g burokėlių, 50 g raudonųjų salotų, 30 g petražolių, 30 ml citrinos sulčių, 30 ml augalinio aliejaus, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Salierus, burokėlius ir avokadus nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, petražoles susmulkinkite. Salierus, burokėlius, avokadus ir svogūnus suberkite į salotų dubenį, pasūdykite, pagardinkite augaliniu aliejumi, citrinos sultimis ir išmaišykite. Pabarstykite petražolėmis.

Morkų ir burokėlių salotos

Ingridientai:

200 g morkų, 100 g burokėlių, 20 g salotų, 10 g sezamo sėklų, 10 g skysto medaus, 5 g kalendros, 2 česnako skiltelės, 40 ml augalinio aliejaus, 30 ml citrinos sulčių, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Burokėlius ir morkas supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite Korėjos morkos. Suplėšykite salotų lapus rankomis. Perspauskite česnaką ir sumaišykite su augaliniu aliejumi, medumi ir citrinos sultimis. Įpilkite kalendros, druskos pagal skonį ir plakite mikseriu arba šluotele. Burokėlius ir morkas suberkite į salotų dubenį, pagardinkite padažu ir pabarstykite salotomis bei sezamo sėklomis.

Vaisių salotos

Ingridientai:

500 g braškių, 400 g bananų, 300 g obuolių, 300 g persikų, 3 g malto cinamono, medaus pagal skonį.

Virimo būdas. Nulupkite vaisius ir supjaustykite griežinėliais. Išrūšiuoti braškes, atskirti stiebus, nuplauti, išdžiovinti kiaurasamtyje, perpjauti per pusę, paliekant keletą sveikų uogų papuošimui. Paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, pabarstykite cinamonu, švelniai išmaišykite ir užpilkite skystu medumi. Papuoškite sveikomis braškėmis. Braškes salotose, priklausomai nuo sezono, galima pakeisti avietėmis ar kitomis uogomis.

Pirmas valgis

Barščiai

Ingridientai:

600 g pekino kopūsto, 300 g pomidorų, 250 g burokėlių, 200 g morkų, 150 g saldžiosios paprikos, 40 g kalendros, 30 g baziliko, 30 g žaliųjų svogūnų, 1 česnako skiltelė, druskos ir prieskonių pagal skonį.

Degalų papildymui: 50 g nuluptų saulėgrąžų, 40 g sezamo sėklų, 20 ml citrinos sulčių.

Virimo būdas. Pekino kopūstą susmulkinti. Pusę morkų sutarkuokite stambia tarka, pusę pipirų supjaustykite plonomis juostelėmis. Paruoštas morkas ir paprikas sumaišykite su kopūstais. Susmulkinkite kalendrą, baziliko lapelius ir žaliąjį svogūną. Permeskite česnaką per spaudą.

Susmulkinkite burokėlius, likusias morkas ir papriką. Nuluptus pomidorus, susmulkintus burokėlius, morkas ir papriką sutrinkite trintuvu arba virtuviniu kombainu, įpildami 700 ml vandens. Tada suberkite česnaką, kalendrą ir baziliką, druską, prieskonius ir vėl išplakite. Gautu mišiniu užpilkite kininį kopūstą su morkomis ir paprikomis, užpilkite padažu ir apibarstykite žaliais svogūnais.

Norėdami paruošti užpilą, saulėgrąžas ir sezamo sėklas sumalkite į miltus, įpilkite citrinos sulčių, druskos ir vandens, sutrinkite trintuvu.

Pomidorų sriuba su kalafioru

Ingridientai:

400 g pomidorų, 300 g žiedinių kopūstų, 70 g morkų, 20 g petražolių, 5 g maltos paprikos, 50 ml augalinio aliejaus, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Pomidorus nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Susmulkinkite žiedinį kopūstą ir suberkite į dubenį su morkomis.

Pomidorus sutrinkite su augaliniu aliejumi, druska, paprika ir 80 ml vandens trintuvu. Gautą mišinį supilkite į tešlą su žiediniais kopūstais ir morkomis. Sumaišykite sriubą ir pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Pomidorų sriuba su šparaginėmis pupelėmis

Ingridientai:

400 g pomidorų, 200 g šviežių šparaginių pupelių, 70 g morkų, 50 g spanguolių, 20 g kalendros, 20 g baziliko, 1 česnako skiltelė, 40 ml augalinio aliejaus, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Supjaustykite pupeles. Morkas ir česnaką nulupkite, sutarkuokite, česnaką perspauskite per spaudą. Pomidorai, nulupti, spanguolės, baziliko lapai, česnakai, druska, augalinis aliejus ir 50 ml vandens dedami į trintuvą ir išplakame.

Pupeles ir morkas suberkite į tešlą, užpilkite pomidorų-spanguolių mase ir šaldykite 1-2 valandas. Prieš patiekdami sriubą pabarstykite pjaustyta kalendra.

Pomidorų sriuba su burokėliais

Ingridientai:

400 g pomidorų, 150 g burokėlių, 150 g saldžiosios paprikos, 20 g petražolių arba krapų, 20 ml citrinos sulčių, 20 ml augalinio aliejaus, druskos ir prieskonių pagal skonį.

Virimo būdas. Pomidorus ir burokėlius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Iš paprikos išimkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis. Susmulkinkite žalumynus. Burokėlius, pomidorus ir paprikas sudėkite į trintuvą, įpilkite augalinio aliejaus, citrinos sulčių, druskos, prieskonių, tada įpilkite 150 ml vandens ir gerai išplakite. Patiekdami sriubą pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Morkų migdolų sriuba

Ingridientai:

250 g morkų, 100 g migdolų, 30 g krapų arba petražolių, 1-2 skiltelės česnako, 20 ml citrinos sulčių, druskos ir prieskonių pagal skonį.

Virimo būdas. Migdolus iš anksto pamirkykite 8-10 valandų, tada nuplaukite, sudėkite į maišytuvą, įpilkite 0,5 l vandens ir gerai išplakite. Gautą migdolų pieną perkoškite per marlę.

Morkas nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite peiliu. Susmulkinkite žalumynus. Į migdolų pieną supilkite morkas, česnaką, citrinos sultis, druską ir pipirus ir vėl plakite trintuvu. Prieš patiekdami pabarstykite sriubą susmulkintomis žolelėmis.

Okroshka su salierais

Ingridientai:

200 g agurkų, 200 g ridikėlių, 60 g lapkočių salierų, 60 g krapų, 300 ml migdolų pieno, 20 ml citrinos sulčių, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Ridikėlius ir agurkus supjaustyti nedideliais kubeliais, salierą – griežinėliais. Susmulkinkite krapus, pasūdykite ir lengvai paminkykite mediniu šaukštu. Salierą ir pusę ridikėlių suberkite į trintuvą, supilkite migdolų pieną, citrinos sultis ir išplakite. Gautu mišiniu užpilkite likusius ridikėlius ir agurkus, suberkite smulkintus krapus ir išmaišykite. Druska pagal skonį.

Pagrindiniai patiekalai

Kotletai iš daržovių ir sėklų

Ingridientai:

150 g saldžiosios paprikos, 60 g morkų, 60 g daigintų saulėgrąžų, 30 g sėmenų, 30 g migdolų, 1 skiltelė česnako, 20 ml augalinio aliejaus, druskos ir maltų pipirų pagal skonį.

Virimo būdas. Per naktį pamirkykite linų sėmenis vandenyje. Migdolus sumalkite į miltus. Saldžiąsias paprikas ir morkas nulupkite, supjaustykite griežinėliais. Nulupkite česnaką ir perkelkite per spaudą.

Dėti daigintas sėklas, morkas, paprikas, išbrinkusias linų sėmenų, česnaką, augalinį aliejų ir susmulkinkite, nesukeldami bulvių košės konsistencijos. Į gautą masę suberkite maltus migdolus, druską, pipirus, išmaišykite ir suformuokite kotletus.

Daiginti mung pupelių kotletai ir daržovės

Ingridientai:

200 g daigintų mung pupelių, 100 g morkų, 100 g raudonųjų kopūstų, 20 g petražolių, 10 g krienų šaknų, 3 skiltelės česnako, 70 ml augalinio aliejaus, druskos ir maltų pipirų pagal skonį.

Virimo būdas. Nulupkite ir susmulkinkite morkas, krienų šaknis ir česnaką. Kopūstą susmulkinkite, žalumynus susmulkinkite. Kopūstus, morkas ir daigintas mung pupeles sumalkite blenderiu arba virtuviniu kombainu.

Atskirai sumalkite krienus, česnaką, žoleles ir sumaišykite su daržovių ir mung pupelių mišiniu. Druska, pipirai, įpilkite augalinio aliejaus ir sumaišykite.

Iš faršo suformuokite apvalius kotletus ir dėkite į šaldytuvą 30-40 min.

Pekino kopūsto suktinukai

Ingridientai:

200 g nuluptų saulėgrąžų, 100 g avokadų, 100 g saldžiosios paprikos, 50 g nuluptų graikiniai riešutai, 50 g lapkočių salierų, 20 g krapų, 15 g žaliųjų svogūnų, 5-6 lapeliai Pekino kopūsto, 3 skiltelės česnako, 60 ml alyvuogių aliejaus, 40 ml citrinos sulčių, druskos ir prieskonių pagal skonį.

Virimo būdas. Vakare pamirkykite saulėgrąžas. Nuluptą česnaką, salierą ir krapus supjaustykite ir sudėkite į trintuvą. Suberkite riešutus, saulėgrąžas, alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską, prieskonius ir plakite iki vientisos masės.

avokadas ir Paprika nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. žalias svogūnas malti.

Pekino kopūsto lapus tepti salierų mase? riešutų ir saulėgrąžų, suberkite avokadą ir saldžiąją papriką, pabarstykite žaliaisiais svogūnais ir susukite lapus į suktinukus. Kopūstų suktinukus galite supjaustyti ir susegti vėrinukais.

Įdaryti kopūstai iš salotų lapų

Ingridientai:

200 g agurkų, 100 g nuluptų saulėgrąžų, 100 g salotų, 70 g žaliųjų svogūnų, druskos ir prieskonių pagal skonį.

Virimo būdas. Vakare pamirkykite saulėgrąžas. Tada nupilkite vandenį, o sėklas sumalkite trintuvu kartu su 30 g smulkiai pjaustytų žaliųjų svogūnų. Agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su sėklų ir žaliųjų svogūnų mase, pasūdykite ir sumaišykite. Paruoštą masę dėkite ant salotų lapų, susukite į vokelius ir suriškite likusių žaliųjų svogūnų plunksnomis.

Grikių košė su migdolais ir daržovėmis

Ingridientai:

200 g žalių grikių, 70 g migdolų, 100 g saldžiųjų pipirų, 20 g salierų lapkočių, 20 g petražolių, 1 skiltelė česnako, 60 ml alyvuogių aliejaus, 20 ml citrinos sulčių, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Grikiai užpilkite 400 ml vandens ir palikite 10-12 valandų. Taip pat pamirkykite migdolus. Susmulkinkite išbrinkusius migdolus. Grikius nuplaukite švariu vandeniu.

Smulkiai supjaustykite salierą ir nuluptą saldžiąją papriką. Susmulkinkite petražoles peiliu. Permeskite česnaką per spaudą. Grikius sumaišykite su migdolais, salierais, česnaku ir saldžiąja paprika.

Pasūdykite, supilkite citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir išmaišykite. Prieš patiekdami pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Kviečių košė su vaisiais ir riešutais

Ingridientai:

100 g kviečių gemalų, 300 g bananų, 100 g mandarinų, 80 g džiovintų slyvų be kauliukų, 40 g nuluptų graikinių riešutų.

Virimo būdas. Riešutus susmulkinkite peiliu. Mandarinus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Bananus nulupkite ir supjaustykite. Slyvas nuplaukite ir supjaustykite. Bananus, slyvas ir kviečių gemalus sudėkite į maišytuvą arba virtuvinį kombainą ir sumaišykite. Košę apibarstykite smulkintais riešutais ir papuoškite mandarino griežinėliais.

moliūgų spagečiai

Ingridientai:

0,5 kg moliūgų, 20 g sezamo sėklų, 20 g petražolių, 3 g kalendros, 2 g kmynų, 2 g raudonųjų aštrus pipiras, 3 skiltelės česnako, 70 ml alyvuogių aliejaus, druskos pagal skonį.

Virimo būdas. Moliūgą nulupkite nuo žievelės ir kietų pluoštų, korėjietiškoms morkoms sutarkuokite minkštimą arba supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis.

Nulupkite česnaką, sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir sumaišykite su augaliniu aliejumi. Įberiame druskos ir prieskonių, išmaišome ir sutarkuotą moliūgą užpilame paruoštu marinatu. Marinate esantį moliūgą uždenkite lėkšte, uždėkite įkrovą ir palikite 2 valandoms.

Moliūgų spagečius perkelkite į indą, pabarstykite kapotomis žolelėmis ir sezamo sėklomis. Patiekite su pomidorų padažu.

Gėrimai

Granatų apelsinų sultys

Ingridientai:

0,5 kg granatų, 200 g apelsinų.

Virimo būdas.Švarūs vaisiai. Apelsinų skilteles ir granatų sėklas suberkite į trintuvą, įpilkite 100 ml vandens ir plakite 2 minutes. Sultis perkoškite per sietelį arba keliais sluoksniais sulankstytą marlę.