2 tipo diabeto mitybos receptai. Natūralus bičių medus

Dėl pilnavertis gyvenimas sergant cukriniu diabetu, turite laikytis gydytojo rekomendacijų ir būtinai pasirinkti tinkamą kompleksą fizinė veikla.

Visiškai įmanoma, kad 2 tipo cukriniu diabetu ir nutukimu maitinimas būtų įvairus. galima peržiūrėti žemiau.

Tereikia protingos pusiausvyros, adekvačios savalaikės reakcijos į organizmo pokyčius. Taigi, kaip numesti svorio sergant diabetu?

gerų rezultatų galima pasiekti griežtai laikantis tinkamos mitybos principų. Jų pagrindas yra režimas ir teisingas meniu sergant 2 tipo cukriniu diabetu ir nutukimu.

Dieta pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu ir nutukimu, apima šiuos dalykus:

  1. stebėti mažo kaloringumo kiekį;
  2. po valgio neleiskite cukraus kiekiui padidėti.

2 tipo cukriniu diabetu sergantys pacientai, kuriems pavyksta numesti svorio, kartu numeta pažengęs lygis cukraus kiekis kraujyje, didelio našumo cholesterolio, jų kraujospūdis labai sumažėja.

Kasdienį maistą reikia padalyti į 5-6 kartus. Tai padės nugalėti alkio jausmą, normalizuoti cukraus kiekį ir pašalinti grėsmę. Viskas čia labai individualu, reikia įsiklausyti į savo organizmo reakcijas.

Produktų apdorojimas yra labai svarbus. Nuimkite riebalus nuo mėsos, paukštieną nuimkite odelę garuose. Troškinti ir kepti be riebalų, savo sultyse, su daržovėmis, paskaninti šaukštu (ne daugiau) augalinio aliejaus.

Dietos numeris 8

2 tipo diabeto dieta (svorio mažinimui) apima dietą, kurią sudaro keli lengvi patiekalai, išskyrus paprastus.

2 tipo cukrinio diabeto su nutukimu dieta yra hiponatrio, hipokalorinė. Baltymų kiekis yra pakankamas. Neįtraukiamas apetitą didinantis natrio chloridas, taip pat laisvas skystis (iki 1,8 litro per dieną).

Iš raciono pašalinkite keptą maistą, trintą, pjaustytą maistą. Leidžiamas terminis apdorojimas verdant, troškinant, kepant orkaitėje. Absoliutus draudimas alkoholiniai gėrimai apriboti druskos suvartojimą. Įvesta pasninko dienos kai pacientas gali valgyti tik mėsą, pieno produktus ar vaisius.

Patvirtinti produktai

Ką galite valgyti sergant 2 tipo cukriniu diabetu ir nutukimu:

  • duona. Turėtų būti rugių, kviečių su. miltiniai gaminiai tik nuo grubus šlifavimas, neviršykite 150 g normos;
  • . Vegetariškas, pridedant nedidelį kiekį grūdų. Kartą per savaitę galite mėsos sultinio;
  • Garnyrai. Gydytojų teigimu, grikiai laikomi naudingiausiais diabetikams, jie taip pat rekomenduojami. Nenaudoti su avižiniais dribsniais ar duona;
  • . Pora per dieną. Omletas su sezoniškumu;
  • , mėsa, paukštiena. Jautiena yra priimtina, kiauliena draudžiama, kaip ir jautienos dešrelės. Iš viso iškepto paukštienos, veršienos ar triušio gabalėlio leidžiama 150 g. Bet kokia arba žuvis - ne daugiau nei ši norma;
  • pieno produktai. Ne riebaluotas. Užtenka stiklinės sveiko arba rūgštaus per dieną, varškę su liesa grietine, švelnų sūrį, pakeisti sviesto ant daržovių;
  • užkandžiai, šalti patiekalai.Šviežios, virtos daržovės, iš jų ikrai, želė mėsa, žuvis. pridedant jūros gėrybių, neriebaus kumpio. Sūdyta žuvis, marinuotos daržovės mirkomos;
  • vaisiai, gėrimai. Vaisiai, sultys iš jų, nesaldinti kompotai, drebučiai ir putėsiai be cukraus. Vanduo iki 1 litro per dieną (ne soda), kava, vaistažolių nuovirai, naudingas;
  • prieskoniai, padažai. Leidžiama, vanilė. Padažai gaminami ant daržovių nuovirų, sultinio, galima dėti bet kokių žalumynų.

Draudžiami produktai

2000 yra kalorijų skaičius per dieną, kurį suteikia 2 tipo diabeto dieta, skirta svorio metimui. Pacientų meniu neturėtų būti šių produktų:

  • itin kenksmingas balta duona, bet kokie pyragaičiai, kuriuose yra sodrios sluoksniuotos tešlos;
  • sotūs sultiniai, ankštinių daržovių sriubos, skysti pieno patiekalai su makaronais, ryžiais,;
  • kepimo ir mėsos riebalai, konservai, rūkyta mėsa, bet kokios dešros, visa riebi žuvis;
  • riebi varškė, grietinėlė, kietas sūrus su dideliu riebalų kiekiu;
  • , bananai, dauguma džiovintų vaisių;
  • sultys iš saldžių vaisių ir kakava, gira, alkoholis.

pavyzdinis meniu

Keletas pavyzdžių, kokia turėtų būti dieta norint numesti svorio sergant 2 tipo diabetu. Meniu galima keisti, tačiau suvartotų kalorijų skaičius ne didesnis kaip 2000.

Standartinis

Grubiai tariant, tai yra 2 tipo cukrinio diabeto dieta be nutukimo. Šios dietos pagalba suaktyvinama peristaltika ir medžiagų apykaita. geriausi rezultatai galima pasiekti tuo pačiu metu padidinus motorinė veikla. Mažiau druskos, gėrimai be cukraus.

Pirmadienis:

  • varškė su medumi, uogomis;
  • troškintų kopūstų, virta mėsa, žolelių arbata;
  • viena nedidelė kepta bulvė, gabalėlis žuvies, arbata;
  • nakčiai ne daugiau kaip stiklinė jogurto, jogurto.

antradienis:

  • neriebi varškė, kava su pienu;
  • daržovių sriuba, antroji vinegretė, apšlakstyti citrinos sultimis, garų kotletas, žalioji arbata;
  • kietai virtas kiaušinis, daržovių troškinys su obuoliu, kompotas;
  • rauginto pieno.

Trečiadienis:

  • neriebus sūris su viena riekele ruginė duona, jūros dumbliai, kiaušinienė, kava;
  • burokėlių, daržovių garnyras ir troškinys, stiklinė pomidorų sulčių;
  • virta vištiena, tiršta moliūgų tyrės sriuba, žalioji arbata;
  • kefyras.

Ketvirtadienis:

  • daržovėmis įdaryti kopūstai su žuvų pyragas, arbata;
  • barščiai su vištienos sultiniu, tamsia duona, sūriu, arbata;
  • jautiena su grikių garnyru, kompotas;
  • pieno.

Penktadienis:

  • virtos bulvės su kepta žuvimi, kava;
  • vegetariški barščiai, paukštienos kukuliai, kompotas;
  • varškės troškinys, arbata;
  • rūgpienio.

Šeštadienis:

  • agurkų salotos, galite lašinti šiek tiek augalinio aliejaus, neriebaus kumpio, jogurto;
  • grybų sriuba, mėsytė su troškintos morkos, nesaldintų vaisių želė;
  • sūrio sumuštinis, daržovių troškinys, kompotas;
  • kefyras.

sekmadienis:

  • virta jautiena, didelis skaičius vaisiai, arbata;
  • daržovių sultinys, mėsa, greipfrutų sultys;
  • sūris su duona, erškėtuogių sultinys;
  • kefyras.

Su nutukimu

2 tipo diabeto ir nutukimo dieta savaitę siūlo griežtesnius suvartojamo maisto kaloringumo apribojimus.

Meniu neturėtų viršyti 1300 kcal per dieną. Baltymų leidžiama iki 80 g, riebalų ne daugiau kaip 70 g, angliavandenių - 80.

At aukštas laipsnis nutukimo apribojimai yra dar griežtesni. Tokia dieta yra psichologiškai sunki, pacientams, turintiems širdies ir kraujagyslių komplikacijų, geriau būti medikų priežiūroje. Svoris kris palaipsniui ir saugiai. Fizinio aktyvumo kiekį turi rekomenduoti gydytojas. Maistas yra dalinis.

Pirmadienis:

  • morkų salotos, hercules, arbata;
  • obuolys ir arbata;
  • barščiai, salotos, daržovių troškinys, duona;
  • apelsinas ir arbata;
  • varškės troškinys, sauja šviežių žirnelių, arbata;
  • kefyras.

antradienis:

  • kopūstų salotos, žuvis, riekelė juodos duonos, arbata;
  • garuose troškintos daržovės, arbata;
  • daržovių sriuba su virta vištiena, obuoliu, kompotu;
  • syrniki, erškėtuogių sultinys;
  • garų kotletas su duona;
  • kefyras.

Trečiadienis:

  • grikiai, neriebi varškė, arbata;
  • virta mėsa, troškintos daržovės, kompotas;
  • Apple;
  • veršienos kukuliai, troškintos daržovės su duona, erškėtuogės;
  • jogurtas.

Ketvirtadienis:

  • burokėlių tyrė, ryžiai, sūris, kava;
  • greipfrutas;
  • žuvies sriuba, vištienos mėsa su moliūgų ikrais, naminis limonadas;
  • kopūstų salotos, arbata;
  • grikių košės, žalios arba virtos daržovės, duona, arbata;
  • pieno.

Penktadienis:

  • tarkuotos morkos su obuoliu, varškė, duona, arbata;
  • obuolys, kompotas;
  • daržovių sriuba, guliašas ir daržovių ikrai, duona, kompotas;
  • vaisių salotos, arbata;
  • sorų košė su pienu, duona, arbata;
  • kefyras.

Šeštadienis:

  • herkulis piene, tarkuotos morkos, duona, kava;
  • greipfrutas ir arbata;
  • sriuba su vermišeliais, troškintos kepenėlės su virtais ryžiais, duona, kompotas;
  • vaisių salotos, vanduo be dujų;
  • moliūgų ikrai, miežių košė, duona, arbata
  • kefyras.

sekmadienis:

  • grikių košė ir troškinti burokėliai, neriebus sūris, duona, arbata;
  • obuolys, arbata;
  • pupelių sriuba, vištienos plovas, troškinti baklažanai, duona, spanguolių sultys;
  • greipfrutas arba apelsinas, arbata;
  • daržovių salotos, mėsos kotletas, moliūgų košė, duona, kompotas;
  • kefyras.

Atkreipkite dėmesį, kad prekių skaičius ribojamas pagal svorį. Vienam pirmojo kurso valgiui sergant 2 tipo cukriniu diabetu su nutukimu 200-250 g, garnyras - 100-150 g, mėsa ar žuvis nuo 70 iki 100 g, daržovių ar vaisių salotos - 100 g, įvairūs gėrimai ir pienas - 200 - 250 g.

Svarbūs vitaminai dietai

Daugeliui diabetu sergančių žmonių reikia papildomų vitaminų ir mineralų. Dažnai šlapinantis kartu su šlapimu prarandamos ir vandenyje tirpios naudingos medžiagos, kurių daugumos trūkumas kaupiasi organizme. Įvairios komplikacijos ir dieta silpnina kai kurių organų darbą ir imunitetą.

Reikėtų atsiminti, kad vitaminai vartojami kursais ir tik gydytojo nurodymu:

  • vitaminas E- skirtas kataraktai, reguliuoja spaudimą, padeda stiprinti kraujagysles, saugo ląsteles;
  • B grupė- įtakoja gliukozės apykaitą, skatina kraujotaką, padeda nervų sistema, regeneruoja audinius, kartu su magniu didina jautrumą insulinui, padeda sumažinti priklausomybę nuo jo;
  • vitaminas D- teigiamai veikia kaulų ir raumenų audinio vystymąsi;
  • C, P, E ir ypač B grupė-Reikalingas dažniems pažeidimams kraujagyslių sienelė akis sergant diabetu.

Organinės rūgštys ir pridedamos prie kompleksų augalų ekstraktai prisideda prie komplikacijų prevencijos, gerina gliukozės apykaitą.

Sergantiesiems 1 ir 2 tipo diabetu, selenas, cinkas, chromas, taip pat manganas ir kalcis yra vienodai svarbūs.

Dietos ir mankštos derinimas

Bet kokie vaistai ir vitaminų papildai nesugeba paveikti ląstelių sąveikos su insulinu taip, kaip fizinis aktyvumas.

Pratimai veikia veiksmingesnis už vaistus 10 kartų.

Treniruotiems raumenims reikia mažiau insulino nei riebalams. O mažesnis hormono kiekis kraujyje neprisideda prie riebalų nusėdimo. Mėnesius trunkantis atkaklus fizinis lavinimas padeda atsikratyti jo.

Naudingiausios yra plaukimas, važiavimas dviračiu ir slidinėjimas, irklavimas ir bėgiojimas, pastarasis ypač naudingas. Ne mažiau svarbu jėgos pratimai, kardio treniruotė. Stabilizuojasi širdies ir kraujagyslių darbas, normalizuojasi kraujospūdis.

Priverstinės treniruotės nereikalingos, jos bus naudingos tik tada, kai bus smagios, o taip pat ir derinant su tinkamai apskaičiuota mitybos sistema.

Susiję vaizdo įrašai

Apie mitybos ypatybes sergant 2 tipo cukriniu diabetu su nutukimu vaizdo įraše:


Diagnozė diabetas 2 tipas“, skirtingai nei 1 tipas, sukelia daugybę ligų širdies ir kraujagyslių sistemos, kraujotakos procesas ir kitos komplikacijos. Išvengti pasekmių ir išlaikyti gerą sveikatą galima tik kompetentingai ir laiku gydant, taip pat laikantis tinkamos mitybos pagrindų.

Tik tokiu būdu diabetu sergantis žmogus turi galimybę gyventi ilgą ir kokybišką gyvenimą be rimtų problemų su sveikata ir gerove.

Dietos tikslas

Daugeliui atrodo, kad paprasčiausias variantas yra pašalinti iš kasdienio raciono tuos maisto produktus, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje, o rezultatas bus diabeto vystymosi sustabdymas. Ši nuomonė yra rimtas klaidingas supratimas.

Bado dieta dažnai yra sunki net sveikas žmogus. Diabetu sergančiam žmogui reikia:

  • Atsargiai sureguliuokite savo mitybą;
  • Pasirinkite reikiamus produktus;
  • Sudarykite meniu kiekvienai dienai;
  • Stebėti teisingas režimas mityba.

Turite suprasti, kad tam tikras 2 tipo diabeto meniu yra ne laikina, o nuolatinė priemonė. Teisingas naudojimas maistas turėtų tapti nuolatiniu diabetu sergančio žmogaus gyvenimo būdu. Būtent nuo jo noro laikytis visų taisyklių ir reikalavimų tiesiogiai priklausys jo gyvenimo trukmė ir kokybė.

Jei cukraus kiekis yra padidėjęs, dieta leis:

  • Palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje;
  • Normalizuoti kūno svorį, kuris yra gyvybiškai svarbus diabetikams;
  • Sumažinti Riziką galima išvaizda komplikacijų ir šalutinių poveikių.

Pagrindinis tinkamos mitybos principų laikymosi tikslas – normalizuoti angliavandenių ir riebalų apykaitą organizme.

Turite suprasti, kad jei diabetu sergantis pacientas atsisako keisti įprastą mitybą, jokie vaistai jam nepadės.

Mitybos principai

Pagrindinė taisyklė – griežtas rekomenduojamos dietos ir atitinkamo meniu laikymasis. Tik šiuo atveju gydymas duos teigiamų rezultatų efektas. Remiantis statistika, daugiau nei 50% diabetu sergančių 2 tipo liga yra nutukę. Dėl šios priežasties dieta turėtų būti mažai kaloringa, tik tada ji padės normalizuoti kūno svorį.

Galios savybės:

  • Dalinė mityba. Pacientas turi valgyti bent penkis kartus per dieną, porcijos turi būti mažos;
  • Pusryčiai yra būtini, o jų nebuvimas Neigiama įtaka apie medžiagų apykaitą organizme;
  • Jei neįmanoma valgyti dažnai, turite su savimi turėti maisto užkandžiams;
  • Paskutinis valgis turėtų vykti ne vėliau kaip likus kelioms valandoms iki miego;
  • Rekomenduojami švelnūs gaminimo būdai – virimas, kepimas, troškinimas; reikėtų atsisakyti rūkytų ir keptų maisto produktų;
  • Kaip saldiklį geriau naudoti sorbitolį arba aspartamą;
  • druskos naudojimas minimaliais kiekiais;
  • Būtina skaičiuoti maisto kalorijų kiekį, leistina riba yra 2500 kalorijų per dieną.

Jei paciento svoris yra normalus, negalite apriboti kalorijų. Tačiau griežta cukraus kiekio kontrolė yra privaloma.

  • Žuvis ir jūros gėrybės;
  • Augaliniai riebalai sumažintais kiekiais;
  • Skaidulos (daržovės, žolelės, vaisiai).

Būtina, kad pagrindinės maistinės medžiagos dienos racione būtų subalansuotos:

  • Baltymai - 15-20%;
  • Riebalai - ne daugiau kaip 30%;
  • Sudėtingi angliavandeniai - nuo 5 iki 55%.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas:

  • Grietinė, riebus kietasis sūris ir majonezas;
  • Visos dešrelės;
  • Kiauliena ir ėriena;
  • Pusgaminiai;
  • Riebus pieno produktai.

Patvirtinti produktai:

  • neriebūs pieno produktai;
  • pieno produktai;
  • liesa mėsa ir žuvis;
  • Maisto produktai, turintys daug skaidulų;
  • javai;
  • Daržovės ir žalumynai;
  • Vaisiai su mažu cukraus kiekiu.

pavyzdinis meniu

2 tipo cukriniu diabetu sergantys pacientai visą likusį gyvenimą priversti laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos. Nepaisant to, stalas gali būti labai įvairus ir skanus. Čia yra meniu pavyzdys.

Pirmadienio ir trečiadienio meniu

Pusryčiai: morkų salotos - 70 g, su pienu virti avižiniai dribsniai - 200 g, sėlenų duona - 50 g, juodoji arbata be cukraus - 250 ml.

Antrieji pusryčiai: vienas obuolys, nesaldi arbata.

Pietūs: neriebiame mėsos sultinyje virti barščiai arba burokėliai - 250 g, daržovių salotos - 100 g, kepsnys - 70 g, sėlenų duona - 50 g, negazuotas vanduo - 250 ml.

Užkandis: syrniki - 100 g, nesaldintas laukinių rožių klubų nuoviras - 250 ml.

Vakarienė: mėsos ir kopūstų kotletai - 150 g, minkštai virtas vištienos kiaušinis, duona, arbata be cukraus.

Antroji vakarienė: neriebus fermentuotas keptas pienas ar kiti pieno rūgšties produktai - 250 ml.

Antradienio ir ketvirtadienio meniu

Pusryčiai: neriebi varškė - 150 g, avižiniai dribsniai arba grikių košė - 150 g, ruginė duona - 50 g, stiklinė arbatos be cukraus.

Antrieji pusryčiai: nesaldus želė arba kompotas - 250 ml.

Pietūs: sultinys Vištiena- 250 g, virta liesa mėsa - 75 g, troškinti kopūstai - 100 g, duona, želė be cukraus - 100 g, negazuotas mineralinis vanduo - 250 ml.

Popietinis užkandis: vienas nesaldintas obuolys.

Vakarienė: troškintos daržovės - 150 g, mėsos kukuliai- 100 g, kopūstų šnicelis - 200 g, riekelė duonos, nesaldintas erškėtuogių sultinys.

Antroji vakarienė: jogurtas - 250 ml.

Penktadienio ir sekmadienio meniu

Pusryčiai: ryžių pieno košė - 150 g, virti burokėliai - 70 g, 2 nedideli gabalėliai neriebaus kietojo sūrio, duona, kavos gėrimas - 250 ml.

Antrieji pusryčiai: vienas greipfrutas.

Pietūs: žuvies sriuba - 250 g, moliūgų ikrai - 70 g, virta neriebi vištiena - 150 g, duona, citrinų gėrimas.

Užkandis: morkų ir kopūstų salotos, nesaldi arbata.

Vakarienė: grikių košė - 150 g, švieži kopūstai - 170 g, duona, nesaldi arbata.

Antroji vakarienė: neriebus pienas - 250 ml.

Dietos efektyvumas

Griežtas tinkamos mitybos principų ir visų gydytojo rekomendacijų laikymasis sergant 2 ir 1 tipo cukriniu diabetu, teisingas požiūris į kasdienės mitybos organizavimą turi tokį poveikį:

  • Kūno svorio normalizavimas, perteklinio svorio pašalinimas;
  • Reikšmingas savijautos ir viso kūno pagerėjimas.

2 tipo cukrinis diabetas sukelia komplikacijų, tokių kaip sienų pažeidimas kraujagyslės, normalių medžiagų apykaitos procesų sutrikimas. Dėl to organizmas negali apdoroti su maistu į organizmą patenkančio gliukozės kiekio. Taigi žymiai padidėja angliavandenių kiekis, kurie pradeda kauptis ir pažeisti kraujagysles. Taigi atsiranda akių, inkstų ligos, širdies ir kitų vidaus organų veiklos sutrikimai.

Jei laikysitės visų taisyklių, dieta turės teigiamą poveikį:

  • Medžiagų apykaitos procesų normalizavimas, angliavandenių perteklius išmetamas;
  • Sustabdyti ligos progresavimą;
  • Komplikacijų vystymosi nutraukimas bendrų pagerėjimų fone.

Norėdami išlaikyti sveikatą ir sveikatingumo dieta turi būti papildyta aktyviu gyvenimo būdu, kasdien ir reguliariai fizinė veikla jokios didelės apkrovos. Kadangi šio tipo diabetu dažniausiai serga vyresnio amžiaus žmonės, nuolatinė mankšta jiems bus tik naudinga ir padės sumažinti antsvorį.

Kontraindikacijos

Aukščiau nurodyta dieta gali būti kontraindikuotina, jei pacientas serga cukriniu diabetu, kurį lydi virškinamojo trakto ligos. Ir jo laikymasis gali sukelti atkryčius ir net kraujavimą iš skrandžio.

Ką tokiu atveju daryti, kaip išvengti šalutiniai poveikiai? Jeigu ten yra virškinimo trakto ligos ir diabetu, meniu sudaro tik gydantis gydytojas. Visus dietos rezultatus pacientas turi įrašyti į dienoraštį. Be to, gydytojas, remdamasis gautais duomenimis, ištaisys dienos dieta, pridėti arba pašalinti bet kokius produktus.

Nėščioms moterims skirtą 2 tipo diabeto dietą taip pat kuria gydytojas. Tik specialistas gali pasirinkti tausojančią dietą, kuri leidžiama šioje pozicijoje.

Cukrinis diabetas yra endokrininės sistemos liga, susijusi su insulino trūkumu organizme.

Dėl to padidėja gliukozės kiekis kraujyje, dėl to sutrinka medžiagų apykaita ir laipsniškas pralaimėjimas beveik visi funkcines sistemasžmogaus organizme. Liga skirstoma į 1 ir 2 tipo diabetą.

Šiandien mitybos ir dietos klausimai sergant bet kokio tipo cukriniu diabetu yra itin rimta tema, kurią iškelia kiekvienas pacientas jau diagnozavus ligą.

Apskritai, tinkama mityba Sergant cukriniu diabetu, tai reikia stebėti kiekvieną dieną, nes be dietos žmogaus sveikata pablogės.

Dieta yra būtina bet kokio tipo diabetu sergantiems žmonėms, tačiau mitybos rekomendacijos 1 ir 2 tipo cukriniu diabetu skiriasi. Paskutiniame sumažėjime antsvorio organizmas per dietą gali būti vienintelė priemonė terapinis poveikis.

Cukrinio diabeto tipą nustato jus gydantis endokrinologas.

  1. Dėl 1 tipo diabeto: Tinkama mityba yra būtinas insulino terapijos fonas. Jei nekreipsite į tai dėmesio, visos pastangos sumažinti cukraus kiekį kraujyje bus bergždžios: šis rodiklis nesistabilizuoja, o tai turi įtakos visų organų ir sistemų kraujagyslių būklei.
  2. 2 tipo diabetas: ne visada reikalingas vaistų terapija. Pirma, pacientui rekomenduojama dieta, kuri padės sumažinti svorį. Esant geros dinamikos šiuo atveju, vaistų gali visai nereikėti.

Bendrieji patarimai, kaip sumažinti cukraus kiekį kraujyje:

  1. Sumažinkite gaiviųjų gėrimų, limonado ir sulčių vartojimą. At reguliarus naudojimas saldinti gėrimai padidina riziką susirgti diabetu apie 15 proc. Gerdami arbatą ir kavą, sumažinkite grietinėlės ir saldiklių kiekį.
  2. Stenkitės rinktis nesaldintą maistą, pvz., nesaldintą šaltą arbatą, jogurtą ar nesaldintą javai. Galite pasaldinti maistą pagal savo skonį. Greičiausiai tokiu atveju į maistą dėsite daug mažiau cukraus nei gaminanti įmonė.
  3. Mėgstamus saldumynus pakeiskite kitais Sveikas maistas. Vietoj ledų sutrinkite šaldytus bananus ir plakite mikseriu, kad gautumėte nuostabų desertą. Vietoj mėgstamo pieniško šokolado geriau suvalgykite gabalėlį juodojo šokolado.

Ypač svarbu laikytis dietos, kai lengvas kursas diabetas, nes tai praktiškai pagrindinis gydymo būdas.

1 ir 2 tipo diabeto dietos skirtumai

Sergantiems 1 tipo diabetas reikia mažo kaloringumo dieta(25–30 kcal 1 kg kūno svorio), įspėjimas vėlyvos komplikacijos liga. Šiuo atveju dieta yra nepaprastai svarbi, jos reikia griežtai laikytis. Pagrindinis dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį rengiant dietą, yra baltymų, riebalų ir angliavandenių balansas.

serga 2 tipo diabetas skiriama mažo kaloringumo dieta (kasdien energetinė vertė maistas 1600–1800 kcal). Laikydamiesi tokios dietos pacientai turėtų numesti apie 300–400 g kūno svorio per savaitę. Esant dideliam antsvoriui, paros kalorijų skaičius sumažėja pagal viršsvorio procentą iki 15–17 kcal 1 kg.

Mitybos pagrindai

Kiekvienu individualiu atveju gydytojas skiria cukriniu diabetu sergančiam pacientui speciali dieta kurių būtina laikytis norint išlaikyti gerą kūno būklę.

Pradėdami teisingai maitintis, kiekvieną dieną laikykitės paprastų taisyklių:

  1. Būtina valgyti per dieną 5-6 kartus mažomis porcijomis (kas 2-3 valandas).
  2. Baltymų, angliavandenių ir riebalų santykis turi būti subalansuotas.
  3. Su maistu gaunamų kalorijų kiekis turi būti lygus paciento suvartojamos energijos kiekiui.
  4. Žmogus turėtų gauti tinkamą mitybą: tam tikras daržoves ir vaisius, grūdus, dietinę mėsą ir žuvį, natūralias sultis be pridėtinio cukraus, pieno produktus, sriubas.

Cukriniu diabetu sergančio paciento maistas turi būti gausus vitaminų, todėl į racioną naudinga įtraukti vitaminų nešiotojų: kepinių, alaus mielių, erškėtuogių sultinio, SPP, maisto papildų.

Kasdienės mitybos gairės diabetikams

Sergant cukriniu diabetu, galite valgyti šiuos maisto produktus:

  1. Duona – iki 200 gramų per dieną, dažniausiai juoda arba ypatinga diabetinė.
  2. Sriubos verdamos ant daržovių sultinio, 1-2 kartus per savaitę leidžiama naudoti silpnus mėsos ir žuvies sultinius.
  3. Patiekalai iš mėsos gaminiai ir paukščiai. Sergant cukriniu diabetu, pacientams leidžiama valgyti virtą jautieną, vištieną ir triušieną.
  4. Daržovės ir žalumynai. Bulvių, burokėlių, morkų rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 200 gramų per dieną. Tačiau kitas daržoves (kopūstus, salotas, ridikėlius, agurkus, cukinijas, pomidorus) ir žalumynus (išskyrus aštrias) galima vartoti beveik be apribojimų žalias ir virtas, kartais keptas.
  5. Grūdų, ankštinių augalų, taip pat makaronų gaminių nereikėtų vartoti dažnai. Jei nuspręsite suvalgyti lėkštę spagečių, tą dieną atsisakykite duonos ir kitų dalykų. angliavandenių produktai ir indai.
  6. Kiaušinius galima suvartoti ne daugiau kaip 2 vienetus per dieną, dedant į kitus patiekalus, virti minkštai virti arba omleto pavidalu.
  7. Rūgščių ir saldžiarūgščių veislių vaisiai ir uogos (Antonovkos obuoliai, apelsinai, citrinos, spanguolės, raudonieji serbentai...) - iki 200-300 gramų per dieną.
  8. Pienas - gydytojo leidimu, kefyras, jogurtas (tik 1-2 stiklinės per dieną), varškė (50-200 gramų per dieną) natūralios formos arba varškės, sūrio pyragaičių ir pudingų pavidalu.
  9. Varškės sūrį rekomenduojama vartoti kasdien, iki 100-200 gramų per dieną natūralaus pavidalo arba varškės, sūrio pyragų, pudingų, troškinių pavidalu. Varškė, taip pat avižinių dribsnių ir grikių košė, sėlenos, erškėtuogės gerina riebalų apykaitą ir normalizuoja kepenų veiklą, užkerta kelią riebaliniams pokyčiams kepenyse.
  10. Arbata su pienu, kava nėra stipri, pomidorų sultys, vaisių ir uogų sultys (visi skysčiai prie sriubos iki 5 stiklinių per dieną).

Kruopščiai planuokite savo meniu kasdien ir naudokite tik sveikus ir jūsų atveju reikalingus produktus.

Produktai, kuriems taikomas draudimas

Pacientų, sergančių cukriniu diabetu, mityba turėtų būti apgalvota, visų pirma, žmonės, kuriems diagnozuota ši liga, turi atsisakyti tokių produktų:

  1. Saldainiai, šokoladas, konditerijos gaminiai, bandelės, uogienė, medus, ledai ir kiti saldumynai;
  2. Aštrūs, aštrūs, sūrūs ir rūkyti užkandžiai ir patiekalai, avienos ir kiaulienos riebalai;
  3. Pipirai, garstyčios;
  4. Alkoholiniai gėrimai;
  5. Vynuogės, bananai, razinos;
  6. Cukrus leidžiamas tik nedideliais kiekiais, gavus gydytojo leidimą.

Visus diabetui skirtus produktus reikia vartoti pagal grafiką, o norint kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, kasdieniame valgiaraštyje turi būti skaidulų.

Dienos meniu pavyzdys

Laikydamiesi 2 tipo diabeto dietos, galite laikytis paprastas meniu, kaitaliojant jame produktus iš leistinų.

1 pavyzdys:

  1. Pusryčiai – avižiniai dribsniai, kiaušinis. duona. Kava.
  2. Užkandis - natūralus jogurtas su uogomis.
  3. Pietūs - daržovių sriuba, vištos krūtinėlė su salotomis (iš burokėlių, svogūnų ir alyvuogių aliejus) ir troškintų kopūstų. duona. Kompotas.
  4. Užkandis – neriebi varškė. Arbata.
  5. Vakarienė - lydeka, kepta grietinėje, daržovių salotos(agurkai, pomidorai, žalumynai ar bet kuri kita sezoninė daržovė) su augaliniu aliejumi. duona. Kakava.
  6. Antroji vakarienė (likus kelioms valandoms iki miego) – natūralus jogurtas, keptas obuolys.

2 pavyzdys:

  1. Pusryčiai: varškė 150 gr, grikiai arba avižiniai dribsniai 150 gr, juoda duona, nesaldi arbata.
  2. Antrieji pusryčiai: nesaldintas kompotas 250 ml.
  3. Vakarienė: vištienos sultinio 250 gr, virta liesa mėsa 75 gr, troškinti kopūstai - 100 gr, želė be cukraus - 100 gr, duona, mineralinis vanduo 250 ml.
  4. Užkandis - obuolys 1 vnt.
  5. Vakarienė: troškintos daržovės 150 gr, mėsos kukuliai 100 gr, kopūstų šnicelis - 200 gr, duona, nesaldintas erškėtuogių sultinys.
  6. Antroji vakarienė: geriamasis jogurtas - 250 ml.

3 pavyzdys:

  1. Pusryčiai: morkų-obuolių salotos - 100 g, neriebi varškė su pienu - 150 g Duona su sėlenomis - 50 g Arbata be cukraus - 1 puodelis. Antrieji pusryčiai: mineralinis vanduo - 1 stiklinė, obuolys.
  2. Pietūs: daržovių sriuba su soja - 200 g, mėsos guliašas - 150 g, daržovių ikrai - 50 g Ruginė duona - 50 g Arbata su ksilitoliu - 1 puodelis.
  3. Užkandis: vaisių salotos - 100 g Arbata be cukraus - 1 stiklinė.
  4. Vakarienė: žuvies šnicelis - 150 g, sorų pieno košė - 150 g Duona su sėlenomis - 50 g Arbata be cukraus - 1 stiklinė. Antroji vakarienė: kefyras - 1 stiklinė.

Atminkite: diabetu sergantis žmogus neturėtų būti alkanas. Valgyti reikėtų tuo pačiu metu, tačiau jei tarp pagrindinių valgymų atsiranda nedidelis alkis, būtinai jį prislopinkite arbatos ar daržovių puodeliu. Tačiau tai turėtų būti tik lengvas užkandis – persivalgymas pavojingas sergančiam diabetu.

Gerai žinoma, kad centrinė nervų sistema reguliuoja visas mūsų organizme vykstančias operacijas. Padeda jai endokrininė sistema kuri gamina įvairius hormonus. Nepertraukiamai veikiantis mechanizmas žaibišku greičiu prisitaiko prie nepalankių aplinkybių, kylančių tiek iš išorės, tiek viduje.

2 tipo mityba

Cukrinis diabetas atsiranda, kai sutrinka kasa, gaminanti insuliną.

Statistika rodo, kad žmonės dažniausiai serga 2 tipo cukriniu diabetu. Dietos ir mitybos reikia laikytis tuo pačiu metu.

Liga atsiranda dėl procesų, vykstančių organizme asimiliuojant maistą, visumos sutrikimo. Pradinė dieta sergant 2 tipo cukriniu diabetu, kaip taisyklė, yra paprastųjų angliavandenių perteklius.

Sergant šia liga, kasa toliau gamina insuliną, tačiau jo nepakanka, arba organizmas negali susidoroti su šio hormono atpažinimu ir nenaudoja jo pagal paskirtį.

Tokiu atveju gliukozė nepajėgi prasiskverbti į organizmo ląsteles, be kurių jos negali dirbti įprastu ritmu. Dėl to jo vis dažniau randama kraujyje, o tai prisideda prie:

  • Dehidratacija – organizmo dehidratacija. Tai lydi padidėjęs šlapinimasis. Inkstai bando pašalinti cukraus perteklių, tuo pačiu pašalindami vandenį, kuris sukelia dehidrataciją.
  • diabetinė koma, kuri yra stiprios dehidratacijos pasekmė, kai žmogus negali išgerti pakankamai, kad pasveiktų vandens balansas vandens kiekis.
  • Kūno pažeidimas. Cukraus perteklius provokuoja kraujagyslių, inkstų, širdies ardymą, yra aterosklerozės priežastis.

Kasos darbas

Kasa yra iš dalies atsakinga už diabetą. Ji dalyvauja maisto virškinimo procese ir gamina daugybę hormonų.

Jo endokrininė dalis, kurios dydis yra didesnis, gamina fermentus, kurie prisideda prie mechaninių ir cheminis apdorojimas maistas viduje virškinimo trakto. Maža dalis yra kasos salelės – hormonai. Pastarieji prisideda prie angliavandenių, baltymų ir riebalų metabolizmas.

Priežastis gali būti palyginti nedideli organizmo veiklos sutrikimai įvairių ligų. Hormonų perteklius, taip pat trūkumas sukelia vidaus organų veiklos sutrikimus.

Pagrindinis kasos gaminamas hormonas yra insulinas. Jo funkcijos yra: cukraus kiekio reguliavimas, gliukozės sintezės kepenyse slopinimas ir gliukagono skilimo greičio mažinimas.

Jei ši „biochemija“ pažeidžiama, cukraus kiekis žymiai padidėja, o tai yra tiesioginis kelias į diabeto vystymąsi.

2 tipo diabeto atsiradimo mechanizmas

2 tipo diabetas yra genetinio pobūdžio. Jei artimiausi giminaičiai sirgo šia liga, tuomet su savo kūnu reikia elgtis labai atsargiai. Juk bet kokios ligos lengviau išvengti, nei vėliau su ja kovoti.

Sergantys tėvai turi 60% galimybę perduoti ligą savo vaikui. Jei gydosi tik tėtis arba tik mama, tada yra 30% tikimybė, kad tėvas „apdovanos“ savo atžalą nemalonia liga.

Tai galima paaiškinti paveldimu ypatingu jautrumu endogeniniam enkefalinui, kuris padidina insulino sekreciją. Bet koks virusinės infekcijos arba autoimuninės ligos jie čia nevaidina didelio vaidmens.

Reguliarus rijimas, nutukimas ar tiesiog antsvorio- tai yra pagrindas, kuris provokuoja 2 tipo diabetą. Mitybos meniu, sudarytas atsižvelgiant į visus paciento kūno niuansus, gali žymiai pagerinti bendra būklė.

Riebalinio audinio receptorių jautrumas insulinui yra neįvertintas, todėl jo perteklius turi įtakos gliukozės kiekio kraujyje padidėjimui.

Simptomai

Cukrinio diabeto požymiai gali pasireikšti įvairiai, tačiau dažniausiai jie būna tokie: burnos džiūvimo pojūtis, padidėjusi polidipsija (noras gerti daugiau skysčių), pykinimas, vėmimas, dažnas šlapinimasis, nuovargis, alkis pavalgius ir kt.

Ką turėtų sudaryti diabeto dieta?

Paciento, sergančio 2 tipo cukriniu diabetu, mityba turi būti subalansuota esminių medžiagų. Visame maiste turi būti kažkas panašaus:

Leidžiami produktai prie stalo

Saldžiosios vyšnios;

Nesaldintos persikų veislės;

Nesaldintos abrikosų veislės;

apelsinai;

Greipfrutas.

bruknė;

Agrastas;

Mėlynės, mėlynės;

Raudonieji serbentai;

Miško gervuogė;

Juodųjų serbentų uogos ir lapai;

Rūgštus šaltalankis.

Brokoliai;

Baltieji kopūstai;

Žiediniai kopūstai;

Porai;

molinė kriaušė;

Svogūnai;

Žalumynai (salotos, petražolės, krapai, rukola ir kt.);

bulgarų raudonieji pipirai;

Cukinijos;

Baklažanas;

Moliūgas (kaip garnyras prie košės).

Visi leidžiami.

Ką galite valgyti šiek tiek

Kai kuriems žmonėms sunku laikytis dietos, ypač vasarą, kai visko yra daug.

Braškės (nesaldžių veislių);

Ne medaus melionai.

Draudžiami produktai

Mandarinai;

Bet kokios datos;

bet koks ananasas;

Šviežios ir sausos figos;

Vaisių įdaras pyraguose, uogienėse, marmeladuose;

Džiovinti vaisiai;

Šviežios sultys.

Vynuogė.

Morkos;

Bulvė.

Kiti produktai:

Rūkyti produktai;

Dešra;

raudona mėsa su puikus turinys riebalai;

majonezas/padažai;

Sviestas;

Nupirktos vaisių sultys;

Sūris, kurio riebumas didesnis kaip 30%;

riebus pienas (daugiau nei 2%);

riebi varškė (daugiau nei 4%);

Pusgaminiai;

Konservuoti maisto produktai aliejuje;

Saldumynai (šokoladas, saldainiai, pyragaičiai, saldūs pyragaičiai, uogienė).

Reikia atsiminti, kad 2 tipo diabeto dieta turėtų būti dalinė (nuo penkių iki šešių kartų per dieną). Taip sukursite sotumo jausmą ir subalansuosite cukraus kiekį.

Įvadinis meniu septynioms dienoms

Porcijos pateikiamos ne daugiau kaip 150–250 gramų. Jei, pavyzdžiui, valgoma sriuba ir virta mėsa, tai jie Bendras svoris neturėtų viršyti 350 gramų. Sąraše išvardyti patiekalai žymiai pagerina tokios ligos, kaip 2 tipo diabetas, eigą. Savaitės maitinimas sudaromas atsižvelgiant į būtiną naudingų medžiagų.

Pirmoji diena.

  1. Avižiniai dribsniai su pienu, arbata nesaldi.
  2. Arbata nesaldi, obuolių.
  3. Shchi, daržovių salotos, daržovių troškinys, rupių miltų duona;
  4. Arbata nesaldi, oranžinė.
  5. Varškės troškinys, švieži žirneliai, arbata.
  6. Kefyras.

Antra diena.

  1. Kopūstų salotos, virtos žuvies, arbata nesaldi, duona.
  2. Troškintos daržovės, arbata.
  3. Daržovių sriuba, virta vištiena, duona, obuolys, kompotas iš džiovintų arba švieži obuoliai.
  4. Varškės blyneliai, erškėtuogių sultinys.
  5. Garuose kepti kotletai, kiaušinis, duona.
  6. Kefyras.

Trečia diena.

  1. Grikių košė, arbata.
  2. Neriebi varškė, erškėtuogių sultinys.
  3. Virtos mėsos, daržovių troškinys, troškinti kopūstai, džiovintų ar šviežių obuolių kompotas.
  4. Apple.
  5. Garuose kepti kotletai, troškintos daržovės, duona, erškėtuogių sultinys.
  6. Jogurtas.

Ketvirta diena.

  1. Ryžių košė, sūris 1 vnt., kava.
  2. Greipfrutas.
  3. Žuvies sriuba, virta vištiena, duona, erškėtuogių sultinys.
  4. Kopūstų salotos, arbata.
  5. Grikiai, daržovių salotos, duona, arbata.
  6. Pienas.

Penkta diena.

  1. Neriebi varškė, arbata, duona.
  2. Obuolių, erškėtuogių nuoviras.
  3. Daržovių sriuba, mėsos guliašas, duona, erškėtuogių sultinys.
  4. Uogos – vaisių salotos, arbata.
  5. Kepta žuvis, sorų košė su pienu, duona, arbata.
  6. Kefyras.

Šešta diena.

  1. Pieno avižinių dribsnių košė, morkų salotos, duona, kava.
  2. Greipfrutas, arbata.
  3. Vermišelių sriuba, troškintos kepenėlės, virti ryžiai, duona, kompotas.
  4. 4. Salotos iš leidžiamų vaisių, vandens.
  5. Miežių ikrai, duona, arbata.
  6. Kefyras.

Septintoji diena.

  1. Grikių košė, neriebus sūris 1 vnt., duona, arbata.
  2. Obuolys, arbata.
  3. Pupelių sriuba, vištienos plovas, troškinti baklažanai, duona, spanguolių sultys.
  4. Apelsinų, arbatos.
  5. Moliūgų košė, mėsos garų kotletas, daržovių salotos, duona, erškėtuogių sultinys.
  6. Kefyras.

Maisto receptai sergant 2 tipo diabetu

1. Pupelių sriuba.

Reikalinga: bulvės svogūnas, žaliosios pupelės, žolės, augalinis aliejus.

Smulkiai pjaustytus svogūnus ir bulves suberkite į litrą virinto vandens, pavirkite 15 minučių, suberkite pupeles, pavirkite dar 5 min.. Po to išjunkite sriubą, suberkite žalumynus ir suberkite desertinį šaukštą augalinio aliejaus. Tegul reikalauja. Ši dieta padeda sumažinti kūno svorį.

2. Troškintos daržovės.

Iš anksto nuplaukite: vieną mažą cukiniją, 2 paprikos, du pomidorus, vištienos kiaušinio dydžio, svogūnus, baltųjų kopūstų. Paruoškite daržovių sultinį - pusę litro.

Visas daržoves supjaustykite kubeliais, sudėkite į karščiui atsparų indą, supilkite sultinį ir nusiųskite į orkaitę 40 minučių 160 laipsnių temperatūroje.

3. Spanguolių sultys.

Stiklinę uogų užpilkite dviem litrais vandens be cukraus. Virkite ant viryklės septynias minutes.

4. Varškės troškinys.

Maisto gaminimui varškės troškinys reikės pusės kilogramo neriebios varškės. Cukraus pakaitalas, 5 vištienos kiaušiniai ir žiupsnelį sodos.

Virimo procesas yra toks: baltymai išplakami su cukraus pakaitalu, tryniai sumaišomi su varške ir soda. Sujungiame dvi gautas mases ir išdėliojame formoje. Kepame pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje. Dėl to gauname mažai kalorijų turintį produktą su dideliu baltymų kiekiu. Jis ypač reikalingas sergant tokiomis ligomis kaip cukrus ir mityba, pagrįsta tinkama mityba prisideda prie ilgalaikio remisijos palaikymo.

Stebuklinga dietos galia

skrupulingas sekimas sveika dieta mityba sumažina perteklinį kūno svorį ir normalizuoja bendrą organizmo būklę. Kaip minėta anksčiau, sergant 2 tipo cukriniu diabetu cukrus nepatenka į organizmo ląsteles, bet išlieka kraujyje ir sukelia komplikacijų. Dietinis maistas sergant 2 tipo cukriniu diabetu, jis naudingas tuo, kad su jo pagalba į organizmą patenka nedidelis kiekis angliavandenių (potencialaus cukraus) ir diabetas neprogresuoja.

Norint jaustis dar geriau, būtina gyventi aktyvų gyvenimo būdą (be didelių jėgos apkrovų), kuris skatina riebalų deginimą, kurie taip pat yra komplikacijų priežastis.

Svarbu: bet kokią pasirinktą dietą reikia aptarti su gydytoju. Tik tada galite pradėti jį įgyvendinti. Tačiau ateityje, pristatydami bet kokį naują produktą, turėtumėte pažvelgti į lentelę, kurioje nurodyta, ką galite valgyti, o ko ne. Paprastai bukletus su tokia informacija išduoda gydantis gydytojas. Ir atminkite: tinkama mityba sergant 2 tipo diabetu yra sėkmingo gydymo raktas!

2 tipo cukrinis diabetas kasmet tampa vis dažnesnis. Kuriame ši liga vis dar nepagydoma, o antidiabetinis gydymas iš esmės sumažinamas iki paciento gerovės palaikymo ir sunkių komplikacijų prevencijos.

Kadangi diabetas yra medžiagų apykaitos liga, labiausiai svarbą jo gydymas atitinka griežta dieta išskyrus maisto produktus, kuriuose yra daug angliavandenių ir riebalų.

Ši dietinė terapija padeda palaikyti normalus lygis cukraus kiekis kraujyje natūraliai nedidinant insulino ir cukraus kiekį mažinančių vaistų dozės.

Glikemijos indeksas

Šiandien dauguma endokrinologų sutinka, kad didžiausias gydomasis poveikis 2 tipo cukrinis diabetas gydomas mažai angliavandenių turinčia dieta. Taikant šį mitybos metodą, pacientui rekomenduojama vartoti kuo mažiau maisto produktų glikemijos indeksas.

Glikemijos indeksas yra rodiklis, kuris priskiriamas visiems be išimties produktams. Tai padeda nustatyti juose esančių angliavandenių kiekį. Kuo indeksas didesnis, tuo daugiau produkte yra angliavandenių ir tuo didesnė cukraus kiekio kraujyje padidėjimo rizika.

Maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus ar krakmolo, turi didžiausią glikemijos indeksą, tai įvairūs saldumynai, vaisiai, alkoholiniai gėrimai, vaisių sultys ir kt. duonos gaminiai iš baltų miltų.

Tačiau reikia pažymėti, kad ne visi angliavandeniai yra vienodai kenksmingi diabetu sergantiems pacientams. Diabetikams, kaip ir visiems žmonėms, reikia maisto su sudėtingais angliavandeniais, kurie yra pagrindinis smegenų ir kūno energijos šaltinis.

Paprastieji angliavandeniai greitai pasisavinami organizme ir smarkiai padidina cukraus kiekį kraujyje. Tačiau sudėtingiems angliavandeniams virškinti organizmas užtrunka daug ilgiau, per kurį gliukozė palaipsniui patenka į kraują, o tai neleidžia cukraus kiekiui pakilti iki kritinio lygio.

Maisto produktai ir jų glikemijos indeksas

  1. Pusryčiai: avižinių dribsnių košė su pienu - 60 vnt., šviežiai spausta morkų sultys- 40 vnt.;
  2. Antrieji pusryčiai: pora keptų obuolių – 35 vnt. arba obuolių padažas be cukraus - 35 vnt.
  3. Pietūs: žirnių sriuba - 60 vnt., daržovių salotos (priklausomai nuo sudėties) - ne daugiau 30 vnt., du gabalėliai pilno grūdo duonos - 40 vnt., puodelis arbatos (geriausia žalios) - 0 vnt.;
  4. popietės arbata. Tarkuotų morkų salotos su džiovintomis slyvomis – apie 30 ir 40 vnt.
  5. Vakarienė. Grikių košė su grybais - 40 ir 15 vienetų, šviežias agurkas- 20 vnt., duonos riekelė - 45 vnt., stiklinė mineralinis vanduo– 0 vienetų.
  6. Naktį - puodelis neriebaus jogurto - 25 vnt.